Žalingo ir sveiko maisto pristatymas. Skanūs "blogi dalykai"

Sveikiausias maistas Pasaulio mitybos specialistai ir toliau atkakliai ginčijasi, koks maistas yra naudingiausias žmogui. Aktuali sveikos gyvensenos problema pastaruoju metu dar labiau paskatino mokslininkus atlikti šios srities tyrimus. Šis straipsnis yra ne visais atvejais tiesa, o tik bandymas apibendrinti tyrimų rezultatus Praeitais metais, skirtas atsakyti į klausimą: "Kokie produktai yra naudingi?"


Mokslininkų teigimu, visų pirma „naudingiausių produktų“ titulo nusipelnė uogos. Mokslininkai ypač pabrėžia mėlynių ir mėlynių savybes. Šiuose sveikuose maisto produktuose yra didžiausias skaičius antioksidantai. Be to, šiose uogose esantis antocianinas padeda sulėtinti žmogaus nervų sistemos senėjimo procesus. Mėlynės ir mėlynės yra labai sveikas maistas tiems, kurie serga širdies ir kraujagyslių bei virškinimo sistemos ligomis, onkologinėmis ligomis. Šie sveiki maisto produktai yra nepakeičiami nutukusiems žmonėms ir diabetikams, nes gali sumažinti cholesterolio ir cukraus kiekį kraujyje. Uogos


Riešutai Riešutai taip pat įtraukti į naudingiausių maisto produktų sąrašą, o atskiros jų rūšies mokslininkai neišskiria – naudinga absoliučiai viskas. Riešutai yra daugybės vitaminų, mineralų, baltymų, sveikųjų riebalų šaltinis. Šie sveiki maisto produktai, vartojami kasdien, yra naudingi širdies ir kraujagyslių ligų profilaktikai, diabetas, anemija, potencijos, regėjimo problemos, mėnesinių ciklas. Taip pat įrodyta, kad riešutai yra sveikas maistas esant stresui, depresijai, jėgų praradimui ir bendram kūno tonusui. riešutai


Svogūnai ir česnakai Svogūnai ir česnakai yra neabejotinai sveikas maistas, ir mokslininkai tai patvirtina. Būdami tikras vitaminų, mineralų, mikroelementų, naudingų eterinių aliejų sandėlis, šie maisto produktai teigiamai veikia visą žmogaus organizmą. Spręskite patys: svogūnai ir česnakai naudingi sergant kepenų, širdies ir kraujagyslių bei endokrininės sistemos ligomis, mažina cholesterolio kiekį kraujyje, stiprina žmogaus imuninę sistemą. Ir, žinoma, visi žino, kad svogūnai ir česnakai yra naudingiausias maistas sergant peršalimu. Eteriniai aliejai o svogūnuose ir česnakuose esantys fitoncidai neleidžia daugintis mikrobams ir juos naikina.


Ankštiniai augalai Sveikiausių maisto produktų sąraše yra ankštiniai augalai. Juose esantys dideli vertingų baltymų kiekiai ir stambia ląsteliena daro šiuos produktus tikrai unikaliais. Sojos, pupelės, pupelės ir žirniai yra naudingas maistas sergantiems cukriniu diabetu, ateroskleroze, nutukusiems, virškinimo sistemos, inkstų ir kepenų ligomis, kurių imuninė sistema silpna. Ankštinės daržovės yra sveikiausias maistas vegetarams, nes jos gali aprūpinti žmogaus organizmą baltymais be riebalų (o tai neįmanoma su gyvuliniais baltymais). Be to, ankštiniuose augaluose esantis baltymas (augalinis baltymas) skatina ląstelių regeneraciją. Ankštinės daržovės yra naudingas maistas esant nervų sistemos sutrikimams, nes juose esančios aminorūgštys suteikia žmogui ramybę ir pusiausvyrą.


Vaisiai Vaisiai – žinoma, be jų naudingiausių maisto produktų sąrašas būtų neišsamus. Visų pirma, tai yra obuoliai. Sąrašas ligų, kurių profilaktikai ir gydymui jos ypač naudingos, yra gana platus. Tai naudingi maisto produktai širdies ir kraujagyslių, virškinimo, šlapimo, imuninės sistemos, odos ligoms ir raumenų ir kaulų sistemai gydyti. Mažina cholesterolio ir cukraus kiekį kraujyje, lėtina augimą vėžio ląstelės, obuolius pelnytai galima vadinti labiausiai sveiki vaisiai. Į „Sveikiausio maisto“ sąrašą pateko ir kiti vaisiai: kiviai ir persimonai, ananasai ir granatai, abrikosai ir bananai, avokadai ir mangai. Taigi, kuo įvairesnis jūsų „vaisių meniu“, tuo geriau.


Daržovės Naudingiausių produktų sąraše vieta rasta daržovėms. Čia pirmauja žalios lapinės daržovės: špinatai ir salotos. Šie naudingi produktai yra multivitaminai, naudingi žarnynui, lėtina navikų (ypač prostatos) augimą, pasižymi diuretikų poveikiu, naudingi sergant hipertenzija, nutukimu, tuberkulioze, ateroskleroze. Iš daržovių kopūstai ir morkos taip pat pretenduoja į „sveikiausio maisto“ titulą. Taigi, kopūstai (ypač baltieji) turi didelę maistinę vertę ir yra naudingi tiek švieži, tiek rauginti. Kopūstai praturtina žarnyno mikroflorą, geba pašalinti iš organizmo cholesterolį. Tai ypač naudingas maistas pacientams, sergantiems gastritu mažas rūgštingumas, pepsinė opa, kenčia nuo hemorojaus ir vidurių užkietėjimo, nutukimo. Morkos neatsilieka nuo kopūstų pagal juose esančių naudingųjų medžiagų kiekį. Stiprina imuninę sistemą, gerina žarnyno veiklą, teigiamai veikia akies tinklainę, vartojama širdies, inkstų ir kepenų ligų profilaktikai, gydo žaizdas, veikia priešuždegimiškai. Šie sveiki produktai ypač tinka kartu, pavyzdžiui, į salotas.


Jūros gėrybės Jūros gėrybės tikrai yra sveikas maistas. Pirmąją vietą tarp jų užima žuvys. Naudingiausi žuvies produktai yra riebios veislės: lašiša, tunas, sardinės. Palankiai veikianti širdies ir kraujagyslių sistemą žuvis žymiai sumažina tikimybę įvairios ligosširdies priepuoliai (įskaitant aritmiją ir išemiją), širdies priepuoliai ir insultai. Taip pat šiuos sveikus maisto produktus rekomenduojama valgyti žmonėms, turintiems problemų su skrandžiu, skydliauke, turintiems antsvorio. Žuvis prisideda prie smegenų aktyvinimo, greito žaizdų gijimo, neleidžia formuotis vėžinėms ląstelėms.


Kiaušiniai Kiaušiniai yra toliau sveikiausių maisto produktų sąraše. Šių sveikų maisto produktų rekomenduojama suvalgyti po penkis gabalėlius per savaitę. Apie šimtą naudingų medžiagų turintys kiaušiniai geba išvalyti žmogaus organizmą, pašalinti cholesterolį ir kt kenksmingų medžiagų, skaido riebalus, o kiaušinio baltymas yra geriausias " Statybinė medžiaga» raumenims. Kiaušiniai yra ypač naudingas maistas sergant skrandžio ir dvylikapirštės žarnos opalige, lėtinis pankreatitas, nervų sistemos sutrikimai. Mokslininkai taip pat įrodė kiaušialąsčių vaidmenį užkertant kelią vėžinių ląstelių susidarymui, o ateityje gali būti, kad kiaušinėliai bus naudojami kaip vienas efektyviausių kovos su vėžiu būdų.


Gaminiai iš viso grūdo miltų Gaminiai iš viso grūdo miltų taip pat yra sveiko maisto produktai. Didelis vitaminų, mineralų, mikroelementų, biologiškai aktyvių medžiagų kiekis – štai kas suteikia pagrindo juos įtraukti į „Naudingiausių produktų“ sąrašą. Jie yra nepamainomi kiekvienam žmogui, tačiau ypač aktualūs sergant cukriniu diabetu, širdies ligomis, susilpnėjusia imunine sistema, esant žarnyno problemoms. Produktai iš viso grūdo miltų teigiamai veikia odą, užkerta kelią jos senėjimui, uždegimams, alerginių reakcijų atsiradimui. Tai ypač naudingas maistas sportuojantiems, sveiką gyvenimo būdą vedantiems žmonėms.


>.Piene esantis kalcis stiprina kaulus, dantis ir plaukus. Taip pat pienas rekomenduojamas sergant širdies ir kraujagyslių ligomis, anemija, edemomis, įvairiomis ligomis" title="(!LANG:Pieno plaukai Pienas taip pat rekomenduojamas sergant širdies ir kraujagyslių ligomis, mažakraujyste, edemomis, įvairiomis ligomis" class="link_thumb"> 12 !} Pienas Pienas ir rūgpienio produktai taip pat pateko į sveikiausių maisto produktų sąrašą>> Piene esantis kalcis stiprina kaulus, dantis ir plaukus. Pienas taip pat rekomenduojamas sergant širdies ir kraujagyslių ligomis, mažakraujyste, edemomis, įvairiomis ligomis. virškinimo trakto(gastritas, pepsinė opa, skrandžio neurozė). Pienas puikiai pasiteisino įvairiais apsinuodijimais ir ne veltui naudojamas įvairių ligų profilaktikai „kenksminguose darbuose“. Kalbant apie rauginto pieno produktus, iš jų naudingiausi yra kefyras ir varškė. Jie teigiamai veikia žarnyno darbą ir Virškinimo sistema apskritai dėl juose esančių bakterijų. Taip pat šis sveikas maistas skatina apetitą, skatindamas išsiskyrimą. skrandžio sulčių, turi antimikrobinį aktyvumą. >.Piene esantis kalcis stiprina kaulus, dantis ir plaukus. Taip pat pienas rekomenduojamas sergant širdies ir kraujagyslių ligomis, mažakraujyste, edemomis, įvairiomis ligomis "> > Piene esantis kalcis stiprina kaulus, dantis ir plaukus. Taip pat pienas rekomenduojamas sergant širdies ir kraujagyslių ligomis, mažakraujyste, edemomis, įvairiomis virškinamojo trakto ligomis (gastritu) , pepsinė opa, skrandžio neurozė).Pienas pasiteisino sergant įvairiais apsinuodijimais ir ne be reikalo „kenksminguose darbuose“ naudojamas įvairių ligų profilaktikai.Kalbant apie raugintus pieno produktus, tai kefyras ir varškė yra naudingiausi produktai. tarp jų.Jie palankiai veikia žarnyno darbą ir visą virškinimo sistemą dėl juose esančių bakterijų.Šis sveikas maistas taip pat žadina apetitą, skatina skrandžio sulčių išsiskyrimą, turi antimikrobinį poveikį. "> >. Kalcis. piene esantis stiprina kaulus, dantis ir plaukus. Taip pat pienas rekomenduojamas sergant širdies ir kraujagyslių ligomis, anemija, edemomis, įvairiomis ligomis" title="(!LANG:Pieno plaukai Pienas taip pat rekomenduojamas sergant širdies ir kraujagyslių ligomis, mažakraujyste, edemomis, įvairiomis ligomis"> title="Pienas Pienas ir rūgpienio produktai taip pat pateko į sveikiausių maisto produktų sąrašą>> Piene esantis kalcis stiprina kaulus, dantis ir plaukus. Pienas taip pat rekomenduojamas sergant širdies ir kraujagyslių ligomis, mažakraujyste, edemomis, įvairiomis ligomis."> !}


Žalioji arbata Žalioji arbata yra dar vienas sveiko maisto produktas, teigia mokslininkai. Jis jau seniai iš egzotiško gėrimo virto kasdieniu, o jo gydomųjų savybiųžinomas beveik visiems. Žalioji arbata stiprina kraujagysles, mažina kraujospūdį, cholesterolio ir cukraus kiekį kraujyje. Žaliojoje arbatoje esančios medžiagos neigiamai veikia įvairius virusus ir mikrobus. Žalioji arbata yra puikus antioksidantas, gerai šalina iš organizmo toksines medžiagas ir nuodus, lėtina vėžinių ląstelių augimą. Sąrašas ligų, kurioms gydyti šį stebuklingą gėrimą, yra gana platus: aterosklerozė, diabetas, hipertenzija, skydliaukės ligos, regėjimo sutrikimai, Imuninė sistema. Galiausiai, padidindamas bendrą kūno tonusą ir sulėtindamas senėjimo procesą, Žalioji arbata turi visas priežastis papildyti „Naudingiausių produktų“ sąrašą. Taigi, mokslininkų teigimu, šiuo metu būtent šie maisto produktai yra patys naudingiausi. Ir jūs galite gauti maksimalią naudą iš jų, jei sujungsite visus išvardytus komponentus savo kasdienėje dietoje. Būkite sveiki ir valgykite tik sveikiausią maistą!


Kenksmingiausi produktai Visi maloniausi dalykai šiame pasaulyje yra arba amoralūs, arba veda į nutukimą. Šį įprastą pokštą girdėjote gana dažnai. Išties dažnai atsitinka taip, kad skaniausias maistas yra ir kenksmingiausias. Šiame straipsnyje MirSovetov kalbės apie mūsų organizmui kenksmingus maisto produktus, supažindins su priklausomybės nuo žalingo maisto mechanizmu ir paaiškins daugelio ligų, kurias sukelia netinkama mityba, priežastis.






Saldūs gazuoti gėrimai – cukraus, cheminių medžiagų ir dujų mišinys – greitai paskirstyti kenksmingas medžiagas po visą organizmą. Pavyzdžiui, „Coca-Cola“ yra puiki priemonė nuo kalkių nuosėdų ir rūdžių. Prieš siųsdami tokį skystį į skrandį, gerai pagalvokite. Be to, gazuoti saldūs gėrimai kenkia ir su didele cukraus koncentracija – tai prilygsta keturiems penkiems arbatiniams šaukšteliams atskiesti stiklinėje vandens. Todėl nenustebkite, kad tokia soda malšindami troškulį, po penkių minučių vėl ištroškiate.gazuoti gėrimai


Šokolado gabalėliai. Tai milžiniškas kalorijų kiekis kartu su cheminiais priedais, genetiškai modifikuotu maistu, dažikliais ir kvapiosiomis medžiagomis. Prisiminkite perestroikos laikotarpio Snikers bumą. Didelis cukraus kiekis verčia valgyti batonėlius vėl ir vėl.


Ypatingas straipsnis yra dešrų veislė. Net jei įsivaizduotume, kad į dešras nebededama popieriaus, dešrelėse nenaudojamos maltos pelės, vis dėlto dešrelės, dešrelės ir kiti mėsos skanėstai išlieka vienu žalingiausių produktų šiuolaikiniame gastronominiame asortimente. Juose yra vadinamųjų paslėptųjų riebalų (kiaulienos oda, taukai, vidaus riebalai), visa tai uždengta kvapiosiomis medžiagomis ir skonio pakaitalais. Genų inžinerijos plėtra neabejotinai atlieka didžiulį teigiamą vaidmenį medicinoje, tačiau ji turi ir kitą medalio pusę. O neigiama tai, kad vis daugiau maisto gamintojų pereina prie genetiškai modifikuotų žaliavų. Taigi dešrelės, vynai, dešrelės yra 80% (!) Pagamintos iš transgeninės sojos. Riebalai į organizmą atneša cholesterolio, kuris užkemša kraujagysles, o tai pagreitina senėjimą ir didina ligų riziką. širdies ir kraujagyslių sistemos.


Majonezas. Gaminamas namuose ir vartojamas, vaizdžiai tariant, gramais, didelės žalos mūsų organizmui nedaro. Bet kai tik pradedame kalbėti apie gamykloje pagamintą majonezą arba apie patiekalus, kuriuose yra majonezo, tuoj pat reikėtų iškabinti ženklą „Pavojingas gyvybei“. Majonezas yra labai kaloringas produktas, be to, jame yra didžiulis kiekis riebalų ir angliavandenių, taip pat dažiklių, saldiklių, pakaitalų ir pan. Taigi dar kartą pagalvokite, kai į keptas bulves dėsite majonezo. Ypatinga žalos koncentracija shawarma, gausiai pagardinta majonezu, mėsainiuose, sumuštiniuose su majonezu. Prie žalingų gaminių priskiriamas ne tik majonezas, bet ir kečupas, įvairūs padažai bei užpilai, kurių mūsų parduotuvių lentynose pristatomas didelis asortimentas. Dažų, kvapiųjų medžiagų pakaitalų ir genetiškai modifikuotų produktų kiekis juose, deja, ne mažesnis.


Viena vertus, verta išimti paprastai mažai valgomus produktus: makaronus greitas maistas, daug greitai paruošiamų sriubų, bulvių košės, tirpių sulčių, tokių kaip Yupi ir Zuko. Visa tai yra kieta chemija, kuri neabejotinai kenkia jūsų organizmui. Druska. Ji dažnai vadinama baltąja mirtimi. Druska didina kraujospūdį, sutrikdo druskų ir rūgščių pusiausvyrą organizme, prisideda prie toksinų kaupimosi. Todėl jei negalite to atsisakyti, tai bent jau pasistenkite nesilepinti pernelyg sūriais patiekalais. Didina spaudimą


Alkoholis. Net ir minimalūs kiekiai trukdo vitaminų pasisavinimui. Be to, pats alkoholis yra labai kaloringas. Tikriausiai neverta kalbėti apie alkoholio poveikį kepenims ir inkstams, jūs jau viską puikiai žinote. Ir nepasikliaukite tuo, kad tam tikras alkoholio kiekis yra geras. Visa tai vyksta tik laikantis pagrįsto požiūrio į jo naudojimą (gana retai ir mažomis dozėmis).


Kas sukelia kenksmingų produktų naudojimą? Yra žinoma, kad netinkama mityba yra paslėpta daugelio žmonių ligų priežastis. Valgant riebų maistą, auga svoris. Maisto, kuriame yra daug pakaitalų ir dažiklių, gausa palaipsniui nuodija organizmą, tačiau taip pat sukelia priklausomybę. MirSovetov nori atkreipti jūsų dėmesį į tai, kad valgant greitą maistą organizme nustoja veikti vadinamoji „perspėjimo sistema“ apie patenkančius nuodus. Taip, taip, daugelio šiuolaikinių gamintojų į produktus dedamų medžiagų poveikis prilygsta nuodų poveikiui. Jūsų organizmas nuodus gauna mažomis dozėmis, prie jų pripranta ir nebesiunčia pavojaus signalų, pasireiškiančių odos bėrimais, pykinimu ar galvos svaigimu.

  • Norėdami valgyti teisingai, turite atitikti dvi sąlygas: saiką ir įvairovę.
  • Išmintingi žodžiai priklauso senovės žmonėms: „Valgome tam, kad gyventume, o gyvename ne tam, kad valgytume“.
  • Ką reiškia "saikingumas"?
  • Persivalgymas labai žalingas, skrandis ir žarnynas nespėja visko suvirškinti.
  • Ką reiškia "įvairovė"?
  • Nė vienas maistas nesuteikia visų maistinių medžiagų, reikalingų gerai sveikatai palaikyti.
Už ką mes valgome?
  • Voverės
  • Angliavandeniai
  • Mineralai
  • vitaminai
Baltymai (12%)
  • Sudaro 1/5 žmogaus kūno
  • Būtinas augimui, vystymuisi, medžiagų apykaitai organizme
  • Trūkumas sukels ligas: anemiją, augimo sulėtėjimą, infekcijas
  • Perteklius sukelia kepenų, inkstų perkrovą, puvimo procesus žarnyne
  • Gauname: duonos, košės, žirnių, mėsos, žuvies, varškės, pieno, sūrio, kiaušinių
Riebalai (30-35%)
  • Labiausiai turtingas energijos
  • Prisidėti prie reikalingų medžiagų patekimo į organizmą
  • Užtikrina mineralų ir riebaluose tirpių vitaminų įsisavinimą žarnyne
  • Pagerinti maisto skonį, jausti sotumą
  • Perteklius prisideda prie aterosklerozės, širdies ligų, nutukimo vystymosi
angliavandeniai (50-60%)
  • Kūno aprūpinimas energija
  • Randama: cukruje, kepiniuose, makaronuose, ankštinėse daržovėse, bulvėse
  • Perteklius sukelia medžiagų apykaitos sutrikimus, nutukimą
Mineralai
  • Jie yra būtina maisto dalis
  • Trūkumas ar perteklius sukelia medžiagų apykaitos sutrikimus
Mineralų sudėtis apima:
  • Magnis
  • Kalis
  • fosforo
  • Geležis
  • mineralinis
  • medžiagų
  • Kalcis
  • Chloridas
  • natrio
  • (druska)
Maistas turi būti įvairus ir skanus, sudarytas iš augalinės ir gyvūninės kilmės produktų. Jame turėtų būti vandens, baltymų, riebalų, angliavandenių, cukraus, įvairių mineralinių druskų ir vitaminų.
Maisto papildai
  • Maisto priedų klasifikacija:
  • Nuo E100 iki E182 – dažai, kurie pagerina arba atkuria gaminio spalvą.
  • Nuo E200 iki E299 – konservantai, kurie padidina produktų galiojimo laiką ir apsaugo juos nuo mikrobų.
  • Nuo E300 iki E399 – oksidatoriai, apsaugantys, pavyzdžiui, riebalus nuo apkartimo.
  • Nuo E450 iki E500 – emulsikliai.
  • Nuo E500 iki E599 – skonio ir aromato stiprikliai.
Tačiau tarp maisto priedų yra ir tokių, kurie gali pakenkti sveikatai.
  • Kancerogenai
  • E103, E105, E121, E123, E125, E126, E130, E131, E142, E152, E210, E211, E213, E214, E215, E216, E217, E240, E 330, E46.
  • Sukelia kepenų ir inkstų ligas
  • E171, E172, E173
  • Sukelia virškinamojo trakto (GIT) ligas
  • E221, E 222, E223, E224, E225, E226
  • Alergenai
  • E 230, E231, E232, E239, E311, E312, E313.
  • Sukelia virškinamojo trakto, kepenų ir inkstų ligas
  • E320, E321, E322, E338, E339, E340, E341, E407, E450, E461, E462, E463, E464, E465, E466
Maistas, kuris padeda formuoti ir stiprina kūną (varškė, žuvis, mėsa, kiaušiniai, riešutai) Maistas, kuris suteikia organizmui energijos (medus, grikiai, avižiniai dribsniai, razinos, sviestas), kad jis galėtų judėti, gerai mąstyti, nepavargti
Vaisiai ir daržovės – turi daug vitaminų ir mineralų, kurie padeda organizmui augti ir vystytis (uogos, kopūstai, žalumynai, morkos, bananai)
Venkite kenksmingo maisto
  • Saldūs gazuoti gėrimai
  • Saldūs gazuoti gėrimai. Sukurta visai ne troškuliui numalšinti, o jam sukelti. Jie išsiskiria milžinišku cukraus kiekiu: vienoje stiklinėje jo yra mažiausiai penki arbatiniai šaukšteliai. Cheminių priedų buvimas - pakanka tik atlikti eksperimentą ir laikyti organinius objektus šiame skystyje, kuris po kurio laiko pradės visiškai subyrėti. Energetiniai gėrimai – tai tik pragariškas kofeino šoko dozėmis, cukraus, dažiklių, cheminių medžiagų ir dujų mišinys.
Bulvių traškučiai. Bulvių traškučiai, ypač pagaminti ne iš nesmulkintų bulvių, o iš bulvių košės. Iš esmės tai angliavandenių ir riebalų bei dirbtinių skonių mišinys. Tai labai kaloringas produktas. 100 g angliavandenių ir riebalų yra tokiais kiekiais, kad vaikui tai yra pusė dienos suvartojamo maisto kiekio. Būtent tai prisideda prie nutukimo. Druskos perteklius traškučiuose trukdo normaliam kaulų augimui. Taip pat sutrikdo medžiagų apykaitą ir paruošia dirvą infarktui. Kvapiosios medžiagos ir dažikliai – tai kvapiosios medžiagos, kurios sustiprina traškučių skonį imituojant grybus, krapus, grietinę, šoninę ir kt. Jie yra labai stiprūs alergenai. Na, o riebalai, turintys kancerogeninį poveikį, labai pavojingi žmogui. Jie sukelia vėžį, didina cholesterolio kiekį kraujyje, didina infarkto ir insulto riziką jauname amžiuje.
Saldūs batonėliai Didelio cukraus kiekio ir įvairių cheminių priedų derinys suteikia didžiausią kaloringumą ir norą juos valgyti vėl ir vėl. Šokolado plytelėse yra gana daug gliukozės, kuri gali sukelti diabetą. Alergiją gali išprovokuoti ir įvairūs šiame skanėste esantys komponentai. Šokolado plytelių žala yra Neigiama įtaka ant širdies ir kraujagyslių sistemos organų bei virškinamojo trakto. Riebalų ir angliavandenių kiekis juose gali rimtai pažeisti vidines arterijos sieneles ir taip sukelti aterosklerozės atsiradimą.
Dešrelės… dešrelės, virta dešra, paštetas ir kiti produktai su vadinamaisiais paslėptais riebalais. Juose yra gyvuliniai riebalai arba riebalai, oda, paukštiena (ir iš tikrųjų jų mėsos likučiai), sausgyslės, kraujas, kiaulienos oda sudaro iki 40 % masės (bet užmaskuota kaip mėsa, taip pat ir kvapiųjų priedų pagalba) , skonio stiprikliai, dažikliai, tirštikliai, skoniai, užpildai. Į dešras dedama ir krakmolo, miltų, įvairių kruopų. Ar prasminga tai vadinti mėsos gaminiu? Dešrose, tarp jų ir dešrelėse, naudojami priedai dažnai sukelia alergiją ir virškinimo sutrikimus.
Mėsa
  • Liesa „raudona“ mėsa turi mažiau riebalų nei vištiena. Be to, jautienos nugarinėje yra 3 kartus daugiau tonizuojančiosios geležies ir beveik 4 kartus daugiau imunitetą stiprinančio cinko. Niekas neliepia kasdien graužti kumpį ar krūtinėlę, tačiau kelis kartus per savaitę valgoma „raudona“ liesa mėsa gali puikiai papildyti jūsų mitybą.
  • Riebi mėsa, ypač kepta.
  • Šašlykas
  • Kepsninė, kuri labiau asocijuojasi su neišsivysčiusiu skoniu nei su sveika gyvensena, vargu ar verta teigiamų atsiliepimų.
Ledai
  • Visų mėgstamuose leduose taip pat yra didžiulis kiekis įvairių skonių ir tirštiklių, kurie neigiamai veikia medžiagų apykaitą.
  • Sumuštinis
  • Pirma, tai yra sausas maistas, o skrandis tokį maistą virškins ilgai ir skausmingai. Antra, sumuštinio komponentai yra kietieji angliavandeniai, konservantai, cholesterolis. Pirmiausia atminkite: sumuštinio su niekuo geriau nemaišyti. Jie neturėtų konfiskuoti sriubos, bulvių ir mėsos. Kuo paprastesnis sumuštinis, tuo geriau.
  • Kava, kurioje gausu kofeino, išsekina nervų sistemą, padidina skrandžio rūgštingumą ir dideliais kiekiais galiausiai sukelia gastritą, o vėliau, jei jo nepasigaunate, pepsinę opą.

Nominacija „Multimedijos technologijos pedagoginiame procese ikimokyklinio ugdymo įstaigose“

Pristatymas buvo parengtas atsižvelgiant į logopedinio darbo pradžią, 5-7 metų mokinių, užsiimančių logopedu, psichofizines galimybes, su logopedo išvada: bendras trečio lygio kalbos neišsivystymas. gretutinė dizartrijos diagnozė.

Pranešimu siekiama plėsti mintis šia leksikos tema, jas patikslinti, sisteminti, taip pat aktyvinti pasyvųjį žodyną, tobulinti gebėjimą formuoti žodžius galūnės būdu, lavinti kalbėjimo dėmesį.

Naudojimas Kompiuterinė technologija leidžia sukurti palankią pasitikėjimo atmosferą tarp logopedo ir vaiko, o tai svarbu atliekant pataisos darbus.

Pristatymo tikslas – plėsti mintis apie maistą, aktyvinti pasyvųjį žodyną, koreguoti kalbos gramatinę struktūrą.

Šiuo daugialypės terpės pristatymu gali naudotis mokytojai (logopedai, pedagogai) 5-7 metų amžiaus grupėse, kad praturtėtų mokinių žodynas šia leksikos tema.

Kalbos sutrikimų turintys vaikai neteisingai atsakė į klausimus: „Iš ko jie pagaminti: kotletų, varškės, sviesto?“. Klausimai buvo paremti vaizdine medžiaga (iliustracijomis). Be to, iškilo sunkumų formuojant būdvardį iš daiktavardžio - reikėjo įvardyti skyrius, kuriuose jie parduodavo: pienas, varškė, mėsa, dešros ir kt. Ne mažiau sudėtinga buvo antonimų-būdvardžių atranka, kuri siejama su nepakankamu pasyvaus ir aktyvaus žodyno išsivystymo lygiu.

Šias problemas galima rasti ne tik kalbėjimo sutrikimų turinčių vaikų grupėje, bet ir tiems, kurie jų, atrodo, neturi. Darbo procese svarbu atkreipti vaikų dėmesį į didžiųjų ir mažųjų raidžių galūnes tiek vienaskaitoje, tiek daugiskaitoje, susitarti dėl daiktavardžių ir būdvardžių, daiktavardžių ir veiksmažodžių.

Užduotį „Ištaisyti klaidas“ beveik visi logotipo taške besimokantys vaikai atliko neteisingai, nes sumažėjo gebėjimo susikaupti kalbos medžiagai lygis, be to, kalbos gramatinių kategorijų supratimas yra nepakankamo išsivystymo lygio, kuris aiškiai patvirtina jų pačių kalboje padarytas klaidas (agramatika, logikos ir medžiagos pateikimo sekos pažeidimas).

Kad mokiniai nepervargtų, kalbinė medžiaga turėtų būti pateikiama dozėmis: 2-3 skaidrės, integruojant įgytas žinias į kitas ugdymo sritis.

Multimedijos pristatymai padeda logopedams paįvairinti užsiėmimus, padaryti juos spalvingus, šiuolaikiškus, „gyvus“, sudominti vaikus animacija.

Šaltiniai:

  1. Nuotraukos iš interneto šaltinio: http://www.google.ru
  2. Teremkova N. E. Logopedijos namų darbai 5–7 metų vaikams su ONR.

Pristatymas "Maistas".

Norėdami naudoti pristatymų peržiūrą, susikurkite paskyrą ( sąskaitą) Google ir prisijunkite: https://accounts.google.com


Skaidrių antraštės:

Naudingas ir kenksmingas maistas Moiseeva Natalija Nikolajevna MBOU vidurinė mokykla Donguzo kaime, Baltų rajone, Saratovo srityje

Naudingas ir kenksmingas maistas Būtina valgyti pomidorus, vaisius, daržoves, citrinas, košes – ryte, sriubą – pietums, o vakarienei – vinegretą. Na, o jei vakarienę pradėsite nuo maišelio saldumynų, Turėsite kąsnį atvežtinės kramtomosios gumos, Pasaldinsite šokoladu, Tada tikrai jūsų kompanionai visada bus Trumparegystė, blyški išvaizda Ir prastas apetitas.

Tinkama mityba yra raktas į sveikatą visą gyvenimą. Yra žmonių, kurie valgo teisingai, ir yra žmonių, kurie niekada negalvojo, ką valgo. Koks įvairus yra žmonių maistas! Labai svarbu, kad gyvulinis maistas patektų į mūsų organizmą ir augalinės kilmės. Daugelis žmonių vartoja organizmui kenksmingą maistą: traškučius, sodą, didžiulį kiekį saldumynų, labai riebų ir aštrų maistą. valgymas naudingų produktų, suteikiame galimybę savo kūnui dirbti aiškiai ir be klaidų. Kasdieniame žmogaus meniu turi būti vaisiai ir daržovės. Bet jei valgysite tik daržoves ir vaisius, tada maistas nebus visiškai pilnas. Kiekvieną dieną žmonės turėtų gauti karšto maisto. Virtas maistas suteikia žmogui energijos. Juk net kvapas, aromatas gaminant maistą padeda mūsų organizmui pasiruošti pietums ar pusryčiams. O kaip malonu, pakankamai pažaidus gatvėje, suvalgyti porciją kvapnių sočių barščių, su meile virtų mamos! Žinoma, niekas neatsisakys skanios grikių košės su pienu ar nuostabaus daržovių troškinio. Karšti patiekalai vaikams suteikia jėgų ir sveikatos, o suaugusiems – ištvermės, kurios būtinos puikiam mokymuisi.

vitaminai Vitaminas A. Ar susilpnėjęs regėjimas? Naktį nematote aiškiai objektų? Žinoma, tu manęs pasiilgai. Atspėk, kas aš esu? Vitaminas A! Mane galima rasti pieno produktuose, morkose, salotose, špinatuose, ikruose. Man bus malonu susipažinti, vaikinai! Vitaminas B. Na, o jei neturite pakankamai B grupės vitaminų, naudokite tokius maisto produktus kaip duona, dribsniai, pienas, sūris, kiaušiniai. Kaip sužinoti, ar jums trūksta B grupės vitaminų? Užtenka pažvelgti į save veidrodyje: juk mums trūkstant, atsiranda įtrūkimai, žaizdelės burnos kampučiuose, odos lupimasis... Vitaminas C. O štai aš pats populiariausias vitaminas . Manęs yra beveik visose šviežiose daržovėse, uogose, erškėtuogėse, citrinose, kopūstuose, bulvėse, svogūnuose, krapuose ir kt. Atspėk, kas aš esu? Žinoma, vitaminas C! Jei peršalote ir jūsų organizmas nustojo priešintis ligoms, tai iš karto valgykite maistą su vitaminu C. Vitaminas D. Esu retas, bet bene vienas svarbiausių vitaminų - vitaminas D! Manęs galima rasti svieste, kiaušiniuose, jautienos kepenyse, žuvyje. Ir jūs galite susitikti su manimi vasarą po saule. Kaip ir visiems gyviems dalykams, jums reikia saulės, kad gerai augtumėte. O mano vitamino trūkumas vaiko organizme sukelia augimo sulėtėjimą ir tokią ligą kaip rachitas.

DIETINĖ DIETA Kad būtumėte sveiki ir stiprūs, jums reikia įvairios mitybos. Sveikas maistas o didelis kiekis skysčių aprūpina organizmą augimui ir vystymuisi reikalinga energija. Naudinga valgyti tuo pačiu metu. Maistas, valgomas be rūpesčių ir skubėjimo, gerai sukramtytas, lengviau virškinamas ir pasisavinamas organizmo. Geriau valgyti 3-4 kartus per dieną su 4-4,5 valandų pertraukomis. Po valgio fizinį lavinimą ir sportą reikia atidėti 1,5–2 valandoms, nes pilnas skrandis neleidžia atlikti pratimų iki galo; sunkumo jausmas pilve. Tai kenkia organizmui.

Priminimas vaikams ir jų tėvams 1. Kasdien valgykite įvairų maistą. 2. Didžiąją dalį maisto turėtų sudaryti daržovės ir vaisiai. 3. Maistas turi būti gerai sukramtytas, kad sudrėktų seilėmis. 4. Pertrauka tarp valgymų neturi būti ilgesnė nei 3 valandos, geriausia valgyti tuo pačiu metu. 5. Pusryčiams geriau valgyti įvairių dribsnių. 6. Pietūs turi būti sotūs, sudaryti iš 3-4 patiekalų. 7. Per pietus vaikas suvalgo daugiausiai maisto. Todėl po pietų geriausia rinktis ramią veiklą. 8. Popietiniam užkandžiui vaikui pravers suvalgyti bandelę ir pieną. 9. Kad gerai išsimiegotumėte ir pailsėtumėte naktį, vakarienei galite valgyti tik lengvą maistą: troškinius, varškę, kiaušinienę, kefyrą ir kt. 10. Maistas turi būti gerai iškeptas arba keptas ir pagamintas iš šviežių ingredientų. 11. Jei nori užaugti gražus, sveikas ir stiprus, turi valgyti sveiką maistą.

Žmogui reikia valgyti, Atsikelti ir atsisėsti, Šokinėti, salto, Dainuoti dainas, draugauti, juoktis, Augti ir vystytis Ir tuo pačiu nesirgti.


skaidrė 2

... Geriau badaukite nei valgykite ką nors ... Omaras Khayyamas

Šiandien jų yra daug skirtingi produktai mityba. Tačiau ar už gražių pakuočių ir nebrangių kainų visada galima rasti sveiko maisto?

skaidrė 3

PROBLEMA

Mano jaunesnioji sesuo ir klasės draugai valgo daug greito maisto. Noriu juos įtikinti, kad tai nesveika.

skaidrė 4

ĮVARTIS

Išstudijuoti, naudojant įvairius informacijos šaltinius, produktų iš „juodojo sąrašo“ poveikį sveikatai ir parašyti pastabą gimnazijos laikraštyje.

skaidrė 5

UŽDUOTYS

Įsigykite bendraamžių dažniausiai naudojamus produktus ir išstudijuokite jų sudėtį, nurodytą ant pakuotės Raskite ir išanalizuokite informaciją apie šių medžiagų poveikį organizmui Atlikite klasės draugų apklausą Parašykite pastabą gimnazijos laikraštyje pagal gautą medžiagą

skaidrė 6

Mitybos specialistai sudarė „juodąjį maisto produktų sąrašą“:

Saldūs gazuoti gėrimai Bulvių traškučiai Batonėliai Dešros, vynai, virta dešra, paštetai Riebi mėsa

7 skaidrė

Mano bendraamžių mėgstamiausių produktų sąrašas (pagal apklausą)

Krutonai Traškučiai Sodos vanduo

9 skaidrė

Kaukazietiško stiliaus skrebučiai su kebabo „Klinskie Snacks“ skoniu

Kvietinė ruginė duona Augalinis aliejus Joduota druska Kompleksinis skonio priedas, identiškas natūraliam šašlykui Energinė vertė: 380 kcal 100g Sudėtyje yra organizmui būtinų baltymų, riebalų, angliavandenių. Naudojamas sausas, pažeidžia dantų emalį ir virškinamojo trakto gleivinę.Neturi maistinės vertės. Sulaiko vandenį organizme Laikoma natūraliu. Gaunamas deginant pjuvenas ir tirpinant degimo produktus.Daug kalorijų. Naudokite į dideliais kiekiais gali sukelti nutukimą

10 skaidrė

Rusiško bulvių sūrio skonio bulvių traškučiai (gamintojas: LLC Russkart, Maskvos sritis, Mitiščiai)

Bulvių (pusgaminis) Augalinis aliejus Druska, paprikos ekstraktas, sūrio milteliai, svogūnų milteliai, česnako milteliai Sūrio ir svogūnų skonis identiškas natūraliam Mononatrio glutamatas Energetinė vertė: 493 kcal 100g Greitas bulvių kepimas rafinuotame aliejuje pašalina kancerogenų susidarymą (užrašas ant pakuotės) ) Druska ir prieskoniai dirgina virškinamąjį traktą ir išprovokuoja gastritą Laikoma natūraliu, gaunama fermentacijos pagrindu. Pridedama siekiant pailginti galiojimo laiką ir atgaivinti skonį. Didelėmis dozėmis pažeidžia tinklainės nervus.Daug kalorijų. Per didelis valgymas gali sukelti nutukimą

skaidrė 11

Nealkoholinis stipriai gazuotas gėrimas "Pinocchio" (gamintojas: LLC "Afina", Kirov)

Artezinis vanduo Anglies dioksidas Rūgštingumo reguliatorius - citrinų rūgštis Saldiklis "Marmix-200" Natūralūs maistiniai dažai "Limonadų spalva. Nr. 00171" Skonis identiškas natūraliam "Limonadas" Konservantas "Natrio benzoatas" Tirpalas turi rūgštinę reakciją, gali dirginti gleivinę ir išprovokuoti gastritą. Neturi maistinės vertės Galimi alergenai Santykinai nekenksmingas sveikatai E211 – pasižymi kancerogeniniu aktyvumu, naikina bifidobakterijas, provokuoja disbakteriozę

skaidrė 12

Kas vienija produktus iš „juodojo sąrašo“?

didelis kalorijų kiekis(dėl riebalų ir angliavandenių), bet mažas maistinę vertę. Jei gaminyje yra vitaminų, tai mažais kiekiais, ir jie neturi savo poveikio.Daug prieskonių ir kvapiųjų medžiagų. Jie gali sukelti virškinamojo trakto ligas ir alergijas.Daugelis maisto priedų (turi „E“ indeksą). Tyrimai parodė, kad daugelis jų kenkia sveikatai. Kai kurie iš jų padidina produkto galiojimo laiką. Taigi mes valgome "seną" maistą?!