क्या इस पर नजर रखना मुश्किल है? रमजान में रोजा रखना: महिलाओं की समस्या

प्रश्न:

हज़रत सलाम अलैकुम वा रहमतुल्लाही वा बरकतुह! क्या आप उपवास न करने के कारणों के बारे में विस्तार से बता सकते हैं? मेरे लिए उपवास करना काफी कठिन है, मैं आपसे उन बिंदुओं को सूचीबद्ध करने के लिए कहता हूं जब मुझे उपवास न करने का अधिकार है, मुझे स्वास्थ्य समस्याएं और कड़ी मेहनत है - एक सहायक सचिव, बॉस लगातार चिल्ला रहा है, मैं अक्सर उसके लिए चाय बनाता हूं और यह है उपवास करना काफी कठिन है। (अमिनिच)

उत्तर:

अल्लाह के नाम से, इस दुनिया में सभी पर दया करने वाला, और दूसरी दुनिया में केवल ईमान वालों पर दया करने वाला।

अस-सलामु अलैकुम वा रहमतुल्लाही वा बरकतुह!

इस्लाम धर्म में, मुख्य सिद्धांतों में से एक हल्कापन है। अल्लाह सर्वशक्तिमान कुरान में कहते हैं: "अल्लाह अपनी क्षमताओं से परे किसी व्यक्ति पर थोपता नहीं है" (अल-बकराह, 2/286)। "अल्लाह आपको आराम की कामना करता है और आपको कठिनाई की कामना नहीं करता" (अल-बकारा, 2/185)।

विशेष मामले जो आपको उपवास न करने की अनुमति देते हैं उनमें शामिल हैं:

1. रोग। वे लोग, जो बीमारी के कारण पूरे रमज़ान के महीने में रोज़ा नहीं रख पाते हैं, साथ ही जिन लोगों को इस बात का डर है कि रोज़े से उनकी बीमारी बढ़ सकती है, वे रोज़े को दूसरी बार के लिए टाल सकते हैं। इस मामले में, यह रोगी के व्यक्तिगत डर को ध्यान में नहीं रखा जाता है, बल्कि एक विशेषज्ञ चिकित्सक की सिफारिशें होती हैं। एक व्यक्ति के ठीक होने के बाद, उसे उपवास के छूटे हुए दिनों की भरपाई करनी होगी। इस स्थिति में उपवास न करने की अनुमति निम्नलिखित आयत पर आधारित है: "और यदि कोई बीमार है या यात्रा पर है, तो उसे दूसरे समय में उतने ही दिन उपवास करने दें" (अल-बकराह, 2/185)।
2. यात्रा। धर्म की दृष्टि से, एक यात्री वह व्यक्ति होता है जो कम से कम 90 किमी की दूरी तय करता है और गंतव्य पर 15 दिनों से अधिक नहीं रहता है - हनफ़ी मदहब के अनुसार, या 4 दिनों से अधिक नहीं - शफी के अनुसार 'मैं मदहब (शिराज़ी, द्वितीय, 590)।

रमजान के दौरान यात्रा करने वाला कोई भी व्यक्ति उपवास नहीं कर सकता है। लेकिन अगर कोई शख़्स सुबह होने के बाद यानि उस दिन का रोज़ा शुरू करने के बाद सफ़र पर निकले तो ऐसी सूरत में वह उसे तोड़ नहीं सकता और उसे शाम तक रोज़ा रखना चाहिए। लेकिन अगर कोई व्यक्ति फिर भी इस उपवास को तोड़ता है, तो उसे केवल छूटे हुए दिन की भरपाई करनी होगी और प्रायश्चित नहीं करना चाहिए (मवसीली, 1, 134)।

यात्रा के कारण छूटे हुए रोजे के दिनों की भरपाई रमजान का महीना खत्म होने के बाद की जाती है। कुरान की उपरोक्त आयत स्पष्ट रूप से यह कहती है।

1. गर्भावस्था। गर्भवती महिलाएं भी उपवास नहीं कर सकती हैं यदि वे बच्चे को नुकसान पहुंचाने से डरती हैं (तिर्मिधि, सौम, 21)। छूटे हुए दिनों को फिर ऋण के रूप में चुकाया जाता है।
2. स्तनपान।स्तनपान कराने वाली महिलाओं के साथ-साथ गर्भवती महिलाओं को भी अगर यह डर है कि दूध गायब हो जाएगा और बच्चा बिना भोजन के रह जाएगा, तो वे उपवास नहीं कर सकतीं। वे फिर छूटे हुए दिनों को कर्ज के रूप में बनाते हैं। ऐसे में इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि कोई महिला अपने बच्चे को स्तनपान करा रही है या किसी और को।
3. वृध्दावस्था। वृद्ध लोग, जिनकी उम्र अब उन्हें उपवास करने की अनुमति नहीं देती है, वे भी इसे नहीं रख सकते हैं। उपवास के प्रत्येक छूटे हुए दिन के लिए, वे फ़ित्र-सदक़ा की मात्रा में फिरौती देते हैं। कुरान इस बारे में निम्नलिखित कहता है: "और जिन्हें उपवास करना मुश्किल लगता है, उन्हें प्रायश्चित में गरीबों को खाना खिलाना चाहिए" (अल-बकराह, 2/184)।
4. असहनीय भूख या प्यास।यदि उपवास करने वाले व्यक्ति का स्वास्थ्य असहनीय भूख या प्यास के कारण खतरे में है, तो वह उपवास तोड़ सकता है। इस स्थिति में, खतरे की डिग्री एक चिकित्सा विशेषज्ञ (मुस्लिम) के अनुभव या राय से निर्धारित होती है।

और अल्लाह बेहतर जानता है।

मुफ्ती इलदुस फैज़ोव

प्रामाणिक शब्द के अनुसार रात्रि के प्रारंभ में बोला गया आशय भी पर्याप्त होता है। ऐसे उलमा हैं जो कहते हैं कि रात के पहले भाग में उच्चारण किया गया इरादा अपर्याप्त है, और दूसरे भाग में इसका उच्चारण करना आवश्यक है, यह इस तथ्य से समझाते हुए कि रात का दूसरा भाग सीधे उपवास के करीब है। यदि रात में संकल्प का उच्चारण करने के बाद, भोर से पहले, कोई ऐसा कार्य करता है जो उपवास का उल्लंघन करता है (खाना, अपनी पत्नी के साथ घनिष्ठता), तो यह उपवास को नुकसान नहीं पहुंचाएगा। यदि कोई इरादा उच्चारण करके सो गया है, तो इरादे को नवीनीकृत करने की आवश्यकता नहीं है, लेकिन यह वांछनीय है। कुफ्र (कुफ्र) में पड़ना इरादे को बिगाड़ देता है। यदि कोई व्यक्ति जो कुफ्र में गिर गया है, वह सुबह होने से पहले पश्चाताप करता है, तो उसे नवीनीकृत करने के इरादे की आवश्यकता होती है। रात में अपनी पत्नी के साथ अंतरंगता के दौरान किया गया इरादा भी उपवास के लिए पर्याप्त है।

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अगर कोई भोर से पहले इरादा उच्चारण करना भूल गया, तो इस दिन उपवास नहीं माना जाएगा। लेकिन इस दिन रमजान के सम्मान में उसे ऐसा कुछ भी नहीं करना चाहिए जिससे रोजा टूट जाए। मनचाहे व्रत के लिए व्रत के दोपहर के भोजन से पहले आशय बता देना काफी है, क्योंकि इसके लिए रात में आशय का उच्चारण करने की शर्त नहीं है।

इसके अलावा, इरादे से, आप सुन्नत उपवास (शॉवाल, अशूरा, अराफा, सफेद दिन, आदि) के लिए महीने और दिन का नाम नहीं दे सकते। "जल्दी कल" कहना काफी है, लेकिन इन दिनों का नाम लेना बेहतर है। उसी समय, यदि आप इन दिनों उपवास (प्रतिपूर्ति या अन्य सुन्नत उपवास) का पालन करने के इरादे का उच्चारण करते हैं, तो आप दोनों उपवासों के लिए एक इनाम प्राप्त कर सकते हैं।

रमज़ान के महीने में रोज़े से चूकने वाले लोग

1. ये वे हैं जिन्हें कफरत - फ़िद्या का भुगतान करने की आवश्यकता नहीं है, वे केवल उपवास की भरपाई करते हैं। इस श्रेणी में छह शामिल हैं जिन्हें इम्सक का पालन करना चाहिए: खोई हुई चेतना; अपनी गलती से नशे में; पागल; रास्ते में एक पोस्ट छूट गई (यात्री); बीमार या जो भूखा, प्यासा है, कड़ी मेहनतया एक बच्चा होने, या गर्भवती होने और उपवास के दौरान आने वाली कठिनाइयों के डर से, उपवास नहीं किया, साथ ही मासिक धर्म और प्रसवोत्तर निर्वहन के दौरान एक महिला। यह पूरी श्रेणी केवल छूटी हुई पोस्ट के लिए बाध्य है। चारों इमामों ने इस बात पर सहमति जताई कि अगर सड़क पर कोई व्यक्ति खाने या पानी पीकर अपनी मर्जी से रोज़ा तोड़ता है, तो उसे इस दिन की भरपाई करनी चाहिए और बाकी दिन इम्साक करना चाहिए। इसके अलावा, इमाम अबू हनीफ़ा और मलिक कहते हैं कि उन्हें काफ़रत अदा करनी होगी।

इमाम अहमद के मदहब के अनुसार, इस पर कफरत नहीं लगाया जाता है, इमाम अल-शफी के सबसे विश्वसनीय शब्द के अनुसार, उन्हें भी नहीं लगाया जाता है। इमाम भी इस बात से सहमत थे कि एक उपवास जो छूट गया था उसे एक उपवास के साथ पूरा करना होगा। राबिया ने कहा कि बारह दिनों की प्रतिपूर्ति की जानी चाहिए, इब्नु मुसाई ने कहा कि प्रत्येक दिन के लिए एक महीने की प्रतिपूर्ति की जाती है, नहाई का कहना है कि एक हजार दिनों की प्रतिपूर्ति की जानी चाहिए, और इब्नु मसूद ने कहा कि सभी जीवन की भरपाई करके, कोई भी दिन में छूटे हुए उपवास की भरपाई नहीं कर सकता है। रमजान का महीना;

2. जो केवल फिदया अदा करते हैं, यानी रोजे की भरपाई नहीं करनी पड़ती। ये वृद्ध लोग हैं जो उपवास करने में असमर्थ हैं; निराशाजनक रूप से बीमार (यह एक या दो ईश्वर का भय मानने वाले डॉक्टरों के निष्कर्ष से निर्धारित होता है)। उपवास करने में असमर्थता एक मजबूत असामान्य कठिनाई से निर्धारित होती है जो उपवास या बीमारी से पीड़ित व्यक्ति से आगे निकल जाएगी जो आपको तयम्मुम करने की अनुमति देती है। उन्हें हर चीज में अक्षम होना चाहिए।

रोजा रमजान के महीने में सुबह से शाम तक खाने-पीने और संभोग से परहेज है, हर वयस्क के लिए अनिवार्य है और उचित व्यक्तिविश्वासियों के बीच से।

उपवास के 3 अनिवार्य (फर्द) कार्य हैं:

1. इरादा।

2. खाने-पीने से परहेज।

3. यौन अंतरंगता से परहेज।

भोर से पहले खाने के बाद, अपने दिल में उपवास करने के इरादे की पुष्टि करना वांछनीय (मुस्तहब) है। यह महत्वपूर्ण है कि दोपहर की प्रार्थना के समय से कम से कम एक घंटे पहले इरादे की पुष्टि की जाए। दिल में उपवास के इरादे की पुष्टि पर्याप्त है। यदि उपवास करने वाला व्यक्ति बिना उचित शब्द बोले अगले दिन अपने हृदय में उपवास करने का इरादा रखता है, तो उसका उपवास सही होगा। हमें निम्नलिखित शब्द कहकर आशय व्यक्त करने के लिए प्रोत्साहित किया जाता है:

नवैतु 'ए' असुमा सवमा शकरी रमज़ानी मीना-एल-फ़ारी 'इला-एल-मग़रिबी ख़ालीसन ली-लल्लाही ता'आला।

अल्लाह सर्वशक्तिमान के लिए, मैंने ईमानदारी से रमजान के महीने को सुबह से शाम तक उपवास करने का इरादा किया।

सूर्यास्त के बाद नमक के साथ व्रत (इफ्तार) तोड़ना, भोजन या पानी का एक टुकड़ा सुन्नत है। खजूर के साथ व्रत तोड़ने की भी सलाह दी जाती है।

इफ्तार के बाद, निम्नलिखित दुआ पढ़ी जाती है:

अल्लाहुम्मा लका सुम्तु वा-बिका 'अमांतु वा-'अलाइका तवक्कलतु वा-'आला रिज़्किका' आफ़्टरतु फा-गफ़िर ली या गफ्फार मा कदम्तु वा मा 'अख़र्तू।

हे अल्लाह, केवल तुम्हारे लिए मैंने उपवास किया, मुझे तुम पर विश्वास था, मैंने तुम पर भरोसा किया और तुम्हारे भोजन से अपना उपवास तोड़ा। हे क्षमा करने वाले, मेरे अतीत और भविष्य के पापों को क्षमा कर दो।

रोज़ा रखने वाले मुसलमान के लिए सुन्नत है:

1. भोर से पहले भोजन करना (सुहूर)।

2. उपवास के दौरान पापों से दूर रहने का इरादा।

3. खाली समय में धार्मिक पुस्तकें पढ़ना।

4. सूर्यास्त के तुरंत बाद, शाम की नमाज़ अदा करने के बाद, रोज़ा (इफ्तार) तोड़ने के लिए आगे बढ़ें।

दिन के दौरान, उपवास के दौरान, निम्नलिखित कार्यों को दोष दिया जाता है (मकरू):

1. बेकार की बात करना।

2. शपथ ग्रहण।

3. किसी से झगड़ा करना।

4. ज्यादा देर तक नहाने में रहें।

5. पानी में गोता लगाएँ और तैरें।

6. खाना या गोंद चबाएं।

7. अपनी जीभ से कुछ कोशिश करें।

8. अपनी पत्नी को चूमो।

9. लगातार 2 दिनों तक उपवास तोड़े बिना उपवास रखें।

10. कोई भी पाप करो।

उपवास के दौरान, आप निम्नलिखित 10 क्रियाएं कर सकते हैं:

1. खरीदे गए उत्पाद का स्वाद लें।

2. बच्चे के लिए खाना चबाएं।

3. आंखों पर सुरमा लगाएं।

4. तेल मूंछें या दाढ़ी।

5. अपने दांतों को सिवाक से ब्रश करें।

6. रक्तपात करो।

7. जोंक से उपचार करें।

8. जग से पूर्ण स्नान करें।

9. नहाने के दौरान पसीना आना।

10. साबुन से धोएं।

निम्नलिखित 3 क्रियाओं से उपवास तोड़ा जाता है:

1. मटर के आकार का भोजन या दवा निगलना।

2. पानी या दवा की एक बूंद निगलना।

3. यौन अंतरंगता।

एक व्यक्ति जो अपनी मर्जी से रमज़ान के उपवास का उल्लंघन करता है, वह उपवास के सभी छूटे हुए दिनों की भरपाई करने और उसके उल्लंघन के लिए प्रायश्चित क्रिया (काफ़रात) करने के लिए बाध्य है।

पद के काफ़ारत के रूप में, उसे एक दास को मुक्त करना होगा। यदि दास को खोजना असंभव है या साधन उसे खरीदने की अनुमति नहीं देते हैं, तो व्यक्ति को लगातार 60 दिनों तक उपवास करना चाहिए। यदि किसी आस्तिक में कमजोरी के कारण 60 दिनों तक उपवास करने की शक्ति नहीं है, तो उसे 60 गरीबों को भरपेट भोजन कराना चाहिए।

एक आस्तिक के उपवास का उल्लंघन उन मामलों में किया जाता है जहां:

1. वह स्वेच्छा से खुद को इतनी मात्रा में उल्टी करवाएगा जो उसके मुंह में भर जाए।

2. वह भोर से पहले का भोजन करेगा (सुहूर, यह सोचकर कि अभी भोर नहीं हुआ है, जबकि भोर हो चुकी है।

3. वह यह सोचकर रोजा (इफ्तार) तोड़ना शुरू कर देगा कि सूरज डूब चुका है, जबकि वह अभी तक क्षितिज के नीचे गायब नहीं हुआ है।

4. पत्नी को गले लगाने से (बिना संभोग के) उसका स्खलन हो जाएगा।

ऐसे मामलों में, उपवास करने वाले व्यक्ति को काफ़रात किए बिना रमज़ान के बाद के उपवास के टूटे हुए दिनों की भरपाई करनी चाहिए।

यदि किसी व्यक्ति का व्रत दिन के समय में तोड़ा जाता है तो उसे सूर्यास्त तक उपवास करने वाले व्यक्ति की तरह कुछ भी खाना-पीना नहीं चाहिए।

निम्नलिखित मामलों में एक आस्तिक के उपवास का उल्लंघन नहीं किया जाता है: यदि धूल, मिट्टी, ऊन या धुआं उसके गले में चला जाता है; यदि वह अपनी लार या अपने दांतों के बीच फंसा हुआ भोजन निगल जाए; यदि वह उपवास करना भूल जाता है, खाता है, पीता है या संभोग करता है; अगर वह संभोग के बिना स्खलन करता है।

मासिक धर्म और प्रसवोत्तर रक्तस्राव के दौरान महिलाओं को उपवास करने की आवश्यकता नहीं होती है। रमजान में छूटे रोजे के दिनों की भरपाई इसके बाद करनी चाहिए।

कमज़ोर बूढा आदमीजो रोजा नहीं रख सकता, उसे रोज रोजा रखने के बजाय गरीबों को खाना खिलाना चाहिए या इतना पैसा देना चाहिए कि वह अपना पेट भर सके।

यदि गर्भवती और स्तनपान कराने वाली महिलाओं को अपने स्वास्थ्य या अपने बच्चे के स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचाने का डर है, और बीमारों को उपवास के कारण स्वास्थ्य संबंधी जटिलताओं का डर है, तो उनके लिए उपवास न करना ही सही होगा। उन सभी को रमजान के बाद के उपवास के छूटे हुए दिनों की भरपाई करनी चाहिए।

यात्रा करने वाले लोगों के लिए उपवास न करना बेहतर है। यात्रा से लौटने के बाद, उन्हें उपवास के छूटे हुए दिनों की भरपाई करनी होगी। सुबह होने के बाद सड़क पर निकलने वाले व्यक्ति के लिए रोजा तोड़ना गलत है। अगर वह इसका उल्लंघन करता है तो उसे पद भरना होगा।

एक गैर-उपवास यात्री के लिए जो दोपहर में एक यात्रा घर से आया है, उसे उपवास करने वाले व्यक्ति के रूप में सूर्यास्त तक भोजन और पोषण से परहेज करने के लिए प्रोत्साहित किया जाता है।

एक व्यक्ति जिसने बीमारी के कारण उपवास के छूटे हुए दिनों की भरपाई नहीं की है, उसे उत्तराधिकारियों के लिए एक वसीयतनामा छोड़ना चाहिए कि वे उसके पीछे बचे दिनों के लिए फिद्या भिक्षा वितरित करते हैं। यदि ऐसी वसीयत छोड़ने वाले व्यक्ति की मृत्यु हो जाती है, तो उसके उत्तराधिकारियों को उसकी संपत्ति का 1/3 भाग फिद्या भिक्षा देनी होगी।

सोमवार, गुरुवार, 'अशूरा (मुहर्रम के महीने का 10 वां), बारात (शाबान के महीने का 15 वां),' अरफा (ज़ू-एल-हिसा का 9वां) के दिनों में उपवास का पालन करें। ज़ू-एल-हिस्सा और मुहर्रम के पहले सप्ताह के महीने और प्रत्येक चंद्र महीने की पूर्णिमा के तीसरे दिन एक वांछनीय (मुस्तहब) क्रिया है जिसके लिए उपवास करने वाले को एक बड़ा इनाम मिलता है।

अतिरिक्त रोजा तोड़ना गलत है, उसके बाद उसकी भरपाई करना (वाजिब) जरूरी है। दोपहर की नमाज के समय से पहले मेहमानों के आने या दर्शन करने के निमंत्रण के कारण अतिरिक्त उपवास तोड़ना संभव है, लेकिन इस समय के बाद इसे तोड़ना गलत है।

ताश्रिक के 3 दिनों (11 वें, 12 वें और) पर उपवास (उराजा बयारम, 'ईद अल-फितर) और बलिदान (कुर्बान,' ईद अल-अधा) को तोड़ने की छुट्टियों के दिनों में उपवास करना निंदनीय (मकरूह) है। ज़ू-एल-खिआ महीने की 13 तारीख) या केवल शुक्रवार और शनिवार को।

यदि शाबान महीने की 30 तारीख को सूर्यास्त के बाद का महीना नहीं आता है, तो महीने की 30 तारीख को दोपहर के भोजन के समय तक उपवास करना, महीने के प्रकट होने की खबर की प्रतीक्षा करना, उत्साहजनक (मुस्तहब) है। महीने की घोषणा होते ही उपवास शुरू हो जाता है। यदि मास के प्रकट होने का समाचार न आए तो व्रत तोड़ देना चाहिए।

यदि शाबान की 29 तारीख को महीना नहीं आता है, तो शबान की 30 तारीख को उपवास करना, इसे रमजान की शुरुआत मानते हुए, निंदा की जाती है। इस दिन अतिरिक्त व्रत करने की मंशा से उपवास करना सही होता है।

यदि सूर्यास्त के समय जिस स्थान पर माह का उदय होता है उस स्थान पर बादल या धूल नहीं होती है, तो रमजान और शव्वाल के महीनों की शुरुआत निर्धारित करने के लिए यह आवश्यक है कि अधिक से अधिक लोग इस महीने को देखें। इस मामले में दो या तीन लोगों की गवाही विश्वसनीय नहीं है।

यदि बादल, भाप या धूल चंद्रमा के उदय के स्थान को ढँक दें, तो एक विश्वसनीय व्यक्ति की गवाही - चाहे वह पुरुष हो या महिला - महीने के प्रकट होने के बारे में रामन्ना की शुरुआत निर्धारित करने के लिए पर्याप्त है। अगले दिन रमण का व्रत करना चाहिए।

शव्वाल के महीने की शुरुआत का निर्धारण करने के लिए, दो भरोसेमंद पुरुषों या एक भरोसेमंद पुरुष और दो भरोसेमंद महिलाओं के नए महीने के प्रकट होने का प्रमाण पत्र स्वीकार किया जाता है। अगली सुबह होनी चाहिए छुट्टी प्रार्थनाफितर

एक वयस्क और समझदार मुसलमान, जो बड़े पाप करने से सावधान रहता है, एक भरोसेमंद व्यक्ति माना जाता है।

इन उमस भरे दिनों में हमारे अधिकांश पाठक इस्लाम के मुख्य स्तंभों में से एक का प्रदर्शन कर रहे हैं - एक उरजा पकड़े हुए। बेशक, उन सभी की दिलचस्पी सवालों में है उचित पोषणसौभाग्य से, चुनने के लिए बहुत कुछ है। पोषण विशेषज्ञ आपके आहार से क्या खाने या पूरी तरह से बाहर करने की सलाह देते हैं?

रमजान के पहले दिनों में, खाने से परहेज की अवधि लगभग 20 घंटे होगी, और इसलिए उन खाद्य पदार्थों का सेवन करना आवश्यक है जिनमें महत्वपूर्ण मात्रा में फाइबर हो। इस प्रकार के उत्पादों में अनाज और फलियां शामिल हैं, जैसे जौ, बाजरा, जई, बाजरा, दाल, ब्राउन राइस, साथ ही साबुत आटा और उनसे तैयार किए गए सभी व्यंजन।

इसके अलावा, फाइबर से भरपूर खाद्य पदार्थों में कुचले हुए गेहूं के दाने, सब्जियां, हरी मटर, तोरी, मक्का, पालक, चुकंदर के पत्ते शामिल हैं, जिनमें आयरन, फल ​​और जामुन, बादाम, सूखे खुबानी, अंजीर और प्लम के कई तत्व होते हैं।

उराजा रखने वाले व्यक्ति के सुबह के मेनू में निश्चित रूप से जामुन और फल, सब्जियां, साथ ही मांस और मछली से बने व्यंजन, ब्रेड और डेयरी उत्पादों से कुछ भी शामिल होना चाहिए।

पोषण विशेषज्ञ उपवास के दौरान सलाह देते हैं कि मेनू को पाक प्रसन्नता के साथ जटिल न करें और विभिन्न को वरीयता दें हल्का भोजन, विशेष रूप से जामुन और फलों, साथ ही सब्जियों से सलाद। आप उन्हें भर सकते हैं वनस्पति तेलऔर दही। इस तरह के सलाद गैस्ट्रिक म्यूकोसा को परेशान नहीं करते हैं और पाचन प्रक्रिया में सुधार करते हैं। सब्जियों, मछली, लीन बीफ और चिकन से बने स्वस्थ सूप और शोरबा। आलू के व्यंजन, साथ ही मैश किए हुए मटर, पेट द्वारा अच्छी तरह से अवशोषित होते हैं। आपको तले हुए मांस और मछली से बचना चाहिए, उन्हें स्ट्यूड चिकन या स्टीम कटलेट से बदलना चाहिए। ऐसे व्यंजन अच्छी तरह पच जाते हैं और विटामिन से भरपूर होते हैं।

विशेषज्ञ सुबह के समय एक प्रकार का अनाज, चावल और बाजरा से बने दलिया खाने की सलाह देते हैं। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि अच्छी तरह से पके हुए अनाज में गैस्ट्रिक म्यूकोसा के सुरक्षात्मक गुण होते हैं। आड़ू, केला, सेब और नाशपाती खाने का स्वागत है, जो विभिन्न उपयोगी ट्रेस तत्वों से भरपूर होते हैं।

इफ्तार के दौरान पेट को जल्दी से तरल और भोजन से भरने का प्रयास नहीं करना चाहिए। पैगंबर मुहम्मद (अल्लाह की शांति और आशीर्वाद उस पर हो) ने तारीखों के उपयोग के साथ इफ्तार शुरू किया, और फिर प्रार्थना पढ़ी। खजूर की संरचना में निहित चीनी ने एक व्यक्ति को तृप्ति की भावना दी। इसके अलावा, खजूर को फल के रूप में जाना जाता है जो व्यक्ति को ताकत देता है और दिन के दौरान खर्च की गई ऊर्जा को बहाल करता है।

यदि आप मांस और सब्जियों से बने व्यंजनों से व्रत तोड़ते हैं और साथ ही साथ बहुत सारी रोटी खाते हैं, तो उन्हें पेट द्वारा अवशोषित होने में काफी समय लगेगा और इनमें से कुछ सामग्री चीनी में बदल जाती है।

और रात के खाने के लिए, पोषण विशेषज्ञ सब्जियों, मछली और डेयरी उत्पादों से आहार कम कैलोरी वाले व्यंजन तैयार करने की सलाह देते हैं और मांस के व्यंजनों से बहुत दूर नहीं जाते हैं।

गर्मियों में मौसम गर्म होने के कारण इफ्तार के बाद 2-3 लीटर पानी पीने की सलाह दी जाती है। पोषण विशेषज्ञ मेनू से कार्बोनेटेड पेय को बाहर करने का आग्रह करते हैं, जैसे कि फैंटा, पेप्सी और उन्हें प्राकृतिक रस के साथ बदलना, शुद्ध पानीऔर औषधिक चाय. खाना पकाने की प्रक्रिया में, मसालों का सावधानीपूर्वक चयन करने और प्याज, लहसुन, सीताफल, जीरा और सरसों के उपयोग की सिफारिश की जाती है, क्योंकि वे उत्पादन को प्रोत्साहित करते हैं हाइड्रोक्लोरिक एसिड के, जो भूख में सुधार करता है, लेकिन यह गैस्ट्रिक म्यूकोसा की जलन पैदा कर सकता है। यह याद रखना चाहिए कि अगर आप सुहूर के दौरान नमकीन और अधिक मसालेदार खाना खाते हैं, तो उसके बाद आपको पूरे दिन प्यास लगेगी।

रमजान ओराजा के अनिवार्य उपवास के मुसलमानों के लिए पवित्र महीना है, यह इस समय था कि कुरान लोगों को भेजा गया था। इस महीने के दौरान, दुनिया भर में लाखों लोग खाने से इनकार करते हैं, कुरान पढ़ते हैं और अनिवार्य भिक्षा (जकात अल-फितर) देते हैं। इफ्तार एक शाम का भोजन है जो सूर्यास्त के तुरंत बाद शुरू होता है। 2009 की जनगणना के अनुसार कजाकिस्तान की 70 प्रतिशत आबादी मुस्लिम है। इस्कंदर सालिखोदज़ेव ने यह बताने का फैसला किया कि कज़ाकिस्तान में ओराज़ा कैसे रखा जाता है, वे इफ्तार के लिए क्या खाते हैं (एक शाम का भोजन जो सूर्यास्त के ठीक बाद शुरू होता है), और यह भी कि कैसे उपवास करना सबसे अच्छा है।

ग्रेगोरियन कैलेंडर के अनुसार हिजरी (इस्लामी) के अनुसार साल में 365 दिन होते हैं चंद्र कैलेंडर) - 354, इसलिए रमजान 33 वर्षों में सभी चक्रों से गुजरता है, हर साल दस दिनों में बदल जाता है। सर्दियों में जब दिन छोटे होते हैं तो ओराज़ा को रखना सबसे आसान होता है। भीषण गर्मी में, जब सुबह से शाम तक का समय लगभग 18-19 घंटे होता है, केवल सबसे समर्पित लोग ही उपवास रखते हैं। उपवास के दौरान, आपको पानी और भोजन के दैनिक सेवन के साथ-साथ अंतरंग संबंधों को पूरी तरह से त्याग देना चाहिए।

रमजान, बैंक के शाखा प्रबंधक:

- अपने स्कूल और छात्र वर्षों में, मैंने ओराजा रखा, लेकिन हाल ही में, विभिन्न परिस्थितियों के कारण, व्रत का पालन करना संभव नहीं था। ऐसा माना जाता है कि गर्मियों में उपवास करना सबसे कठिन होता है - भोजन के बीच का समय 18 घंटे का होता है। और हालांकि मुझे स्वास्थ्य समस्याएं (उच्च रक्तचाप) थीं, इस साल मैंने फैसला किया कि मैं उपवास रखूंगा।

एगेरिमरमजान की पत्नी इफ्तार के लिए मेंटी पकाती हैं। ये विशेष मंटी हैं, व्यावहारिक रूप से वसा रहित, आहार। और हालांकि एगेरिम ओराजू को खुद नहीं रखती है, वह हर रात अपने पति के लिए साड़ी बनाने के लिए उठती है - सुबह होने से पहले का भोजन। पैगम्बर के अनुसार उपवास करने वाले व्यक्ति को अवश्य ही सरेसी लेनी चाहिए, भोजन के साथ नहीं तो कम से कम एक गिलास पानी के साथ, क्योंकि उस पर कृपा होती है।

परंपरागत रूप से, शाम के भोजन की शुरुआत पानी और खजूर से होती है।

"सबसे महत्वपूर्ण बात सही रवैया है," रमजान अपने रहस्यों को साझा करता है। - मैं कुछ भी मीठा नहीं पीने की सलाह देता हूं, पानी, सूखे मेवे की खाद को वरीयता देने की सलाह दी जाती है। मैं आपको खजूर खाने की भी सलाह देता हूं, ये काफी एनर्जी देते हैं। ताजा सलाद भी अच्छा होता है, जिसमें फाइबर की मात्रा अधिक होती है।

- एक गलत धारणा है कि इफ्तार एक जरूरी भोजन है। लेकिन ऐसा नहीं है, आपको ज्यादा नहीं खाना चाहिए, सामान्य मात्रा में ही खाना चाहिए। विचार करें कि आपने अपना भोजन कार्यक्रम दिन से रात में बदल दिया है।

मेलैन, शोरूम प्रबंधक:

- मैं ओराजा को 19 साल से संभाल रहा हूं। मैंने एक बच्चे के रूप में उपवास शुरू किया, यह मुश्किल नहीं था, इसके अलावा यह सर्दियों में था और केवल 12 घंटे - 6 से 18.00 बजे तक। बेशक, गर्मियों में, पानी और गर्मी के मामले में यह बहुत अधिक कठिन होता है। लेकिन मेरी वर्तमान नौकरी में कोई विशेष कठिनाई नहीं है, क्योंकि मैं एक वातानुकूलित कार्यालय में काम करता हूं।

बहन मीलाना ने आज खिनकली पकाई।

भोजन से पहले, मेलन शाम की प्रार्थना पढ़ती है। मुसलमानों का मानना ​​है कि इस पवित्र महीने में जिन्न और शैतान बंधे होते हैं और जन्नत के दरवाजे खुल जाते हैं। यह आस्तिक को अपने जुनून पर काबू पाने और नैतिक रूप से खुद को शिक्षित करने में मदद करता है।

फिर सबसे बड़ी बेटी आयत उसके लिए रात का खाना लाती है।

- मैं खाने में कोई विशेष प्रतिबंध नहीं लगाता, मैं जो पकाता हूं वही खाता हूं। मैं निश्चित रूप से नमकीन और मछली पर निर्भर नहीं होने की कोशिश करता हूं, - मेलेन कहते हैं।

ओराज़ू को पकड़ना मुश्किल नहीं है, सही ढंग से ट्यून करना और सभी संदेहों को दूर करना महत्वपूर्ण है। और सबसे महत्वपूर्ण बात, हर दिन आपको नियत (इरादा) कहने की ज़रूरत है कि आप अल्लाह के लिए, ईमानदारी से उपवास करने जा रहे हैं। रात और सुबह की नमाज के बीच नियत का उच्चारण किया जाता है।

ऐनिकार्यकर्ता:

- मैं यहां ताजिकिस्तान से आया हूं, हमारे देश में बेरोजगारी है, और इसलिए हमारे कई नागरिक कजाकिस्तान और रूस में निर्माण स्थलों पर काम करने के लिए मजबूर हैं।

- ताजिक में ओराजा रोज होगा। मैं कई वर्षों से लगातार पोस्ट कर रहा हूं, अब मुझे यह भी याद नहीं है कि मैंने कब शुरुआत की थी।

- खाना आमतौर पर हमारे लिए घर की मालकिन तैयार करती है, जिसमें हम मरम्मत कर रहे हैं. लेकिन आज हमने खुद को तैयार कर लिया है।

“इफ्तार के लिए हमारे पास तले हुए आलू, टॉर्टिला और तरबूज हैं। तरबूज बहुत रसदार होता है, लेकिन उतना स्वादिष्ट नहीं जितना हमारी मातृभूमि में होता है।

- ताजिकिस्तान में मेरा एक बड़ा परिवार है - माता-पिता, पत्नी और तीन बच्चे। सबसे छोटी बेटी का जन्म एक महीने पहले हुआ था, मैंने अभी तक उसे देखा भी नहीं है। अगर मैं ओराज़ू पर घर पर होता, तो मेरी माँ मेरे लिए खाना बनाती स्वादिष्ट पिलाफऔर हरी चायबकलवा के साथ लेकिन यहां हमें कंस्ट्रक्शन साइट पर ही खाना है। यह वह परीक्षा है जिसे हमें पास करना होगा।

- हम चिलचिलाती धूप में लंबे समय तक काम करते हैं, और इसलिए उपवास करना बहुत मुश्किल है: आपको बहुत पसीना आता है और आपको प्यास लगती है। लेकिन मुझे एक रास्ता मिल गया - दिन में दो या तीन बार मैं अपने कपड़ों में पानी भरकर खुद को डुबो देता हूं। यह मना नहीं है, मुख्य बात पानी नहीं पीना है। और कपड़े जल्दी सूख जाते हैं।

बाउरज़ान, दुकान लिपिक:

"मैंने कई बार ओराज़ू को पकड़ने की कोशिश की, लेकिन यह काम नहीं किया। पिछली बार 2010 में मैंने एक पद धारण करना शुरू किया था, लेकिन फिर मैंने एक बढ़ईगीरी की दुकान में काम किया और बहुत थक गया था, क्योंकि वहाँ भारी बोझ था। एक दिन मैं बेहोश हो गया और कहा गया कि उपवास बंद कर दो या मैं अपने स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचाऊंगा।

इस बार, मुझे लगता है कि मैं यह कर सकता हूं। पहले तो मुझे संदेह हुआ, लेकिन पहले सप्ताह के बाद मुझे इसकी आदत हो गई।

बाउरज़ान की माँ ने आज पिलाफ पकाया और तंदूर संसा खरीदा।

- मुझे पता है कि कुछ इस्लामी देशों में, रमजान के महीने के दौरान श्रमिकों के लिए एक विशेष कार्यक्रम पेश किया गया है - वे आधे दिन काम करते हैं या बिल्कुल भी काम नहीं करते हैं। लेकिन हमारे पास एक धर्मनिरपेक्ष राज्य है, इसलिए यह असंभव है - वे आपको तुरंत निकाल देंगे।

व्याचेस्लाव (महमूद), एक गैस-इलेक्ट्रिक वेल्डर, पाँचवें वर्ष के लिए ओराज़ू को धारण कर रहा है:

- हदीसों में से एक में, पैगंबर मुहम्मद ने कहा: "इस दुनिया में दो खुशियाँ हैं। पहला वह है जब कोई व्यक्ति इफ्तार करने की जल्दी में होता है, और दूसरा ओराज़ा रखने का इनाम होता है।" ओराजा हर चीज में अच्छा है, यह सर्वशक्तिमान की दया है, पापों की क्षमा। और यह सेहत के लिए भी बहुत अच्छा होता है।

- इफ्तार, मैं पानी और खजूर से शुरू करता हूं, अधिमानतः पिघला हुआ पानी। जमने के बाद इसका एक विशेष स्वाद होता है, नरम और ताज़ा, यह नए जैसा होता है। टॉकन (कुटा हुआ बाजरा) खाना भी वांछनीय है, यह शरीर द्वारा बहुत अच्छी तरह से अवशोषित होता है, और एक व्यक्ति के लिए ओराज़ा को सहन करना आसान होता है।

“सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि कोई व्यक्ति ओराज़ा को किस इरादे से रखता है। उसे समझना चाहिए कि वह ऐसा इसलिए नहीं कर रहा है क्योंकि उसके पिता या उसके आस-पास के सभी लोगों ने ऐसा किया है, बल्कि सर्वशक्तिमान की दया जीतने के लिए किया है। जब यह जागरूकता आ जाएगी तो ओराजा को पकड़ना आसान हो जाएगा।

दिनारा, पत्रकार। ओराज़ू 10 साल से अधिक समय तक रहता है:

- कई लोगों की यह सोच गलत होती है कि उपवास का मतलब सिर्फ खाना न खाना है। मुझे ऐसा लगता है कि इसका एक गहरा अर्थ है - यह आध्यात्मिक शुद्धि है, वर्ष के परिणामों को समेटना और पुनर्विचार करना, अपनी कमजोरियों और दोषों से लड़ना। और सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि उपवास अल्लाह के लिए रखा जाता है। यदि कोई व्यक्ति अपने लिए हज या नमाज अदा करता है, तो वह अल्लाह की खातिर ओराजा रखता है।

रमजान के दौरान, भोजन के बाद और रात की प्रार्थना, एक अतिरिक्त तरावीह नमाज़ अदा की जाती है, जिसमें 8 या 20 रकअत शामिल होते हैं।

- मेरे लिए रमजान के महीने की शुरुआत एक छुट्टी है जिसका आप बेसब्री से इंतजार कर रहे हैं। मस्जिदों में तरावीह के लिए आने वाले कई युवाओं को देखना उत्साहजनक है। यह विशेष रूप से सुखद है कि अब लगभग सभी मस्जिदों में महिलाओं के लिए स्थितियां बनाई गई हैं, नमाज अदा करने के लिए अलग स्थान हैं।

आज, रिश्तेदारों ने दिनारा को औयज़ाशर में आमंत्रित किया। रमजान के महीने के दौरान, जो लोग ओराज़ा का पालन भी नहीं करते हैं, वे घर पर एक औयज़ाशर की व्यवस्था करते हैं और दोस्तों और पड़ोसियों को आमंत्रित करते हैं।

इस तथ्य के बावजूद कि 70% आबादी मुस्लिम है, ज्यादातर लोग शरीयत की पेचीदगियों से अच्छी तरह वाकिफ नहीं हैं। साथ में व्रत करने वालों को भी व्रत न रखने वालों को कहा जाता है, जो कि गलत है।

कजाकिस्तान में व्यापारियों, अकिमों और यहां तक ​​कि राष्ट्रपति की ओर से अयज़शर देना एक व्यापक प्रथा है। ऐसा माना जाता है कि औयज़ाशर देने वाले को ओराज़ा के धारक को मिलने वाले इनाम के बराबर इनाम मिलता है। उपवास का बहुत सामाजिक महत्व है, क्योंकि इस समय अमीर लोग जरूरतमंद लोगों को याद करते हैं और उनकी मदद करते हैं। कई मस्जिदों में मुफ्त जलपान के साथ मेजें लगाई जाती हैं।

रमजान तीन दिन की छुट्टी ओराजा-बयारम के साथ समाप्त होता है। मुसलमान अपने परिवार के साथ मस्जिद जाते हैं छुट्टी प्रार्थना. प्रत्येक घर में तीनों दिन, मेहमानों का स्वागत उदारतापूर्वक रखी गई मेजों से किया जाता है। इन दिनों, भिक्षा बांटी जाती है और सभी मुसलमान एक-दूसरे से पिछले अपराधों के लिए क्षमा मांगते हैं।

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