कैसे पता करें कि आपके पेट में एसिडिटी क्या है। पेट के एसिड में कमी
कैसे पता करें कि पेट की एसिडिटी बढ़ गई है या घट गई है? जठरांत्र संबंधी मार्ग की विकृति ( जठरांत्र पथ) अक्सर मानव शरीर में एसिड-बेस बैलेंस के उल्लंघन से जुड़ा होता है। शरीर में चयापचय के कामकाज के सबसे महत्वपूर्ण संकेतकों में से एक इसका सामान्य एसिड-बेस वातावरण है। और फिर भी, लोग अक्सर डॉक्टर से पूछते हैं कि घर पर पेट की अम्लता का निर्धारण कैसे किया जाए और कौन से संकेत इसकी वृद्धि, साथ ही कमी का संकेत देते हैं।
पाचन प्रक्रिया में चबाया गया भोजन पेट में भेजा जाता है, जो लार ग्रंथियों के स्राव के साथ भरपूर मात्रा में मिश्रित होता है। वहां इसे मांसपेशियों की मदद से जमीन में डाला जाता है, जिसके बाद यह जठर रस के साथ मिल जाता है। यह गैस्ट्रिक एपिथेलियम की कोशिका झिल्ली द्वारा स्रावित होता है। मानव शरीर को सामान्य रूप से प्रति दिन कम से कम 2.5 लीटर रस का उत्पादन करना चाहिए।
गैस्ट्रिक जूस एक स्पष्ट, रंगहीन तरल है। यदि कोई व्यक्ति पूरी तरह से स्वस्थ है, तो रस में 0.5% हाइड्रोक्लोरिक एसिड होता है, साथ ही एंजाइम कण भी होते हैं जो प्रोटीन संरचनाओं को विभाजित करने की प्रक्रिया में शामिल होते हैं। यह वह है जो मानव शरीर पर एक जीवाणुरोधी प्रभाव डालता है, और एंजाइम तत्वों के सामान्य कामकाज के लिए अम्लता के इष्टतम स्तर को सुनिश्चित करने में भी शामिल है।
सुरक्षात्मक कार्य करने वाले आवश्यक स्पंज की उपस्थिति के बिना, एसिड, जो गैस्ट्रिक प्रकृति का होता है, में एक स्पष्ट आक्रामक एकाग्रता होती है। इस कारण से, गैस्ट्रिक म्यूकोसा एक सुरक्षात्मक स्नेहक को गुप्त करता है जो इसकी दीवारों को जलने से रोकता है। यह प्रक्रिया पेट को स्व-पाचन से बचाती है, क्योंकि स्रावित बलगम क्षारीय प्रकृति का होता है।
आमतौर पर ऐसे प्रकार होते हैं:
- सामान्य;
- कम किया हुआ;
- बढ़ी हुई।
पेट में अम्लता गैस्ट्रिक रस में हाइड्रोक्लोरिक एसिड की मात्रा है। शरीर में इसके परिवर्तन के कारण विभिन्न कारक हैं जिन्हें आप स्वयं पहचान सकते हैं।
एसिड का स्तर बदलने के कारण
पेट में अम्ल की सामान्य मात्रा का उत्पादन उसमें रोगजनकों के प्रवेश से आवश्यक सुरक्षा प्रदान करता है।
पेट में अम्लता के बढ़ने या घटने के मुख्य कारण हैं:
- बुरी आदतों की लत - मादक पेय, अनियंत्रित धूम्रपान, कॉफी या चाय का दुरुपयोग;
- दैनिक आहार में मसालेदार और वसायुक्त खाद्य पदार्थों की प्रबलता;
- लगातार तनाव, अवसाद;
- एंटीबायोटिक्स लेना जिनके दुष्प्रभाव हैं;
- बेरीबेरी की स्थिति;
- बोझ आनुवंशिकता।
जब चिह्नित एसिडिटी, इस तरह के रोग एक ढहने वाले गैस्ट्रिक म्यूकोसा की पृष्ठभूमि के खिलाफ हो सकते हैं, जैसे कि एक खतरनाक रूप में गैस्ट्रिटिस, एक ग्रहणी संबंधी अल्सर, पेट में रक्तस्राव और अन्य। अम्लता के स्तर में कमी से फंगल रोगों, वायरल कोशिकाओं के त्वरित प्रजनन की शुरुआत होती है, जो बदले में - इस तरह के अप्रिय और कुछ मामलों में महत्वपूर्ण के विकास को जन्म देगी। खतरनाक विकृतिजैसे कटाव, अल्सर, गैस्ट्रिटिस, पॉलीप्स, ऑन्कोलॉजिकल नियोप्लाज्म।
अपने स्वयं के आहार पर नज़र रखना, मध्यम व्यायाम, बुरी आदतों को छोड़ना - सबसे अच्छा उपायअम्ल-क्षार संतुलन को सामान्य अवस्था में बनाए रखने के लिए।
उच्च और निम्न एसिड स्तर के संकेत
पेट की एसिडिटी का पता लगाना कोई आसान काम नहीं है। हालांकि, कुछ संकेत हैं जो इसके स्तर में वृद्धि का संकेत देते हैं।
इसमे शामिल है:
- लगातार नाराज़गी;
- अन्नप्रणाली में दर्द और लगातार जलन;
- पेट में भारीपन;
- लगातार होने वाली डकार, एक अम्लीय गंध और अप्रिय स्वाद संवेदनाओं को ले जाना;
- पैरॉक्सिस्मल दर्द जो भोजन के दौरान या उसके तुरंत बाद आता है;
- मौखिक गुहा में लाल दीवारों की उपस्थिति, जीभ पर एक सफेद कोटिंग के साथ;
- भलाई की क्रमिक गिरावट;
- नींद के दौरान दर्द के हमलों की अभिव्यक्ति;
- बढ़ी हुई व्याकुलता।
चूंकि अम्लता में कमी और वृद्धि को भ्रमित करना काफी आसान है, इसलिए एक स्थिति के संकेतों को दूसरी स्थिति के संकेतों से अलग करना उचित है।
पेट की अम्लता कम होने के मुख्य संकेत हैं:
- दंत समस्याओं की अनुपस्थिति में सड़ांध के संकेत के साथ सांसों की बदबू की उपस्थिति;
- अप्रिय स्वाद संवेदनाओं के साथ डकार की उपस्थिति;
- पेट फूलना जो प्रत्येक भोजन के बाद होता है;
- मुंह में रक्त के स्वाद की उपस्थिति;
- भूख में कमी;
- एनीमिया की घटना;
- मानसिक विकार।
यह समझने के लिए कि पेट की अम्लता को अपने आप कैसे जांचें, इसके घटने या बढ़ने के संकेतों को जान लेना ही काफी नहीं है। बेहतर होगा जांच कराएं। हालांकि, घर पर इसे करने के कुछ निश्चित तरीके हैं।
घर पर एसिडिटी का लेवल चेक करने के तरीके
आप यह स्थापित कर सकते हैं कि पारंपरिक उत्पादों का उपयोग करके इसे घटाया या बढ़ाया गया है:
- बेकिंग सोडा को एक गिलास पानी में घोलकर खाली पेट पीने से डकार आने लगती है। ऐसा न हो तो एसिडिटी कम हो जाती है।
- नींबू - उच्च अम्लता के मामले में, यह एक व्यक्ति को बहुत खट्टा लगेगा, और कम स्तर के साथ, एसिड व्यावहारिक रूप से महसूस नहीं होगा।
- बाजरे का दलिया तेल के साथ मिलाने पर - जब इसे खाने के बाद जलन होती है तो यह उच्च अम्लता की बात करते हैं।
- अम्लता में वृद्धि के साथ सेब का रस असुविधा, पेट में दर्द का कारण होगा, इसके स्तर में कमी के साथ, कुछ खट्टा खाने की इच्छा होगी।
हालाँकि, और भी हैं सही तरीकाअम्लता का स्तर कैसे पता करें - लिटमस स्ट्रिप्स का उपयोग करें। उन्हें भोजन से दो घंटे पहले जीभ पर लगाया जाना चाहिए और कई मिनट तक रखा जाना चाहिए, और फिर स्ट्रिप्स से जुड़ी रंग योजना के साथ तुलना की जानी चाहिए। 6.6 से 7 तक - अम्लता सामान्य स्तर पर, 6.6 से नीचे - कम हो जाती है। विश्वसनीय परिणाम प्राप्त करने के लिए ऐसे परीक्षणों को कई दिनों तक करने की अनुशंसा की जाती है।
आप घर पर एसिडिटी के स्तर की जांच कर सकते हैं, लेकिन डॉक्टर से परामर्श करना और विशेष परीक्षण करना अधिक विश्वसनीय है।
टिप्पणियाँ:
- पाचन क्रिया कैसी होती है
- पेट की अम्लता का निर्धारण कैसे करें
- एसिड असंतुलन के लक्षण
- उच्च अम्लता के साथ संतुलन कैसे बहाल करें
- कम अम्लता के साथ पोषण
पाचन तंत्र के अधिकांश रोग बढ़ने या घटने पर विकसित होने लगते हैं - इसका स्तर कैसे पता करें, इसे निर्धारित करने के लिए कौन से तरीके मौजूद हैं। इस जानकारी को पढ़ते ही इन सवालों के जवाब सामने आ जाएंगे।
पाचन क्रिया कैसी होती है
भोजन के पाचन की प्रक्रिया में, गैस्ट्रिक जूस द्वारा मुख्य भूमिका निभाई जाती है, जिसमें शामिल हैं हाइड्रोक्लोरिक एसिड के, हार्मोन, कई एंजाइम और अन्य पदार्थ जो भोजन को तोड़ते हैं। यह बलगम के कणों के साथ एक रंगहीन तरल जैसा दिखता है, जो कभी-कभी मोती जैसा रंग देता है।
हाइड्रोक्लोरिक एसिड सबसे महत्वपूर्ण घटक है आमाशय रसअम्लीय वातावरण की स्थिति इस पर निर्भर करती है। यह शरीर को रोगजनक बैक्टीरिया से बचाता है, पाचन की प्रक्रिया में मदद करता है।
हाइड्रोक्लोरिक एसिड के अलावा, अन्य पदार्थ पाचन की प्रक्रिया में शामिल होते हैं:
- पेप्सिन जो प्रोटीन को तोड़ते हैं;
- लाइपेस, जो वसा को तोड़ता है;
- एंजाइम कारक कैसल, विटामिन बी 12 को सक्रिय करना;
- बाइकार्बोनेट, म्यूसिन (बलगम), जो पेट के उपकला को अम्लीय एंजाइमों के प्रभाव से बचाते हैं।
पाचन अंगों के आंतरिक उपकला के विभिन्न भाग हाइड्रोक्लोरिक एसिड की एक विषम सामग्री के साथ रस का स्राव करते हैं, जो विभिन्न तरीकों से पाचन को प्रभावित करता है। भोजन मुख्य रूप से लार द्वारा संसाधित होता है मुंह, तब भोजन का बोलस अन्नप्रणाली से होकर गुजरता है और पेट के अम्लीय वातावरण में प्रवेश करता है।
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पेट की अम्लता का निर्धारण कैसे करें
चूंकि अम्लीय वातावरण सीधे जठरांत्र संबंधी मार्ग के अंगों को प्रभावित करता है, इसलिए समय-समय पर हाइड्रोक्लोरिक एसिड का प्रतिशत निर्धारित करना आवश्यक है। दूसरे शब्दों में, आपको कम अम्लता या उच्च की जांच करने की आवश्यकता है। पेट की अम्लता को निर्धारित करने के कई तरीके हैं:
- जांच का उपयोग कर प्रयोगशाला परीक्षा;
- एक विशेष एसिड परीक्षण का उपयोग करके परीक्षा;
- भोजन के सेवन के लिए शरीर की विशिष्ट प्रतिक्रियाओं द्वारा निर्धारण;
- लिटमस पेपर का उपयोग करके निर्धारण।
एक मोटी और पतली जांच का उपयोग करके एक जांच परीक्षा की जाती है। एक पतली जांच पाचन अंगों के स्राव की गतिविधि, उनके अम्लीय वातावरण के स्तर की जांच करती है। उनकी गवाही को बिना किसी संदेह के सटीक माना जाता है।
लेकिन एक मोटी जांच का उपयोग करके प्राप्त आंकड़ों के बारे में, डॉक्टरों की असहमति है। विधि का सार रोगी द्वारा रात के खाने में खाए गए भोजन के पाचन की गुणवत्ता का अध्ययन करना है, इस प्रक्रिया के लिए मानक (किशमिश के साथ एक प्रकार का अनाज या चावल)। एक राय है कि इस तरह की जांच से रोगी के स्वास्थ्य की स्थिति को ध्यान में रखते हुए गलत तस्वीर मिल सकती है व्यक्तिगत विशेषताएंउसके स्राव।
गैस्ट्रिक जूस में हाइड्रोक्लोरिक एसिड की सामान्य सामग्री स्वस्थ शरीरयह 0.4 से 0.5% के मान पर विचार करने की प्रथा है। एसिड-बेस बैलेंस के मानदंड का संकेतक 1.5-2 पीएच है, न्यूनतम संख्या 0.83 पीएच है, अधिकतम 8.3 पीएच है।
एक अन्य प्रकार की परीक्षा - एसिडोटेस्ट, एक जटिल का उपयोग करके की जाती है दवाईड्रेजेज और टैबलेट से मिलकर।
परीक्षण एक खाली से शुरू होता है मूत्राशय. रोगी को गोलियां लेने के लिए दिया जाता है, एक घंटे के बाद मूत्र का पहला भाग लिया जाता है, फिर रोगी को एक ड्रेजे दिया जाता है, डेढ़ घंटे के बाद मूत्र का दूसरा भाग लिया जाता है। परीक्षण से जुड़े वर्णमिति पैमाने का उपयोग करके दोनों भागों की जांच की जाती है।
ऐसा सर्वेक्षण आपको पाचन अंगों के अम्लीय वातावरण की स्थिति की केवल एक अप्रत्यक्ष तस्वीर देखने की अनुमति देता है, इसमें परिणामों की सटीकता में एक निश्चित त्रुटि है। इसलिए, आधुनिक चिकित्सा अक्सर इसका उपयोग नहीं करती है और, एक नियम के रूप में, इसका उपयोग केवल पहले से स्थापित निदान को स्पष्ट करने के लिए करती है।
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एसिड असंतुलन के लक्षण
इसके बाद, हम इस बात पर विचार करेंगे कि आपके शरीर को एक प्रयोगशाला परीक्षा में उजागर किए बिना, पेट की अम्लता को अपने दम पर कैसे निर्धारित किया जाए। ऐसा करने के लिए, आपको खाने से पहले और बाद में अपनी भावनाओं का विश्लेषण करने की आवश्यकता है। बढ़ी हुई एसिड सामग्री के लक्षण हैं:
- नाराज़गी की भावना, खाने के बाद भारीपन;
- अन्नप्रणाली में जलन दर्द जब भोजन बोलस चलता है;
- अम्लीय सामग्री के साथ डकार, कब्ज;
- कभी-कभी बलगम या पित्त के साथ गैग रिफ्लेक्स;
- भोजन के बीच दर्द ऐंठन;
- गैस्ट्र्रिटिस, पेप्टिक अल्सर का विकास।
जठरांत्र संबंधी मार्ग में अम्लता का निम्न स्तर निम्नलिखित लक्षणों से निर्धारित होता है:
- मौखिक गुहा से सड़े हुए अंडे की एक अप्रिय गंध के साथ डकार आना;
- भूख की कमी, भोजन के बीच में मतली की भावना;
- अपच, पेट फूलना, बड़बड़ाहट, सूजन की अभिव्यक्ति;
- लंबे समय तक दर्द, खाने के बाद भारीपन;
- चेहरे पर मुँहासे के दाने, शुष्क त्वचा, बालों की रेखा;
- कम प्रतिरक्षा, मुंह में लोहे का स्वाद;
- बेरीबेरी, एनीमिया का विकास।
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उच्च अम्लता के साथ संतुलन कैसे बहाल करें
पाचन अंगों द्वारा स्रावित एसिड की मात्रा में वृद्धि मसालेदार, वसायुक्त, अम्लीय खाद्य पदार्थों के उपयोग और बेतरतीब ढंग से, जल्दी में प्रचुर मात्रा में खाने की आदत का परिणाम है।
इसलिए, सबसे पहले, आहार को बहाल करना और स्वस्थ मेनू पर वापस जाना आवश्यक है।
पीएच संतुलन को बहाल करने के लिए, आपको अम्लीय और मसालेदार भोजन, कॉफी, चाय, कोला, चॉकलेट, मिठाई, खट्टे फल का अत्यधिक सेवन करने की आवश्यकता है। भोजन को पचाने वाले अंगों के लिए हानिकारक, रात में नाश्ता करना। बढ़ी हुई अम्लता के लक्षण, एक नियम के रूप में, उन लोगों में देखे जाते हैं जिनके लिए तनाव और चिंता अक्सर होती है।
पाचन अंगों के अम्लीय वातावरण की सामान्य स्थिति को पूरी तरह से बहाल करने के लिए, आपको पोषण में कई नियमों के सख्त पालन के लिए खुद को आदी होना चाहिए:
- उबला हुआ या स्टीम्ड भोजन को वरीयता दें;
- अपने मेनू के लिए खाद्य पदार्थों को बारीक काट लें, और भोजन के टुकड़ों को लंबे समय तक चबाएं;
- बहुत गर्म और ठंडे भोजन से इनकार करें, इसे गर्म खाएं;
- परिरक्षकों और मसालों के बिना केवल ताजा उत्पाद ही खाएं।
आहार का मुख्य हिस्सा दुबला मांस सूप (खरगोश, टर्की, वील) और दूध दलिया होना चाहिए। अनाज से, चावल, दलिया, सूजी को वरीयता दी जाती है, वे उपकला की श्लेष्म परत को ढंकते हैं, इसे संक्षारक एसिड युक्त एंजाइमों से बचाते हैं। दूध अम्लीय वातावरण को अच्छी तरह से निष्क्रिय कर देता है। केफिर, पनीर, कम वसा वाले पनीर का भी सेवन किया जा सकता है।
सब्जियां (गाजर, गोभी, आलू) उबालना या स्टू करना बेहतर है। फलों में से, आपको बहुत अम्लीय प्रकार और किस्मों का चयन नहीं करना चाहिए। यह चुंबन, सुखदायक पेय, दलिया का काढ़ा, अलसी, ब्लैकबेरी के अर्क, पुदीना, नींबू बाम पकाने के लिए उपयोगी है। बोरजोमी मिनरल वाटर एक अच्छा संतुलन बनाता है।
ब्रेड को सूखे टोस्ट के रूप में सबसे अच्छा खाया जाता है। अंडे नरम-उबले हुए, और घर का बना - कच्चा खाएं। एक कच्चे चिकन अंडे का प्रोटीन, जिसे ठंडा पिया जाता है, भोजन से आधे घंटे पहले एक आवरण प्रभाव डालता है। यह खाने के बाद दर्द को कम करता है, उपकला कोशिकाओं द्वारा एसिड की रिहाई को रोकता है।
अच्छी तरह से कम करता है उच्च स्तरकच्चे आलू के रस की अम्ल सामग्री:
- युवा आलू को त्वचा से रगड़ें;
- रस को धुंध या छलनी से निचोड़ें;
- भोजन से आधे घंटे पहले, 50 मिलीलीटर दिन में तीन बार लें;
- भाग को धीरे-धीरे बढ़ाकर 150 मिलीलीटर कर दिया जाता है;
- उपचार का कोर्स 1 महीने तक रहता है।
जीवन में ऐसी स्थितियां होती हैं जब पेट की प्रयोगशाला और वाद्य निदान करना हमेशा संभव नहीं होता है। कुछ लोग प्रोबिंग शब्द से घबराते हैं और चिकित्सा अनुसंधान. घर पर पेट की अम्लता का निर्धारण कैसे करें, यह समझने के लिए कि यह बढ़ा या घटा है, इस लेख में चर्चा की जाएगी।
हाइड्रोक्लोरिक एसिड, पेट की दीवारों की सेलुलर संरचना से निकलता है, प्रोटीन के प्राथमिक टूटने में शामिल होता है और भोजन की कीटाणुशोधन सुनिश्चित करता है। एसिड या गैस्ट्रिक जूस के अत्यधिक स्राव से अंग की दीवारों में जलन और अल्सर हो जाता है पाचन तंत्र.
निष्कर्षण के तीन चरण हैं रासायनिक यौगिककोशिकाओं से:
- जैसे ही कोई व्यक्ति भोजन को सूंघता और चखता है, प्राथमिक (सिफेलिक) चरण अपना काम शुरू कर देता है। तंत्रिका अंत के माध्यम से पेट में प्रवेश करते हुए, मस्तिष्क पाचन तंत्र को एक स्रावी संकेत पहुंचाता है।
- अगला चरण भोजन द्रव्यमान के पेट की गुहा में प्रवेश करने के बाद शुरू होता है। पेट की दीवारों से स्रावित हार्मोन गैस्ट्रिन हाइड्रोक्लोरिक एसिड के उत्पादन को उत्तेजित करना शुरू कर देता है।
- आंतों का स्रावी चरण भोजन के 12वें ग्रहणी में प्रवेश करने की प्रक्रिया शुरू करता है।
पेट द्वारा स्रावित हाइड्रोक्लोरिक एसिड की सांद्रता हमेशा 160 मिमीोल / एल के बराबर और बराबर होती है, हालांकि, पीएच इकाइयों में मापी गई अम्लता, पार्श्विका की कार्यात्मक अवस्था के आधार पर भिन्न होती है, अर्थात हाइड्रोक्लोरिक एसिड को स्रावित करने वाली कोशिकाएं।
पेट की अम्लता का निर्धारण करने के लिए प्रयोगशाला के तरीके
पेट की अम्लता को निर्धारित करने के लिए नैदानिक परीक्षण गैस्ट्रिक प्रणाली के प्रमुख रोगों के उपचार में निर्धारित हैं:
- बैरेट घेघा;
- पेट और ग्रहणी संबंधी अल्सर;
- जीर्ण जठरशोथ;
- पाचन तंत्र को थर्मल या रासायनिक क्षति;
- ग्रहणीशोथ;
- पेट की अपच;
- जीर्ण जठरशोथ और इतने पर।
पेट की अम्लता बढ़ने या घटने को समझने के लिए, विशेष नैदानिक अध्ययन हैं:
- फ्रैक्शनल साउंडिंग, जब पेट की जैव रासायनिक सामग्री को रबर ट्यूब से एस्पिरेटेड किया जाता है, जिसके बाद बायोमैटेरियल को प्रयोगशाला में भेजा जाता है। इस प्रक्रिया का नुकसान पेट के विभिन्न गुहा क्षेत्रों से सामग्री का मिश्रण है।
- गैस्ट्रोस्कोपी एक विशेष डाई के साथ गैस्ट्रिक दीवारों को धुंधला करने की एक विधि है जो आपको इंजेक्शन वाले पदार्थ के रंग को बदलकर अम्लता का निर्धारण करने की अनुमति देती है।
पेट की अम्लता का निर्धारण करने के ऐसे तरीकों को विश्वसनीय रूप से सूचनात्मक नहीं कहा जा सकता है, क्योंकि उनके अनुमानित परिणाम हैं।
पेट में अम्लता को एक ही समय में सूचनात्मक रूप से मापें विभिन्न क्षेत्र, एसिडोगैस्ट्रोमीटर का उपयोग करके निदान की इलेक्ट्रोमेट्रिक विधि की अनुमति देता है।
पेट की अम्लता की दर
प्रयोगशाला परीक्षणों के बाद पेट में इष्टतम अम्लता (पीएच) निम्नानुसार होनी चाहिए:
- न्यूनतम अम्लता दर 8.5 पीएच इकाई से अधिक नहीं होनी चाहिए।
- उपवास दर 1.5-2 पीएच इकाइयों की सीमा में होना चाहिए।
- अधिकतम स्वीकार्य अम्लता मान 0.86 pH इकाई है।
अम्लता के इष्टतम संकेतकों में वृद्धि के साथ, गैस्ट्रिक वातावरण क्षारीय होता है, और कमी के साथ, यह अम्लीय होता है।
पेट में एसिड कम होने के लक्षण और इलाज
इससे पहले कि आप स्वयं पेट की अम्लता का निर्धारण करें, आपको अपने शरीर की बात सुननी चाहिए। मस्तिष्क जो संकेत देता है वह पाचन तंत्र के विभिन्न कार्यात्मक विकारों का संकेत दे सकता है।
पेट में एसिड कम होने के लक्षण, एक नियम के रूप में, सब कुछ खट्टा खाने की इच्छा में व्यक्त किए जाते हैं। एक व्यक्ति तेजी से डिब्बाबंद भोजन, राई की रोटी, विभिन्न खाद्य योजक, मसाले, और इसी तरह पसंद करता है।
सामान्य अम्लता पेट में भोजन के कीटाणुशोधन को सुनिश्चित करती है, अर्थात कीटाणुशोधन की एक निरंतर प्रक्रिया होती है, और यदि यह कम हो जाती है, तो पाचन श्लेष्म की सूजन हो जाती है।
पेट की कम अम्लता के साथ निम्नलिखित लक्षण सबसे अधिक स्पष्ट होते हैं:
- डकार सड़े हुए अंडेऔर मुंह से एक अप्रिय दुर्गंध आती है।
- आंतों में किण्वन के कारण, गैसों का एक संचय होता है, और रोगी को पेट में सूजन और लगातार गड़गड़ाहट की शिकायत होती है, जो मनुष्यों में पेट फूलना भड़काती है।
- जीवाणुनाशक और एंटीसेप्टिक सुरक्षा की कमी से आंतों के माइक्रोफ्लोरा का उल्लंघन होता है, और परिणामस्वरूप कब्ज या दस्त होता है।
- मरीजों को सही हाइपोकॉन्ड्रिअम में दर्द और बार-बार नाराज़गी की शिकायत होती है।
प्रोटीन सहित कार्बनिक ट्रेस तत्वों का अधूरा टूटना, क्षय उत्पादों की बढ़ी हुई सांद्रता बनाता है, जो शरीर को विषाक्तता प्रदान करता है, जो अपर्याप्त प्रतिरक्षा सुरक्षा के साथ बढ़ता है। शरीर का प्रतिरोध कम हो जाता है, जो जठरांत्र संबंधी मार्ग के नैदानिक विकृति के विकास की शुरुआत बन जाता है।
पाचन प्रक्रिया का उल्लंघन न केवल मानव स्वास्थ्य में गिरावट की ओर जाता है, जब खनिजों और विटामिन घटकों के अवशोषण की कमी होती है, बल्कि बाहरी अभिव्यक्तियों में भी व्यक्त की जाती है।
तो, सबसे आम लक्षण हैं:
- शुष्क त्वचा;
- नाखूनों की नाजुकता;
- सूखा विभाजन समाप्त होता है;
- शरीर पर मुँहासे और इतने पर।
सबसे स्पष्ट और विशेषता लक्षणकम अम्लता के साथ - यह अपचित भोजन के अवशेषों के मल में उपस्थिति है।
पेट की कम और / या शून्य अम्लता विभिन्न नैदानिक विकृति के विकास या उपस्थिति का संकेत दे सकती है, उदाहरण के लिए, गैस्ट्रोडोडोडेनाइटिस, एंटासिड गैस्ट्रिटिस या गैस्ट्रिक कैंसर।
संदिग्ध संकेतों और लक्षणों के मामले में, गैस्ट्रोएंटेरोलॉजिस्ट की मदद लेना आवश्यक है, जो नैदानिक सटीकता के साथ पेट की अम्लता का निर्धारण करेगा और यह निर्धारित करेगा कि पाचन गड़बड़ी का इलाज कैसे किया जाए।
कैसे पाएं कम एसिडिटी से छुटकारा
रिप्लेसमेंट थेरेपी और आहार पोषण पेट की अम्लता को सामान्य करने में मदद करेगा।
पेट में स्वस्थ माइक्रोफ्लोरा को बहाल करने में मदद मिलेगी पेप्सिडिल®- पाचन तंत्र के रोगों के उपचार में व्यापक रूप से उपयोग की जाने वाली दवा। औषधीय एजेंट - पेप्सिन का सक्रिय घटक, शरीर में प्रोटीन के अवशोषण के सामान्यीकरण में तेजी लाने में योगदान देता है।
उपस्थित चिकित्सक के साथ समझौते में, विभिन्न साधनों का उपयोग करके हाइड्रोक्लोरिक एसिड के उत्पादन को प्रोत्साहित करना संभव है। लोक उपचार- वर्मवुड, कैलमस रूट, पेपरमिंट वगैरह।
कोई कम प्रासंगिक उचित आहार पोषण का सवाल नहीं है, जो विशेष रूप से एक उत्तेजना के दौरान निरीक्षण करने के लिए आवश्यक है। सभी प्रकार के मसालेदार, नमकीन, स्मोक्ड और वसायुक्त खाद्य पदार्थों को आहार से बाहर रखा गया है। इस तरह के गैस्ट्रोनॉमिक व्यसन पेट में किण्वन को भड़काते हैं।
इसके अलावा, कम अम्लता के साथ, डेयरी उत्पादों, डिब्बाबंद और फ्रीज-सूखे उत्पादों के साथ-साथ अंगूर और खुबानी जैसे विभिन्न फलों का सेवन नहीं किया जाना चाहिए।
पानी पर विभिन्न अनाजों को वरीयता दी जानी चाहिए, कम वसा वाली किस्मेंमांस और मछली, किण्वित दूध उत्पाद, पानी से पतला प्राकृतिक रस।
गैस्ट्रिक म्यूकोसा का एक अतिरिक्त अड़चन शराब हो सकता है, जिसे इस दौरान बाहर रखा गया है घरेलू उपचारऔर एक डॉक्टर द्वारा निर्धारित फार्माकोथेरेपी।
उच्च पेट में एसिड के लक्षण और उपचार
पेट में बढ़ी हुई अम्लता के विशिष्ट लक्षण और संकेत भी स्वतंत्र रूप से निर्धारित किए जा सकते हैं।
बढ़े हुए स्राव के प्रकट होने का सबसे विशिष्ट नैदानिक संकेत नाराज़गी है, जो अन्नप्रणाली में हाइड्रोक्लोरिक एसिड की रिहाई के बाद प्रकट होता है।
पाचन विकार के उत्तेजक कारक, एक नियम के रूप में, उच्च अम्लता वाले पेट के लिए हानिकारक उत्पाद हैं:
- विभिन्न खाद्य योजक और मसाले;
- खट्टे रस।
पेट की बढ़ी हुई अम्लता का निर्धारण कैसे करें? सबसे पहले, आपको एक गिलास मिनरल पीने की ज़रूरत है क्षारीय पानीया सोडा का कमजोर घोल। यदि स्वास्थ्य की स्थिति में सुधार हुआ है, और मुख्य रोगसूचक लक्षण गायब हो गया है, तो हम सुरक्षित रूप से पाचन तंत्र में नैदानिक समस्या के बारे में बात कर सकते हैं।
अक्सर, मरीज़ केवल उन खाद्य पदार्थों के बारे में सोचकर मतली और उल्टी की शिकायत करते हैं जो पेट की परेशानी का कारण बनते हैं।
आपको अपनी समस्या का इलाज पेशेवरों को सौंपना चाहिए। कारण संबंध निर्धारित करने के बाद, गैस्ट्रोएंटेरोलॉजिस्ट चिकित्सीय प्रक्रियाओं के आवश्यक सेट को निर्धारित करेगा जो स्थिति में काफी सुधार करेगा।
रोगी की ओर से केवल डॉक्टर की आहार संबंधी सिफारिशों का सख्ती से पालन करना चाहिए और समय पर दवाएं लेनी चाहिए।
बहुत बार, मरीज यह सवाल पूछते हैं कि कौन सी एसिडिटी बदतर, बढ़ी या घटी है? पाचन तंत्र की दोनों समस्याएं जटिलताएं पैदा करती हैं। अम्लता में वृद्धि पेट का कैंसर है, और कमी पेट का अल्सर है।
समस्याओं से बचने के लिए, आपको सही खाना चाहिए और चिकित्सीय प्रोफिलैक्सिस करना चाहिए।
जागने के बाद, जठरांत्र संबंधी मार्ग में चयापचय प्रक्रियाओं को शुरू करने के लिए एक गिलास गर्म उबला हुआ पानी पीने की सलाह दी जाती है।
इसके अलावा, आपको अधिक भोजन नहीं करना चाहिए, और यदि आपको पाचन तंत्र में परेशानी होती है, तो डॉक्टर से परामर्श करें।
अपना ख्याल रखें और हमेशा स्वस्थ रहें!
एसिडिटी क्या है, पेट की एसिडिटी कैसे पता करें और इसके लिए क्या है? जठरांत्र संबंधी मार्ग की सामग्री की अम्लता आंतों की नली के खंड के आधार पर काफी भिन्न हो सकती है। इस प्रकार, पेट की पीएच एकाग्रता कम है, और यह गैस्ट्रिक एंजाइमों की सक्रियता और शारीरिक पाचन के कार्यान्वयन के लिए आवश्यक है। इसके विपरीत, ग्रहणी और जेजुनम की सामग्री की अम्लता एक क्षारीय वातावरण तक बहुत कम है, जो अग्नाशयी एंजाइमों की सक्रियता और पर्याप्त पाचन के लिए भी आवश्यक है। हालांकि, पाचन तंत्र के कई रोग हैं, प्रकृति में निष्क्रिय और जैविक दोनों, जिसमें आंतरिक रासायनिक वातावरण का असंतुलन विकसित होता है। यह एक विशिष्ट विकृति का निर्धारण करना है और आगे प्रभावी उपचारपेट की अम्लता का अध्ययन।
चिकित्सा प्रमाण पत्र
पेट की अम्लता, या बल्कि, गैस्ट्रिक जूस, एक संकेतक है जो गैस्ट्रिक जूस या सामान्य गैस्ट्रिक सामग्री में मुक्त हाइड्रोजन आयनों और हाइड्रोक्लोरिक एसिड की एकाग्रता को दर्शाता है। यह सूचक पीएच में मापा जाता है, जो लैटिन पॉन्डस हाइड्रोजेनी का संक्षिप्त नाम है, और अनुवाद में - हाइड्रोजन का वजन। नैदानिक अध्ययन या विधि के बावजूद, मुख्य संकेतक पीएच स्तर का अध्ययन है।
शब्दावली में भ्रमित न होने के लिए, आपको एक सरल योजना याद रखनी चाहिए: पीएच जितना कम होगा, पेट की अम्लता उतनी ही अधिक होगी और इसके विपरीत, पीएच जितना अधिक होगा, गैस्ट्रिक जूस की अम्लता उतनी ही कम होगी। अब आप समझ गए होंगे कि क्या चर्चा की जाएगी।
- ऊपरी क्षेत्र, जिसमें हृदय खंड, नीचे और पेट का शरीर होता है। यह क्षेत्र अत्यधिक अम्लीय माना जाता है, इसमें हाइड्रोक्लोरिक अम्ल का मुख्य स्राव होता है।
- निचला एसिड-न्यूट्रलाइजिंग ज़ोन, जिसमें हाइड्रोकार्बन का उत्पादन होता है। बाइकार्बोनेट ऐसे पदार्थ हैं जो गैस्ट्रिक सामग्री की अम्लता को कम करते हैं और हाइड्रोक्लोरिक एसिड को बेअसर करने में मदद करते हैं।
यह शरीर के ये हिस्से हैं जिन्हें कुछ निदान विधियों द्वारा पेट की अम्लता का अध्ययन करते समय ध्यान में रखा जाना चाहिए। इस प्रकार, यदि जांच एंट्रम या पाइलोरस से पेट की सामग्री लेती है, तो परिणाम की व्याख्या पेट की कम अम्लता के रूप में की जा सकती है। परिणाम यथासंभव विश्वसनीय होने के लिए, अम्लता का अध्ययन पेट के दो भागों में किया जाना चाहिए।
प्रयोगशाला का सहारा लिए बिना पेट की अम्लता का निर्धारण कैसे करें और वाद्य तरीकेअनुसंधान? निदान की शुरुआत से पहले ही, एक विशेषज्ञ रोगी के कुछ लक्षणों और शिकायतों से सतर्क हो सकता है, जो किसी विशेष बीमारी के पक्ष में बोलते हैं।
एसिड लक्षण
बढ़ी हुई अम्लता नैदानिक अभिव्यक्तियों की एक पूरी श्रृंखला की विशेषता है। मुख्य में निम्नलिखित लक्षण शामिल हैं: नाराज़गी, डकार, सूजन, ऊपरी पेट में भारीपन।
एसिड लक्षण
पीएच स्तर में वृद्धि से इरोसिव या एट्रोफिक गैस्ट्रिटिस की उपस्थिति हो सकती है, जो कम तीव्रता के साथ लंबे और लगातार दर्द की विशेषता है।
जरूरी! यदि आप पेट के पीएच का पता लगाने के लिए स्वयं निर्णय लेते हैं, तो आपको लक्षणों पर भरोसा नहीं करना चाहिए, एक विशेष नैदानिक दवा खरीदना बेहतर है जो पेट की सामग्री की अम्लता का अनुमानित मूल्यांकन कर सके।
पेट के एसिड से संबंधित कई रोग होते हैं। उनमें से ज्यादातर ऊपरी जठरांत्र संबंधी मार्ग से जुड़े हैं। एसिड उत्पादन का उल्लंघन या पेट में इसके बेअसर होने से गैस्ट्रिक स्राव की अम्लता में वृद्धि होती है और अन्नप्रणाली, पेट और ग्रहणी के डिस्केनेसिया का विकास होता है। डिस्केनेसिया जैसे रोगों की ओर जाता है:
- गैस्ट्रोओसोफेगल रिफ्लक्स रोग और ग्रासनलीशोथ। यह गैस्ट्रिक जूस के अन्नप्रणाली में रिफ्लक्स के कारण होता है, जिससे एसोफेजियल म्यूकोसा के निचले तीसरे हिस्से में सूजन और अल्सर हो जाता है।
- ऊपरी जठरांत्र संबंधी मार्ग का अपच। पेट के आक्रामक वातावरण में वृद्धि या इसके विपरीत, अम्लता में कमी से अंग की चिकनी मांसपेशियों में ऐंठन होती है।
- जठरशोथ और ग्रहणीशोथ। अम्लता बढ़ने या घटने से ऊपरी पाचन तंत्र के श्लेष्म झिल्ली की रासायनिक जलन और इसकी सूजन का विकास होता है।
निदान के तरीके
पेट की अम्लता की जांच कैसे करें? स्रावी गतिविधि का अध्ययन और हाइड्रोक्लोरिक एसिड की एकाग्रता की डिग्री न केवल पेट और पड़ोसी वर्गों के एसिड-निर्भर रोग को निर्धारित करने या पुष्टि करने की अनुमति देती है, बल्कि रोग की निष्क्रिय अभिव्यक्तियों की गंभीरता को भी निर्धारित करती है। जठरांत्र संबंधी मार्ग की सामग्री की रासायनिक संरचना का आकलन करने के लिए सबसे सिद्ध तरीके नीचे प्रस्तुत किए गए हैं।
घर पर पेट की अम्लता का पता कैसे लगाएं? आप विशेष तैयारी की मदद से पेट का पीएच स्वयं निर्धारित कर सकते हैं। आयन एक्सचेंज रेजिन उपयोग करने के लिए सबसे आसान निदान पद्धति है। जिस व्यक्ति का परीक्षण किया जा रहा है वह घोल के रूप में एक विशेष दवा (एसिडोटेस्ट या गैस्ट्रोटेस्ट) पीता है। सबसे सरल पीएच-मेट्री को स्वतंत्र रूप से करने के लिए इन दवाओं को फार्मेसी में खरीदा जाता है। एक बार अंदर जाने पर, घोल एसिड के साथ इंटरैक्ट करता है, जिसके बाद एक विशेष डाई निकलती है, जो मूत्र के साथ उत्सर्जित होती है। इसके रंग से पेट की अम्लता की स्थिति का अंदाजा लगाया जाता है, उदाहरण के लिए, यदि रंग नहीं बदलता है, तो अम्लता कम हो जाती है।
यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि इस पद्धति में कम सूचना सामग्री है और सामान्य चिकित्सा नेटवर्क में शायद ही कभी इसका उपयोग किया जाता है, लेकिन एक स्वतंत्र निगरानी के रूप में इसका उपयोग रोगी के अनुरोध पर किया जाता है।
गैस्ट्रिक म्यूकोसा और संकेतक के रंग की डिग्री को बेहतर ढंग से देखने के लिए खाली पेट पर एंडोस्कोपिक विधि द्वारा गैस्ट्रिक अम्लता का निर्धारण सबसे अच्छा किया जाता है।
गैस्ट्रोस्कोपी के समय एक लचीली एंडोस्कोप के माध्यम से पेट की गुहा में पेश नहीं किया जाता है एक बड़ी संख्या कीरंग एजेंट - संकेतक। गैस्ट्रिक रस में मुक्त हाइड्रोजन आयनों की एकाग्रता के आधार पर, संकेतक एक या किसी अन्य तीव्रता के साथ रंगीन होता है, जिसे एंडोस्कोपिस्ट द्वारा दर्ज किया जाता है।
जांच गैस्ट्रिक स्राव के पीएच का अध्ययन करने के लिए आकांक्षा विधियों को संदर्भित करता है। यह विधि गैस्ट्रिक सामग्री लेने के बाद, प्रयोगशाला में कुछ अभिकर्मकों के साथ परीक्षण करने की अनुमति देती है। विधि आपको गैस्ट्रिक जूस के पीएच का जल्दी से आकलन करने की अनुमति देती है, लेकिन कुछ कठिनाइयों से जुड़ी है। नैदानिक तस्वीर कारकों से विकृत होती है जैसे:
- आकांक्षा के समय हाइड्रोक्लोरिक अम्ल का बढ़ा हुआ स्राव।
- सामग्री लेने के सटीक क्षेत्र को जानना असंभव है।
विधि निस्संदेह आयन-विनिमय रेजिन के उपयोग की तुलना में अधिक जानकारीपूर्ण और सटीक है, हालांकि, सेटिंग के लिए नैदानिक निदानअतिरिक्त शोध की जरूरत है। रोगी को इनपेशेंट उपचार के लिए संदर्भित करने से पहले, यह विश्लेषण या परीक्षण अक्सर आउट पेशेंट अभ्यास में उपयोग किया जाता है।
आंशिक जांच के बाद परीक्षण के विपरीत, पीएच-मेट्री में अधिकतम सटीकता और सूचना सामग्री होती है और आपको न केवल अध्ययन के तहत अंग की अम्लता का पता लगाने की अनुमति मिलती है, बल्कि अन्नप्रणाली और यहां तक कि बाहर की आंतों की भी। पीएच मीटर तीन प्रकार के होते हैं। वे नैदानिक प्रक्रिया की अवधि में भिन्न होते हैं:
- दैनिक पीएच-मेट्री, इस प्रकार के अध्ययन के साथ, एक व्यक्ति एसिडोगैस्ट्रोमीटर से जुड़ी एक विशेष जांच के साथ पूरे दिन चलता है। इंट्रागैस्ट्रिक दैनिक पीएच-मेट्री आपको हाइड्रोक्लोरिक एसिड की एकाग्रता को निर्धारित करने के साथ-साथ गतिशीलता में इसकी स्रावी गतिविधि का मूल्यांकन करने की अनुमति देती है।
- अल्पकालिक पीएच-मेट्री - अध्ययन एक समान तरीके से किया जाता है, हालांकि, प्रक्रिया की अवधि 3 घंटे से अधिक नहीं होती है।
- पीएच-मेट्री व्यक्त करें। एक्सप्रेस परीक्षण आपको 15-20 मिनट में पेट की सामग्री की अम्लता निर्धारित करने की अनुमति देता है, लेकिन एसिड गठन की गतिशीलता को प्रतिबिंबित नहीं करता है।
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्नों में से एक यह है कि घर पर पेट की अम्लता का निर्धारण कैसे करें। जीवन की तेज लय व्यक्ति की भलाई को नकारात्मक रूप से प्रभावित करती है। लगातार तनाव, अनियमित पोषण, यह सब शरीर में चयापचय प्रक्रियाओं की विफलता की ओर जाता है। चयापचय लेता है अंतिम स्थानस्थायी मानव जीवन में। चयापचय प्रक्रियाओं का एक संकेतक एसिड-बेस बैलेंस है।
पेट के रस में क्षार की संतृप्ति के सूचक को अम्लता (उपअम्लता) कहा जाता है, इसे पीएच इकाइयों में मापा जाता है। एसिड भोजन को अच्छी तरह से पचाने में मदद करता है और इसे पेट में जमा होने से रोकता है। पीएच मान को मापने की प्रक्रिया को तेज करने की क्षमता पाचन अंग की विशेषताओं का मूल्यांकन करने के लिए है, जिससे कई बीमारियों के गठन को रोका जा सकता है।
पाचन अंग का इष्टतम वातावरण अम्लीय होता है। यह खराब गुणवत्ता वाले और हानिकारक भोजन से पेट की सुरक्षा के रूप में, श्लेष्म झिल्ली की ग्रंथियों द्वारा उत्पादित हाइड्रोक्लोरिक एसिड की मदद से प्राप्त किया जाता है। पीएच स्तर में उतार-चढ़ाव न केवल जठरांत्र संबंधी मार्ग के स्थिर कामकाज को प्रभावित करता है, यह पूरे जीवन प्रणाली पर प्रतिकूल प्रभाव डालता है।
पीएच स्तर की बढ़ी हुई सामग्री इस तरह के विकृति के गठन में योगदान करती है जैसे: ग्रहणी और पाचन अंग के पेप्टिक अल्सर, गैस्ट्र्रिटिस, एसोफेजियल श्लेष्म की सूजन। उसी समय, गैस्ट्रिक अंगों (अग्न्याशय, छोटी आंत, पित्ताशय) के आसपास काम बिगड़ जाता है, पेट के साथ सीमा पर स्थित मांसपेशियां कमजोर हो जाती हैं।
विचलन का प्रारंभिक निदान आपको शरीर के विकार को स्थापित करने, उपचार के प्रभावी पाठ्यक्रम का संचालन करने और दीर्घकालिक रूप में इसके संक्रमण को रोकने की अनुमति देता है। अपने स्वास्थ्य के प्रति अधिक चौकस रहने के लिए घर पर पेट की अम्लता का निर्धारण कैसे करें?
पाचन तंत्र की उप-अम्लता का निर्धारण
गैस्ट्रिक जूस की पीएच इकाइयों की विश्वसनीय सामग्री का पता लगाने के लिए, एक पूर्ण परीक्षा के लिए एक चिकित्सा संस्थान से संपर्क करना पर्याप्त है। अक्सर यह एक लंबी प्रक्रिया है जिसमें बहुत प्रयास और समय लगता है। इसलिए, आप यह पता लगा सकते हैं कि उप-अम्लता अपने आप बढ़ी है या घटी है।
घर से बाहर निकले बिना एसिड-बेस बैलेंस के संकेतकों को मापना परिवार के बजट को बचाने का एक अच्छा विकल्प है और खुद को गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट की जांच करने, परीक्षण करने जैसी अप्रिय प्रक्रियाओं के लिए खुद को उजागर नहीं करना है। प्रारंभ में, यह शरीर की प्रतिक्रियाओं को सुनने और उन लक्षणों का विश्लेषण करने के लिए पर्याप्त होगा जो पहले नहीं देखे गए हैं। गैस्ट्रिक जूस की उप-अम्लता के स्तर में भिन्नता पाचन अंग के श्लेष्म झिल्ली की सूजन के संकेत के रूप में कार्य करती है।
क्षार सामग्री की अधिकता के लक्षण:
- खट्टा स्वाद।सबसे आम संकेत है कि शरीर विफल हो गया है। पोषक तत्वों के अंतर्ग्रहण के बाद प्रकट होता है, दुर्लभ मामलों में गंध की प्रतिक्रिया के रूप में और खट्टे खाद्य पदार्थों की दृष्टि से ( खट्टी गोभी, खट्टे सेब, नींबू और अन्य)। उपस्थिति का एक अन्य कारण उच्च प्रोटीन सामग्री वाले उत्पादों के साथ शरीर का अतिप्रवाह है।
- नाराज़गी और डकारकार्बोनेटेड पेय पीने के बाद। तले हुए और स्मोक्ड खाद्य पदार्थों, शराब और मीठे खाद्य पदार्थों के सेवन से।
- मुंह में तांबे जैसा स्वादसुबह गठित।
- बार-बार कब्ज होनापीएच में वृद्धि का संकेत भी।
- भारीपन का अहसासऔर पाचन के दौरान दर्द।
- कुछ दवाएं लेनामतली या पेट दर्द का कारण बनता है।
एक ही समय में सभी लक्षणों का प्रकट होना एक दुर्लभ घटना है, आमतौर पर उपरोक्त लक्षणों में से 1-2 स्पष्ट रूप से प्रकट होते हैं। उप-अम्लता की डिग्री में वृद्धि का कारण अस्वास्थ्यकर खाद्य पदार्थों का सेवन और भोजन का अनियमित आहार है।
अपर्याप्त उप-अम्लता, पता लगाने के तरीके
अम्लता की कमी हाइड्रोक्लोरिक एसिड की कमी है, इसमें कई प्रकार के होते हैं नकारात्मक परिणाम. इस प्रकार के उल्लंघन से आंतों के माइक्रोफ्लोरा के जीवाणु कमजोर हो जाते हैं, जो रोगजनकों के प्रजनन के लिए एक अनुकूल कारक है।
असंतुलन के संकेतों को स्वतंत्र रूप से पहचानने के तरीके में कुछ खाद्य पदार्थों का सेवन शामिल है:
- नींबू।यदि पेट की अम्लता कम हो जाती है, तो व्यक्ति नकारात्मक स्वाद प्रतिक्रिया प्राप्त किए बिना आसानी से इसे पूरी तरह से खा लेता है।
- बेकिंग सोडा के साथ स्तर का निर्धारण।सोडियम बाइकार्बोनेट का एक अधूरा मिठाई चम्मच एक गिलास गर्म पानी में घोलकर अच्छी तरह मिलाया जाता है। परिणामी मिश्रण को खाली पेट लें और अपनी भावनाओं का पालन करें। डकार न आना पाचन अंग के कम पीएच स्तर को इंगित करता है। लेकिन अगर कोई व्यक्ति एक दिन पहले ज्यादा खा लेता है, तो परिणाम को प्रशंसनीय नहीं माना जा सकता है।
- मक्खन के साथ बाजरा दलिया।अधिक पीएच यूनिट वाले लोगों को पेट में भारीपन और दर्द महसूस होता है।
- सेब का रस।खाली पेट नशे में सेब का रस- अम्लता के प्रकार का सूचक। यदि इसके उपयोग के बाद कोई असुविधा नहीं होती है, तो सामान्य अम्लता नोट की जाती है, दर्दनाक संवेदनाओं की उपस्थिति के साथ - बढ़ जाती है। सेब की खट्टी किस्मों से बड़ी मात्रा में रस पीने के लिए कम उप-अम्लता को एक अनूठा इच्छा माना जाता है।
उस त्रुटिहीन तरीके को याद रखना महत्वपूर्ण है घर की जांचगैस्ट्रिक जूस का पीएच मान मौजूद नहीं है।
कम प्रकार के उप-अम्लता के कारणों में गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट और डुओडेनम, गैस्ट्र्रिटिस के श्लेष्म झिल्ली की सूजन जैसे रोग शामिल हैं। वे हाइड्रोक्लोरिक एसिड की मात्रा में परिवर्तन के लिए जिम्मेदार ग्रंथियों के अनुचित प्रदर्शन के कारण शुरू होते हैं।
पाचन अंग में पीएच इकाइयों की कम सामग्री के लक्षण
एसिड-बेस असंतुलन के सबसे विशिष्ट लक्षण इस प्रकार हैं: मल विकार, सूजन, एक विशिष्ट गंध के साथ डकार, खाने के तुरंत बाद सुस्त दर्द, शरीर के उपकोस्टल भाग में भारीपन महसूस होता है। यदि ये लक्षण दिखाई देते हैं, तो गैस्ट्रोएंटेरोलॉजिस्ट से संपर्क करने की सलाह दी जाती है शीघ्र निदानजठरांत्र संबंधी मार्ग के रोगों की रोकथाम या उपचार।
हाइड्रोक्लोरिक एसिड की कमी से प्रोटीन का अधूरा अवशोषण होता है, जो पाचन के दौरान क्षय उत्पादों के संचय में योगदान देता है, सभी महत्वपूर्ण अंगों को जहर देता है। खनिजों और विटामिनों के अपर्याप्त अवशोषण से पीएच स्तर कम होने के सहायक लक्षण दिखाई देते हैं।
इनमें शामिल हैं: खोपड़ी की भंगुरता और सूखापन, चेहरे और हाथों की शुष्क त्वचा, भंगुर नाखून प्रदूषण के लिए प्रवण, शरीर की सामान्य कमजोरी, चेहरे के दाने और फैली हुई वाहिकाओं, थकान और वजन घटाने। यह सब रोग के लंबे समय तक चलने और विकृति विज्ञान के जीर्ण रूप में संक्रमण के जोखिम को इंगित करता है।
आप पेट की अम्लता को अपने दम पर समायोजित कर सकते हैं और आहार को समायोजित करके एसिड के पीएच स्तर में विचलन के लक्षणों को आदर्श से समाप्त कर सकते हैं। यदि इस उपाय से संकेतकों के स्थिरीकरण और भलाई में सुधार नहीं होता है, तो कारणों की पहचान करने और उन्हें समाप्त करने के लिए चिकित्सा परीक्षा का एक पूरा कोर्स करना आवश्यक है।
जठरांत्र संबंधी मार्ग के संतुलन के उल्लंघन में संतुलित आहार
हाइड्रोक्लोरिक एसिड की अधिकता के मामले में, समृद्ध शोरबा, मसालेदार भोजन और स्पार्कलिंग पानी लेने से इनकार करना बेहतर है। भोजन गर्म या ठंडा नहीं होना चाहिए, अर्थात यह अन्नप्रणाली के लिए आरामदायक होना चाहिए। उबले हुए आलू, फूलगोभी और गाजर खाना फायदेमंद होता है। मिठाई और आटा उत्पादों की खपत को सख्ती से सीमित करना आवश्यक है। अनाज, जेली और खनिज पानी के सेवन से आंतों के माइक्रोफ्लोरा पर लाभकारी प्रभाव पड़ेगा।
इसी तरह के आहार नियम और हाइड्रोक्लोरिक एसिड की मात्रा में कमी के साथ। आहार से अत्यधिक नमकीन, वसायुक्त और प्रचुर मात्रा में काली मिर्च वाले खाद्य पदार्थों को बाहर करना आवश्यक है। एसिड की कमी के उपचार में एक सामान्य गलती पीएच इकाइयों को कृत्रिम रूप से बढ़ाने के लिए स्राव को उत्तेजित करना है। राज्य के सामान्यीकरण के साथ, इसे उपभोग किए गए उत्पादों (मछली, मांस शोरबा, सब्जियां) की सूची का विस्तार करने की अनुमति है।
मादक पेय पूरी तरह से खपत से बाहर रखा गया है। सभी प्रकार के स्वाद बढ़ाने वाले निषिद्ध हैं, क्योंकि वे पाचन को परेशान करते हैं और लक्षणों को बढ़ा देते हैं।
कई भोजन में विभाजित छोटे हिस्से किसी भी प्रकार के अम्लता परिवर्तन के लिए सहायक होंगे। आहार के लिए एक जिम्मेदार रवैया, सभी नियमों का अनुपालन, पेट में अप्रिय प्रतिक्रियाओं को तेजी से हटाने में योगदान देता है और पीएच मान को सामान्य में वापस लाता है।
जठरांत्र संबंधी मार्ग के अनुसंधान के तरीके
सबसे विशिष्ट जानकारी प्राप्त करना केवल प्रयोगशाला स्थितियों में ही संभव है। आदर्श से विचलन चिकित्सा संस्थान 3 विधियों द्वारा पहचाना गया:
- आकांक्षा के तरीके।एक जांच का उपयोग करके सबसे आम एंडोस्कोपिक परीक्षा है। पाचन अंग की सामग्री के चूषण के समय इसमें गंभीर कमियां होती हैं, कार्यात्मक क्षेत्रों से प्राप्त नमूनों का मिश्रण होता है। सक्शन स्वयं अध्ययन के परिणामों को विकृत करते हुए, अंग के कार्य को बाधित करता है।
- सूचनात्मकता का एक उच्च प्रतिशत दैनिक इंट्रागैस्ट्रिक पीएच-मेट्री देता है।इस विश्लेषण तकनीक के साथ, सभी कार्यात्मक क्षेत्रों से डेटा एकत्र और संसाधित किया जाता है।
- त्वरित प्रयोगशाला अनुसंधान, परिणाम प्राप्त करने में 10-15 मिनट लगते हैं।
यह प्रक्रिया स्वास्थ्य कर्मियों की देखरेख में की जाती है। विशेष उपकरणों के अभाव में पेशेवर कौशल और ज्ञान के बिना स्वतंत्र रूप से इस तरह के अध्ययन करना असंभव है। हालांकि, विश्वसनीय परिणाम प्राप्त होने की संभावना नहीं है।