продукти 

Разнообразие от цитрусови плодове. Сладки плодове: полезни свойства и противопоказания, вреда, състав и калорично съдържание Плодове като грейпфрут, но зелени

Въпреки факта, че в света има повече от дузина вида цитрусови плодове, през 70-те години на миналия век учени от Калифорнийския университет (САЩ), използвайки всички възможности на съвременната генетика, дадоха на света още един. Целта им беше да произвеждат сладък сорт грейпфрут. За да постигнат тази цел, животновъдите кръстосаха помело и бял грейпфрут. Полученото растение започва да ражда малки, сладки плодове и притежава всички свойства, присъщи на семейството на цитрусовите. Американски биолози се справиха перфектно със задачата си! През 1981 г. експерименталната лаборатория на Калифорнийския университет получава патент за растението.

Учените нарекоха своето дете по испански - „oroblanco“, което означава „бяло злато“. През 1984 г. израелските животновъди измислиха ново име за сладкия цитрус - " свита» ( мила), преведено от на английскикато "сладко". Това име бързо се разпространи из планетата, измествайки даденото от "родителите". Вярно е, че в някои страни плодовете на свитата се наричат ​​помелит.

От 70-те години на миналия век е минало много време и днес е ясно, че въпреки сладостта сладкият плод не е надминал горчивия грейпфрут по популярност. Най-вероятно тайната на провала се крие в голямото количество "отпадъци" - като помело, комплектът има дебела и неядлива кора. Това обстоятелство обаче не пречи на успешното отглеждане на апартаменти в Тайланд, Малайзия, Индонезия, Индия, Хавай, Израел и Централна Америка.

Полезни вещества в състава на апартамента

Наборът съдържа повече витамин С (около 45 mg на 100 g пулпа). Това поставя екзотичния плод наравно с най-ефективния лекарстваизползвани за лечение на настинки. В допълнение към "аскорбинова киселина", пакетът съдържа магнезий, фосфор, натрий, калций, калий, витамини от група В (1, 5, 6), фолиева киселина и естествени ензими, които помагат за разграждането на протеини и мазнини. Това "минерално богатство" позволява на тайландските лекари да използват апартаменти за възстановяване на пациенти след изтощителни заболявания и големи операции. миласпомага за нормализиране на кръвното налягане, стимулира нормалното функциониране на сърдечно-съдовата система, облекчава отоците, улеснява функционирането на бъбреците и възстановява водно-солевия баланс в човешкото тяло. Точно като помелото и грейпфрута, сладките понижават нивата на холестерола в кръвта. А високото съдържание на етерични масла превръща сладкишите в добър антидепресант, който перфектно се справя с апатията, нервното изтощение, лошото настроение и депресията. Редовната консумация на плодове подобрява мозъчната функция.

Сокът от сюита, ​​особено прясно изцеден, отлично тонизира и има благоприятен ефект върху работата на храносмилателните органи, жлъчния мехур и черния дроб. Маска от натрошена кора и пулпа от екзотичен плод подхранва и овлажнява добре кожата.

Вредните свойства на сладките плодове

Въпреки горното лечебни свойствасладък плод, не всеки може да го яде. Плодът е противопоказан за хора с висока киселинност стомашен сок, както и страдащите от язва на дванадесетопръстника, гастрит, колит, ентерит, нефрит, холецистит, хепатит и чревни възпаления. Хората, които са предразположени към алергии, трябва да внимават, когато планират количеството изядено сладко. Сладко при готвене

В Тайланд пулпата на апартамента се използва широко в готвенето. Можете да го ядете сурово. Плодовете се добавят към салати, сосове, напитки и сладолед. Деликатен и ароматен комплект се съчетава добре с домашни птици, зеленчуци, морски дарове и шампиньони. По отношение на калориите пулпата на плода не се различава от показателите на пулпата на грейпфрута. Така сладки плодовечесто се препоръчва за включване в диетичните менюта.

Как да изберем правилния сладък плод

Тайната на избора на „правилния“ плод е да закупите плод с лъскава, гладка кора, тежък за лекото си тегло (зрял сладкиш има висока плътност). Цветът на кожата дори на най-зрялата свита е зелен.

Цитрус с красивото име Оробланко, в превод от испански – бяло злато. Всъщност това е сорт зелен грейпфрут. Хранителните характеристики се различават значително от обичайните жълти плодове с червена плът. Единственото предимство, което го отличава от роднините, е сладката каша. Сладкият грейпфрут се среща доста рядко в магазина. По някаква причина не се търси, най-вероятно поради голямо количество отпадъци, тъй като кожата му е около 2 см, а съдържанието понякога е много малко. Какво е полезно за един уникален плод, да видим.

Характеристики на апартамента

В експерименталната лаборатория на Калифорнийския университет през 1970 г. е отгледан нов плод, който по-късно е наречен сладкиш. Основната задача на животновъдите беше да направят пулпата на грейпфрута възможно най-сладка. Те успяха, но си струва да се отбележи ниското му търсене в сравнение с обикновените плодове. Тъй като това е хибрид от помело и грейпфрут, в него има съответно много отпадъци и купувачите не искат да плащат пари за жар.

Каква е разликата между грейпфрут и сладкиш?

  1. Прилича на обикновен грейпфрут.
  2. Размерът е по-малък от помелото, цветът на кората е абсолютно зелен. Когато плодът е напълно узрял, цветът на кожата не се променя.
  3. Месото е бяло-жълто, еластично, плътно, сладко. Sweetie се превежда като бонбони.
  4. Вътрешността на плода има плътни прегради, които са запазили горчивия вкус, познат на този плод.

Формата е сплескана спрямо горната и долната част, докато грейпфрутът е кръгъл. Не е трудно да изберете апартамент, така че да е вкусен. Вкусът на плода обикновено е без киселост, което не може да се каже за горчиво-кисел роднина.

Как да ядем плодове

За да ядете сладкиши, трябва да следвате тези препоръки:

  1. На дебела кожа с нож се правят няколко разреза отгоре надолу.
  2. След това си струва да обелите кората по тези разфасовки с пръсти. Отстранете цялата обвивка.
  3. Известно е, че вътрешните мембрани са еластични, горчиви, така че можете да се отървете от тях. Но ако ги ядете заедно с пулпата, няма да има вреда.
  4. Филмите се отстраняват от всяко парче. Пулпът се почиства.

Както виждате, няма да е трудно да почистите апартаментите. Пулпът се използва за кулинарни цели: като съставка за салати, десерти. Най-често се консумира самостоятелно, като пресен плод. Така той запазва големи ползи, витамини, минерали.

ползи от сладкиш с грейпфрут

Зеленият грейпфрут наистина е надарен с големи ползи за хората. Калоричното му съдържание е много ниско и е около 70 kcal на 100 грама продукт. Това е добър индикатор за любителите на красива фигура. Включен е в списъка на диетичните продукти, използвани за отслабване.

Освен това, полезни характеристикиотличават го сред другите екзотични плодове като лидери. Величието на свитата е огромното съдържание на аскорбинова киселина и други органични киселини. Не е тайна, че витамин С помага за справяне с настинки, вирусни и инфекциозни заболявания.

  1. С възрастта човек се натрупва в кръвта голям бройхолестерол. Sweetie ще ви помогне да се отървете от него, да почистите съдовете от токсини и токсини и да направите стените по-еластични. Благодарение на това свойство плодът подобрява сърдечната дейност, нормализира кръвното налягане, разрежда кръвта.
  2. Тонизиращият ефект на тропическия извънземен зарежда тялото с енергия, сила и жизненост. И накрая, той е в състояние да приведе нервната система в хармония със себе си и да се ободри.
  3. Съставът на комплекса съдържа голямо количество витамини и минерали, които са необходими за компенсиране на техния дефицит в организма. Сред тях: витамини от групи В, А, Е, цинк, калий, магнезий, селен, флуор и др., необходими за нормалното функциониране на всички жизненоважни човешки системи.
  4. Благодарение на витамините и минералите, имунитетът се засилва, синята и депресията се оттеглят.
  5. Оробланко възстановява водния баланс в тялото, като по този начин премахва отока на кожата.
  6. Пулпата на комплекта нормализира работата на стомашно-чревния тракт, поради високото съдържание на фибри.

Плодовете на свитата са полезни не само обикновен човек, дете, но и в малки количества по време на бременност.

Важно! Ежедневната консумация на плодове за бременна жена не трябва да надвишава 3 части от плода.

Вреда и противопоказания

Жълтият сладък грейпфрут е полезен от всички страни, но има категории хора, за които употребата на продукти от плода или самия него е противопоказана. Между тях:

  • хора с гастрит и стомашни язви;
  • с язва на дванадесетопръстника;
  • с хронично бъбречно заболяване;
  • с повишена киселинност на стомашния сок;
  • за храносмилателни проблеми.

Важно е да се знае! Прекомерното му ядене може да доведе до алергична реакция към цитрусовите плодове, фактът, че малките деца и бъдещите майки трябва да го ядат в малки дози.

Кой плод ще изберете зависи от неговите ползи и вкус. Когато избирате, си струва да работите с някои съвети:

  1. Този плод е сочен, който тежи повече. Предварително проверете всеки плод, като го претеглите образно в ръката си, изберете по-тежкия.
  2. Трудно е да се определи зрелостта по цвета на кората, но ако е леко жълтеникава, това показва нейната зрялост.
  3. Често при избора на продукт, дори според тези параметри, той не отговаря на пълната зрялост, тъй като се внася в Русия неузрял. А колко време е необходимо за пълно съзряване не се знае.
  4. Съхранявайте в стайна температураили в хладилника.

Апартаментите се внасят в Русия от Израел. Масовото навлизане на пазара се случва от ноември до януари.

Методи на приложение

Изглежда, че това е необичайно, вземете го и го изяжте. Но не много хора знаят, че от него могат да се приготвят много вкусни деликатеси.

  1. За хора, които търсят хармония, е възможна рецепта за салата, която включва сладка каша, листа спанак, скариди, нарязани фъстъци и лук. Всички съставки се смесват и се овкусяват със зехтин. Тази салата е чудесно извинение да си организирате гладен ден.
  2. През нощта е полезно да изпиете чаша витаминен коктейл, от пулпата на апартамента. За да направите това, изстискайте сока от ½ част от плода и го разредете чиста водав равни пропорции, добавете 1 ч.л. мед и разбъркайте.

Ако сте на диета, опитайте се да включите този плод колкото е възможно повече, тъй като свойствата му за отслабване са просто уникални.

Има много възможни рецепти, как най-добре да го ядете зависи от вас.

Благодарение на развитието на учените в разработването на витаминни и вкусни продукти, хората всеки ден получават нови продукти, които често са успешни. Те извадиха екзотичен плод, подобен по състав и вкусови качествагрейпфрут - това ще помелит, оробланко, бял грейпфрут, апартаменти. Наречете го както искате, ще става дума за същия продукт, много полезен за човек.

Само най-плахият пътник, попаднал в екзотична страна, се смути външен вид, миризма или име, ще откаже да опита всеки непознат плод. Свикнали с ябълки и портокали, туристите трудно могат да се принудят да отхапят парче мангостин, дуриан или херинга. Междувременно именно гастрономическото откровение може да се превърне в едно от най-ярките впечатления от цялото пътуване.

Следват екзотични плодове различни страни- със снимка, описание и английски еквиваленти на имената.

Дуриан

Плодовете на дуриан - "плод с вкус на рая и мирис на ада" - са с неправилна овална форма, с много остри бодли. Под кожата - вискозна каша с уникален вкус. „Кралят на плодовете“ има силна амониева миризма, толкова силна, че дурианът е забранен да се транспортира в самолети и да се пренася в хотелски стаи, както се вижда от съответните плакати и табели на входа. Най-ароматният и най-екзотичен плод в Тайланд е много богат на витамини и хранителни вещества.

Няколко правила за тези, които искат да опитат (в никакъв случай!) Дуриан:

  • Не се опитвайте сами да избирате плодовете, особено в извън сезона. Попитайте продавача за това, нека го нареже и опакова в прозрачен филм. Или намерете вече пакетирани плодове в супермаркета.
  • Натиснете леко пулпата. Не трябва да е еластично, а лесно да се плъзга под пръстите ви, като масло. Еластичният пулп вече мирише неприятно.
  • Не е желателно да се комбинира с алкохол, тъй като пулпата от дуриан действа върху тялото като стимулант с голяма сила. Тайландците вярват, че дурианът затопля тялото, а една тайландска поговорка гласи, че "топлината" на дуриана може да бъде смекчена с прохладата на мангостана.

Къде да опитам:Тайланд, Филипините, Виетнам, Малайзия, Камбоджа.

сезон:От април до септември, в зависимост от региона.

Мангостин

Други имена са mangosteen, mangosteen. Това е деликатен плод с дебела лилава кожа и кръгли листа на стъблото. Бялото месо наподобява белен портокал и има неописуем сладко-кисел вкус. Вътре в мангостана има шест или повече меки бели филийки: колкото повече има, толкова по-малко семена. За да изберете правилния мангостин, трябва да вземете най-лилавите плодове в ръката си и леко да стиснете: кората не трябва да е твърда, но и не много мека. Ако кожата се счупи неравномерно различни места, плодът вече е застоял. Можете да отворите плода, като направите дупка в кората с нож и пръсти. Не се опитвайте да вземете филийките с ръце: пулпата е толкова нежна, че просто я смачквате. Добре се справя с транспортирането.

Къде да опитам:Мианмар, Тайланд, Виетнам, Камбоджа, Малайзия, Индия, Филипините, Шри Ланка, Колумбия, Панама, Коста Рика.

сезон:

Джакфрут

Други имена са индийски хлебен плод, eve. Това е голям плод с дебела, шипова, жълто-зелена кора. Пулпът е жълт, сладък, с необичаен мирис и вкус на круша Duchesse. Сегментите се отделят един от друг и се продават в торбички. Узрялата каша се яде прясна, неузрялата се сварява. Джакфрутът се смесва с други плодове, добавя се към сладолед, кокосово мляко. Семената са годни за консумация, когато се варят.

Къде да опитам:Филипините, Тайланд, Виетнам, Малайзия, Камбоджа, Сингапур.

сезон:От януари до август, в зависимост от региона.

личи (личи)

Други имена са личи, китайска слива. Сърцевидните или кръгли плодове растат на гроздове. Под яркочервената кора има бяла прозрачна каша, сочна и сладка на вкус. В извън сезона в азиатските страни тези тропически плодовеПродава се в консервирана форма или в найлонови торбички.

Къде да опитам:Тайланд, Камбоджа, Индонезия, Австралия, Китай.

сезон:от май до юли.

манго

Един от най-популярните плодове във всички тропически страни. Плодовете са едри, яйцевидни, удължени или сферични. Пулпът е жълт и оранжев, сочен, сладък. Миризмата на манго наподобява аромата на кайсия, роза, пъпеш, лимон. Ядат се и неузрели зелени плодове – ядат се със сол и черен пипер. Удобно е да обелите плодовете с остър нож.

Къде да опитам:Филипините, Индия, Тайланд, Индонезия, Мианмар, Виетнам, Китай, Пакистан, Мексико, Бразилия, Куба.

сезон:целогодишно; пик в Тайланд от март до май, във Виетнам през зимата и пролетта, в Индонезия от септември до декември.

папая

голям плодс жълто-зелена кожа. Цилиндричните плодове на екзотичните плодове достигат 20 сантиметра дължина. Вкусът е кръстоска между пъпеш и тиква. Зрялата папая има ярко оранжева плът, която е изключително нежна и приятна за ядене и подпомага храносмилането. Неузрялата папая се добавя към пикантна тайландска салата (сом там), запържва се и с нея се задушава месо.

Къде да опитам:Индия, Тайланд, Шри Ланка, Бали, Индонезия, Филипините, Мексико, Бразилия, Колумбия.

сезон:през цялата година.

Лонган

Други имена са lam-yai, "око на дракон". Това е кръгъл, кафяв плод, който прилича на малък картоф. Много сладък и сочен и калоричен. Лесно обелващата се кожа покрива прозрачна бяла или розова каша, близка по консистенция до желе. В сърцевината на плода има голяма черна кост. Лонганът е полезен за здравето, но не трябва да ядете много наведнъж: това ще доведе до повишаване на телесната температура.

Къде да опитам:Тайланд, Виетнам, Камбоджа, Китай.

сезон:средата на юни до средата на септември.

Рамбутан

Рамбутанът е един от най-известните тропически плодове, който се характеризира с "повишена окосмяване". Под червената рунеста кожа се крие бяла полупрозрачна плът със сладък вкус. За да стигнете до него, трябва да „завъртите“ плода в средата. Плодовете се консумират пресни или консервирани със захар. Суровите семена са отровни, докато печените са безвредни. Когато избирате, трябва да се ръководите от цвета: колкото по-розово, толкова по-добре.

Къде да опитам:Малайзия, Тайланд, Индонезия, Филипините, Индия, частично Колумбия, Еквадор, Куба.

сезон:средата на април до средата на октомври.

питая

Други имена са питахая, лонг ян, "драконов плод", "драконов плод". Това е плод на кактус от рода Hylocereus (сладка питая). Много красив на външен вид: ярко розов, с размерите на голяма ябълка, леко удължен. Кората е покрита с големи люспи, краищата са зелени. Ако премахнете кожата (както в случая на портокал), вътре можете да видите плътно бяло, червено или лилаво месо с много малки семки. Добър в плодови коктейли в комбинация с лайм.

Къде да опитам:Виетнам, Тайланд, Филипините, Индонезия, Шри Ланка, Малайзия, Китай, Тайван, частично Япония, САЩ, Австралия, Израел.

сезон:през цялата година.

карамбола (карамбола)

Други имена са "тропически звезди", звезден плод, камрак. Жълтите или зелените му плодове са подобни по размер и форма на сладките чушки. На разфасовката те имат формата на звезда - оттук и името. Зрелите плодове са сочни, с лек флорален вкус, не много сладки. Неузрелите плодове съдържат много витамин С. Добри са в салати и смутита, не е необходимо да се белят.

Къде да опитам:Остров Борнео, Тайланд, Индонезия.

сезон:през цялата година.

Помело

Този плод има много имена - помело, памела, помпелмус, китайски грейпфрут, шедок и др. Цитрусовите плодове приличат на огромен грейпфрут с бяла, розова или жълта каша, която обаче е много по-сладка. Широко се използва в кулинарията и козметологията. Миризмата е най-добрият ориентир при покупка: колкото по-силна е тя, толкова по-концентриран, наситен и свеж ще бъде вкусът на помелото.

Къде да опитам:Малайзия, Китай, Япония, Виетнам, Индия, Индонезия, Таити, Израел, САЩ.

сезон:през цялата година.

гуава

Други имена са гуава, гуава. Кръгли, продълговати или крушовидни плодове (4 до 15 сантиметра) с бяла плът и жълти твърди семена. Годни за консумация от кожа до кост. Когато узрее, плодът пожълтява и се яде с кората - за подобряване на храносмилането и стимулиране на сърцето. Неузряло се яде като зелено манго, поръсено с подправки и сол.

Къде да опитам:Индонезия, Тайланд, Виетнам, Малайзия, Египет, Тунис.

сезон:през цялата година.

саподила (Sapodilla)

Други имена са сапотила, дървесен картоф, ахра, чику. Плод, който прилича на киви или слива. Зрелият плод има млечно-карамелен вкус. Sapodilla може да "плете" малко, като Райска ябълка. Най-често се използва за приготвяне на десерти и салати. Неузрелите плодове се използват в козметологията и традиционната медицина.

Къде да опитам:Виетнам, Тайланд, Филипините, Камбоджа, Малайзия, Индонезия, Шри Ланка, Индия, САЩ (Хавай).

сезон:от септември до декември.

Захарна ябълка

Много полезен бледозелен плод. Под силно изпъкналата блатно-зелена кожа са скрити сладка, ароматна плът и семена с размер на боб. Аромат с едва забележими иглолистни нотки. Зрелите плодове са умерено меки на допир, неузрели - твърди, презрели се разпадат в ръцете. Служи като основа за тайландски сладолед.

Къде да опитам:Тайланд, Филипините, Виетнам, Индонезия, Австралия, Китай.

сезон:от юни до септември.

Chompoo

Други имена са розова ябълка, малабарска слива. Оформя се като сладка чушка. Предлага се както в розово, така и в светло зелено. Пулпът е бял, плътен. Не е необходимо да го почиствате, няма кости. Вкусът не се отличава особено с нищо и наподобява повече леко подсладена вода. Но когато са охладени, тези тропически плодове утоляват добре жаждата си.

Къде да опитам:Индия, Малайзия, Тайланд, Шри Ланка, Колумбия.

сезон:през цялата година.

Аки (Аки)

Aki, или bligia delicious, е с крушовидна форма с червено-жълта или оранжева кожа. След пълно узряване плодовете се спукват и излиза кремообразна каша с големи лъскави семена. Това са най-опасните екзотични плодове в света: неузрелите (неотворени) плодове са силно отровни поради високото съдържание на токсини. Могат да се консумират само след специална обработка, като например продължително варене. Аки има вкус на орех. В Западна Африка сапунът се прави от кожата на неузрелите плодове, а пулпата се използва за улов на риба.

Къде да опитам:САЩ (Хавай), Ямайка, Бразилия, Венецуела, Колумбия, Еквадор, Австралия.

сезон:От януари до март и от юни до август.

Амбарела (Амбарела)

Други имена са ябълка Cythera, жълта слива, полинезийска слива, сладка момбин. Овалните плодове със златист цвят с тънка твърда кора са събрани на гроздове. Вътре - хрупкаво, сочно, жълто месо и твърда кост с бодли. Има вкус на кръстоска между ананас и манго. Зрелите плодове се ядат сурови, от тях се приготвят сокове, конфитюри, мармалад, неузрели плодове се използват като гарнитура, добавят се към супи.

Къде да опитам:Индонезия, Индия, Малайзия, Филипините, Фиджи, Австралия, Ямайка, Венецуела, Бразилия, Суринам.

сезон:от юли до август.

Бам-балан (Бамбанган)

Победител в номинацията "Най-родният вкус". Бам-балан прилича на борш със заквасена сметана или майонеза. Плодът е с овална форма, тъмен на цвят, миризмата е малко остра. За да стигнете до пулпата, просто трябва да отстраните кожата. Плодовете се добавят и към гарнитурите.

Къде да опитам:Остров Борнео (малайзийската част).

Салак (Салак)

Други имена са свинска мас, херинга, ракум, "змийски плод". Кръгли или продълговати малки плодове растат на гроздове. Цвят - червен или кафяв. Кората е покрита с малки шипове и може лесно да се отстрани с нож. Вътре има три сладки сегмента. Вкусът е наситен, сладко-кисел, напомня на Райска ябълка или круша.

Къде да опитам:Тайланд, Индонезия, Малайзия.

сезон:през цялата година.

Баел (Бейл)

Други имена са дървесна ябълка, каменна ябълка, бенгалска дюля. Когато узрее, сиво-зеленият плод става жълт или кафяв. Кората е гъста, точно като ядка, и е невъзможно да се стигне до нея без чук, така че самата пулпа най-често се продава на пазарите. То е жълто, с рунести семена, разделени на сегменти. Байл се яде прясна или изсушена. Използва се и за приготвяне на чай и шарбат напитка. Плодът има дразнещ ефект върху гърлото, причинявайки сърбеж, така че първият опит за взаимодействие с гаранция може да бъде неуспешен.

Къде да опитам:Индия, Шри Ланка, Бангладеш, Пакистан, Индонезия, Малайзия, Филипините, Тайланд.

сезон:от ноември до декември.

Кивано

Също - рогат пъпеш, африканска краставица, рогата краставица. Когато узрее, черупката е покрита с жълти шипове, а месото става наситено зелено. Продълговатите плодове не се белят, а се нарязват като пъпеш или диня. Вкусът е микс от банан, пъпеш, краставица, киви и авокадо. С други думи, може да се добавя както към сладки, така и към пикантни ястия, както и да се маринова. Неузрелите плодове също са годни за консумация.

Къде да опитам:Африка, Австралия, Нова Зеландия, Чили, Гватемала, Коста Рика, Израел, САЩ (Калифорния).

сезон:през цялата година.

Вълшебен плод (чудотворен плод)

Други имена са прекрасни горски плодове, сладка путерия. Името на екзотичния плод беше заслужено. Вкусът на самия плод не се откроява по никакъв начин, но за час ще му се струва, че всичко, което яде след това, е сладко. Вкусовите рецептори се подвеждат от специален протеин, който се намира във вълшебните плодове, miraculin. Сладките ястия изглеждат безвкусни.

Къде да опитам:Западна Африка, Пуерто Рико, Тайван, Япония, Австралия, Австралия, САЩ (Южна Флорида).

сезон:през цялата година.

тамаринд (тамаринд)

Тамариндът, или индийската фурма, принадлежи към семейството на бобовите растения, но се консумира и като плод. Извити плодове с дължина до 15 сантиметра с кафява кора и сладко-кисела каша. Използва се като подправка, част е от известния сос Уорчестър и се използва за приготвяне на закуски, десерти и различни напитки. Сладките се приготвят от узрял сушен тамаринд. Като сувенир туристите носят вкъщи месен сос и коктейлен сироп на базата на индийски фурми.

Къде да опитам:Тайланд, Австралия, Судан, Камерун, Оман, Колумбия, Венецуела, Панама.

сезон:от октомври до февруари.

Марула (Марула)

Прясна марула се намира изключително на африканския континент и всичко това, защото след узряване плодовете започват да ферментират за няколко дни. Оказва се такава нискоалкохолна напитка (можете да срещнете слонове, „пияни“ от марула). Зрелите плодове са жълти на цвят и приличат на сливи. Месото е бяло, с твърда кост. До началото на процеса на ферментация има приятен аромат и неподсладен вкус.

Къде да опитам:Южна Африка (Мавриций, Мадагаскар, Зимбабве, Ботсвана и др.)

сезон:от март.

кумкуат (кумкуат)

Други имена са японски портокал, фортунела, кинкан, златна ябълка. Плодовете са малки, наистина приличат на мини портокали, коричката е много тънка. Ядливи цели, с изключение на костите. На вкус е малко по-кисел от портокал, мирише на лайм.

Къде да опитам:Китай, Япония, Югоизточна Азия, Близкия изток, Гърция (Корфу), САЩ (Флорида).

сезон:от май до юни, в продажба през цялата година.

цитрон (цитрон)

Други имена са ръката на Буда, cedrat, корсикански лимон. Зад външната оригиналност се крие тривиално съдържание: продълговатите плодове са почти непрекъсната кора, напомняща на вкус лимон и виолетова на мирис. Може да се използва само за приготвяне на компоти, желета и захаросани плодове. Често ръката на Буда се засажда в саксия като декоративно растение.

Къде да опитам:Китай, Япония, Малайзия, Индонезия, Тайланд, Виетнам, Индия.

сезон:от октомври до декември.

Пепино (Пепино Дулче)

Също така - сладка краставица, пъпешна круша. Формално това е зрънце, въпреки че е много голямо. Плодовете са разнообразни, предлагат се в различни размери, форми и цветове, някои имат ярко жълт цвят с червени или лилави щрихи. Пулпът има вкус на пъпеш, тиква и краставица. Презрелите пепино не са вкусни, точно като неузрелите.

Къде да опитам:Перу, Чили, Нова Зеландия, Турция, Египет, Кипър, Индонезия.

сезон:през цялата година.

Mameya (Mamey)

Други имена са сапота. Плодът е малък, кръгъл. Вътре - портокалова каша, на вкус, както може да се досетите, прилича на кайсия. Добавя се към пайове и сладкиши, консервира се, а от неузрели плодове се приготвя желе.

Къде да опитам:Колумбия, Мексико, Еквадор, Венецуела, Антили, САЩ (Флорида, Хавай), Югоизточна Азия.

Наранджила

Други имена са наранджила, луло, златният плод на Андите. Външно наранджила прилича на рошав домат, въпреки че има вкус на ананас и ягоди. Сокът с пулпа се използва за приготвяне на плодови салати, сладолед, кисело мляко, бисквити, сладки сосове и коктейли.

Къде да опитам:Венецуела, Панама, Перу, Еквадор, Коста Рика, Колумбия, Чили.

сезон:от септември до ноември.

закваска (Soursop)

Също така - анона, гуанабана, гравиола. Един от най-големите тропически плодове на планетата: теглото на плода може да достигне 7 килограма. Плодовете са овални или сърцевидни, кората е твърда, покрита с меки бодли. Месото е кремаво бяло, с вкус на лимонада, с приятна киселинност. Използва се за приготвяне на смутита, сокове, пюрета, шербета и сладолед. Черните семена са отровни.

Къде да опитам:Бермудите, Бахамите, Мексико, Перу, Аржентина.

сезон:

Също така Jaboticaba, бразилско гроздово дърво. Плодовете, които приличат на грозде или касис, растат на гроздове по стволовете и главните клони. Кожата е горчива. Соковете се правят от пулпата алкохолни напитки, желе, мармалад.

Къде да опитам:Бразилия, Парагвай, Боливия, Аржентина, Уругвай, Панама, Перу, Колумбия, Куба, Филипините.

сезон:от април до края на октомври.

Куруба

Неузрелите зелени плодове явно приличат на краставици, само по-големи. Когато узреят, те стават ярко жълти. Оранжево-кафявото месо е кисело, ароматно, с дребни семена. Куруба перфектно утолява жаждата. От пулпата се приготвят сок, конфитюр, желе, вино, салати.

Къде да опитам:Боливия, Колумбия, Уругвай, Аржентина, Еквадор, Перу, Индия, Нова Зеландия.

сезон:през цялата година, в Индия и Нова Зеландия от март до ноември.

Купуасу

Сочните и ароматни плодове са оформени като пъпеш, достигат дължина 25 сантиметра, ширина 12 сантиметра. Кожицата е леко твърда, червено-кафява. Месото е бяло, кисело-сладко, семената са разположени в пет гнезда. Яде се прясно и се използва за приготвяне на сокове, кисело мляко, ликьори, конфитюри, сладки и шоколадови бонбони. Смята се, че най-вкусното купуасу е това, което падна на земята.

Къде да опитам:Бразилия, Колумбия, Венецуела, Еквадор, Мексико, Перу, Колумбия.

сезон:през цялата година.

Маранг

Плодовете на маранг са удължена, дебела кора, покрита с бодли, които се втвърдяват при узряването им. Вътре - бели резени със семена, доста големи, с една трета от дланта. Всеки описва вкуса по свой начин. И така, някои са сигурни, че прилича на сладко в чаша за вафли, други, че прилича на маршмелоу. Други изобщо не могат да опишат чувствата си. Маранг не се изнася, защото се разваля моментално. Ако вдлъбнатините не се изправят при натискане, трябва спешно да се изядат. Ако плодът е леко притиснат, трябва да се остави да легне за няколко дни. Маранг обикновено се яде пресен, но се използва и в десерти и коктейли. Семената се запичат или варят.

Къде да опитам:Филипините, Бруней, Малайзия, Борнео, Австралия.

сезон:от август до края на април.

плодове на тайланд

Плодовете се продават целогодишно, въпреки че в извън сезона мангостанът, например, не е много разпространен, а ананасите са два пъти по-скъпи. Можете да купувате по пазарите, от уличните сергии, от търговци с мобилни колички.

Ананас, банан, гуава, джакфрут, дуриан, пъпеш, карамбола, кокос, личи, лонган, лонгконг, манго, мангостин, мандарина, мапла, нойна, папая, питая, помело, рамбутан, херинга, саподила, тамаринд, хинап.

Плодове на Виетнам

Виетнам, един от най-големите доставчици на плодове на световния пазар, може сериозно да се конкурира дори с Тайланд. Най-много плодове в южната част на Виетнам. В извън сезона цените на особено екзотичните плодове могат да се увеличат с 2-3 пъти.

Авокадо, ананас, диня, банан, гуава, джакфрут, дуриан, пъпеш, звездна ябълка, зелен портокал, карамбола, кокос, личи, лонган, манго, мангостин, мандарина, маракуя, млечна ябълка, момбин, нойна, папая, питахайя, рамбутан, розова ябълка, саподила, мандарина, цитрон.

плодове от индия

Индия се намира в няколко климатични зони наведнъж, което създава благоприятни условия за отглеждане на плодове, които са характерни както за тропическите, така и за умерените зони (високи планини). На рафтовете можете да намерите познати ябълки, праскови и грозде и екзотични кокоси, папая и саподила.

Авокадо, ананас, анона (черимоя), диня, банан, гуава, гуава, джакфрут, смокиня, карамбола, кокос, манго, мандарина, маракуя, папая, саподила, тамаринд.

Египетски плодове

Реколтата в Египет се събира през пролетта и есента, така че "сезонът" на плодовете е почти винаги тук. Изключение правят граничните периоди, например ранна пролет, когато "зимните" плодове вече са си тръгнали, а "летните" са на път.

Кайсия, дюля, портокал, диня, банан, грозде, нар, грейпфрут, круша, гуава, пъпеш, смокиня, пъпеш, карамбола, киви, червен банан, лимон, манго, марания, мушмула, пепино, праскова, питая, помело, захар ябълка, физалис, фурма, Райска ябълка.

Плодове в Куба

За разлика от същия Египет, сезоните в Куба са изразени много по-ясно. През цялата година можете да си купите ананаси, портокали, банани, гуава, папая. През юли-август най-вкусните манго, лятото започва и сезонът на мамончило, черимоя, карамбола и авокадо, през пролетта - кокоси, дини, грейпфрути.

Авокадо, ананас, анона, портокал, банан, череша на Барбадос, грейпфрут, гуава, каймито, карамбола, кокос, лайм, лимон, мамончило, манго, маракуя, папая, саподила, тамаринд, черимоя.

Плодове в Доминиканската република

В тропическата Доминиканска република има предвидимо много плодове: от най-познатите като банани и ананаси до екзотични – гранадили, мамончилоси и сапоти.

Авокадо, ананас, анона, диня, банан, гранадила, нар, грейпфрут, гуанабана, пъпеш, каимито, киви, кокос, мамончило, мамон, манго, маракуя, морско грозде, мушмула, нони, папая, питахая.

Отдавна отминаха дните, когато хората се редяха на опашки да купят ябълки и круши на щандове за зеленчуци, а преди Нова година се радваха на мандарини.

От доста години рафтовете на супермаркетите са отрупани с всякакви екзотични плодове. Жителите на големите градове няма да бъдат изненадани от банани, ананаси, киви и манго и т.н.

Но към един от тези отвъдморски деликатеси мнозина все още се отнасят с недоверие. И този плод не е заслужено лишен от внимание.

Повечето купувачи го възприемат като неузрял грейпфрут и затова често подминават. Освен това различните продавачи го наричат ​​по различен начин, някъде на етикета с цената пише „сладко“, някъде „Oroblanco“, а на някои места дори ще „смила“, просто обърква хората. Въпреки че продавачите са абсолютно прави по принцип, този необичаен плод наистина има три имена.

Освен това този плод няма напълно обичайна история на произход. Всъщност в природата такъв плод не е съществувал, той е изкуствено отгледан в Америка, в изследователския център на Калифорнийския университет, чрез кръстосване на сладкия сиамски и белия блатен грейпфрут.

През 1984 г. израелските животновъди, взели за основа американския плод, извадиха още по-успешна версия, която се наричаше "Sweetie", което на английски означава "сладък". Този сорт е станал широко разпространен в много страни, където растат цитрусови плодове. Сега апартаментите могат да се видят не само в Америка и Израел, но и в Италия, Испания, Индия, Китай, Япония и в страните от Южна Америка.

Как расте апартаментът?

Точно като грейпфрута, това са разпръснати вечнозелени дървета, обикновено високи до 4 метра, въпреки че понякога се срещат повече от 10 метра. Но в насажденията, където апартаментите се отглеждат масово, височината на дърветата обикновено е много по-ниска, средно до 2,5 метра. Най-вероятно това се прави за удобство на грижите за дърветата и събирането на реколтата. Листата на тези дървета са продълговати, тъмнозелени. Младите плодни клонки са зеленикави, многогодишни тъмни на цвят.

Суитът цъфти с бели цветя не повече от 5 см в диаметър с 4-5 венчелистчета и изпъкнало венче. На външен вид цветята са грозни, но имат изненадващо деликатен аромат. Цветята могат да бъдат разположени или едно по едно, или в гроздове от до дузина парчета наблизо. Ето снимка на това цвете, което дава невероятен плод.


Самите плодове са малко по-светли на цвят. Външно изглеждат като помело, но почти с размерите на грейпфрут, но вкусът им е много по-сладък от портокали, мандарини и грейпфрути. Те са около 10 - 12 см в диаметър, имат лъскава, гладка и дебела кора. Плодовете са доста плътни и затова дори малки на вид изглеждат тежки. При повечето сортове кожата на плода остава зелена дори когато е напълно узряла. Кората на плода е мазна на допир и ако я отстраните, по ръцете остава своеобразно наслояване.

Полезни характеристики

За разлика от други цитрусови плодове като портокали, мандарини, сладките имат доста дебела кора и много филм между резените, така че при консумация остават много отпадъци. Поради това дълго време не беше популярен дори у нас, камо ли в чужбина, докато хората не го опитаха и не научиха полезните му свойства. А полезните свойства на апартамента, както се оказа, са много по-големи от тези на неговите предци, грейпфрут и помело. Пулпът съдържа около 7% протеини и 48% въглехидрати, мазнините са напълно отсъстващи. 100 г от продукта съдържа до 45 мг витамин С, до 10 мг витамин А и В6, голямо количество желязо, магнезий, мед, силиций, натрий, калций, флуор, фосфор и калий, антиоксиданти, етерични масла , фолиева киселина и най-важното специални ензими, които помагат за разграждането на мазнините и протеините.

Поради високото съдържание на витамин С, сладкишът е един от ефективните плодове, които могат да се използват при лечение и профилактика на настинки. Наличието на тези много „специални ензими“ го прави отличен диетичен продукт, чието използване не само не допринася за наддаване на тегло, но, напротив, помага да се отървете от топлината, натрупана в тялото от други продукти. Обикновените грейпфрути също притежават такива свойства до известна степен, но горчивината на пулпата им не е по вкуса на всеки и най-често ги обезкуражава да ги консумират често. Свитата има лека горчивина само във филмите между резените и ако се отстранят внимателно преди употреба, тогава е напълно възможно да ядете няколко плода на ден и тогава наистина можете да получите резултата от загуба на тегло. И предвид това енергийната стойностне повече от 55 kcal, от това става ясно защо този плод е полезен за хора с наднормено тегло. Използването му ще помогне да се отървете от токсините, да понижи холестерола. Освен това работата на сърцето се нормализира, това е солидна причина апартаментът да се използва от хора, страдащи от сърдечно-съдови заболявания.


Трябва да се отбележи, че не бива да се увличате особено с този отвъдморски плод. Пулпът на комплекта не трябва да бъде основен продукт, а допълнение към основната диета. Сладкото е сладко, но не забравяйте, че е цитрусово и е възможно да предизвика алергии при някои хора. Дори при доста здрави хорапостоянната висока консумация на този плод може да предизвика дразнене на чревната лигавица и стомаха. Затова за страдащите от заболявания стомашно-чревния трактизползването му е ограничено. Такива хора първо трябва да опитат доста сок от сладки, като го разредят с половин чаша преварена вода не повече от една четвърт чаша. Пийте през ден. И ако негативният ефект не се появи в рамките на една седмица, тогава можете да използвате, но не повече от половин чаша на ден, също разредена с вода. Но за хора с язва на стомаха или дванадесетопръстника, колит, гастрит, холецистит, ентерит и остра форма на нефрит и хепатит, както и за бременни жени, този плод по принцип е противопоказан.

Как се хранят?

Сладките се консумират по същия начин като грейпфрут или помело. След като отрежете кожата, тя може да се почисти просто с ръце, след това да се раздели на филийки, да се почисти от филми и да се използва за храна. Можете просто да нарежете вертикално на няколко парчета и след това да отрежете или отлепите кожата от всяко парче и след това да премахнете филмите. Можете също да го ядете, като го разрежете наполовина и след това изстържете пулпата с лъжица, като се опитвате да не поглъщате филма. Пулпът от този плод може да се добави към салати, като предварително сте изчистили филмите.



Вкусът на апартамента се съчетава добре с месни и рибни ястия, с пилешко месо, гъби, морски дарове и различни зеленчуци. Прясно изцеденият сок е най-полезен. Не само, че е напълно ободряваща напитка, но и ще подобри функционирането на черния дроб и стомашно-чревния тракт и ще нормализира състоянието на жлъчния мехур. Освен това може да помогне при отоци, както и да балансира водно-солевия баланс на организма. Това е страхотен антидепресант. Един плод или половин чаша сок на ден ще ви помогне да се отървете от състоянието хронична умораили депресия. Но трябва да имате предвид, че не трябва да позволявате на интерлобуларните филми да попаднат в сока. Те не само развалят вкуса на сока, като го нагорчават, но и намаляват полезните му свойства.

Приложение в козметологията

С успех полезните и дори невероятни свойства на пакета се използват в козметологията. От пулпата и сока се получават отлични маски против стареене, които перфектно овлажняват и подхранват кожата на лицето. Маските са особено полезни за възрастните хора. В крайна сметка, с възрастта, като правило, еластичността и твърдостта на кожата се губят. А съдържащите се в комплекса ензими помагат не само да овлажняват кожата, но и да задържат влагата в нея за дълго време и по този начин да възстановят свежестта на кожата на лицето.


Сладките маски обикновено се използват при първите признаци на стареене и стареене на кожата, но са полезни и при влошаване на общото състояние на кожата и нездрав тен, причинен от недостиг на витамини или различни възпаления, като акне или черни точки. С използването на допълнителни съставки, маските за лице се използват от професионални козметолози за различни цели: за избелване, подмладяване, овлажняване, като подхранване и тонизиращо средство. Трябва обаче да знаете, че те не са подходящи за всеки. Високото съдържание на витамин С при някои хора може да причини алергична реакция. Напоследък е широко разпространено използването на сладко масло за масаж. Съдейки по многобройните отзиви, това е отлично средство за премахване на целулита.

Приложение в парфюмерията

Апартаментите и парфюмеристите не го пропуснаха. Екзотичната, атрактивна, примамлива, сладкаво-плодова миризма на цъфтящия апартамент е довела до създаването на няколко вида парфюмни композиции от известни френски парфюмерийни компании. Ето едно парче от тяхната продуктова колекция.


Как да изберем апартамент?

И въпреки че в повечето супермаркети апартаментите не винаги се продават, не трябва да взимате нищо. Ето защо е по-добре внимателно да разгледате плодовете, преди да купите. Вземете плода в ръцете си, той трябва да е доста тежък въпреки относително малък размер. Кората трябва да е изумрудена или при някои разновидности жълтеникава, гладка и лъскава. По повърхността не трябва да има пукнатини, вдлъбнатини или потъмняване. При люлеене нищо не трябва да виси в него, трябва да е твърдо и плътно.


Един качествен апартамент има малък стикер на всеки плод - логото на доставчика. В екстремни случаи такова лого трябва да присъства на опаковката. Между другото, върху опаковката, освен маркировката на доставчика, са поставени месецът на реколтата и датата на опаковане. Не бъдете твърде мързеливи да поставите плодовете в солидна опаковка за транспортиране, това ще гарантира, че те ще останат непокътнати по време на транспортиране. Това със сигурност не са пилешки яйца, но целостта на кората ще ви гарантира, че ще съхранявате плодовете в хладилника за повече от месец, на стайна температура до 2 седмици. За информация: в Москва и Московска област средната цена за 1 кг е около 100 - 120 рубли.


Как да отглеждаме сладкиши у дома?

Между другото, апартаментите могат да се отглеждат дори от семе, като стая цитрусови плодове. За да направите това, трябва да съберете най-големите кости, изплакнете и изсушете. Увийте в мокра памучна вата или марля за две седмици. Когато се появи кълнове, засадете го в земята. Вярно е, че съставът на земята за тропическа екзотика е труден за избор в руските условия, но въпреки това много любители на отглеждането на закрити растения успяха да отгледат пълноценни растения, които служат като отлична декорация в техните оранжерии или зимни градини. Между другото, грижата за него у дома е доста проста. Като всеки цитрус, той обича слънцето, трябва да го поливате, докато земята изсъхне в саксия. За зимата дървото се прехвърля на топлина и се пръска редовно. Растението се трансплантира на всеки две до три години.

Въпреки масата от очевидни положителни качества и полезни свойства, апартаментите не бяха веднага разпознати в обществото. Първоначално зеленият цвят на плода предизвикваше постоянни асоциации с незрялост. И масата от неизползвани вътрешни черупки и филми също не доведе до скокове в потребителското търсене. Израелците обаче успяха да убедят обществеността. Първата стъпка към това беше новото име - Citrus Sweety. Те успяха да убедят някои страни, по-специално Япония, в специалния чар на тези изумрудени плодове. Германия, Франция и Холандия вече се присъединиха към Япония. И всяка година има все повече и повече фенове на този продукт. Надяваме се, че благодарение на нашия преглед и вие ще бъдете сред тях.

- екзотичен плод, има уникален състав, интересен вкус, помага да се отървете от излишните килограми, на негова основа можете да приготвите много здравословни ястия. Но продуктът има някои противопоказания и ако се използва прекомерно, може да навреди на здравето.

Sweety - здравословен и вкусен цитрус

Къде расте сладкишът и какъв плод е?

Sweety е цитрусов плод, резултат от старателна селекционна работа. През 80-те години на миналия век плодът оробланко е отгледан чрез кръстосване на сладко помело и бял грейпфрут. Израелските учени продължиха експеримента и създадоха по-сладък и сочен цитрус, плодов хибрид, наречен сладък (сладък) или помелит.

Сладките са покрити с не много дебела зелена кора, понякога бледожълт, гъбест слой и сочна каша, как изглежда екзотичен продукт може да се види на снимката. Цитрусът е сладък или кисел? Плодовете имат сладък вкус, който наподобява помело, много сочни.

Сладките имат сладък вкус

Преди това сладкишът се смяташе за чисто тропически плод, но расте в много европейски държавис топъл климат - Италия, Испания, Португалия, на рафтовете на супермаркета можете да намерите плодове от Индия, Израел, Китай и Япония.

Sweetie е нискокалоричен продукт, 100 g пулпа съдържа средно 50 kcal, което прави възможно включването на плодове в диетата на хора, които се борят с наднормено тегло.

Сладка плодова композиция

Sweetie е 80% вода, което обяснява ниското му съдържание на калории, съотношението на BJU в 100 g от продукта е 0,7 g / 0,2 g / 9 g.

Какво е включено:

  • фибри - те представляват около 2% от масата на плода;
  • витамин Ц;
  • витамини В1, В2, В6, В9;
  • в малко количество плодът съдържа витамини А, Е;
  • от минералите в цитрусите най-много калий е около 200 mg / 100 g;
  • калций, желязо, мед, фосфор, флуор, натрий и магнезий - 10–23 mg / 100 g;
  • етерични лечебни масла.

Sweeti съдържа уникални ензими, които са способни да разграждат мазнините, протеините и въглехидратите, което има благоприятен ефект върху процеса на храносмилане и насърчава загубата на тегло.

Полезни свойства на апартамента

Сладките и ароматни тропически плодове са хранилище на хранителни вещества, които помагат за предотвратяване на развитието на много сериозни заболявания.

Ползите от сладките плодове за тялото:

  • нормализира нивото на холестерола в кръвта, подобрява състоянието на стените на кръвоносните съдове, намалява риска от развитие на сърдечни заболявания, плодът е незаменим при хипертония;
  • почиства тялото от токсични вещества;
  • укрепва имунната система, намалява чувствителността на организма към вируси и бактерии;
  • подобрява функционирането на жлъчния мехур, черния дроб, червата;
  • помага при затлъстяване;
  • премахва проявите на стрес, повишава работоспособността, предотвратява развитието на депресивни състояния, повишава концентрацията;
  • помага за запазване на зрението за хора, които прекарват много време пред компютъра;
  • подобрява състоянието на косата и кожата;
  • съдържа пигменти, които намаляват риска от развитие на ревматоиден артрит, рак на белия дроб;
  • премахва отока.

Екзотичният цитрус е мощен антиоксидант, съдържа елементи, които неутрализират негативното въздействие на свободните радикали и забавят процеса на стареене.

Как да изберем апартамент

За да предотвратите горчивостта на цитрусовите плодове, трябва да се научите как да избирате зрели плодове. Външно комплектът изглежда като голям грейпфрут, единствената разлика е, че екзотичният продукт, дори когато е узрял, има зелен цвят, той е по-тежък.

Правила за подбор:

  1. Цветът на кората не позволява да се прецени зрелостта на комплекта, основният показател за качество е миризмата, колкото по-ярка е тя, толкова по-сладък ще бъде продуктът.
  2. Размерът на плода също има значение, по-добре е да изберете големи и тежки плодове, те съдържат повече пулпа.
  3. Ако цитрусът е бил замразен, кората му ще стане мека, а вдлъбнатини ще останат на повърхността при натискане. Такива продукти не трябва да се купуват, тъй като в тях практически няма полезни вещества, а замразяването не влияе на вкуса по най-добрия начин.
  4. Прекалено лъскава повърхност означава, че плодът е бил восъчен, по-добре е да изберете плодове с матова кожа.
Можете да съхранявате необелени сладки плодове в хладилници или на стайна температура за един месец.

Изберете големи апартаменти с ярък аромат

Как да обелите плодовете

Те ядат пресни плодове, просто трябва да ги обелите - един от малкото недостатъци на комплекта е голямото количество отпадъци, те представляват почти половината от теглото на продукта.

Как правилно да почистите вашия апартамент:

  1. Измийте добре плодовете под течаща вода. топла водаможе да се търка с четка.
  2. Направете 4-6 разреза на кората отгоре надолу, след което черупката може лесно да се отстрани.
  3. По-добре е да ядете плодове с бял филм, ако е горчив, тънките черупки трябва да се отстранят.

Ако направите няколко разреза, кората се отстранява добре.

Сладките не могат да бъдат обелени, но нарежете плодовете на 2 половини, внимателно отстранете пулпата с лъжица.

Екзотичните цитрусови плодове трябва да се консумират от хора, които пушат много, злоупотребяват с алкохол и мазни храни.

Методи на приложение

Цитрусовите плодове се консумират пресни, използвам плодовете за приготвяне на конфитюри, сокове, диетични салати, от кората се получават вкусни и ароматни захаросани плодове, пулпата е идеална за създаване на маски против стареене и витамини, етерично маслоизползвани в парфюмерийната индустрия.

За да отслабнете, трябва да ядете 1 плод за закуска или преди лягане - това ще ви помогне да се отървете от 5-7 кг за 8 седмици.

Полезни рецепти:

  1. Лятна салата - нарежете обелената пулпа от свита, узрелия домат и жълтата чушка на малки кубчета, добавете 50 г сирене или фета, босилек, овкусете със зехтин.
  2. За да приготвите подмладяваща витаминна салата, трябва да нарежете 2 апартамента на средно големи кубчета. 1 авокадо, половин червен лук, нарязани на тънки кръгчета. Сложете сместа върху листна салата, поръсете отгоре с 50 г печени кедрови ядки. За дресинг смесете 15 мл мед, 5 мл сок от лайм, малко индийско орехче, залейте готовото ястие.
  3. За да приготвите захаросани плодове, трябва да вземете кората на 3 плода, да премахнете белия гъбест слой, да нарежете на ситно. Изсипете подготвените суровини с вода за 48-72 часа, трябва да смените водата 2-3 пъти на ден. Сварете сиропа от еднакво количество захар и вода, изсипете корите, оставете за 3 часа. Варете сместа за 5 минути на слаб огън, охладете, повторете процедурата три пъти. Съхранявайте готовия продукт в хладилник.
  4. Коктейл за изгаряне на мазнини - изстискайте сок от половин апартамент, малка краставица, 50 г спанак, добавете 5 мл мед, изпийте напитка преди лягане.
  5. Ден на гладно. Закуска - половин апартамент, зелен чай без захар, обяд - лека зеленчукова салата, следобеден чай - половин цитрус, вечеря - 1 варено яйце, 150 г задушено зеле, половин екзотичен плод.

Сладките могат да се добавят към салати

За да направите подмладяваща маска у дома, трябва да отлепите кората и белите филми, да нарежете, да добавите 10-15 ml зехтин или бадемово масло. Нанесете сместа върху кожата на лицето и шията, оставете за 20 минути, изплакнете с топла вода. Процедурата се провежда два пъти седмично, курсът се състои от 10-12 сесии.

Маска от 30 г ще помогне за стягане на овала на лицето, избелване и освежаване на кожата на лицето. Оризово брашно, 30 мл пресен сокапартаменти, 3 капки есенция мала бергамот. Смесете всички компоненти, нанесете върху кожата, оставете за 10 минути, изплакнете с хладка вода.

Сладкото масло може да се добави към ваната, да се използва за масаж - такива процедури помагат да се отървете от целулита.

Вреди на плодовете

При правилното и разумно използване на комплекта не причинява вреда на здравето, за да избегнете появата на негативни реакции, алергии, трябва да консумирате не повече от 800 g от продукта на ден.

Ако има много свита, тогава главата може да боли

Цитрусовите плодове съдържат много аскорбинова киселина, така че злоупотребата с суит е изпълнена със силно главоболие, обриви, проблеми със съсирването на кръвта.

Сладкото не може да се комбинира с нишестени храни - картофи, царевица, сладкиши от бяло брашно - споделянето е изпълнено с подуване на корема, киселини.

Противопоказания

Въпреки всички ползи от набора, плодът има определени противопоказания, при много проблеми със стомашно-чревния тракт този цитрус не може да се консумира.

Основни противопоказания:

  • гастрит с висока киселинност;
  • нефрит в острата фаза;
  • хепатит;
  • ентерит;
  • холецистит;
  • язва;
  • колит.

Не можете да ядете сладки плодове с колит

Сладкото трябва да се избягва от хората, които приемат лекарстваза разреждане на кръвта, диуретици, хранителни добавки с високо съдържаниевитамин Ц.

По време на бременност не е забранено да се използват плодове, плодът помага за справяне с токсикоза, оток, но при условие, че жената е опитвала сладкиши преди това, в противен случай могат да възникнат алергични реакции. Тъй като продуктът е в състояние да разреди кръвта, трябва да спрете да го използвате в края на третия триместър.

- екзотичен цитрусов плод, който прилича на грейпфрут, но има сладък вкус. Редовната и правилна употреба на плода ще помогне за подобряване на благосъстоянието, повишаване на издръжливостта и избягване на настинки. Но е необходимо да се спазва мярката, да се помни за противопоказанията и възможните нежелани реакции.