Come mangiano i bambini. Come mangiano i nostri bambini? Se la madre usa sostanze nocive

07.11.2020

Come organizzare l'alimentazione di un bambino in modo che la dieta possa soddisfare tutto il fabbisogno energetico a questa età. Durante il periodo in cui il bambino va a scuola, ha un aumento dello stress psicologico e fisico, quindi il cibo dovrebbe essere sano, nutriente e il più utile possibile. - questa è una garanzia della sua forte immunità, del buon rendimento scolastico e. Molta attenzione è stata dedicata a questo argomento, ma alcune domande sono rimaste irrisolte. Quali alimenti dovrebbero essere limitati nella dieta? Quale dieta dovresti scegliere? Qual è il modo migliore per cucinare il cibo?

Raccomandazioni per organizzare una corretta alimentazione per gli scolari

I seguenti principi sono generalmente accettati da pediatri e nutrizionisti di tutto il mondo: mangiare sano scolari:

Contenuto calorico. Quando si crea una dieta per tutti i giorni, è necessario tenere conto del consumo di energia del bambino.
Diversità. Questo è uno dei principi fondamentali della creazione di un menu, l'unico modo per fornire all'organismo gli aminoacidi essenziali.
Modalità. Il bambino dovrebbe mangiare regolarmente, gli intervalli tra i pasti dovrebbero essere regolati.
Dieta bilanciata. La presenza di proteine di origine animale è considerata obbligatoria. I carboidrati, che vengono rapidamente scomposti, non dovrebbero superare il 20%.
vitamine. La dieta dovrebbe includere frutta e verdura.

Certo, è necessario tenerne conto caratteristiche individuali bambino. È estremamente importante che i bambini mangino pesce almeno una o due volte alla settimana. Ogni giorno è necessario consumare latticini, in particolare yogurt, latte, formaggio. Tutti i tipi di prelibatezze dolci e cibi grassi sono ammessi nella dieta, ma non dovrebbero sostituire il cibo sano.

Sua Maestà - Dieta

Ai bambini in età scolare dovrebbe essere insegnato a essere indipendenti. La colazione può essere programmata dalle 7:00 alle 8:00. Lo spuntino cade alle 10-11, a scuola, durante la ricreazione. Il pranzo può essere tenuto sia a casa che a scuola. La cena è prevista per le 19-20. Nutrizione appropriata per i bambini delle scuole prevede che la colazione e il pranzo dovrebbero essere i più energivori, ma è meglio cenare due ore prima di coricarsi.

Per quanto riguarda il metodo di preparazione, non ci sono raccomandazioni speciali qui. Se il bambino è incline a impostare peso in eccesso, quindi dovresti escludere dalla dieta i fritti, i dolci e le bevande gassate.

Qualche parola sulle calorie

Gli studenti della scuola primaria hanno il proprio apporto calorico, che non supera le 2400 calorie.
Gli scolari che studiano a Scuola superiore, dovrebbe ricevere - 2500 kcal.
Gli studenti delle scuole superiori possono caricare fino a 2800 kcal.
I bambini che sono attivamente coinvolti hanno bisogno di un'alimentazione ad alta intensità energetica, quindi dovrebbero consumare 300 kcal in più.

Se non hai tempo per scegliere il contenuto calorico della dieta per te e i tuoi familiari, puoi utilizzare i menu già pronti da.

Cosa dovrebbe essere instillato nei bambini?

Riassumendo tutto sull'argomento "Una corretta alimentazione per gli scolari", vorrei dire che la cultura del cibo è di enorme importanza ed è necessario imparare a mangiare il cibo giusto fin dall'infanzia. Incoraggiare i bambini a mangiare una varietà di cibi nutrienti. Non negarti frutta e verdura fresca. Prodotti con alto contenuto amido e i benefici del latte intero, dello yogurt e dei formaggi sono generalmente incomparabili. La principale fonte di assunzione di liquidi nel corpo dovrebbe essere l'acqua, non la soda dolce.

Le persone imparano anche nelle scuole grazie al corso di anatomia. Ma non molte persone sanno cosa succede dopo. Come mangia un bambino nel grembo materno?

Inizio di una nuova vita

I primi giorni dopo la fecondazione, l'ovulo riceve i propri nutrienti fino a quando non si impianta nella parete dell'utero e acquisisce una placenta. Mentre il feto è nell'addome della madre, riceve tutte le sostanze necessarie dal suo corpo. Sulla base di ciò, una donna incinta dovrebbe diversificare la sua dieta e mangiare bene.

Deve usare tutte le vitamine, i minerali necessari, limitare l'uso di affumicato, salato, piccante. Questo è molto importante per lo sviluppo del bambino.

C'è un'opinione tra la gente che solo un bambino nato è come un foglio di carta "bianco". Ma questo è tutt'altro che vero. Cosa prova un bambino nel grembo materno? Tutte le emozioni che la mamma prova, anche lui prova, che si tratti di gioia o ansia, sentimenti o felicità. È influenzato dalla malattia e dalla situazione familiare.

Dopo 4 settimane, l'embrione riceve il necessario e l'ossigeno attraverso i villi del corion, che si trasforma nella placenta. Non solo protegge il bambino da fattori interni ed esterni, ma anche attraverso di esso la madre e il feto si scambiano le sostanze necessarie per l'energia. Una vera casa! Anche i prodotti metabolici del bambino vengono escreti attraverso la placenta. È anche consuetudine chiamarlo "luogo dei bambini".

È molto interessante come il feto mangia nel grembo materno. Diciamo che la futura mamma ha mangiato una mela. Il sistema digerente scompone i nutrienti in molecole semplici. Successivamente, inizia il processo del loro assorbimento nel sangue, che fornisce tutti i componenti necessari al corpo dell'embrione.

Attraverso il cordone ombelicale attaccato alla placenta, il feto viene nutrito direttamente. Contiene 2 arterie e 1 vena. Il sangue venoso scorre attraverso le arterie e il sangue arterioso scorre attraverso le vene. Il sangue venoso scorre dal bambino verso la placenta e immagazzina i prodotti metabolici. È così semplice! Ora sai come mangia un bambino nel grembo materno. È interessante notare che la larghezza e la lunghezza del cordone ombelicale crescono con il bambino. Al momento della nascita, le sue dimensioni possono raggiungere da 30 centimetri a un metro intero.

Alcune sfumature

Abbiamo già considerato come viene nutrito il bambino nel grembo materno. Ma va notato che il bambino mangia come la madre solo se consuma tutte le vitamine e gli elementi necessari. E se l'alimentazione della madre è inadeguata, il bambino prende tutti i "materiali da costruzione" necessari per il corpo in crescita dai suoi tessuti e cellule. È pericoloso per una donna? Certo che si! Pertanto, lo stato della sua salute si sta deteriorando. Ci sono problemi con capelli, denti, unghie. Il bisogno di calcio del bambino è grande, poiché deve creare il suo scheletro dal "nulla".

Se la madre usa sostanze nocive

Come fa un bambino a mangiare nel grembo materno se non pensa affatto alle conseguenze. Non dobbiamo dimenticare che il bambino diventerà non solo utile, ma anche sostanze dannose per il piccolo corpo se la madre fuma, fa uso di alcol o droghe. Ciò influenzerà negativamente la salute del nascituro. I medici consigliano con largo anticipo di pianificare la gravidanza di abbandonare queste abitudini dannose.

Ossigeno per il bambino

Come fa un feto a respirare e mangiare nel grembo materno? È molto importante per qualsiasi essere vivente, compreso l'uomo, ricevere ossigeno, è impossibile vivere senza di esso. Se il cervello non riceve abbastanza ossigeno, allora soffre. Il feto non respira con l'aiuto dei polmoni, riceve la giusta quantità di ossigeno attraverso la placenta. Pertanto, è così importante che la madre respiri correttamente e rimanga all'aria aperta il più a lungo possibile. E durante il parto, una corretta respirazione è importante. Aiuterà a mantenere il bambino in ottime condizioni.

Il corso della gravidanza per settimana

Sei il più uomo felice per terra! Presto diventerai padre o madre! Sai tutto sullo sviluppo di un bambino nel grembo materno per settimane?

1-4 settimane. Durante questo periodo, anche il sistema nervoso si sviluppa nel feto.

5-8 settimane. Il cervello inizia a controllare il movimento del cuore e dei muscoli. Già in questo periodo il bambino sa come muoversi, ma la madre ancora non lo sente, poiché è molto piccolo. Appaiono le palpebre, l'orecchio interno ed esterno del bambino. A 8 settimane sembra già un uomo. Lo stomaco inizia a produrre succo gastrico. Con il sangue è già possibile istituire il fattore Rh. Puoi vedere piccole dita. Il mimetismo si sviluppa.

9-16 settimane. Il peso è di circa 2 grammi e l'altezza è già di 4 cm I genitali si stanno formando. Il bambino sa già come succhiarsi il dito e lo fa quando si annoia completamente. Comincia a sentire suoni acuti e può persino chiudere le orecchie con i palmi delle mani. E questo suggerisce che si sia formato i capelli sulla testa e le sopracciglia e le ciglia sul viso. Può già sorridere involontariamente.

20-24 settimane. Il tuo bambino è già cresciuto notevolmente, la sua altezza è di circa 30 centimetri. E sulle dita degli arti ci sono le calendule. Il ragazzo può già esprimere la sua insoddisfazione. Andando a letto la notte, vede i sogni, questo è stato dimostrato dagli scienziati. La pelle del bambino è arrossata e tutta rugosa, ma non preoccuparti, uno speciale lubrificante lo protegge dall'esposizione all'acqua. Se il bambino appare a 24 settimane, sopravviverà, ma, ovviamente, con cure adeguate e cure mediche. E niente che il suo peso sia di soli 500 grammi.

3° trimestre di gravidanza

Un po 'più in alto, è stato descritto lo sviluppo di un bambino nell'utero per settimane. Ma ricorda che il travaglio può iniziare già dalla 38a settimana, e questo è considerato normale. Tali nascite sono tempestive. Di norma, alla nascita, il peso del bambino varia da 3 a 4 kg e l'altezza è di circa 50 cm Non appena nasce, sentirai il primo pianto. E la tua vita cambierà per sempre!

L'alimentazione dei bambini è una questione allo stesso tempo semplice e complessa. Tutti conoscono la necessità di una dieta equilibrata, l'importanza di una varietà di menu e il rispetto delle regole di cucina. Molti cercano di attenersi a queste regole, almeno quando si tratta di bambini. età prescolare. Ma la vita ha il suo prezzo...

I nostri genitori non hanno mai pensato al fatto che una mela comprata al mercato possa causare intossicazione al loro bambino, o che il fegato, oltre ad essere buono, possa causare seri danni. Ora, anche se i genitori prendono sul serio l'alimentazione, probabilmente non è possibile proteggere completamente il bambino dalle sostanze nocive. Anche se passi completamente all'agricoltura di sussistenza, dovrai acquistare mangime per animali, pascolare una mucca nel prato, ma nessuno sa cosa contenga quest'erba o questo grano. Naturalmente, non possiamo risolvere completamente il problema, questo dovrebbe essere fatto da funzionari governativi, proprietari di fabbriche e fattorie e altre persone responsabili. Tutto ciò che possiamo fare è ridurre al minimo i rischi associati a alimenti di bassa qualità per la salute dei nostri cari, in particolare dei bambini.

Le realtà del nostro tempo hanno portato a cambiamenti radicali nelle raccomandazioni per le pappe. I gastroenterologi consigliano di escludere il fegato e i polli di fabbrica dal menu del bambino, poiché sono saturi di molti composti chimici che possono avere un impatto estremamente negativo sul corpo del bambino. , inoltre, contiene antibiotici e sostanze simili agli ormoni utilizzati nell'allevamento di pollame per prevenire la perdita di pollame e accelerare l'aumento di peso. È improbabile che tu possa fare a meno della carne di pollo, quindi devi essere in grado di scegliere il prodotto più sicuro. Sugli scaffali puoi trovare polli di diverse fabbriche: opta per quello il cui uccello ha ossa più dense (determinate dal campionamento) e una quantità proporzionale di carne. Se le cosce di pollo sono più simili cosce di maiale meglio non prenderli.

La qualità della carne di pollo è ben controllata durante la cottura- il brodo deve essere trasparente, avere un odore gradevole specifico e un grasso ben definito con grosse gocce di grasso di un ricco colore ambrato. Se possibile, acquista polli domestici per tuo figlio, preferibilmente dallo stesso venditore. Le relazioni personali consolidate spesso aiutano a evitare di acquistare beni di bassa qualità (questo vale per qualsiasi cibo).

Quando acquisti carne di maiale, presta attenzione alla gravità Grasso sottocutaneo - se è molto piccolo, il maiale ha ricevuto additivi dannosi per l'uomo. Pertanto, scegliamo con un buon strato di grasso, ma ricorda che non puoi usarlo per cucinare.

La carne fresca ha grasso bianco o giallastro(a seconda dell'età del bestiame macellato), quando viene premuto, il foro formato si raddrizza immediatamente, la carne non è appiccicosa al tatto. Non consiglio di utilizzare la carne congelata nell'alimentazione dei bambini: è, ovviamente, più economica, ma è assolutamente impossibile determinarne la qualità al momento dell'acquisto.

È già abbastanza difficile fornire ai bambini frutta e verdura di alta qualità se non c'è una nonna nel villaggio, quindi procederemo da ciò che la maggior parte dei russi ha: il mercato. I più sicuri sono prodotti localmente con wormhole. La falena non si deposita mai nei frutti trattati con pesticidi e fertilizzati. All'estero, le mele vermiformi sono state a lungo le più costose, poiché questa è la prova della loro sicurezza ambientale.

Quando acquisti frutta importata, assicurati di sbucciarla prima di mangiarla: la maggior parte delle sostanze nocive si accumula nella buccia. È necessario rimuovere le foglie verdi superiori dal cavolo, non è possibile utilizzare il moncone per il cibo. La qualità delle carote è determinata dalla brillantezza del colore del torsolo: più è pallido, più nitrati contiene. I cetrioli invernali in serra non dovrebbero essere dati ai bambini: in l'anno scorso sono annotati casi frequenti di avvelenamento da parte loro. Le patate (se non sei sicuro della loro qualità) vanno cotte meglio senza buccia in modo che le sostanze nocive escano nell'acqua. È per questo motivo che il brodo non può essere utilizzato per fare il purè di patate, va scolato, e le patate possono essere lasciate in ammollo in acqua prima di fare le zuppe. A proposito, per quanto riguarda la zuppa: i primi piatti sono fatti magri o cotti carne magra. Le ossa non possono essere usate!

I prodotti lattiero-caseari richiedono una discussione separata. Assicurati di controllare la data di scadenza e gli ingredienti del prodotto. Non è necessario includere nella dieta quotidiana di un bambino la cagliata glassata, i prodotti a base di yogurt con una lunga durata. In questa situazione, l'osservazione è assolutamente vera: più semplice è, meglio è. Latte ordinario, kefir, latte cotto al forno fermentato, yogurt naturale, ricotta e burro: ecco di cosa ha bisogno il tuo bambino.

Gli alimenti senza grassi non vengono utilizzati nelle diete dei bambini, se non in situazioni particolari quando è prescritto da un medico: il colesterolo è assolutamente necessario per lo sviluppo del cervello. La margarina può essere utilizzata solo per la cottura e certamente non tutti i giorni. Per la preparazione di panini vengono utilizzati formaggio, burro naturale (contenuto di grassi superiore all'80%), caviale, ricotta alle erbe, panna acida, una fetta di pesce rosso salato (se il bambino non è allergico). Se il bambino non mangia la ricotta, cucina cheesecake, casseruole, cheesecake. Puoi sempre trovare una ricetta originale e semplice che ti permetta di rendere attraente un prodotto non amato per il tuo bambino. A mia figlia, ad esempio, non piace il porridge di riso, ma mangia il budino di riso con grande piacere, soprattutto se servito con gelatina.

Nella dieta bambino moderno non ci dovrebbero essere salsicce e salsicce. Se avessi l'opportunità di visitare un impianto di confezionamento della carne, nessuno di voi sarebbe più in grado di mangiarli. In linea di principio esistono salsicce e wurstel preparati secondo tutte le regole dalla carne naturale, ma la maggior parte dei nostri compatrioti non può permetterseli. Invece delle salsicce, puoi cucinare i loro sostituti a casa: cuocere il maiale o il manzo al cartoccio, cuocere un involtino di carne macinata con uova o erbe aromatiche. Sarà molto più gustoso e salutare. Ci vuole pochissimo tempo per prepararli e non così tanti soldi (il rotolo di carne macinata sarà una volta e mezza più economico della salsiccia bollita media), l'importante è il desiderio.

Inoltre, i bambini non devono mangiare carne tutti i giorni. Numerosi studi e l'osservazione a lungo termine di grandi gruppi di bambini dimostrano i vantaggi dell'esistenza di magra o. In questi giorni il pancreas è a riposo e tratto gastrointestinale generalmente.

Prodotti origine vegetale contengono fibre, che aiutano a purificare l'intestino. Cereali, ortaggi e frutta sono ricchi di minerali, vitamine e oligoelementi necessari per la corretta crescita e sviluppo del bambino.

Sovralimentazione, consumo eccessivo di dolci, carne e cibi grassi sono le cause di molti mali, tra cui diabete, obesità e ipertensione. Prenditi cura della salute futura dei tuoi figli ora - insegna loro come mangiare bene.

Non appena l'uovo incontra lo sperma, inizia un intenso processo di modifica. Innanzitutto si forma uno zigote, quindi una blastocisti, alla fine dello stadio embrionale inizia il feto (periodo fetale). Il bambino cambia ogni giorno e queste metamorfosi richiedono un'enorme quantità di energia e sostanze nutritive. Come e cosa mangia il bambino nel grembo materno diverse fasi il suo sviluppo, lo diremo in questo materiale.

Caratteristiche delle briciole nutrizionali

I metodi di alimentazione dipendono dallo stadio di sviluppo del bambino. In ogni fase, il bambino ha bisogno di ossigeno, minerali essenziali, vitamine, glucosio, ormoni. Queste sostanze forniscono processi metabolici, crescita e divisione delle cellule nei tessuti e negli organi, crescita del tessuto osseo e muscolare. Ma il bambino riceve queste sostanze in diverse fasi della gravidanza in modi diversi.

Nel primo trimestre

7-10 giorni dopo la fecondazione, la blastocisti, in cui si è trasformato l'uovo, raggiunge la cavità uterina e "si introduce" nello strato funzionale dell'endometrio. In questa fase è sufficiente per l'embrione una piccola quantità di calorie, che sono contenute nel liquido citoplasmatico delle cellule germinali maschili e femminili. Dopo l'impianto, i villi coriali iniziano a intrecciarsi gradualmente con i vasi sanguigni dell'endometrio dell'utero. Inizia così la nascita di un organo importante, la placenta.

Ma mentre non c'è un "posto dei bambini", i suoi compiti sono eseguiti dal coro. L'embrione ha un "negozio di cibo" separato: il sacco vitellino, che si forma dalla vescicola endoblastica circa due settimane dopo il concepimento. Fino alla 6a settimana di gravidanza, questo "magazzino" di nutrienti è più grande sia dell'embrione che di tutte le altre strutture embrionali. Entro la fine del primo trimestre, non è necessario un sacco vitellino, poiché la placenta assume il ruolo di capofamiglia.

Il sacco vitellino produce proteine importanti per la crescita e lo sviluppo del bambino. Se il sacco non è abbastanza grande o smette di funzionare prima che la placenta entri in gioco, il feto potrebbe morire. In questa fase di sviluppo, il bambino riceve ossigeno, vitamine e oligoelementi necessari dal sangue materno attraverso i villi coriali.

Nel secondo e terzo trimestre

A 12-14 settimane di gestazione, al posto del corion, inizia a funzionare la giovane placenta. Fornisce nutrimento al bambino, lo protegge, produce una serie di ormoni importanti per il proseguimento della gravidanza e funge anche da "aspirapolvere", rimuovendo i prodotti di scarto del bambino nel corpo della madre.

Questo processo è piuttosto complicato. Una vena è responsabile dell'apporto di sangue materno, saturo di ossigeno, vitamine e minerali, al bambino. Urea, anidride carbonica, creatina e creatinina vengono escreti attraverso due arterie dal bambino attraverso la placenta. I prodotti metabolici sono utilizzati dai reni e dal fegato materni.

Nella nostra solita comprensione, il bambino non mangia in questo momento, riceve tutto ciò di cui ha bisogno immediatamente nel sangue. Ma il feto "allena" perfettamente l'apparato digerente: ingoia il liquido amniotico insieme ai nutrienti che contiene, nonché alle cellule epiteliali esfoliate, ai peli di lanugine. Queste "impurità" non vengono digerite e si depositano nell'intestino del feto sotto forma di feci di colore verde scuro, che prende il nome di "meconio".

Dal momento in cui si sviluppa il riflesso della deglutizione, il bambino inizia a scrivere, la sua urina entra nell'acqua amniotica e partecipa al processo del loro rinnovamento. La composizione delle acque viene cancellata ogni 3,5 ore.

Cosa arriva al bambino dalla dieta della madre?

Embrione acceso prime date la gravidanza non distingue i gusti e non ha preferenze gastronomiche. Tuttavia, dal secondo trimestre, il bambino inizia a "capire" cosa mangia sua madre. "Echi" di gusti sono presenti nel liquido amniotico, che il bambino ingoia così diligentemente. Man mano che le papille gustative si sviluppano, il bambino inizia a distinguere il dolce dall'amaro, l'acido dal salato. Naturalmente, già a questa età, i bambini preferiscono i dolci. Ecco perché, dopo un pezzo di cioccolato mangiato dalla madre, i movimenti del feto diventano più attivi.

Se una donna mangia troppi dolci, il peso della scomposizione del glucosio ricadrà non solo sul suo stesso pancreas, ma anche sul pancreas di suo figlio - sarà anche difficile per lui far fronte all'abbondanza di zucchero. Non solo il peso della donna incinta stessa, ma anche il metabolismo lipidico del suo bambino dipende dall'abbondanza di cibi grassi.

La placenta, che è una barriera affidabile, assorbe il più possibile i sali, alcune delle sostanze tossiche, non lasciandoli passare al bambino. Ma le sue possibilità non sono illimitate, il "posto dei bambini" con la malnutrizione di una donna e l'uso eccessivo di droghe, l'alcol invecchierà rapidamente e perderà alcune funzioni, il che può portare al fatto che il bambino riceverà dal corpo della madre sostanze che non sono i più utili per lui.

La dieta di una donna deve essere equilibrata, ricca di vitamine, "carboidrati lenti", proteine, grassi e fruttosio. Devono essere presenti potassio, calcio, magnesio, ferro. Se manca qualcosa nella dieta di una donna, influenzerà il bambino, ma non immediatamente. La natura lo ha disposto in modo che il bambino possa “compensare” le sostanze mancanti per un periodo piuttosto lungo, prelevandole dal corpo della madre.

Quindi, con una quantità insufficiente di calcio consumato dalla madre con il cibo, il bambino "toglierà" questa sostanza dal genitore, di conseguenza, i suoi denti, capelli, unghie diventeranno fragili, fragili e le sue gambe avranno crampi a notte causata da una violazione del metabolismo del fosforo e del calcio.

Con una mancanza di ferro, l'anemia può svilupparsi in una futura madre, di conseguenza, il bambino non riceverà abbastanza ossigeno dal sangue e inizierà a soffrire di ipossia, una condizione che rappresenta un grande pericolo per il suo sviluppo e persino per la vita.

L'affermazione che una donna incinta dovrebbe mangiare per due è errata, dal punto di vista della medicina è persino pericolosa. Il bambino riceve dal sangue della madre quanto gli occorre, semplicemente non è in grado di assorbire più della stessa vitamina C o vitamina E. Ma grandi quantità di cibo contribuiscono a un aumento di peso patologico in una donna incinta, in un bambino, che è irto di problemi durante il parto, tossicosi tardiva (preeclampsia) con tutte le conseguenze che ne derivano.

Cosa succede con la tossicità?

Quello che succede al bambino, se la madre ha la tossicosi e non può mangiare affatto, eccita ogni donna incinta che si è trovata in una situazione così spiacevole. Tossicosi con problemi alimentari di solito si verifica all'inizio della gravidanza. In questo momento, il sacco vitellino "nutre" il bambino e la mancanza di un'alimentazione normale e nutriente da parte del genitore può fare poco danno al bambino. Poco dopo, il bambino, come nel caso di una carenza di determinate sostanze, riceverà ciò di cui ha bisogno dal corpo della madre.

La tossicosi moderata, in cui il vomito non si verifica ogni ora, non rappresenta un pericolo particolare per la madre e il feto. Ma il vomito forte e frequente, l'incapacità di mangiare e bere, il verificarsi di gonfiore o una perdita di peso molto rapida sono sintomi allarmanti, in cui una donna viene spesso sottoposta a cure ospedaliere. In un ambiente ospedaliero, le verranno somministrate le vitamine e i minerali necessari per via endovenosa o per flebo in modo che il bambino non ne abbia bisogno.

Al meglio delle sue capacità, una donna dovrebbe sforzarsi di mangiare anche con la tossicosi - in piccole porzioni, cibi sani e ricchi di vitamine. La tossicosi è proprio il caso in cui qualità migliore rispetto alla quantità.

I complessi multivitaminici progettati specificamente per le future mamme aiuteranno a fornire al bambino le sostanze necessarie per lo sviluppo e la crescita. Contengono le sostanze necessarie in una quantità che soddisfa le esigenze quotidiane del corpo femminile, tenendo conto delle esigenze di un bambino in crescita.

Informazioni sull'alimentazione durante la gravidanza e su ciò da cui dipende la salute del nascituro, guarda il seguente video.

È ingenuo credere che solo i lattanti e i bambini nella prima fase della poppata abbiano bisogno di una "dieta" speciale e specializzata, che è sorprendentemente diversa dalla tavola degli "adulti". In effetti, anche l'alimentazione di un bambino in un anno e fino a circa 3 anni richiede un approccio speciale, perché svolge un ruolo di primo piano nel plasmare la salute (o, al contrario, la cattiva salute) di questo bambino in futuro. Quindi quale dovrebbe essere la pappa giusta?

Cosa e come nutrire un bambino in un anno, due o tre: ogni genitore fa questa domanda. È ovvio che è ancora troppo presto per "trapiantare" il bambino interamente nel menu "adulto". D'altra parte, gli manca anche categoricamente la dieta infantile: per una crescita e uno sviluppo intensivi, per la formazione di una forte immunità, il bambino ha bisogno di un cibo fondamentalmente diverso. Che cos'è?

Alimenti adeguati: non più bambini, ma sempre bambini

Ogni genitore che sogna di crescere un bambino sano, attivo, forte con una forte immunità e corrette abitudini alimentari dovrebbe capire che non ci sono uno, ma almeno due importanti periodi di transizione nella vita di un bambino, associati a un approccio speciale alla dieta dei bambini .

Il primo cade nel periodo di 6-9 mesi, quando il bambino inizia gradualmente a ricevere alimenti complementari, mentre la proporzione latte materno(o latte artificiale artificiale) nella sua dieta viene gradualmente ridotto.

Il secondo periodo è più esteso nel tempo e cade nell'età da 1 a 3 anni: in questo momento, il bambino non è ancora pronto per il cibo "per adulti", ma allo stesso tempo ha un disperato bisogno di un equilibrato e dieta arricchita.

Dopotutto, le esigenze del corpo di un bambino in crescita in varie vitamine, macro e microelementi e altre sostanze utili differiscono notevolmente dalle esigenze di un adulto. Ciò significa che il menu di una piccola persona dovrebbe essere speciale, non più infantile, ma nemmeno adulto.

È proprio così che il trasferimento del bambino alla “tavola degli adulti” è il più adeguato, graduale e non lo è impatto negativo sulla salute del bambino, è apparsa una nuova direzione scientifica nella moderna nutrizione pediatrica: la creazione di prodotti alimentari specifici per bambini di età compresa tra 1 e 3 anni. Una specie di pappa speciale per i più piccoli.

Questi prodotti si distinguono per una selezione estremamente esigente delle materie prime, oltre che per i più alti requisiti di "purezza" della produzione, per la composizione del prodotto e per il suo confezionamento.

‌Attualmente, la quota principale di prodotti appositamente realizzati per l'alimentazione dei bambini nella fascia di età da 1 a 3 anni sono i cereali speciali per bambini e i prodotti caseari specializzati (oltre al latte acido).

Un altro indubbio vantaggio degli alimenti per l'infanzia "conservati" è che la maggior parte degli alimenti per l'infanzia industriali sono ulteriormente arricchiti con vitamine e / o minerali, tenendo rigorosamente conto delle esigenze fisiologiche dei bambini moderni in questa fascia di età - 1-3 anni. Il che offre anche un vantaggio significativo ai prodotti per bambini rispetto a tutti gli altri prodotti simili.

Caratteristiche dell'alimentazione dei bambini da un anno a 3 anni: regime e dieta

I moderni pediatri russi stanno lanciando l'allarme: i nostri bambini di età compresa tra uno e tre anni, per la maggior parte, mangiano in modo errato, il che comporta un'intera scia di problemi medici e sociali nella vita futura di questi bambini.

Oggi i pediatri di tutto il Paese osservano lo stesso quadro: l'alimentazione dei nostri bambini di età compresa tra 1 e 3 anni è spesso squilibrata, troppo eccessiva di calorie ed è una fonte molto povera di macro e micronutrienti realmente necessari per un'adeguata crescita e sviluppo del bambino.

Dal programma nazionale per l'ottimizzazione della nutrizione dei bambini di età compresa tra 1 e 3 anni nella Federazione Russa:“In questo periodo di età, i principi dell'alimentazione razionale vengono spesso violati. Prima di tutto, i bambini dopo 1 anno di vita vengono trasferiti troppo rapidamente su un tavolo "familiare" per adulti. Ciò che non corrisponde alle loro capacità apparato digerente e spesso porta a violazioni dello stato nutrizionale, neuropsichico e immunitario dei bambini, allo sviluppo di condizioni alimentari-dipendenti e disfunzioni del tratto gastrointestinale.

E d'altra parte - dieta corretta per bambini di età compresa tra 1 e 3 anni, che in modo molto fluido e graduale li prepara al passaggio alla "tavola degli adulti", consente di:

costituire la base di un corretto comportamento alimentare nel bambino;
evitare il problema dell'obesità infantile e adolescenziale;
abituare il bambino a una varietà di cibi sani e ricchi di sostanze nutritive;
coprire i bisogni primari del corpo di un bambino in crescita in termini di vitamine, microelementi e altri importanti nutrienti che formano il sistema immunitario.

Per garantire un'alimentazione sana e adeguata ai bambini di età compresa tra 1 e 3 anni, i genitori dovrebbero:

Mantieni una dieta variata per tuo figlio. In altre parole, dobbiamo cercare di garantire che nella dieta quotidiana del bambino siano presenti “rappresentanti” dei principali gruppi alimentari. Tali gruppi includono latticini e prodotti a base di latte acido, prodotti a base di carne (oltre al pesce), frutta, verdura e bacche, pane e cereali, verdura e burro.

Il pediatra ampiamente conosciuto e amato E.O. Komarovsky consiglia a mamme e papà di non essere troppo filosofici su una dieta variata, ma di scegliere i prodotti secondo un semplice principio:

Ogni giorno il bambino dovrebbe mangiare: qualcosa di carnoso(questo include anche prodotti ittici e uova), qualcosa di lattiginoso(Questo include anche i prodotti lattiero-caseari) alcune delle verdure,della frutta, qualcosa di cereale(qualsiasi porridge, ecco i prodotti da forno).

Senti la differenza: se diamo prima la pasta al bambino, il riso a pranzo e il grano saraceno a cena, non aderiamo affatto al principio di una dieta varia ed equilibrata, poiché tutti i prodotti sopra indicati appartengono allo stesso gruppo nutrizionale - “ cereali, cereali”. Ma se a colazione offrissimo porridge di grano saraceno e frutta, zuppa di pesce e polpette con purea di verdure a pranzo, yogurt per bambini o ricotta (o anche gelato) per il tè pomeridiano e pasta con pollo a cena, in questo caso si osserva una varietà Esattamente.

Assicurati che il cibo sia di buona qualità e fresco. A questo punto è molto importante capire da soli cosa significa, nella vostra comprensione e nella realtà, un “prodotto di qualità” per le pappe. Tra le mamme moderne di questi tempi c'è un'opinione secondo cui il cibo veramente sano e di alta qualità può essere cucinato solo a casa, con le proprie mani. Tuttavia, in realtà questo non è del tutto vero. Purtroppo non tutte le mamme (solo se non hanno un proprio allevamento) possono garantire la qualità e la freschezza del cibo che compra al supermercato o al mercato.

Mentre gli alimenti industriali per l'infanzia (soprattutto se si tratta di un noto produttore con un nome rispettabile e una notevole storia) possono davvero dichiarare la loro qualità - del resto, nel processo di produzione industriale di qualsiasi prodotto per l'infanzia, viene effettuato il controllo più severo in ogni fase, a partire dall'accettazione delle materie prime dai fornitori. Non un solo moderno produttore di alimenti per l'infanzia che si rispetti oggi mette semplicemente materie prime dubbie sul nastro trasportatore, rischiando di pagare con la sua reputazione e dando così uno "sci" ai concorrenti svegli ...

Purtroppo non si può dire dei prodotti "di villaggio" che siano prodotti in condizioni di purezza "chirurgica". E non che questo dovrebbe distoglierci completamente dagli acquisti in fattoria - per niente! Ma, essendo persone prudenti e genitori responsabili, non ci resta che ricordare ogni volta che non tutte le nonne che vendono latte, kefir, yogurt e simili “fatti in casa” sul mercato sono davvero in grado di garantire alta qualità questo prodotto.

Assicurati che nella dieta di un bambino di età inferiore a 3 anni non ci siano prodotti come:

funghi;
snack in scatola, frutta e verdura sott'aceto;
cibi in scatola in salsa di pomodoro;
concentrati secchi per la preparazione di guarnizioni;
condimenti e salse piccanti;
caffè naturale;
bevande gassate dolci;
succhi e bevande sotto forma di concentrati secchi;
prodotti contenenti additivi alimentari (aromi, coloranti, ecc. di origine artificiale) e qui - gomme da masticare;
torte e pasticcini.

Se il bambino ha qualche malattia o caratteristica fisiologica, la dieta quotidiana del bambino dovrebbe essere adeguatamente adattata - non secondo l'inclinazione dei genitori, ma con il coinvolgimento di un pediatra, nutrizionista pediatrico o altro specialista necessario.

Il ruolo dei latticini e dei prodotti lattiero-caseari nell'alimentazione dei bambini da uno a tre anni

Latticini e prodotti a base di latte fermentato - latte intero, yogurt, kefir, biolact, ricotta e altri - occupano un posto speciale nella gamma di prodotti per l'infanzia specializzati destinati ai bambini da uno a tre anni. Perché sono così speciali per la salute dei nostri bambini?

Cominciamo dal latte per bambini: contiene più di 100 diversi componenti estremamente utili per l'adeguata crescita e sviluppo dei bambini nel secondo e terzo anno di vita. Le proteine del latte contengono tutti gli aminoacidi essenziali e sono altamente digeribili (fino al 90% - ideali per le pappe durante il periodo di crescita e formazione attiva sistema immune!). Allo stesso tempo, i grassi del latte comprendono le classi principali acidi grassi(circa 40 in totale) e sono attivamente coinvolti nei processi metabolici nel corpo di un bambino piccolo. Fosfolipidi, cerebrosidi e gangliosidi, che sono presenti nella composizione del latte materno, sono necessari al bambino per lo sviluppo del cervello e la formazione delle funzioni cognitive. Oltre alle preziose proteine e grassi, il latte fornisce ai bambini il calcio, il fosforo e le vitamine necessari.

Quando scegli il latte per un bambino, presta attenzione al contenuto di grassi. I valori ottimali per un bambino di 1-3 anni sono latte 2,5 - 3,2% di grassi. E includendo cagliata e yogurt nella dieta dei bambini, vale la pena "appoggiarsi" a prodotti senza zuccheri aggiunti o con un contenuto minimo di esso.

Inoltre, il latte è estremamente prezioso non solo in sé, ma anche come base indispensabile per i prodotti a base di latte fermentato, i cui benefici per i bambini moderni difficilmente possono essere sopravvalutati. Con l'aiuto di speciali colture starter simbiotiche (la cui selezione per gli alimenti per l'infanzia viene effettuata con la massima cura!) dal latte vengono prodotte cagliate speciali per bambini, yogurt, kefir, biolact e altre prelibatezze. Dopo la fermentazione principale, è spesso il "latte acido" dei bambini ad essere ulteriormente arricchito con ceppi batterici probiotici, il che alla fine aumenta i benefici del prodotto finito. Vale a dire:

I prodotti a base di latte fermentato per bambini regolano la funzione motoria dell'intestino, hanno un effetto benefico sullo stato della microflora, contribuiscono alla produzione di sostanze battericide nel corpo del bambino e hanno proprietà immunomodulanti (aumentano la produzione di immunoglobulina A, interferone, ecc. sostanze). Non sorprende che una volta i prodotti a base di latte fermentato non fossero venduti nei negozi, ma esclusivamente nelle farmacie - come medicina ...

Qual è il momento migliore per dare al tuo bambino un prodotto a base di latte fermentato e quanto?

Secondo lo stesso documento (ricordiamo che alla sua creazione hanno preso parte i principali pediatri, nutrizionisti e nutrizionisti per bambini del Paese), le porzioni approssimative per i bambini del secondo e terzo anno di vita sono:

ricotta 70-80 g
yogurt denso - 125 g
bevanda a base di latte fermentato (kefir, biolact, yogurt da bere e altri) - 150-180 g

Pediatri e nutrizionisti consigliano di utilizzare i latticini negli alimenti per l'infanzia tre volte al giorno- preferibilmente a colazione (es. polenta di latte) e tè pomeridiano (es. yogurt e ricotta). In totale, un bambino di 2-3 anni dovrebbe ricevere 400-500 ml di latticini liquidi al giorno (questo è latte intero e "latte acido"), nonché 70-80 g di ricotta.

Nonostante il fatto che i prodotti lattiero-caseari e il latte acido siano molto benefici per la salute, lo sviluppo e il benessere dei bambini (e inoltre, i bambini adorano il loro gusto!), Non dovresti esagerare con loro. Se sovrasaturerai la dieta del bambino con "latte acido" (sebbene utile), puoi provocare la comparsa di disfunzioni intestinali nel bambino.

I prodotti per bambini sono preferiti rispetto alle controparti per adulti - perché?

I genitori fanno costantemente questa domanda di fronte a una scelta di generi alimentari nel negozio - che è meglio: acquistare cereali normali o cereali speciali per bambini a base dello stesso cereale, prendere latte normale o esattamente quello che è etichettato come "latte per bambini", ecc.

In effetti la risposta è molto semplice: a tutti i prodotti industriali destinati alle pappe (in questo caso si tratta di bambini da uno a tre anni, e questa informazione sarà indicata sulla confezione prodotto per bambini) applicare un controllo di qualità più rigoroso e approfondito.

Anche se, ad esempio, i latticini sono prodotti nello stesso stabilimento e le materie prime per la loro produzione sono acquistate dagli stessi fornitori, in ogni caso, gli alimenti per l'infanzia saranno sottoposti a controlli molto più severi in tutte le fasi della produzione, a partire dalla selezione dei materie prime e fino al confezionamento del prodotto finito. Questa è esattamente l'immagine che abbiamo osservato, ad esempio, allo stabilimento di Danone: il "sancta sanctorum" della pianta - il laboratorio "bambini", dove vengono prodotti i prodotti Tyoma, destinati alle pappe per bambini di età inferiore ai 3 anni, assomiglia piuttosto una sala operatoria circondata da una dozzina di laboratori in cui vengono eseguiti tutti i tipi di test di controllo, campioni, misurazioni e studi 24 ore su 24.

Inoltre, anche questa sfumatura è importante: i prodotti per bambini - in particolare i prodotti a base di latte acido - hanno una piccola confezione ideale per l'alimentazione dei bambini (non è necessario conservare le confezioni già aperte).

E infine, un altro vantaggio significativo: a livello legislativo, è vietato utilizzare additivi artificiali (coloranti, esaltatori di sapidità, ecc.) negli alimenti per l'infanzia. Al contrario, spesso questi prodotti sono arricchiti con il necessario corretto sviluppo e la crescita dei bambini con sostanze nutritive (vitamine, minerali, ecc.).

È importante non solo cosa mangiano i bambini, ma anche come: la saggezza del cibo dei bambini

È più inutile parlare della scelta a favore di prodotti e piatti specializzati per bambini per l'alimentazione dei bambini di 1-3 anni: abbiamo già elencato tutti i vantaggi di questo approccio all'alimentazione del bambino. Ripetiamo solo che il trasferimento improvviso di un bambino dopo un anno a un tavolo per adulti a tutti gli effetti è irto del rischio di tutti i tipi di problemi medici associati alla salute del bambino in futuro. Considerando che i prodotti per l'infanzia specializzati, che nel secondo e terzo anno di vita di un bambino costituiscono una certa parte della sua dieta (a discrezione dei genitori), sono perfettamente in grado di garantire un passaggio più sano e armonioso del bambino dalla pappa all'adulto cibo.