Palić 

Zupa z kurczaka jest łatwa: solidna korzyść! Gotowanie rosołu: zalety rosołu i wskazówki dotyczące krojenia makaronu Czy możesz jeść rosół.

Korzyści z rosołu polegają na zawartości przydatnych składników odżywczych, które dostarczają organizmowi wszystkich niezbędnych witamin, wzmacniają układ odpornościowy i szybko przywracają siły po przeziębieniach.

Wskazówki dotyczące przygotowania zdrowej rosołu

  1. Jedną z głównych sztuczek pysznej zupy jest wybór dobrego mięsa z kurczaka. Aby otrzymać naprawdę zdrowe pierwsze danie, poszukaj drobiu lub brojlerów karmionych ziarnem (szczegóły na etykiecie).
  2. Kurczak kupiony w sklepie musi być odpowiednio pokrojony. Usuń kości - gromadzą się w nich antybiotyki i sole metali ciężkich. Odetnij skórę tłuszczem, ponieważ. zawierają hormony, stymulatory wzrostu.
  3. Lepiej gotować zupę na drugim bulionie. Aby to zrobić, włóż tuszę do rondla, napełnij zimną wodą. Doprowadzić do wrzenia i gotować przez 5 minut. Odcedź wodę, opłucz mięso i patelnię, zbierz świeże. Następnie zagotuj bulion w zwykły sposób. Jak gotować rosół przeczytaj przepis.

Główne składniki odżywcze w mięsie z kurczaka

  • Tryptofan - dobrze wpływa na układ nerwowy, powoduje odprężenie fizyczne i psychiczne, stwarza uczucie dobrego samopoczucia emocjonalnego.
  • Arginina. Ze wszystkich rodzajów mięsa kurczak zawiera najwięcej aminokwasu – argininy, która wspomaga produkcję hormonu wzrostu.
  • Witaminy B2, B6 i B9. Bierz udział w procesach metabolicznych organizmu, zarządzaj metabolizmem białek, tłuszczów i białek. Utrzymuj zdrową skórę i paznokcie.
  • Witamina b12. Stabilizuje ciśnienie krwi. Pozytywnie wpływa na sen, zapobiega depresji.
  • Wapń. Najważniejszy minerał dla organizmu. Wpływa pozytywnie nie tylko na kości, ale także na inne procesy zachodzące w organizmie, takie jak równowaga kwasowo-zasadowa krwi itp.

Ta lista składników odżywczych nie jest wyczerpująca, ale daje ogólne pojęcie o zaletach bulionu z kurczaka.

We wszystkim, co musisz znać na miarę, ciągłe jedzenie przy pierwszych daniach może zaszkodzić organizmowi. Chociaż bulion zawiera wiele przydatnych substancji, nie wystarczą one na kompletną dietę.

Kalorie i wartość odżywcza rosołu

Dane w tabelach są względne, ponieważ każdy używa różnych składników i istnieje wiele przepisów.

Swoją drogą, jeśli do gotowania używa się tylko piersi, to zupa okazuje się dietetyczna, bo filet ma najmniej kalorii. Zobacz, jak ugotować zdrowy, smaczny dietetyczny bulion z piersi.

Postępuj zgodnie z tymi prostymi wskazówkami, dobrze się odżywiaj, dbaj o swoje zdrowie i nie choruj! Jeśli masz jakieś sugestie lub życzenia, podziel się komentarzami.


Tradycyjnie w kuchni rosyjskiej zawsze pierwsze danie było najważniejsze. Wszyscy wiedzieli, że jedzenie gorącej zupy jest bardzo ważne dla zdrowia. Ale dziś opinie o prawidłowym i niedożywieniu, o zaletach zup w codziennym menu domowym są podzielone.


Pierwsze danie jest obfite, ale jednocześnie z reguły lekkie. Jest szybciej trawiony, dobrze rozgrzewa i poprawia trawienie. W porównaniu do duszenia czy smażenia, gotowanie warzyw, grzybów, mięsa i drobiu w zupie zachowuje znacznie więcej składników odżywczych. Oprócz,

zupy są zwykle mniej kaloryczne niż pełnowartościowe dania główne, ale jednocześnie nie ustępują im pod względem ilości składników odżywczych.

Zdrowe i smaczne zupy i buliony są po prostu niezbędne dla dbających o zdrowie. Zupy warzywne nie mają sobie równych pod względem właściwości stymulujących i zapobiegawczych. Posiłki płynne przywracają również potrzebną nam równowagę płynów, co wpływa na poziom ciśnienia krwi. Niektóre zupy i buliony są po prostu niezastąpione. Na przykład bulion z kurczaka ma korzystny wpływ na naczynia krwionośne. A zupa na nim łagodzi nawet objawy przeziębienia, ponieważ zawiera składniki o działaniu przeciwzapalnym.


Bardzo dobrze jest od czasu do czasu rozkoszować się gęstymi zupami puree. Posiadają wyrafinowaną, delikatną konsystencję, dzięki czemu są bardzo łatwo i szybko wchłaniane przez organizm. Ponadto są bardzo przydatne, ponieważ warzywa zawierają wiele potrzebnych nam witamin i minerałów.


Zupy są idealne dla osób preferujących potrawy dietetyczne. Zupa łatwiej się najeść - ponieważ posiada składnik płynny, który jednocześnie zapewnia niezbyt wysoką kaloryczność w porównaniu np. z pełnowartościowym drugim daniem. Jednocześnie ilość energii, jaką organizm zużywa na trawienie zupy i drugiej, jest prawie taka sama. Okazuje się więc, że z zupą jemy mniej kalorii, a spalamy tyle samo, co jedząc więcej wysokokalorycznych drugich dań.


W zimnych porach szczególnie istotne są zupy. Szybko rozgrzewają, poprawiają przemianę materii, dostarczają organizmowi potrzebnego ciepła i energii. Zupy latem i w okresie żniw pozwalają nam na maksymalne wykorzystanie darów natury dla nas samych. Na przykład pachnący barszcz w bulionie mięsnym może zawierać do 7-8 dodatkowych składników roślinnych.


A niektóre diety są po prostu oparte na zupach. Na przykład zupa z selera. Zupę tę można jeść w nieograniczonych ilościach. Im więcej jadłem, tym więcej kilogramów zrzucałem i czułem przypływ energii.


1 pęczek selera, 6 średnich cebul, kilka pomidorów, 1 mała kapusta, 2 zielone papryczki, 2 kostki bulionu warzywnego. Warzywa pokrój w drobną kostkę i dodaj wodę. Dopraw solą, pieprzem, ulubionymi przyprawami. Doprowadź do wrzenia i gotuj przez 10 minut, następnie zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu, aż warzywa będą miękkie. Tę zupę można spożywać codziennie io każdej porze. Zupa nie dodaje kalorii. Możesz go zabrać ze sobą w termos i do pracy. Nie należy jednak jeść wyłącznie tej zupy. Dietę należy uzupełnić innymi składnikami (warzywa, owoce, ryby).



Odniesienie do historii:
Chyba już nikt nie zna prawdziwego znaczenia słowa „restauracja”, dla nas jest to miejsce do jedzenia. Ale nawet w średniowieczu Francuzi w tawernach gotowali kości przez całą noc. Panowie jedli mięso, a sługom dano kości. I z tych kości uzyskano bardzo bogaty bulion, który za radą ówczesnych lekarzy podawano rannym żołnierzom, a także ludziom wycieńczonym po chorobie.
W języku francuskim czasownik przywracania brzmi jak „restauracja”, a bulion przywracający to restauracja. Z czasem tawerny, w których gotowano kości i karmiono nimi biednych i nieszczęśliwych, zaczęto nazywać restauracjami. Tak więc pierwotnie restauracja nie jest miejscem, w którym jada się wykwintne potrawy, ale miejscem, w którym karmi się biednych. Oznacza to, że bulion kostny był podawany biednym ludziom i faktycznie przywraca siły, ale jeśli pijesz go codziennie przez długi czas, będzie o wiele więcej szkody niż pożytku.


1. Płyn podczas posiłków rozrzedza sok żołądkowy, co znacznie utrudnia trawienie. Dlatego zgodnie z zasadami odrębnego żywienia nie zaleca się jednoczesnego jedzenia i picia.
2. Gotowanie radykalnie zmniejsza ilość składników odżywczych w pożywieniu. Wszystkie witaminy i substancje biologicznie czynne umierają już w temperaturze około 60 stopni.
3. Ciepłe mięso lub bulion drobiowy, dostając się do organizmu, bardzo szybko wchłania się przez jelita, a wątroba nie ma czasu na przetworzenie dużych ilości zawartych w bulionie ekstraktów mięsnych. W efekcie ekstrakty w postaci nierozszczepionych trucizn omijają wątrobę i rozpoczynają swoją „podróż” po całym organizmie, uszkadzając narządy wewnętrzne.
4. Podczas gotowania mięsa do bulionu przechodzą różne szkodliwe chemikalia, z których główne to kreatyna i kreatynina. Ponadto w naszych czasach bezbożni rolnicy, którzy hodują zwierzęta na rzeź, aby zwiększyć ich wagę, stosują różne chemikalia, które gromadzą się w mięsie, a także szkodzą konsumentom. Jako przykład możemy przytoczyć wyniki jednego ciekawego eksperymentu: tuszkę kurczaka wyhodowaną przy użyciu antybiotyku tetracyklinowego gotowano przez 30 minut, w wyniku czego na mięśniach brojlerów pojawiły się ślady tej substancji chemicznej, a po kolejnych 30 minutach gotowania substancja została całkowicie przeniesiona do bulionu.


1. Na drugim bulionie można gotować zupy (szczi, barszcz). Oznacza to, że mięso kroi się na małe kawałki po 100 gramów, układane w zimnej wodzie. Bulion gotuje się i gotuje przez około pięć minut. Następnie ten pierwotny bulion jest odcedzany i wlewa się nową zimną wodę, którą doprowadza się do wrzenia i na której już gotuje się mięso i gotuje zupę.
2. Gotuje się bulion mięsny lub drobiowy. Następnie jest schładzany, usuwany z niego widoczny tłuszcz i rozcieńczany wodą w stosunku dwa do jednego. Okazuje się, że tak zwany słaby bulion. Zawartość tłuszczu i substancji ekstrakcyjnych w nim będzie znacznie mniejsza.
3. Możesz też ugotować zupę jarzynową i dodać do niej osobno ugotowane mięso.


Podczas używania i przedrukowywania materiału wymagany jest aktywny link do kobiecego magazynu internetowego InFlora.ru

Rosół z kurczaka to smaczny i pożywny produkt, który jest łatwo przyswajalny przez organizm człowieka. Od czasów starożytnych był używany do przywracania sił i wzmacniania odporności w ciężkich chorobach.

PODWYŻSZONA ODPORNOŚĆ

Wiadomo, że pod względem zawartości białka mięso z kurczaka przewyższa wołowinę i chude mięso wieprzowe. Zawiera wielonienasycone kwasy tłuszczowe w większym stopniu niż inne rodzaje mięsa, dzięki czemu nie tylko jest dobrze przyswajalne przez organizm, ale także pomaga zapobiegać niedokrwieniu, zawałowi mięśnia sercowego, udarowi, nadciśnieniu, a także utrzymuje prawidłowe tempo przemiany materii i poprawia odporność.

WITAMINY

Mobilizację funkcji ochronnych organizmu ułatwia także uderzeniowa dawka witamin.

Mięso z kurczaka zawiera dużą ilość witaminy B2 (wpływa na wszystkie rodzaje procesów metabolicznych, bierze udział w regulacji metabolizmu węglowodanów i tłuszczów, przyczynia się do prawidłowego funkcjonowania ośrodkowego układu nerwowego, utrzymuje zdrową skórę i paznokcie), witaminę B6 ( odgrywa ważną rolę w regulacji metabolizmu białek i tłuszczów, wzmacnia układ nerwowy, utrzymuje zdrowie skóry), witamina B9 (odgrywa ważną rolę w hematopoezie, uczestniczy w regulacji metabolizmu białek, zwiększa odporność organizmu na niekorzystne czynniki środowiskowe, jest niezbędna do zdrowej ciąży), witamina B12 (wzmacnia odporność, normalizuje ciśnienie krwi, jest niezbędna dla zdrowia narządów rodnych, zapobiega depresji i bezsenności).

Rosół z kurczaka zawiera również wiele przydatnych minerałów >>

Również na temat:

  • Imbir: wskazówki, przepisy
  • 5 zasad jesiennej diety
  • Co jeść na przeziębienie

MINERAŁY

Rosół z kurczaka zawiera dużą ilość żelaza w łatwo przyswajalnej formie, a także siarkę, fosfor, selen, wapń, magnez i miedź, ale zły cholesterol w bulionie ugotowanym na białym mięsie kurczaka (piersi) jest prawie tak mały jak w rybach.

Magnez odpowiada za prawidłowe funkcjonowanie komórek nerwowych, pomaga radzić sobie ze zmęczeniem, łagodzi drażliwość, a także poprawia pamięć. Fosfor wzmacnia mięśnie, kości i zęby. Cynk jest również potrzebny do wzmocnienia kości, co dodatkowo przyczynia się do szybkiego gojenia się ran i jest szczególnie przydatne do poprawy funkcji mózgu u osób starszych.

ZDROWE SERCE

Ostatnie badania potwierdziły przypuszczenie naukowców, że rosół z kurczaka poprawia pracę układu sercowo-naczyniowego, oddziałując na wielkość mięśnia sercowego i grubość ścian naczyń krwionośnych, nie wpływając przy tym na ciśnienie krwi. Nawet filiżanka skoncentrowanego bulionu z kurczaka, wypijana codziennie przez dorosłego mężczyznę przez długi czas, pomogła znormalizować tętno. Naukowcy przypisują ten efekt specyficznemu peptydowi białkowemu zawartemu w świeżym mięsie kurczaka.

Ponadto każdy bulion pomaga zmniejszyć lepkość krwi, rozrzedza ją, zapobiegając tworzeniu się skrzepów krwi.

Bulion drobiowy jest również przydatny przy chorobach żołądka >>

Również na temat:

  • Jesienny smakosz: sezonowe przysmaki Późna jesień i początek zimy to czas dla prawdziwych smakoszy, kiedy znudzone latem ogórki-pomidory schodzą na dalszy plan, a organizm domaga się nowych doznań smakowych. Przedstawiamy listę najjaśniejszych w smaku i kolorze przedstawicieli sezonu jesienno-zimowego.
  • Imbir: wskazówki, przepisy Pikantny, cierpki, przypominający pieprz i cytrynę, orzeźwia i rozbudza podniebienie. Być może najbardziej przydatna z „gorących” przypraw, pasuje do prawie każdego produktu.
  • Odżywianie i odporność: jedz i nie choruj Czas przygotować organizm na nadejście chłodów. I wcale nie trzeba teraz biegać do apteki i kupować paczek multiwitamin. Regularne pokarmy pomogą wzmocnić odporność - jedz i nie choruj!
  • 5 zasad jesiennej diety Co i jak jeść jesienią, aby nie zamarznąć, uchronić się przed sezonowymi wirusami i jednocześnie nie przytyć.
  • Co jeść na przeziębienie Pokarmy i potrawy, które pomogą złagodzić przebieg choroby i przyspieszą powrót do zdrowia.

KORZYŚCI DLA ŻOŁĄDKA

Bulion z kurczaka jest również przydatny w chorobach żołądka. Zawarte w bulionie substancje ekstrakcyjne sprawiają, że „leniwy” żołądek pracuje. A miękkie, delikatne włókna mięsne pełnią rolę bufora, który przyciąga nadmiar kwasu w przypadku zapalenia żołądka, zespołu drażliwego żołądka, wrzodu dwunastnicy.

NIE DLA ZAPALENIA

Bulion drobiowy łagodzi przebieg przeziębień, a dzięki enzymowi lizozymowi, który hamuje aktywność bakterii i wirusów.

Picie gorącego bulionu z kurczaka na przeziębienie i grypę zapobiega zaleganiu śluzu w górnych drogach oddechowych. Gorący, parujący bulion sam dobrze czyści nos, ale dla wzmocnienia efektu leczniczego zaleca się dodać do niego cebulę, czosnek, szczyptę pieprzu cayenne lub łyżkę startego świeżego imbiru.

PRZEPIS Z KURCZAKA

Kawałki kurczaka (masa całkowita - 1 kg) włożyć do dużego rondla, zalać wodą (2,5-3 l), włożyć marchewki, pietruszkę, cebulę i gotować pod przykryciem. Łyżką cedzakową usuń piankę, która pojawiła się na początku wrzenia. Zmniejsz ogień i gotuj przez jedną do dwóch godzin (w zależności od wielkości tuszy).

Gotowość kurczaka określa się widelcem. Jeśli widelec łatwo wchodzi w nogę, mięso jest gotowe. Usuń kurczaka i odcedź bulion.

Smacznego!

Korzyści z rosołu polegają na zawartości przydatnych składników odżywczych, które dostarczają organizmowi wszystkich niezbędnych witamin, wzmacniają układ odpornościowy i szybko przywracają siły po przeziębieniach.

Wskazówki dotyczące przygotowania zdrowej rosołu

  1. Jedną z głównych sztuczek pysznej zupy jest wybór dobrego mięsa z kurczaka. Aby otrzymać naprawdę zdrowe pierwsze danie, poszukaj drobiu lub brojlerów karmionych ziarnem (szczegóły na etykiecie).
  2. Kurczak kupiony w sklepie musi być odpowiednio pokrojony. Usuń kości - gromadzą się w nich antybiotyki i sole metali ciężkich. Odetnij skórę tłuszczem, ponieważ. zawierają hormony, stymulatory wzrostu.
  3. Lepiej gotować zupę na drugim bulionie. Aby to zrobić, włóż tuszę do rondla, napełnij zimną wodą. Doprowadzić do wrzenia i gotować przez 5 minut. Odcedź wodę, opłucz mięso i patelnię, zbierz świeże. Następnie zagotuj bulion w zwykły sposób. Jak gotować rosół przeczytaj przepis.

Główne składniki odżywcze w mięsie z kurczaka

  • Tryptofan - dobrze wpływa na układ nerwowy, powoduje odprężenie fizyczne i psychiczne, stwarza uczucie dobrego samopoczucia emocjonalnego.
  • Arginina. Ze wszystkich rodzajów mięsa kurczak zawiera najwięcej aminokwasu – argininy, która wspomaga produkcję hormonu wzrostu.
  • Witaminy B2, B6 i B9. Bierz udział w procesach metabolicznych organizmu, zarządzaj metabolizmem białek, tłuszczów i białek. Utrzymuj zdrową skórę i paznokcie.
  • Witamina b12. Stabilizuje ciśnienie krwi. Pozytywnie wpływa na sen, zapobiega depresji.
  • Wapń. Najważniejszy minerał dla organizmu. Wpływa pozytywnie nie tylko na kości, ale także na inne procesy zachodzące w organizmie, takie jak równowaga kwasowo-zasadowa krwi itp.

Ta lista składników odżywczych nie jest wyczerpująca, ale daje ogólne pojęcie o zaletach bulionu z kurczaka.

We wszystkim, co musisz znać na miarę, ciągłe jedzenie przy pierwszych daniach może zaszkodzić organizmowi. Chociaż bulion zawiera wiele przydatnych substancji, nie wystarczą one na kompletną dietę.

Kalorie i wartość odżywcza rosołu

Dane w tabelach są względne, ponieważ każdy używa różnych składników i istnieje wiele przepisów.

Swoją drogą, jeśli do gotowania używa się tylko piersi, to zupa okazuje się dietetyczna, bo filet ma najmniej kalorii. Zobacz, jak ugotować zdrowy, smaczny dietetyczny bulion z piersi.

Postępuj zgodnie z tymi prostymi wskazówkami, dobrze się odżywiaj, dbaj o swoje zdrowie i nie choruj! Jeśli masz jakieś sugestie lub życzenia, podziel się komentarzami.

W wielu przypadkach odpowiednia jest lekka zupa. Jego przepis pomoże Ci w letnim upale, kiedy nie masz ochoty na zbyt obfite jedzenie. Danie to przyniesie choremu wiele korzyści i wesprze go w okresie rekonwalescencji. Zupę tę spożywają osoby prowadzące zdrowy tryb życia lub dbające o sylwetkę. I oczywiście można go ugotować dla dziecka - danie jest idealne do jedzenia dla niemowląt. Lekka zupa może być bulionem warzywnym lub niskotłuszczowym mięsem. Ugotujemy to z kurczakiem.

Zupa z kurczaka: solidna korzyść

Dlaczego to danie jest przydatne? Po pierwsze, zupa na bazie bulionu z kurczaka może być niskokaloryczna. W tym celu ważne jest, aby wybrać chudego ptaka. Aby jeszcze bardziej zmniejszyć zawartość tłuszczu w potrawie, zaleca się usunięcie skóry z kurczaka. Po drugie, dodając do potraw cebulę i świeże zioła, otrzymujesz danie, które przyspiesza metabolizm. Po trzecie, taka zupa usuwa z organizmu nadmiar płynów, toksyn i innych „szkodliwych rzeczy”. Ale jeśli gotujesz go w tym celu, sól należy dodawać bardzo oszczędnie.

Takie danie można ugotować na różne sposoby, ale zwykle przepis na takie danie polega na dodaniu dużej ilości warzyw. Wraz ze zdrowym mięsem z kurczaka odżywiają organizm ważnymi substancjami.

Lekka zupa z kurczaka wpływa na organizm w następujący sposób:

  1. Jeśli przygotowujesz zupę w celach „zdrowotnych”, przepis powinien być jak najprostszy – bez obfitości ostrych przypraw i tłustych potraw.
  2. Nie możesz cały czas jeść tego dania - może brakować składników odżywczych. Twoja dieta powinna obejmować różnorodne produkty spożywcze i pokarmy. A rosół będzie tylko jednym z nich, a nie głównym.

Co jeszcze możesz powiedzieć o pysznej zupie z kurczaka? Chyba każdy wie, że przydaje się przy przeziębieniach i innych chorobach. Ale nie wszyscy w to wierzą. Jednak to danie, nasycając organizm ważnymi substancjami, naprawdę przyczynia się do regeneracji. A rosół jest w stanie cię pocieszyć. Dlatego jeśli cierpisz na depresję lub jesteś w stresie, to danie jest dla Ciebie po prostu niezbędne.

I oczywiście taka zupa jest niezbędna dla rosnącego ciała dziecka. Nie jest tłusty, ale pożywny. Ugotujmy to wspaniałe danie!

Zupa z kurczaka: prosty przepis

To danie przygotowywane jest z dostępnych produktów, co oznacza, że ​​spodoba się wielu gospodyniom domowym. Przepis jest dobry, ponieważ można go zmienić: w zależności od nastroju i dostępności niektórych produktów. Tak więc tę lekką zupę można ugotować zarówno z zupy z kurczaka, jak i brojlera. Tylko kości z kurczaka (zestaw do zupy) nadają się również na rosół. Możesz ugotować to danie z piersią. Wtedy będzie całkowicie nietłusty, ale niestety mniej pachnący. Każde warzywo jest dobre do tego rosołu. Szczególnie dobry w tym daniu „dźwięk”:

Zaproponujemy Ci podstawowy przepis. Biorąc to za podstawę, możesz za każdym razem dodawać dodatkowe składniki i uzyskać lekką zupę w nowym designie.

Przygotowanie zupy zajmuje 1,5-2 godziny.

Porcji w opakowaniu: 6-8.

Będziemy potrzebować:

  • 2 litry wody;
  • pół kurczaka (zupa lub brojler, można zastąpić dowolnymi „częściami zamiennymi” z kurczaka);
  • 2-3 ziemniaki;
  • 1 marchewka;
  • łodyga pora (tylko biała część)
  • 1 pomidor;
  • mała papryka;
  • 150 g fasoli (zielona fasola);
  • 150-200 g kapusty pekińskiej;
  • sól, pieprz, zioła.

Opanowanie przepisu:

  1. Przygotuj bulion z kurczaka: umyj ptaka, zalej zimną wodą, solą. Doprowadzić do wrzenia, usunąć piankę. Następnie zupa z kurczaka powinna być gotowana przez około 1,5 godziny, brojler - około 45-50 minut. Gotowy? Zdobędziemy ptaka i na razie odłożymy go na bok. Odcedź bulion.
  2. Przygotujmy warzywa. Umyjemy wszystko, co trzeba posprzątać - wyczyścimy to. Kroimy: ziemniaki i pomidory w kostkę, por i marchewkę w cienkie krążki, paprykę w paski, kapustę w długie frytki. Fasolę gotować osobno we wrzącej wodzie przez 4-5 minut. Następnie spuść płyn i spłucz ziarna zimną wodą.
  3. Zanurz ziemniaki we wrzącym bulionie. Po 5-7 minutach - cebula, marchewka i papryka. Po kolejnych 5 minutach dodać pomidory, kapustę, gotowaną fasolę i mięso z kurczaka usunięte z kości. Spróbujmy zupy - w razie potrzeby dodaj sól. Dodaj czarny mielony pieprz. Gotuj naczynie przez kolejne 5 minut.

Zupa gotowa! Przelej na talerze, dodaj do nich świeże posiekane zioła i podawaj.

Ten przepis zakłada użycie nie tylko świeżych, ale także mrożonych warzyw. Dlatego możesz bez problemu ugotować tę rosół w zimie. Na przykład możesz wziąć mrożoną fasolę (w niektórych miejscach najtrudniej jest ją uzyskać świeżą) lub dodać mieszankę warzyw (jest ich wiele w sprzedaży - w różnych odmianach).

Mamy nadzieję, że nasz przepis przypadnie Wam do gustu, a rosół okaże się pyszny i łatwy!

W kontakcie z