Recept za Xu kod kuće. Liker od jagoda Xu Xu (XuXu)

20.02.2022

Jagode su takva bobica da gdje god ih stavite, sve ispadne ukusno. Liker nije bio iznimka. Poznat je kao Xu Xu i vrlo je popularan. Iskoristimo ovu priliku i pokušajmo skuhati isti liker od jagoda Xu Xu kod kuće, a u nastavku pročitajte kako to učiniti.

Recept za liker od jagoda Xu Xu kod kuće

Da biste dobili svijetli okus i bogatu boju, bolje je uzeti najzrelije i najslađe jagode. Naravno, možete koristiti i smrznutu, ali tada boja likera neće biti tako lijepa.

Sastojci:

voda - 300 ml;
šećer - 400 g;
votka - 700 ml;
jagode - 800 g;
limun - ½ kom.

Kuhanje

Bobice dobro operemo, odstranimo peteljke i izrežemo na četvrtine, male mogu biti polovice. Za posuđe ćemo koristiti bocu od 3 litre, u koju ćemo staviti nasjeckane jagode. Tu također cijedimo sok od limuna, pažljivo da kosti ne padnu, dat će ugodnu kiselost i spriječiti da piće postane zamorno slatko. Sve napunite votkom, važno je da potpuno pokrije sve bobice i stavite na prozorsku dasku ili bilo koje drugo toplo mjesto 7 dana. Zatim tinkturu od bobica procijedimo kroz gazu u dva sloja u drugu posudu. I u bobičasto voće stavite šećer, dobro protresite i ostavite 3 dana, s vremena na vrijeme promiješajte drvenom ili plastičnom žlicom. Bobica će dati sav sok, šećer će se otopiti i ponovno ćemo je procijediti kroz gazu. Ne vrijedi drobiti bobice kako pulpa jagode ne bi ušla u liker. I ulijte vodu u preostale bobice, promiješajte, ispirući na taj način ostatke dragocjenog mirisa i filtrirajte. Sada pomiješamo sve tri filtrirane tekućine, promiješamo i inzistiramo još nekoliko dana u hladnjaku.

Liker od jagoda na votki Xu Xu

Zahvaljujući šik aromi jagode, liker je vrlo ukusan, a miris alkohola se uopće ne osjeća.

Sastojci:

limeta - 1 kom .;
jagode - 1 kg;
šećer - 320 g;
votka - 550 ml;
voda - 100 ml.

Kuhanje

Jagode dobro operite, sortirajte i očistite od peteljki. Zatim ga morate samljeti u blenderu i procijediti ili protrljati kroz sito. Ovaj pire stavimo u staklenku zapremine od najmanje 2 litre, napunimo votkom i ostavimo da odstoji 10 dana na bilo kojem toplom mjestu. Od vode i šećera skuhamo sirup i dodamo ga u tinkturu zajedno sa sokom limete, promiješamo i stavimo u hladnjak da se kuha nekoliko dana, nakon čega okus postaje zasićen jagodom, a alkohol se praktički ne osjeća .

Brzi recept za domaći liker Xu Xu

Ovaj recept je dizajniran za činjenicu da se može konzumirati odmah nakon pripreme, ne zahtijeva dugu tinkturu, a jagode se mogu uzimati smrznute, tako da možete kuhati takav xu xu u bilo koje doba godine.

Sastojci:

odmrznute jagode - 550 g;
šećer - 255 g;
votka - 300 ml;
limun - ½ kom.

Kuhanje

Bobice stavimo u zdjelu blendera i istučemo u homogeni pire koji procijedimo kroz fino sito. Jer masa je dosta gusta, ovaj proces nije brz, možete ga ubrzati žlicom, glavno je da sav višak ostane u cjedilu. Zatim šaljemo pire vratite u oprani blender i tamo položite šećer, opet istucite maksimalnom brzinom. Ulijte alkohol i limunov sok bez koštica, inače će biti gorak, uključite blender na 4 minute. Limunov sok i šećer možete dodati malo više ili manje, kako želite. Ulijte u boce i ostavite da malo odstoji da izađe zrak, zatvorite poklopce i ohladite prije pijenja. Obavezno čuvajte u hladnjaku, jer. bobice nisu bile podvrgnute toplinskoj obradi.

Pa, rekli smo sve zamršenosti recepta, a kako piti liker od jagoda Xu Xu - čist ili svatko odlučuje za sebe.

Danas želim ponuditi ukusno i lagano alkoholno piće za odrasle - liker od jagoda, koji se vrlo jednostavno može napraviti kod kuće. Domaće piće obično ima jačinu od 15 stupnjeva, slatkast okus i prekrasnu aromu. Upravo ga ta svojstva čine pravim miljenikom ženske populacije. Stvarno želim sačuvati djelić ljeta kako bih se ugrijao tijekom dugih zimskih večeri. A jedno od tih uspomena je i jagoda.

Tajne ukusnog likera od jagoda

Čini se da je lakše napuniti bobice votkom, sipati šećer i pustiti da se kuha. Ali ovo je samo na prvi pogled. Naravno, kao i svaki kulinarski proizvod, piće ima svoje tajne.

Bobice za pravljenje likera trebaju biti sočne i zrele, to će piće učiniti zasićenijim i mirisnijim.
Nemojte se objesiti na riječ "jagoda". Okus jagoda možete zasjeniti drugim bobicama, voćem, pa čak i začinskim biljem.
Smrznute bobice uvijek možete izvaditi iz hladnjaka i od njih napraviti odličan napitak. Svi recepti koje sam iznio su prikladni za to.

Za početnike, ljubitelje prekrasnog pića, predlažem da se prvo upoznate s tehničkim preporukama za izradu likera od jagoda:

Obavezno dobro osušite bobice kako višak vlage ne bi smanjio stupanj pića;
Ako želite da liker bude bez koštica od jagoda, provucite bobičasto voće kroz sokovnik. Bez sokovnika - uzmite blender, nasjeckajte bobice i protrljajte pire kroz sito;
Svaki sastojak napitku daje svoj okus, stoga budite oprezni pri odabiru alkohola. Koristite samo kvalitetna pića;
Liker spreman za skladištenje prelijte u male boce (0,5-1 litara). Povremeno otvarajući i zatvarajući posudu, riskirate lišavanje sadržaja arome i okusa.

Liker od votke od jagoda - jednostavan domaći recept

Jednostavan klasični recept za domaći liker. Ovako pripremljen napitak savršeno će trajati cijelu zimu.

Trebat će vam:

Jagode - 1,5 kg.
Šećer - 200 gr.
Voda - 200 ml.
Votka ili konjak - 1 litra.

Kuhanje:

Pažljivo sortirajte jagode, odložite pokvarene i nezrele bobice, operite i osušite. Jagode ne smiju biti mokre.
Stavite bobice u veliku posudu i napunite alkoholom. Razina tekućine trebala bi biti nekoliko centimetara iznad bobica. Zatvorite posudu poklopcem, stavite na prozorsku dasku ili na sunčano mjesto. Ostavite dva tjedna.
Kad bobičasto voće pusti sok, napravite sirup. Da biste to učinili, otopite šećer u vodi i pustite da prokuha. Zatim ohladite sirup.
Ocijedite sok od jagode. Po potrebi procijediti kroz gazu i pomiješati s ohlađenim sirupom.
Posljednji korak do užitka: flaširajte smjesu u boce u kojima će se čuvati liker. Ostavite da se kuha na toplom mjestu još tjedan dana da "zre". Nakon tjedan dana počnite s uzorkovanjem i uživajte.

Liker od jagoda s vrhnjem

Ako ste ljubitelj jagoda i vrhnja, ovo je piće za vas. Nakon što ste ga sami napravili kod kuće, na izlazu ćete dobiti izvrsno piće.

Uzeti:

Svježe jagode - 2 žlice.
Votka ili konjak - 500 ml.
Vanilija - 1 štapić (vanilin šećer 1 vrećica).
Šećer - 100 gr.
Krema 10% - 150 ml.
Jogurt prirodni ili vanilija - 200 gr.

Recept za kuhanje korak po korak:

Prvo pripremite infuziju od jagoda. Da biste to učinili, operite i osušite bobice. Prerežite na polovice ili četvrtine (velike) i napunite alkoholom. Pustite da se bobice kuhaju na hladnom mjestu tjedan dana.
Kada je infuzija gotova, pripremite kremasti sirup. Pomiješajte vrhnje sa šećerom i prokuhajte smjesu.
Ohladite, dodajte jogurt, dobro promiješajte.
Infuziju ocijedite, po potrebi procijedite i pomiješajte s kremastim sirupom. Ulijte u boce.
Ostavite da se liker kuha na toplom par dana i stavite na hladno za čuvanje.

Liker od jagoda Xu-Xu (Xu-Xu) - recept kod kuće

Svjetski poznato piće xu-xu. U Rusiji ga mnogi zovu Xu-Ksu. Mirisno piće začinjene kiselosti nikoga neće ostaviti ravnodušnim.

Za pripremu Xua trebat će vam:

Svježe bobice - ½ kg.
Limun - 0,5 kom.
Votka - 0,5 l.
Šećer - 250 gr.
Voda - 200 ml.

Sortirajte i operite bobice. Dobro osušite.
Uzmite litarsku staklenku, preklopite bobice, napunite alkoholom. Ako želite jači liker, dodajte votku na vrh staklenke.
Iscijedite sok od pola limuna, dodajte sadržaju staklenke.
Zatvorite poklopac i pošaljite da inzistira na prozoru. Vrijeme čekanja je tjedan dana.
Gotovu infuziju ulijte u staklenku, ostavite na neko vrijeme, ali nemojte skrivati na hladnoći.
U "pijanu bobicu" dodajte šećer, lagano promiješajte.
Ostavite smjesu na stranu par dana dok se šećer ne otopi. Povremeno protresite staklenku.
Nakon što se šećer potpuno otopi, sirup ocijedite i ulijte u infuziju (podsjetimo, za sada smo ga ocijedili i izvadili).
U staklenku s bobičastim voćem ulijte vodu, promiješajte i do gotove smjese ulijte vodu od jagoda.
Ostavite liker na toplom mjestu 4-5 dana.
Nakon isteka roka valjanosti, na dnu staklenke pojavit će se suspenzija bobičastog voća. Uklonite ga tako što ćete tekućinu procijediti kroz gazu.
Liker ulijte u boce i ostavite u hladnjaku za čuvanje.

Aromatični liker od banane od jagoda

Volite kombinaciju jagoda i banana? Ja da! Ono što jednostavno ne radim s tim voćem, uključujući i alkoholna pića. Da biste napravili liker od banane od jagoda, uzmite:

Jagode - 400 gr.
Šećer - 200 gr.
Voda - 200 ml.
Banana - 2 kom.
Votka - 500 ml.

Recept:

Jagode sortirajte, operite, dobro osušite. Izrežite na krugove.
Banane oguliti, na sličan način narezati na krugove.
Uzmite staklenku, položite jagode s bananama, izmjenjujući slojeve. Napunite votkom.
Stavite posudu na toplo mjesto ili na sunce 7 dana.
Nakon tjedan dana dodajte šećer u dobivenu infuziju. Izdrži još par dana.
Gotov liker procijedite, prelijte u boce.

Liker od jagoda s kondenziranim mlijekom - brzi recept

Ako hitno trebate smisliti nešto zanimljivo za poslasticu, ili se samo počastiti voljenom osobom, pripremite prekrasan kremasti liker. Glavna značajka napitka je da ne morate dugo čekati da se upije.

Bobice svježe (smrznute) - 1 kg.
Krema - 200 ml.
Kondenzirano mlijeko - 1 staklenka.
Votka (konjak) - 500 ml.

Kako napraviti ukusan napitak:

Svježe bobice dobro isperite i osušite. Smrznuto se ne može odmrznuti, blender to može podnijeti.
Jagode izmiksajte u blenderu. Ako ne želite da kolač bude prisutan u likeru, procijedite sok kroz gazu.
Pomiješajte sok (pire od bobica) s kondenziranim mlijekom, vrhnjem i alkoholom. Probaj. Ako vam jačina napitka ne odgovara, dodajte vrhnje i dodajte malo kondenziranog mlijeka.
Nakon što prilagodite okus, ostavite da se kuha u hladnjaku 1 dan.

Gusti liker od džema

Ostaje pekmez od jagoda - napravi liker! Okus će se pokazati nešto drugačijim, ali radni komad ne nestaje.

Uzeti:

Džem - staklenka od pola litre.
Voda - 200 ml.
Votka - 1 litra.
Šećer - po ukusu.

Kako to učiniti:

Pekmez stavite u lonac, prelijte ga kipućom vodom. Temeljito promiješajte. Ako je džem vodenast, uzmite manje vode. Gusti džem se obično ne otapa dobro, pa stavite lonac na vatru, malo ga zagrijte uz stalno miješanje.
Dobiveni sirup ohladite, ulijte u staklenku, dodajte votku.
Stavite posudu na tamno mjesto, dopuštajući da "sazrije" 2 tjedna. Jednom dnevno promiješajte sadržaj staklenke.
Na kraju roka procijedite liker kroz gazu. Ako nije dovoljno slatko, dodajte šećer, dobro promiješajte.
Ulijte u boce i stavite u ostavu.

Video recept: domaći liker od jagoda. Sretno u berbi i ukusne zimske večeri.

XuXu liker kreiran je posebno za one koji ne mogu odoljeti aromatičnom alkoholnom napitku od voća i bobica. Njemačka tvrtka koja proizvodi ovaj liker zaslužna je za visoku kvalitetu svojih proizvoda, napravljenih na bazi isključivo prirodnih sastojaka. Zato njegova popularnost svake godine raste i širi područje distribucije.

u članku:

"XuXu" - što znači ime

Sam naziv likera privlači pažnju. "XuXu" (ksuksu) na njemačkom znači isto što i "kiss kiss" na engleskom, odnosno poljubac. Možda je to odigralo ulogu u brzom širenju ciljane publike pića, jer se njegova popularnost proširila diljem Europe u samo deset godina. Danas tvrtka proizvodi oko pet milijuna boca svake godine.

O kvaliteti likera govore i službene procjene. Dakle, u okviru međunarodnog natjecanja pod nazivom World-Spirits Award, održanog u Austriji, XuXu je osvojio dvostruku zlatnu zlatnu standardnu nagradu, osvojivši devedeset i šest bodova od sto mogućih.

Značajke izrade likera

Proizvodnju likera od jagoda XuXu trenutno obavlja tvrtka Georg Hemmeter GmbH, čija se glavna zgrada nalazi u Njemačkoj. Značajka proizvodnje je neobična baza koja se koristi za stvaranje ovog pića - pire od jagoda s malom količinom soka limete. Zbog toga, liker ima ne samo neobičan kiselkasto-jagodni okus, već i posebnu svijetlocrvenu boju. Da bi se postigla potonja karakteristika, visokoj koncentraciji bobičastog voća dodaje se prehrambena boja E129.

Usput, u proizvodnji pića XuXu šećer se uopće ne koristi, budući da je na izlazu boca likera šezdeset i šest posto voća, što već daje ugodan okus i slatkoću.

Ovo piće se ne nalazi često u običnom supermarketu, pa neki eksperimentatori pokušavaju napraviti XuXu votku od jagoda kod kuće. Teoretski, to uopće nije teško ako slijedite tehnologiju i slijedite sljedeći recept:

Jagode dobre, sočne sorte pomiješaju se u omjeru dva prema jedan u staklenoj posudi od litre. Važno je da tekućina potpuno pokrije bobice. Tu se za okus dodaje i sok od pola limete.
Tegla se šalje na sunčano mjesto, kao što je prozorska daska, tjedan dana. Nakon tog vremena, tinktura se pažljivo filtrira kroz gazu, a granulirani šećer se dodaje u staklenku s preostalim jagodama. Zatim se posuda nekoliko puta lagano protrese i ostavi još nekoliko dana dok se šećer potpuno ne otopi.
Zatim se sirup ocijedi i pomiješa s dvjesto mililitara vode. U to se dodaje filtrirana tinktura i šalje da se taloži još oko pet dana. Za to vrijeme tekućina bi trebala postati lagana.

Posljednji korak je posljednje filtriranje tinkture.

Dobit ćete svjež, mirisan napitak tekuće konzistencije i slatke arome, koji se popularno naziva XuXu votka. Možete ga koristiti i u čistom obliku i kao preljev za voće ili sladoled.

Kako piti XuXu - nekoliko recepata

Ako vam kokteli nisu omiljeni način za ispijanje slatkih alkoholnih pića, onda je pitanje s čime piti liker od jagoda XuXu vrlo lako riješiti. Glavni uvjet za ugodan provod u njegovom društvu je ohladiti liker na deset stupnjeva. Ako postoji potreba za smanjenjem jačine pića, iako se to događa iznimno rijetko, jer je 15% prilično malo, alkohol možete razrijediti malom količinom soka od jagode. Kako ne biste pokvarili dojam visokokvalitetnog alkohola, bolje je sami napraviti sok od sočnih svježih jagoda ili odabrati pakirane, ali kvalitetne.

Kako biste diverzificirali okus slatkog pića, preporučujemo da isprobate različite koktele s XuXu. Najlakša opcija je votka od jagoda u kombinaciji s. Da bi se postigao savršeni okus, treba se pridržavati omjera dva prema jedan, pri čemu je prvo pjenušac, a drugo liker.

Evo još nekoliko jednostavnih recepata koje možete koristiti na zabavi ili večeri za svoje goste.

Smoothie od banane jagode

Recept: Pomiješajte bananu i mentu do pirea i u ovu masu dodajte sok od banane, nemasno vrhnje (11%) i liker XuXu, ovisno o tome koliko jako piće želite da dobijete konačan rezultat. Sve sastojke temeljito izmiješajte blenderom i ulijte u čaše za koktel.

"Ananas Xu Xu"

Da biste pripremili ovu egzotičnu verziju alkoholnog koktela, morate pomiješati šampanjac i sok od ananasa u jednakim omjerima, a zatim im dodati liker i led. Količina pića ovisi o slatkoći gotovog pića.

"Xu-Xu Margarita"

Kao što znate, klasično piće Margarita napravljeno je na bazi tekile. Stoga, da biste dobili raznolikost jagoda ovog koktela, trebate ga kombinirati s likerom Xu-Xu i limunovim sokom. Prije posluživanja preporuča se obrub čaše za koktel ukrasiti šećerom. Kao ukras možete koristiti i jagodu posađenu uz bok posude.

"Xu Xu Mojito"

Glavna komponenta koktela Mojito koji mnogi vole je metvica. U kombinaciji sa slatkim jagodama može se odigrati na potpuno nov način, stoga ne propustite priliku isprobati ovaj recept. Za pripremu koktela kod kuće, morate pomiješati liker i tekilu u shakeru i dobro protresti. Poslužite u koktel čaši s ledom i nekoliko listova svježe mente, uz sodu. Za ukras možete koristiti i zrele krupne jagode.

Proizvođač popularnog likera XuXu je tvrtka koja strogo kontrolira sve faze proizvodnje slatkog alkoholnog pića, a za njegovu proizvodnju koristi samo visokokvalitetni alkohol i zrele bobice. Potvrda prirodnosti likera je činjenica da se ponekad u boci mogu naći i male sjemenke jagode.

Kako napraviti XUXU kod kuće (video)

Mnogi od ogromnog izbora alkoholnih proizvoda preferiraju likere. Glavni uvjet za pripremu ovog pića je da se temelji na prirodnim sastojcima s izraženom aromom i okusom - voću, začinskom bilju, bobičastom voću, kavi i, naravno, alkoholu - votki, visokokvalitetnoj mjesečini, alkoholu i rakije, viskija ili konjaka. Piće se mora inzistirati, a zatim pomiješati sa šećernim sirupom.

Posebnost likera od jagoda: neusporediva aroma, bogat okus, nevjerojatna svijetla boja. Ovo luksuzno piće ugodnog slatkog, ali ne i zamornog okusa odabrano je zbog svoje mekoće i odsutnosti alkoholnog mirisa. Likeru od jagoda po ukusu i kombinaciji možete dodati agrume, vrhnje i druge sastojke, ništa manje zanimljiv i aromatičan nije liker od banane i jagode.

Liker od jagoda nije teško pripremiti kod kuće, treba odabrati samo najbolje bobice - zrele, sočne, elastične bez udubljenja i pokvarenih mjesta. Razmotrite najzanimljivije, ukusne i jednostavne recepte i fotografije alkoholnog pića od jagoda.

recept za liker od jagoda

Sastojci

Bobice - 500 g.
Votka - 500 ml.
Šećerni pijesak - 300 g.
Voda - 200 ml.
Limeta - 100 g.

Kuhanje

Ovako pripremljena votka s jagodama ima okus skupog njemačkog likera XuXu, čija je prepoznatljivost ne samo ugodan okus jagode, već i kiselost koju limeta daje piću.

Bobice operite, uklonite im listove i peteljke i prerežite na dva dijela.
Ulijte pripremljene jagode u litarsku staklenku, ulijte votku. Pripazite da alkohol prekrije sve bobice. Po potrebi dodajte još votke.
Limetu oguliti i iscijediti sok od voća, dodati ga ostalim sastojcima.
Uklonite posudu sa sadržajem 10 dana na izravnom suncu.
Nakon vremena predviđenog za infuziju, procijedite dobivenu kašu, bez cijeđenja bobica. Tinkturu ulijte u bocu i ostavite sa strane, a jagode pospite šećerom.
Dobro protresite posudu sa granuliranim šećerom i jagodama i ostavite na jedan dan na tamnom mjestu dok se šećer potpuno ne otopi.
Sljedeći dan ulijte sirup u manju posudu, ulijte vodu u posudu za jagode, protresite i ocijedite tekućinu do rezerviranog sirupa.
Tinkturu pomiješajte sa sirupom u odgovarajućoj posudi. Čuvati na tamnom mjestu još 5 dana. Nakon toga, ostaje samo procijediti gotovo piće.

Gotov liker pijte ohlađeno. Piće je posebno ukusno i zanimljivo ako mu dodate malu količinu pjenušca. Možete ga poslužiti uz sladoled, voće.

Umjesto votke, možete koristiti mjesečinu visoke čistoće ili bistru rakiju. Takav liker možete napraviti ili kao što je gore opisano, ili nakon gnječenja bobica - u ovom slučaju, razdoblje infuzije može se smanjiti za jedan i pol puta.

Piće za 10 dana

Izrada ovog likera kod kuće jednostavna je kao i ljuštenje krušaka, piće ispada ukusno i lijepo, a čak i gledajući samo fotografiju možete osjetiti opojan miris jagoda.

Sastojci

Jagode - 1,5 kg.
Votka ili mjesečina 40% - 1 litra.
Šećer - 300 g.
Voda - 200 ml.

Kako kuhati?

Jagode očistite, operite, osušite i usitnite u blenderu. Napunite ga mjesečinom, stavite na tamno mjesto 10 dana. S vremena na vrijeme protresite infuziju.
Pripremite šećerni sirup, ohladite ga, pomiješajte s infuziranom kašom od bobica na mjesečini.
Ostaje flaširati piće i odložiti ga za skladištenje.

Ako vam se ne sviđa što liker pripremljen prema ovom receptu ima talog, piće možete procijediti. Pijte ohlađeno.

Recept s dvije vrste alkohola

Okus gotovog pića je neobičan, ali vrlo zanimljiv i ugodan.

Sastojci

Svježe bobice - 2 kg.
Votka - 1 litra.
Rum - 700 ml.
Šećer - 1 kg.

Kuhanje

Pomiješajte votku s rumom i šećerom.
Oprane i očišćene jagode narežite na nekoliko komada, stavite u alkoholnu smjesu.
Pokrijte posudu čvrsto poklopcem i stavite je na hladno mjesto 2 mjeseca. Svaka dva-tri dana dobro protresite staklenku kaše.
Nakon isteka vremena napitak procijedite, ulijte i čuvajte u hladnjaku.

Kao što vidite, ne morate raditi gotovo ništa, ali ćete dobiti dobru zalihu izvrsne cuge, koja se može poslužiti i na svečanom stolu i na romantičnoj večeri.

Recept za liker od banane jagode

Boja ovog pića ispada divno nježna, okus je ugodan i mekan, aroma je nevjerojatna.

Što će biti potrebno?

Svježe jagode - 350 grama.
Banana - 2 komada.
Šećer - 200 grama.
Votka - 500 ml.
Voda - 200 ml.

Kuhanje

Bobice oguliti i oprati, staviti na ručnik da se ocijedi višak vode.
Oguljene banane i pripremljene jagode narežite na krugove, u uredne slojeve stavite u staklenu posudu.
Ulijte votku u staklenku, postavite posudu sa sadržajem tjedan dana na sunce.
U dobivenu kašu ulijte šećer, namačite još 2-3 dana.
Liker od banane i jagoda procijediti i ponovno ukloniti za daljnju infuziju na tamnom mjestu 10 dana.

Pijte hladno.

Kako napraviti koktele s likerom od jagoda?

Daiquiri

Trebat će vam:

300 ml likera od jagoda.
Tri bobice.
20 ml čokoladnog likera.
150 ml ruma.
50 ml čokoladnog sirupa.

Pomiješajte liker s rumom, dodajući nekoliko komadića leda. Ulijte sirup, ponovno promiješajte. Ulijte koktel u čašu, na vrh prelijte čokoladni liker, napitak ukrasite jagodama.

recept za koktel od šampanjca

Sastojci:

Šampanjac - 250 ml.
Liker od jagoda - 50 ml.
Jagode - 50 grama.

Jagode narežite na ploške, stavite u čašu i lagano zgnječite vilicom, prelijte likerom, a zatim ohlađenim šampanjcem.

Recepti i fotografije predstavljeni u ovom članku pomoći će vam da jednostavno pripremite ukusno piće kod kuće.

Liker od jagoda Xu Xu (XuXu) pojavio se ne tako davno, naime 1997. godine, ali je već uspio osvojiti ogromnu publiku, stekao je veliku popularnost među slatkim alkoholnim pićima. U tome je važnu ulogu odigrala i sama tehnologija pripreme pića, jer se šećer uopće ne koristi za njegovu proizvodnju. Ali još uvijek liker od jagoda Xu Xu u ženskom društvu smatra se omiljenim, čak i unatoč ovoj činjenici. A kako tvrde sami proizvođači, ovo piće ne sadrži konzervanse i bojila, iako se u to lako može posumnjati jer se na etiketama nekih boca nalazi E129, koji nije ništa drugo do crvena boja. Ali ta sitnica ne utječe na potražnju, jer se u jednom trenutku s pulta prodaju atraktivne boce pića XuXu. I sve zahvaljujući jedinstvenom okusu pića, izraženim tonovima jagoda. Činjenica da piće sadrži alkohol praktički se ne osjeća, to je zbog male snage likera od samo 15%.

Za predstavnike bavarske tvrtke koja je stvorila ovaj prekrasan Georg Hemmeter proizvod, reputacija je vrlo važna. S tim u vezi, liker od jagoda Xu Xu (XuXu) izrađen je od zrelih jagoda (njegov sadržaj često doseže 66%), visokokvalitetne votke s dodatkom male količine soka od limete.

Pravilna upotreba pića Xu Xu (XuXu)

Tradicionalno ga piju nerazrijeđenog kao šoter, prethodno ga ohladili na 13 °C. Ali lijepe dame ne zaustavljaju se na ovoj opciji za konzumiranje pića i pokušavaju od dobra učiniti još bolje. Naime, izmišljaju nevjerojatne recepte za koktele s dodatkom likera Xu Xu. U tu svrhu, za česti liker od jagoda, Xu Xu (XuXu) se miješa sa šampanjcem ili pjenušavim vinom, čiji omjeri ovise o preferencijama okusa.

Ako ste suočeni s problemom kupnje ovog likera u trgovini, lako ga možete kuhati kod kuće, jer glavne komponente - jagode i votku nije teško kupiti. Kad postane toplije, pojavit će se prvi plodovi jagoda, vrijeme je da počnemo praviti Xu Xu liker kod kuće, jer nam treba samo bobičasto voće, alkoholna baza i prirodno šećer. Također, za njegovu pripremu nije potrebno koristiti svježe jagode, jer je izvan sezone vrlo skupo, za to možete proći sa smrznutim bobicama.

Originalni Xu Xu napitak sadrži samo 15% alkohola, ne sadrži šećer, prema proizvođaču je vrlo gust, mutan i sladak. Pripremit ćemo njegov analog, ali uz dodatak šećera.

Mnogo je recepata za izradu likera od jagoda, mi smo odabrali najjednostavniji, najprilagođeniji i jednostavniji.

Recept za liker od jagoda Xu Xu

Za kuhanje trebat će vam:

Zrele slatke jagode - 0,5 kg
Vodka ili razrijeđeni alkohol do 40% - 0,5 l
Šećer -250-300 g
Taložena voda - 200 ml

Kuhanje:

Za početak isperite jagode, uklonite peteljku i prepolovite, velike bobice možete prerezati na 4 dijela. Ulijte jagode u litarsku staklenku, napunite je razrijeđenim alkoholom i votkom. Vrlo je važno da su bobice prekrivene votkom. Možete ga koristiti više da dođe do rubova staklenke. U infuziju dodajemo sok od ½ limuna, tako da će naše piće biti obogaćeno ugodnom kiselošću.

Pošaljite staklenku od 7-10 dana na prozorsku dasku, bilo bi sjajno ako sunce dobije infuziju. Nakon toga, lagano procijedite infuziju kroz gazu, bez cijeđenja jagoda, a zatim dodajte šećer u staklenku bobičastog voća. Začepite infuziju i ostavite sa strane dok nam ne bude korisna. Što se tiče staklenke šećera i jagoda, trebat će je nekoliko puta protresti i ostaviti 2-3 dana, šećer bi se trebao potpuno otopiti. Ocijedite sirup, dodajte 200 ml vode u staklenku, promiješajte i ponovno ocijedite preostali sirup.

Infuz od jagoda pomiješajte sa sirupom, ulijte u staklenku i ostavite da se ponovno natapa 3-5 dana.Liker od jagoda će za to vrijeme posvijetliti i potrebno ga je procijediti. Na kraju ćete dobiti ukusan liker prekrasne boje "jagode". Iako njegova snaga neće prelaziti 15%, ali miris i okus bit će jednostavno božanstveni. Pijte piće ohlađeno, također će biti vrlo ukusan sorbet.

Kome je prikladan liker od jagoda XuXu?

Ovo piće je prvenstveno usmjereno na lijepu polovicu čovječanstva. Zbog činjenice da ima bogat slatki, nevjerojatno ugodan okus i aromu, vrlo je popularan među ženama. Ali kada koristite ovo piće, ipak morate biti oprezni, jer unatoč činjenici da ima prilično nisku snagu (oko 15%), alkohol se praktički ne osjeća, pa se možete lako zanijeti pićem i brzo dobiti pijan.

Pronašli ste pogrešku? Odaberite ga i kliknite Shift+Enter ili