Xu kotona resepti. Mansikkalikööri Xu Xu (XuXu)

Mansikat ovat niin marjoja, että minne niitä laitatkin, kaikesta tulee herkullista. Likööri ei ollut poikkeus. Se tunnetaan nimellä Xu Xu ja on erittäin suosittu. Tartutaan tähän tilaisuuteen ja yritetään valmistaa sama mansikkalikööri Xu Xu kotona, ja lue alta, kuinka se tehdään.

Mansikkaliköörin Xu Xu resepti kotona

Kirkkaan maun ja täyteläisen värin saamiseksi on parempi ottaa kypsimmät ja makeimmat mansikat. Tietysti voit käyttää myös pakastettua, mutta silloin liköörin väri ei ole niin kaunis.

Ainekset:

• vesi - 300 ml;
• sokeri - 400 g;
• vodka - 700 ml;
• mansikat - 800 g;
• sitruuna - ½ kpl.

Ruoanlaitto

Pesemme marjat perusteellisesti, poistamme varret ja leikkaamme neljään osaan, pienet voivat olla puolikkaita. Astiana käytämme 3 litran pulloa ja laitamme siihen silputut mansikat. Puristamme sinne myös sitruunamehua, varovasti, jotta luut eivät putoa, se antaa miellyttävän happamuuden ja estää juoman muuttumasta hyytävän makeaksi. Täytä kaikki vodkalla, on tärkeää, että se peittää kaikki marjat kokonaan, ja laita ikkunalaudalle tai muuhun lämpimään paikkaan 7 päiväksi. Sitten siivilöidään marjoista tinktuura juustokankaan läpi kahdessa kerroksessa toiseen kulhoon. Ja laita sokeria marjoihin, ravista hyvin ja jätä uudelleen 3 päivään, sekoita aika ajoin puu- tai muovilusikalla. Marja antaa kaiken mehun, sokeri liukenee ja siivilöimme sen uudelleen juustokankaan läpi. Marjaa ei kannata murskata, jotta mansikkamassa ei pääse likööriin. Ja kaada vettä jäljellä oleviin marjoihin, sekoita ja pese näin arvokkaan tuoksun ja suodattimen jäännökset. Nyt sekoitetaan kaikki kolme suodatettua nestettä, sekoitetaan ja pidetään vielä pari päivää jääkaapissa.

Mansikkalikööri vodkan päällä Xu Xu

Tyylikkään mansikka-aromin ansiosta likööri osoittautuu erittäin maukkaaksi ja alkoholien hajua ei tunneta ollenkaan.

Ainekset:

• kalkki - 1 kpl;
• mansikat - 1 kg;
• sokeri - 320 g;
• vodka - 550 ml;
• vesi - 100 ml.

Ruoanlaitto

Pese mansikat hyvin, lajittele ja puhdista varret. Seuraavaksi sinun on jauhattava se tehosekoittimessa ja siivilöity tai hierottava seulan läpi. Laitamme tämän soseen vähintään 2 litran purkkiin, täytä se vodkalla ja anna sen hautua 10 päivää missä tahansa lämpimässä paikassa. Keitetään siirappi vedestä ja sokerista ja lisätään tinktuuraan limetin mehun kanssa, sekoitetaan ja laitetaan jääkaappiin hautumaan pariksi päiväksi, jonka jälkeen maku kyllästyy mansikasta ja alkoholia ei käytännössä tunnu .

Nopea resepti kotitekoiseen Xu Xu -viinaan

Tämä resepti on suunniteltu siihen, että se voidaan kuluttaa heti valmistuksen jälkeen, se ei vaadi pitkää tinktuuraa ja mansikat voidaan ottaa pakastettuna, joten voit valmistaa sellaisen xu xu:n mihin aikaan vuodesta tahansa.

Ainekset:

• sulatetut mansikat - 550 g;
• sokeri - 255 g;
• vodka - 300 ml;
• sitruuna - ½ kpl.

Ruoanlaitto

Laitoimme marjat tehosekoittimen kulhoon ja vatkaamme ne homogeeniseksi soseeksi, jonka suodatamme hienon siivilän läpi. Koska massa on melko paksu, tämä prosessi ei ole nopea, voit nopeuttaa sitä lusikalla, pääasia, että kaikki ylimäärä jää siivilään. Sitten lähetämme soseen takaisin pestyyn tehosekoittimeen ja laita sinne sokeri, vatkaa uudelleen maksiminopeudella. Kaada alkoholi ja kivetön sitruunamehu, muuten se on katkeraa, kytke tehosekoitin päälle 4 minuutiksi. Sitruunamehua ja sokeria voi lisätä hieman enemmän tai vähemmän, kuten haluat. Kaada pulloihin ja anna seistä hetki, jotta ilma pääsee poistumaan, sulje kannet ja jäähdytä ennen juomista. Muista säilyttää jääkaapissa, koska. marjoja ei lämpökäsitelty.

No, olemme kertoneet kaikki reseptin hienoudet ja kuinka juoda mansikkalikööriä Xu Xu - puhdasta tai jokainen päättää itse.

Tänään haluan tarjota aikuisille herkullisen ja kevyen alkoholijuoman - mansikkaliköörin, joka voidaan valmistaa hyvin yksinkertaisesti kotona. Kotitekoisen juoman vahvuus on yleensä 15 astetta, makea maku ja ihana tuoksu. Juuri nämä ominaisuudet tekevät hänestä naisväestön todellisen suosikin. Haluan todella säästää palan kesää pitääkseni lämpimänä pitkien talvi-iltojen aikana. Ja yksi näistä muistoista on mansikka.

Herkullisen mansikkaliköörin salaisuudet

Näyttää siltä, ​​​​että on helpompi täyttää marjat vodkalla, kaada sokeri ja anna sen hautua. Mutta tämä on vain ensi silmäyksellä. Tietysti, kuten kaikilla kulinaarisilla tuotteilla, juomalla on salaisuutensa.

1. Liköörin valmistukseen tarkoitetun marjan tulee olla mehukasta ja kypsää, mikä tekee juomasta kylläisemmän ja tuoksuvamman.
2. Älä jää kiinni sanaan "mansikka". Voit varjostaa mansikoiden makua muilla marjoilla, hedelmillä ja jopa yrteillä.
3. Voit aina ottaa pakastetut marjat jääkaapista ja valmistaa niistä hyvän juoman. Kaikki esittämäni reseptit sopivat tähän.

Aloitteleville ihanan juoman ystäville ehdotan, että tutustut ensin teknisiin suosituksiin mansikkaliköörin valmistamiseksi:

• Muista kuivata marjat perusteellisesti, jotta ylimääräinen kosteus ei vähennä juoman astetta;
• Jos haluat, että liköörissä ei ole pieniä mansikkakivejä, valuta marjat mehupuristimen läpi. Ei mehupuristinta - ota tehosekoitin, paloittele marjat ja hiero sose siivilän läpi;
• Jokainen ainesosa antaa juomalle oman maun, joten ole varovainen valitessasi alkoholia. Käytä vain laadukkaita juomia;
• Kaada säilytysvalmis likööri pieniin pulloihin (0,5-1 litraa). Säiliön ajoittain avaaminen ja sulkeminen vaarantaa sisällön aromin ja maun menettämisen.

Mansikkavodkalikööri - yksinkertainen kotitekoinen resepti

Yksinkertainen klassinen kotitekoinen likööriresepti. Tällä tavalla valmistettu juoma kestää täydellisesti koko talven.

Tarvitset:

• Mansikat - 1,5 kg.
• Sokeri - 200 gr.
• Vesi - 200 ml.
• Vodka tai konjakki - 1 litra.

Ruoanlaitto:

1. Lajittele mansikat varovasti, laita sivuun pilaantuneet ja kypsymättömät marjat, pese ja kuivaa. Mansikat eivät saa olla märkiä.
2. Laita marjat isoon astiaan ja täytä alkoholilla. Nesteen pinnan tulee olla pari senttiä marjojen yläpuolella. Sulje säiliö kannella, laita ikkunalaudalle tai aurinkoiseen paikkaan. Jätä kaksi viikkoa.
3. Kun marjat luopuvat mehustaan, valmista siirappi. Liuota tätä varten sokeri veteen ja anna kiehua. Jäähdytä sitten siirappi.
4. Valuta mansikkamehu. Siivilöi tarvittaessa juustokankaan läpi ja sekoita jäähtyneeseen siirappiin.
5. Viimeinen askel nautintoon: pullota seos pulloihin, joissa viina säilytetään. Anna hautua lämpimässä paikassa vielä viikko "kypsyä". Aloita viikon kuluttua näytteenotto ja nauti.

Mansikkalikööri kermalla

Jos olet mansikoiden ja kerman ystävä, tämä juoma on sinulle. Kun olet tehnyt sen itse kotona, saat upean juoman uloskäynnistä.

Ota:

• Tuoreet mansikat - 2 rkl.
• Vodka tai konjakki - 500 ml.
• Vanilja - 1 tikku (vaniljasokeri 1 pussi).
• Sokeri - 100 gr.
• Kerma 10% - 150 ml.
• Luonnollinen tai vaniljajogurtti - 200 gr.

Askel askeleelta ruoanlaittoresepti:

1. Valmista ensin mansikka-infuusio. Pese ja kuivaa marjat tätä varten. Leikkaa puoliksi tai neljään osaan (isoiksi) ja täytä alkoholilla. Anna marjojen hautua viileässä paikassa viikon ajan.
2. Kun infuusio on valmis, valmista kermainen siirappi. Sekoita kerma sokerin kanssa ja keitä seos.
3. Jäähdytä, lisää jogurtti, sekoita huolellisesti.
4. Valuta infuusio, tarvittaessa siivilöi ja sekoita kermaiseen siirappiin. Kaada pulloihin.
5. Anna liköörin hautua lämmössä pari päivää ja laita kylmään säilytystä varten.

Mansikkalikööri Xu-Xu (Xu-Xu) - resepti kotona

Maailmankuulu xu-xu -viina. Venäjällä monet ihmiset kutsuvat häntä Xu-Ksuksi. Tuoksuva juoma mausteisella happamuudella ei jätä ketään välinpitämättömäksi.

Xun valmistukseen tarvitset:

• Tuoreet marjat - ½ kg.
• Sitruuna - 0,5 kpl.
• Vodka - 0,5 l.
• Sokeri - 250 gr.
• Vesi - 200 ml.

1. Lajittele ja pese marjat. Kuivaa hyvin.
2. Ota litran purkki, taita marjat, täytä alkoholilla. Jos haluat vahvempaa viinaa, lisää vodkaa purkin päälle.
3. Purista mehu puolikkaasta sitruunasta, lisää purkin sisältöön.
4. Sulje kansi ja lähetä ikkunaan. Odotusaika on viikko.
5. Kaada valmis infuusio purkkiin, aseta sivuun hetkeksi, mutta älä piilota kylmässä.
6. Lisää sokeri "juotuun marjaan", sekoita varovasti.
7. Laita seos sivuun pariksi päiväksi, kunnes sokeri liukenee. Ravista purkkia säännöllisesti.
8. Kun sokeri on täysin liuennut, valuta siirappi ja kaada se infuusioon (muista, että valutimme sen ja poistimme sen toistaiseksi).
9. Kaada vesi marjapurkkiin, sekoita ja kaada mansikkavesi valmiiseen seokseen.
10. Anna liköörin hautua lämpimässä paikassa 4-5 päivää.
11. Viimeisen käyttöpäivän jälkeen purkin pohjalle ilmestyy marjasuspensio. Poista se siivilöimällä neste juustokankaan läpi.
12. Kaada juoma pulloihin ja säilytä jääkaapissa.

Aromaattinen mansikka-banaanilikööri

Pidätkö mansikoiden ja banaanien yhdistelmästä? Minä kyllä! Mitä en vain tee näillä hedelmillä, mukaan lukien viina. Mansikkabanaaniliköörin valmistamiseksi ota:

• Mansikat - 400 gr.
• Sokeri - 200 gr.
• Vesi - 200 ml.
• Banaani - 2 kpl.
• Vodka - 500 ml.

Resepti:

1. Lajittele mansikat, pese, kuivaa huolellisesti. Leikkaa ympyröiksi.
2. Kuori banaanit, leikkaa samalla tavalla ympyröiksi.
3. Ota purkki, aseta mansikat banaanien kanssa vuorotellen. Täytä vodkalla.
4. Aseta säiliö lämpimään paikkaan tai aurinkoon 7 päiväksi.
5. Lisää sokeria syntyneeseen infuusioon viikon kuluttua. Odota vielä pari päivää.
6. Siivilöi valmis likööri, lennä pulloihin.

Mansikkalikööri kondensoidulla maidolla - nopea resepti

Jos haluat kiireellisesti keksiä jotain mielenkiintoista herkkua tai vain hemmotella itseäsi rakkaasi kanssa, valmista ihana kermainen likööri. Juoman pääominaisuus on, että sinun ei tarvitse odottaa kauan sen imeytymistä.

• Tuore marja (jäädytetty) - 1 kg.
• Kerma - 200 ml.
• Kondensoitu maito - 1 purkki.
• Vodka (konjakki) - 500 ml.

Näin valmistat herkullisen juoman:

1. Huuhtele tuoreet marjat huolellisesti ja kuivaa. Pakastettua ei voi sulattaa, tehosekoitin kestää sen.
2. Soseuta mansikat tehosekoittimessa. Jos et halua kakun olevan liköörin seassa, siivilöi mehu juustokankaan läpi.
3. Sekoita mehu (marjasose) kondensoituun maitoon, kermaan ja alkoholiin. Kokeile. Jos juoman vahvuus ei sovi sinulle, lisää kermaa ja lisää hieman kondensoitua maitoa.
4. Maun säätämisen jälkeen anna hautua jääkaapissa 1 päivä.

Paksu hillolikööri

Siitä jää mansikkahilloa - tee viinaa! Maku osoittautuu hieman erilaiseksi, mutta työkappale ei katoa.

Ota:

• Hillo - puoli litran purkki.
• Vesi - 200 ml.
• Vodka - 1 litra.
• Sokeri - maun mukaan.

Miten tehdä:

1. Laita hillo kattilaan, kaada päälle kiehuvaa vettä. Sekoita huolellisesti. Jos hillo on vetistä, ota vähemmän vettä. Paksu hillo ei yleensä liukene hyvin, joten laita kattila tuleen, lämmitä sitä vähän jatkuvasti sekoittaen.
2. Jäähdytä syntynyt siirappi, kaada purkkiin, lisää vodka.
3. Laita säiliö pimeään paikkaan ja anna sen "kypsyä" 2 viikoksi. Sekoita purkin sisältöä kerran päivässä.
4. Siivilöi viina jakson lopussa juustokankaan läpi. Jos se ei ole tarpeeksi makea, lisää sokeri, sekoita hyvin.
5. Kaada pulloihin ja laita ruokakomeroon.

Videoresepti: kotitekoinen mansikkalikööri. Onnea sadonkorjuuseen ja herkullisia talvi-iltoja.

XuXu-likööri on luotu erityisesti niille, jotka eivät voi vastustaa aromaattista hedelmä- ja marjaalkoholijuomaa. Tätä likööriä valmistava saksalainen yritys on vastuussa yksinomaan luonnollisista ainesosista valmistettujen tuotteidensa korkeasta laadusta. Siksi sen suosio kasvaa joka vuosi ja laajentaa jakelualuettaan.

Artikkelissa:

"XuXu" - mitä nimi tarkoittaa

Jo liköörin nimi herättää huomiota. "XuXu" (ksuksu) tarkoittaa saksaksi samaa kuin "kiss kiss" englanniksi, eli suudelmaa. Ehkä juuri tämä vaikutti juoman kohdeyleisön nopeaan laajentumiseen, sillä sen suosio on levinnyt kaikkialle Eurooppaan vain kymmenessä vuodessa. Nykyään yritys tuottaa noin viisi miljoonaa pulloa vuodessa.

Viralliset arviot puhuvat myös alkoholin laadusta. Joten Itävallassa pidetyn World-Spirits Award -nimisen kansainvälisen kilpailun puitteissa XuXu voitti Double Gold -kultapalkinnon saamalla yhdeksänkymmentäkuusi pistettä sadasta mahdollisesta.

Alkoholin valmistuksen ominaisuudet

XuXu-mansikkalikööriä valmistaa tällä hetkellä Georg Hemmeter GmbH -niminen yritys, jonka päärakennus sijaitsee Saksassa. Tuotannon ominaisuus on epätavallinen pohja, jota käytetään tämän juoman valmistuksessa - mansikkasose pienellä määrällä limetin mehua. Tästä johtuen viinalla ei ole vain epätavallista hapan-mansikkamakua, vaan myös erityinen kirkkaan punainen väri. Jälkimmäisen ominaisuuden saavuttamiseksi elintarvikeväriä E129 lisätään suureen pitoisuuteen marjoja.

Muuten, XuXu-viinin valmistuksessa sokeria ei käytetä ollenkaan, koska ulostulossa pullo viinaa on kuusikymmentäkuusi prosenttia hedelmää, mikä antaa jo miellyttävän maun ja makeuden.

Tätä juomaa ei usein löydy tavallisesta supermarketista, joten jotkut kokeilijat yrittävät valmistaa XuXu-mansikkavodkaa kotona. Teoriassa tämä ei ole ollenkaan vaikeaa, jos noudatat tekniikkaa ja seuraat seuraavaa reseptiä:

1. Hyvän, mehukkaan lajikkeen mansikoita sekoitetaan litran lasiastiassa suhteessa kaksi:1. On tärkeää, että neste peittää marjat kokonaan. Sinne lisätään myös puolen limen mehu maun vuoksi.
2. Purkki lähetetään aurinkoiseen paikkaan, kuten ikkunalaudalle, viikoksi. Tämän ajan kuluttua tinktuura suodatetaan varovasti sideharson läpi ja kidesokeri lisätään purkkiin jäljellä olevien mansikoiden kanssa. Seuraavaksi säiliötä ravistetaan varovasti useita kertoja ja jätetään vielä pariksi päiväksi, kunnes sokeri on täysin liuennut.
3. Seuraavaksi siirappi valutetaan ja sekoitetaan 200 millilitraan vettä. Suodatettu tinktuura lisätään siihen ja lähetetään asettumaan vielä noin viideksi päiväksi. Tänä aikana nesteen tulee muuttua vaaleaksi.

Viimeinen vaihe on tinktuuran viimeinen suodatus.

Saat raikkaan, tuoksuvan nestemäisen koostumuksen ja makean tuoksun juoman, jota kutsutaan kansansa mukaan XuXu vodkaksi. Voit käyttää sitä sekä puhtaassa muodossaan että hedelmien tai jäätelön kastikkeena.

Kuinka juoda XuXua - muutama resepti

Jos cocktailit eivät ole suosikki tapasi juoda makeita alkoholijuomia, niin kysymys siitä, minkä kanssa juoda XuXu-mansikkaviiniä, on erittäin helppo ratkaista. Miellyttävän ajanvietteen pääedellytys hänen seurassaan on viinan jäähdyttäminen kymmeneen asteeseen. Jos juoman vahvuutta on tarpeen vähentää, vaikka se tapahtuu erittäin harvoin, koska 15% on melko vähän, voit laimentaa likööriä pienellä määrällä mansikkamehua. Jotta ei pilata vaikutelmaa korkealaatuisesta alkoholista, on parempi valmistaa mehu itse mehukkaista tuoreista mansikoista tai valita pakattu, mutta laadukas.

Makean liköörin maun monipuolistamiseksi suosittelemme kokeilemaan erilaisia ​​cocktaileja XuXun kanssa. Helpoin vaihtoehto on mansikkavodka yhdistettynä. Täydellisen maun saavuttamiseksi tulee noudattaa suhdetta kaksi: yksi, jossa ensimmäinen on kuohuviini ja toinen likööri.

Tässä on muutamia muita helppoja reseptejä, joita voit käyttää juhlissa tai illallisjuhlissa vieraille.

Banaani mansikka smoothie

Resepti: Sekoita banaani ja minttu soseeksi ja lisää tähän massaan banaanimehu, vähärasvainen kerma (11%) ja XuXu-likööri sen mukaan, kuinka vahvan juoman haluat saada lopputuloksen. Sekoita kaikki ainekset huolellisesti tehosekoittimella ja kaada cocktaillaseihin.

"Ananas Xu Xu"

Valmistaaksesi tämän eksoottisen version alkoholicocktailista, sinun on yhdistettävä samppanja ja ananasmehu yhtä suurissa suhteissa ja lisättävä sitten niihin viinaa ja jäätä. Alkoholin määrä riippuu valmiin juoman makeudesta.

"Xu-Xu Margarita"

Kuten tiedät, klassinen juoma Margarita on valmistettu tequilan pohjalta. Siksi saadaksesi tämän cocktailin mansikkalajikkeen, sinun on yhdistettävä se Xu-Xu-likööriin ja sitruunamehuun. Ennen tarjoilua on suositeltavaa koristella cocktaillasin reuna sokerilla. Koristeena voit käyttää myös aluksen kylkeen istutettua mansikkaa.

"Xu Xu Mojito"

Monien rakastaman Mojito-cocktailin pääkomponentti on minttu. Yhdessä makeiden mansikoiden kanssa se voi toimia aivan uudella tavalla, joten älä missaa tilaisuutta kokeilla tätä reseptiä. Cocktailin valmistamiseksi kotona sinun on yhdistettävä likööri ja tequila shakerissa ja ravistettava hyvin. Tarjoile cocktaillasissa, jossa on jäätä ja muutama tuore mintunlehti sekä sooda. Koristeeksi voit käyttää myös kypsiä suuria mansikoita.

Suositun XuXu-viinin valmistaja on yritys, joka valvoo tiukasti makean alkoholijuoman tuotannon kaikkia vaiheita ja käyttää sen valmistukseen myös vain korkealaatuista alkoholia ja kypsiä marjoja. Alkoholin luonnollisuudelle vahvistaa se, että joskus pullosta löytyy pieniäkin mansikan siemeniä.

Kuinka tehdä XUXU kotona (video)

Monet alkoholituotteiden valtavasta valikoimasta suosivat liköörejä. Tämän juoman valmistuksen pääehto on, että sen tulee perustua luonnollisiin ainesosiin, joilla on selvä tuoksu ja maku - hedelmät, yrtit, marjat, kahvi ja tietysti alkoholi - vodka, korkealaatuinen kuupaiste, alkoholi ja brandy, viski tai konjakki. Juoma on vaadittava, sitten sekoitettava sokerisiirappiin.

Mansikkaliköörin erottuva piirre: vertaansa vailla oleva tuoksu, rikas maku, hämmästyttävä kirkas väri. Tämä ylellinen juoma, jolla on miellyttävä makea, mutta ei hyytävä maku, on valittu sen pehmeyden ja alkoholin hajun puuttumisen vuoksi. Mansikkalikööriin voi lisätä sitrushedelmiä, kermaa ja muita ainesosia maun ja yhdistelmän mukaan, banaani-mansikkalikööri ei ole yhtä kiinnostava ja aromikas.

Mansikkaliköörin valmistaminen kotona ei ole vaikeaa, vain parhaat marjat tulee valita - kypsiä, mehukkaita, elastisia ilman kolhuja ja pilaantuneita paikkoja. Harkitse mielenkiintoisimpia, herkullisimpia ja helpoimpia reseptejä ja valokuvia mansikkaalkoholijuomasta.

mansikkaliköörin resepti

Ainesosat

• Marjat - 500 g.
• Vodka - 500 ml.
• Sokerihiekka - 300 g.
• Vesi - 200 ml.
• Lime - 100 g.

Ruoanlaitto

Tällä tavalla valmistettu mansikkavodka maistuu kalliilta saksalaiselta XuXu-likööriltä, ​​jonka erottuva piirre ei ole vain miellyttävä mansikan maku, vaan myös limen juomalle antama happamuus.

1. Pese marjat, poista lehdet ja varret ja leikkaa kahteen osaan.
2. Kaada valmistetut mansikat litran purkkiin, kaada vodkaa. Katso, että alkoholi peittää kaikki marjat. Lisää vodkaa tarvittaessa.
3. Kuori limetti ja purista hedelmistä mehu, lisää se muiden ainesten joukkoon.
4. Poista säiliö sisällöineen 10 päiväksi suoraan auringonpaisteeseen.
5. Infuusiolle varatun ajan jälkeen siivilöi syntynyt mäski puristamatta marjoja. Kaada tinktuura pulloon ja laita sivuun ja ripottele mansikat sokerilla.
6. Ravista astiaa kidesokerin ja mansikoiden kanssa hyvin ja aseta se päiväksi pimeään paikkaan, kunnes sokeri on täysin liuennut.
7. Seuraavana päivänä kaada siirappi pieneen astiaan, kaada vesi mansikkaastiaan, ravista ja valuta neste varattuun siirappiin.
8. Sekoita tinktuura siirapin kanssa sopivassa astiassa. Säilytä vielä 5 päivää pimeässä paikassa. Sen jälkeen jää vain siivilöidä valmis juoma.

Juo valmiita viinaa jäähdytettynä. Juomasta tulee erityisen maukas ja kiinnostava, jos siihen lisätään pieni määrä kuohuviiniä. Voit tarjoilla jäätelön, hedelmien kanssa.

Vodkan sijasta voit käyttää erittäin puhdasta moonshinea tai kirkasta brandyä. Voit valmistaa tällaisen liköörin joko edellä kuvatulla tavalla tai marjojen muussauksen jälkeen - tässä tapauksessa infuusioaikaa voidaan lyhentää puolitoista kertaa.

Alkoholia 10 päivässä

Tämän liköörin valmistaminen kotona on yhtä helppoa kuin päärynöiden kuoriminen, juomasta tulee maukasta ja kaunista, ja jopa pelkkä valokuvaa katsoessa voi tuntea mansikoiden huumaavan tuoksun.

Ainesosat

• Mansikat - 1,5 kg.
• Vodka tai moonshine 40% - 1 litra.
• Sokeri - 300 g.
• Vesi - 200 ml.

Kuinka kokata?

1. Puhdista mansikat, pese, kuivaa ja paloittele tehosekoittimessa. Täytä se moonshinella, laita pimeään paikkaan 10 päiväksi. Ravista infuusiota aika ajoin.
2. Valmista sokerisiirappi, jäähdytä se, sekoita kuutamusella sekoitettuun marjasoseen.
3. Jää vain pullottaa juoma ja laittaa se säilytykseen.

Jos et pidä siitä, että tämän reseptin mukaan valmistetussa juomassa on sakka, voit siivilöidä juoman. Juo jäähdytettynä.

Resepti kahden tyyppisellä alkoholilla

Valmiin juoman maku on epätavallinen, mutta erittäin mielenkiintoinen ja miellyttävä.

Ainesosat

• Tuore marja - 2 kg.
• Vodka - 1 litra.
• Rommi - 700 ml.
• Sokeri - 1 kg.

Ruoanlaitto

1. Sekoita vodka rommiin ja sokeriin.
2. Leikkaa pestyt ja kuoritut mansikat useiksi paloiksi, laita se alkoholiseokseen.
3. Peitä astia tiiviisti kannella ja laita se viileään paikkaan 2 kuukaudeksi. Ravista mäskipurkkia hyvin kahden tai kolmen päivän välein.
4. Kun aika on kulunut, siivilöi juoma, kaada ja säilytä jääkaapissa.

Kuten näet, sinun ei tarvitse tehdä melkein mitään, mutta saat hyvän tarjonnan erinomaista viinaa, joka sopii sekä juhlapöytään että romanttiseen illalliseen.

Banaanimansikkaliköörin resepti

Tämän juoman väri osoittautuu ilahduttavan herkäksi, maku on miellyttävä ja pehmeä, tuoksu on hämmästyttävä.

Mitä tarvitaan?

• Tuoreet mansikat - 350 grammaa.
• Banaani - 2 kpl.
• Sokeri - 200 grammaa.
• Vodka - 500 ml.
• Vesi - 200 ml.

Ruoanlaitto

• Kuori ja pese marjat, laita liinalle valumaan ylimääräinen vesi.
• Leikkaa kuoritut banaanit ja valmistetut mansikat ympyröiksi, laita ne siisteiksi kerroksiksi lasiastiaan.
• Kaada vodka purkkiin, aseta astia sisällön kanssa viikoksi auringossa.
• Kaada sokeri syntyneeseen mäskiin, liota vielä 2-3 päivää.
• Banaani-mansikkalikööri siivilöi ja poista uudelleen infuusiota varten pimeässä paikassa 10 päivän ajan.

Juo kylmänä.

Kuinka tehdä cocktaileja mansikkaliköörillä?

Daiquiri

Tarvitset:

• 300 ml mansikkalikööriä.
• Kolme marjaa.
• 20 ml suklaalikööriä.
• 150 ml rommia.
• 50 ml suklaasiirappia.

Sekoita likööri rommiin ja lisää muutama jääpala. Kaada joukkoon siirappi, sekoita uudelleen. Kaada cocktail lasiin, kaada päälle suklaalikööriä, koristele juoma mansikoilla.

samppanja cocktail resepti

Ainekset:

• Samppanja - 250 ml.
• Mansikkalikööri - 50 ml.
• Mansikat - 50 grammaa.

Leikkaa mansikat viipaleiksi, laita lasiin ja murskaa kevyesti haarukalla, kaada päälle likööriä, sitten jäähdytettyä samppanjaa.

Tässä artikkelissa esitetyt reseptit ja valokuvat auttavat sinua helposti valmistamaan herkullisen juoman kotona.

Mansikkalikööri Xu Xu (XuXu) ilmestyi ei niin kauan sitten, nimittäin vuonna 1997, mutta on jo onnistunut valloittamaan valtavan yleisön, on saavuttanut suuren suosion makeiden alkoholijuomien joukossa. Itse juoman valmistustekniikalla oli tässä tärkeä rooli, koska sokeria ei käytetä ollenkaan sen valmistukseen. Mutta silti mansikkaviina Xu Xu naisyhteiskunnassa pidetään suosikkina, vaikka tämä tosiasia. Ja valmistajien itsensä mukaan tämä juoma ei sisällä säilöntäaineita ja väriaineita, vaikka tätä voidaan helposti epäillä, koska joidenkin pullojen etiketit sisältävät E129:ää, joka ei ole muuta kuin punaista väriainetta. Mutta tämä pikkujuttu ei vaikuta kysyntään, sillä tiskiltä myydään kerralla houkuttelevia XuXu-viinapulloja. Ja kaikki juoman ainutlaatuisen maun, voimakkaiden mansikan sävyjen ansiosta. Se tosiasia, että juoma sisältää alkoholia, ei käytännössä tunnu, tämä johtuu liköörin pienestä vahvuudesta, vain 15%.

Tämän upean Georg Hemmeter -tuotteen luoneen baijerilaisen yrityksen edustajille maine on erittäin tärkeä. Tässä suhteessa mansikkalikööri Xu Xu (XuXu) on valmistettu kypsistä mansikoista (sen pitoisuus on usein 66%), korkealaatuisesta vodkasta, johon on lisätty pieni määrä limetin mehua.

Alkoholin oikea käyttö Xu Xu (XuXu)

He juovat sen perinteisesti laimentamattomana jäähdytettynä etukäteen 13 °C:seen. Mutta kauniit naiset eivät pysähdy tähän vaihtoehtoon käyttää viinaa ja yrittävät tehdä hyvästä vielä parempaa. He nimittäin keksivät upeita cocktailreseptejä Xu Xu -viinaa lisäämällä. Tätä tarkoitusta varten usein käytettävää mansikkalikööriä varten Xu Xu (XuXu) sekoitetaan samppanjaan tai kuohuviiniin, joiden suhteet riippuvat maku mieltymyksistä.

Jos kohtaat ongelman ostaa tätä viinaa kaupasta, voit keittää sen helposti kotona, koska pääkomponentteja - mansikoita ja vodkaa ei ole vaikea ostaa. Kun lämpenee, mansikoiden ensimmäiset hedelmät ilmestyvät, on aika alkaa valmistamaan Xu Xu -viiniä kotona, koska tarvitsemme vain marjoja, alkoholipohjaa ja luonnollisesti sokeria. Sen valmistukseen ei myöskään tarvitse käyttää tuoreita mansikoita, koska sesongin ulkopuolella se on erittäin kallista, joten voit pärjätä pakastemarjalla.

Alkuperäinen Xu Xu -juoma sisältää vain 15% alkoholia, se ei sisällä sokeria, valmistajan mukaan se on erittäin paksu, samea ja makea. Valmistamme sen analogin, mutta lisäämällä sokeria.

Mansikkaliköörin valmistamiseen on olemassa paljon reseptejä, valitsimme yksinkertaisimman, mukautuvimman ja yksinkertaisimman.

Mansikkaliköörin Xu Xu resepti

Ruoanlaittoon tarvitset:

• Kypsät makeat mansikat - 0,5 kg
• Vodka tai laimennettu alkoholi enintään 40% - 0,5 l
• Sokeri - 250-300 g
• Laskeutunut vesi - 200 ml

Ruoanlaitto:

Aluksi huuhtele mansikat, poista varsi ja leikkaa puoliksi, suuret marjat voidaan leikata 4 osaan. Kaada mansikat litran purkkiin, täytä se laimennetulla alkoholilla ja vodkalla. On erittäin tärkeää, että marjat peitetään vodkalla. Voit käyttää sitä enemmän, jotta se ulottuu purkin reunoille. Lisäämme seokseen ½ sitruunan mehua, jolloin juomamme rikastuu miellyttävällä happamuudella.

Lähetä 7-10 päivän purkki ikkunalaudalle, olisi hienoa, jos aurinko pääsisi infuusion päälle. Siivilöi sen jälkeen infuusio varovasti juustokankaan läpi puristamatta mansikoita ja lisää sitten sokeri marjapurkkiin. Korkki infuusio ja aseta sivuun, kunnes siitä on meille hyötyä. Mitä tulee sokeri- ja mansikkapurkkiin, sitä on ravistettava useita kertoja ja jätettävä 2-3 päivään, sokerin tulee liueta kokonaan. Valuta siirappi, lisää 200 ml vettä purkkiin, sekoita ja valuta loput siirappi uudelleen.

Sekoita mansikka-infuusio siirappiin, kaada purkkiin ja anna hautua uudelleen 3-5 vuorokautta.Mansikkalikööri vaalenee tänä aikana ja tulee sitten suodattaa. Päädyt herkulliseen viinaan, joka on kauniin "mansikan" värinen. Vaikka sen vahvuus ei ylitä 15%, mutta aromi ja maku ovat yksinkertaisesti jumalallisia. Juo likööri jäähdytettynä, siitä tulee myös erittäin maukas sorbetti.

Kenelle XuXu mansikkalikööri sopii?

Tämä juoma keskittyy ensisijaisesti ihmiskunnan kauniiseen puoliskoon. Koska sillä on rikas makea, uskomattoman miellyttävä maku ja aromi, se on erittäin suosittu naisten keskuudessa. Mutta kun käytät tätä viinaa, sinun on silti oltava varovainen, koska huolimatta siitä, että sillä on melko alhainen vahvuus (noin 15%), alkoholia ei käytännössä tunneta, ja siksi voit helposti ihastua juomalla ja saada nopeasti humalassa.

Löysitkö virheen? Valitse se ja napsauta Vaihto+Enter tai