Как растет «ларец» полезных микроэлементов – несравненный королевский фрукт гранат. Гранат: королевский фрукт для здоровья и красоты Укрепление сердца и сосудов

21.09.2020

div > .uk-panel", row:true}" data-uk-grid-margin="" data-uk-scrollspy="{cls:"uk-animation-fade uk-invisible", target:"> div > .uk-panel", delay:300}">

Изысканно-красивый драгоценный чешский гранат - пироп - называют «камнем королей». Словно оправдывая свое название, чешский гранат не изменяет своего вида и качеств даже при сложной ювелирной обработке, когда на него воздействуют высокие температуры и давление, он сверкает все ярче, все богаче, как истинный король, закаленный в боях и дворцовых интригах. Обработанный чешский гранат сияет сродни алмазу.

Но даже алмаз не всегда способен выдерживать такие нагрузки, какие при обработке выдерживает пироп. Посему не случайно популярным его сделали именно короли, в полной мере оценившие эти его качества и красоту. Один чешский король дал гранату имя, второй чешский король дал ему титул.

Странноватый король Рудольф II, правивший в XVI веке, который одновременно был королем Богемии (Чехии) и Императором Священной Римской Империи, известен как поклонник алхимии. При нем множество алхимиков приехало и обосновалось рядом с Пражским Градом, образовав так называемую Злату улочку (Zlatá ulička). Под низкими крышами, за толстыми стенами, под покровом ночей предавались они своим тайным алхимическим занятиям, сосредоточившись в поиске философского камня - вещества, способного любой материал превратить в золото. Не очень крупные по размеру, но крепкие, твердые, устойчивые к высоким температурам камни чешского граната всерьез рассматривались в качестве того самого «философского камня». «Философский камень - красного цвета, похожий на рубин, чистый как стекло» - писал в это время о гранате в Праге знаменитый философ и ученый Парацельс. А сам император Рудольф II собирал эти красивые камни в своей сокровищнице. Так чешский король Рудольф дал чешскому гранату громогласное имя на всю Европу.

Сегодня популярность чешского граната в среде богатых и знаменитых очень высока - церковные патриархи и монаршие особы, дипломаты и первые лица государств стремятся непременно иметь ювелирные украшения с ческим гранатом в своих закромах. Это также обусловлено влиянием на вкусы европейской аристократии одного из чешских королей - короля Чехии и императора Австро-Венгрии Франца-Иосифа I.

Императору Францу-Иосифу пришлось править огромной европейской державой в самый сложный, самый романтический и самый драматический исторический период, который явился таковым не для одной европейской истории, но для истории мировой. ХIХ - начало ХХ века - это было время, когда полностью изменилось мировое устройство, когда европейские империи раздирало изнутри и, наконец, ввергло в Первую мировую войну, страшную и бессмысленную. Но это было и время роскошных балов, интриг, красивых платьев и некрасивых адюльтеров, о которых с равным удовольствием судачили и в элегантных гостиных, и в деревенских пивнушках. Недостатка в темах для обсуждения не было: пока одни из членов августейшей фамилии Габсбургов нещадно роняли ее репутацию, вторые тщательно ее блюли.

Например, принц Людвиг Австрийский, брат императора Франца Иосифа, известный своими выходками в высшем обществе и острым языком, давал немало поводов для сплетен. Он, не стесняясь, распускал слухи о членах своей семьи, по большей части выдуманные, он появлялся и позировал на приемах одетым в женское платье. А однажды он переполнил чашу терпения брата-императора, когда в турецких банях Вены совершенно беспардонно приставал к какому-то молодому офицеру с требованием взаимной любви. Принц Людвиг оказался не понят тем офицером - вместо взаимности тот ответил принцу крепкими мужскими тумаками. Примчавшаяся по вызову полиция инцидент не утаила, а информация об этом широко «пошла в народ». Императору Францу-Иосифу пришлось выслать неучтивого и нерадивого Людвига из Вены в Зальцбург с запретом открыто появляться при дворе.

Но внимания и обсуждения не меньшего, а куда как большего, удостаивались все же события красивые, которые высокую репутацию королевского дома поддерживали, например, торжественное бракосочетание Франца-Иосифа с баварской принцессой Сиси. Их свадьба состоялась 24 апреля 1854 года в Вене в церкви Августинцев. По весенней цветущей Вене принцесса Сиси ехала в карете, расписанной Рубенсом. Колеса и дверцы кареты были инкрустированы золотом. Принцесса была одета в пышное розовое платье, расшитое серебром. Волосы ее были красиво убраны в прическу, а глаза заплаканы - накануне принцесса проплакала почти весь день, потому что строгий придворный этикет и приготовления к свадьбе совершенно вымотали ее. Все взоры были прикованы к ней, и она волновалась, не смея допустить ни малейшего промаха в этой торжественной, до мелочей выверенной процедуре государственной важности - собственной свадьбе. Кроткая Сиси не привыкла к такому бурному публичному вниманию, и придворные обязанности пугали ее. Ее красавец-жених преподнес ей в этот день дорогой подарок - крест, украшенный мерцающими чешскими гранатами. Когда в минуты особого волнения она сжимала его в руках, гранаты будто придавали ей уверенности и отваги. Каждое движение свадебной процессии, каждая складка на платье невесты, каждый взволнованный вздох жениха - все это придирчиво оценивало «высшее общество». Конечно, и этот великолепный подарок императора не остался без внимания. Вскоре уже знать по всей Европе принялась скупать украшения с чешским гранатом, и чешский гранат попал в лучшие европейские дворцы.

Сам же император, в быту простой и не требовательный человек с королевской осанкой, носил гранатовую брошь. Сегодня эта королевская брошь с гранатами находится в Национальном музее Праги, и потрясает воображение изяществом. Так с легкой руки чешского короля и императора Франца-Иосифа I, чешский гранат получил свой полновластный аристократический титул.

Русская знать чешский гранат обожала всегда, с 18 века он прочно находится при дворе. Русские императрицы, жены русских царей, сами из немок, отличались отменным вкусом к роскоши, потому они особенно ценили чешский гранат за насыщенный пурпурный цвет и считали его символом царской власти. Ювелиры создавали для них истинные произведения ювелирного искусства, комбинируя чешский гранат с жемчугом и бриллиантами.

Известно, что русский самодержец Николай I самолично заказал гранатовый гарнитур для своей дочери Марии к ее свадьбе с герцогом Максимилианом Лейхтенбергским (Maximilian Joseph Eugène Auguste Napoléon de Beauharnais, Herzog von Leuchtenberg) в 1839 году. По свидетельствам, Мария Николаевна - единственная из трех дочерей царя Николая I, по ее же собственному признанию в письме к Жуковскому, была счастлива в браке. Ее муж-герцог не имел герцогства, но был очень умен, талантлив и деятелен. В Россию он привез крупную коллекцию произведений искусства, изучал гальванопластику, электрохимическую металлургию, минералы, горное дело. Герцог Лейхтенбергский способствовал строительству железнодорожной сети в России, возглавлял Академию художеств в 1843-1852 годах, где открыл отделение мозаики. Он также открыл художественные школы в разных городах - в Варшаве, Киеве, Москве и Саранске.

Русские придворные дамы не остались равнодушными к этому великолепному камню, щеголяя на международных приемах и званых вечерах в гранатовых украшениях, сделав гранат одним из аксессуаров русской красавицы.

Сегодня чешский гранат обладает признанным статусом королевского камня. Он сияет на регалиях, обнимает шеи, сверкает на пальцах и запястьях современных принцев и принцесс. Королевские дома Бельгии и Британии являются официальными заказчиками изделий чешского производства с богемским пиропом, т. к. обладая насыщенным богатым цветом, чистотой и прозрачностью, гранат выгодно смотрится на самых торжественных раутах.

Очень часто в супермаркетах с наступлением осени или зимы появляется большое количество экзотических фруктов, которые различаются не только цветами и вкусом, но и полезными свойствами. Издревле королем таких фруктов считается гранат, который, по легенде, подсказал людям, как должна выглядеть корона у властителей.

Гранат обладает оздоравливающим и омолаживающим эффектом из-за содержания огромного числа витаминов, минеральных веществ и аминокислот. Что касается последних, то из пятнадцати аминокислот в гранате присутствуют шесть аминокислот, которых больше нет ни в каких растительных продуктах, а есть только в мясе. То есть если Вы вегетарианец – гранат Ваш лучший друг.

Богатство витаминов

Кроме высокого содержания аминокислот гранат может похвастаться целым комплексом витаминов, таких как С, Р, В6, В12. Отдельно по каждому витамину можно выделить такие полезные качества граната: витамин С отвечает за иммунную систему, витамин Р делает наши сосуды более крепкими, В12 улучшает кроветворение, витамин В6 улучшает деятельность нервной системы. Также в состав граната входят кальций, калий, железо, кремний, йод.

Полезные свойства: от дезинфекции до профилактики рака

Дезинфицирующее действие оказывают дубильные вещества, которые находятся в коре граната, которая помогает при расстройствах ЖКТ, дизентерии и туберкулезе. Что касается сока из граната, то это драгоценная жидкость, которая мало того, что содержит большинство из перечисленных витаминов, так еще и улучшает аппетит, утоляет жажду и стимулирует работу ЖКТ.

Можно отварить кожуру и получить идеальное лекарство от дисбактериоза. Учеными доказано, что при регулярном употреблении граната в пищу снижается риск заболеваний сердечно-сосудистой системы и раковых заболеваний. К оздоравливающим свойствам граната можно также отнести его общеукрепляющее действие на организм во время таких болезней, как атеросклероз и малокровие.

Антиоксиданты: чемпион среди чемпионов

Если Вы думаете, что по числу антиоксидантов зеленый чай – чемпион, то это не так, потому что и здесь наш королевский фрукт на первом месте. Гранат обладает высокими восстановительными и очищающими организм свойствами. Если Вы употребляете свежий гранатовый сок, то знайте, что он обладает антисептическими, мочегонными и обезболивающими качествами, кроме того нормализует работу желудка и повышает гемоглобин.

Осторожное употребление граната при повышенной кислотности и чувствительной эмали зубов

Единственным вредным эффектом, который может оказать гранат на организм, опять же из-за своей насыщенности различными кислотами (лимонная, винная, борная, яблочная и так далее) - это повреждение зубной эмали и сильно скрепляющее действие.

То есть если у Вас повышена кислотность – гранатовый сок пить нельзя. Лучше пить гранатовый сок, смешивая с другими, такими как морковный или яблочный, тогда концентрация кислот уменьшится, добавятся полезные свойства остальных продуктов. Беременные женщины должны очень осторожно пить концентрированный гранатовый сок.

Косметические свойства фрукта: от стягивания пор и высветления пигментации

В вопросах омоложения гранат - снова один из лидирующих фруктов, так как его сок может использоваться как средство для умываний для жирной пористой кожи. Гранат будет стягивать и уменьшать работу секреций. Гранат может высветлить пигментацию на лице и веснушки, в целом, оказать омолаживающее воздействие. Разведенный сок граната полезно использовать как бальзам-ополаскиватель, действие которого приведет Ваши волосы в блестящий вид.

Гранат против плохого зрения

Также гранат - просто спасение для людей с плохим зрением или проблемами со зрением. Так, при ежедневном употреблении гранатового сока можно прекратить развитие близорукости и катаракты.

С древних времен этому продукту уделялось слишком много внимания, чтобы сейчас не пользоваться его оздоравливающими и омолаживающими свойствами.

О полезных свойствах граната ходят легенды… Недаром этот фрукт называют королевским. А всё из-за небольшой чашечки в виде короны, которая присутствует на его верхушке.

Врачи назначают полезный гранатовый сок своим пациентам, которые страдают от анемии, высокого давления и проблем с желудочно-кишечным трактом. Сегодня мы расскажем о тех свойствах граната, которые известны далеко не всем. Надеемся, наши советы тебе пригодятся.

Чем полезен гранат

Способствует быстрому снижению веса

Врачи утверждают, что свежевыжатый гранатовый сок способствует похудению. В этих целях его разбавляют водой в соотношении 1: 1. Употреблять такую смесь необходимо по 200 граммов за полчаса до еды. Также чрезвычайно эффективным средством для похудения является кашица из гранатовых зерен и оливкового масла. Для этого необходимо измельчить зерна 1 среднего граната с помощью блендера. Затем следует добавить 2 столовые ложки оливкового масла и перемешать смесь. Средство нужно принимать по 1 столовой ложке 2 раза в сутки перед едой. Курс употребления средства - 1 месяц.

Эффективное средство в уходе за кожей лица

Гранатовый сок прекрасно тонизирует и питает кожу лица. Для этого необходимо приготовить натуральную маску из 100 граммов кефира, 2 чайных ложек мёда и 3 столовых ложек измельченных гранатовых зерен.Все компоненты нужно смешать, нанести на лицо и оставить действовать в течение 20 минут. Такую процедуру следует делать раз в 7 дней.

Укрепляет сердечно-сосудистую систему

Гранатовый сок чрезвычайно богат калием, который так необходим для нормального функционирования сердечно-сосудистой системы. Содержащиеся в напитке антиоксиданты предотвращают такой процесс, как отложение липидного налета на кровеносных сосудах. Для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний нужно употреблять сок курсом 2–3 месяца по 0,5 стакана 3 раза в день за полчаса до еды.

Помогает при простудных заболеваниях

При первых симптомах простуды мы зачастую судорожно бежим в аптеку за очередным широко разрекламированным препаратом. Но мало кому известно, что избавиться от первых симптомов простуды можно с помощью гранатового сока.Чтобы ускорить выздоровление, достаточно выжать сок из 1 граната и разбавить его небольшим количеством кипяченой воды. Этот напиток оказывает жаропонижающее действие, а также помогает избавиться от ужасных симптомов простуды.

Некоторые люди считают, что в окружающем нас мире нет совершенных созданий. Возможно это и так, но, если рассмотреть подробно, как растет гранат, легко опровергнуть эту теорию. Величавое экзотичное дерево обладает изысканной красотой, непревзойденной плодовитостью и ценными свойствами. Его ярко-красные фрукты напоминают небольшие огоньки, способные согреть в суровые зимние дни. Глядя на них, невольно вспоминаешь знойное лето в южных краях и очаровательные краски экзотичных курортов. Несмотря на это многие не задумываются, как растет величавый гранат в природе и можно ли его вырастить в домашних условиях.

Краткий экскурс в далекое прошлое

Первое упоминание об уникальном плоде некоторые связывают с Адамом, когда он нарушил заповедь Создателя. К сожалению, в Священном Писании не говорится, какой именно плод стал причиной согрешения человека. Несмотря на это, с ним связаны истории древнегреческих мифов и методы врачевания античных лекарей.

Ввиду этих фактов довольно сложно сказать, где впервые обнаружили дерево гранат, ведь сегодня культуру можно встретить во многих точках планеты. Его выращивают в Северной Африке, Италии, Испании, Азербайджане и Турции. Плод популярен в долинах Кавказских гор. Есть у него поклонники в Абхазии и солнечной Грузии. Известно немало мест и в России, где растет гранат. Это южная часть Краснодарского края, Крымский полуостров и Приазовье. Предприимчивые садоводы пытаются выращивать новые холодостойкие виды на территории средних широт и даже в Подмосковье.

Поскольку гранат считается ценным кладезем полезных веществ, он вызывал интерес еще во времена правления египетских фараонов и римских цезарей. Интересно, что при захвате финикийского города Карфагена римлянами, уцелели только гранатовые деревья. После чего фрукт стали называть «королем» экзотичных плодов. К тому же на его верхушке возвышалась величавая корона из чашелистиков, что стало прообразом царского венца.
На предоставленном фото показано, как растет гранат на ветках экзотичного дерева.

В переводе на русский язык гранат означает «зернистое яблоко», что напоминает о его полезных свойствах для здоровья. Поистине, ценный «ларец» драгоценных микроэлементов и витамин.

Гранат в естественной среде

О том, как растет гранат в естественной среде, напоминает его происхождение из южных широт. Дерево любит открытые участки, где обилие света и воздуха. Если ему недостает этих главных факторов, дерево может никогда не зацвести. Придется довольствоваться лишь зеленой листвой.

В зависимости от местности, где растет гранат, меняется время сбора урожая. Чтобы плоды смогли полностью созреть, требуется долгое и знойное лето. К тому же зима должна быть недолгой и теплой. Оптимальный диапазон температур колеблется в пределах 12 градусов тепла.

Развести гранат можно такими способами:

с помощью высевания зерен;
отрезными черенками;
отводками;
путем прививания сеянцев.

Конечно же, не у всех получится вырастить полноценное дерево таким путем и увидеть, как цветет гранат ароматными соцветиями. Некоторые садоводы предпочитают купить готовый саженец и выращивать его на приусадебной территории.

Молодое деревце граната желательно сажать на солнечном участке, чтобы предоставить ему достаточное количество солнечных лучей и воздуха.

Когда деревце посажено, в первый месяц его поливают 2 или 3 раза на неделю. Затем, интервал сокращают до 1 раза на 7 дней. В зависимости от метода разведения граната, ожидание плодов растягивается на годы. К примеру, если посажены черенки, первые фрукты появятся через 6 лет. Отводок порадует гранатами спустя 7 долгих лет. А окрепший саженец начнет плодоносить уже на 3-й год. Обильное плодоношение ожидается к 8 или 10 году жизни растения. В целом гранатовое дерево доживает до 70 летнего возраста, хотя встречаются и долгожители.

В столичных парках Франции произрастают экземпляры, приносящие плоды на протяжении 200 лет. В Азербайджане – более 100 лет. Некоторые сорта плодоносят 300 лет. Эти факты показывают, что если знаешь, как вырастить гранат, то сможешь долго наслаждаться его уникальным вкусом и красотой. В довершение всего растение не требует особого ухода и приживается в любой почве.

Фрукт принадлежит к семейству кустарниковых растений, которые способны вырасти до 6 метров в высоту. Поэтому выбирая место для посадки, необходимо учитывать этот факт.

Выращивание фрукта на дачном участке

Любители экзотичных растений хорошо знают, как посадить гранат на приусадебном участке, чтобы он плодоносил. Главным условием выращивания царского плода является плодородная почва. На выбранном участке выкапывают ямку диаметром и глубиной 60 см. На ее дно выкладывают верхний слой почвы, ставят саженец под углом 45 градусов, слегка уплотняют, закапывают и обильно поливают. Благодаря такому наклону, растение будет легче укрывать на зиму лапником, тканью или грунтом.

Ни в коем случае нельзя при посадке граната вносить в ямку навоз, или перегной. Подкормку почвы желательно сделать за 3 месяца до этого, чтобы растения успешно прижились в дачном саду.

На следующий день после посадки, желательно вечером, еще раз полить и покрыть почву около ствола из слегка перепревших опилок либо листьев. Поливать молодые деревья один раз в неделю. Подкормку можно вносить в конце весны или в начале июня. Почву вокруг саженца периодически вспахивать, удаляя сорняки.

Чтобы подготовить гранат к зимнему периоду, в ноябре кусты покрывают грунтом. Но, сначала их наклоняют к земле и привязывают к устойчивым кольям. В таком «хранилище» деревце спокойно перенесет холодные зимние морозы. И возможно, через год на столе появятся царские плоды из дачного участка.

Комнатный вариант экзотичного растения

Непревзойденные поклонники королевского фрукта даже знают секрет, как вырастить гранат в домашних условиях и собирать с него плоды. Для этой цели подходят карликовые сорта растения, которые начинают цвести уже на второй год после посадки.

Чтобы дерево успешно прижилось, потребуется контейнер небольшого размера. Он должен быть широкий, чтобы хорошо развивались поверхностные корни растения. Почва подойдет слабокислого характера. При соблюдении этих простых правил совсем не трудно вырастить комнатный гранат с максимальной высотой 1,5 метра. Потребуется лишь немного терпения и усилий.

Существует несколько способов посадки экзотичного плода горшечного вида:

готовые саженцы из питомника;
пророщенный материал от садоводческих фирм;
черенки;
косточки.

Наиболее простой способ вырастить гранатовое дерево – приобрести его из питомника. Намного больше удовольствия получают садоводы, которые терпеливо выращивают гранат из косточки в домашних условиях.

Начинают они дело из подбора посадочного материала. Подойдут косточки только из полностью созревшего фрукта, на котором нет никаких изъянов.
Желательно найти гранат из комнатного дерева, тогда больше вероятности вырастить фрукт.

Спелый плод отличается суховатой кожицей, плотно прилегающей к зернышкам. Если она имеет блестящий характер, значит, фрукт сорвали в недозревшем виде. Такие косточки не подойдут.

Выбранный гранат следует быстро очистить от кожуры и просушить в течение 24 часов. Перед посадкой семечки замачивают в молоке, воде или в стимуляторах роста. В подготовленный взрыхленный грунт закладывают косточки на глубину 1 см и накрывают полиэтиленовой пленкой. По истечении, приблизительно 20 дней, появляются всходы. Теперь можно пленку снять.

Так как вырастить гранат из косточки довольно непросто, следует учитывать несколько факторов:

контейнер с растением должен стоять на хорошо освещенном окне;
на первых порах оберегать от прямых солнечных лучей;
по мере просыхания верхнего слоя почвы, регулярно поливать чистой водой;
допустимая температура в помещении не ниже 12 градусов.

Когда деревце пойдет в рост, на нем появятся цветки оригинальной формы. Со временем, они превратятся в царские плоды, внутри которых хранятся сочные семечки. По размерам они, конечно же, уступают привозным гранатам, но ценность продукта остается неизменной.

Чтобы дерево гармонично вписывалось в интерьер, желательно один раз в 6 месяцев корректировать форму кроны. Обычно обрезку делают весной и осенью, удаляя лишние побеги. Почва под растением должна быть всегда слегка влажной. Летом горшок выносят на улицу или на балкон, чтобы ускорить процесс роста.
Когда наступают холодные времена, его заносят в дом, где дерево зимует.

Максимальная температура для «спящего» растения – не выше 15 градусов. Подкармливать его зимой не нужно. Поливать умеренно, по мере высыхания почвы.
С приходом весны на гранатовом дереве появляются молодые листочки. Теперь его можно подкормить, чтобы стимулировать рост.

Изначально сажать гранат желательно в небольшой горшок, который соответствует величине земляного кома возле корней саженца. Чем теснее контейнер, тем обильнее цветет гранатовое дерево карликового вида.

Полезные свойства волшебного гранатового «ларца»

Еще с древних времен люди заметили ряд полезных свойств царского плода. Его ягоды наполнены множеством витамин, минеральных солей и микроэлементов. В соке содержится огромное количество аминокислот, дубильных соединений, глюкоза и сахар.

Экзотические плоды граната благотворно влияют на иммунитет, сосуды и артериальное давление. Утоляют жажду, возбуждают аппетит и понижают сахар в крови. Соцветия царского плода содержат в себе обилие красителей, поэтому широко применяются в легкой промышленности. Отвары из кожуры пьют при расстройствах кишечника, как закрепляющее средство. Также используют для полоскания горла и различных воспалительных процессов.

Поистине, гранат – это незаменимый фрукт для всей семьи. Еще не поздно приступить к его выращиванию и получить массу приятных эмоций.