फास्ट फूड शरीर के लिए हानिकारक क्यों है? सिर्फ फास्ट फूड खाने से आपके शरीर का क्या होगा फास्ट फूड खाने से क्या होगा।

क्या आप फास्ट फूड पसंद करते हैं और गुणवत्ता द्रव्यमान हासिल करना चाहते हैं? हमने मांसपेशियों के निर्माण के लिए उपयोगी कई पोषण विकल्पों को पाया है!

कम गुणवत्ता वाले खाद्य पदार्थों का चयन आपको पर्याप्त सूक्ष्म पोषक तत्व और फाइबर प्राप्त करने से रोकेगा। यदि आप लगातार वसायुक्त खाद्य पदार्थ, वसायुक्त मांस खाते हैं, तो आपके लिए कार तक चलना भी मुश्किल होगा, केवल गुणवत्तापूर्ण शक्ति प्रशिक्षण करने और मांसपेशियों की वृद्धि को बढ़ाने के लिए।

हालांकि, सभी फास्ट फूड समान रूप से खराब नहीं होते हैं। घर के काम करते समय, आप एक ऐसा स्नैक बना सकते हैं जो मांसपेशियों के बढ़ने पर contraindicated नहीं होगा।

जब फास्ट फूड के अलावा और कुछ नहीं होता है, या आप सिर्फ खाना पकाने की दिनचर्या से ब्रेक लेना चाहते हैं, तो आप नीचे आठ मांसपेशियों के निर्माण फास्ट फूड व्यंजनों में से एक पर विचार कर सकते हैं! लाभों को बनाए रखने के लिए, उन्हें प्रोटीन शेक के साथ मिलाएं, जो प्रोटीन के सबसे आसान स्रोतों में से एक है!

यदि आप एक बड़ा हिस्सा खाना चाहते हैं और मांसपेशियों की वृद्धि के लिए बहुत अधिक कैलोरी प्राप्त करना चाहते हैं, तो एक उच्च कैलोरी पीटा पकवान पकाने का प्रयास करें। यह अपेक्षाकृत स्वस्थ भोजन आपको आसानी से एक आहार से चिपके रहने और स्वादिष्ट और त्वरित भोजन का आनंद लेने की अनुमति देगा।

विकल्प 1:

स्टेक, ब्राउन राइस बरिटो, ब्लैक बीन्स, बीन्स, सब्जियां, मक्का, सालसा, माइल्ड स्पाइसी, लेट्यूस और गुआकामोल। यहां तक ​​​​कि अगर आप सलाद बेस (कोई टॉर्टिला टॉर्टिला) के साथ एक कटोरी बरिटोस चुनते हैं, तो आप आसानी से 1,000 कैलोरी प्राप्त कर सकते हैं! Guacamole जोड़ने से इससे और भी मदद मिलेगी।

• कैलोरी: 1320
• वसा: 48 ग्राम
• कार्ब्स: 161 ग्राम
• प्रोटीन: 61 ग्राम

विकल्प 2:

सफेद और भूरे चावल, काली बीन्स, मक्का, सालसा, चिली फिजलिस, पनीर और सलाद के साथ बारबेक्यू बरिटो।

• कैलोरी: 1225
• वसा: 37 ग्राम
• कार्ब्स: 168 ग्राम
• प्रोटीन: 55 ग्राम

मांसपेशियों के निर्माण के लिए और भी अधिक सही कैलोरी प्राप्त करने के लिए, अपने मांस आहार को दोगुना करें। एक कैफे में, आप कई स्वस्थ और पौष्टिक खाद्य पदार्थ पेश कर सकते हैं और आप उन्हें टॉर्टिला में लपेट सकते हैं।

स्वादिष्ट पेनकेक्स

लोकप्रिय कैफे विभिन्न प्रकार के सुगंधित और असामान्य टॉपिंग के साथ पेनकेक्स पेश करते हैं, जो आसानी से नाश्ते के सभी घटकों को मिलाते हैं। समृद्ध पैनकेक मेनू असीमित मांसपेशियों के निर्माण वाले भोजन विकल्प प्रदान करता है।

विकल्प 1:

कसा हुआ पनीर, एवोकैडो, प्याज, काली मिर्च और रास्पबेरी सिरप और सफेद चॉकलेट के साथ पेनकेक्स के साथ ताजा आमलेट।

• कैलोरी: 1270
• वसा: 46 ग्राम
• कार्ब्स: 165 ग्राम
• प्रोटीन: 49 ग्राम

विकल्प 2:

चिकन आमलेट और चॉकलेट चिप्स के साथ पेनकेक्स।

• कैलोरी: 1576
• वसा: 92 ग्राम
• कार्बोहाइड्रेट: 100 ग्राम
• प्रोटीन: 87 ग्राम

यदि आप अभी भी भूखे हैं, तो आप साबुत अनाज टोस्ट, बेकन, या दलिया ऑर्डर कर सकते हैं!

चिकन सैंडविच

चिकन सैंडविच के लिए कोई भी विकल्प चुनें और मांसपेशियों के एक सेट के लिए अग्रेषित करें। आप कई स्वादिष्ट पोल्ट्री व्यंजन और मिल्कशेक भी पा सकते हैं।

विकल्प 1:

तले हुए चिकन मांस के साथ एक सैंडविच, तले हुए आलू का एक छोटा पैकेट।

• कैलोरी: 1071
• वसा: 35 ग्राम
• कार्ब्स: 118 ग्राम
• प्रोटीन: 71 ग्राम

विकल्प 2:

चिकन, अंडे और पनीर, नाश्ता चिकन बरिटोस और मल्टीग्रेन दलिया।

• कैलोरी: 1075
• वसा: 43 ग्राम
• कार्ब्स: 119 ग्राम
• प्रोटीन 53 ग्राम

यदि आपको अपने दैनिक मांसपेशियों के निर्माण के लक्ष्य को पूरा करने के लिए अधिक कैलोरी की आवश्यकता है, तो आप अतिरिक्त 500 कैलोरी के लिए अपने आहार में एक छोटा मिल्कशेक शामिल कर सकते हैं!

सबवे (फास्ट फूड रेस्तरां श्रृंखला)

सबवे मुख्य रूप से ताज़ी बेक्ड ब्रेड और ताज़ी सब्जियों के भरपूर चयन के लिए जाना जाता है। मीट, टॉपिंग और सीज़निंग की एक विस्तृत श्रृंखला के साथ, आप अपने लक्ष्यों के अनुरूप लगभग कोई भी सैंडविच या सलाद बना सकते हैं!

विकल्प 1:

प्रोवोलोन चीज़, लेट्यूस, पालक, टमाटर, प्याज, हरी मिर्च और एवोकैडो के साथ हनी-ओट ब्रेड पर 30 सेमी सैंडविच।

• कैलोरी: 933
• वसा: 29 ग्राम
• कार्ब्स: 112 ग्राम
• प्रोटीन 56 ग्राम

विकल्प 2:

प्रोवोलोन पनीर, सलाद, प्याज, जैतून, पालक, टमाटर और मीठे प्याज सॉस के साथ अनाज गेहूं की रोटी पर 30 सेमी टेरीयाकी चिकन और मीठा प्याज सैंडविच।

• कैलोरी: 937
• वसा: 17 ग्राम
• कार्ब्स: 136 ग्राम
• प्रोटीन 60 ग्राम

यदि आप वास्तव में अपनी मांसपेशियों को बढ़ाना चाहते हैं, तो अपने सैंडविच में डबल मांस, पनीर और गुआकामोल जोड़ें, या इसे बेक्ड चिप्स के बैग के साथ जोड़ दें!

यह पता चला है कि फास्ट फूड रेस्तरां में भी आप स्वास्थ्य लाभ के साथ खा सकते हैं! मुख्य बात यह जानना है कि मेनू से क्या चुनना है।

हमारे अनुरोध पर अन्ना मालोविच्को, नैदानिक ​​पोषण के विशेषज्ञ और एडाईफिज़ौल्टुरा ब्लॉग के लेखकलोकप्रिय फास्ट फूड चेन के मेनू का निरीक्षण किया और स्वास्थ्यप्रद और स्वास्थ्यप्रद व्यंजनों को चुना। (हालाँकि सबसे पहले, हमारे अनुरोध को सुनकर, उसने हम पर गाजर फेंकी!) तो, अन्ना को मंजिल!

सभी नेटवर्क में, मैंने ऐसे व्यंजन चुने जिनमें हानिकारक खाद्य योजक नहीं होते। खैर, वे स्वस्थ जीवन शैली की अवधारणा में कम से कम थोड़ा सा फिट बैठते हैं। यही कारण है कि पोर्क (बेकन) के साथ सैंडविच मेरे मेनू में नहीं आया: इसमें संतृप्त वसा होता है, और यह अधिक वजन, एथेरोस्क्लेरोसिस, उच्च कोलेस्ट्रॉल और हृदय रोग है।

मैंने रोल को बाहर करने की भी कोशिश की - यह एक साधारण कार्बोहाइड्रेट है। यह कैलोरी प्रदान करता है लेकिन कोई पोषक तत्व नहीं। यह जल्दी से टूट जाता है, जिससे रक्त शर्करा में तेज उछाल आता है, फिर तेज गिरावट आती है। रक्त शर्करा में तेज गिरावट के बाद, थकान, शक्ति की हानि और भूख की भावना होती है। सरल कार्बोहाइड्रेट का दुरुपयोग अग्न्याशय को खराब कर देता है और इससे मधुमेह हो सकता है।

पेय से मैं बिना दूध और चीनी के मिनरल वाटर, चाय, कॉफी की सलाह देता हूं। सभी शर्करा वाले सोडा चीनी में उच्च और कैलोरी में उच्च होते हैं। चीनी की खपत के लिए शरीर से ऊर्जा का एक बड़ा व्यय की आवश्यकता होती है। इसके प्रसंस्करण के लिए, वह बी विटामिन और एक अनिवार्य ट्रेस तत्व - जस्ता के भंडार को खर्च करता है। बदले में, शरीर को पोषक तत्वों के बिना ग्लूकोज की केवल एक बड़ी खुराक प्राप्त होती है। शरीर को विटामिन और मिनरल्स से वंचित करके शुगर इम्यून सिस्टम को कमजोर करता है। चीनी युक्त खाद्य पदार्थ मधुमेह के विकास और अधिक वजन की समस्याओं का मुख्य कारण हैं।

मैकडॉनल्ड्स

नाश्ता

शहद, जैम या क्रैनबेरी और किशमिश के साथ दलिया. दलिया एक जटिल कार्बोहाइड्रेट है जिसमें फाइबर होता है। इससे रक्त शर्करा में तेज उछाल और बाद में तेज गिरावट नहीं आएगी। परिणाम: ताकत के तेज उछाल के बिना स्थिर कल्याण, इसकी तेज गिरावट द्वारा प्रतिस्थापित; लंबे समय तक तृप्ति और ऊर्जा।

आमलेट। इसे बिना रोल के खाना बेहतर है, जिससे कैलोरी तो मिलती है लेकिन इसमें कोई पोषक तत्व नहीं होता। तले हुए अंडे के लिए, गाजर की छड़ें या सेब के स्लाइस को साइड डिश के रूप में लेना बेहतर है। उनमें अच्छे पाचन स्वास्थ्य, दैनिक डिटॉक्स और समग्र अच्छे स्वास्थ्य के लिए आवश्यक फाइबर होते हैं।

फाइबर युक्त खाद्य पदार्थों के साथ कोई भी प्रोटीन भोजन सबसे अच्छा होता है। यह आंतों के माध्यम से भोजन को स्थानांतरित करने में मदद करता है, उत्सर्जन प्रणाली के कामकाज में सुधार करता है। प्रोटीन भोजन, इसके विपरीत, इन प्रक्रियाओं को रोकता है। उत्सर्जन प्रणाली जितनी बेहतर ढंग से काम करती है, शरीर में उतने ही कम टॉक्सिन्स और टॉक्सिन्स जमा होते हैं।

मुख्य मेन्यू

मैकडॉनल्ड्स के बर्गर बीफ, चिकन और फिश पैटी से बनाए जाते हैं। सबसे अच्छा विकल्प हैमबर्गर है। मैं इसे बिना रोल के खाने की सलाह देता हूं, जैसा कि हमें याद है, एक साधारण कार्बोहाइड्रेट है।

यहाँ मैं सुझाव देता हूँ:

एक हैमबर्गर से मांस पैटीटमाटर, प्याज, केचप और सरसों + सब्जी सलाद के साथ। सलाद ड्रेसिंग - तेल या वाइन सिरका।

मिठाई

चॉकलेट या स्ट्रॉबेरी स्मूदी।एक छोटा सा हिस्सा बेहतर है - कम कैलोरी और चीनी।

जो लोग डाइट पर हैं उनके लिए - सेब के टुकड़े और गाजर की छड़ें. मुझे लगता है कि उनके साथ सब कुछ स्पष्ट है: फल और सब्जियां, कुछ कैलोरी, विटामिन और फाइबर।

बर्गर किंग

मुख्य मेन्यू

मैं एक हैमबर्गर पसंद करूंगा: बीफ स्टेक, मेयोनेज़ नहीं, अतिरिक्त सॉस, जिसकी संरचना अज्ञात है। एक नियम के रूप में, सॉस में बहुत अधिक वसा या चीनी, साथ ही संरक्षक, गाढ़ा, स्वाद और स्वाद बढ़ाने वाले होते हैं।

अच्छा विकल्प- ग्रिल चिकन bbq. इसका मुख्य घटक चिकन पट्टिका है (सॉस और बन को एक तरफ रखना बेहतर है)। चिकन कैलोरी और संतृप्त वसा में कम है, और एक हल्का प्रोटीन है। अन्य डीप फ्राइड ब्रेडेड चिकन बर्गर में अधिक फैट होता है।

मांस को सब्जी सलाद (जिसे सलाद मिश्रण कहा जाता है) के साथ पूरक करना सबसे अच्छा है। किंग विंग्स को आप बिना ब्रेड और छिलका (छीलकर) + सलाद मिक्स के भी खा सकते हैं।

मिठाई

आइसक्रीम "हॉर्न"। छोटी मात्रा में (कम चीनी, वसा और कैलोरी), वस्तुतः कोई आटा नहीं, सिरप के रूप में कोई अतिरिक्त चीनी नहीं।

"बेबी आलू"

मुख्य मेन्यू

बेकन, क्रीम, मक्खन, सॉसेज, पनीर के रूप में कम सामग्री, बेहतर: इन सभी उत्पादों में संतृप्त वसा होता है। इसलिए, सबसे अच्छा विकल्प होगा वनस्पति तेल के साथ आलू और वनस्पति तेल और डिल के साथ आलू।

सलाद और ऐपेटाइज़र

सही पसंद - croutons "8 अनाज". यह एक जटिल कार्बोहाइड्रेट + फाइबर है।

सूप

मैं बोर्स्ट की सलाह देता हूं, इसमें केवल मांस और सब्जियां होती हैं, और गोमांस लाल मांस का सबसे दुबला संस्करण होता है, इसमें सूअर का मांस और भेड़ के बच्चे की तुलना में कम संतृप्त वसा होता है। चिकन नूडल्स: चिकन एक लो-फैट, लो-कैलोरी मीट विकल्प है।

मिठाई

स्ट्रॉबेरी ताजा, अगर वास्तव में इसमें स्ट्रॉबेरी होती है। और मैं चीनी की उपस्थिति जानना चाहूंगा।

केएफसी

नाश्ता

ब्रेकर, ब्रस्टर्स, ट्विस्टर्स, बिगर्स, बॉक्समास्टर्स की पृष्ठभूमि के खिलाफ, जिसमें बेकन, अंडा, पनीर, ब्रेडेड कटलेट (सभी एक साथ - एक कोलेस्ट्रॉल बम), सॉस, सिरनिकी और तले हुए अंडे सबसे हानिरहित दिखते हैं। तले हुए अंडे - हाँ, तले हुए, हाँ, वसा और कोलेस्ट्रॉल होते हैं, लेकिन पनीर, बेकन, मेयोनेज़ या सॉस और एक सफेद आटे की रोटी से सिर्फ एक अंडा बेहतर होता है। तले हुए अंडे बाइट्स के साथ आते हैं (ब्रेडिंग को छील लें)।

मुख्य मेन्यू

चिकन के टुकड़े, त्वचा रहित पंख (कम वसा, कम कैलोरी) और कोई ब्रेडिंग नहीं। बिना ब्रेड के स्ट्रिप्स + हेंज केचप। स्ट्रिप्स को फ़िललेट्स से बनाया जाता है, इसलिए उनमें वसा कम होती है। ब्रेडिंग के बिना, ब्रेडिंग डीप-फ्राइंग तेल (अतिरिक्त वसा और विषाक्त पदार्थ) को अवशोषित करता है। क्लासिक हेंज केचप में प्राकृतिक तत्व होते हैं।

मिठाई

आइसक्रीम कोन "ग्रीष्मकालीन".

"टेरेमोक"

व्यंजनों की संरचना जितनी सरल होगी, हमारे पाचन तंत्र के लिए उनका सामना करना उतना ही आसान होगा। हम तला हुआ, उच्च कैलोरी, संतृप्त वसा युक्त: सॉस, क्रीम, मक्खन, बेकन, हार्ड पनीर को बाहर करते हैं।

पेनकेक्स और चीज़केक

शहद के साथ चीज़केक, शहद के साथ पैनकेक, खट्टा क्रीम के साथ पैनकेक, गोभी और अंडे के साथ पैनकेक, केले के साथ पैनकेक।

सब्जियों (सरल कार्बोहाइड्रेट + फाइबर) के साथ पेनकेक्स को जोड़ना बेहतर है, सब्जियों के साथ दुबला मांस व्यंजन (प्रोटीन + फाइबर)।

मुख्य मेन्यू

एक प्रकार का अनाज, ग्रील्ड चिकन स्तन के साथ एक प्रकार का अनाज, सामन के साथ एक प्रकार का अनाज, उबला हुआ सूअर का मांस के साथ एक प्रकार का अनाज, गोभी और अंडे के साथ एक प्रकार का अनाज।

सूप

बोर्श (मांस और दुबला), अचार, मीटबॉल के साथ चिकन नूडल्स, लीन मटर सूप।

सलाद

सैल्मन के साथ विनैग्रेट, लीन विनैग्रेट।

मिठाई

नट्स के साथ केले की मिठाई।

सब्जियों के साथ मीठी और खट्टी चटनी में चिकन (प्रोटीन + फाइबर); ट्यूरिन शैली का मांससब्जियों के साथ (प्रोटीन + फाइबर); रैगआउट सॉस के साथ स्पेगेटी।

पिज़्ज़ा

आटा और पनीर या आटा, पनीर और मांस / मछली का संयोजन सबसे अच्छा संयोजन नहीं है (फाइबर की कमी, सरल कार्बोहाइड्रेट और पनीर - मजबूत; प्रोटीन और आटा - मजबूत)। सब्जियों के साथ पिज्जा को वरीयता देना बेहतर है और अप्रिय परिणामों को कम करने के लिए फाइबर के साथ इस सारे बैचेनिया को पतला करें। या फिर पिज्जा और वेजिटेबल सलाद लें।

फास्ट फूड भोजनालयों, चिप्स और चॉकलेट से। बेशक, मुझ पर कोई निरंतर पर्यवेक्षण और नियंत्रण नहीं था, और मैं बर्गर और फ्राइज़ की तस्वीरें खींचकर धोखा दे सकता था, और सामान्य भोजन स्वयं खा सकता था ... लेकिन मैंने ईमानदारी से केवल मैकडॉनल्ड्स, केएफसी, बर्गर किंग्स, स्टारडॉग और अन्य फास्ट फूड कैफे में ही खाया . मैंने मुख्य भोजन के बीच, विभिन्न नमकीन चिप्स और मिश्रित मीठी चॉकलेट से अपना पेट भर दिया, इस सारी अच्छाई को मिल्कशेक और जूस से धो दिया। शरीर इसके बिल्कुल खिलाफ नहीं था, बल्कि इसके विपरीत, उसने खुशी से सब कुछ पचा लिया। मेरे लिए, BigPicture.ru और Invitro द्वारा आयोजित प्रयोग पूरी तरह से समाप्त हो गया! :)

मेरे समानांतर, ग्लीब नाम का एक आदमी हर दिन चार लीटर बीयर पीता था। और इसलिए बिना ब्रेक के लगातार दो सप्ताह। वस्तुनिष्ठ रूप से, आप हर दिन पी सकते हैं, लेकिन यह अभी भी सामान्य जीवन में हस्तक्षेप करता है। हालांकि ऐसा लगता है कि ग्लीब ने यह परीक्षा सामान्य रूप से पास कर ली है।
तीसरे टेस्ट विषय के लिए यह वास्तव में कठिन था - लड़की लैरा। उसे सबसे कठिन परीक्षा मिली: हर दिन वह 4 घंटे से अधिक नहीं सोती थी, रोशनी या अन्य बाहरी उत्तेजनाओं के साथ। खैर, उसके लिए पहले कुछ दिन सामान्य थे, लेकिन फिर टिन शुरू हो गई। उसने विलंबित धारणा, लगातार चिपके रहना, विभिन्न श्रवण मतिभ्रम और अन्य प्रभावों के बारे में बात की। लेकिन लड़की को और अधिक पीड़ा न देने के लिए डॉक्टर ने सातवें दिन उसे प्रयोग से बाहर कर दिया। लैरा अच्छी तरह सो गई, और अब उसके साथ सब कुछ ठीक है! :)

प्रयोग का दैनिक लॉग परियोजना की वेबसाइट पर देखा जा सकता है, और मैं आपको बताऊंगा कि सब कुछ सामान्य रूप से कैसे हुआ।

प्रयोग की शुरुआत में, मुझे खुशी थी कि अब मैं हर सुबह मैकडक जाऊंगा और स्वादिष्ट नाश्ता खाऊंगा। और क्या आपको पता है? मैंने पहले दिन केवल एक बार नाश्ता किया।

आपको क्या ज्यादा पसंद हैं? मैकडक या बर्गर किंग? मुझे ऐसा लगता है कि बर्गर किंग का स्वाद बेहतर है।

नाश्ता, दोपहर का भोजन और रात का खाना - सब कुछ बिल्कुल वैसा ही था। बर्गर, बर्गर, बर्गर...

टाडा-ए-आम! शवर्मा! हां, इसे फास्ट फूड भी माना जाता है, और मैं इसे खा सकता था।

मैकडक में रिग के साथ रोमांटिक डिनर। इस दौरान मुझे मिल्कशेक से प्यार हो गया!

उसने अपने भाई को Stardogs से पूरी तरह से अस्वास्थ्यकर खाना खिलाया।
किन दज़ा दज़ा फ़िल्म का डायलॉग याद रखें:
- वहां क्या है?
- दलिया...
- दलिया? कौन कौन से?
- प्लास्टिक...

कुछ दिनों के बाद, मैं प्रतिष्ठानों में बैठे-बैठे थक गया, और मैं खाना घर ले जाने लगा। हैमबर्गर के ठंडा होने के बाद, यह लगभग सभी स्वाद पूरी तरह से खो देता है, खासकर मैकडॉनल्ड्स की विशेष गंध। यदि आप इसे गर्म करते हैं तो यह मांस के साथ सिर्फ एक बन बन जाता है।

बिल्ली को फ्रेंच फ्राइज़ खिलाएं।

मैं उठा और चॉकलेट खा लिया। आप मेट्रो में जाते हैं - आपने चॉकलेट बार खाया। आप बैठकर काम करते हैं - आपने चॉकलेट बार खाया।

प्रयोग शुरू होने के एक हफ्ते बाद, हम सभी इनविट्रो विभाग में मिले। ग्लीब, लैरा और मैं। डॉक्टर की इस यात्रा और परीक्षण के बाद लैरा ने खेल छोड़ दिया।

लेरौक्स को देखो। वह सचमुच पीली थी! लेकिन लड़की ने खुद यह प्रयोग न करने का फैसला किया।

डायवर्सिफाइड मेरी डाइट बिल्कुल भी काम नहीं आई। शहर के चारों ओर घूमने और घूमने के लिए बहुत सी चीजें, कई मैकडक्स के अलावा कुछ और देखने का समय नहीं था।

मैंने और मेरे भाई ने केएफसी में खाने की कोशिश की।

कई दिनों तक मैं सिर्फ चिप्स और चॉकलेट खाता था, क्योंकि मैं घर पर काम कर रहा था। सूखापन के अलावा, कोई साइड इफेक्ट नहीं थे।

ग्यारहवें दिन, मुझे एहसास हुआ कि मैं लंबे समय से केवल अपने हाथों से खा रहा था! कोई चम्मच, कांटा या प्लेट नहीं।

युमका-यम्मी।

चॉकलेट कुछ अथाह मात्रा में खाई गई थी। स्निकर्स, अलेंकी, पिकनिक, बाबेवस्की, मार्स... मेरा चेहरा नहीं फटा!

इस तरह पूरे दो हफ्ते बीत गए। कुछ दिनों पहले हमने परीक्षण पास किए - हम डॉक्टरों के परिणामों और रिज्यूमे को दबाते हैं।
ध्यान के लिए धन्यवाद! :)

हर कोई जानता है कि फास्ट फूड स्वास्थ्यप्रद भोजन नहीं है। केवल इस मामले में, किसी कारण से "पूर्वाभास किया जाता है" नियम काम नहीं करता है: बहुत से लोग बर्गर, फ्रेंच फ्राइज़ और अन्य अस्वास्थ्यकर स्नैक्स के साथ पाप करते हैं। बेशक, अधिकांश इसे ज़्यादा न करने की कोशिश करते हैं, ताकि अतिरिक्त पाउंड हासिल न करें। हालांकि, कुछ स्वेच्छा से लाइन पार करते हैं - विशेष रूप से फास्ट फूड आहार पर जाते हैं ताकि स्वयं को यह अनुभव हो सके कि निरंतर आधार पर जंक फूड खाने से क्या हो सकता है।

हम आपके ध्यान में कुछ सबसे दिलचस्प प्रयोग लाते हैं, जिसमें प्रतिभागियों ने एक या दो सप्ताह के लिए विशेष रूप से अस्वास्थ्यकर भोजन खाया: बर्गर, पिज्जा और अन्य स्वादिष्ट लेकिन अस्वास्थ्यकर व्यंजन।

प्रयोग #1, फोएबे जैक्सन, यूके

यह 24 वर्षीय महत्वाकांक्षी ब्रिटिश लेखक फोएबे जैक्सन हैं। वह 7 दिनों तक फास्ट फूड पर रहीं।

फोबे के आहार में शामिल हैं पिज्जा, मैकडॉनल्ड्स के बर्गर और बर्गर किंग, सबवे से सैंडविच, फ्रेंच फ्राइज़, केएफसी से फ्राइड चिकन, चिप्स, मफिन और कोका-कोला।

हर दिन लड़की ने 2000 से 2500 कैलोरी का सेवन किया। स्थानीय क्लिनिक के डॉक्टरों ने उसकी स्थिति पर नजर रखी। प्रयोग शुरू होने से पहले, फोएबे ने एक परीक्षा की, विशेष रूप से, डॉक्टरों ने शरीर में वसा के प्रतिशत को मापा, और त्वचा की भी जांच की।

"प्रयोग के पहले दिन, मैं संतुष्ट था। मैकडॉनल्ड्स में नाश्ता एक महान विचार की तरह लग रहा था। इसके अलावा, मेरे सहयोगियों ने ईर्ष्या नहीं छिपाई, यह कहते हुए कि मैं खुले तौर पर वह खाना खा सकता हूं जिससे बहुतों को शर्म आती है, ”फोबे ने द डेली मेल के ब्रिटिश संस्करण के साथ साझा किया।

"लेकिन वह केवल पहले दो दिन था। प्रयोग के चौथे दिन, मैं अपने आप से और पूरे विचार से घृणा करने लगा। छठे दिन, मैं पूरी तरह से अभिभूत महसूस कर रहा था, मैं किसी भी चीज़ पर ध्यान केंद्रित नहीं कर सका। खैर, सबसे बढ़कर, मैं अपने उन दोस्तों से ईर्ष्या करने लगा, जिन्होंने रात के खाने के लिए सामान्य स्वस्थ भोजन खाया, और इस बीच मैं एक पिज्जा डिलीवरी मैन की प्रतीक्षा कर रहा था, ”ब्रिटान ने कहा।

अंतिम मेडिकल जांच के बाद डॉक्टरों का फैसला निराशाजनक था।

सप्ताह के परिणाम:

- शरीर में वसा प्रतिशत में वृद्धि हुई है 23 से 25%;

- 8 घंटे की नींद के बावजूद लगातार थकान और सामान्य सुस्ती महसूस होना;

- चिड़चिड़ापन, घबराहट, काम पर ध्यान केंद्रित करने में समस्या;

- चेहरे और सिर की त्वचा अधिक तैलीय हो गई है।

प्रयोग के दौरान लड़की को देखने वाले डॉक्टरों के मुताबिक, अब उसे कम से कम की जरूरत पड़ेगी 2 महीनेशरीर और, विशेष रूप से, उपस्थिति को क्रम में लाने के लिए।

"मैं विश्वास नहीं कर सकता कि इस तरह के बदलाव सिर्फ 7 दिनों में हुए। मुझे यकीन नहीं है कि अब मैं बर्गर भी देख सकता हूं," फोबे ने स्वीकार किया।

प्रयोग संख्या 2, एंडी क्रीज, यूएसए

2013 में, अमेरिकी खाद्य पत्रिका के संपादक एंडी क्रीज ने इसी तरह के प्रयोग का फैसला किया। सच है, ब्रिटिश महिला के विपरीत, पुरुष ने सब कुछ नहीं खाने का फैसला किया, लेकिन केवल पिज्जा। विविधता के लिए, पत्रकार ने इस व्यंजन के विभिन्न संस्करण खरीदे।

प्रयोग शुरू होने से पहले आदमी ने डॉक्टरों द्वारा जांच नहीं की - उसने बस अपनी भावनाओं को रिकॉर्ड करने और वजन में बदलाव को ट्रैक करने का फैसला किया।

तीसरे दिन पहली घंटी बजी।

“जब मैं सुबह उठा तो मुझे एहसास हुआ कि मैं पूरी तरह से टूट चुका हूं। मैं कमजोर और थका हुआ महसूस कर रहा था। अचानक नाराज़गी की शुरुआत से सब कुछ जटिल था, ”पत्रकार ने अपनी रिपोर्ट में लिखा।

सामान्य रेस्तरां पिज्जा के अलावा, एंडी ने सुपरमार्केट से मिनी माइक्रोवेव पिज्जा भी खाया।

“चौथे दिन, पिज्जा पूरी तरह से थक गया था। मुझे एहसास हुआ कि मुझे सबसे साधारण सब्जियां चाहिए। अभी भी नाराज़गी का शिकार है, जिससे मैं सुबह जल्दी उठने लगा, ”पत्रकार ने लिखा।

पांचवें दिन रात 9 बजे वह आदमी सोने चला गया। एंडी के अनुसार, सामान्य 8 घंटे की नींद के बावजूद, इस समय तक वह अपने पैरों पर खड़ा नहीं हो सकता था, क्योंकि उसकी आँखें आपस में चिपकी रहने लगी थीं।

"प्रयोग के अंत में मैंने जो पहली बात सोची, वह थी दुनिया का सबसे स्वास्थ्यप्रद जूसर खरीदना, क्योंकि मुझे वास्तव में प्राकृतिक जूस चाहिए था। बेशक, मैं पिज्जा को नहीं देख सकता था, ”एंडी ने रिपोर्ट में लिखा।

5 दिनों के परिणाम:

- उनींदापन, सुस्ती, थकान की लगातार भावना;

- पेट में जलन और दर्द;

- शुष्क मुँह;

- शरीर के वजन में 1.5 किलोग्राम (93 से 94.5 तक) की वृद्धि।

प्रयोग संख्या 3, जॉर्जी मालेट्स, रूस

इस साल, मास्को के एक युवक ने अपने स्वास्थ्य के साथ प्रयोग करने का फैसला किया। जॉर्ज ने राजधानी के एक क्लीनिक और इंटरनेट पोर्टल बिगपिक्चर द्वारा आयोजित एक परियोजना में भाग लिया। लड़के का काम आसान था: खाओ 14 दिनविभिन्न प्रकार के फास्ट फूड, साथ ही मिठाइयाँ, और स्वस्थ भोजन को न छुएँ। युवक ने अपने लाइवजर्नल में अपनी भलाई और प्रयोग के दौरान के बारे में बताया।

जॉर्ज के आहार में का भोजन शामिल था मैकडॉनल्ड्स, केएफसी, बर्गर किंग, साथ ही सुपरमार्केट से विभिन्न प्रकार की मिठाइयाँ और स्नैक्स (चॉकलेट, चॉकलेट बार, मुरब्बा, केक, कुकीज़, चिप्स)।

सबसे पहले, लड़का फास्ट फूड रेस्तरां में नाश्ते, दोपहर के भोजन और रात के खाने के लिए गया था। हालांकि, कुछ दिनों के बाद, उसने कहा, वह इस दृष्टिकोण से ऊब गया है, और वह घर पर खाना लाने लगा।

आदमी की रिपोर्ट को देखते हुए, उसने दो सप्ताह तक अस्वास्थ्यकर भोजन खाने से किसी विशेष पीड़ा का अनुभव नहीं किया। मुझे खुशी भी हुई। लेकिन दिखावे, जैसा कि आप जानते हैं, धोखा दे सकता है। प्रयोग के अंत में, डॉक्टरों ने एक शारीरिक परीक्षण और परीक्षणों की एक श्रृंखला आयोजित की, जिसके परिणामस्वरूप यह पता चला कि नकारात्मक परिवर्तन हुए हैं।

कुल 14 दिन:

- बढ़ा हुआ ग्लूकोज स्तर (5.3 mmol/l से 6.0 mmol/l तक);

- "अच्छे" कोलेस्ट्रॉल का स्तर, जो "खराब" कोलेस्ट्रॉल से रक्त वाहिकाओं की दीवारों को साफ करता है, कम हो गया है (1.82 mmol / l से 1.52 mmol / l तक);

- हीमोग्लोबिन का बढ़ा हुआ स्तर (16.0 g/dl से 18.0 g/dl तक);

- बढ़ा हुआ डायस्टोलिक रक्तचाप (निचला संकेतक - 60 mmHg से 70 mmHg तक)।

जॉर्ज के साथ दो सप्ताह में कोई बाहरी परिवर्तन नहीं हुआ। डॉक्टरों के अनुसार, यह शरीर की विशेषताओं, कम उम्र (लड़का केवल 24 वर्ष का है) और तेज चयापचय के कारण होता है।

दुनिया भर में गरजने वाला सबसे प्रसिद्ध प्रयोग

अब दूर 2004 में, अमेरिकी मॉर्गन स्परलॉक द्वारा फिल्माई गई डॉक्यूमेंट्री फिल्म "डबल पार्टियन" (मूल शीर्षक - सुपरसाइज़ मी) ने बहुत लोकप्रियता हासिल की। पहले व्यक्ति के टेप में, आदमी ने मुख्य भूमिका निभाई। एक महीने तक उन्होंने केवल फास्ट फूड खाया - मैकडॉनल्ड्स के व्यंजन।

फिल्म "डबल भाग" से गोली मार दी

डॉक्टरों ने मॉर्गन के स्वास्थ्य की निगरानी की - हर कुछ दिनों में उन्होंने एक शारीरिक परीक्षण किया और परीक्षण पास किया। महीने के अंत में, डॉक्टरों ने अपने वार्ड की स्थिति में महत्वपूर्ण नकारात्मक परिवर्तनों का पता लगाया। आदमी ने बहुत अधिक वजन डाला (अधिक प्राप्त किया .) 11 किलोग्राम, 13% कुल शरीर के वजन का), डॉक्टरों ने भी मिजाज, मामूली जिगर की क्षति और यौन रोग का उल्लेख किया।

प्रयोग के अंत से कुछ दिन पहले, डॉक्टर ने सुझाव दिया कि मॉर्गन ने इसे बाधित किया, क्योंकि उन्हें अपने स्वास्थ्य के लिए गंभीरता से डर था। हालांकि, वह आदमी अडिग रहा। इसके बाद, 30 दिनों में बढ़े हुए वजन को कम करने और आकार में आने के लिए, इसने अमेरिकी को लिया 14 महीने।

फिल्म के अमेरिका, यूरोप और रूस में हिट होने के बाद, मैकडॉनल्ड्स ने अपने मेनू से सुपर-लार्ज हिस्से को हटाने का फैसला किया, क्योंकि चेन के प्रबंधन के अनुसार, वे स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकते हैं।

अधिक बहिष्करण

और यह जिन किना है, जो कोलोराडो (यूएसए) के 54 वर्षीय जीव विज्ञान शिक्षक हैं। उन्होंने उपरोक्त सभी पात्रों की तरह अपने शरीर पर एक प्रयोग किया। केवल अब आदमी के परिणाम अप्रत्याशित थे।

पूरे समय शिक्षक 6 महीनेमैकडॉनल्ड्स के व्यंजन खाए, एक नियम का पालन करते हुए - प्रति दिन अधिक सेवन नहीं किया 2000 कैलोरीऔर हर शाम 45 मिनट की सैर की। छह महीने के आहार के परिणाम इतने आश्चर्यजनक थे कि वह आदमी पूरे देश में प्रसिद्ध हो गया।

6 महीने के परिणाम:

- 26 किलोग्राम वजन घटाया (127 से 101 किलोग्राम तक);

- कुल कोलेस्ट्रॉल के स्तर में कमी।

इस तस्वीर में जिन किंग प्रयोग शुरू होने से पहले (बाएं) और बाद में।

"मैं उसी भावना को जारी नहीं रखूंगा, यानी आगे भी इस आहार से चिपके रहूंगा। मैं सिर्फ लोगों को दिखाना चाहता था कि अगर आप बहुत ज्यादा नहीं खाते हैं तो आप अपना वजन नियंत्रित कर सकते हैं। सब कुछ मॉडरेशन में होना चाहिए, ”Today.com ने जिन के हवाले से कहा।

एक संभावित चयापचय विकार और शरीर के वजन में बदलाव, विभिन्न देशों के डॉक्टर फास्ट फूड को दोष देने का एक छोटा सा हिस्सा हैं। साथ ही, आरोपों का गुल्लक साल-दर-साल भर जाता है। उदाहरण के लिए, हाल ही में यूएस नेशनल इंस्टीट्यूट ऑफ एडिक्शन के वैज्ञानिकों द्वारा एक दिलचस्प बयान दिया गया था। शोधकर्ताओं ने कहा कि इस तरह के आहार से नशे की लत लग सकती है, जिसकी तुलना किसी दवा से की जा सकती है।

फास्ट फूड ने विभिन्न आयु समूहों के बीच तेजी से लोकप्रियता हासिल की है। कुछ लोग फास्ट फूड को बिना यह जाने भी खा लेते हैं कि यह किस खतरे से भरा है। माता-पिता अपने छोटे बच्चों के लिए हैमबर्गर और फ्रेंच फ्राइज़ खरीदते हैं, और फिर कई समस्याओं का सामना करते हैं, जिनमें से मुख्य है मोटापा। फास्ट फूड का खतरा क्या है? क्या वास्तव में किसी भी फास्ट फूड को छोड़ना बेहतर है?

फास्ट फूड जंक फूड है

दुनिया के सभी देशों में फास्ट फूड सबसे सस्ता भोजन है। इसे अक्सर ग्राहकों के सामने तैयार किया जाता है। वे न केवल इसकी कम कीमत के कारण, बल्कि इसके स्वाद के कारण भी फास्ट फूड खरीदते हैं। रहस्यमय जोड़तोड़ की मदद से अभ्यस्त बन्स और सॉसेज एक विशेष रूप से नाजुक स्वाद प्राप्त करते हैं। हैम्बर्गर, चीज़बर्गर और बिग मैक आपको अधिक से अधिक खाने के लिए प्रेरित करते हैं। फास्ट फूड नशे की लत है और ज्यादातर लोगों ने इसका अनुभव किया है। हालांकि, फास्ट फूड अस्वास्थ्यकर है और इसका अत्यधिक सेवन निश्चित रूप से शरीर के वजन और स्थिति को प्रभावित करेगा।

फास्ट फूड की संरचना में बड़ी संख्या में खाद्य योजक शामिल हैं जो उत्पाद के स्वाद के लिए जिम्मेदार हैं। जिनमें से अधिकांश शरीर की स्थिति को नकारात्मक रूप से प्रभावित करते हैं। अगर कोई व्यक्ति महीने में कई बार फास्ट फूड खाता है, तो ऐसा खाना खाने के बाद कोई गंभीर जटिलता नहीं होगी। लेकिन अगर आप इसे रोज खाते हैं तो शायद कुछ समय बाद शरीर में खराबी आ सकती है।

फास्ट फूड पकाते समय लगभग हमेशा तेल का ही प्रयोग किया जाता है। गर्मी उपचार के बाद, यह बड़ी मात्रा में कार्सिनोजेनिक तत्वों को छोड़ता है, और यह पहले से ही इस सवाल का जवाब देता है कि फास्ट फूड हानिकारक क्यों है। फास्ट फूड और इसके नुकसान बच्चों और वयस्कों दोनों की स्थिति को प्रभावित करते हैं। अधिक संतृप्त वसा वाले खाद्य पदार्थ कैलोरी में उच्च होते हैं और कई बीमारियों का कारण बनते हैं।

फास्ट फूड: लाभ या हानि?

फास्ट फूड से शरीर को कोई फायदा नहीं होता है। कुछ मामलों में, खतरनाक खाद्य पदार्थ खाने की तुलना में खाने से बचना बेहतर है। फास्ट फूड का फायदा फास्ट कुकिंग है। एक व्यक्ति स्वस्थ भोजन पकाने में समय बचा सकता है, लेकिन फिर ऐसे भोजन के बाद शरीर को बहाल करने के लिए बहुत प्रयास करना होगा।

बहुत से लोग सोचते हैं कि फास्ट फूड स्वादिष्ट होता है। इस मामले में, यह समझने योग्य है कि फास्ट फूड इतना स्वादिष्ट क्यों है और इसके प्रति दृष्टिकोण पर पुनर्विचार करना चाहिए। फास्ट फूड में बड़ी संख्या में ऐसे खाद्य योजक होते हैं जो स्वास्थ्य के लिए हानिकारक होते हैं। रसायनों के कारण, कोई भी व्यंजन उत्तम स्वाद प्राप्त कर सकता है, लेकिन यह उसे स्वस्थ नहीं बनाता है।

मानव शरीर पर फास्ट फूड का नुकसान

• अधिक वजन और मोटापा;
• पित्ताशय की थैली में पथरी;
• गुर्दे से संबंधित समस्याएं;
• एथेरोस्क्लेरोसिस;
• कोलेस्ट्रॉल में वृद्धि;
• रक्त शर्करा के स्तर में वृद्धि;
• उच्च रक्तचाप;
• जिगर और अग्न्याशय के रोग;
• क्षरण;
• अल्सर और गैस्ट्र्रिटिस।

बच्चे अपने माता-पिता की तुलना में बहुत अधिक बार विभिन्न प्रकार की बीमारियों से पीड़ित होने लगते हैं। और इसे न केवल प्रतिकूल वातावरण द्वारा समझाया जा सकता है, बल्कि पोषण द्वारा भी, जो शरीर को नुकसान पहुंचाता है। छोटे बच्चे और छात्र हाई-कैलोरी फास्ट फूड पसंद करते हैं।

कई परिवार मैकडॉनल्ड्स जाने और अपने बच्चों को जंक फूड खाने के आदी हो गए हैं। वयस्क स्वयं अक्सर फास्ट फूड में विशेष मूल्य नहीं देखते हैं और इसे मना करना पसंद करते हैं। कई छात्र खाना पकाने का समय और पैसा बचाने के लिए फास्ट फूड का सेवन करते हैं। इस तरह की बचत से पेट में अल्सर और लीवर की समस्या हो जाती है।

फ़ास्ट फ़ूड खाना क्यों हानिकारक है - अधिक वजन और मोटापा

चाहे कितना भी दुखद क्यों न हो, सबसे पहले फास्ट फूड वजन में परिलक्षित होता है। छोटे स्नैक्स तृप्ति की भावना नहीं देते हैं, लेकिन थोड़े समय में वे अतिरिक्त पाउंड का कारण बनते हैं। अगर आप हर दिन फास्ट फूड खाते हैं, तो आप एक महीने में कम से कम पांच किलोग्राम अतिरिक्त वजन बढ़ा सकते हैं। फास्ट फूड अस्वास्थ्यकर है और इसकी पुष्टि हजारों अमेरिकियों ने की है जो अधिक वजन वाले हैं।

कुछ लोग फास्ट फूड के बारे में फिजूलखर्ची करते हैं, यह मानते हुए कि इससे अतिरिक्त वजन नहीं हो सकता। यहां तक ​​कि अगर अभी तक वजन की कोई समस्या नहीं हुई है, तो इसका मतलब यह नहीं है कि वे भविष्य में नहीं होंगे। प्रत्येक नए व्यंजन के साथ, पाचन तंत्र और यकृत पर भार बढ़ता है - किसी भी समय चयापचय विफलता हो सकती है।

फास्ट फूड शरीर के लिए हानिकारक क्यों है - उच्च कैलोरी सामग्री

सभी फास्ट फूड व्यंजन कैलोरी में बहुत अधिक होते हैं और इनमें बड़ी मात्रा में वसा और चीनी होती है। इनमें विटामिन और खनिज नहीं होते हैं, और ये शरीर को कोई लाभ नहीं पहुंचाते हैं। यदि हम एक मानक दोपहर के भोजन पर विचार करते हैं जिसमें सैंडविच, आलू और सलाद शामिल हैं, तो इसकी कुल कैलोरी सामग्री 1500 कैलोरी से अधिक होगी। जो लोग सक्रिय जीवन शैली का नेतृत्व नहीं करते हैं, उनके लिए इतना छोटा नाश्ता लगभग दैनिक कैलोरी का सेवन है, और यह कहता है कि फास्ट फूड खराब क्यों है। सबसे हानिकारक फास्ट फूड दालचीनी में प्रति सौ ग्राम उत्पाद में लगभग 1000 कैलोरी होती है।

उसी समय, एक व्यक्ति सब्जी का सलाद, सूप, दुबला मांस खा सकता था, और निश्चित रूप से उसे लंबे समय तक तृप्ति की भावना होगी। इन भोजन की कुल कैलोरी सामग्री 1500 कैलोरी से काफी कम है। फास्ट फूड का एक उत्कृष्ट विकल्प नट और सूखे मेवे हो सकते हैं, जो अपनी उच्च कैलोरी सामग्री के बावजूद, चयापचय को गति देते हैं, शरीर को विटामिन और खनिजों के साथ पोषण करते हैं, और तृप्ति की भावना भी देते हैं।

आप फास्ट फूड क्यों नहीं खा सकते - हृदय और रक्त वाहिकाओं के रोग

फास्ट फूड में बहुत अधिक मात्रा में पशु वसा होते हैं, जो न केवल अधिक वजन का कारण बनते हैं, बल्कि हृदय को भी नकारात्मक रूप से प्रभावित करते हैं। फास्ट फूड कोलेस्ट्रॉल बढ़ाता है और एथेरोस्क्लेरोसिस का कारण बन सकता है। पशु वसा यकृत पर भारी दबाव डालता है। फास्ट फूड में सबसे सस्ता और सबसे खतरनाक वसा होता है - मार्जरीन। इनकी अधिकता कैंसर का कारण बन सकती है।

फास्ट फूड खाने से व्यक्ति कार्डियोवस्कुलर सिस्टम को काफी नुकसान पहुंचाता है। सबसे पहले, यह किसी भी तरह से स्वास्थ्य को प्रभावित नहीं करता है। एक अपवाद थकान और चक्कर आना हो सकता है। लेकिन अगर आप बहुत बार फास्ट फूड खाते हैं, तो यह एथेरोस्क्लेरोसिस या रक्त वाहिकाओं के ब्लॉक होने का सीधा खतरा है।

फास्ट फूड खराब क्यों है - फाइबर की कमी

फास्ट फूड में व्यावहारिक रूप से कोई फाइबर नहीं होता है, जो तृप्ति की भावना के लिए जिम्मेदार होता है। लेकिन खाद्य पदार्थ कार्बोहाइड्रेट और वसा से भरपूर होते हैं। बहुत कम समय के बाद, व्यक्ति को फिर से भूख लगती है और वह खाना चाहता है, जिससे अधिक खाने की इच्छा होती है। फास्ट फूड में प्रोटीन नहीं होता है, जो शरीर की कोशिकाओं का आधार होता है।

फास्ट फूड को प्रोसेस करने के लिए शरीर को काफी मेहनत करनी पड़ती है। हालांकि, फास्ट फूड के साथ अतिरिक्त कैलोरी के अलावा कुछ नहीं मिलता है। बड़े हिस्से के बावजूद एक व्यक्ति भूख की भावना को पूरी तरह से संतुष्ट नहीं कर सकता है।

क्या उच्च चीनी सामग्री के कारण फास्ट फूड हानिकारक है?

सोडा और स्मूदी में शुगर की मात्रा अधिक होती है। सोडा के एक कैन में लगभग पांच बड़े चम्मच चीनी होती है। अधिक चीनी अक्सर मधुमेह और मोटापे का कारण होता है। अधिकांश कार्बोनेटेड पेय में मूत्रवर्धक प्रभाव होता है, जो स्वास्थ्य पर भी नकारात्मक प्रभाव डालता है। अगर किसी व्यक्ति को प्यास लगती है, तो सोडा की तुलना में साधारण पानी पीना बेहतर होता है।

यह समझना चाहिए कि अतिरिक्त चीनी से शरीर को कभी फायदा नहीं होगा। इसके अलावा, यह कई बीमारियों का कारण बन सकता है। पर्याप्त पानी नहीं पीने से भी स्वास्थ्य पर नकारात्मक प्रभाव पड़ता है। आपको प्रति दिन कम से कम 2 लीटर पानी पीने की जरूरत है।

बेरीबेरी के कारण के रूप में फास्ट फूड

फास्ट फूड में विटामिन नहीं होता है और अगर कोई व्यक्ति इसे रोजाना खाए तो विटामिन की कमी हो सकती है। चयापचय गड़बड़ा जाता है और अंतःस्रावी तंत्र के रोग काफी संख्या में प्रकट हो सकते हैं। एक व्यक्ति जितना अधिक समय तक फास्ट फूड खाता है, उसकी सामान्य स्थिति उतनी ही खराब होती है। वह अधिक बार बीमार होने लगता है और टूटने का अनुभव करता है। इसके बावजूद उनका वजन बढ़ेगा।

फाइबर और विटामिन से भरपूर फलों या सब्जियों से फास्ट फूड की जगह लेना ज्यादा बेहतर है। एक सेब एक बेहतरीन स्नैक के रूप में काम करेगा जो विटामिन सी और ई की कमी को पूरा करेगा, जो कि सबसे अच्छे एंटीऑक्सीडेंट हैं।

घर के खाने से बेहतर कुछ नहीं। अधिक सब्जियां और फल खाएं, उच्च कैलोरी और वसायुक्त खाद्य पदार्थों को छोड़ने की कोशिश करें। आहार की दैनिक कैलोरी सामग्री से अधिक न करें, और केवल इस तरह से आप एक आंकड़ा और स्वास्थ्य बनाए रख सकते हैं।