घिरे लेनिनग्राद में चूल्हे का नाम। पोटबेली स्टोव - सर्वहारा जो घिरे लेनिनग्राद में भाग गए, और मैल, जिसे कोई क्षमा नहीं है

पोटबेली स्टोव को ऐसा नाम क्यों मिला?

ऐलेना, आगे की हलचल के बिना, मैं आपको यहां भेजूंगा;))) http://articles.stroybm.ru/obzor/2005120... XX सदी का संग्रहालय

नाम से देखते हुए, पॉटबेली स्टोव क्रांति का प्रत्यक्ष परिणाम है। वह तब प्रकट हुई जब सभी ने अचानक शौचालय के पास पेशाब करना शुरू कर दिया और तबाही मच गई। और जलाऊ लकड़ी इकट्ठा करने और केंद्रीय ताप को बहाल करने के बजाय, उन्होंने इसका आविष्कार किया। वास्तव में, स्टोव को ऐसा नाम क्यों मिला? क्योंकि उसने बहुत कुछ "खाया" और बहुत कम दिया। लेकिन, इसकी प्रचंडता के बावजूद, मेरी राय में, पॉटबेली स्टोव अभी भी मानव जाति के सर्वश्रेष्ठ आविष्कारों में से एक है। इसकी कॉम्पैक्टनेस और निर्माण में आसानी के कारण यह बहुत सुविधाजनक है। उदाहरण के लिए, युद्ध के दौरान, इसे एक उड़ा कार के किसी भी गैस टैंक से, पाइप कट से और डगआउट या डगआउट में रखा गया था। उसने मुझे बहुत गर्मजोशी दी। लेकिन हमारे समय में भी इसका आसानी से इस्तेमाल किया जाता था... मुझे साइबेरिया में शिकार करना बहुत पसंद है। और शिकार लॉज में हमारे पास ऐसा चूल्हा है। इसकी ख़ासियत यह है कि जब आप इसे ज़ोर से गर्म करते हैं तो यह असहनीय रूप से गर्म हो जाता है। लेकिन अगर आप जलाऊ लकड़ी डालना बंद कर देते हैं, तो कुत्ते को ठंड तुरंत लग जाती है। वायबोर्ग में डाचा में, मैं ऐसा चूल्हा रखता हूं। क्योंकि मैं जानता हूं कि सभी प्रकार की आपदाओं के दौरान हमारा उद्धारकर्ता यह चूल्हा है। मुझे याद है कि 1978/79 में मॉस्को में इतनी ठंड थी कि कई घरों में सेंट्रल हीटिंग बैटरी फट गई थी। अपार्टमेंट में बहुत ठंड थी, लोग आग से खुद को गर्म करने के लिए सड़कों पर निकल पड़े। मछुआरे जिनके पास पोटबेली स्टोव के आधुनिक एनालॉग थे, वे सबसे अच्छे से बसे। और उन्होंने इन चूल्हों से अपार्टमेंट को गर्म किया।

एंड्री रोस्तोत्स्की
ए। रोस्तोस्की कुछ हद तक गलत है: उन्नीसवीं शताब्दी के 80 के दशक में स्टोव ही दिखाई दिया। जब यह नाम उत्पन्न हुआ, तो यह निश्चित रूप से ज्ञात नहीं है, यह काफी संभव है कि क्रांति से पहले भी।

जब सैनिकों ने लड़ाई लड़ी, लेनिनग्राद के चारों ओर की नाकाबंदी को तोड़ते हुए, शहर के निवासियों ने सभी के द्वारा जीवित रहने की कोशिश की संभव तरीके. प्रदर्शनी के लेखक, दिमित्री सोचिखिन, यहां तक ​​\u200b\u200bकि युद्धकालीन पॉटबेली स्टोव को इकट्ठा करने में भी कामयाब रहे। पोटबेली स्टोव - एक कास्टिक उपनाम। इसलिए भट्ठी को बुलाया गया क्योंकि लोहे की यह संरचना जल्दी से ठंडी हो गई, जिससे जलाने के लिए अधिक से अधिक ईंधन की आवश्यकता होती है। लेकिन जैसा कि दिमित्री ने हमें बताया, चूल्हे को जलाने के लिए हर चीज का इस्तेमाल नहीं किया जाता था। घरों को गर्म रखने के लिए राज्य द्वारा संरक्षित समर गार्डन का एक भी पेड़ नहीं काटा गया। लेनिनग्राडर्स ने अपने पॉटबेली स्टोव को घर के फर्नीचर और किताबों के साथ डुबो दिया। (ऐलेना, लेकिन आप इसे जरूर पसंद करेंगे!

घिरे लेनिनग्राद में रोटी के मानदंड आबादी के विभिन्न हलकों के लिए स्पष्ट रूप से परिभाषित किए गए थे। यह एक ही था सही तरीकाउत्पादों का वितरण, जीवन के लिए आशा दे रहा है। एक दिन में केवल 125 ग्राम रोटी के साथ एक ठंडे, घिरे शहर में कोई कैसे जीवित रह सकता है? इस प्रश्न का उत्तर उस समय के लोगों की भावना की महान शक्ति और जीत में अडिग विश्वास में निहित है। लेनिनग्राद की नाकाबंदी एक ऐसी कहानी है जिसे उन लोगों के पराक्रम के नाम पर जानने और याद रखने की जरूरत है जिन्होंने अपना जीवन दिया और मानव जाति के इतिहास में सबसे भयानक नाकाबंदी से बच गए।

नाकाबंदी: ऐतिहासिक पृष्ठभूमि

सितंबर 1941 से जनवरी 1944 तक चलने वाले 900 दिन इतिहास में सबसे दुखद दिनों के रूप में दर्ज किए गए जिन्होंने इस शहर के निवासियों के कम से कम 800 हजार लोगों के जीवन का दावा किया।

लेनिनग्राद ने जर्मन कमांड के संदर्भ में एक महत्वपूर्ण स्थान पर कब्जा कर लिया, जिसे "बारब्रोसा" कहा जाता था। आखिरकार, यह शहर, जर्मन फील्ड मार्शल पॉलस की विकसित रणनीति के अनुसार, मास्को पर कब्जा करने से पहले माना जाता था। हिटलर की योजनाओं का सच होना तय नहीं था। लेनिनग्राद के रक्षकों ने शहर पर कब्जा करने की अनुमति नहीं दी। लंबे समय तक लेनिनग्राद में बदल जाने से जर्मन सेना की आवाजाही अंतर्देशीय बनी रही।

शहर नाकाबंदी के अधीन था, इसके अलावा, नाजियों ने भारी तोपखाने और विमानों के साथ लेनिनग्राद को सक्रिय रूप से नष्ट करना शुरू कर दिया।

सबसे भयानक परीक्षा

भूख - यह वही है जो लेनिनग्राद की आबादी को सबसे ज्यादा भुगतना पड़ा। घिरे शहर की सभी सड़कों को अवरुद्ध कर दिया गया, जिससे उत्पादों को वितरित करना संभव हो गया। लेनिनग्राद अपने दुर्भाग्य के साथ अकेले रह गए थे।

घिरे लेनिनग्राद में रोटी के मानदंड 5 गुना कम हो गए। अकाल इस तथ्य के कारण शुरू हुआ कि नाकाबंदी के समय शहर में ईंधन और भोजन की पर्याप्त आपूर्ति नहीं थी। लाडोगा झील ही एकमात्र तरीका है जिसके माध्यम से भोजन की डिलीवरी संभव थी, लेकिन उत्पादों के परिवहन की इस पद्धति की संभावनाएं लेनिनग्राद के निवासियों की जरूरतों को पूरा नहीं करती थीं।

कड़ाके की सर्दी से बड़े पैमाने पर भुखमरी और जटिल हो गई थी, घिरे शहर में सैकड़ों हजारों लोग जीवित नहीं रह सके।

लेनिनग्रादर्स का राशन

नाकाबंदी के समय लेनिनग्राद में 2 मिलियन से अधिक नागरिक रहते थे। जब दुश्मनों ने सक्रिय रूप से शहर को नष्ट करना शुरू कर दिया, और आग नियमित हो गई, तो कई ने शहर छोड़ने की कोशिश की।

हालांकि, सभी सड़कों को सुरक्षित रूप से अवरुद्ध कर दिया गया था।

घिरे हुए शहर के मौजूदा राज्य के खेत के खेतों में, जो कुछ भी खाया जा सकता था, उसे सावधानीपूर्वक एकत्र किया गया था। लेकिन ये उपाय भूख से नहीं बचा। पहले से ही 20 नवंबर को, घिरे लेनिनग्राद में रोटी जारी करने के मानदंडों को पांचवीं बार कम किया गया था। रोटी के अलावा, लोगों को व्यावहारिक रूप से कुछ भी नहीं मिला। इस तरह के राशन ने लेनिनग्राद के इतिहास में सबसे गंभीर अकाल काल की शुरुआत के रूप में कार्य किया।

अकाल के बारे में सच्चाई: ऐतिहासिक दस्तावेज

युद्ध के दौरान, लेनिनग्रादर्स के बड़े पैमाने पर भुखमरी के तथ्यों को दबा दिया गया था। शहर की रक्षा के नेताओं ने हर तरह से प्रिंट मीडिया में इस त्रासदी के बारे में जानकारी की उपस्थिति को रोका। जब युद्ध समाप्त हुआ, लेनिनग्राद की नाकाबंदी को एक त्रासदी के रूप में देखा गया। हालाँकि, अकाल पर काबू पाने के संबंध में सरकार ने जो उपाय किए, उन पर व्यावहारिक रूप से कोई ध्यान नहीं दिया गया।

अब लेनिनग्राद के अभिलेखागार से निकाले गए दस्तावेजों के संग्रह इस मुद्दे पर प्रकाश डालने का अवसर प्रदान करते हैं।

लेनिनग्राद में भूख की समस्या पर त्सेंट्रज़ागोत्ज़र्नो कार्यालय के काम के बारे में जानकारी प्रकाश डालती है। इस दस्तावेज़ से, जो 1941 की दूसरी छमाही के लिए अनाज संसाधनों की स्थिति के बारे में सूचित करता है, कोई यह जान सकता है कि उसी वर्ष जुलाई की शुरुआत में, अनाज के भंडार की स्थिति तनावपूर्ण थी। इसलिए, अनाज के साथ शहर के जहाजों के बंदरगाहों पर लौटने का निर्णय लिया गया, जिसे निर्यात किया गया था।

जबकि एक अवसर था रेलवेएक उन्नत मोड में, अनाज वाली ट्रेनों को शहर में पहुँचाया गया। इन कार्यों ने इस तथ्य में योगदान दिया कि नवंबर 1941 तक बेकिंग उद्योग ने बिना किसी रुकावट के काम किया।

किस वजह से बंद हुआ रेलवे कनेक्शन

सैन्य स्थिति ने बस यही मांग की दैनिक दरघिरे लेनिनग्राद में रोटी बढ़ा दी गई थी। हालांकि, जब रेलवे कनेक्शन अवरुद्ध हो गया, तो खाद्य संसाधनों में काफी कमी आई। सितंबर 1941 में पहले से ही, भोजन बचाने के उपायों को कड़ा कर दिया गया था।

घिरे लेनिनग्राद के निवासियों को रोटी जारी करने का मानदंड तेजी से कम हो गया था। युद्ध के पहले वर्ष के सितंबर से नवंबर तक की अवधि के लिए, प्रत्येक 800 ग्राम प्राप्त करने वाले श्रमिकों को केवल 250 ग्राम प्राप्त करना शुरू हुआ। प्रत्येक कर्मचारी को 600 ग्राम प्राप्त हुआ था उनके राशन को घटाकर 125 ग्राम कर दिया गया। उतनी ही रोटी बच्चों को दी जाने लगी, जो पहले 400 ग्राम के हकदार थे।

लेनिनग्राद क्षेत्र के यूएनकेवीडी की रिपोर्टों के अनुसार, शहर के निवासियों की मृत्यु दर में नाटकीय रूप से वृद्धि हुई है। नाकाबंदी 40 से अधिक लोगों और शिशुओं के लिए विशेष रूप से कठिन थी।

घिरे लेनिनग्राद में रोटी के मानदंडों को कम करने की तिथियां

आबादी को रोटी जारी करने के मानदंड नाकाबंदी शुरू होने से पहले ही मौजूद थे। अभिलेखीय दस्तावेजों के अनुसार, 2 सितंबर, 1941 तक सेना और गर्म दुकानों में काम करने वालों को सबसे अधिक (800 ग्राम) प्राप्त हुआ। कारखानों में काम करने वाले श्रमिकों को 200 ग्राम कम माना जाता था। हॉट शॉप में काम करने वाले एक कर्मचारी का आधा राशन कर्मचारियों को मिला, जिसका राशन 400 ग्राम था। बच्चों और आश्रितों को 300 ग्राम रोटी दी गई।

नाकाबंदी के चौथे दिन 11 सितंबर को श्रमिकों और कर्मचारियों को राशन जारी करने के सभी मानदंडों में 100 ग्राम की कमी की गई।

1 अक्टूबर, 1941 को, घिरे लेनिनग्राद में रोटी के मानदंड फिर से कम कर दिए गए: श्रमिकों के लिए 100 ग्राम, बच्चों और आश्रितों के लिए उन्हें 200 ग्राम दिया गया।

13 नवंबर को मानक में एक और कटौती की गई। और 7 दिन बाद, 20 नवंबर को, अनाज भंडार में सबसे गंभीर बचत पर फिर से निर्णय लिया गया। घिरे लेनिनग्राद में रोटी का न्यूनतम मानदंड निर्धारित किया गया था - 125

20 नवंबर से 25 दिसंबर, 1941 तक की अवधि को नाकाबंदी के इतिहास में सबसे कठिन माना जाता है, क्योंकि यही वह समय है जब राशन को न्यूनतम कर दिया गया था। इस अवधि के दौरान, कर्मचारियों, बच्चों और आश्रितों को केवल 125 ग्राम रोटी मिलती थी, श्रमिकों को 250 ग्राम, और गर्म दुकानों में काम करने वालों को - 375 ग्राम अवधि। बिना किसी खाद्य आपूर्ति के, लोगों को मौत के घाट उतार दिया गया। वास्तव में, क़ीमती 125 ग्राम घिरी हुई रोटी के अलावा, उनके पास कुछ भी नहीं था। और यह निर्धारित राशन हमेशा बमबारी के कारण नहीं दिया जाता था।

25 दिसंबर से, आपूर्ति की गई आबादी की सभी श्रेणियों के लिए रोटी राशन के मानदंड बढ़ने लगे, इससे न केवल शहरवासियों को ताकत मिली, बल्कि दुश्मन पर जीत का विश्वास भी हुआ।

घिरे लेनिनग्राद में रोटी के मानदंडों को कई लोगों के बलिदान के लिए धन्यवाद दिया गया, जिन्होंने दुश्मन के कामकाज को सुनिश्चित किया। दुश्मन ने इस बचाव स्थल पर बेरहमी से गोलीबारी की, जिससे न केवल शहर को अनाज की आपूर्ति की व्यवस्था करना संभव हो गया, बल्कि आबादी के हिस्से को खाली करने के लिए भी। अक्सर, भंगुर बर्फ के कारण अनाज के ट्रक बस डूब जाते थे।

1942 में, गोताखोरों को झील के तल से अनाज मिलना शुरू हुआ। इन लोगों का काम वीर है, क्योंकि उन्हें दुश्मन की आग के नीचे काम करना था। पहले बाल्टियों में हाथ से अनाज निकाला जाता था। बाद में, इन उद्देश्यों के लिए एक विशेष पंप का उपयोग किया गया था, जिसे मिट्टी को साफ करने के लिए डिज़ाइन किया गया था।

नाकाबंदी की रोटी किससे बेक की गई थी?

शहर में अनाज का स्टॉक न्यूनतम था। इसलिए, नाकाबंदी वाली ब्रेड हमारे सामान्य बेकरी उत्पाद से बहुत अलग थी। पकाने के दौरान, नुस्खा के मुख्य घटक को बचाने के लिए आटे में विभिन्न अखाद्य अशुद्धियों को जोड़ा गया था। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि अखाद्य अशुद्धियाँ अक्सर आधे से अधिक होती हैं।

आटे की खपत कम करने के लिए 23 सितंबर से बीयर का उत्पादन बंद कर दिया गया था. जौ, चोकर, माल्ट और सोया के सभी स्टॉक बेकरियों को भेजे गए थे। 24 सितंबर से, भूसी के साथ जई को रोटी, बाद में सेलूलोज़ और वॉलपेपर धूल में जोड़ा जाने लगा।

25 दिसंबर, 1941 के बाद, रचना से अशुद्धियाँ व्यावहारिक रूप से गायब हो गईं। लेकिन सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि उस क्षण से, लेनिनग्राद के घेरे में रोटी की दर बढ़ गई है, जिसकी तस्वीर लेख में देखी जा सकती है।

आंकड़े और तथ्य

नाकाबंदी के दौरान शहर में 6 बेकरियों ने बिना रुके रोटी बेक की।

नाकाबंदी की शुरुआत से ही आटे से रोटी बेक की जाती थी, जिसमें माल्ट, जई और सोयाबीन मिलाया जाता था। खाद्य मिश्रण के रूप में लगभग 8 हजार टन माल्ट और 5 हजार टन जई का उपयोग किया गया था।

बाद में कपास की खली 4 हजार टन की मात्रा में मिली। वैज्ञानिकों ने कई प्रयोग किए जिससे साबित हुआ कि उच्च तापमान पर केक में निहित विषाक्त पदार्थ नष्ट हो जाता है। तो नाकाबंदी की रोटी की संरचना में सूती केक भी शामिल होना शुरू हो गया।

साल बीत जाते हैं, जिन लोगों ने उस भयानक अवधि को देखा, इतिहास छोड़ देता है। और केवल हम उस भयानक नाकाबंदी की स्मृति को संरक्षित करने में सक्षम हैं जिसे लेनिनग्राद शहर ने हराया था। याद रखना! बचे लोगों और लेनिनग्राद के मृत निवासियों के पराक्रम के लिए!

पहले, एक ईंट और झांवा का पौधा नंबर 1 था, जिसके आधार पर 1942 के वसंत में घिरे लेनिनग्राद में मृत्यु दर में तेज वृद्धि के संबंध में एक श्मशान का आयोजन किया गया था।

2004 में, पार्क में एक स्मारक पट्टिका के साथ एक स्टेल दिखाई दिया (फोटो देखें), जिस पर एक दस्तावेज़ की एक छवि रखी गई है जो मृत लेनिनग्रादर्स के शवों के दाह संस्कार का प्रत्यक्ष आधार था। इस 7 मार्च, 1942 को लेनिनग्राद सिटी काउंसिल ऑफ वर्किंग पीपुल्स डिपो की कार्यकारी समिति का गुप्त निर्णय संख्या 157c।इसके अलावा मैं स्मारक पट्टिका पर चित्र के अनुसार उनका पाठ देता हूं।

गुप्त

निर्णय संख्या 157s
संकुचित बैठक
कार्यकारी समिति
लेनिनग्राद सिटी काउंसिल ऑफ़ वर्किंग डेप्युटीज़
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मुद्दे पर:
1 ईंट कारखाने "लेंगोरप्रोमस्ट्रॉम" में लाशों को जलाने के संगठन पर।

1. उद्योग विभाग के प्रमुख को उपकृत करना निर्माण सामग्रीलेनिनग्राद सिटी काउंसिल ऑफ वर्किंग पीपुल्स डिपो की कार्यकारी समिति कॉमरेड वासिलिव ने पहले ईंट और झांवा संयंत्र में लाशों को जलाने का आयोजन किया, जिसमें से एक संयंत्र के सुरंग भट्टों में से एक को 10 मार्च, 1942 तक और दूसरे को 20 मार्च, 1942 तक चालू किया गया। , ट्रॉलियों के संगत अनुकूलन के साथ।

2. भट्टियों के पुन: उपकरण पर काम के लिए गोरप्रोमस्ट्रॉम के प्रशासन को 160,000 रूबल आवंटित करें। पहाड़ों में महामारी विरोधी और स्वच्छता उपायों के लिए पहली तिमाही के लिए स्थानीय बजट से सरकार द्वारा आवंटित धन से। लेनिनग्राद।
गोरप्रोमस्ट्रॉम विभाग के प्रमुख द्वारा एक रिपोर्ट प्रस्तुत करने पर लाशों को जलाने के खर्च का भुगतान वास्तविक लागत की राशि में किया जाएगा।

3. मॉस्को डिस्ट्रिक्ट काउंसिल ऑफ वर्किंग पीपुल्स डिपो की कार्यकारी समिति के अध्यक्ष, कॉमरेड तिखोनोव को प्रस्तावित करने के लिए, लकड़ी के ढांचे की कीमत पर प्रति दिन 50 क्यूबिक मीटर जलाऊ लकड़ी की दर से ईंधन के साथ 1 ईंट संयंत्र प्रदान करने का प्रस्ताव। क्षेत्र में, प्रतिदिन 30 लोगों को आवंटित करना। निर्दिष्ट ईंधन की तैयारी के लिए श्रमिक।

4. लेनिनग्राद फ्रंट के सैन्य परिषद के खाद्य आयोग को 84 लोगों की लाशों को जलाने में कार्यरत श्रमिकों को गर्म दुकानों के श्रमिकों को भोजन की आपूर्ति के मामले में, एक जारी करने के साथ समान करने के लिए कहना उन्हें प्रतिदिन अतिरिक्त 100 ग्राम वोदका।

5. लेनिनग्राद सिटी काउंसिल ऑफ वर्किंग पीपुल्स डिपो की कार्यकारी समिति के आपूर्ति विभाग के प्रमुख को प्रस्ताव देने के लिए कॉमरेड बायलोय ने 1 ईंट प्लांट को 60 जोड़ी रबर के जूते, 150 चौग़ा, 300 जोड़ी कैनवास मिट्टेंस और 50 वाटरप्रूफ जारी करने का प्रस्ताव दिया। लाशों को जलाने में लगे श्रमिकों के लिए एप्रन।

6. लेनिनग्राद नगर परिषद की कार्यकारी समिति के मोटर परिवहन प्रशासन के प्रमुख कॉमरेड क्लिमेंको को उपकृत करने के लिए, पहली ईंट कारखाने के निपटान में पहली ईंट कारखाने को निर्माण सामग्री की डिलीवरी के लिए दैनिक एक तीन टन ट्रक आवंटित करने के लिए। लाशों को जलाने के लिए भट्टियों के उपकरण पर काम पूरा होने तक।

7. लेनिनग्राद नगर परिषद की कार्यकारी समिति के उपाध्यक्ष कॉमरेड रेशकिन इस वर्ष के मार्च के महीने आवंटित करने के लिए। संयंत्र और ब्लॉक स्टेशन के वाहनों के लिए दो टन गैसोलीन।

8. लेनिनग्राद सिटी काउंसिल / कॉमरेड करपुशेंको / और गोरप्रोमस्ट्रॉम / कॉमरेड वासिलिव / की कार्यकारी समिति के लोक सेवा उद्यमों के प्रबंधन को राज्य सेनेटरी इंस्पेक्टरेट की भागीदारी के साथ जुड़े सभी परिसरों के संचालन के लिए अस्थायी नियम विकसित करने के लिए बाध्य करना 5 दिनों के भीतर लाशों के दाह संस्कार की प्रक्रिया।

9. सैनिटरी आवश्यकताओं को लगातार सुनिश्चित करने के लिए, इस निर्णय के पैरा 2 में निर्दिष्ट धन की कीमत पर भुगतान के साथ, संयंत्र के कर्मचारियों के लिए एक सैनिटरी डॉक्टर को पेश करने के लिए गोरप्रोमस्ट्रॉय के प्रशासन को प्रस्ताव दें।

10. इस निर्णय के सटीक कार्यान्वयन की जिम्मेदारी गोरप्रोमस्ट्रॉम कॉमरेड वासिलिव के प्रमुख के पास है।

सीजेड कार्यकारी समिति के अध्यक्ष
लेनिनग्राद नगर परिषद
कामकाजी लोगों के प्रतिनिधि (हस्ताक्षर) /पोपकोव/

एसजेड कार्यकारी समिति के सचिव
लेनिनग्राद नगर परिषद
कामकाजी लोगों के प्रतिनिधि - (हस्ताक्षर) /मोसोलोव/

स्मारक पट्टिका की तस्वीर के आधार पर, दस्तावेज़ का एक इलेक्ट्रॉनिक संस्करण बनाया गया था (हस्तलिखित ग्राफिक तत्व आंशिक रूप से पुन: प्रस्तुत किए जाते हैं, हाइफ़नेशन, वर्तनी और विराम चिह्न संरक्षित हैं):

मैं स्पष्ट करता हूं कि दस्तावेज़ की छवि को अभिलेखीय मूल के साथ सत्यापित नहीं किया गया है, इसलिए पूर्ण प्रामाणिकता की गारंटी नहीं है। विशेष रूप से, पट्टिका पर छवि की लंबाई-से-चौड़ाई अनुपात 2:1 से अधिक है, जो यह संकेत दे सकता है कि रचना को कलात्मक अखंडता देने के लिए दो शीटों की छवियों को एक साथ चिपकाया गया था।

के अतिरिक्त निर्णय संख्या 157सीमैं एक अज्ञात लेखक द्वारा एक मूल्यवान अध्ययन का हवाला देता हूं। दुर्भाग्य से, इस पोस्ट के लिए मुझे जो एकमात्र स्रोत मिला है, वह पहले से ही 404 त्रुटि दे रहा है, इसलिए यहां मैं 15 जनवरी, 2008 को सहेजा गया पाठ दे रहा हूं।

घेराबंदी के दौरान दाह संस्कार

60 साल पहले - मार्च 1942 में - लेनिनग्राद की घेराबंदी में, 1 ईंट कारखाने में एक नाकाबंदी श्मशान का संचालन शुरू हुआ। इस उद्यम का दस्तावेजी इतिहास, दुर्भाग्य से, अभी तक नहीं लिखा गया है, जो कुछ मीडिया द्वारा सक्रिय रूप से अतिरंजित "मोस्कोवस्की प्रॉस्पेक्ट पर दूसरा पिस्करेवका" के बारे में विभिन्न प्रकार की किंवदंतियों के उद्भव की ओर जाता है। इस बीच, सेंट्रल में संग्रहित सामग्री राज्य संग्रहसेंट पीटर्सबर्ग, हमें पौधे के इतिहास का पता लगाने और लेनिनग्रादर्स की संख्या का सटीक रूप से निर्धारण करने की अनुमति देता है जिनकी राख यहां बिखरी हुई थी।

घिरे शहर में श्मशान का संगठन व्यावहारिक आवश्यकता के कारण हुआ था - फ्यूनरल बिजनेस ट्रस्ट, जिसकी पीकटाइम में उत्पादन क्षमता प्रति माह 4-5 हजार दफन से अधिक नहीं थी, पहले से ही 1941 की देर से शरद ऋतु में, अपने कर्तव्यों का सामना करना बंद कर दिया था। . गंभीर ठंढ, मिट्टी का जमना, उपकरणों की कमी, कब्रिस्तानों में काम करने वाले लोगों की अत्यधिक थकावट ने आवश्यक स्वच्छता मानकों के अनुपालन में दफनाने से रोक दिया।

कोल्पिनो में एक विशेष रूप से तनावपूर्ण स्थिति विकसित हुई, जो सामने के करीब थी। 14 जनवरी, 1942 को, इज़ोरा संयंत्र के मुख्य अभियंता ने लाशों को जलाने के लिए कार्यशालाओं में से एक की भट्टियों को अपनाने की संभावना निर्धारित करने का आदेश दिया। 5 फरवरी तक, मशीन की दुकान के थर्मल सेक्शन की भट्टियों को प्रयोग के लिए चुना गया था, और 10 फरवरी की देर शाम, सात लाशों का परीक्षण दाह संस्कार हुआ, जो 725 डिग्री के तापमान पर 2.5 घंटे तक चला।

विशेष आयोग, "स्वच्छता के दृष्टिकोण से", इसे "दी गई स्थिति में एक वास्तविक और आवश्यक साधन के रूप में भस्मीकरण की सिफारिश करने और विकसित करने के लिए आवश्यक" माना जाता है। ट्रायल श्मशान प्रोटोकॉल लेनिनग्राद सिटी कार्यकारी समिति को भेजा गया था, और 27 फरवरी को इसकी संकुचित बैठक ने निर्णय लिया: "कोल्पिंस्की डिस्ट्रिक्ट काउंसिल ऑफ वर्कर्स डेप्युटीज की कार्यकारी समिति और इज़ोरा प्लांट के लेनिन के आदेश के निदेशालय को अनुमति देने के लिए लाशों को संयंत्र की तापीय भट्टियों में जला दो।" कोल्पिनो में श्मशान 4 महीने (फरवरी से मई तक) तक चला, और, जैसा कि संयंत्र की रिपोर्ट से स्पष्ट है, लेनिनग्राद फ्रंट के गिरे हुए सैनिकों सहित 5524 लोगों के अवशेषों का अंतिम संस्कार किया गया था।

इज़ोरा प्लांट के अनुभव का उपयोग ईंट प्लांट नंबर 1 पर श्मशान के आयोजन में किया गया था।

शहर के बाहरी इलाके में स्थित यह छोटा उद्यम (इसका युद्ध-पूर्व पता मॉस्को हाईवे, 62 है), 1931 में चालू किया गया था। प्रारंभ में, संयंत्र में ईंटों से फायरिंग के लिए दो भट्टों वाली एक दुकान थी, और 1938 में दूसरी दुकान - झांवा - संचालित होने लगी। 1941 तक, संयंत्र के उपकरण बुरी तरह से खराब हो गए थे और एक बड़े बदलाव की आवश्यकता थी। पुनर्निर्माण की शुरुआत युद्ध से बाधित हुई थी। सितंबर-अक्टूबर 1941 में बम विस्फोटों के परिणामस्वरूप, कार्यशालाएं बुरी तरह क्षतिग्रस्त हो गईं - दीवारें आंशिक रूप से नष्ट हो गईं, छतें फट गईं, खिड़कियां और दरवाजे टूट गए, और बिजली के तार टूट गए। लेकिन काम जारी रहा, और जनवरी 1942 में, सैन्य आदेशों की सफल पूर्ति के लिए, संयंत्र के कई श्रमिकों को "श्रम वीरता के लिए" पदक से सम्मानित किया गया।

7 मार्च, 1942 को, लेनिनग्राद सिटी कार्यकारी समिति की एक संकुचित बैठक ने एक गुप्त निर्णय संख्या 157-s "लेंगोरप्रोमस्ट्रॉम के 1 ईंट कारखाने में लाशों को जलाने के आयोजन पर" अपनाया।
10 बिंदुओं से मिलकर, यह "पहली ईंट और झांवा संयंत्र में लाशों को जलाने का आयोजन करने के लिए, 10 मार्च, 1942 तक संयंत्र के सुरंग भट्टों में से एक को चालू करने और दूसरे को 20 मार्च, 1942 तक ट्रॉलियों के उपयुक्त अनुकूलन के साथ निर्धारित करने के लिए निर्धारित किया गया था। ।" भट्टियों के पुन: उपकरण के लिए 160 हजार रूबल आवंटित किए गए थे, संयंत्र को प्रति दिन 50 घन मीटर जलाऊ लकड़ी प्राप्त करनी थी, निर्माण सामग्री के परिवहन के लिए इसके निपटान में एक तीन टन ट्रक आवंटित किया गया था।
लाशों को जलाने में कार्यरत श्रमिक (तब उनमें से 84 थे) गर्म दुकानों में श्रमिकों के साथ भोजन की आपूर्ति के मामले में समान थे, वे प्रतिदिन 100 ग्राम वोदका के भी हकदार थे, उन्हें रबर के जूते, चौग़ा उपलब्ध कराने का निर्देश दिया गया था। , कैनवास मिट्टियाँ, जलरोधक एप्रन। एक सैनिटरी डॉक्टर की स्थिति को संयंत्र के कर्मचारियों में पेश किया गया था, और श्मशान से जुड़े सभी परिसरों के संचालन के लिए नियम पांच दिनों के भीतर विकसित किए जाने थे।

भट्टियों को तीव्र गति से फिर से सुसज्जित किया गया था, बिजली के साथ संयंत्र की आपूर्ति के लिए एक मोबाइल ब्लॉक स्टेशन स्थापित किया गया था, एक हार्स ट्रॉली को मुख्य अभियंता वी। डी। माज़ोखिन (एक साधारण ट्रॉली को आग रोक ईंटों के साथ पंक्तिबद्ध किया गया था) की परियोजना के अनुसार डिजाइन किया गया था। तेल शेल और जलाऊ लकड़ी का उपयोग ईंधन के रूप में किया जाता था। प्रारंभ में, जलाऊ लकड़ी को हाथ से काटा जाता था, लेकिन बाद में इंजीनियर ए.ए. त्स्योनोव ने एक यांत्रिक क्लीवर डिजाइन किया।
मुख्य समस्या यह थी कि ओवन में तापमान असमान रूप से बढ़ गया। उप-चूल्हा चैनलों को उच्च तापमान पर मैन्युअल रूप से साफ करना और ट्रॉलियों को धक्का देना आवश्यक था।
भट्ठी की सुरंगों की यह भयानक सफाई थी जिसे संयंत्र के उन श्रमिकों द्वारा याद किया गया था जो 1990 के दशक की शुरुआत में घिरे हुए श्मशान के बारे में जानकारी के प्रकाशन को देखने के लिए रहते थे। सबसे पहले, बिना जले अवशेषों को फिर से जलाने के लिए वापस करना पड़ा, लेकिन अप्रैल तक एक उच्च तापमान - 1100 - 1200 डिग्री तक पहुंच गया था, जो व्यावहारिक रूप से पूर्ण दहन सुनिश्चित करता था। इस समय तक, दूसरी भट्टी को फिर से सुसज्जित किया गया और संचालन में लगाया गया। खदान के किनारे ट्रॉलियों के लिए नैरो-गेज ट्रैक बिछाया गया था जहां राख डाली गई थी।

10 मार्च को ट्रायल दाह संस्कार शुरू हुआ, और 16 मार्च को नियमित रूप से श्मशान का संचालन शुरू हुआ, जब 150 लाशें जला दी गईं। अप्रैल में इसका थ्रूपुट 10 गुना बढ़ा। मृतकों को मुर्दाघर (क्षेत्रीय और चिकित्सा संस्थानों) से लाया गया था, और बर्फ पिघलने के बाद, कब्रिस्तानों से, जहां कई दफन या मुश्किल से पृथ्वी की लाशों ("स्नोड्रॉप्स", नाकाबंदी के वर्षों की कड़वी शब्दावली में) से ढके थे।
सवाल यह उठता है कि क्या संयंत्र ने उन लोगों के नामों की सूची रखी, जिनके अवशेषों का अंतिम संस्कार संयंत्र की भट्टियों में किया गया था? आप आत्मविश्वास से उत्तर दे सकते हैं - नहीं, यह माना जाता था कि उनकी मृत्यु पहले ही दर्ज की जा चुकी थी, और अक्सर उन्हें कब्रिस्तानों में दफन माना जाता था। अंतिम संस्कार की गई लाशों की संख्या का केवल एक सामान्य रिकॉर्ड आयोजित किया गया था।
मृत्यु दर में कमी ने 1 जून, 1942 से सामूहिक कब्रों को पूरी तरह से त्यागना संभव बना दिया। मृतक नागरिक, जिन्हें रिश्तेदार या दोस्त व्यक्तिगत रूप से कब्रिस्तान में दफन नहीं कर सकते थे, एक नियम के रूप में, उनका अंतिम संस्कार किया गया।

सितंबर 1942 में, लेनिनग्राद सिटी कार्यकारी समिति ने 17 सबसे प्रतिष्ठित कारखाने के श्रमिकों को आदेश और पदक के साथ पुरस्कार देने के लिए एक याचिका दायर की, जिसमें जोर दिया गया कि परिणाम "श्रमिकों की टीम के विशाल निस्वार्थ और वीर कार्य के परिणामस्वरूप प्राप्त हुए थे। पहली ईंट का कारखाना, कठिन, अविश्वसनीय, कभी-कभी अमानवीय परिस्थितियों में किया गया। लोगों ने कई दिनों तक कारखाने को छोड़े बिना काम किया, कारखाने में रहकर, अपनी व्यक्तिगत कठिनाइयों को भूलकर, अपने करीबी लोगों को खो दिया, समय, कठिनाइयों या काम के प्रकार की परवाह किए बिना ... "।
संयंत्र ने 1942 के दौरान और 1943 की शुरुआत में एक विशेष कार्य किया। संयंत्र की रिपोर्ट के अनुसार, 1942 में, 109,925 लाशों का अंतिम संस्कार किया गया था (लेंगोरप्रोमस्ट्रॉम विभाग के अनुसार, जो उद्यम के प्रभारी थे, 117,863), और 1943 में - एक और 12,122। नतीजतन, अंतिम संस्कार करने वालों की कुल संख्या 130,000 से अधिक नहीं थी। यह एक बहुत बड़ा आंकड़ा है, लेकिन यह उस एक से बहुत दूर है, जो प्रत्यक्षदर्शियों की अपूर्ण स्मृति के आधार पर, कुछ पत्रकारों का नाम है।

संग्रह में एक अनूठा दस्तावेज़ संरक्षित किया गया है - "अंतिम संस्कार व्यापार ट्रस्ट के लिए श्मशान पर 1942 के लिए एक ईंट कारखाने द्वारा प्रदान की गई सेवाओं की जानकारी" - एक वरिष्ठ लेखाकार द्वारा हस्ताक्षरित एक प्रकार का चालान, जहां दाह संस्कार की "लागत" 109.925 लोगों के अवशेष कहे जाते हैं - 9.234.789 रूबल। 24 कोप. आखिरकार, यह एक "विशेष" था, लेकिन काम था। संदर्भ से पता चलता है कि जून तक 62,461 लाशों का अंतिम संस्कार किया गया था, यानी औसतन प्रतिदिन 800 लाशें, लेकिन धीरे-धीरे यह आंकड़ा गिर गया और अगस्त से 150 - 200 से अधिक नहीं हुआ, और शरद ऋतु में पौधे का 100 से थोड़ा अधिक अंतिम संस्कार किया गया। औसतन लाशें।

1943 की गर्मियों में, संयंत्र श्रमिकों के एक बड़े समूह को "लेनिनग्राद की रक्षा के लिए" पदक से सम्मानित किया गया। उनकी पुरस्कार विशेषताओं में, यह कम ही बताया गया था: "प्रदर्शन (ए) काम" विशेष उद्देश्य". पुरस्कार दस्तावेजों के विश्लेषण से कुछ संस्मरणों की विश्वसनीयता पर संदेह होता है, जो ट्रॉलियों को उतारने में किशोरों को शामिल करने की बात करते हैं - सूचियों में 1927 (एक इलेक्ट्रीशियन) में पैदा हुआ केवल एक युवक है।

पूरे 1943 के दौरान श्मशान के काम के बारे में किंवदंतियाँ वास्तविकता के अनुरूप नहीं हैं। पहले से ही 1942 के अंत में, लेंगोरप्रोमस्ट्रॉम के प्रमुख ने ईंट उत्पादन की बहाली के लिए एक परियोजना विकसित करना शुरू करने का आदेश दिया। 1943 में, रेल और नैरो गेज पटरियों को ध्वस्त कर दिया गया और 15 नवंबर को संयंत्र ने अपने सामान्य उत्पादों का उत्पादन शुरू कर दिया।

पचास वर्षों के लिए "गुप्त" के रूप में वर्गीकृत अभिलेखीय दस्तावेजों ने श्मशान के कई श्रमिकों के नाम संरक्षित किए। ये चालीस वर्षीय निदेशक पीआई इवानोव हैं, जिन्होंने संयंत्र के काम का आयोजन किया और ऑर्डर ऑफ द रेड स्टार के पुरस्कार के लिए प्रस्तुत किया गया, मुख्य अभियंता वी.डी. माज़ोखिन, जिन्होंने श्मशान के ताप इंजीनियरिंग मुद्दों को हल किया, डी.ए. री-बर्निंग", एसए डबरोविन, जो "वीरतापूर्वक सुरंग में चढ़े और नीचे के चैनलों को साफ किया", एफ़िमोवा, जिन्होंने बार-बार भट्टियों में "उच्च तापमान पर, अवशेषों के बीच", और अन्य में दुर्घटनाओं को समाप्त किया।

उन लोगों के नाम जिनकी राख को आधुनिक मॉस्को विक्ट्री पार्क के कोने में शाश्वत विश्राम मिला है, अज्ञात रहेंगे, लेकिन उनकी स्मृति को झूठ और जुनून के बढ़ने से आहत नहीं होना चाहिए।

http://butcher.newmail.ru/blokada.htm
(15 जनवरी 2008 तक की स्थिति)

मुझे उम्मीद है कि प्रस्तुत सामग्री से पाठक को 1942 की घेराबंदी लेनिनग्राद की घटनाओं की अधिक संपूर्ण और विश्वसनीय तस्वीर बनाने में मदद मिलेगी।

लेनिनग्राद की घेराबंदी के संग्रहालय में, कई प्रदर्शनों में, शायद आगंतुकों के बीच सबसे बड़ी रुचि आमतौर पर कटे हुए वर्गों के साथ पतले कागज की एक छोटी आयताकार शीट होती है। प्रत्येक वर्ग में कई संख्याएँ और एक शब्द होता है: "रोटी"। यह एक नाकाबंदी ब्रेड कार्ड है।

लेनिनग्रादर्स को 18 जुलाई, 1941 से ऐसे कार्ड मिलने लगे। जुलाई के मानदंड को बख्शते हुए कहा जा सकता है। उदाहरण के लिए, श्रमिक 800 ग्राम रोटी के हकदार थे। लेकिन सितंबर की शुरुआत से ही मासिक मानदंडों में कटौती शुरू हो गई थी। कुल मिलाकर 5 कटौती हुई थी। आखिरी दिसंबर 1941 में हुई थी, जब श्रमिकों के लिए अधिकतम दर 200 ग्राम और बाकी सभी के लिए 125 थी। उस समय तक खाद्य आपूर्ति व्यावहारिक रूप से समाप्त हो चुकी थी। से कुछ दिया गया था बड़ी भूमिहवाई जहाज। लेकिन आप उनमें कितने फिट हो सकते हैं? दिसंबर में तीन दिन तक शहर में न तो पानी था और न ही रोटी। मुख्य जलापूर्ति ठप बेकरियां उठ चुकी हैं। नेवा में काटे गए छेदों से बाल्टी पानी ले जाती थी। लेकिन आप कितनी बाल्टी खींचते हैं?

केवल ठंढ की शुरुआत के साथ, "माइनस 40" के तहत, जब एक ऑटोमोबाइल मार्ग लाडोगा झील की बर्फ पर रखा गया था - पौराणिक "जीवन की सड़क", - यह थोड़ा आसान हो गया, और जनवरी 42 के अंत से , राशन धीरे-धीरे बढ़ने लगा।

नाकाबंदी रोटी ... जिसमें केक, सेल्युलोज, सोडा, चोकर से ज्यादा आटा नहीं था। जिसकी बेकिंग डिश एक और सोलर ऑयल की कमी के कारण लुब्रिकेटेड थी। यह खाना संभव था, जैसा कि नाकाबंदी के धावक खुद कहते हैं, "केवल पानी और प्रार्थना के साथ।" लेकिन अब भी उनके लिए उससे ज्यादा कीमती कुछ नहीं है।

लेनिनग्राडर जिनेदा पावलोवना ओवचारेंको, नी कुज़नेत्सोवा, 86 वर्ष। मैं उसे तीसरे प्रयास में ही घर पर पकड़ सका। हर दिन उसके पास मेहमान नहीं हैं, तो एक महत्वपूर्ण बैठक, एक संग्रहालय की यात्रा, एक फिल्म है। और वह हमेशा दिन की शुरुआत करती है - बारिश, ठंढ, सूरज - एक लंबी, कम से कम 5 गोद के साथ, पास के स्टेडियम के ट्रैक के साथ चलना।

जब स्कूल की कृषि टीमों का निर्माण शुरू हुआ, तो ज़िना ने उनमें से एक के लिए साइन अप किया और नियमित रूप से दैनिक योजना को पूरा किया। तस्वीर: पुरालेख से

"जीवन गति में है," जिनेदा पावलोवना मुस्कुराती है, मुझे उसकी बेचैनी समझाती है। पोषण में आंदोलन और मॉडरेशन। मैंने इसे नाकाबंदी में सीखा। क्योंकि, मुझे यकीन है, और तब बच गया।

युद्ध से पहले, हमारा बड़ा परिवार, 7 लोग, अवतोवो में रहते थे, - वह अपनी कहानी शुरू करती है। - तब एक कामकाजी बाहरी इलाका था, जिसमें छोटे-छोटे घर और किचन गार्डन थे। जब मोर्चा लेनिनग्राद के पास जाने लगा, तो उपनगरों के शरणार्थियों ने अवतोवो में प्रवेश किया। वे जहां कहीं भी जा सकते थे, वे अक्सर सड़क पर अस्थायी तंबू में बस जाते थे, क्योंकि यह गर्म था। सभी ने सोचा था कि लाल सेना की जीत के साथ युद्ध जल्दी खत्म हो जाएगा। लेकिन जुलाई के अंत तक यह स्पष्ट हो गया कि इसमें देरी हो रही है। तभी उन्होंने ब्रेड कार्ड जारी करना शुरू कर दिया। उस समय तक, मेरे तीन बड़े भाई मोर्चे के लिए स्वेच्छा से काम कर चुके थे। पिताजी बंदरगाह पर काम करते थे, बैरक में थे। हमें अपनी मां के साथ कार्ड मिले।

याद रखें कि आपने उन्हें पहली बार कैसे प्राप्त किया?

जिनेदा ओवचारेंको:यह याद नहीं था। मैं, 13 वर्ष का, आश्रित माना जाता था। सबसे पहले उसे 400 ग्राम की रोटी मिली, और सितंबर के बाद से इसे घटाकर 300 ग्राम कर दिया गया है। सच है, हमारे पास आटे और अन्य उत्पादों के छोटे भंडार थे। Avtovo में बगीचे के लिए धन्यवाद!

तो वे वहाँ पूरी नाकाबंदी रहते थे?

जिनेदा ओवचारेंको:नहीं, क्या हो सामने, जल्द ही पास आ गया। हमें वासिलीव्स्की द्वीप ले जाया गया। पहली नाकाबंदी सर्दियों में, मैंने एक बार हमारे घर जाने की कोशिश की थी। मैंने हर समय चलने की कोशिश की। नहीं तो वह शायद मर जाती - भूख से नहीं, बल्कि ठंड से। नाकाबंदी में, मुझे लगता है कि यह वे थे जो पहले स्थान पर बच गए थे, जो लगातार आगे बढ़ रहे थे, कुछ व्यवसाय कर रहे थे। हर बार मैं अपने लिए एक रास्ता लेकर आया। फिर बाजार जाएं, कुछ चीजों को दुरंडा, सुखाने वाला तेल या केक के लिए बदलें। कि तबाह हुए घर में अगर कुछ खाने योग्य रह जाए तो क्या होगा? और फिर वह कुछ पौधों की तलाश में जमीन खोदने चली गई।

अब बहुत से लोग यह भी नहीं जानते हैं कि डूरंडा क्या है (तिलहन के बीज के अवशेषों से तेल निचोड़ने के बाद उन्हें पशुधन के लिए अच्छा चारा माना जाता था)। क्या आपको उसका स्वाद याद है?

जिनेदा ओवचारेंको:स्वाद विशिष्ट, असामान्य था। मैंने उसे कैंडी की तरह चूसा, जिससे उसकी भूख कम हो गई। किसी तरह वह हमारे घर गई। मुझे ऐसा लग रहा था कि वहाँ कोई युद्ध नहीं था, बल्कि मेरे सभी रिश्तेदार थे। मैंने एक डफेल बैग, एक छोटा फावड़ा लिया और चला गया। हमें फाटकों से गुजरना पड़ा। घर तटबंध पर था। मेरे पास पास नहीं था, और इसलिए, संतरी के मुझसे विपरीत दिशा में मुड़ने की प्रतीक्षा करने के बाद, मैं तटबंध पर चढ़ने लगा। लेकिन उसने मुझे देखा, चिल्लाया "रुको!", मैं लुढ़क गया और किरोव बाजार के पास एक खाली घर में छिप गया। एक अपार्टमेंट में मुझे साइडबोर्ड प्लेटों पर सूखे के साथ मिला वनस्पति तेल. उन्हें पाला - कड़वा।

Zinaida Pavlovna आज 86 साल की है, और हर दिन वह एक लंबी, कम से कम 5 गोद से शुरू होती है, निकटतम स्टेडियम के रास्ते पर चलती है। तस्वीर: पुरालेख से

फिर मैं घरों के पीछे मैदान में बर्फ के बहाव से गुज़रा। मैं उस जगह की तलाश में था जहां, जैसा कि मुझे याद था, गोभी के पत्ते और डंठल होने चाहिए थे। काफी देर तक बर्फ खोदते रहने से आग लग गई। इस विचार ने मुझे सताया: अगर वे मुझे मार देंगे, तो मेरी माँ भूख से मर जाएगी। नतीजतन, मुझे कई जमे हुए स्टंप और 2-3 गोभी के पत्ते मिले। मुझे इस बात की बहुत खुशी हुई। वासिलिव्स्की पर घर, केवल रात को लौटा। उसने चूल्हे को पिघलाया, अपने शिकार को थोड़ा धोया, कड़ाही में बर्फ फेंकी और गोभी का सूप पकाया।

रोटी प्राप्त करने के बाद, क्या आपने सोल्डरिंग से थोड़ा "रिजर्व" छोड़ने का प्रबंधन किया?

जिनेदा ओवचारेंको:"रिजर्व में" बस छोड़ने के लिए कुछ नहीं था। आखिरकार, अन्य उत्पादों को भी कार्ड पर जारी किया गया था, और हर बार कम और कम। अधिक बार उन्हें उस चीज़ से बदल दिया गया जिसे शायद ही भोजन कहा जा सकता है। कभी-कभी मैं तुचकोव पुल के पार पेत्रोग्राद की तरफ एक बेकरी में जाता था, जहाँ ताश के पत्तों पर गोल रोटी दी जाती थी। इसे अधिक लाभदायक माना जाता था, क्योंकि इसमें अधिक तामझाम था।

हंपबैक सैल्मन का क्या फायदा है?

जिनेदा ओवचारेंको:तथ्य यह है कि इसमें थोड़ी अधिक रोटी है। तो यह सभी को लग रहा था। इसे चूल्हे पर सुखाएं और फिर तुरंत नहीं बल्कि थोड़ा-थोड़ा करके इसका स्वाद चखें।

1942 की सर्दियों तक, हम अपनी माँ की माँ, अन्ना निकितिचना के पास कलिनिना स्ट्रीट पर चले गए, जो वर्तमान नारवस्काया मेट्रो स्टेशन से बहुत दूर नहीं है। मेरी दादी के पास एक असली चूल्हे वाला लकड़ी का घर था, न कि पॉटबेली स्टोव, जो लंबे समय तक गर्म रहता था। मैं ओब्वोडनी नहर के पास बेकरी में जाने लगा। वहाँ तीन दिन पहले रोटी मिल सकती थी।

उन्होंने उसे चुटकी ली, शायद, घर लौट रहे हो?

जिनेदा ओवचारेंको:घटित हुआ। लेकिन मैंने हमेशा समय रहते खुद को रोक लिया, क्योंकि घर पर मेरे रिश्तेदार मेरा इंतजार कर रहे थे। फरवरी 42 में दादी की मृत्यु हो गई। मैं उस समय घर पर नहीं था। जब वह लौटी तो उसे पता चला कि हमारे चौकीदार ने उसका शव ले लिया है। उसने मेरी दादी का पासपोर्ट और उसके कार्ड ले लिए। मेरी माँ और मुझे कभी पता नहीं चला कि मेरी दादी को कहाँ दफनाया गया था, चौकीदार फिर कभी हमारे साथ नहीं आया। तब मैंने सुना कि वह मर चुकी है।

क्या लेनिनग्रादर्स से ब्रेड कार्ड की चोरी के कई मामले थे?

जिनेदा ओवचारेंको:मुझे नहीं पता कि कितने थे, लेकिन थे। मेरी स्कूल की सहेली जीन से एक बार उसके हाथ से दो राशन छीन लिए गए थे जो उसे अभी-अभी मिले थे - अपने और अपने भाई के लिए। सब कुछ इतनी जल्दी हुआ कि उसके पास कुछ भी करने का समय नहीं था, सदमे में वह दुकान से बाहर निकलते ही फर्श पर गिर गई। कतार में लगे लोगों ने यह देखा और अपने हिस्से के टुकड़े तोड़कर उसे देने लगे। झन्ना नाकाबंदी से बच गया। शायद धन्यवाद, अन्य बातों के अलावा, उन लोगों की इस मदद के लिए जो उसके लिए पूरी तरह से अपरिचित हैं।

मेरे साथ एक और मामला था। रात से दुकान पर खड़ा था। आखिर सबके लिए पर्याप्त रोटी नहीं थी, इसलिए उन्होंने अंधेरा होने के बाद भी कतार में लगना शुरू कर दिया। सुबह जब उन्होंने उसे देना शुरू किया और मैं पहले से ही काउंटर के पास था, तो कोई महिला मुझे कतार से बाहर निकालने लगी। वह बड़ी थी, और मैं कद और वजन में छोटा था। मैं पूछता हूं: तुम क्या कर रहे हो? उसने उत्तर दिया: "लेकिन तुम यहाँ नहीं खड़े थे," और कसम खाने लगी। लेकिन कोई बूढ़ी औरत मेरे लिए खड़ी हुई, फिर दूसरे लोग। वह महिला लज्जित हुई, वह चली गई।

उनका कहना है कि नाकाबंदी वाली रोटी गंधहीन और बेस्वाद थी।

जिनेदा ओवचारेंको:मुझे यह छोटा, 3 सेमी से अधिक मोटा, काला चिपचिपा टुकड़ा अब भी याद है। एक अद्भुत गंध के साथ, जिससे आप खुद को दूर नहीं कर सकते, और बहुत स्वादिष्ट! हालाँकि, मुझे पता है, इसमें थोड़ा आटा था, ज्यादातर विभिन्न अशुद्धियाँ। मैं अभी भी उस रोमांचक गंध को नहीं भूल सकता।

स्कूल के भोजन ने मुझे और मेरे साथियों का समर्थन किया। कार्ड पर भी। उन्हें "Shp" लेबल किया गया था। हमारा स्कूल 5, स्टैचेक एवेन्यू, पूरे क्षेत्र में एकमात्र ऐसा स्कूल है जिसने नाकाबंदी के दौरान काम किया। कक्षा में कम चूल्हे थे। जलाऊ लकड़ी हमारे पास लाई गई, और हम भी जितना हो सके अपने साथ लाए। चलो गरम करें और गरम करें।

ब्रेड कार्ड नाममात्र के थे। उन्हें पासपोर्ट पर प्राप्त किया। खो जाने पर, वे आमतौर पर नवीनीकरण नहीं करते थे। तस्वीर: पुरालेख से

पहली घेराबंदी सर्दियों के अंत तक, माँ अनास्तासिया सेमेनोव्ना अब थकावट से सैनरूज़ाइन में काम नहीं कर सकती थी। इस समय, हमारे घर से कुछ ही दूरी पर डिस्ट्रोफिक के लिए उन्नत पोषण के लिए एक कमरा खोला गया था। मैं अपनी माँ को वहाँ ले गया। किसी तरह हम उसके साथ इमारत के बरामदे के पास पहुंचे, लेकिन उठ नहीं सके। हम बैठते हैं, हम जम जाते हैं, लोग वैसे ही चलते हैं जैसे हम थके हुए हैं। मैंने सोचा, मुझे याद है कि मेरी वजह से मेरी माँ इस दुर्भाग्यपूर्ण पोर्च के पास बैठी मर सकती है। इस विचार ने मुझे उठने, उपचार कक्ष तक पहुंचने में मदद की। डॉक्टर ने मेरी माँ को देखा, मुझे अपना वजन करने के लिए कहा, उसका वजन 31.5 किलो था, और तुरंत भोजन कक्ष के लिए एक रेफरल लिखा। फिर वह उससे पूछता है: "यह तुम्हारे साथ कौन है?" माँ जवाब देती है: बेटी। डॉक्टर हैरान था: "वह कितने साल की है?" - "14"। यह पता चला है कि डॉक्टर ने मुझे एक बूढ़ी औरत के लिए गलत समझा।

उन्होंने हमें भोजन कक्ष में सौंपा। यह घर से 250 मीटर की दूरी पर है हम रेंगेंगे, नाश्ता करेंगे और फिर गलियारे में बैठकर रात के खाने का इंतजार करेंगे। आगे-पीछे जाने का कोई रास्ता नहीं था। वे आमतौर पर देते थे मटर का सूप, स्प्रैट, जिसमें मछली नहीं थी, लेकिन सोया चूरा जैसा कुछ, छोटा, बाजरा जैसा, कभी-कभी मक्खन का एक टुकड़ा।

वसंत में यह थोड़ा आसान हो गया। घास दिखाई दी, जिससे "शची" पकाना संभव था। कई लोगों ने स्टिकबैक ("यू" अक्षर पर जोर) - एक छोटी काँटेदार मछली - शहरी जल में पकड़ा। युद्ध से पहले, इसे अजीब माना जाता था। और नाकाबंदी में इसे एक विनम्रता के रूप में माना जाता था। मैंने उसे बेबी नेट के साथ पकड़ा। वसंत तक, रोटी राशन थोड़ा बढ़ गया था, एक आश्रित के लिए 300 ग्राम तक। दिसंबर 125 ग्राम की तुलना में - धन!

नाकाबंदी के बारे में बात करते हुए, जिनेदा पावलोवना ने केवल संक्षेप में उल्लेख किया कि कैसे उन्होंने ऊंची इमारतों की छतों पर आग लगाने वाले बमों को बुझाया, एक फायर ब्रिगेड में दाखिला लिया। कैसे वह अग्रिम पंक्ति में खाइयां खोदने गई। और जब स्कूल की कृषि टीमों को बनाया जाने लगा, तो उसने अपने काम में भाग लिया, नियमित रूप से दैनिक योजना को पूरा किया। मैं उससे कहता हूं: क्या आप मुझे इसके बारे में कुछ और बता सकते हैं, क्या आप थके हुए थे, शायद, बहुत? वह शर्मिंदा है: "हाँ, मैं अकेला ऐसा नहीं था!" लेकिन उसने मुझे अपने लिए सबसे कीमती पुरस्कार दिखाया - पदक "लेनिनग्राद की रक्षा के लिए"। मैंने इसे 43वें वर्ष में, 15 वर्षों से भी कम समय में प्राप्त किया।

उस युद्ध के बाद बड़े कुज़नेत्सोव परिवार में से तीन जीवित रहे: खुद जिनेदा पावलोवना, उनकी माँ और बड़ी बहन एंटोनिना, जिन्हें महान देशभक्तिपूर्ण युद्ध वोल्गा के एक अभयारण्य में मिला था। लेनिनग्राद मोर्चे पर तीन भाइयों की वीरतापूर्वक मृत्यु हो गई। पिता पावेल येगोरोविच, जिन्होंने अपने लगभग सभी काम के राशन को अपनी पत्नी और बेटी को हस्तांतरित करने की कोशिश की, जनवरी 1942 में भुखमरी से मृत्यु हो गई।

ब्रेड कार्ड नाममात्र के थे। पासपोर्ट की प्रस्तुति पर लेनिनग्राद के निवासियों ने उन्हें महीने में एक बार प्राप्त किया। खो जाने पर, वे आमतौर पर नवीनीकरण नहीं करते थे। इस तथ्य के कारण कि नाकाबंदी के पहले महीनों में इन कार्डों की बड़ी संख्या में चोरी हुई, साथ ही साथ काल्पनिक नुकसान भी हुआ। एक रोटी की कीमत 1 रगड़। 70 कोप्पेक। अनधिकृत बाजारों में बहुत सारे पैसे के लिए रोटी खरीदना (या चीजों के लिए इसका आदान-प्रदान करना) संभव था, लेकिन अधिकारियों ने उन्हें मना कर दिया, व्यापारियों को तितर-बितर कर दिया।

नाकाबंदी रोटी की संरचना: खाद्य सेलूलोज़ - 10%, केक - 10%, वॉलपेपर धूल - 2%, बैगिंग - 2%, सुई - 1%, राई वॉलपेपर आटा - 75%। खसरा का आटा (क्रस्ट शब्द से) भी इस्तेमाल किया गया था। जब शहर में आटा ले जाने वाली कारें लडोगा में डूब गईं, तो रात में विशेष ब्रिगेड, गोलाबारी के बीच, रस्सियों पर हुक के साथ पानी से बोरियों को उठा लिया। इस तरह के एक बैग के बीच में, एक निश्चित मात्रा में आटा सूखा रहता है, और बाहरी गीला हिस्सा, जब सूख जाता है, जब्त हो जाता है, एक कठोर परत में बदल जाता है। इन क्रस्ट्स को टुकड़ों में तोड़ दिया गया, फिर कुचल दिया गया और कुचल दिया गया। खसरे के आटे ने रोटी में अन्य अखाद्य योजकों की मात्रा को कम करना संभव बना दिया।