Žiediniai kopūstai kepti su kiaušiniais. Žiediniai kopūstai orkaitėje
Orkaitėje keptas žiedinis kopūstas su sūriu puikiai papildys mėsos ar žuvies kepsnį, tačiau gali veikti ir kaip savarankiškas daržovių patiekalas. Kopūstų žiedynai kepami po sūrio-grietinės sluoksniu, todėl jie būna labai minkšti, sultingi ir švelnūs. Paprasčiau tariant, tai tikras malonumas visiems paprastų daržovių patiekalų gerbėjams!
Tokiu atveju tiks ir švieži kalafiorai, ir šaldyti, tad receptas gali praversti bet kuriuo metų laiku. Taigi, apsirūpinkite paprastų produktų atsargomis ir pradėkite ruošti sveiką užkandį!
Ingridientai: 
- žiediniai kopūstai - apie 400 g;
- kietasis sūris - 80-100 g;
- grietinė - 100 g;
- kiaušinis - 1 vnt .;
- druska, pipirai - pagal skonį;
- sviestas (formelės patepimui) - 10 g.
Orkaitėje keptų žiedinių kopūstų su sūriu receptas
- Kopūstus rankomis rūšiuojame į mažus žiedynus. Nuplaukite vandeniu ir panardinkite į verdantį, pasūdytą vandenį maždaug 5 minutėms. Tada išvirusius žiedynus atlošiame į kiaurasamtį ir šiek tiek atvėsiname.
- Žalią kiaušinį lengvai išplakite su žiupsneliu druskos ir, jei norite, nedideliu kiekiu maltų pipirų. Dirbame šluotele, baltymus ir trynį sujungiame į vieną mišinį.
- Į gautą kiaušinių masę supilame grietinę ir maišome, kol gaunama vienalytė kompozicija.
- Karščiui atsparios formos dugną ir šonus aptepame gabalėliu sviesto. Atvėsusius kopūstų žiedynus tolygiai paskirstykite ir užpilkite kiaušinių-grietinės mase.
- Gausiai pabarstykite sūrio drožlėmis. Veikiamas temperatūros sūris išsilydys ir susidarys auksinė plutelė, dėl kurios mūsų patiekalas taps dar patrauklesnis.
- Iki to laiko konteinerį išsiunčiame į karštą orkaitę. Žiedinį kopūstą kepkite apie 10-20 minučių 180 laipsnių temperatūroje. Kai tik sūris visiškai ištirps ir pradeda ruduoti, patiekalas yra paruoštas! Pakepintą kalafiorą patiekite šiltą. Naudojame kaip garnyrą arba valgome tiesiog tokį, be jokių priedų.
Orkaitėje su sūriu keptas žiedinis kopūstas paruoštas! Šis patiekalas puikiai dera su šviežiomis žolelėmis. Gero apetito!
1 žingsnis: Paruoškite ir užpilkite žiedinį kopūstą.
Pirmiausia į gilų dubenį supilkite porą litrų tekančio vandens kambario temperatūra, įberkite į jį šaukštą akmens druskos be jodo ir išmaišykite iki vientisos konsistencijos. Tada iš baltųjų kopūstų išimame lapus, nuplauname ir nuleidžiame į druskos tirpalą. Šioje formoje daržovę paliekame 10-15 minučių, kurioms iš jo išeis daugiausiai nitratų, taip pat įvairių gyvų būtybių vabzdžių, dygliuočių ir kirmėlių pavidalu, gyvenančių žiedynų plyšiuose.2 veiksmas: išvirkite žiedinį kopūstą.
Negaištame nė minutės, į gilų puodą įpilame pusiau išvalyto vandens, taip pat įdedame šiek tiek druskos, užtenka ir šaukštelio, bet jei norite, galite paragauti, ir nusiųskite ant vidutinės ugnies, leiskite virti. Po infuzijos kopūstą dar kartą nuplaukite ir sukrėskite virš kriauklės, kad pašalintumėte skysčio perteklių. Skleiskite toliau pjaustymo lentelė, aštriu virtuviniu peiliu išardykite į žiedynus ir po kurio laiko praleisti jų į besiveržiantį vandenį.
Virkite daržoves 12-15 minučių, ilgiau nebūtina, jis vis tiek bus papildomai termiškai apdorojamas šiek tiek vėliau. Todėl kai kopūstas įgauna vidutinio minkštumo, metame į didelį kiaurasamtį ir paliekame jame iki naudojimo, kad nutekėtų drėgmės perteklius.
3 žingsnis: Paruoškite kiaušinių mišinį.
Dabar, peilio nugarėlėmis, įkimšame kiekvieną vištienos kiaušinį ir išsiunčiame trynius su baltymais į nedidelį dubenį.
Ten supilkite visą pasterizuotą pieną, įberkite šiek tiek druskos, pagal skonį maltų kvapiųjų pipirų ir suplakite šiuos produktus stalo šakute arba plaktuvu iki vientisos konsistencijos - įdaras paruoštas!
4 žingsnis: paruoškite sūrį ir kepimo įrangą.
Tada kietąjį sūrį išleidžiame iš pakuotės, nupjauname nuo jo parafino plutą ir smulkia, vidutine ar stambia tarka susmulkiname į švarų dubenį. Tada įjunkite orkaitę, kad įkaistų 180 laipsnių Celsijaus ir dugną ištepkite sviesto gabalėliu, taip pat karščiui atsparios ar nepridegančios kepimo formos šonines sieneles.
5 veiksmas: suformuokite žiedinių kopūstų ir kiaušinių troškinį.
Atvėsusį ir taip pat išdžiuvusį kalafiorą paskirstome ant paruoštos formos dugno lygiu sluoksniu ir pagal skonį apibarstome universaliu prieskoniu, nepamirštant, kad beveik visi patiekalo ingredientai jau pasūdyti.
Tada užpilkite daržovių žiedynus plaktu kiaušinių mišiniu, pabarstykite smulkintu kietuoju sūriu ir pereikite prie kito, beveik paskutinio žingsnio.
6 žingsnis: iškepkite žiedinį kopūstą su kiaušiniu.
Patikriname orkaitę ir, jei ji įšilo iki norimos temperatūros, ten siunčiame formą su patiekalo pusgaminiu ant vidurinio stovo. Iškepkite už 10-15 minučių iki auksinės rudos spalvos. Kai tik kiaušinis sugriebia ir sūrio paviršius paruduoja, ant rankų traukiame virtuvines pirštines, gautą kulinarinį šedevrą perkeliame ant pjaustymo lentelės, anksčiau padėtos ant stalviršio, leidžiame šiek tiek atvėsti ir pradedame ragauti!
7 žingsnis: patiekite su kiaušiniu keptą žiedinį kopūstą.
Žiedinis kopūstas, keptas su kiaušiniu, labai panašus į minkštą troškintuvą, kuris iškepus virtuvine mentele padalinamas į porcijas, išdėliojamas lėkštėse ir patiekiamas karštas kaip visavertis antrasis patiekalas pusryčiams, pietums ar vakarienei. Šį gardumyną galite gaivinti šviežių daržovių salotomis, marinatais, marinuotais agurkais, grietine ar grietinėle, nors tinka ir sojos ar kiti padažai. Gaminkite su meile ir mėgaukitės!
Gero apetito!
Labai dažnai prieš kepimą virti kopūstai sumaišomi su auksinės spalvos svogūnais, morkomis, šviežiomis salotų paprikomis, pomidorais, blanširuotais arba konservuotais žirneliais, troškintomis cukinijomis ir baklažanais, taip pat įvairiais smulkiai pjaustytais žalumynais, tokiais kaip krapai, petražolės, kalendra, bazilikas;
Norite, kad jūsų maistas būtų sotesnis? Jei taip, tai po kopūsto į formą įdėkite sluoksnį virtos, keptos, troškintos ar rūkytos smulkiais gabalėliais supjaustytos mėsos arba kelias mėgstamas dešreles;
Recepte yra gana platus prieskonių asortimentas, kurį galima koreguoti pagal savo skonio nuostatas, koreguojant sąrašą;
Alternatyva pienui yra grietinė, fermentuotas keptas pienas arba kefyras, o sviestas – augalinis arba margarinas kepiniams.
Žiediniai kopūstai yra skanūs ir sveiki, praturtina mitybą vitaminais, mineralais, sveikatai svarbiomis maistinėmis medžiagomis. Sriubos, troškiniai, užkandžiai – kopūstai tiks visur.
Vienas iš paprasčiausių ir skaniausių patiekalų, kurį tikrai turėtumėte gaminti reguliariai, yra žiedinių kopūstų troškinys su kiaušiniu ir sūriu orkaitėje. Jį su malonumu valgys net tie, kurie ne itin mėgsta daržoves ar vėsiai elgiasi su žiediniais kopūstais. Besilaukiančioms mamoms šis patiekalas tiesiog nepamainomas kaip puikus folio rūgšties ir baltymų šaltinis.
Sotūs, sveiki, gražūs žiediniai kopūstai su kiaušiniu ir sūriu orkaitėje puikiai atitinka režimą sveika mityba. Skirtingai nuo daugelio sveikų, bet neskanių patiekalų, jis džiugins traškia plutele ir sultingu įdaru.
Žiediniai kopūstai su kiaušiniu ir sūriu orkaitėje – bendrieji gaminimo principai
Patiekalui paruošti reikės vidutinio dydžio kopūsto šakutės. Kopūstą iš anksto nuplaukite, nupjaukite storus kietus lapus ir išardykite į pumpurus. Jei žalius kopūstus siunčiate į orkaitę, teks laukti, kol jis suminkštės labai ilgai – apie valandą, o į kepimo skardą teks įpilti vandens. Žiediniai kopūstai yra tankios tekstūros ir, nepaisant sultingumo, verda vandenyje.
Todėl kopūstų „gėles“ pirmiausia reikia išvirti užpylus pasūdytu vandeniu. Tik po to galite rinkti troškintuvą į formą.
Privalomi patiekalo komponentai yra kiaušinis ir sūris, kuriuos galite naudoti bet kurį. Svarbiausia, kad jis lengvai tirptų. Taip pat reikės pieno komponento, kad sukurtumėte omleto pagrindą kepimui. Tai gali būti pienas, grietinėlė, grietinė.
Bazinį receptą galite papildomai paįvairinti mėgstamomis daržovėmis, prieskoniais, grybais, mėsa. Beje, mėsiškas žiedinio kopūsto variantas su kiaušiniu ir sūriu orkaitėje – puiki subalansuota vakarienė.
Patiekalas kepamas iki 200 laipsnių įkaitintoje orkaitėje, kol išsilydys ir paruduos sūrio trupiniai. Priklausomai nuo prietaisų galios ir temperatūros patalpoje, tai trunka nuo 20 iki 30 minučių.
Žiediniai kopūstai su kiaušiniu ir kreminiu sūriu
Subtilus šio patiekalo skonis ir paprastas paruošimas jau seniai pagrindinį žiedinių kopūstų su kiaušiniu ir sūriu receptą pavertė patyrusių šeimininkių paslaptimi. Naudinga, greita ir labai skanu!
Ingridientai:
Vidutinė žiedinio kopūsto šakutė;
Pusės stiklinės grietinėlės;
150 gramų pusiau kieto sūrio;
Trys kiaušiniai;
Du šaukštai augalinio aliejaus;
Truputis druskos pagal skonį.
Virimo būdas:
Kopūstą supjaustykite arba rankomis išardykite į mažus kauburėlius, du pirštus užpilkite vandeniu ir užnuodykite ant ugnies.
Pasūdykite ir pavirkite dešimt minučių.
Kopūstą supilkite į kiaurasamtį, užpilkite šaltu vandeniu ir leiskite nuvarvėti.
Į dubenį įmuškite kiaušinius, išplakite.
Supilame grietinėlę, žiupsnelį druskos ir vėl išplakame.
Įjunkite orkaitę, kad įkaistų.
Smulkiai sutarkuokite gabalėlį sūrio.
Sūrio trupinius supilkite į išplaktus kiaušinius, išmaišykite šakute.
Formą arba kepimo skardą, kurioje bus kepamas troškinys, ištepkite riebalais.
Ant formos dugno dėkite virtą kopūstą, kad žiedynai atrodytų aukštyn.
Supilkite kiaušinių-sūrio mišinį į formą.
Karščiui atsparią formą perkelkite į orkaitę ir palaukite, kol kiaušinis sutirštės, o sūris iškeps.
Iš orkaitės išimkite žiedinį kopūstą su kiaušiniu ir sūriu, supjaustykite porcijomis ir patiekite.
Žiediniai kopūstai su kiaušiniu ir sūriu ant grietinės
Jei reikia paruošti garnyrą virtai ar keptai mėsai, vietoj bulvių ir makaronų puikiai tiks žiedinis kopūstas su kiaušiniu ir sūriu orkaitėje. Galima patiekti atskirai, kad nenutrūktų švelnus kopūstų sultingumas po sūrio pluta su mėsos aromatu.
Ingridientai:
Pusės kilogramo žiedinių kopūstų;
Šimtas gramų plonos grietinės;
Šimtas gramų bet kokio mažai tirpstančio sūrio;
Vienas kiaušinis;
Dešimt gramų sviesto;
Pipirai arba paprikų mišinys pagal jūsų skonį;
Virimo būdas:
Kopūstą išvirkite, sulaužydami į gabalus.
Atvėsinkite virtus kopūstus.
Į plakinį supilkite kiaušinį, įberkite grietinės, pipirų, druskos su žiupsneliu vidutinės arba smulkios druskos ir gerai išplakite.
Įkaitinkite orkaitę.
Sūrio gabalėlį sutarkuokite ant smulkios arba vidutinės trintuvės pusės.
Formos dugną ir sieneles ištepkite sviestu, kad kopūstas nesudegtų ir būtų lengvai pašalintas.
Kopūstą paskirstykite pagal formą, stengdamiesi gražiai išdėlioti žiedynus, į viršų.
Kopūstus užpilame plaktu kiaušiniu ir grietine.
Užpildykite troškintuvą sūrio drožlėmis.
Įdėkite formą į orkaitę ir palaukite, kol sūris išsilydys ir iškeps.
Išimkite iš formos ir leiskite šiek tiek atvėsti.
Patiekite šiltą su mėsa arba šviežiais pomidorais, paprikomis.
Žiediniai kopūstai su kiaušiniu, sūriu ir grybais
Lengvas, gražus, maistingas patiekalas tampa sotesnis pridedant grybų. Be to, žiediniai kopūstai su kiaušiniu ir sūriu dėl grybų aromato tampa dar pikantiškesni. Patiekalas puikiai tinka šeimos vakarienei.
Ingridientai:
Kopūsto galva, sverianti iki kilogramo;
Pusė kilogramo grybų, šviežių, šaldytų arba konservuotų;
Vienas kiaušinis;
Pusė stiklinės skysčio;
Svogūnų svogūnėlis;
150 gramų pusiau kieto arba minkšto sūrio;
du šaukštai saulėgrąžų aliejus;
Du šaukštai džiūvėsėlių;
Šaukštas smulkintų žalumynų;
Druskos ir pipirų.
Virimo būdas:
Paruoškite kopūstą kepimui, kaip aprašyta aukščiau.
Prieš kepdami kopūstus atvėsinkite.
Kol kopūstai vėsta, įjunkite 200 laipsnių orkaitę.
Svogūną nulupkite ir smulkiai supjaustykite.
Jei norite, šviežius grybus supjaustykite mažais gabalėliais arba griežinėliais. Pirmiausia atšildykite šaldytus grybus.
Į keptuvę supilkite aliejų, įkaitinkite ir pirmiausia pakepinkite svogūną.
Po trijų minučių į svogūną suberkite smulkintus grybus ir viską kartu pakepinkite dar penkias minutes.
Sutarkuokite gabalėlį sūrio.
Kiaušinį pasūdyti, supilti grietinę ir viską išplakti.
Formą ar kepimo skardą ištepkite bet kokiu aliejumi, pabarstykite duonos trupiniais.
Ant formos dugno išdėliokite virtų kopūstų kates.
Ant viršaus uždėkite svogūnų-grybų kepimo sluoksnį.
Paskutiniame sluoksnyje paskleiskite likusį kopūstą.
Kopūstą užpilkite kiaušiniu ir grietine.
Sūrio trupinius užtepkite ant kopūstų.
Kepkite aukštoje temperatūroje (240-250 laipsnių) apie penkiolika minučių.
Kol žiedinis kopūstas su kiaušiniu ir sūriu kepa orkaitėje, susmulkinkite žalumynus.
Patiekite gatavą patiekalą, ant viršaus pabarstę smulkintais krapais ir petražolėmis.
Žiediniai kopūstai su kiaušiniu ir sūriu "Spicy"
Aštriai kvepiančių patiekalų gerbėjams galima pasiūlyti česnakinį žiedinio kopūsto variantą su kiaušiniu ir sūriu orkaitėje. Česnakai patiekalui suteiks pikantiškumo, o raudonieji pipirai – aštrumo.
Ingridientai:
Nuo penkių šimtų iki šešių šimtų gramų žiedinių kopūstų;
Šimtas gramų sūrio gabalas;
Du kiaušiniai;
Trečdalis stiklinės pieno;
Trys skiltelės česnako;
Žiupsnelio raudonųjų aitriųjų pipirų;
Druska pagal skonį;
Prieskoniai ir džiovintos žolelės pagal skonį;
Aliejus keptuvėms.
Virimo būdas:
Žiedinį kopūstą išvirti sūriame vandenyje, pasmerkti.
Sūrį sutarkuokite ant vidurinės trintuvės pusės.
Kepimo formą patepkite aliejumi ir išdėliokite sluoksnį kopūstų pumpurų.
Kiaušinius stipriai išplakti su pienu ir druska.
Pykčio kopūstas su kiaušinio pagrindu.
Pabarstykite pipirais ir prieskoniais (nebūtina).
Nulupkite ir susmulkinkite česnaką. Galite tiesiog supjaustyti peiliu.
Česnako masę paskleiskite ant troškinio.
Viską apibarstykite sūrio trupiniais.
Nusiųskite į orkaitę dvidešimt minučių.
Žiediniai kopūstai su kiaušiniu, sūriu, grybais ir pomidorais
Labai sultinga ir švelni kopūstų troškinio su sūriu ir kiaušiniu versija pasirodys, jei įdėsite pomidorų ir grietinėlės padažas. Dėl grybų patiekalas taip pat pasirodys labai sotus, todėl tiks ir pietums, ir sočiai vakarienei.
Ingridientai:
Vidutinio dydžio kopūstų šakutės;
Trys maži pomidorai;
Du šimtai gramų šviežių arba šaldytų grybų;
Stiklinė riebios grietinėlės;
Trys kiaušiniai;
du šimtai gramų sūrio;
Du šaukštai baltų miltų;
šaukštas šviežių arba džiovintų krapų;
Aliejus formai.
Virimo būdas:
Išvirkite ir nusausinkite kopūstus.
Nupilkite vandenį, leiskite kopūstams išdžiūti ir atvėsti.
Grybai supjaustyti mažais kubeliais. Jei tai pievagrybiai, tuomet jų iš anksto virti nereikia. Jei tai kiti grybai, juos užvirus reikia virti apie dešimt minučių, o tik tada pjaustyti.
Troškinimo indą patepkite aliejumi ir įdėkite kopūsto pagrindą.
Grybų sluoksnį paskleiskite ant kopūstų žiedynų.
Pabarstykite krapais.
Pomidorus supjaustykite mažais griežinėliais ir paskleiskite ant troškintuvo.
Dubenyje pirmiausia išplakite kiaušinius, tada grietinėlę su miltais. Tai galite padaryti maišytuvu, kad neliktų gumulėlių.
Kreminį kiaušinių padažą pasūdykite, jei norite, įberkite prieskonių.
Padažą užpilkite ant kopūstų su pomidorais ir grybais.
Sūrio gabalėlį sutarkuokite ir troškintuvą pabarstykite trupiniais.
Kepkite, kol sūrio plutelė įgaus gražią auksinę spalvą.
Žiediniai kopūstai su kiaušiniu ir mėsos sūriu
Mėsinė kopūstų troškinio versija yra labai patenkinta ir skanus patiekalas. Jį su malonumu valgys ir vaikai, ir vyrai. Patiekalą galite patiekti ir netikėtiems svečiams: jis greitai paruošiamas, jei mėsa jau paruošta. Prie žiedinių kopūstų dera bet koks mėsos gaminys: jautiena, kiauliena, paukštiena, ėriena, triušiena. Jei mėsos nėra, ją galima pakeisti kumpiu ar dešrelėmis.
Ingridientai:
Aštuoni šimtai gramų žiedinių kopūstų;
Du šimtai gramų virtos mėsos;
du šimtai gramų sūrio;
du kiaušiniai;
Pusė stiklinės grietinėlės arba riebaus pieno;
Prieskoniai pagal skonį;
Bet koks aliejus, skirtas formoms patepti.
Virimo būdas:
Paruoškite kopūstą, kaip aprašyta aukščiau.
Sūrio gabalėlį stambiai sutarkuokite.
Mėsą supjaustykite plonais pagaliukais arba suplėšykite į pluoštus.
Kiaušinius sumaišykite su grietinėle ir druska, tada išplakite.
Kopūstų suktinukus išdėliokite riebalais išteptoje formoje.
Ant kopūsto viršaus paskleiskite mėsos kubelius arba pluoštus.
Jei norite, pabarstykite pipirais ar kitais prieskoniais.
Supilkite ant kiaušinių-sviesto mišinio.
Pabarstykite tarkuotu sūriu.
Kepame įkaitintoje orkaitėje iki auksinės rudos spalvos.
Žiediniai kopūstai su kiaušiniu ir sūriu orkaitėje – gudrybės ir naudingi patarimai
Jei namuose nėra šviežių kopūstų, o žiedinį kopūstą su kiaušiniu ir sūriu norite valgyti orkaitėje, galite pasiimti pakuotę šaldytų daržovių.
Kopūstų-sūrio troškinį galite patiekti ne tik su mėsa, bet ir su žuvimi, kotletais, dešrelėmis. Jis taip pat gali tapti garnyru prie daržovių patiekalų, pavyzdžiui, bulvių košės.
Į troškintuvą galite įdėti ne tik grybų ar pomidorų, bet ir cukinijų, paprikų, baklažanų, svogūnų.
Pagrindinio ingrediento (žiedinio kopūsto) naudą įrodė mokslininkai, todėl gydytojai pataria jį valgyti.
Žiedinių kopūstų skardinė:
- tris kartus sumažinti vėžio riziką;
- apsaugo nuo opų, gastrito;
- sutvarko širdies ir kraujagyslių sistemą;
- stiprina imuninę sistemą.
Ne visos daržovės gali pasigirti tokiu veiksmu.
Patiekalo maistinė vertė vienoje porcijoje (pagal svorį 265 gramai):
- kalorijų kiekis - 97 kcal;
- baltymų buvimas - 8 gramai (38%);
- riebalai - 8 gramai (37%);
- angliavandeniai - 5 gr. (25 proc.).
Ingredientai 100 gramų žiedinių kopūstų (neapdorotų):
Žiediniai kopūstai orkaitėje su kiaušiniu ir sūriu gali būti drąsiai priskirti prie sveiko maisto!
Siūlome pažiūrėti vaizdo įrašą apie žiedinių kopūstų naudą:
Žingsnis po žingsnio instrukcija, kaip gaminti su kiaušiniu, sūriu ir pienu
Norėdami virti žiedinius kopūstus su kiaušiniu orkaitėje, mums reikia:
- 300 gramų žiedinių kopūstų;
- 2 vištienos kiaušiniai;
- pienas - 5 šaukštai;
- vanduo - 500 ml;
- sūris (kietas) - 40 gramų;
- druskos pagal savo skonį;
- sausų prieskonių pagal skonį.
Aukščiau nurodyti kiekiai yra 4 porcijoms.
Kaip iškepti žiedinį kopūstą su kiaušiniu ir kitais produktais, kad būtų skanus ir sultingas patiekalas? Apsvarstykime žingsnis po žingsnio.
Maisto gaminimo žingsniai:
Siūlome pamatyti dar vieną žiedinių kopūstų kepimo orkaitėje receptą:
Įvairūs troškinių su pomidorais, grietine ir kitais ingredientais recepto variantai
Ne visiems patinka bet kurio produkto buvimas recepte, todėl galite drąsiai eksperimentuoti pridedant skirtingų ingredientų. Į keptą kalafiorą galima dėti ir kitų ingredientų, bet tada skonis labai skirsis.
Kitų receptų parinktys:
- Prieš dedant visus recepto ingredientus į kepimo indą, ant dugno galima dėti pakepintus svogūnus, o tik tada išvirtus puselę (virti 5-7 min. vandenyje) aptepti kopūstu.
- tada supilkite 1-2 lengvai išplaktus kiaušinius.
- Kad sūris būtų švelnesnis, įpilkite grietinėlės.
Šis recepto variantas kepamas 180 laipsnių temperatūroje 20-30 minučių.
Yra dar įdomesnis variantas su troškintuku, kur šviežios ir sultingos daržovės – saldžiosios paprikos ir pomidorai.
- Šiame recepte jauni kopūstai imami ir verdami tik 3-4 minutes.
- Į kepimo indą, išdėliojus kopūstą, ant viršaus dėkite žiedais supjaustytus pomidorus ir papriką.
- Visa kita yra tokia pati kaip pagrindinis receptas.
- Kepkite indą 20 minučių 180 laipsnių temperatūroje.
Kad kopūstų troškinys įgautų pikantišką aštrų skonį, galite įdėti korėjietiško stiliaus morkų, o tuo pačiu iš recepto išbraukti pieną ir sūrį, bet įdėti grietinės (apie 15% riebumo). Čia taip pat galite įdėti rūkytos vištienos ir grybų (daugiau apie kitus skanūs variantaižiedinių kopūstų ir vištienos receptų rasite, o daugiau informacijos apie šios daržovės su sūriu ir grybais receptus rasite).
Kol visi ingredientai bus formoje, galite patepti alyvuogių aliejumi, po to alyvuogių aromatas ir lengvas skonis išliks pačiame troškinyje. tikrai, galite kepti pačiame aliejuje, bet nenaudodami pieno produktų, nes patiekalas gali būti labai riebus.
Yra ir kitų daržovių receptų su sūriu. Galite sužinoti daugiau apie žiedinių kopūstų kepimo orkaitėje su sūriu receptus.
Siūlome pažiūrėti vaizdo įrašą, kaip virti žiedinių kopūstų ir pomidorų troškinį:
Patiekalų patiekimo galimybės, nuotr
- švieži arba šaldyti žiediniai kopūstai - 1 gabalas (500 g),
- kiaušiniai - 3 vnt.,
- sūris - 150 gramų,
- pienas arba grietinėlė - 3-4 šaukštai,
- druska - pagal skonį,
- augalinis aliejus - 1-2 šaukštai,
- malti juodieji pipirai - pagal skonį.
Receptas su nuotrauka žingsnis po žingsnio:
Žiedinį kopūstą nuplaukite ir suskirstykite į žiedynus. Virkite puode 10 minučių. Primename, kad kopūstai nevirškinami, bandome su šakute. Paruošta šakutė laisvai telpa į kotelį. Pasūdykite vandenį ir nuplaukite virtus kopūstus šaltu vandeniu. Jei kopūstas yra užšaldytas, tada jis turi būti atšildytas kambario temperatūroje. 
Sūrį sutarkuokite ant smulkios trintuvės. 
Kiaušinius išplakite šluotele ir supilkite pieną arba grietinėlę. Druska, pipirai pagal skonį. Viską išmaišome iki vientisos masės. 
Kepimo skardą ištepame riebalais daržovių aliejus ir aptepame kopūstus, užpilame su plaktais kiaušiniais su pienu. 
Pabarstykite tarkuotu sūriu. 
Visa tai siunčiama į orkaitę, įkaitintą iki 180 laipsnių 20 minučių. Aš dažnai gaminu