Sestavljen 

Gojenje peteršilja v odprtem tleh. Gojenje in nega peteršilja Tehnologija gojenja peteršilja na prostem

Gojenje peteršilja v rastlinjaku je priročno, saj tudi v zimskih mesecih dobite dovolj svežih zelišč za kuhanje različnih jedi in zdravljenje različnih bolezni. V rastlinjaku je več prostora kot na okenskih policah, ki so običajno polne najrazličnejših sobnih rastlin, peteršilj pa nikoli ni odveč – spomniti se je treba le koristnih lastnosti njegovih listov in korenovk.

Kako gojiti in skrbeti za peteršilj v rastlinjaku, koliko zraste in kakšen je pridelek

Peteršilj nima posebnih zahtev glede tal, idealna bi bila zmerno gnojena tla, lahka ilovnata ali travna podzola. V težkih, gostih tleh lahko korenine peteršilja rastejo grdaste in grde, kot korenje.

Vzreja nutrije
V razmerah dobrega vzdrževanja in hranjenja se nutrije razmnožujejo skozi vse leto.
Hranjenje nutrije
Nutria je rastlinojedi glodalec z enokomornim želodcem.

Činčila - žival ali krzneni plašč?
Pridobitev činčil - prednosti in slabosti
Malo o zgodovini pasme
Činčila velika (kratkorepa)

V. Kharchenko, dr. Znanosti VNII Selekcija in pridelava semen zelenjadnic
Prišel je čas

Peteršilj je priljubljena začinjena in zelena rastlina iz družine zelene, njeni listi, predvsem mladi, so bogati z vitamini C, PP in skupine B, provitamini A in K ter zasedajo eno prvih mest med zelenjavo po vsebnosti kalija. . Zato peteršilj poleg izboljšanja okusa jedi, ki jim daje prijetno aromo, obogati hrano z biološko aktivnimi snovmi in normalizira presnovo. Kaj je pomembno v hladni sezoni.

Obstajata dve vrsti peteršilja: list, za katerega je značilna razvejana korenina in veliki, 80-85 listov, rozeta gladkih ali nagubanih listov in koren- z odebeljeno, rahlo razvejano korenovko, ki tehta približno 100 g in rozeto 20-40 listov. V letu setve peteršilj tvori listno rozeto, v drugem letu pa zacveti in izvrže razvejano cvetno steblo, visoko do 1,5 m. Vendar se pecelj oblikuje šele, ko je dolžina dneva najmanj 10 ur. To funkcijo lahko uporabite za pridobivanje sveže zelenjave izven sezone - od novembra do aprila.

Za zimsko siljenje peteršilja v rastlinjaku ali sobi so primerne koreninske sorte peteršilja Harvest, Alba, Eagle, Konika, Lyubasha, Pikantnaya, Final, pa tudi najpogostejše v nečernozemski coni - Sugar in Bordovikskaya . Sladkor - produktivna sorta zgodnje zorenja, z rozeto 20-25 listov. Korenine so stožčaste, dolge do 20-22 cm, z belo sredico s svetlo rumeno obrobo.

Bordovicskaya - srednje pozna sorta. Korenina je valjasta, tanka, dolga do 35 cm.Zahtevna je na ohlapnih humusnih tleh z globoko obdelovalno plastjo. Običajno se korenovke pobirajo pozno jeseni, vendar preden zemlja zmrzne. Preden jih shranimo, jih posušimo, razvrstimo po velikosti, damo v lesene rešetkaste škatle v dveh ali treh plasteh, vsako prelijemo s puhastim apnom ali kredo v količini 0,4-0,5 kg na škatlo. Pred sajenjem v neurejeno skladišče (klet, klet) pri temperaturi, ki ne presega 8 °, se korenovke hranijo 1,5-2 meseca.

Gojenje zelenja v rastlinjaku pozimi

Prav tako je sprejemljivo hraniti korenovke v gostih plastičnih vrečkah.

Peteršilj je hladno odporna rastlina.: semena kalijo pri temperaturi 5 °, sadike prenašajo rahle zmrzali, odrasle rastline z dobro snežno odejo pa varno prezimijo tudi v severnih regijah naše države. Vendar pa je najbolj optimalna temperatura za destilacijo 20-25°.

Pred sajenjem nabrani peteršilj razkužimo v topli, rahlo rožnati raztopini kalijevega permanganata, poprašimo s pepelom ali obdelamo z enim od regulatorjev (Epin-extra, Cirkon, Narcis). Globoke škatle, lončeni lonci in plastični lonci za rože, visoki 15-20 cm, so napolnjeni z ohlapno, rodovitno, vrtno zemljo, korenovke pa posadimo s hitrostjo: 8-10 kg korenovk - na 1 kvadratni meter. m in 2-4 korenovke - v loncu. V ogrevanem rastlinjaku ali zimskem vrtu se na gredicah narežejo brazde v razmiku 10 cm in vanje posadijo korenovke na razdalji 5 cm drug od drugega.

Za zaščito pred razvojem glivične okužbe priporočamo, da zemljo pred sajenjem posušite z rastrom Trichodermina ali Allirina, za dobro ukoreninjenje sadilnega materiala pa jo obilno navlažite. Do trenutka, ko peteršilj začne rasti, zasaditev ne zalivamo. V prihodnosti se zalivanje izvaja, ko se tla izsušijo, pri čemer jih kombiniramo z rahljanjem tal med rastlinami. Za rast zelene mase je učinkovito škropljenje rastlin z vodo z majhnimi kapljicami. Hkrati lahko rastline hranimo tudi z mikroelementi in humati.

Peteršilj prenaša pomanjkanje svetlobe, vendar uporaba električne razsvetljave omogoča, da dobite višji in kakovostnejši pridelek. Zato je priporočljivo, da posode s peteršiljem postavite na najsvetlejše mesto za dobro osvetlitev ali pa nad rastline obesite fitolampe, vendar jih vklopite tako, da dolžina dneva ne presega 10 ur.

Listi so pripravljeni za obiranje 30-50 dni po sajenju korenovk.. V tem času dosežejo 20-25 cm.Na predvečer rezanja zelenja peteršilj zalivamo s škropljenjem. Na rastlini naj ostanejo listni peclji dolžine najmanj 3 cm.. Pri sajenju korenovk v decembru lahko naredite dva rezanja (od 15. januarja do 15. aprila), pri čemer prejmete do 8 kg / m2. sveže zelenice. tiskana različica
nazaj

Skrbnik spletnega mesta

Gojenje peteršilja v rastlinjaku je priročno, saj tudi v zimskih mesecih dobite dovolj svežih zelišč za kuhanje različnih jedi in zdravljenje različnih bolezni. V rastlinjaku je več prostora kot na okenskih policah, ki so običajno polne najrazličnejših sobnih rastlin, peteršilj pa nikoli ni odveč – spomniti se je treba le koristnih lastnosti njegovih listov in korenovk.

Zahteve za peteršilj glede tal, osvetlitve in drugih pogojev

Gojenje peteršilja v rastlinjaku je priročno, saj tudi v zimskih mesecih dobite dovolj svežih zelišč za kuhanje različnih jedi in zdravljenje različnih bolezni. V rastlinjaku je več prostora kot na okenskih policah, ki so običajno polne najrazličnejših sobnih rastlin, peteršilj pa nikoli ni odveč – spomniti se je treba le koristnih lastnosti njegovih listov in korenovk.

Veliko lažje je gojiti zelenjavo kot iste kumare ali paradižnik, zato lahko v rastlinjakih domačih vrtnarjev pogosto najdete zeleno čebulo, peteršilj, zeleno, koper, sorte solate in druge pridelke, za katere je enostavno skrbeti, hitro rastejo in koristijo. telo. Gojenje peteršilja v rastlinjaku pozimi ne zahteva finančnih stroškov in ni posebej težavna naloga, kar v celoti upravičuje vložen trud. Še posebej, če izračunate, koliko denarja lahko vzame čez zimo za nakup že pripravljene zelenice v trgovini ali na tržnici.

Gojenje peteršilja v rastlinjaku pozimi ne zahteva finančnih stroškov

Peteršilj, odporen proti zmrzali, se pozimi počuti povsem normalno in lahko prenaša celo kratkotrajne zmrzali. Vendar pa v ogrevanih filmskih tunelih in rastlinjakih tega nezahtevnega pridelka ni priporočljivo saditi pred koncem januarja, in če rastlinjak sploh ni ogrevan, je gojenje peteršilja pozimi nezaželeno. V ugodnih razmerah se peteršilj hrani v neogrevanem rastlinjaku do decembra.

Video o gojenju svežih zelišč

Med rastjo zelene mase peteršilj potrebuje temperaturo v območju +12 stopinj. Ko se zrak segreje do +20 stopinj in več, postane rastlina neprijetna, listi posušijo.

Celoletno gojenje peteršilja v rastlinjaku

Zato peteršilj ni zaželeno postaviti na okensko polico, dobro osvetljeno od sonca - zanj bo prevroče.

Če vas zanima, kako gojiti peteršilj pozimi bujno in okusno, poskusite ustvariti ustrezne pogoje za to:

  • čeprav je potreba po sončni svetlobi v peteršilju zmerna, je treba zagotoviti umetno razsvetljavo, saj se pozimi dnevni dan skrajša in je za aktivno rast zelene mase potrebno veliko svetlobe;
  • zalivanje rastlin je potrebno šele, ko se tla posušijo, najbolje po rezanju zelenja;
  • udobna zračna vlažnost za peteršilj - najmanj 75%;
  • izogibajte se temperaturnim nihanjem;
  • občasno prezračite rastlinjak, da ohranite optimalno temperaturo in vlažnost zraka.

Peteršilj nima posebnih zahtev za tla, idealna so zmerno gnojena tla

Peteršilj nima posebnih zahtev glede tal, idealna bi bila zmerno gnojena tla, lahka ilovnata ali travna podzola.

V težkih, gostih tleh lahko korenine peteršilja rastejo grdaste in grde, kot korenje.

Tehnologija gojenja peteršilja v rastlinjaku

V večini primerov se vrtnarji namesto za setev semen odločijo za siljenje korenin peteršilja na zelenje, saj se prva možnost izkaže za najbolj ekonomičen in učinkovit način gojenja peteršilja v rastlinjaku. Uporabite lahko korenine katere koli sorte peteršilja, optimalna debelina korenin je približno 5 mm, dolžina pa do 8 cm, predolge korenine je bolj priročno rezati.

Vse, kar se od vas zahteva pri gojenju peteršilja v rastlinjaku, je vzdrževanje zahtevane temperature in vlažnosti.

Predhodno pridelane korenine peteršilja z odrezanimi vršički hranimo pri temperaturi +2 stopinj v pesku. Medtem se v tleh narežejo brazde na razdalji približno 15 cm ena od druge. Brazde zalijemo in vanje položimo korenovke pod kotom 45 stopinj, pri čemer vzdržujemo razdaljo med rastlinami najmanj 5 cm.Posajene korenovke potresemo z zemljo, tako da vrat in glava ostaneta nad površjem. Tla so rahlo zbita in intenzivno zalivana. Najboljše od vsega je, da se korenine ukoreninijo pri temperaturi znotraj +15 stopinj. Po enem mesecu bodo listi dosegli višino 25 cm, prvi del zelenja pa bo mogoče odrezati.

V primeru, da se odločite za gojenje peteršilja v rastlinjaku iz semen, je bolje hraniti sadilni material vnaprej pet dni v dvojno zloženi gazi pri sobni temperaturi, dokler se ne pojavijo prvi kalčki. Nato se kalila semena deset dni hranijo pri temperaturi +1 stopinjo. Zahvaljujoč tej obdelavi boste dobili svež peteršilj približno trikrat hitreje, rastline pa bodo močnejše.

Video o gojenju zelenja v rastlinjaku

Pri nadaljnji pridelavi peteršilja iz semen ni težav: pripravljena semena posadite v zemljo v razmiku petih centimetrov, takoj po sajenju v zemljo dobro prelijte in peteršilj pustite, da raste. Nastajajoče sadike redčite, pri čemer pustite najmočnejše rastline.

Peteršilj je dvoletna zelnata rastlina iz družine Apiaceae. Skupno rod vključuje dve vrsti, vendar se kot nepogrešljiva začimba goji samo kodrasti peteršilj Petroselinum crispum, tako v posušeni kot sveži obliki. Peteršilj prihaja iz sredozemskih držav, vendar je osvojil vso Evropo, vzhod in je pogost v zmernih predelih Severne Amerike.

Videz te začimbe je vsem znan - pokončna stebla 40-50 cm visoka, podzemni korenovki. Dvojno ali trikrat pernati listi v prvem letu setve peteršilja tvorijo listno rozeto.

V drugem letu rastlina tvori dolge (do 1 m) peclje z dežnimi socvetji in majhnimi zelenkasto rumenimi cvetovi. Listi kodrastega peteršilja so sprva preprosti, z globoko nazobčanim robom. Toda v prodaji je veliko sort, med katerimi so rastline z resnično kodrastimi listi.

Okusne lastnosti različnih sort - za amaterja. Mimogrede, tudi vonj je drugačen - nekateri so bolj izraziti, drugi šibkejši. Toda lep videz listov nekaterih sort kodrastega peteršilja vam omogoča, da ga gojite ne le kot dodatek za živila, ampak tudi kot čudovito travo na gredicah in gredicah. Poleg tega peteršilj lahko prestraši nekatere škodljivce iz cvetov in rastlin, ki rastejo v soseščini.

Listi se uporabljajo kot hrana za kodrasti peteršilj, redkeje korenovke (so tanke, z neenakomernim lubjem - naveličate se luščenja), v drugem letu pridelave peteršilj da malo zelenja, nato pa hitro preide v socvetja, zato pogosto se goji na listu kot enoletna rastlina.

Povedati je treba, da ima vrsta Petroselinum crispum različico Petroselinum crispum var. tuberosum je koreninski peteršilj, samo listna sorta. Ima tudi užitne liste, vendar so običajno bolj gosti, včasih ostri, njihov gomolj pa je debel kot korenček in precej gladek. Toda o korenskem peteršilju se pogovorimo ločeno.

Gojenje listnatega peteršilja

Rastlina ima raje svetlo odprto mesto na ohlapni rodovitni zemlji, bogati s humusom. Ne mara gostih ilovnatih tal, senčna mesta pod sadnim drevjem tudi niso zanjo; grmovje se oblikuje tako krhko, da s celega vrta enkrat za solato ...

Priporočljivo je, da za setev uporabite sveža semena, shranjena največ 2 leti.

Peteršilj je izjemen zaradi odpornosti na mraz: sejemo ga v odprto zemljo bodisi zgodaj spomladi (od aprila) ali pozno jeseni (oktober - november). Semena kalijo pri 2-3 °C, sadike pa lahko prenesejo spomladanske pozebe do -7 °C. Edina razlika pri setvi spomladi in jeseni je, da se semena spomladi 2 dni namakajo v krožniku z vodo s predhodnim prelivom s kalijevim permanganatom. Suha semena posejemo jeseni!

Ko sejemo jeseni, se semena pod snegom naravno stratificirajo in spomladi skupaj vzklijejo. Gredice za peteršilj niso široke, razdalja med vrstami je 15 cm, razdalja med semeni je 2-3 cm, če semena niso zelo sveža (sadike lahko nato po potrebi redčimo).

Sveža semena sejemo v korakih 6-7 cm Globina sajenja je približno 1,5 cm.Včasih vrtnarji posadijo peteršilj v eno vrsto ob robu gredic ali gredic z drugimi zelišči in zelenjavo. Tukaj morate izbrati dobre sosede.

Peteršilj dobro uspeva poleg jagod in jagod, zelja, redkvice in redkvice, paradižnika, špargljev, različnih vrst čebule. Ne sadite peteršilja ob listnato in glavato solato, buče, bučke. Peteršilj lahko sadimo poleg korenja, za korenčkom pa ne. Zelo koristno je sajenje poleg jagodičja - peteršilj straši polže iz jagod. In peteršilj, posajen poleg grozdja, jih pomaga zaščititi pred filoksero.

Poleg tega je peteršilj sposoben odganjati mravlje in listne uši, verjame se, da prispeva k najboljši rasti jagod. Peteršilj vzklije v enem tednu, raste dovolj hitro. Zelenice po potrebi odrežemo. Skrb za peteršilj je preprosta - plevel med pletjem, po potrebi redčenje sadik, zalivanje, zrahljanje razmika med vrstami, vsaj enkrat na 3-4 tedne.

Najboljše sorte listnatega peteršilja

Kroglice so najbolj čudovita sorta - listi so izjemno nežni (listji so zelo tanki, rahlo podolgovati), dišeči in kar je najpomembneje, to ni samo zgodnje zorenje, je zgodnji peteršilj! Dober grozd je mogoče nabrati v 45-50 dneh (do komercialne zrelosti - za tiste, ki gojijo grozde za prodajo in ne trgajo listov za juho - 60 dni.)

  • Od zgodnjih sort (60-65 dni pred rezanjem) so dobre naslednje: Astra, Madam, Gloria, kodrasti Mooskrause.
  • Od sredine sezone (80 dni pred rezanjem): sorte Breeze, sendvič, list Navadna, kodrasta Esmeralda.
  • Od poznega zorenja (več kot 80 dni pred množičnim zbiranjem listov) - sorta Bogatyr.

Sorta peteršilja Bogatyr poleg dobre listne mase odlikuje tudi toleranca sence. Primerna tudi za zimsko siljenje v škatlah ali lončkih na okenski polici (zelenica za novo leto).

Kako dobiti zelenjavo vso zimo?

Pri številnih sortah je korenina popolnoma neužitna (na primer pri Mooskrause in Navadnem listu). Nekatere sorte tvorijo užiten stožčasti gomolj, precej velik. Drugi nimajo korenin.

Podobne objave

Zelenje kot posel

Rastlinjak za dobro letino

Koper

Čebula

Najbolje je, da začnete pridelovati čebulo za prodajo februarja-marca. Pred setvijo čebulic jih je treba približno en dan segreti pri temperaturi +40 stopinj, nato pa odrezati vrat. Tla za čebulo je treba pognojiti in zrahljati. Čebulo tesno posadite. Razdalja med čebulicami naj bo 2 - 3 cm, med vrstami pa približno 10 cm Takoj po tem, ko so čebulice v zemlji, jih je treba temeljito zaliti s toplo vodo. Nemogoče je reči, da je zelena čebula precej izbirčna glede toplote. Ponoči lahko raste pri temperaturi +12, podnevi pa pri +20 stopinjah. Če ga pognojite približno dvakrat na sezono, bo pridelek zrasel precej dobro.

peteršilj naprodaj

zelena solata

Različne vrste zelenja

Treba je opozoriti, da ne morete nehati gojiti čebule, peteršilja, kopra in solate. Dejansko so v dragih restavracijah jedi pogosto pripravljene iz precej redke zelenice. Med prodajo priljubljene zelenice lahko poskusite prodati bolj nenavadne njene vrste. Na primer, koriander ali bazilika. Kot alternativo čebuli lahko gojite česen. Poleg zelenja poskusite gojiti rože, na primer alstromerije. Kakovost in količino prodaje je mogoče povečati ne le z dobro in obilno letino, temveč tudi s pomočjo njene raznolikosti.

Peteršilj v rastlinjaku pozimi - kakšne pogoje je treba ustvariti in kako gojiti peteršilj

Seveda lahko začnete z eno ali dvema vrstama zelenja in vidite, kako gre posel.

Posel za vrtnarje: gojenje zelenja v rastlinjaku

Če iščete izvirno poslovno idejo, potem je tu možnost za vas - gojenje zelenja v rastlinjaku. Mnogi se ne bodo strinjali, saj se v Rusiji, kjer je poletje kratko, ta posel zdi zelo kontroverzna ideja. Pravzaprav je ravno nasprotno. Posel gojenja v rastlinjaku je zelo preprost, saj peteršilj, čebula in koper izredno dobro rastejo v rastlinjakih, tudi pozimi. Razmislite, kaj gojiti v državi v rastlinjaku in kako to najbolje storiti.

Zelenje kot posel

Ko razmišljate o podjetju, morate najprej vedeti, kakšen bo dobiček, če sploh. Navsezadnje je vsak posel tveganje. Zato je zelo pomembno, da ocenite donosnost ideje, ki vas je pritegnila.

Prihodki od zelenja, pridelanega v industrijskem obsegu, so lahko različni. A dejstvo ostaja – zagotovo bo. Trgatev peteršilja, čebule, česna je priljubljena vse leto - povpraševanje je veliko. Dovolj je, da pridobite zemljišče, rastlinjak in semena. Nadalje - stvar tehnologije in pridobivanja dodatnega znanja.

Če imate parcelo 10 hektarjev, lahko gojenje zelenja v rastlinjaku kot podjetje prinese dobiček v višini približno 90 tisoč rubljev na mesec. Trenutno so stroški čebule v supermarketih 200 rubljev na kilogram, meta stane približno 300, koper - 190. Seveda bodo stroški veleprodaje manjši, vendar v povprečju - od 70 do 150 rubljev na kilogram. Ko že govorimo o kopru, lahko rečemo, da je njegov donos na kvadratni meter lahko približno 1,5 kg.

Če kopru dodelite osem hektarjev, bo to 800 kvadratnih metrov. Pri izdelavi preprostih matematičnih rešitev dobiček od prodaje kopra znaša približno 80 tisoč rubljev.

Takšen dohodek lahko preraste v nekaj več in prinese do milijon rubljev na sezono. Strokovnjaki pravijo, da če izberete prave sorte in vse pravilno načrtujete, lahko dobite približno 2 toni na sezono.

Torej je rast kot posel precej mamljiva. To dokazujejo poceni sadilni material, visoka donosnost in obstoječe povpraševanje ter majhen zagonski kapital.

Če imate zemljo, menite, da ste opravili polovico dela. Ostaja še, da postavite rastlinjak, nanesete gnojilo na tla in kupite semena.

Rastlinjak za dobro letino

Navadni poletni prebivalci poleti sadijo zelenjavo na dve ali tri gredice. Nekateri niti ne morejo reči, od kod je prišel koper v njihovo dačo. Kot poslovnež boste morali poskrbeti, da lahko zelenje raste pozimi. Za to mora ustvariti rastlinjake.

Najbolje se je ustaviti pri termos rastlinjaku, ki bo zaradi dvojne prevleke poskrbel za boljši prihranek toplote. Ali kupite rastlinjak iz polikarbonata in prevajajte toploto v notranjosti.

Ogrevalni sistem je lahko drugačen. Trenutno obstaja veliko načinov za ogrevanje rastlinjaka v državi. Na primer s polaganjem toplotno prevodnih kablov pod zemljo, podobno kot pri sistemu talnega ogrevanja. Najpreprostejša in najcenejša možnost so biogoriva. Težko, a učinkovito je ogrevanje vode, ko so cevi za toplo vodo nameščene po celotnem rastlinjaku. Infrardeča metoda je zelo ekonomična za uporabo. To je najsodobnejši način za ogrevanje rastlinjaka.

Koper

Koper za prodajo se lahko goji kot samostojen pridelek ali kot kompaktor. V drugem primeru ga sejemo na razdaljo 30 cm, ko je treba na kvadratni meter položiti približno 25 semen.

Omeniti velja tudi, da morate za koper ustvariti ustrezne pogoje, zlasti pozimi. Semena bodo potrebovala približno 50-60 dni, da zrastejo, vendar bo obogatila vašo letino. Če so zanj ustvarjeni vsi pogoji, lahko z vsakega kvadratnega metra enostavno zberete dva kilograma.

Ena najboljših lastnosti kopra, zaradi česar je odlična prodajna zelena možnost, je pridelek iz grma, ki lahko sčasoma raste.

Pred sajenjem je treba semena kopra namočiti, vendar jih ni treba kaliti.

Sejati morate na gredice, ki gredo proti jugu od severa. Toda gojenje kopra pozimi je lahko vprašljivo, saj ima zelo rad svetlobo. Zato je najbolje, da začnete s pripravo in sajenjem sredi februarja.

Čebula

Ni skrivnost, da je eden od vodilnih v prodaji zelena čebula. Dodaja se solatam, juham, sendvičem in celo jedo kar tako. Zato lahko z zaupanjem trdimo: gojenje čebule je brez tveganja.

Glavne sorte čebule so začinjene, pol-ostre in sladke. Najbolj zgodnjezoreča sorta je začinjena, vendar po masi ni velika. Če vam je pomembna velika teža, izberite sladko. Toda po priljubljenosti pri potrošniku je na prvem mestu pol-ostra čebula.

Najbolje je, da začnete pridelovati čebulo za prodajo februarja-marca. Pred setvijo čebulic jih je treba približno en dan segreti pri temperaturi +40 stopinj, nato odrezati vrat. Tla za čebulo je treba pognojiti in zrahljati.

Prodam gojenje kopra in peteršilja v rastlinjaku pozimi

Čebulo tesno posadite. Razdalja med čebulicami naj bo 2 - 3 cm, med vrstami pa približno 10 cm Takoj po tem, ko so čebulice v zemlji, jih je treba temeljito zaliti s toplo vodo. Nemogoče je reči, da je zelena čebula precej izbirčna glede toplote. Ponoči lahko raste pri temperaturi +12, podnevi pa pri +20 stopinjah. Če ga pognojite približno dvakrat na sezono, bo pridelek zrasel precej dobro.

Pridelek čebule lahko poberemo v enem mesecu, potem ko perje doseže višino 20 cm.Pozimi je povsem mogoče gojiti zeleno čebulo. V hladni sezoni lahko da dobro letino - približno 15 kg na kvadratni meter.

peteršilj naprodaj

Če želite gojiti zelenjavo, potem morate vsekakor razmišljati o mrazu odpornem pridelku. Žetev peteršilja vam bo prinesla dober dobiček. Še posebej je treba omeniti dejstvo, da njegove sorte ne potrebujejo dodatnega ogrevanja v rastlinjaku do januarja. Ta rastlina, nasprotno, ljubi mraz. Najbolj udobna temperatura je +12 stopinj. Če pa je termometer na termometru več kot +20, se bo poslabšalo.

Po drugi strani pa morate za to ustvariti udobne pogoje, da vam pridelek peteršilja prinese dohodek.

Tako je na primer fotofilen, kar pomeni, da gojenje peteršilja v rastlinjaku za prodajo pozimi zahteva umetno razsvetljavo. Ustvarite vlažnost 75%, preprečite nenadne temperaturne spremembe v rastlinjaku. Tla morajo biti travnato-podzolska.

Če želite gojiti peteršilj za prodajo, morate semena hraniti v mokri gazi 5 dni. Kalčke peteršilja je treba hraniti še 10 dni, vendar pri nižji temperaturi +1 stopinjo. Tako bodo semena rasla hitreje in večja. In to pomeni več dobička.

Kaljena semena je treba posejati približno 2 g na kvadratni meter. Ko ste posadili semena, jih je treba dobro navlažiti. Ne pozabite, da je treba pridelek peteršilja razredčiti teden dni po sajenju. Nemogoče je reči, da ta rastlina zelo ljubi vlago. Zalivati ​​ga je treba takoj, ko se zemlja popolnoma posuši.

Značilno je, da je pri gojenju tega zelenja za prodajo nemogoče hraniti do prvega kosa in šele nato ga lahko pognojite. Peteršilj lahko režete po treh tednih, takoj ko njegove sadike dosežejo 20 cm.

Pozimi lahko peteršilj naberemo približno sedemkrat. Toda od jeseni do prvega zimskega meseca bo obrodila 2 pridelka. To je približno 1,5 kg na kvadratni meter.

zelena solata

V zadnjem času je solata med Rusi le povečala svojo priljubljenost. Sočni, zeleni listi solate so okras številnih jedi. Poleg tega je zelo koristen.

Za gojenje v rastlinjakih za prodajo so primerne rastlinjake, saj hitro zorijo. Velik plus tega izdelka je zmožnost gojenja brez sadik na stalnem mestu. Setev bo treba opraviti vsaka dva tedna.

Gojenje zelenja v obliki solate je dokaj preprosta naloga. Temperatura mora biti približno +20 stopinj, potrebno je rahljanje tal in plevenje. Edino opozorilo je, da ga morate zaliti, da voda ne pade na njegove liste.

Grmi solate bodo bujni, če je razdalja med zelenjem približno 20 cm, solato je treba tudi redčiti, ko se pojavijo trije listi, nato pa pet.

Glavasta solata se ne boji zmrzali, vendar zahteva stalno osvetlitev. Vodna kreša ne potrebuje niti rodovitne zemlje in posebnih temperaturnih pogojev. Solata v rastlinjaku za prodajo hitro dozori, vendar med potrošniki ni zelo priljubljena.

Različne vrste zelenja

Treba je opozoriti, da ne morete nehati gojiti čebule, peteršilja, kopra in solate. Dejansko so v dragih restavracijah jedi pogosto pripravljene iz precej redke zelenice. Med prodajo priljubljene zelenice lahko poskusite prodati bolj nenavadne njene vrste. Na primer, koriander ali bazilika. Kot alternativo čebuli lahko gojite česen. Poleg zelenja poskusite gojiti rože, na primer alstromerije. Kakovost in količino prodaje je mogoče povečati ne le z dobro in obilno letino, temveč tudi s pomočjo njene raznolikosti. Seveda lahko začnete z eno ali dvema vrstama zelenja in vidite, kako gre posel.

V tej zadevi je pomembno tudi najti prodajno mesto. Ker bo vaš prihodek odvisen od tega, koliko prodajnih mest boste organizirali. Svoje vzorce čebule, česna, cilantra, kopra morate poskusiti prodati povsod - v restavracije in gostinstvo, na debelo, v verige trgovin. Čeprav je v slednje najtežje priti. Še posebej, če je omrežje zelo znano. Če pa prodajate kakovostno in privlačno letino, vam je dobiček od prodaje zagotovljen.

Sredozemlje velja za rojstni kraj peteršilja: v Grčiji raste divje. Sama beseda izhaja iz grškega korena "Peter", kar pomeni "kamen". Dejstvo je, da divji prednik vrtnega peteršilja raste na revnih kamnitih tleh južne Grčije. Od tu izvira latinsko ime rastline "petroselinum" - "raste na kamnu".

Obstajata dve vrsti peteršilja - koreninski in listni. Prvi za hrano uporablja liste in korenine; drugi ima samo liste. Obe sorti tega pridelka sta dvoletni rastlini.

To je dragocena začinjena rastlina, ki vsebuje eterična olja, mineralne soli in vitamine v koreninah in listih. Korenine peteršilja vsebujejo do 15 % suhe snovi, listi pa vitamine C, PP, K, vitamine B, karotenoide, soli železa, kalcija, kalija, fosforja in magnezija, eterična olja, glikozide, ogljikove hidrate, flavonoide, mineralne soli. Po vitaminih je na prvem mestu med zelenjavnimi pridelki!

Korenine in listi se uporabljajo kot začimba za juhe, omake, solate, pa tudi za pripravo prilog, uporabljajo se kot nepogrešljiva začimba pri kisanju kumar in paradižnikov, pa tudi pri izdelavi marinad in vseh vrst konzerv. hrano.

Peteršilj je hladno odporna rastlina, prenaša zmrzali do -8. Semena so majhna, kalijo zelo počasi, sadike se pojavijo 12-15 dni, ne prenašajo senčenja.

Na svoji parceli gojim dve sorti koreninskega peteršilja. Sladkor: Zgodnje zorenje, koreninska sorta, z rastno dobo 90-100 dni. Korenina stožčaste oblike, bele barve. Slabo je shranjen, gojim ga samo za poletno-jesensko porabo.

Produktiven: srednje sezonski, koren, stožčaste oblike, dolg 20-30 cm, sivo-bele barve, z belim mesom in svetlo rumeno sredico. Ta sorta se dobro obdrži.

Pridelujem tudi listnati peteršilj. Navadni list: Zgodnje zorenje, produktivna sorta, listi z močno aromo. Liste sem rezal do zime. Peteršilj raste zelo dobro, ob normalni oskrbi daje 2-3 kose na sezono.

Pod to rastlino vzamem rodovitna območja. Vendar je treba spomniti, da peteršilj ne prenaša odvečne vlage in bližine podzemne vode - to povzroča njeno bolezen. Običajno sejem peteršilj s korenčkom, so čudoviti sosedje.

Tla pripravim in vnesem gnojila za setev na enak način kot za korenje. Semena slabo kalijo, zato jih namočim in pustim, da vzklijejo kot korenje.

Peteršilj sejem zgodaj spomladi, ali skupaj s korenjem jeseni v oktobru - novembru. Razdalja med vrstami je 18-20 cm (jeseni sejem samo suha semena). Sejem na globino 1-2 cm.Semena pokrijem s folijo, dokler ne vzklijejo, nato jih takoj odstranim, sicer se bodo raztegnila.

Nega je enaka kot pri korenčku: sadike redčim, zrahljam prehode, polje, zalijem in hranim.

Za razliko od korenja ga lahko redčimo vse poletje, saj je primeren za hrano v kateri koli fazi.

Korenine izkopljem oktobra - v začetku novembra (pred nastopom hudih zmrzali), en del presadim v rastlinjak, da pozimi ozelim. Pred sajenjem v rastlinjak sem korenovko rahlo porezal. Če sem izkopal skupaj z listi, odstranim porumenele. Drugi del korenovk sem odrezal od zelenja in jih spustil v klet. Rezano zelenjavo, zamrznem za zimo.

Lahko prezimi na odprtem terenu in spomladi naslednjega leta rodi zgodnje mlade zelenice in užitno korenovko. Če ni snežne odeje ali je njegova mačka jokala, pokrijem s šoto.

Recept za predjed: paradižnik s peteršiljem in česnom

Recept je enostaven za pripravo. To predjed naredim spomladi iz prvih paradižnikov in jeseni iz zadnjih paradižnikov. V hladilniku ali v kleti se hrani dolgo časa.

Sestavine:

  • Za 1 kg - rjavi paradižnik:
  • 3 šopki peteršilja
  • glave česna,
  • 1 žlička z hribom soli
  • 1 žlica Sahara,
  • 3 žlice 9% kis,
  • 0,5 skodelice kuhane hladne vode.

Način kuhanja:
Peteršilj drobno sesekljamo, česen sesekljamo, zmešamo s sladkorjem, soljo, kisom in vodo.
Paradižnik operemo, narežemo na kolobarje (1 cm), vrsto damo v keramično posodo ali kozarec, prelijemo z nadevom, drugo vrsto položimo s prelivom po nadevu in tako naprej cel paradižnik. Pokrijte, dajte zatiranje in v hladilnik za tri dni. Tri dni kasneje je prigrizek pripravljen. Paradižnik lahko hranimo več mesecev na hladnem.
Ni samo okusno, je fantastično okusno.

Dober tek!

Če se vam je ta članek zdel koristen zase ali za prijatelje, ga delite s klikom na spodnje gumbe.

S spoštovanjem, Irina!

Nekateri vrtnarji uspejo predelati gojenje peteršilja v donosen posel. Kako jim uspe v velikih količinah pridelati bujen, lep peteršilj, primeren za prodajo? To vprašanje ste si verjetno že večkrat zastavili, ko ste opazovali šibke, nepredstavljive poganjke zelenja na vaši okenski polici. Če tudi za osebno porabo ni vedno mogoče pridelati dobrega peteršilja, kako potem doseči redne letine, da bi zaslužili s prodajo svežih zelišč?

Skrivnosti uspešnega gojenja peteršilja

Gojenje peteršilja za prodajo je obetavna vrsta posla, saj povpraševanje po izdelkih traja vse leto in se od jeseni do pomladi večkrat poveča. zelo priljubljena med gospodinjami, vendar nimajo vsi možnosti gojenja zelenja za osebno porabo v svoji poletni koči ali na okenski polici hiše, in vsaka gospodinja se ne bo želela ukvarjati s pridelki - veliko lažje in hitreje je kupiti sveže zelenje .

Torej, če boste znali gojiti peteršilj v velikih količinah, boste lahko povečali svoj dohodek tako, da boste počeli tisto, kar imate radi, brez znatnih začetnih naložb.

Video o gojenju svežih zelišč

Če ste se trdno odločili, da boste začeli prodajati svež peteršilj, ne morete brez rastlinjaka, saj glavno povpraševanje po zelenju pade na hladno sezono, na okenskih policah pa ne morete gojiti veliko peteršilja. Rastlinjak bo potreben le spomladi, za obdobje zelenih poganjkov, pozimi je potreben zastekljen ogrevan rastlinjak.

Nato morate natančno preučiti in ugotoviti, kateri so najbolj primerni za gojenje za prodajo. Najbolj priljubljene so listne sorte: zelenice z navadnimi listi se uporabljajo za kuhanje, sorte s kodrastimi listi pa služijo kot odlična dekoracija za jedi. Čeprav korenovke niso nič manj uporabne kot peteršilj, po njih skoraj nikoli ni povpraševanja, zato je poraba časa za gojenje koreninskih sort preprosto nedonosna (kljub nizki konkurenci v tej niši).

Najbolj priljubljene so listnate sorte.

Upoštevajte, da imajo tudi najbolj kakovostna semena kalivost približno 70 %, kar pomeni, da je bolje povečati sejanje, nato pa tiste sadike, ki so šibkejše, razredčiti. Prve poganjke po setvi boste lahko videli v približno 15 dneh, prvi pridelek bo mogoče odrezati v 60-85 dneh po kalitvi, odvisno od sorte. Hitreje boste dosegli rezultate, če boste namesto sejanja semena uporabili siljenje zelenja iz korenin peteršilja.

Za neprekinjeno oskrbo s svežimi zelišči posadite peteršilj vsaka dva do tri tedne v različnih časih zrelosti.

Peteršilj - gojenje in nega v rastlinjakih

Tehnologija gojenja peteršilja ni težka, le pravilno je treba posaditi korenine ali posejati semena in rastlinam zagotoviti ustrezne pogoje za nadaljnjo rast. Z upoštevanjem navodil vam bo zagotovo uspelo vzgojiti peteršilj različnih sort.

Video o skrivnostih gojenja peteršilja

Navodila za gojenje peteršilja:

  • ker eterična olja bistveno upočasnijo kalitev semen, je treba seme peteršilja pred setvijo za pol ure namočiti v vodi in pustiti kaliti v vrečki iz gaze pet dni,
  • semena z izleženimi kalčki rahlo posušimo in posejemo v vrste v navlaženo zemljo;
  • za gojenje peteršilja za prodajo pustimo razdaljo 30 cm med žlebovi, semena sejemo v dve vrsti, semena poglobimo za 1 cm;
  • po setvi zemljo zalijemo in peteršilj pustimo kaliti;
  • takoj, ko se pojavijo poganjki, rastline redčite, tako da je med njimi 8 cm;
  • redno zalivajte peteršilj, da preprečite zastajanje vode;
  • nežno zrahljajte tla in hranite rastline z mineralnimi gnojili;
  • ko pride čas žetve, odrežite stebla blizu tal - zelenje zelo hitro zraste nazaj.

Ko je čas žetve, odrežite stebla blizu tal - zelenje zelo hitro zraste nazaj.

Če želite zmanjšati stroške, kupite semena peteršilja v veleprodajnih trgovinah. Dodatni stroški so lahko potrebni le za nakup gnojil in za dodatno osvetlitev peteršilja s fluorescenčnimi sijalkami v zimskih mesecih, ko je svetlobni dan zelo kratek. Sicer gojenje peteršilja težko imenujemo drag posel. Nasprotno, z minimalnimi naložbami lahko zlahka dobite dober dobiček.

Povezani članki

raste na kamnu

(koren) - srednje pozna sorta z podolgovatimi korenovkami, odlično shranjena. Jedo ga jeseni in pozimi.

Peteršilj se razmnožuje s semeni. Na začetku polne zrelosti v drugem letu semena poberemo. Če želite to narediti, pustite glavice s semeni na peteršilju, peteršilj pokosite ali narežite in dajte v vrste, da se posuši, suhe rastline čez nekaj dni omlatite, nato posušite semena in odstranite nepotrebno lupino.​

Peteršilj je korenina in list. Listni peteršilj je navaden peteršilj ali kodrasti peteršilj, ki ga poznamo vsem. Jedo le liste peteršilja, korenin ne uživajo za hrano. Koren peteršilja odlikuje velika, debela korenovka, gre v omake in soljenje. Korenino peteršilja lahko tudi uživamo, vendar je bolj grobega okusa in je ne smemo trgati, dokler korenina popolnoma ne dozori, sicer bo izpadla majhna in krhka.

Parcela za peteršilj

Če je bilo v rastlinjaku med bujno rastočim peteršiljem ugotovljeno več rastlin, ki so močno potlačene in zakrnele (slika 2), potem je lahko kriva trebuh dežnika. Učinkovitih kemičnih ukrepov za zaščito pred škodljivci ni, zato je treba pri gojenju tega zelenja bolj natančno upoštevati vsa pravila kmetijske tehnologije.

Pripravite korenine. Od njih so odrezani vsi vršički in jih hranimo v pesku pri temperaturi + 2º С. Agrotehnika pri gojenju peteršilja v rastlinjaku ne nosi posebnih zapletenih skrivnosti. Obožuje dobro osvetljena, rodovitna in nepremočena tla. Zelenice so odporne na rahle zmrzali. Lahko prenese tudi kratkotrajne zmrzali brez škode za pridelek. In vendar odpornega peteršilja ni priporočljivo saditi pred koncem januarja.Za gojenje peteršilja za prodajo pustimo med žlebovi razdaljo 30 cm, semena sejemo v dve vrsti, semena poglobimo za 1 cm;

Setev peteršilja

​Tako lahko, če veste, kako gojiti peteršilj v velikih količinah, povečate svoj dohodek tako, da počnete, kar imate radi, brez znatnih začetnih naložb.​

Poleti vrtnarji uporabljajo transportni način setve listnatega peteršilja, ko ga sejemo na dva do tri tedne. To vam omogoča, da imate stalno svežo zelenjavo na mizi in za poletne priprave - od zgodnje pomladi do prve zmrzali na tleh.​

Lep pozdrav, prijatelji!

. V stari Grčiji in Rimu so peteršilj dolgo gojili kot okrasno rastlino, pogosto so hiše krasili z zelenjem, iz listov so pletli vence, ki so kronali zmagovalce istlskih in pitijskih iger. Sam Herkul se je v slovesnih trenutkih okrasil s peteršiljem. Že dolgo je peteršilj veljal za sveto rastlino, ki je simbolizirala slavo in veselje. V srednjem veku so plemenite dame svoje razkošne obleke nujno dopolnjevale s peteršiljevimi in koprnimi gumbi.​

Žetev

Skrb za sajenje peteršilja

Skrb za peteršilj je izjemno preprosta, za to zvečer zalivajte zelenje (koreninski peteršilj obožuje avgustovsko zalivanje, v tem času korenine pridobivajo hranila), redčite, zelenjavo osvobodite plevela, zrahljajte zemljo.

Tla za peteršilj morajo biti normalna ali rahlo kisla in imeti ohlapno strukturo. Za pristanek lahko izberete sončno mesto ali delno senco.

Gojenje koreninskega peteršilja ni težavna naloga, če poznate tankosti, ki se jih bralec lahko nauči iz tega članka. Razpravljala bo o pripravi semen in zemlje pred sajenjem ter o tem, kako pravilno gojiti to rastlino, da bi dobili odličen pridelek velikih korenin, saj so v tej vrsti peteršilja cenjene. V tleh naredite brazde na razdalji 15-20 cm drug od drugega. Med nasilno rastjo zelene mase peteršilj potrebuje temperaturo v območju + 10-12ºС. Ko se zunanji zrak dovolj segreje, je rastlini lahko neprijetno, zato je treba rastlinjak pravočasno prezračiti.

Po setvi zemljo zalijemo in peteršilj pustimo kaliti;

Video o gojenju svežih zelišč

Sejte peteršilj (najpogosteje koreninski) in pred zimo. Suha semena posejemo v suho zmrznjeno zemljo, nato se tla izravnajo in gredice izolirajo z debelo plastjo zastirke iz organskih materialov. Peteršilj prezimi v tleh in potem, ko se sneg stopi in zemlja segreje, vzklije eden prvih (hkrati z zimskimi sortami česna).

ayatskov1.ru

Peteršilj naprodaj - tehnologija za gojenje peteršilja v velikih količinah

Preden začnem zgodbo o gojenju peteršilja iz semen na odprtem terenu, naj povem nekaj besed o tej čudoviti rastlini.

Skrivnosti uspešnega gojenja peteršilja

Zaradi svojega dekorativnega učinka je kodrasti peteršilj dober tako na parternem vrtu kot na začinjenem vrtu, listnate sorte pa kot obroba, ki ji sledi večkratno rezanje; za semena ga je bolje posaditi na pestro trato. Pri njenih sosedih ne bi smeli izbrati le komarčka, kopra in listne zelene.

(koren) - sorta srednje sezone, zorenje, dolžina korenin 20-30 cm, rumenkasto belo meso. Če z vrta nenehno jemljete zelenjavo (ki jo lahko jeste kadarkoli med razvojem rastline), se grmi naravno redčijo, ko rastejo. Če ste posejali korenasti peteršilj, ga morate vsekakor redčiti, ne glede na to, ali potrebujete zelenjavo. ​

Peteršilj lahko posadite v tla, kjer so v prejšnji sezoni rasli zelje, čebula, kumare, paradižnik, krompir. Po peteršilju je najbolje posaditi iste pridelke (korenje, koriander, kumina, koper) v 3-4 letih.

Splošne informacije

Napolnite jih z vodo in vanje položite korenine peteršilja pod kotom 45 ° z razdaljo 5 cm med rastlinami.

Peteršilj, ki ga nameravamo gojiti v zimskem obdobju, je treba zagotoviti naslednjo nego in pogoje:

Takoj, ko se pojavijo poganjki, rastline redčite, tako da je med njimi 8 cm;

Peteršilj - gojenje in nega v rastlinjakih

Če ste se trdno odločili, da boste začeli prodajati svež peteršilj, ne morete brez rastlinjaka, saj glavno povpraševanje po zelenju pade na hladno sezono, na okenskih policah pa ne morete gojiti veliko peteršilja. Rastlinjak bo potreben le spomladi, za obdobje zelenih poganjkov, pozimi je potreben zastekljen ogrevan rastlinjak. Rastlina je vlagoljubna. Nega je sestavljena iz rednega zalivanja, redčenja, odstranjevanja plevela in rahljanja tal. Za koreninski peteršilj je še posebej pomembno avgustovsko zalivanje - v tem obdobju rastlina goji korenovke in porabi največjo količino hranil iz tal skupaj z vlago.

Ena najbolj znanih in najbolj razširjenih listnatih vrtnih rastlin v naših zemljepisnih širinah je peteršilj. To dišeče zelišče je vključeno v recept za številne jedi, zelenjavo postrežemo s ocvrtim mesom in ribami, okrasimo že pripravljeno hrano, jo dodamo omakam, juham, zelenjavnim enolončnicam, solatam, nadevom za pite.​

  • Lyudmila, vedno imaš tako zanimive in smiselne objave in komentarje! Zdaj sem zagotovo prepričana, da so moji kodri res ukoreninjeni!​
  • List navaden
  • Prvo redčenje - med rastlinami ostane približno 3 cm.
  • Sejanje peteršilja
  • Sladkorni peteršilj je dvoletni. V prvem letu po setvi semena daje dišeče korenine, vendar bo semena iz rastline mogoče nabirati šele v drugem letu po sajenju. Korenina peteršilja je nepogrešljiva v kumaricah, zelo koristna pa je tudi za telo otrok in odraslih. Dokazano je, da se z redno uporabo v hrani vid in delovanje ledvic izboljšata za red velikosti. Zanesljivo je tudi znano, da snovi iz korenine peteršilja krepijo dlesni in pospešujejo hitrejše celjenje ran.
  • Korenine potresemo z zemljo. V tem primeru morata vrat in glava ostati nad njeno površino.
  • Poskrbite za ustrezno umetno razsvetljavo.
  • Redno zalivajte peteršilj, da preprečite zastajanje vode;

Nato morate natančno preučiti sorte peteršilja in ugotoviti, katere so najbolj primerne za gojenje za prodajo. Najbolj priljubljene so listne sorte: zelenice z navadnimi listi se uporabljajo za kuhanje, sorte s kodrastimi listi pa služijo kot odlična dekoracija za jedi. Čeprav korenovke niso nič manj uporabne kot peteršilj, po njih skoraj nikoli ni povpraševanja, zato je poraba časa za gojenje koreninskih sort preprosto nedonosna (kljub nizki konkurenci v tej niši).

S stalnim rezom listov peteršilja za kulinarične namene se redčenje grmovja izkaže za naravno. Toda za koreninski peteršilj je treba izvesti tudi posebne ukrepe redčenja. Prvič tri tedne po množičnih poganjkih se izvede redčenje: razdalja med posameznimi rastlinami mora ostati najmanj 3 cm, ta razdalja ne moti optimalnega razvoja grmovja in rasti mase korenin.

orchardo.ru

Kako gojiti peteršilj?

Korenina peteršilja daje juham, ribji juhi, marinadam poseben nepopisen okus. Zato večina vrtnarjev vedno odloži gredico za njeno gojenje.


Peteršilj je dobro zelišče, a z njim je treba biti previden, še vedno ima kontraindikacije!

(list) - začinjeni listi, močno razrezani, močna rozeta. Sorta je zgodnja.

Po nekaj tednih ponovno redčimo, končna razdalja med sosednjimi rastlinami naj bo 5-10 cm.

Zahteve za različne pogoje rasti v rastlinjaku

Peteršilj je dvoletna rastlina. Semena peteršilja po spravilu se hranijo približno 2-3 leta. ​

Za gojenje peteršilja sladkornega korena iz semen ne potrebujete veliko prostora, dovolj je, da na svojem mestu za to dodelite posteljo ali dve. Običajno ga sejemo zgodaj spomladi, takoj ko se sneg stopi. Razumeti, kdaj sejati koreninski peteršilj, je zelo preprosto. Takoj, ko se zemlja odmrzne, se lahko takoj lotite posla. Najpogostejši in priljubljeni sorti koreninskega peteršilja sta žetev in sladkor, čeprav ta pridelek na splošno nima neuspešnih sort. Ne glede na to, katero sorto izberete za setev, da semena hitro vzklijejo in pridelek obilen, morate upoštevati priporočila, ki bodo podana v naslednjem razdelku.​

Zbijte zemljo in jo zalijte.

  1. Zalivajte zmerno in šele potem, ko se zemlja popolnoma posuši.
  2. Previdno zrahljajte tla in hranite rastline z mineralnimi gnojili;
  3. Porabite
  4. Peteršilj je naravni vir karotena in askorbinske kisline, mikro in makro elementov, drugih organskih kislin in prehranskih vlaknin, antioksidantov in pektinskih spojin. Kultura je razdeljena na korenino, ki se goji za korenovke, in listnato, namenjeno uživanju zelenjave (navadne, kodraste). Koren peteršilja je po strukturi grobejše od listnega peteršilja, poleg tega pa ga ni priporočljivo rezati na veliko, dokler koren popolnoma ne dozori, saj morda ne bo pridobil potrebne mase.

In odločila sem se, da bom peteršilj vzgojila na balkonu, v škatli. Kupil sem semena, jih namočil, naslednji dan posejal v škatlo. Dolgo sem čakal, po 18 dneh so se pojavili tanki kalčki, nekaj dni po kalitvi pa so kalčki ovenili in izginili, čeprav sem sadike zalila in jih osvetlila s svetilko. Zato sem moral iti na tržnico in kupiti peteršilj.​

Tehnologija gojenja pridelkov v rastlinjaku

Dobra, koristna, okusna informacija. Naš peteršilj ne zmrzne niti pozimi, pokrijem ga s spunbondom in to je to))) Ne morem zbrati semen, najstarejša hči najprej poje sočne mlade poganjke s cvetnimi stebli in šele nato gre v listje)

Poskrbite, da bodo listi peteršilja zdravi, brez znakov bolezni in poškodb žuželk, da boste lahko pravočasno ukrepali in ne boste izgubili pridelka. Peteršilj je dovzeten za naslednje bolezni in škodljivce: rjo, belo gnilobo, korenčkovo luskavico, korenčkovo muho, melonovo uš, čebulno in česnovo stebelno ogorčico, belo pegavost.

Peteršilj je zelo odporna proti zmrzali, zato lahko sveža zelišča pridobivamo z vrta od zgodnje pomladi do pozne jeseni, dokler ne zapade sneg. Za pridobitev mladega zelenja mnogi vrtnarji uporabljajo tako imenovano transportno metodo, pri kateri se semena sejejo v intervalih 2-3 tednov in se lahko nadaljujejo do pozne jeseni (primerno za listni peteršilj). ​

  1. Pristanek in nega
  2. Nadaljnja nega je preprosta. Gre za redno zalivanje in vzdrževanje optimalne temperature. Po približno enem mesecu pravilne nege listi dosežejo višino 20-25 cm.V tem času bo že mogoče rezati prvo zelenje.
  3. Zagotovite udobno vlažnost peteršilja, in to najmanj 75%.
  4. Ko pride čas žetve, odrežite stebla blizu tal - zelenice rastejo zelo hitro.
  5. Upoštevajte, da imajo tudi najbolj kakovostna semena kalivost približno 70 %, kar pomeni, da je bolje povečati količino semena, nato pa tiste poganjke, ki so šibkejše, razredčiti. Prve poganjke po setvi boste lahko videli v približno 15 dneh, prvi pridelek bo mogoče odrezati v 60-85 dneh po kalitvi, odvisno od sorte. Hitreje boste dosegli rezultate, če boste namesto sejanja semena uporabili siljenje zelenja iz korenin peteršilja.

Gojenje peteršilja iz semen na prostem

Postelja s kraljico zelenja se razbije na pol senci ali sončnem mestu. Priporočljivo je izbrati tla za peteršilj z normalno ali rahlo povečano stopnjo kislosti. Tla pod njim morajo imeti ohlapno strukturo in biti precej rodovitna. Od nekdaj so najboljši predhodniki peteršilja: zelje, čebula, buča, krompir in paradižnik. Po njej posadimo korenovke, kot so korenje, pesa in sam peteršilj, ne prej kot čez nekaj let.

hvala za članek.

In bolj kot drugi obožujem kodrasti peteršilj)) Res je, da je njena zelenica nekoliko bolj trda, bolj groba kot pri navadnih listnatih, a veliko bolj dekorativna - odlična dekoracija vrta :) In tudi zagotovljeno je, da ne bo streljala, tudi če razmere niso najbolj ugodne (navaden list, se zgodi, v vročini in suši cveti v prvem letu).

Zatiranje škodljivcev

Zbiranje in shranjevanje peteršilja

Gredice za sajenje je najbolje pripraviti jeseni, hkrati pa se v tla vnesejo organska in mineralna gnojila za kopanje. Spomladi se dodajo dodatna kalijevo-fosforjeva gnojila, dodamo lahko sečnino in amonijev nitrat.

Kot že omenjeno, je najboljši čas za sajenje koreninskega peteršilja zgodaj spomladi. Začeti morate s pripravo gredic za setev. Da bi to naredili, ga je treba izkopati, dodati 2-3 litre peska, 4-5 kilogramov humusa na kvadratni meter in na vrh posuti žlico fosfatnega gnojila. Tako bomo zahvaljujoč pesku dobili dobro drenažo, tla pa bodo napolnjena z vsemi hranili, ki jih potrebuje mlada rastlina. Po izdelavi vseh komponent se zgornji del zemlje izravna, nato pa se oblikujejo gredice.

Gojenje peteršilja iz semen je zelo različno. Sadilni material predhodno hranimo pri sobni temperaturi v gazi, prepognjeni na pol, dokler se ne pojavijo prvi kalčki. Nato je treba ta kaljena semena hraniti 10 dni pri temperaturi + 1ºС. Zahvaljujoč takšnim dejanjem bo rastlina postala močnejša, prvi del zelenja pa se bo pojavil veliko hitreje.

Izogibajte se znatnim temperaturnim nihanjem.

VseoTeplicah.ru

Koren peteršilja - pridelava

Za neprekinjeno oskrbo s svežimi zelišči posadite peteršilj vsaka dva do tri tedne v različnih časih zrelosti.

Posebno pozornost posvetite videzu rastlin. Ob prvih znakih poškodb zaradi bolezni ali žuželk je treba sprejeti nujne ukrepe, vse do odstranitve obolelih osebkov z vrta, da preprečimo pogin celotnega pridelka. Glavni škodljivci peteršilja: listne uši (melone), ličinke korenčkove muhe, korenčkova ogorčica, stebelna ogorčica. Bolezni, ki lahko prizadenejo peteršilj: bela gniloba, bela pegavost, rja.

Zemljišče za peteršilj je pripravljeno jeseni. Organske snovi vnašamo pri globokem oranju zemlje (ptičji iztrebek

Fantje, v odstavku, ki govori o pripravi semena peteršilja za sajenje, je fotografija s semeni koriandra, vendar ne peteršilja, seveda, če vam je to pomembno

Obožujem tudi kodre, vendar jih imam koren, čeprav so mi zagotovili, da to ne more biti

Korenski peteršilj nabiramo jeseni, pred zmrzaljo liste odrežemo, shranimo na hladnem, posutem s peskom (kot korenje). Ne morete izkopati koreninskega peteršilja, potem boste zgodaj spomladi, ko se sneg stopi, dobili sveže zelenice. Korenine peteršilja lahko pozimi uporabimo za siljenje zelenja v lončkih na oknu.

Semena je treba en dan namočiti v vodi ali 0,2% raztopini kalijevega permanganata. Nato jih položite v gazo in kalite, dokler se ne pojavijo beli kalčki. Če morate nujno dobiti sadike, potem semena namočite 4 ure v mleku in nato v raztopini kalijevega permanganata.

Kot veste, koreninska semena peteršilja kalijo zelo dolgo, včasih dva tedna ali več, a izkušeni vrtnarji znajo prepoloviti njihovo obdobje kalitve. Če želite to narediti, položite semena na gazo, jih navlažite s toplo vodo, nato jih pokrijte z drugo plastjo na vrhu in ponovno navlažite. V tem stanju jih je priporočljivo pustiti dva do tri dni, nato pa se bodo poganjki mladega zelenja pojavili 5-7 dni po setvi. ​http://youtu.be/pJw_ZgW9kOA​

Pravočasno prezračite rastlinjak.

womanadvice.ru

Peteršilj

Kupite semena peteršilja v veleprodajnih trgovinah, da znižate stroške. Dodatni stroški so lahko potrebni le za nakup gnojil in za dodatno osvetlitev peteršilja s fluorescenčnimi sijalkami v zimskih mesecih, ko je svetlobni dan zelo kratek. Sicer gojenje peteršilja težko imenujemo drag posel. Nasprotno, z minimalnimi naložbami lahko zlahka dobite dober dobiček.​

Tehnologija gojenja peteršilja ni težka, le pravilno je treba posaditi korenine ali posejati semena in rastlinam zagotoviti ustrezne pogoje za nadaljnjo rast. Z upoštevanjem navodil vam bo zagotovo uspelo vzgojiti peteršilj različnih sort.​

Sajenje peteršilja

Preberite tudi o gojenju peteršilja v zaprtih prostorih.

Na vaši strani s koreninskim peteršiljem imate fotografijo koriandra, to je koriandra

Dober večer! Všeč mi je tudi kodrasti peteršilj - to je resnično univerzalna začinjena, zdravilna, okrasna rastlina. Specifično, nežno, prijetno aromo in pikantno-sladkast okus te začimbe za vse jedi, razen sladkih, imajo radi mnogi. V terapevtske namene uporabljamo korenine pri boleznih ledvic, kot blago odvajalo, semena so močan diuretik, liste uporabljamo za zdravljenje ran, lajšanje vnetja in bolečin, plodove uporabljamo pri vnetju prostate, menstrualnih nepravilnostih, ledvičnih kolikah. , za izboljšanje prebave; ni priporočljiva za uporabo med nosečnostjo.

List peteršilja narežemo v vsakem trenutku razvoja in posušimo v temnem, vendar ne temnem prostoru ali zamrznemo. ​

V grebenu naredimo utore 1-2 cm globoke z razdaljo približno 15 cm drug od drugega. Utore večkrat potresemo s finim živim apnom v intervalih približno 15 minut.

Setev koreninskega peteršilja se izvaja plitvo, dovolj je centimeter globok utor, ki ga na vrtu naredimo s prstom. Pomembno je, da je razdalja med vrstami na vrtu vsaj 15-20 centimetrov, pogostejša sajenje bo negativno vplivala na velikost korenovk.

Nadaljnje gojenje tega zelenja iz semen in njegova nega ni težko: pripravljena semena presadimo v tla na razdalji 5 cm drug od drugega in takoj zalijemo. Pojavijo se sadike redčijo, tako da ostanejo najmočnejše in najbolj zdrave. Naslednja stopnja pridelave se nanaša na vzdrževanje temperature, vlažnosti, zagotavljanje osvetlitve in odstranjevanje plevela.​

Peteršilj nima posebnih zahtev za gnojenje tal. Za njegovo pravilno nego so primerne tako že pripravljene prodajne mešanice kot naravne metode obogatitve tal s potrebnimi elementi in snovmi.

Sveža dišeča zelenjava je eden tistih izdelkov, ki jih želite imeti na svoji mizi vse leto. Gojenje peteršilja ne zahteva veliko truda in stroškov, vendar bo telo napolnilo s tako pomembnimi mikroelementi zanj. Skoraj vsak poletni prebivalec ima vrtno posteljo, na kateri raste to zelenje. V kulturi se gojita dve njegovi obliki - to je koreninski peteršilj in listni peteršilj, kar se zgodi z navadnimi ali kodrastimi listi.

Video o skrivnostih gojenja peteršilja

Imejte dobre letine na vaši parceli!

kompost, humus) in mineralna gnojila. Zgodaj spomladi, ko rastline najbolj potrebujejo dušik, fosfor in kalij, je priporočljivo dodatno vnesti kompleksne mineralne spojine, amonijev nitrat, sečnino ali lesni pepel.​

nega peteršilja

Da, tako je! Z drugo fotografijo sem zmotil!) Leta 2013 so mi bili listi peteršilja in koriandra enaki. Zdaj lahko enega od drugega ločim z zaprtimi očmi), čeprav se tudi začetnik lahko pomika samo po enem vonju! Hvala, ker ste pozorni na moje delo in prebrali članek!​

Mimogrede, divji peteršilj so prvi odkrili prebivalci starodavne Grčije na skalnatih obronkih polotoka Morea (Peloponez) in od tu dobil latinsko ime

Sorte peteršilja je malo, v tem članku bom dal več sort, primernih za srednji pas.

Po sajenju zemljo stisnemo tako, da jo rahlo potrepljamo, in zemljo zamulčimo s humusom. ​

Gojenje in skrb za koreninski peteršilj je v marsičem podobna gojenju korenja,

Da bi gojenje in nega peteršilja dala oprijemljiv rezultat v obliki sočne dišeče zelenice, je treba pravočasno ukrepati proti njegovim boleznim in škodljivcem.

Vrste peteršilja: a - koren, b - sladkor, c - list.

sorte peteršilja

Navodila za gojenje peteršilja:

Novice s spletnega mesta na vaš e-poštni naslov! Vnesite vaš e-poštni naslov Rastlina je dvoletna. Semena so primerna za sajenje v dveh do treh letih od datuma zbiranja. Spomladi in poleti je priporočljivo, da sadilni material namočite dan pred setvijo v topli vodi ali šibki raztopini kalijevega permanganata (za dezinfekcijo).

Slišal sem, da je peteršilj lahko trajnik, in ugotovil sem tudi, da je koreninski peteršilj pravzaprav dvoletnik in naslednja leta rastline rastejo iz semen ... na splošno je vaše mnenje zanimivo ...​ Petroselinum

Sladkor Poganjki se bodo pojavili v obdobju od 9 do 15 dni, lahko prenesejo zmrzali do -10 ° C. ​

Obstaja pa nekaj tankosti, ki so edinstvene za predstavljeno kulturo. Da bi se korenine izkazale za velike, je treba sadike razredčiti in pustiti 2-3 rastline na vsake 3 centimetre. Mesec dni kasneje gredico ponovno razredčimo, tokrat rastline pustimo vsakih 7-10 centimetrov. Tako je mogoče zagotoviti, da rastline ne zamašijo rasti korenin drug drugemu. Zelo pomembno je tudi pletje, saj peteršilj ne prenaša soseščine plevela. Zelo pogosto lahko z nepravilno nego kulturo prizadene bela gniloba. Metode boja morajo biti takojšnje. Prizadete rastline odstranimo z gredic in preverimo priporočeno vlažnost. Rastlinjak je treba razkužiti, same rastline pa poškropiti s pripravki, ki vsebujejo baker. Zagotovite peteršilju dodatno prezračevanje in redne preglede.​

Svetlana, Rusija

Gojenje peteršilja s strani vrtnarjev se najpogosteje izbere iz siljenja njegovih korenin. Sejanje semen je pogosto najmanj ekonomično. Za pridelavo iz destilacije se uporabljajo korenine katere koli sorte pridelka. Optimalna dolžina hrbtenice je do 8 cm, debelina pa približno 5 cm Predolge korenine je bolje odrezati.

Marina, Nekrasovskoe

Nobenega od njih ni težko vzgojiti, mnogi pa imajo raje koreninskega zaradi njegove vsestranskosti.

Vera, orel

Ker eterična olja bistveno upočasnijo kalitev semen, je treba seme peteršilja pred setvijo za pol ure namočiti v vodi in pustiti kaliti v vrečki iz gaze pet dni,

Ludmila Uleyskaya, Jalta

Nekateri vrtnarji uspejo predelati gojenje peteršilja v donosen posel. Kako jim uspe v velikih količinah pridelati bujen, lep peteršilj, primeren za prodajo? To vprašanje ste si verjetno že večkrat zastavili, ko ste opazovali šibke, nepredstavljive poganjke zelenja na vaši okenski polici. Če tudi za osebno porabo ni vedno mogoče pridelati dobrega peteršilja, kako torej doseči redne letine, da bi s prodajo svežih zelišč zaslužili denar?

Peteršilj je pri nas precej pogosta vrtna kultura. Pogosto se uporablja za začinjanje juh in marinad. Uporabljajo se tako njegovi listi kot korenina. Slednji ima edinstven okus, jedi pa so pogosto okrašene s čudovitimi in izrezljanimi listi. Zdaj razmislite o možnih različicah peteršilja in opišite postopek njegovega gojenja.

Obstaja listni in koreninski peteršilj. Dobro znani navadni ali kodrasti lasje pripadajo rjuhi. Pri tej vrsti zelenja se uporablja le listnati del. Pri korenu nastane močna korenovka, ki gre v omake ali za vlaganje. Njegovo zelenjavo lahko jeste, vendar po okusu izgubi list ker je okus bolj grob.

Tehnologija gojenja peteršilja

Izbira tal

Tla za sajenje morajo imeti normalno ali rahlo povečano kislost in ohlapno strukturo. Glede dobrega mesta za gojenje zahteve niso tako stroge kot druge vrtne rastline. Ustrezal bo tako na sončnem mestu kot v delni senci.

Primerna je zemlja, v kateri so v prejšnji sezoni rasli zelje, čebula, kumare, paradižnik ali krompir. Toda potem, ko boste gojili peteršilj, boste na tem mestu lahko posadili korenje, koriander, kumino in koper šele po 3-4 letih.

Kako posaditi peteršilj?

To zelenje ima odlično odpornost proti zmrzali. V zvezi s tem je možno nabirati sveža zelišča od zgodnje pomladi do pozne jeseni. Za redno prejemanje svežega peteršilja več mesecev, razen pozimi, morate uporabiti tako imenovano transportno metodo. Vsebuje sejanje semen od pomladi do pozne jeseni s časovnim intervalom 2-3 tedne.

Tla je treba pripraviti jeseni in jo obogatiti z organskimi in mineralnimi gnojili. S prihodom pomladi se dodatno dodajo kalijevo-fosforjeva gnojila, po želji pa se lahko obogati tudi s sečnino in amonijevim nitratom.

Semena za en dan namočimo v vodi ali pa za to uporabite 0,2% raztopino kalijevega permanganata. Po preteku časa jih prestavimo v gazo in čakamo na kalitev belih kalčkov. Da bi pospešili nastanek sadik, lahko namočite semena v mleku 4 ure in nato v raztopini kalijevega permanganata.

V gredici morate narediti utore dva centimetra globoko na razdalji 15-17 centimetrov drug od drugega. Nastale utore je treba večkrat posuti s finim živim apnom, med vsakim čakanjem 15 minut.

Ko so semena posajena, zemljo zgostimo tako, da jo rahlo potrepljamo. Takoj zatem zemljo mulčite s humusom.

Prvi poganjki se morajo pojaviti na svetlobi približno 11-15 dni. Če so v tem času možne nočne zmrzali do -10 ° C, potem je v redu, rastlina je odporna na takšno temperaturo.

Če ni želje po izvedbi zgornjih manipulacij s semeni pred sajenjem, potem lahko posadimo suho, vendar se bodo dvignili teden dni kasneje, kot so bili prej namočeni. Najpogosteje se suha semena za zimo posadijo v zamrznjeno zemljo.

Razmnoževanje peteršilja

Tako kot koper se tudi peteršilj razmnožuje s semeni. Na začetku obdobja polne zrelosti se semena poberejo v drugem letu. Če želite to narediti, pustite glave s semeni. Peteršilj narežemo in posušimo. Po enem tednu je treba suhe rastline omlatiti, izbrati posušena semena in neuporabne lupine.

Kako skrbeti za peteršilj?

To je nezahtevna rastlina in vse, kar je potrebno za nego, je večerno zalivanje. Če gojite koreninski peteršilj, bo avgustovsko zalivanje postalo še posebej dragoceno, saj v tem obdobju koreninski sistem pridobi vso svojo uporabnost. Bilo bi dobro rastline občasno redčite, odstranite plevel in zrahljajte zemljo.

V primerih, ko zelenjavo nenehno jemljemo z vrta, se rastlina naravno redči. Za koreninski peteršilj je treba v vsakem primeru redčiti.

Kako pravilno redčiti, je opisano spodaj.

  • Prvič pri redčenju pustite približno 3 cm med rastlinami.
  • Po 2 tednih se postopek ponovi in ​​razdalja se malo podaljša.
  • Končna faza. Razdalja med posamezno rastlino mora biti 5-10 centimetrov.

Bodite pozorni na stanje listov. Ne smejo imeti nobenih znakov bolezni in žuželk.

Korenino peteršilja nabiramo jeseni, pred zmrzaljo. Pri čemer listi obrezani. Shraniti ga je treba na hladnem in posuti s peskom kot korenje.

Mimogrede, če koreninskega peteršilja ne izkopljete, lahko zgodaj spomladi dobite sveže zelenice.

In list lahko kadarkoli razrežemo in posušimo v temnem prostoru, le da ni pretemen. Lahko ga tudi zamrznete.

Katere sorte obstajajo?

To dišeče zelenje nima posebej veliko sort. Tukaj je nekaj izmed njih, ki so priljubljeni v srednjem pasu.

  • Sladkor je srednje zgodnja koreninska sorta. Jedo ga poleti in jeseni.
  • Bordovicskaya - tudi koreninska zelenica, vendar je to že srednje pozna sorta. Primerno za dolgotrajno shranjevanje. Jejte jeseni in pozimi.
  • Žetev - sorta srednje sezone, koreninski peteršilj.

Mimogrede, zanimivo dejstvo. Izkazalo se je, da morda vsi ne vedo peteršilj vsebuje več vitamina C kot limona in vsebuje več vitamina A kot celo korenje! Seveda je treba to zelenje zaradi svoje uporabnosti vključiti v prehrano vsakega človeka.