Miodownik: rodzaje, skład, właściwości, zastosowanie, przeciwwskazania, przepisy. Cechy i właściwości niejasnej formuły Lungwort niejasnej Lungwort

25.02.2022

jest jedną z roślin z rodziny ogórecznika, po łacinie nazwa tej rośliny będzie brzmiała tak: Pulmonaria obscura Dumort. Jeśli chodzi o samą nazwę rodziny Lungwort, po łacinie będzie ona wyglądać tak: Boraginaceae Juss.

Niejasny opis miodunki

Lungwort niejasny to wieloletnia roślina zielna, której wysokość waha się od dziesięciu do czterdziestu centymetrów. Podstawne liście tej rośliny mogą być sercowato-jajowate lub jajowato-lancetowate, a poza tym mają twarde włosie i spiczaste, podczas gdy nagle zwężają się w dość długi, wąskoskrzydły ogonek. Dolne liście pędów kwiatowych Lungwort niejasne są ostre, lekko opadające i podłużne. Średnica korony tej rośliny wynosi około siedmiu do dziesięciu milimetrów, początkowo taka korona będzie pomalowana na różowo, a następnie nabierze koloru niebieskiego lub niebiesko-fioletowego. Długość miseczek z owocami będzie wynosić około dziesięciu do piętnastu milimetrów, będą miały wąski dzwon.
Kwitnienie miodunka niejasne przypada na okres wiosenny. W warunkach naturalnych roślina ta występuje na terenie europejskiej części Rosji, Mołdawii, Ukrainy i Białorusi. Do wzrostu roślina ta preferuje lasy iglasto-liściaste i miejsca wśród krzewów, podczas gdy występuje głównie na glebach piaszczystych. Należy zauważyć, że niejasna miodunka jest rośliną bardzo ozdobną.

Opis właściwości leczniczych Lungwort niejasny

Niejasna miodnica posiada bardzo cenne właściwości lecznicze, a ziela tej rośliny zaleca się stosować w celach leczniczych. Pojęcie trawy obejmuje kwiaty, liście i łodygi tej rośliny.
Obecność tak cennych właściwości leczniczych należy tłumaczyć zawartością w kłączach tej rośliny kawowego i litospermowego kwasu fenolokarboksylowego, natomiast w trawie będą obecne garbniki, rutyna, karoten i witamina C. Witamina C znajduje się również w liściach i kwiaty tej rośliny.
Warto zauważyć, że w eksperymencie udowodniono, że liofilizowany wodny ekstrakt z tej rośliny w stosunku jeden do dziesięciu będzie miał działanie zwiotczające i antykoncepcyjne, jednocześnie hamując ruchliwość rogów macicy.
Napary i wywary przygotowane na bazie ziela tej rośliny polecane są do stosowania w odoskrzelowych płucach, ostrych chorobach układu oddechowego, licznych chorobach kobiecych i chorobach płuc, chorobach przewodu pokarmowego, anemii, hemoroidach, chorobach nerek i wątroby. Jeśli chodzi o zastosowanie zewnętrzne, niejasna miodunka jest używana do egzemy i skrofuły, a także jako środek gojący rany i środek hemostatyczny.
Należy zauważyć, że liście tej rośliny polecane są również do sałatek.
Na przeziębienie zaleca się zastosowanie następującego, bardzo skutecznego środka na bazie tej rośliny: aby przygotować taki środek leczniczy, trzeba będzie wziąć dwie łyżki suchego posiekanego ziela miodunki, w dwóch szklankach wrzącej wody. Powstałą mieszaninę leczniczą należy podawać w infuzji przez około godzinę, po czym zaleca się bardzo ostrożne odcedzenie tej mieszaniny. Weź powstały środek leczniczy na bazie miodunki niejasnej trzy do czterech razy dziennie w ciągu dnia, jedną trzecią szklanki. Aby osiągnąć maksymalny efekt, ważne jest ścisłe przestrzeganie wszystkich zasad przyjmowania, a także przygotowanie takiego środka na podstawie niejasnego miodu. Wieloletnia roślina zielna o wysokości 8-30 cm z cienkim pełzającym kłączem i długimi korzeniami przybyszowymi. Pędy wzniesione, proste, pokryte krótkimi sztywnymi włoskami. Liście jajowate, lancetowate, spiczaste, szorstkie. Kwiaty są średniej wielkości, piękne, najpierw różowe, a potem fioletowo-niebieskie, zebrane w kwiatostany, loki. Owoce to błyszczące orzechy. Kwitnie w kwietniu - maju. W medycynie stosuje się również mniej powszechną wąskolistną miodnicę (P. angustifotia L.).
Lokalizacja. Znajduje się we wszystkich obszarach.
Siedlisko. Rośnie w cienistych lasach, wśród krzewów, głównie na glebach piaszczystych.
Używana część.Łodygi, liście, kwiaty.
Czas zbierania. Może. Do zbioru surowców bogatych w karoten - okres kwitnienia.
Skład chemiczny. Roślina zawiera śluz i garbniki, w znacznej ilości - karoten, kwas askorbinowy, rutynę, kompleks pierwiastków śladowych (mangan, żelazo, miedź, wanad, tytan, srebro, nikiel, stront itp.).

Właściwości miodunki

Roślina od dawna znana w medycynie ludowej jako środek wykrztuśny, przeciwzapalny, emolient na choroby płuc (stąd nazwa rośliny - płuc), nieżyt górnych dróg oddechowych, biegunka, niestrawność, hemoroidy, choroby wątroby, nerki. Na zewnątrz wywar z ziół służy do mycia ropnych ran, wrzodów; z wywaru zrobić kąpiele i balsamy na skrofuły, egzemy. Ostatnio napar z ziela miodunki jest stosowany w różnych chorobach krwi jako środek stymulujący hematopoezę, ponieważ roślina zawiera aktywny hematopoetyczny kompleks mikroelementów.

Sposoby używania miodunki

Zalej 2 łyżki trawy 2 szklankami wrzącej wody, nalegaj na 2 godziny, odcedź. Weź ½ szklanki 3-4 razy dziennie przed posiłkami.

W artykule omawiamy lekarską miodunka - jak wygląda ziele miodunka, właściwości lecznicze i przeciwwskazania, receptury medycyny tradycyjnej. Dowiesz się, czy miodunka może być stosowana przez kobiety w ciąży i dzieci, jak leczyć endometriozę, pozbyć się kaszlu i zatrzymać wypadanie włosów.

Wygląd (zdjęcie) miodunka Miedzinica lekarska (Pulmonaria officinalis) należy do gatunku roślin wieloletnich z rodzaju Lungwort (Pulmonaria) z rodziny ogórecznika lekarskiego (Boraginaceae). Najbliższymi „krewnymi” rośliny są brunnery, niezapominajki, pępowiny i ogórecznik.

Popularne nazwy miodunki leczniczej to: miodunka, trawa płucna, trawa plamista, spadź, korzeń płuc, źródła wodne, trawa niedźwiedzia, włócznia leśna, podoroshina, ziele okładów, język wołu, schemalina, brat i siostra, trawa jodowana, trawa pszczoła, przebiśnieg, smoktunchiki, miodunka.

Jak to wygląda

Lungwort officinalis to wieloletnia roślina o gęstym, rozwiniętym kłączu i pionowej łodydze, na której rosną krótkie włosy. Wysokość rośliny sięga 30-35 cm, zielone liście bezszypułkowe znajdują się na szczycie łodygi. Dolne liście mają białe plamy. Zarówno górne, jak i dolne liście są szorstkie w dotyku.

Kwiaty miodunki przypominają dzwonki z aksamitnym pokwitaniem i zmieniają kolor podczas kwitnienia. W tym okresie na wierzchołku łodygi można jednocześnie zaobserwować szkarłatne, niebieskie i fioletowe dzwonki, zebrane w opadające pędzelki. Pod koniec kwitnienia kwiaty stają się jasnoniebiesko-fioletowe.

Miodnik lekarski kwitnie w kwietniu - maju. W środku lata dojrzewają owoce - zaostrzone na końcach orzechy. Kwiaty są zapylane przez owady, potrząsając pyłkiem na płatkach. Po zapyleniu jasność kwiatów spada. Długa rurka koronowa chroni roślinę przed niewydajnymi zapylaczami i uniemożliwia im dotarcie do nektaru. Dlatego miodunka jest zapylana głównie przez owady o długiej trąbce.

Gdzie to rośnie

Obszar dystrybucji miodunka lekarskiego to Europa Środkowo-Wschodnia, Wyspy Brytyjskie, cała Rosja z wyjątkiem Dalekiego Wschodu i regionów północnych.

Gdzie rośnie miodunka:

lasy mieszane;
obrzeża lasu;
polany lasów liściastych;
między krzakami.

Kwiaty, liście, korzenie

Do celów leczniczych wykorzystuje się kwiaty, liście i korzenie rośliny.W przypadku miodunka zarówno części naziemne, jak i podziemne wykazują właściwości lecznicze.

Skład chemiczny

Lecznicza miodunka zawiera dużą ilość witamin i minerałów, które mają korzystny wpływ w medycynie tradycyjnej:

garbniki i saponiny;
garbniki i substancje śluzowe;
witamina C;
kwas krzemowy;
wosk i rutyna;
flawonoidy;
alkaloidy;
polifenole;
żelazo, miedź, mangan, potas itp.

Właściwości lecznicze

Ze względu na zróżnicowany skład chemiczny roślina wykazuje następujące właściwości farmakologiczne:

zmiękczający;
wstrzymujący środek;
moczopędny;
wykrztuśny;
gojenie się ran;
hemostatyczny;
antyseptyczny;
przeciwzapalny.

Pomimo faktu, że medycyna naukowa nie uznaje skuteczności miodunka lekarskiego, jego zastosowanie w medycynie tradycyjnej jest dość powszechne:

napar ziołowy - do leczenia chorób przewodu pokarmowego, wątroby i nerek, przy padaczce, zaburzeniach nerwowych, zapaleniu nerek, wole, hemoroidach, kobiecych chorobach zapalnych i różnego rodzaju krwawieniach;
kompresy na bazie wywarów ziołowych - z wrzodów, egzemy i skrofuły;
świeże liście - do gojenia ran na skórze;
sok roślinny - wzmacnia włosy i poprawia kondycję skóry.

Odwary i balsamy roślinne pomogą uporać się z bezsennością i bólami głowy, kołataniem serca i anemią, nadciśnieniem i anemią, leczą kaszel, astmę, zapaleniem oskrzeli i ostrymi chorobami układu oddechowego, wzmacniają układ odpornościowy, zapobiegają występowaniu cukrzycy, powstawaniu zakrzepy krwi i guzy.

Jak zbierać

Zasady zbierania trawy miodunki - liści, kwiatów i łodyg:

Zbieraj surowce wiosną i latem w okresie pączkowania i kwitnienia.
Odetnij pędy z kwiatami i liśćmi blisko powierzchni ziemi.
Usuń uszkodzone liście.
Zwiąż trawę w małe pęczki i zawieś w dobrze wentylowanym miejscu lub pod baldachimem, aby wyschła.
Jeśli masz piekarnik, wysusz surowiec w 40°C.
Kiedy trawa stanie się krucha, usuń ją.

Zbierz korzenie wczesną jesienią i pamiętaj o umyciu przed suszeniem. Ponieważ korzenie naturalnie wysychają znacznie dłużej niż trawa, wyślij je prosto do piekarnika. Upewnij się, że temperatura nie wzrośnie powyżej 40 °C.

Suszone surowce zmielić w młynku do kawy i ułożyć w szklanych słojach, kartonikach lub płóciennym woreczku. Przechowuj nie dłużej niż 1 rok.

Jak złożyć wniosek

Lungwort officinalis znajduje zastosowanie nie tylko w medycynie tradycyjnej. Dzięki niezwykłemu słodkaczemu smakowi przyrządza się z niego zupy, sałatki, marynaty i przyprawy. Miodownik w projektowaniu krajobrazu jest popularny do ozdabiania ogrodów i parków, ponieważ ma ozdobne, nakrapiane liście i wcześnie kwitnie.

Do celów leczniczych z jej ziela przygotowuje się wywary i napary z miodunki.

Podczas ciąży

Lekarze nie zalecają stosowania miodunki podczas ciąży i laktacji. Zakaz dotyczy jednak tylko leczenia. Gdy wiosną u kobiet w ciąży i karmiących piersią pojawia się niedobór witamin, można dodać kilka liści rośliny do sałatek witaminowych. Przed wykonaniem tej czynności skonsultuj się z lekarzem.

Napar na endometriozę

Lungwort officinalis skutecznie pomaga w leczeniu endometriozy, zwłaszcza jeśli towarzyszy jej krwawienie z macicy.

Składniki:

Ziele miodownika lekarskiego - 2 łyżeczki
Woda (wrząca woda) - 1 szklanka.

Jak gotować: Ziele zalać wrzątkiem i parzyć przez 2 godziny w ciemnym pomieszczeniu.

Jak używać: Weź napar z 1 łyżki. 3 razy dziennie aż do całkowitego wyzdrowienia.

Wynik: Lungweed stopniowo odbudowuje mikroflorę pochwy, zatrzymuje krwawienie i hamuje nadmierny wzrost tkanki włóknistej i łącznej. Napar ze spadzi łagodzi stany zapalne żeńskich narządów płciowych, działa oczyszczająco i tonizująco.

Lekarstwo na kaszel

Lecznicza miodunka jest stosowana w przewlekłym zapaleniu oskrzeli, gruźlicy, zapaleniu płuc i wszelkich innych chorobach płuc. Jeśli cierpisz na silny kaszel, przygotuj zbiór spadzi, pokrzywy i innych ziół na klatkę piersiową.

Składniki:

Ziele i korzenie miodunki lekarskiej - 1 łyżeczka
Liście pokrzywy - 1 łyżeczka
Korzenie prawoślazu - 1 łyżeczka
Kwiaty dziewanny - 1 łyżeczka
Woda (wrząca woda) - 2,5 szklanki.
Miód - 1 łyżeczka

Jak gotować: Wymieszaj zioła i zalej 2 łyżki. mieszanka w misce. Zalej wrzątkiem i odstaw na 20 minut. Przed użyciem dodaj miód do naparu.

Jak używać: Weź napar ½ szklanki przed posiłkami 3 razy dziennie. Przebieg leczenia trwa 15 dni. W razie potrzeby można go przedłużyć.

Wynik: Lungwort officinalis szybko łagodzi kaszel i usuwa flegmę z dróg oddechowych. Pokrzywa, prawoślaz i dziewanna wzmacniają właściwości wykrztuśne wywaru i pomagają wyleczyć nawet uporczywy kaszel.

wywar na włosy

Miodnik stosowany jest dla zdrowia i urody włosów.Midworc dobrze wpływa na kondycję paznokci i włosów. Jej sok można dodać do szamponu lub odżywki, a ziołowy wywar przyjmować doustnie.

Składniki:

Ziele miodunka lekarskiego - 2 łyżki.
Woda (wrząca woda) - 2 szklanki.

Jak gotować: Trawę spadziową zmielić, zalać wrzątkiem i wstawić do pieca. Gotuj na małym ogniu przez 15 minut, ostudź i przecedź przez kilka warstw gazy.

Jak używać: Pij codziennie wywar za ⅓ szklanki.

Wynik: Miodownik poprawia strukturę loków, wspomaga regenerację skóry głowy i hamuje wypadanie włosów.

Stosowanie miodunki dla dzieci

Leczniczej miodunki nie wolno stosować w leczeniu dzieci poniżej 3 roku życia. Jeśli Twoje dziecko jest starsze, daj mu ziołową kąpiel regenerującą. Receptura jest przeznaczona dla objętości wody 10 litrów. Zwiększ ilość zebranych łyżek stołowych proporcjonalnie do całkowitej objętości wody w wanience.

Składniki:

Ziele miodunka lekarskiego - 5 łyżek.
Liście brzozy - 3 łyżki.
Origanum zwykłe - 3 łyżki.
Liście pokrzywy - 5 łyżek.
Potentilla z gęsi - 5 łyżek
Seria trzyczęściowa - 5 łyżek.
Woda (wrząca woda) - 2 szklanki.

Jak gotować: Zmiel składniki i wymieszaj. Wlej wodę do rondla, zagotuj i dodaj 2 łyżki. mieszanka ziołowa. Doprowadzić płyn do wrzenia, zdjąć z ognia i wlać do termosu. Pozostaw na 1 godzinę, a następnie rozcieńcz w kąpieli dla niemowląt.

Jak używać: Kąp dziecko w kąpieli ziołowej nie dłużej niż 30 minut.

Wynik: Zbiór miodunki, brzozy, oregano, pokrzywy, pięciornika i sznurka wzmacnia odporność dzieci i normalizuje pracę układu nerwowego. Kąpiel w takiej wannie zapewni maluszkowi dobry nastrój i zdrowy sen.

miód z miodunki

Lungwort officinalis to jedna z najwcześniejszych roślin miododajnych. Dlatego jest bardzo popularny wśród wielu pszczelarzy. Doceniają również jego miodową wydajność – 30-75 kg/ha oraz atrakcyjność zarówno dla pszczół, jak i trzmieli.

Miód roślinny wzmacnia organizm, pomaga leczyć kaszel i przeziębienia. Należy jednak zachować ostrożność przy stosowaniu miodu z ziela leczniczego miodunka - stosowanie produktu czasami powoduje podrażnienie błony śluzowej jamy ustnej.

Przeciwwskazania

Lista głównych przeciwwskazań do przyjmowania spadzi obejmuje:

indywidualna nietolerancja;
atonia jelit z zaparciami;
zwiększona krzepliwość krwi;
wiek do 3 lat.

Jeśli pijesz leczniczą miodnicę na pusty żołądek, mogą wystąpić nudności.

Klasyfikacja

Miodnik należy do rodziny Boraginaceae, rzędu ogórecznika, klasa dwuliścienna, dział kwitnienia. Rodzaje najbliższe miodnikowi to żywokost (Symphytum) i ogórecznik (Borago).

Odmiany

Istnieje ponad 70 rodzajów miodunki. W medycynie ludowej stosuje się nie tylko miodnik lekarski (Pulmonaria officinalis), ale także następujące gatunki:

miękkie miodunka (Pulmonaria mollis);
niejasna lub ciemna miodunka (Pulmonaria obscura).

Również popularne rodzaje miodunki:

miodunka wąskolistna (Pulmonaria angustifolia);
miodówka górska (Pulmonaria montana);
czerwona miodunka (Pulmonaria rubra);
miodunka cukrowa (Pulmonaria saccharata).

Aby uzyskać więcej informacji na temat miodunki, zobacz wideo:

Infografika miodunki

Zdjęcie miodunki, jej użytecznych właściwości i zastosowania:
Infografika na temat miodunka lekarskiego

O czym pamiętać

Lungwort officinalis jest popularnym lekarstwem na kaszel, przeziębienie i inne dolegliwości płucne. Zajmuje się również leczeniem chorób przewodu pokarmowego, schorzeń ginekologicznych, bólów głowy, wirusów skórnych i wielu innych.
W czasie ciąży i laktacji nie można leczyć miodunki.
Dzieci mogą otrzymać leczniczą miodnicę dopiero po 3 latach.
Aby wyleczyć endometriozę, wypij napar z ziela tej rośliny.
Zbiór z klatki piersiowej pokrzywy, miodunki, prawoślazu i dziewanny pomoże w kaszlu.

Prosimy o wsparcie projektu - opowiedz nam o nas

W kontakcie z

koledzy z klasy

Lungwort lub pulmonaria (Pulmonaria) to roślina kłączowa z rodziny ogórecznika (Boraginaceae). Bliskimi „krewnymi” miodunki są niezapominajki, pępki, ogórecznik.
Miodowce rosną wszędzie w europejskiej części Rosji, na Kaukazie, na Syberii, są pospolite w lasach liściastych i iglastych.
Rodzaj Medunitsa, według różnych źródeł, ma zupełnie inną liczbę gatunków - od 12 (14) do 40 (70), które prawie nie są zachowane w czystej postaci ze względu na wysokie zapylenie rośliny. Dlatego do dziś nie ma wyraźnej struktury w taksonomii tego rodzaju.
Cykl rozwojowy miodunki jest „niestandardowy”. Po zakończeniu kwitnienia i owocowania miodunka tworzy wiele podstawowych liści z niesamowitą różnorodnością kolorowych plam, które żyją do późnej jesieni, podczas gdy szypułka całkowicie zamiera w maju-czerwcu. Czasami zaleca się nawet przycinanie łodyg kwiatowych w pobliżu krzewu miodunki, aby nie zepsuły rozety liści. Jednak współczesne odmiany miodunki często mają zaskakująco spektakularne duże kwiaty, których ręka nie podnosi się do cięcia.
Zainteresowanie ogrodników miodnikiem powstało ze względu na dekoracyjność tych roślin od wczesnej wiosny do późnej jesieni. W Europie (zwłaszcza w Wielkiej Brytanii) oraz w USA powstały liczne kluby miodunka.

Kwiaty miodunki

Kwitnienie miodunki rozpoczyna się wczesną wiosną i trwa około miesiąca. Kwiaty są zebrane w sparowane, drobnokwiatowe loki na szczytach pędów; korona kwiatu ma zwykle kształt lejka. Miodnik ma dwa rodzaje kwiatów. Niektóre mają długie kolumny słupków wystające z korony i krótkie pręciki ukryte w jej głębinach. Inni, przeciwnie, mają krótkie kolumny słupków i długie pręciki. Ta cecha kwiatów miodunki zapobiega samozapyleniu i sprawia, że zapylanie krzyżowe jest bardziej wydajne. Owoce dojrzewają w maju - czerwcu.

Owoc miodunki

Owoc suchy, ułamkowy, dojrzały rozpada się na 4 ciemne orzechy.

Miodownik zmienia kolor

W kwiatostanach miodunki można jednocześnie zobaczyć zarówno różowe, jak i niebieskie kwiaty. Istnieje legenda, że niebieskie kwiaty miodunki to kwiaty Adama, a różowe to kwiaty Ewy. Dwa różne kolory kwiatów na jednej roślinie symbolizują jedność przeciwieństw. Jednak obecność różowych i niebieskich kwiatów na tej samej roślinie można łatwo wytłumaczyć z naukowego punktu widzenia.

Pigmenty roślinne (antocyjany) zawarte w komórkach miodunki, które nadają kolor płatkom, zmieniają swój kolor w zależności od kwasowości soku komórkowego. W młodych kwiatach miodunki sok komórkowy jest kwaśny, więc antocyjany są koloru różowego (niektóre odmiany mają czerwone kwiaty). A w procesie starzenia kwiatów kwasowość ich soku spada, więc antocyjany stopniowo zmieniają kolor na niebieski. Możesz eksperymentować: upuść kwas octowy na niebieskie płatki miodunki - a zmienią kolor na różowy.

Rodzaje i odmiany miodunki

Miodownik ciemny lub ciemny (Pulmonaria obscura) jest najczęstszym gatunkiem w europejskiej części Rosji. Rośnie w lasach, skrajach lasów, polanach, polanach, leśnych wąwozach, krzewach. Ma szerokie, sercowate, zielone liście bez plam. Niejasna miodunka jest bardzo piękna w okresie kwitnienia - maj-czerwiec. Kwiaty są zwykle liliowe, ale zdarzają się okazy o białych (forma Pulmonaria albiflora) i fioletowych kwiatach.
Lungwort obscure - popularna ozdobna wczesnowiosenna roślina należąca do grupy "przebiśniegów". Chętnie zbierany przez amatorów na bukiety, co powoduje znaczne szkody w populacjach miodunki w podmiejskich lasach. Liście są bogate w kwas askorbinowy i inne witaminy, jadalne i używane do gotowania.

Lungwort officinalis (Pulmonaria officinalis) wygląda jak niejasna miodunka, ale jej liście są ozdobione jasnymi plamami. Ten rodzaj miodunka rośnie w lasach Europy Środkowej i Wschodniej, na łąkach, obrzeżach i bagnach Wysp Brytyjskich. Miętnica zwyczajna jest również popularnie nazywana „ziele płucnym” – stąd łacińska nazwa Pulmonaria – od słowa Pulmo – płuco (ziele miodne jest niezbędnym narzędziem w leczeniu chorób zapalnych, a przede wszystkim chorób zapalnych układu oddechowego).
Jest to niska, wieloletnia roślina zielna o wyprostowanych, sztywnych łodygach i szorstkich liściach od krótkich włosów. Liście nasadowe sercowato jajowate, na długich ogonkach, rozwijają się po kwitnieniu; łodyga - podłużna. Lecznicza miodunka kwitnie na początku maja, pokryta różowymi kwiatostanami.

Gdy kwiaty więdną, korony stają się fioletowe. Owoce to małe, gładkie, błyszczące orzechy.
Miodnicę najlepiej uprawiać w półcieniu, w chłodnym miejscu (w suchych miejscach nasłonecznionych na roślinę często wpływa mączniak prawdziwy), preferuje glebę wilgotną i próchnicową. Propagowane przez nasiona, sadzonki lub podział. Miodnik lekarski jest uprawiany od kilku stuleci jako ozdobna roślina ogrodowa. Jej formy znane są zarówno z białymi kwiatami, jak iz liśćmi bez plam.

Najbardziej eleganckie odmiany miodunka lekarskiego:

Cambridge Blue - o jasnoniebieskich kwiatach;
Koral - o jasnoróżowych kwiatach;

Sissinghurst White - o dużych, nakrapianych liściach i białych kwiatach, które nie zmieniają koloru podczas kwitnienia. Zarówno Lungwort niejasny, jak i Lungwort officinalis są stosowane w medycynie ludowej jako rośliny lecznicze.

Miodówka cukrowa (Pulmonaria saccharata) rośnie naturalnie w lasach Francji i Włoch, tworząc duże dywany. Wiecznie zielona miodunka cukrowa ma duże, owalne liście (do 27 cm długości, do 10 cm szerokości). Matowa zielona powierzchnia liścia jest całkowicie pokryta srebrzystymi plamami, jakby przysypana szronem. Kwiaty lejkowate z różu stopniowo przechodzą w niebieski. Kwiaty umieszcza się na końcu prostej łodygi pokrytej liśćmi.

Najlepsza odmiana miodunki cukrowej to:

Pulmonaria argentea lub Pulmonaria argentifolia.

Miodownik Filyarsky

Miodowiec Filyarsky'ego (Pulmonaria filarszkyana) jest w przyrodzie rzadkim gatunkiem ozdobnym. Ta długokłączowa roślina z karpackich lasów świetnie czuje się w ogrodzie; wysokość krzewu wynosi 25-30 cm, ale ten gatunek ma wadę: w zimne i deszczowe lato krzewy mogą zostać uszkodzone przez mączniaka prawdziwego.
W kulturze miodnik Filyarsky aktywnie rośnie, tworząc gęstą jasnozieloną osłonę błyszczących liści. Od początku maja kwitnie jaskrawoczerwonymi kwiatami i kwitnie obficie aż do początku czerwca.

Zastosowanie miodunki

Miodówka jest nie tylko piękna, ale także bardzo pożyteczna: jest rośliną miododajną, spożywczą, ozdobną i leczniczą. Kwitnąca miodunka to dobra roślina miodowa, co uzasadnia jej główną nazwę botaniczną. Jest to szczególnie cenione przez pszczelarzy za dawanie wczesnej obfitej łapówki, tak potrzebnej pszczołom po zimowaniu. Bardzo lubi pszczoły i trzmiele, ponieważ kwiaty miodunki są bogate w nektar, co sprzyja zapylaniu krzyżowemu.
Miodówka jest bardzo interesująca dla ogrodników jako ozdobna roślina kochająca cień. W kwiaciarstwie najczęściej stosuje się najbardziej eleganckie rodzaje miodunki. Współpracując z nimi hodowcy osiągnęli niesamowity sukces.

Miodówka w gotowaniu

Miodownik jest często używany jako roślina spożywcza. Młode łodygi, kwiaty, liście spożywa się na świeżo, wkłada do zielonych sałatek i zup. Liście miodunki nadają potrawom smak wermutu. Roślina jest składnikiem herbat tonizujących. Możesz przygotować sałatkę z miodunki i zielonej cebuli: 300 gramów miodunki, 100 gramów zielonej cebuli, dokładnie spłukać, posiekać i wymieszać, dodać ugotowane jajko, drobno posiekane, śmietanę, sól do smaku i w razie potrzeby zieloną.

Sałatka z miodunki, buraków i chrzanu

Wymieszaj 300 g miodunki, 150 g startych buraków, 50 g startego chrzanu, dodaj sól, śmietanę, posyp jajkiem i ziołami. Do takiej sałatki można dodać świeżą marchewkę, gotowane ziemniaki, a zamiast chrzanu - pikantny sos pomidorowy.

solona miodunka

Przemytą miodnicę miażdży się, szczelnie umieszcza w szklanym słoiku, zalewa 10% roztworem chlorku sodu i przechowuje w lodówce. Używany zimą do przypraw i sosów.
Puree z miodunki: miodunka jest myta, suszona, kruszona, starannie solona, umieszczana w sterylnych szklanych słoikach, wylewana na powierzchnię olejem roślinnym i przechowywana w lodówce. Użyj 1-2 łyżki. do przystawek, do dań mięsnych i rybnych.

Zupa z Miodem Miodowym

Przygotowujemy bulion mięsny, doprawiamy ziemniakami, marchewką, gotujemy do miękkości. Dodaj 150 gramów drobno posiekanej miodunki, masła, soli, pieprzu do smaku. Zupę można doprawić prażoną mąką -1 łyżeczka. mąka. Podawane na ciepło lub zimno ze śmietaną.

Przepisy z miodunki do żywienia medycznego

Kawior z miodunki z pokrzywą

Liść miodunki - 300 g, liść pokrzywy - 200 g, cebula - 100 g, czosnek i sól do smaku. Miodnicę i pokrzywę blanszuje się przez 2 minuty, drobno sieka, dodaje cebulę i podsmaża na oleju roślinnym, a następnie doprawia solą i czosnkiem. Zamiast cebuli można użyć zielonej cebuli. Podawany z mięsem i warzywami.

Kawior z miodunki, selera i niedźwiedziego czosnku

Liście miodunki - 300 g, selery naciowe - 300 g, czosnek niedźwiedzi - 100 g, olej roślinny - 150 g, sól do smaku. Zielone liście miodunki są blanszowane, siekane i mieszane z drobno posiekanym dzikim czosnkiem i zieleniną selera, smażone w oleju roślinnym przez 3 minuty. Sól przed podaniem. Do każdej porcji możesz dodać plasterek cytryny i drobno posiekane jajko na twardo.

Shchi z miodunki i pokrzywy z ziemniakami

Liście miodunki - 300 g, liście pokrzywy - 300 g, ziemniaki - 500 g, koperek - 10 g, śmietana - 100 g, jajka - 2 szt., woda - 3 l, sól do smaku.
Zagotuj drobno posiekane ziemniaki. Pokrzywę opłukać, zalać wrzątkiem i drobno posiekać razem z miodem i koperkiem. Smaż wszystkie warzywa w oleju roślinnym przez 1 minutę, dodaj śmietanę i gotuj na wolnym ogniu przez kolejną minutę, następnie włóż warzywa do bulionu ziemniaczanego i gotuj nie dłużej niż 1 minutę. Przed podaniem do każdej porcji dodaj pół jajka na twardo.

Shchi z miodunki i szczawiu z ziemniakami

Miodówka - 300 g, szczaw - 300 g, ziemniaki - 500 g, koperek - 10 g, śmietana - 100 g, jajka - 2 szt., woda 3 l, sól do smaku.
Opłucz warzywa i drobno posiekaj. Smaż na oleju roślinnym przez 1 minutę, dodaj śmietanę i gotuj na wolnym ogniu przez kolejną minutę. Pokrój ziemniaki w cienkie paski i zagotuj, dodaj duszone warzywa i gotuj nie dłużej niż 1 minutę. Podczas serwowania posyp każdą porcję połową jajka na twardo.

Smażony Miodownik

Umyj młode pędy miodunki, zalej wrzącą wodą, obtocz bułką tartą lub mąką, usmaż na dużej ilości oleju roślinnego. Sól przed podaniem.
Są to bardzo zdrowe potrawy i oczywiście smaczne, jak inaczej wytłumaczyć inną popularną nazwę miodunka - smoktunchik (od słowa smak - smak). V. I. Dal założył połączenie tego słowa ze słowem „rozkoszować się” - smak, smaczny.

Miodowiec w medycynie

Właściwości miodunki

W praktyce medycznej stosuje się liście, łodygi, kwiaty, korzenie.
Surowce lecznicze zbiera się wiosną i wczesnym latem, w okresie kwitnienia. Szybkoschnąc, układając cienką warstwą w przewiewnym miejscu. Przy powolnym suszeniu trawa może stać się czarna, co zmniejsza jej wartość.
Surowiec zawiera garbniki i substancje śluzowe, karoten, kwas askorbinowy, rutynę, alkaloidy, pierwiastki śladowe kompleksu krwiotwórczego: mangan, żelazo, miedź, jod, potas, krzem.
Witamina C jest przechowywana w miodówce po suszeniu, gotowaniu, soleniu, marynowaniu.

Miodówka w medycynie ludowej

Miodnik to stary środek ludowy stosowany w stanach zapalnych dróg oddechowych. Wykazuje również ogólne działanie przeciwzapalne i moczopędne. Podgatunek rośliny, powszechny na Syberii, jest używany jako środek hemostatyczny i dezynfekujący. Posiada właściwości wykrztuśne i zmiękczające, przeciwzapalne, antyseptyczne i gojące rany. Miodowiec jest niezbędny w cukrzycy. Preparaty z miodunki aktywują funkcję gruczołów dokrewnych. Miodownik jest szczególnie skuteczny w przypadku niedoboru potasu w organizmie, w leczeniu dzieci osłabionych i cierpiących na przewlekłą chorobę płuc. Jednak medycyna naukowa niewiele zrobiła z tą rośliną.

Przepisy na miodnicę

Aby przygotować napar, wlej 2 łyżki surowców do 2 szklanek gorącej wody, gotuj przez 10-15 minut, ostudź, przefiltruj i weź 1/3-1/2 szklanki 3-4 razy dziennie 20-30 minut przed posiłkami . Przechowywać w ciemnym pojemniku. Miodownik służy do egzemy, wypadania włosów.
Aby przygotować wywar, weź łyżkę ziół, zalać szklanką wody, zagotować, ostudzić, przefiltrować i wziąć łyżkę stołową 3 razy dziennie.
Proszek jest posypywany na rany, aby zatrzymać krwawienie. Aby przywrócić ilościowy i jakościowy skład krwi (wewnętrzne, krwawienia z nosa, hemoroidy), pobiera się napar z miodunki. Wiosną i latem do tych celów można wykorzystać świeże liście.
Na zapalenie oskrzeli: Zmieszać w równych proporcjach kwiaty trawy i miodunki, zerwane wczesną wiosną. 4 łyżki stołowe wymieszać napar 0,5 litra wrzącej wody i pozostawić na 2 godziny. Pij 1/2 szklanki 4 razy dziennie.
Z krwawieniem z macicy, kamicą moczową: 2 łyżki. zioła miodunki zalać 2 szklankami wody, podgrzać w łaźni wodnej przez 15 minut, pozostawić na 1 godzinę, przecedzić. weź 1/2 szklanki 3-4 razy dziennie 30 minut przed posiłkiem. Z gruźlicą płuc: 4 łyżeczki. zmiażdżone liście miodunki zalać 2 szklankami wrzącej wody, nalegać, odcedzić i dodać do płynu miód lub cukier. Pij małymi łykami przez cały dzień.
Na rany: Wyciśnij sok ze zmiażdżonego zioła miodunki. Umyj ich ranę. Zmiel liście miodunki, nałóż je na ropne rany.