Uprawa pietruszki w otwartym terenie. Uprawa i pielęgnacja pietruszki Technologia uprawy pietruszki w polu

25.02.2022

Uprawa pietruszki w szklarni jest wygodna, ponieważ nawet w miesiącach zimowych dostajesz wystarczającą ilość świeżych ziół, aby gotować różnorodne potrawy i leczyć różne choroby. W szklarni jest więcej miejsca niż na parapetach, które zwykle są zatłoczone wszelkiego rodzaju roślinami domowymi, a pietruszka nigdy nie jest zbyteczna - wystarczy pamiętać o korzystnych właściwościach jej liści i roślin okopowych.

Jak uprawiać i pielęgnować pietruszkę w szklarni, ile rośnie i jaki jest plon

Pietruszka nie ma specjalnych wymagań glebowych, idealne byłyby gleby średnio nawożone, lekkie gliniaste lub darniowo-bielicowe. Na ciężkiej, gęstej glebie korzenie pietruszki mogą rosnąć sękate i brzydkie, jak marchewka.

Nutria hodowlana
Będąc w warunkach dobrego utrzymania i karmienia, nutrie rozmnażają się przez cały rok.
Karmienie nutriami
Nutria to roślinożerny gryzoń z jednokomorowym żołądkiem.

Szynszyla - futro zwierzęce czy futrzane?
Pozyskiwanie szynszyli – plusy i minusy
Trochę o historii rasy
Szynszyla duża (krótki ogon)

dr V. Kharchenko Nauki VNII Selekcja i produkcja nasienna roślin warzywnych
Nadszedł czas

Pietruszka jest popularną pikantną i zieloną rośliną z rodziny Seler.Jej liście, szczególnie młode, bogate są w witaminy C, PP oraz z grupy B, prowitaminy A i K, a pod względem zawartości potasu zajmują jedno z pierwszych miejsc wśród warzyw . Dlatego pietruszka oprócz polepszenia smaku potraw, nadawania im przyjemnego aromatu, wzbogaca żywność w substancje biologicznie czynne oraz normalizuje przemianę materii. Co ważne w zimnych porach roku.

Istnieją dwie odmiany pietruszki: arkusz, charakteryzujący się rozgałęzionym korzeniem i dużym, 80-85 liśćmi, rozetą o gładkich lub pomarszczonych liściach, oraz źródło- o pogrubionej, lekko rozgałęzionej roślinie korzeniowej o masie około 100 gi rozecie 20-40 liści. W roku siewu pietruszka tworzy rozetę liści, w drugim roku kwitnie, wyrzucając rozgałęzioną łodygę kwiatową do wysokości 1,5 m. Szypułka powstaje jednak dopiero, gdy długość dnia wynosi co najmniej 10 godzin. Ta funkcja może być wykorzystana do uzyskania świeżej zieleni poza sezonem - od listopada do kwietnia.

Do zimowego wymuszania pietruszki w szklarni lub pokoju odpowiednie są korzenie pietruszki Harvest, Alba, Eagle, Konika, Lyubasha, Pikantnaya, Final, a także najczęstsze w strefie Non-Czarnozem - Sugar i Bordovikskaya . Cukier - odmiana plenna, wcześnie dojrzewająca, z rozetą 20-25 liści. Rośliny okopowe mają kształt stożka, do 20-22 cm długości, z białym rdzeniem z jasnożółtą obwódką.

Bordovicskaya - odmiana średnio-późna. Roślina okopowa jest cylindryczna, cienka, o długości do 35 cm, wymagająca na luźnych glebach próchniczych z głęboką warstwą uprawną. Zwykle rośliny okopowe zbiera się późną jesienią, ale zanim gleba zamarznie. Przed przechowywaniem są suszone, sortowane według wielkości, umieszczane w drewnianych skrzyniach kratowych, w dwóch lub trzech warstwach, zalewając każdą puszystą wapnem lub kredą w ilości 0,4-0,5 kg na pudełko. Przed sadzeniem w nieuregulowanym magazynie (piwnica, piwnica) w temperaturze nieprzekraczającej 8 ° rośliny okopowe są przechowywane przez 1,5-2 miesiące.

Uprawa zieleni w szklarni zimą

Dopuszczalne jest również przechowywanie roślin okopowych w gęstych plastikowych workach.

Pietruszka jest mrozoodporną rośliną.: nasiona kiełkują w temperaturze 5 °, sadzonki tolerują lekkie przymrozki, a dorosłe rośliny z dobrą pokrywą śnieżną bezpiecznie zimują nawet w północnych regionach naszego kraju. Jednak najbardziej optymalna temperatura destylacji to 20-25°.

Zebraną pietruszkę przed sadzeniem dezynfekuje się w ciepłym, lekko różowym roztworze nadmanganianu potasu, oprósza popiołem lub traktuje jednym z regulatorów (Epin-extra, Zircon, Narcissus). Głębokie skrzynki, doniczki garncarskie i doniczki plastikowe o wysokości 15-20 cm wypełnione są luźną, żyzną ziemią ogrodową, a rośliny okopowe sadzi się w ilości: 8-10 kg roślin okopowych - na 1 m2. mi 2-4 rośliny okopowe - w doniczce. W ogrzewanej szklarni lub ogrodzie zimowym bruzdy wycina się w łóżkach w odstępie 10 cm, a rośliny okopowe sadzi się w nich w odległości 5 cm od siebie.

Aby chronić przed rozwojem infekcji grzybiczej wskazane jest zrzucenie gleby przed sadzeniem rastrem Trichodermin lub Allirin, a dla dobrego ukorzenienia materiału sadzeniowego obficie zwilżyć. Do momentu, gdy pietruszka zacznie rosnąć, nie podlewamy sadzenia. W przyszłości podlewanie odbywa się w miarę wysychania gleby, łącząc je z rozluźnieniem gleby między roślinami. W przypadku wzrostu masy zielonej skuteczne jest opryskiwanie roślin wodą drobnymi kroplami. Jednocześnie rośliny mogą być również karmione mikroelementami i humatami.

Pietruszka toleruje brak światła, ale zastosowanie oświetlenia elektrycznego pozwala na uzyskanie coraz wyższej jakości plonów. Dlatego wskazane jest umieszczenie pojemników z pietruszką w najjaśniejszym miejscu dla dobrego oświetlenia lub powieszenie fitolampów nad roślinami, ale tak, aby długość dnia nie przekraczała 10 godzin.

Liście są gotowe do zbioru 30-50 dni po posadzeniu roślin okopowych.. W tym czasie osiągają 20-25 cm, aw przeddzień cięcia zieleni pietruszkę podlewa się przez zraszanie. Na roślinie powinny pozostać ogonki liściowe o długości co najmniej 3 cm Przy sadzeniu roślin okopowych w grudniu można wykonać dwa cięcia (od 15 stycznia do 15 kwietnia), otrzymując do 8 kg / m2. świeże warzywa. wersja do druku
Plecy

Administrator strony

Wymagania dotyczące pietruszki dla gleby, oświetlenia i innych warunków

Dużo łatwiej jest uprawiać zieleninę niż te same ogórki lub pomidory, więc w szklarniach domowych ogrodników często można znaleźć zieloną cebulę, pietruszkę, seler, koper, odmiany sałaty i inne rośliny, które są łatwe w pielęgnacji, szybko rosną i przynoszą korzyści Ciało. Uprawa pietruszki zimą w szklarni nie wymaga nakładów finansowych i nie jest zadaniem szczególnie uciążliwym, co w pełni uzasadnia zainwestowany wysiłek. Zwłaszcza jeśli policzysz, ile pieniędzy może zająć zimę, aby kupić gotowe warzywa w sklepie lub na targu.

Uprawa pietruszki zimą w szklarni nie wymaga nakładów finansowych

Odporna na mróz pietruszka czuje się zimą całkiem normalnie i może tolerować nawet krótkotrwałe przymrozki. Jednak w ogrzewanych tunelach foliowych i szklarniach nie zaleca się sadzenia tej bezpretensjonalnej rośliny przed końcem stycznia, a jeśli szklarnia w ogóle nie jest ogrzewana, uprawa pietruszki zimą jest niepożądana. W sprzyjających warunkach pietruszka jest przechowywana w nieogrzewanej szklarni do grudnia.

Film o uprawie świeżych ziół

Podczas wzrostu zielonej masy pietruszka potrzebuje temperatury w granicach +12 stopni. Gdy powietrze nagrzewa się do +20 stopni i więcej, roślina staje się niewygodna, liście więdną.

Całoroczna uprawa pietruszki w szklarni

Dlatego niepożądane jest umieszczanie pietruszki na dobrze oświetlonym przez słońce parapecie - będzie na to za gorąco.

Jeśli interesuje Cię, jak uprawiać pietruszkę zimą bujnie i smacznie, spróbuj stworzyć do tego odpowiednie warunki:

chociaż zapotrzebowanie na światło słoneczne w pietruszce jest umiarkowane, to jednak należy zapewnić sztuczne oświetlenie, ponieważ zimą doby dzienne są skrócone, a do aktywnego wzrostu masy zielonej potrzeba dużo światła;
podlewanie roślin jest wymagane tylko wtedy, gdy gleba wysycha, najlepiej po ścięciu zieleni;
komfortowa wilgotność powietrza dla pietruszki - co najmniej 75%;
unikać wahań temperatury;
okresowo wietrz szklarnię, aby utrzymać optymalną temperaturę i wilgotność powietrza.

Pietruszka nie ma specjalnych wymagań glebowych, idealne są gleby średnio nawożone

Pietruszka nie ma specjalnych wymagań glebowych, idealne byłyby gleby średnio nawożone, lekkie gliniaste lub darniowo-bielicowe.

Na ciężkiej, gęstej glebie korzenie pietruszki mogą rosnąć sękate i brzydkie, jak marchewka.

Technologia uprawy pietruszki w szklarni

W większości przypadków ogrodnicy wybierają wciskanie pietruszki do zieleni zamiast wysiewu nasion, ponieważ pierwsza opcja to najbardziej ekonomiczny i wydajny sposób uprawy pietruszki w szklarni. Można użyć korzeni dowolnej odmiany pietruszki, optymalna grubość korzeni to około 5 mm, a długość do 8 cm, zbyt długie korzenie są wygodniejsze do przycięcia.

Przy uprawie pietruszki w szklarni wymaga się jedynie utrzymania wymaganej temperatury i wilgotności.

Wstępnie zebrane korzenie pietruszki z przyciętymi wierzchołkami przechowuje się w piasku w temperaturze +2 stopni. Tymczasem bruzdy wycina się w ziemi w odległości około 15 cm od siebie. Bruzdy są podlewane, a rośliny okopowe umieszcza się w nich pod kątem 45 stopni, zachowując odległość między roślinami co najmniej 5 cm Posadzone rośliny okopowe posypuje się ziemią, aby szyja i głowa pozostały nad powierzchnią. Gleba jest lekko zagęszczona i intensywnie nawadniana. Co najlepsze, korzenie zapuszczają korzenie w temperaturze +15 stopni. Po miesiącu liście osiągną wysokość 25 cm i będzie można ściąć pierwszą porcję zieleni.

Jeśli zdecydujesz się wyhodować pietruszkę w szklarni z nasion, lepiej przechowywać materiał do sadzenia z wyprzedzeniem przez pięć dni w podwójnie złożonej gazie w temperaturze pokojowej, aż do pojawienia się pierwszych kiełków. Następnie przez dziesięć dni kiełkujące nasiona przechowuje się w temperaturze +1 stopnia. Dzięki takiemu przetwarzaniu około trzy razy szybciej uzyskasz świeżą pietruszkę, a rośliny będą silniejsze.

Film o uprawie zieleni w szklarni

Nie ma trudności z dalszą uprawą pietruszki z nasion: przygotowane nasiona sadzić w ziemi w odstępach co pięć centymetrów, dobrze wylewać zaraz po posadzeniu w ziemię i pozostawić pietruszkę do wzrostu. Rozcieńczyć wschodzące sadzonki, pozostawiając najsilniejsze rośliny.

Pietruszka to dwuletnia roślina zielna z rodziny Apiaceae. W sumie rodzaj obejmuje dwa gatunki, ale tylko pietruszka kędzierzawa Petroselinum crispum jest uprawiana jako niezastąpiona przyprawa, zarówno w postaci suszonej, jak i świeżej. Pietruszka pochodzi z krajów śródziemnomorskich, ale podbiła całą Europę, wschód i jest powszechna w umiarkowanych regionach Ameryki Północnej.

Wygląd tej przyprawy jest znany wszystkim - wyprostowane łodygi o wysokości 40-50 cm, podziemne rośliny okopowe. Liście dwu lub trzypierzaste w pierwszym roku siewu pietruszki tworzą rozetę liści.

W drugim roku roślina tworzy długie (do 1 m) szypułki z kwiatostanami parasolowymi i małymi zielonkawożółtymi kwiatami. Liście pietruszki kędzierzawej są początkowo proste, z mocno ząbkowanym brzegiem. Ale w sprzedaży jest wiele odmian, wśród których są rośliny o naprawdę kręconych liściach.

Walory smakowe różnych odmian - dla amatora. Nawiasem mówiąc, zapach też jest inny - niektóre są bardziej wyraźne, inne słabsze. Ale piękny wygląd liści niektórych odmian pietruszki kędzierzawej pozwala uprawiać ją nie tylko jako dodatek do żywności, ale także jako piękną trawę na rabatach i rabatach. Ponadto pietruszka jest w stanie odstraszyć niektóre szkodniki z kwiatów i roślin rosnących w sąsiedztwie.

Liście stosuje się jako pokarm dla pietruszki kędzierzawej, rzadziej rośliny okopowe (są cienkie, z nierówną korą - męczy cię obieranie), w drugim roku uprawy pietruszka daje trochę zieleni, ale potem szybko przechodzi w kwiatostany, więc często rośnie na liściu jako roślina jednoroczna.

Trzeba powiedzieć, że gatunek Petroselinum crispum ma odmianę Petroselinum crispum var. tuberosum to pietruszka korzeniowa, tylko odmiana liściowa. Ma również jadalne liście, ale są one zwykle bardziej gęste, czasem szorstkie, a ich bulwa jest gruba jak marchewka i dość gładka. Ale porozmawiajmy osobno o korzeniu pietruszki.

Rosnąca natka pietruszki

Roślina preferuje jasne, otwarte miejsce na luźnej żyznej glebie bogatej w próchnicę. Nie lubi gęstych gleb gliniastych, zacienione miejsca pod drzewami owocowymi też nie są dla niej, krzaki tworzą się tak kruche, że z całego ogrodu raz na sałatkę...

Wskazane jest stosowanie nasion do siewu świeżych, przechowywanych nie dłużej niż 2 lata.

Pietruszka wyróżnia się odpornością na zimno: wysiewa się ją na otwartym terenie wczesną wiosną (od kwietnia) lub późną jesienią (od października do listopada). Nasiona kiełkują w temperaturze 2-3 °C, a sadzonki są w stanie znieść wiosenne przymrozki do -7 °C. Jedyna różnica przy siewie wiosennym i jesiennym polega na tym, że wiosną nasiona moczy się przez 2 dni w spodku z wodą ze wstępnym zaprawą w nadmanganianu potasu. Suche nasiona wysiewa się jesienią!

Wysiewane jesienią nasiona ulegają naturalnemu rozwarstwieniu pod śniegiem i wiosną kiełkują razem. Łóżka na pietruszkę nie są szerokie, odległość między rzędami wynosi 15 cm, odległość między nasionami wynosi 2-3 cm, jeśli nasiona nie są bardzo świeże (siewki można następnie w razie potrzeby przerzedzić).

Świeże nasiona wysiewa się w odstępach 6-7 cm Głębokość sadzenia wynosi około 1,5 cm Czasami ogrodnicy sadzą pietruszkę w jednym rzędzie wzdłuż krawędzi klombów lub grządek z innymi ziołami i warzywami. Tutaj musisz wybrać dobrych sąsiadów.

Pietruszka dobrze rośnie obok truskawek i truskawek, kapusty, rzodkiewki i rzodkiewki, pomidorów, szparagów i różnego rodzaju cebuli. Nie sadzić pietruszki obok sałaty liściastej i głowiastej, dyni, cukinii. Pietruszkę można sadzić obok marchwi, ale nie po marchwi. Bardzo przydatne jest sadzenie obok jagód - pietruszka odstrasza ślimaki od truskawek. A pietruszka zasadzona obok winogron pomaga chronić je przed filokserą.

Ponadto pietruszka jest w stanie odstraszyć mrówki i mszyce, uważa się, że przyczynia się do najlepszego wzrostu truskawek. Pietruszka kiełkuje w ciągu tygodnia, rośnie wystarczająco szybko. Zieloni są odcinane w razie potrzeby. Pielęgnacja pietruszki jest prosta - chwastów podczas odchwaszczania, w razie potrzeby przerzedzaj sadzonki, podlewaj, rozluźniaj przejścia, przynajmniej raz na 3-4 tygodnie.

Najlepsze odmiany pietruszki liściastej

Koraliki są najwspanialszą odmianą - liście są niezwykle delikatne (liście są bardzo cienkie, lekko wydłużone), pachnące i co najważniejsze, to nie tylko wcześnie dojrzewająca pietruszka, to wczesna dojrzewająca pietruszka! Dobry pęczek można zebrać w 45-50 dni (do dojrzałości handlowej - dla tych, którzy hodują kiście na sprzedaż i nie zbierają liści na zupę - 60 dni).

Spośród wczesnych odmian (60-65 dni przed cięciem) dobre są: Astra, Madam, Gloria, Mooskrause kędzierzawa.
Od połowy sezonu (80 dni przed cięciem): odmiany Breeze, Sandwich, Liść Zwyczajna, Esmeralda kędzierzawa.
Późno dojrzewająca (ponad 80 dni przed masowym zbiorem liści) - odmiana Bogatyr.

Odmiana pietruszki Bogatyr, oprócz dobrej masy liści, wyróżnia się tolerancją cienia. Nadaje się również do zimowego forsowania w skrzynkach lub doniczkach na parapecie (zieleń na Nowy Rok).

Jak zdobyć zielenie przez całą zimę?

W wielu odmianach korzeń jest całkowicie niejadalny (np. Mooskrause i zwykły liść). Niektóre odmiany tworzą jadalną bulwę stożkową, dość dużą. Inni nie mają korzeni.

Podobne posty

Zieleń jako biznes

Szklarnia na dobre zbiory

koperek

Cebula

Uprawę cebuli na sprzedaż najlepiej rozpocząć w lutym-marcu. Przed wysiewem cebulek należy je rozgrzać w temperaturze +40 stopni przez około dzień, a następnie odciąć szyję. Gleba na cebulę musi być nawożona i poluzowana. Posadź cebulę mocno. Odległość między cebulkami powinna wynosić 2 - 3 cm, a między rzędami około 10 cm Natychmiast po umieszczeniu cebul w glebie należy je dokładnie podlać ciepłą wodą. Nie można powiedzieć, że zielona cebula jest dość wybredna pod względem ciepła. W nocy może rosnąć w temperaturze +12, a w ciągu dnia przy +20 stopniach. Jeśli nawozisz go około dwa razy w sezonie, plon będzie rósł całkiem dobrze.

sprzedam pietruszkę

sałata

Różne rodzaje zieleni

Należy zauważyć, że nie można przestać uprawiać cebuli, pietruszki, kopru i sałaty. Rzeczywiście, w drogich restauracjach dania są często przygotowywane z raczej rzadkich warzyw. Wśród sprzedaży popularnych zieleniny możesz spróbować sprzedawać bardziej nietypowe jej rodzaje. Na przykład kolendra lub bazylia. Jako alternatywę dla cebuli możesz uprawiać czosnek. Oprócz zieleni spróbuj uprawiać kwiaty, takie jak alstremerie. Jakość i wielkość sprzedaży można zwiększyć nie tylko dobrymi i obfitymi zbiorami, ale także dzięki ich różnorodności.

Pietruszka w szklarni zimą - jakie warunki należy stworzyć i jak uprawiać pietruszkę

Oczywiście możesz zacząć od jednego lub dwóch rodzajów zieleni i zobaczyć, jak idzie biznes.

Biznes dla ogrodników: uprawa zieleni w szklarni

Jeśli szukasz oryginalnego pomysłu na biznes, to jest opcja dla Ciebie - uprawa zieleni w szklarni. Wielu się z tym nie zgodzi, bo w Rosji, gdzie lato jest krótkie, ten biznes wydaje się bardzo kontrowersyjnym pomysłem. W rzeczywistości jest zupełnie odwrotnie. Uprawa w szklarni jest bardzo prosta, ponieważ pietruszka, cebula i koperek rosną wyjątkowo dobrze w szklarniowych warunkach, nawet zimą. Zastanów się, co uprawiać na wsi w szklarni i jak najlepiej to zrobić.

Zieleń jako biznes

Kiedy myślisz o biznesie, pierwszą rzeczą, którą musisz wiedzieć, jest to, jaki będzie zysk, jeśli w ogóle. W końcu każdy biznes to ryzyko. Dlatego bardzo ważna jest ocena opłacalności pomysłu, który Cię wciągnął.

Dochód z zieleni uprawianej na skalę przemysłową może być inny. Ale fakt pozostaje faktem - na pewno będzie. Zbiór pietruszki, cebuli, czosnku jest popularny przez cały rok - jest duże zapotrzebowanie. Wystarczy kupić działkę, szklarnię i nasiona. Dalej - kwestia technologii i zdobycia dodatkowej wiedzy.

Jeśli masz działkę o powierzchni 10 akrów, uprawa zieleni w szklarni jako firma może przynieść zysk w wysokości około 90 tysięcy rubli miesięcznie. Obecnie koszt cebuli w supermarketach wynosi 200 rubli za kilogram, mięta kosztuje około 300, koperek - 190. Oczywiście koszt hurtowy będzie mniejszy, ale średnio - od 70 do 150 rubli za kilogram. Mówiąc o koperku, można powiedzieć, że jego wydajność z metra kwadratowego może wynosić około 1,5 kg.

Jeśli przeznaczysz osiem akrów na koper, będzie to 800 metrów kwadratowych. Tworząc proste rozwiązania matematyczne, zysk ze sprzedaży kopru wynosi około 80 tysięcy rubli.

Taki dochód może urosnąć do czegoś więcej i przynieść nawet milion rubli na sezon. Eksperci twierdzą, że jeśli wybierzesz odpowiednie odmiany i wszystko poprawnie zaplanujesz, możesz uzyskać około 2 ton na sezon.

Tak więc rozwój jako firma jest dość kusząca. Świadczy o tym tani materiał do sadzenia, wysoka rentowność i istniejący popyt, a także niewielki kapitał początkowy.

Jeśli masz ziemię, pomyśl, że wykonałeś połowę pracy. Pozostaje postawić szklarnię, nałożyć nawóz na ziemię i kupić nasiona.

Szklarnia na dobre zbiory

Zwykli mieszkańcy lata sadzą zielenie latem na dwóch lub trzech łóżkach. Niektórzy nie potrafią nawet powiedzieć, skąd wziął się koperek w ich daczy. Ty, jako biznesmen, będziesz musiał zadbać o to, aby zieleń mogła rosnąć zimą. Aby to zrobić, musi stworzyć warunki szklarniowe.

Najlepiej zatrzymać się przy szklarni termosowej, która dzięki podwójnej powłoce zapewni lepszą oszczędność ciepła. Lub kup szklarnię z poliwęglanu i przeprowadź ciepło w środku.

System ogrzewania może być inny. Obecnie istnieje wiele sposobów na ogrzanie szklarni w kraju. Na przykład, umieszczając pod ziemią przewody przewodzące ciepło, podobnie jak w przypadku ogrzewania podłogowego. Najprostszą i najtańszą opcją są biopaliwa. Trudne, ale skuteczne jest podgrzewanie wody, gdy rury z ciepłą wodą są umieszczone w całej szklarni. Metoda podczerwieni jest bardzo ekonomiczna w użyciu. To najnowocześniejszy sposób na ogrzanie szklarni.

koperek

Sprzedam koperek może być uprawiany jako samodzielna uprawa lub jako kompaktor. W drugim przypadku wysiewa się ją w odległości 30 cm, kiedy na metr kwadratowy trzeba wysiać około 25 nasion.

Warto również zauważyć, że dla kopru trzeba stworzyć odpowiednie warunki, szczególnie zimą. Nasiona potrzebują około 50-60 dni, aby wyrosnąć, jednak wzbogaci to twoje zbiory. Jeśli zostaną dla niego stworzone wszystkie warunki, możesz z łatwością zebrać dwa kilogramy z każdego metra kwadratowego.

Jedną z najlepszych cech kopru, która sprawia, że jest to świetna opcja sprzedaży zielonej, jest plon z krzewu, który może rosnąć z czasem.

Przed sadzeniem nasiona kopru należy namoczyć, ale nie trzeba kiełkować.

Musisz obsiać grządki, które biegną na południe od północy. Ale rosnący koperek zimą może być wątpliwy, ponieważ bardzo kocha światło. Dlatego przygotowanie i sadzenie najlepiej rozpocząć w połowie lutego.

Cebula

Nie jest tajemnicą, że jednym z liderów sprzedaży jest zielona cebula. Jest dodawany do sałatek, zup, kanapek, a nawet spożywany tak po prostu. Dlatego możemy śmiało powiedzieć: uprawa cebuli jest wolna od ryzyka.

Główne odmiany cebuli są ostre, półostre i słodkie. Najbardziej wcześnie dojrzewająca odmiana jest pikantna, jednak nie ma dużej masy. Jeśli zależy Ci na dużej wadze, wybierz słodycze. Ale pod względem popularności wśród konsumentów na pierwszym miejscu jest cebula półostra.

Uprawa kopru i pietruszki w szklarni zimą na sprzedaż

Posadź cebulę mocno. Odległość między cebulkami powinna wynosić 2 - 3 cm, a między rzędami około 10 cm Natychmiast po umieszczeniu cebul w glebie należy je dokładnie podlać ciepłą wodą. Nie można powiedzieć, że zielona cebula jest dość wybredna pod względem ciepła. W nocy może rosnąć w temperaturze +12, a w ciągu dnia przy +20 stopniach. Jeśli nawozisz go około dwa razy w sezonie, plon będzie rósł całkiem dobrze.

Uprawę cebuli można zbierać za miesiąc, gdy jej pióra osiągną wysokość 20 cm, zimą można uprawiać zieloną cebulę. W zimnych porach może dać dobre zbiory - około 15 kg na metr kwadratowy.

sprzedam pietruszkę

Jeśli chcesz uprawiać zielenie, zdecydowanie powinieneś pomyśleć o uprawie odpornej na zimno. Zbiór pietruszki przyniesie Ci dobry zysk. Na uwagę zasługuje zwłaszcza fakt, że jej odmiany do stycznia nie wymagają dodatkowego ogrzewania w szklarni. Przeciwnie, ta roślina uwielbia zimno. Najbardziej komfortowa temperatura to +12 stopni. Ale jeśli termometr na termometrze ma więcej niż +20, to się pogorszy.

Z kolei, aby uprawa pietruszki przynosiła dochód, trzeba stworzyć do tego komfortowe warunki.

Na przykład jest światłolubny, co oznacza, że uprawa pietruszki w szklarni na sprzedaż wymaga sztucznego oświetlenia zimą. Stwórz wilgotność 75%, zapobiegaj nagłym zmianom temperatury w szklarni. Gleba powinna być darniowo-bielicowa.

Aby wyhodować pietruszkę na sprzedaż, musisz przechowywać nasiona w mokrej gazie przez 5 dni. Kiełki pietruszki należy przechowywać przez kolejne 10 dni, ale w niższej temperaturze +1 stopień. Dzięki temu nasiona będą rosły szybciej i większe. A to oznacza większy zysk.

Nasiona kiełkujące należy wysiewać w ilości około 2 g na metr kwadratowy. Po posadzeniu nasion należy je dobrze nawilżyć. Nie zapominaj, że uprawa pietruszki powinna zostać przerzedzona tydzień po posadzeniu. Nie można powiedzieć, że ta roślina bardzo kocha wilgoć. Należy go podlewać, gdy tylko gleba całkowicie wyschnie.

Charakterystyczne jest to, że uprawiając tę zieleń na sprzedaż, nie można karmić do pierwszego pokosu, a dopiero potem można ją nawozić. Pietruszkę można ciąć po trzech tygodniach, gdy tylko jej sadzonki osiągną 20 cm.

Zimą pietruszkę można zbierać około siedem razy. Ale od jesieni do pierwszego miesiąca zimowego przyniesie 2 plony. To około 1,5 kg na metr kwadratowy.

sałata

Ostatnio sałatka tylko zwiększyła swoją popularność wśród Rosjan. Soczyste, zielone liście sałaty są ozdobą wielu potraw. Ponadto jest bardzo pomocny.

Aby wyhodować go w warunkach szklarniowych na sprzedaż, odpowiednie są odmiany szklarniowe, ponieważ szybko dojrzewają. Dużym plusem tego produktu jest możliwość uprawy go bez sadzonek, w stałym miejscu. Siew trzeba będzie wykonywać co dwa tygodnie.

Uprawa zieleniny w formie sałatki to dość proste zadanie. Temperatura powinna wynosić około +20 stopni, konieczne jest rozluźnienie gleby i pielenie. Jedynym zastrzeżeniem jest to, że trzeba go podlewać, aby woda nie spadała na jego liście.

Pojawią się bujne krzewy sałaty, jeśli odległość między zieleniami będzie wynosić około 20 cm.Sałatę należy również przerzedzić, gdy pojawią się trzy liście, a następnie, gdy pojawi się pięć.

Sałata głowiasta nie boi się mrozu, wymaga jednak ciągłego doświetlania. Rukiew wodna nie potrzebuje nawet żyznej gleby i specjalnych warunków temperaturowych. Sałata w szklarni na sprzedaż dojrzewa jednak szybko, nie cieszy się jednak dużym zainteresowaniem konsumentów.

Różne rodzaje zieleni

W tej kwestii ważne jest również znalezienie miejsca sprzedaży. Ponieważ Twój dochód będzie zależał raczej od tego, ile punktów sprzedaży zorganizujesz. Musisz spróbować sprzedać swoje próbki cebuli, czosnku, kolendry, koperku wszędzie - do restauracji i cateringu, do hurtowni, do sieci handlowych. Chociaż najtrudniej jest się do nich dostać. Zwłaszcza jeśli sieć jest bardzo znana. Jeśli jednak sprzedajesz wysokiej jakości i atrakcyjne zbiory, zysk ze sprzedaży jest gwarantowany.

Morze Śródziemne uważane jest za miejsce narodzin pietruszki: w Grecji rośnie dziko. Samo słowo pochodzi od greckiego rdzenia „Piotr”, co oznacza „kamień”. Faktem jest, że dziki przodek pietruszki ogrodowej rośnie na biednej, kamienistej glebie południowej Grecji. Stąd pochodzi łacińska nazwa rośliny „petroselinum” – „rośnie na kamieniu”.

Istnieją dwie odmiany pietruszki - korzeń i liść. Pierwszy wykorzystuje liście i korzenie do jedzenia; drugi ma tylko liście. Obie odmiany tej rośliny to rośliny dwuletnie.

To cenna korzenna roślina zawierająca w korzeniach i liściach olejki eteryczne, sole mineralne i witaminy. Korzenie pietruszki zawierają do 15% suchej masy, a liście zawierają witaminy C, PP, K, witaminy z grupy B, karotenoidy, sole żelaza, wapnia, potasu, fosforu i magnezu, olejki eteryczne, glikozydy, węglowodany, flawonoidy, sole mineralne. Zajmuje pierwsze miejsce pod względem witamin wśród roślin warzywnych!

Rośliny okopowe i liście wykorzystywane są jako przyprawa do zup, sosów, sałatek, a także do przyrządzania dodatków, są wykorzystywane jako niezastąpiona przyprawa przy kiszeniu ogórków i pomidorów, a także przy produkcji marynat i wszelkiego rodzaju konserw jedzenie.

Pietruszka jest rośliną mrozoodporną, znosi mrozy do -8. Nasiona są małe, kiełkują bardzo wolno, sadzonki pojawiają się 12-15 dni, nie tolerują cieniowania.

Na mojej działce uprawiam dwie odmiany pietruszki korzeniowej. Cukier: Wczesne dojrzewanie, odmiana korzeniowa, z okresem wegetacji 90-100 dni. Roślina okopowa w kształcie stożka, kolor biały. Jest źle przechowywany, uprawiam go tylko do spożycia letnio-jesiennego.

Produktywne: W połowie sezonu, korzeń, stożkowaty kształt, długość 20-30 cm, szaro-biały kolor, z białym miąższem i jasnożółtym rdzeniem. Ta odmiana dobrze się trzyma.

Uprawiam też pietruszkę liściastą. Liść pospolity: Wcześnie dojrzewająca, odmiana produkcyjna, liście o silnym aromacie. Przycinam liście do zimy. Pietruszka rośnie bardzo dobrze, przy normalnej pielęgnacji daje 2-3 pokosy w sezonie.

Pod tą rośliną biorę żyzne tereny. Należy jednak pamiętać, że pietruszka nie toleruje nadmiaru wilgoci i bliskości wód gruntowych - to powoduje jej chorobę. Zwykle sieję pietruszkę z marchewką, są wspaniałymi sąsiadami.

Przygotowuję glebę i nawozy do siewu tak samo jak do marchwi. Nasiona nie kiełkują dobrze, więc moczę je i pozwalam im kiełkować jak marchewki.

Pietruszkę sieję wczesną wiosną lub razem z marchewką jesienią w październiku - listopadzie. Odległość między rzędami wynosi 18-20 cm (jesienią wysiewam tylko suche nasiona). Sieję na głębokość 1-2 cm, zakrywam nasiona folią, aż wykiełkują, a następnie natychmiast je usuwam, w przeciwnym razie się rozciągną.

Pielęgnacja jest taka sama jak w przypadku marchwi: przerzedzam sadzonki, rozluźniam przejścia, pole, wodę i paszę.

W przeciwieństwie do marchwi można ją przerzedzać przez całe lato, ponieważ nadaje się do jedzenia w każdej fazie.

Wykopuję rośliny okopowe w październiku - na początku listopada (przed nadejściem silnych mrozów), przesadzam jedną część do szklarni, aby zimą uzyskać zieleń. Przed sadzeniem w szklarni lekko przycinam roślinę okopową. Jeśli wykopałem wraz z liśćmi, usuwam pożółkłe. Odcinam pozostałą część roślin okopowych od zieleni i opuszczam je do piwnicy. Wytnij zielenie, zamarzam na zimę.

Może zimować na otwartym polu, a wiosną przyszłego roku wytwarza wczesną, młodą zieleninę i jadalną roślinę okopową. Jeśli nie ma pokrywy śnieżnej lub jego kot płakał, zasypuję torfem.

Przepis na przystawkę: pomidory z pietruszką i czosnkiem

Przepis jest łatwy w przygotowaniu. Tę przystawkę robię wiosną z pierwszych pomidorów, a jesienią z ostatnich. W lodówce lub w piwnicy jest przechowywany przez długi czas.

Składniki:

Za 1 kg - brązowe pomidory:

3 pęczki pietruszki
główki czosnku,
1 łyżeczka ze wzgórzem soli
1 łyżka Sahara,
3 łyżki ocet 9%,
0,5 szklanki przegotowanej zimnej wody.

Metoda gotowania:
Drobno posiekaj pietruszkę, posiekaj czosnek, wymieszaj z cukrem, solą, octem i wodą.
Pomidora umyć, pokroić w kółko (1 cm), włożyć rząd do naczynia ceramicznego lub słoika, polać nadzieniem, ułożyć drugi rząd z polewą i tak na całym pomidorze. Przykryj, włóż ucisk i wstaw do lodówki na trzy dni. Trzy dni później Przekąska jest gotowa. Pomidory można przechowywać kilka miesięcy w chłodnym miejscu.
To nie tylko pyszne, jest fantastycznie pyszne.

Smacznego!

Jeśli uznałeś ten artykuł za przydatny dla siebie lub dla znajomych, udostępnij go, klikając poniższe przyciski.

Z poważaniem Irino!

Niektórym ogrodnikom udaje się przekształcić uprawę pietruszki w dochodowy biznes. Jak udaje im się wyhodować bujną, piękną pietruszkę w dużych ilościach, nadającą się do sprzedaży? Zapewne nie raz zadawałeś sobie to pytanie, obserwując słabe, nieprzedstawialne pędy zieleni na parapecie. Skoro nawet na własny użytek nie zawsze da się wyhodować dobrą pietruszkę, to jak w takim razie osiągać regularne zbiory, żeby zarabiać na sprzedaży świeżych ziół?

Sekrety udanej uprawy pietruszki

Uprawa pietruszki na sprzedaż to obiecujący rodzaj działalności, ponieważ popyt na produkty utrzymuje się przez cały rok, zwiększając się kilkukrotnie od jesieni do wiosny. bardzo popularny wśród gospodyń domowych, ale nie każdy ma możliwość uprawiania zieleni na własny użytek w swoim letnim domku lub na parapecie domu, a nie każda gospodyni będzie chciała zadzierać z uprawami - dużo łatwiej i szybciej kupić świeże warzywa .

Dzięki temu, wiedząc, jak uprawiać pietruszkę w dużych ilościach, będziesz w stanie zwiększyć swoje dochody, robiąc to, co kochasz, bez znacznej inwestycji początkowej.

Film o uprawie świeżych ziół

Następnie musisz dokładnie przestudiować i określić, które z nich najlepiej nadają się do uprawy na sprzedaż. Najpopularniejsze są odmiany liściowe: do gotowania używa się zieleni ze zwykłymi liśćmi, a odmiany o kręconych liściach stanowią doskonałą ozdobę potraw. Chociaż rośliny okopowe są nie mniej przydatne niż pietruszka, prawie nigdy nie jest na nie popyt, więc spędzanie czasu na uprawie odmian okopowych jest po prostu nieopłacalne (pomimo niskiej konkurencji w tej niszy).

Najbardziej popularne są odmiany liściaste.

Należy pamiętać, że nawet nasiona najwyższej jakości mają zdolność kiełkowania około 70%, co oznacza, że lepiej jest zwiększyć szybkość wysiewu, a następnie przerzedzić słabsze sadzonki. Pierwsze pędy będzie można zobaczyć po wysianiu po około 15 dniach, pierwszy plon będzie można ściąć po 60-85 dniach od wykiełkowania, w zależności od odmiany. Szybciej osiągniesz rezultaty, jeśli zamiast wysiewu nasion użyjesz pędzenia zieleniny z korzenia pietruszki.

Aby zapewnić stałą dostawę świeżych ziół, pietruszkę należy sadzić w różnym czasie dojrzałości co dwa do trzech tygodni.

Pietruszka - uprawa i pielęgnacja w warunkach szklarniowych

Technologia uprawy pietruszki nie jest trudna, wystarczy odpowiednio posadzić korzenie lub zasiać nasiona i zapewnić roślinom odpowiednie warunki do dalszego wzrostu. Postępując zgodnie z instrukcjami, z pewnością odniesiesz sukces w uprawie pietruszki różnych odmian.

Film o tajnikach uprawy pietruszki

Instrukcja uprawy pietruszki:

ponieważ olejki eteryczne znacznie spowalniają kiełkowanie nasion, nasiona pietruszki przed siewem należy namoczyć przez pół godziny w wodzie i pozostawić do kiełkowania w woreczku z gazy na pięć dni,
nasiona z wyklutymi kiełkami są lekko suszone i wysiewane w rzędach w wilgotnej glebie;
w przypadku uprawy pietruszki na sprzedaż pozostawia się odległość 30 cm między rowkami, wysiewając nasiona w dwóch rzędach, nasiona pogłębia się o 1 cm;
po siewie podlać ziemię i pozostawić pietruszkę do kiełkowania;
gdy tylko pojawią się pędy, przerzedź rośliny tak, aby między nimi było 8 cm;
regularnie podlewaj pietruszkę, starając się nie dopuścić do zastoju wody;
delikatnie rozluźnij glebę i nakarm rośliny nawozami mineralnymi;
gdy nadejdzie czas zbiorów, przyciąć pędy blisko ziemi - zielenie bardzo szybko odrastają.

Kiedy nadejdzie czas zbiorów, przytnij łodygi blisko ziemi - zielenie bardzo szybko odrosną.

Aby obniżyć koszty, kup nasiona pietruszki w hurtowniach. Dodatkowe koszty mogą być wymagane tylko w przypadku zakupu nawozów i dodatkowego oświetlenia pietruszki świetlówkami w miesiącach zimowych, kiedy godziny dzienne są bardzo krótkie. W przeciwnym razie uprawę pietruszki trudno nazwać kosztownym biznesem. Wręcz przeciwnie, przy minimalnych nakładach inwestycyjnych można łatwo uzyskać dobry zysk.

Powiązane artykuły

rośnie na kamieniu

(korzeń) - odmiana średnio-późna z wydłużonymi roślinami okopowymi, doskonale przechowywana. Spożywana jest jesienią i zimą.

Pietruszka jest rozmnażana przez nasiona. Na początku pełnej dojrzałości w drugim roku zbiera się nasiona. W tym celu należy pozostawić główki z nasionami na pietruszce.Kosić lub pokroić pietruszkę i ułożyć w rzędach do wyschnięcia, po kilku dniach młócić suche rośliny, następnie wysuszyć nasiona i usunąć niepotrzebną łuskę.

Pietruszka to korzeń i liść. Natka pietruszki to popularna pietruszka lub pietruszka kędzierzawa znana nam wszystkim. Jedzą tylko liście pietruszki liściastej, korzeni nie spożywają na pokarm. Pietruszka korzeniowa wyróżnia się dużą, gęstą rośliną okopową, przechodzi w sosy i solenie. Można również jeść zielone korzenie pietruszki, ale są one bardziej szorstkie w smaku i nie należy ich zrywać, dopóki roślina okopowa nie będzie w pełni dojrzała, w przeciwnym razie okaże się mała i delikatna.

Działka na pietruszkę

Jeśli w szklarni, wśród bujnie rosnącej pietruszki, kilka roślin zostało silnie uciśnionych i skarłowaciałych (ryc. 2), to winę za to ponosi brzuszek liścia parasola. Nie ma skutecznych chemicznych środków ochrony przed szkodnikami, dlatego przy uprawie tej zieleni pozostaje dokładniejsze przestrzeganie wszystkich zasad techniki rolniczej.

Przygotuj korzenie. Wszystkie wierzchołki są odcinane od nich i trzymane w piasku w temperaturze + 2 ° C. Agrotechnika przy uprawie pietruszki w szklarni nie niesie ze sobą żadnych specjalnych zawiłych tajemnic. Uwielbia gleby dobrze oświetlone, żyzne i nie podmokłe. Zieloni są odporne na lekkie przymrozki. Jest w stanie wytrzymać nawet krótkotrwałe mrozy bez szkody dla upraw. A jednak nie zaleca się sadzenia odpornej pietruszki przed końcem stycznia.Do uprawy pietruszki na sprzedaż pozostawia się odległość 30 cm między rowkami, wysiewając nasiona w dwóch rzędach, nasiona pogłębia się o 1 cm;

Siew pietruszki

W ten sposób, wiedząc, jak uprawiać pietruszkę w dużych ilościach, możesz zwiększyć swoje dochody, robiąc to, co kochasz, bez znaczącej inwestycji początkowej.

Latem ogrodnicy stosują przenośnikową metodę siewu pietruszki liściastej, gdy wysiewa się ją co dwa do trzech tygodni. Dzięki temu możesz mieć stale świeże warzywa na stole i na letnie przygotowania – od wczesnej wiosny do pierwszych przymrozków na ziemi.

Pozdrowienia, przyjaciele!

. W starożytnej Grecji i Rzymie pietruszkę długo uprawiano jako roślinę ozdobną, często domy dekorowano zielenią, z liści wyplatano wieńce, co ukoronowało zwycięzców igrzysk istlijskich i pytyjskich. Sam Herkules ozdabiał się pietruszką w uroczystych chwilach. Przez długi czas pietruszka była uważana za świętą roślinę, symbolizującą chwałę i radość. W średniowieczu szlachcianki koniecznie uzupełniały swoje luksusowe stroje butonierkami z pietruszki i kopru.

Zbiór

Pielęgnacja sadzenia pietruszki

Dbanie o pietruszkę jest niezwykle proste, do tego wieczorem podlewaj zielenie (korzeń pietruszki uwielbia sierpniowe podlewanie, w tym czasie korzenie zyskują składniki odżywcze), rozrzedzaj, uwalniaj zielenie od chwastów, rozluźniaj glebę.

Gleba na pietruszkę powinna być normalna lub lekko kwaśna i mieć luźną strukturę. Do lądowania możesz wybrać słoneczne miejsce lub półcień.

Uprawa pietruszki nie jest kłopotliwym zadaniem, jeśli znasz subtelności, których czytelnik może nauczyć się z tego artykułu. Omówi przedsiewne przygotowanie nasion i gleby, a także jak prawidłowo uprawiać tę roślinę, aby uzyskać doskonały plon dużych korzeni, ponieważ są one cenione w tego rodzaju pietruszce. Wykonuj bruzdy w ziemi w odległości 15-20 cm od siebie. Podczas gwałtownego wzrostu zielonej masy pietruszka potrzebuje temperatury w zakresie + 10-12ºС. Gdy powietrze na zewnątrz wystarczająco się nagrzeje, roślina może czuć się niekomfortowo, dlatego szklarnię należy odpowiednio przewietrzyć.

Po siewie podlać ziemię i pozostawić pietruszkę do kiełkowania;

Film o uprawie świeżych ziół

Siać pietruszkę (najczęściej korzeń) i przed zimą. Suche nasiona wysiewa się w suchej, zmarzniętej ziemi, po czym grunt wyrównuje się, a grządki izoluje grubą warstwą ściółki z materiałów organicznych. Pietruszka zimuje w ziemi, a po stopieniu śniegu i rozgrzaniu gleby kiełkuje jedna z pierwszych (razem z zimowymi odmianami czosnku).

ayatskov1.ru

Sprzedam Pietruszkę - technologia uprawy pietruszki w dużych ilościach

Zanim zacznę opowieść o uprawie pietruszki z nasion w otwartym polu, powiem kilka słów o tej wspaniałej roślinie.

Sekrety udanej uprawy pietruszki

Ze względu na efekt dekoracyjny, pietruszka kędzierzawa jest dobra zarówno w ogrodzie parterowym, jak i pikantnym, a odmiany liściaste - jako obrzeże, a następnie wielokrotne cięcie; w przypadku nasion lepiej jest posadzić je na pstrokatym trawniku. Nie powinieneś po prostu wybierać kopru włoskiego, kopru i selera naciowego u sąsiadów.

(korzeń) - odmiana średniosezonowa, dojrzewająca, długość korzenia 20-30 cm, miąższ żółtawobiały. Jeśli stale zabierasz z ogrodu zieleninę (którą można zjeść w dowolnym momencie rozwoju rośliny), krzewy naturalnie przerzedzają się w miarę wzrostu. Jeśli zasiałeś pietruszkę korzeniową, zdecydowanie musisz ją przerzedzić, niezależnie od tego, czy potrzebujesz zieleni.

Pietruszkę można sadzić w glebie, na której w zeszłym sezonie rosła kapusta, cebula, ogórki, pomidory, ziemniaki. Po pietruszce te same rośliny (marchew, kolendra, kminek, koperek) najlepiej sadzić za 3-4 lata.

Informacje ogólne

Napełnij je wodą i umieść w nich korzenie pietruszki pod kątem 45° w odległości 5 cm między roślinami.

Pietruszce, która ma być uprawiana w okresie zimowym, należy zapewnić następującą opiekę i warunki:

Gdy tylko pojawią się pędy, przerzedź rośliny tak, aby między nimi było 8 cm;

Pietruszka - uprawa i pielęgnacja w warunkach szklarniowych

Jeśli zdecydowałeś się zacząć sprzedawać świeżą pietruszkę, nie możesz obejść się bez szklarni, ponieważ główny popyt na zielenie przypada na zimę, a pietruszki nie możesz wyhodować na parapetach. Szklarnia będzie potrzebna tylko na wiosnę, na okres zielonych pędów, zimą potrzebna jest przeszklona, ogrzewana szklarnia. Roślina kocha wilgoć. Pielęgnacja polega na regularnym podlewaniu, przerzedzaniu, usuwaniu chwastów i spulchnianiu gleby. W przypadku pietruszki okopowej szczególnie ważne jest podlewanie sierpniowe - to w tym okresie roślina uprawia rośliny okopowe i pobiera maksymalną ilość składników odżywczych z gleby wraz z wilgocią.

Jedną z najbardziej znanych i rozpowszechnionych w naszych szerokościach geograficznych roślin liściastych jest pietruszka. To pachnące zioło jest zawarte w przepisie wielu potraw, zieleninę podaje się ze smażonym mięsem i rybą, ozdabiają gotowe potrawy, dodawane są do sosów, zup, gulaszów warzywnych, sałatek, nadzień do ciast.

Ludmiła, zawsze masz takie ciekawe i pouczające posty i komentarze! Teraz jestem zdecydowanie przekonana, że moje loki są naprawdę zakorzenione!
Liść zwyczajny
Pierwsze przerzedzenie - między roślinami zostaje około 3 cm.
Siew pietruszki
Pietruszka z korzenia cukru to roślina dwuletnia. W pierwszym roku po wysianiu nasion daje pachnące korzenie, ale nasiona z rośliny będzie można zebrać dopiero w drugim roku po posadzeniu. Korzeń pietruszki jest niezastąpiony w ogórkach kiszonych, a także bardzo przydatny dla organizmu dzieci i dorosłych. Udowodniono, że przy jego regularnym stosowaniu w pożywieniu wzrok i czynność nerek poprawiają się o rząd wielkości. Niezawodnie wiadomo również, że substancje z korzenia pietruszki wzmacniają dziąsła i przyspieszają gojenie się ran.
Posyp korzenie ziemią. W takim przypadku szyja i głowa powinny pozostawać nad jej powierzchnią.
Zapewnij odpowiednie sztuczne oświetlenie.
Regularnie podlewaj pietruszkę, starając się nie dopuścić do zastoju wody;

Następnie musisz dokładnie przestudiować odmiany pietruszki i określić, które z nich najlepiej nadają się do uprawy na sprzedaż. Najpopularniejsze są odmiany liściaste: do gotowania używa się zieleni ze zwykłymi liśćmi, a odmiany z kręconymi liśćmi stanowią doskonałą ozdobę potraw. Chociaż rośliny okopowe są nie mniej przydatne niż pietruszka, prawie nigdy nie jest na nie popyt, więc spędzanie czasu na uprawie odmian okopowych jest po prostu nieopłacalne (pomimo małej konkurencji w tej niszy).

Przy stałym cięciu pietruszki liściastej do celów kulinarnych przerzedzenie krzewów okazuje się naturalne. Ale w przypadku pietruszki korzeniowej konieczne jest również przeprowadzenie specjalnych środków przerzedzających. Po raz pierwszy, trzy tygodnie po masowych pędach, przeprowadza się przerzedzanie: odległość między poszczególnymi roślinami musi wynosić co najmniej 3 cm, odległość ta nie zakłóca optymalnego rozwoju krzewów i wzrostu masy korzeni.

orchardo.ru

Jak uprawiać pietruszkę?

Korzeń pietruszki nadaje szczególny, nieopisany smak bulionom, zupom rybnym, marynatom. Dlatego większość ogrodników zawsze odkłada łóżko do uprawy.

Pietruszka to dobre zioło, ale trzeba z nią uważać, wciąż ma przeciwwskazania!

(liść) - liście pikantne, mocno rozcięte, mocna rozeta. Odmiana jest wczesna.

Po kilku tygodniach ponownie przerzedzamy się, ostateczna odległość między sąsiednimi roślinami powinna wynosić 5-10 cm.

Wymagania dotyczące różnych warunków uprawy w szklarni

Pietruszka to roślina dwuletnia. Nasiona pietruszki po zbiorze przechowuje się przez około 2-3 lata.

Do uprawy pietruszki z korzenia cukru z nasion nie potrzebujesz dużo miejsca, wystarczy przeznaczyć na to jedno lub dwa łóżka na swojej stronie. Zwykle wysiewa się ją wczesną wiosną, gdy tylko stopi się śnieg. Zrozumienie, kiedy siać pietruszkę korzeniową, jest bardzo proste. Gdy tylko ziemia się rozmrozi, możesz od razu zabrać się do pracy. Najpopularniejszymi i najbardziej popularnymi odmianami pietruszki korzeniowej są Harvest i Sugar, chociaż w zasadzie ta roślina nie ma nieudanych odmian. Jednak niezależnie od tego, która odmiana zostanie wybrana do siewu, aby nasiona szybko kiełkowały, a zbiory były obfite, należy przestrzegać zaleceń, które zostaną podane w następnej sekcji.

Zagęścić glebę i ją podlać.

Produkuj umiarkowane podlewanie i dopiero po całkowitym wyschnięciu gleby.
Ostrożnie rozluźnij glebę i nakarm rośliny nawozami mineralnymi;
Wydatki
Pietruszka jest naturalnym źródłem karotenu i kwasu askorbinowego, mikro i makroelementów, innych kwasów organicznych oraz błonnika pokarmowego, antyoksydantów i związków pektynowych. Kultura jest podzielona na korzeń, uprawiany na rośliny okopowe i liść, przeznaczony do jedzenia zieleni (zwykłej, kędzierzawej). Pietruszka korzeniowa ma grubszą strukturę niż pietruszka listkowa, a poza tym nie zaleca się jej krojenia luzem, dopóki korzeń nie dojrzeje, ponieważ może nie nabrać potrzebnej masy.

I postanowiłem wyhodować pietruszkę na balkonie, w pudełku. Kupiłem nasiona, namoczyłem je, zasiałem w pudełku następnego dnia. Długo czekałem, po 18 dniach pojawiły się cienkie kiełki, ale kilka dni po wykiełkowaniu kiełki uschły i zniknęły, mimo że podlałem sadzonki i oświetliłem je lampą. Musiałem więc iść na targ i kupić pietruszkę.

Technologia uprawy roślin w szklarni

Dobre, przydatne, smaczne informacje. Nasza pietruszka nie zamarza nawet zimą, pokrywam ją spunbond i tyle))) Nie mogę zebrać nasion, najstarsza córka przede wszystkim zjada soczyste młode pędy z szypułkami, a dopiero potem idzie do liście)

Upewnij się, że liście pietruszki są zdrowe, wolne od chorób i uszkodzeń spowodowanych przez owady, abyś mógł podjąć działania na czas i nie stracić plonów. Pietruszka jest podatna na następujące choroby i szkodniki: rdza, biała zgnilizna, psyllid marchewkowy, muchówka marchwiowa, mszyca melonowa, węgorek cebulowy i czosnkowy, biała plama.

Pietruszka jest rośliną bardzo mrozoodporną, dlatego świeże zioła można pozyskiwać z ogrodu od wczesnej wiosny do późnej jesieni, aż do opadów śniegu. Aby uzyskać młode zielenie, wielu ogrodników stosuje tak zwaną metodę przenośnikową, w której nasiona wysiewa się w odstępach 2-3 tygodni i można je kontynuować do późnej jesieni (odpowiednia dla pietruszki liściastej).

Lądowanie i opieka
Dalsza opieka jest prosta. Sprowadza się do regularnego podlewania i utrzymywania optymalnej temperatury. Po około miesiącu odpowiedniej pielęgnacji liście osiągają wysokość 20-25 cm, w tym czasie będzie już możliwe cięcie pierwszych zieleni.
Zapewnij pietruszce komfortową wilgotność, która wynosi co najmniej 75%.
Gdy nadejdzie czas żniw, przytnij pędy blisko ziemi - zielenie rosną bardzo szybko.
Należy pamiętać, że nawet nasiona najwyższej jakości mają zdolność kiełkowania około 70%, co oznacza, że lepiej jest zwiększyć szybkość wysiewu, a następnie przerzedzić słabsze pędy. Pierwsze pędy będzie można zobaczyć po wysianiu po około 15 dniach, pierwszy plon będzie można ściąć po 60-85 dniach od wykiełkowania, w zależności od odmiany. Szybciej osiągniesz rezultaty, jeśli zamiast wysiewu nasion użyjesz pędzenia zieleniny z korzenia pietruszki.

Uprawa pietruszki z nasion na zewnątrz

Łóżko z królową zieleni rozbite jest w miejscu półcienistym lub słonecznym. Wskazane jest, aby wybrać glebę na pietruszkę o normalnej lub lekko podwyższonej kwasowości. Gleba pod nim powinna mieć luźną strukturę i być dość żyzna. Od niepamiętnych czasów najlepszymi poprzednikami pietruszki są: kapusta, cebula, dynia, ziemniaki i pomidory. Po niej sadzi się rośliny okopowe, takie jak marchew, buraki i pietruszka, nie wcześniej niż po kilku latach.

dzięki za artykuł.

I kocham kędzierzawą pietruszkę bardziej niż inne)) To prawda, że jej zielenie są nieco twardsze, bardziej szorstkie niż zwykłe liściaste, ale o wiele bardziej dekoracyjne - doskonała dekoracja ogrodu :) I gwarantuje, że nie będzie strzelać, nawet jeśli warunki nie są najkorzystniejsze (zdarza się, że zwykły liść w upale i suszy kwitnie w pierwszym roku).

Zwalczanie szkodników

Zbieranie i przechowywanie pietruszki

Łóżka do sadzenia najlepiej przygotować jesienią, jednocześnie na glebę do kopania nakłada się nawozy organiczne i mineralne. Wiosną dodatkowo stosuje się nawozy potasowo-fosforowe, można dodać mocznik i saletrę amonową.

Jak wspomniano powyżej, najlepszą porą na sadzenie pietruszki jest wczesna wiosna. Powinieneś zacząć od przygotowania grządek do siewu. Aby to zrobić, należy go wykopać, dodać 2-3 litry piasku, 4-5 kilogramów próchnicy na metr kwadratowy i posypać łyżką nawozu fosforowego na wierzch. Dzięki temu dzięki piasku uzyskamy dobry drenaż, a gleba wypełni się wszystkimi składnikami odżywczymi, których potrzebuje młoda roślina. Po wykonaniu wszystkich składników górna część gleby jest wyrównywana, a następnie formowane są łóżka.

Uprawa pietruszki z nasion jest bardzo różna. Materiał do sadzenia jest wstępnie przechowywany w temperaturze pokojowej w gazie złożonej na pół, aż pojawią się pierwsze kiełki. Następnie te kiełkujące nasiona należy przechowywać przez 10 dni w temperaturze + 1ºС. Dzięki takim działaniom roślina stanie się silniejsza, a pierwsza porcja zieleni pojawi się znacznie szybciej.

Unikaj znacznych wahań temperatury.

VseoTeplicah.ru

Pietruszka korzeniowa - uprawa

Aby zapewnić ciągłą dostawę świeżych ziół, pietruszkę należy sadzić w różnym czasie dojrzałości co dwa do trzech tygodni.

Zwróć szczególną uwagę na wygląd roślin. Przy pierwszych oznakach uszkodzenia przez choroby lub owady konieczne jest podjęcie pilnych działań, aż do usunięcia chorych okazów z ogrodu, aby zapobiec śmierci całej uprawy. Główne szkodniki pietruszki: mszyce (melony), larwy muchy marchwiowej, psillid marchewkowy, nicienie łodygowe. Choroby, które mogą wpływać na pietruszkę: biała zgnilizna, biała plama, rdza.

Jesienią przygotowywana jest ziemia na pietruszkę. Substancje organiczne są wprowadzane pod głęboką orką ziemi (ptasie odchody

Chłopaki, w akapicie mówiącym o przygotowaniu nasion pietruszki do sadzenia jest zdjęcie z nasionami kolendry, ale oczywiście nie pietruszki, jeśli to dla Was ważne

Uwielbiam też loki, ale mam je u nasady, chociaż zapewniano mnie, że tak być nie może

Pietruszkę korzeniową zbiera się jesienią, przed przymrozkami odcina się liście, przechowuje w chłodnym miejscu posypanym piaskiem (jak marchewka). Nie możesz wykopać korzenia pietruszki, a wczesną wiosną, gdy śnieg się roztopi, dostaniesz świeżą zieleninę. Korzeń pietruszki można wykorzystać zimą do pędzenia zieleni w doniczkach na oknie.

Nasiona należy moczyć przez jeden dzień w wodzie lub 0,2% roztworze nadmanganianu potasu. Następnie umieść je w gazie i wykiełkuj, aż pojawią się białe kiełki. Jeśli pilnie potrzebujesz sadzonek, moczyć nasiona przez 4 godziny w mleku, a następnie w roztworze nadmanganianu potasu.

Jak wiadomo, nasiona pietruszki korzeniowej kiełkują bardzo długo, czasem dwa tygodnie lub dłużej, ale doświadczeni ogrodnicy wiedzą, jak skrócić o połowę okres kiełkowania. Aby to zrobić, połóż nasiona na gazie, zwilż je ciepłą wodą, a następnie przykryj drugą warstwą na wierzchu i ponownie zwilż. W tym stanie zaleca się pozostawienie ich na dwa do trzech dni, po czym pędy młodej zieleni pojawią się 5-7 dni po siewie. http://youtu.be/pJw_ZgW9kOA

W odpowiednim czasie przewietrz szklarnię.

kobietaadvice.ru

Pietruszka

Kup nasiona pietruszki w hurtowniach, aby obniżyć koszty. Dodatkowe koszty mogą być wymagane tylko w przypadku zakupu nawozów i dodatkowego oświetlenia pietruszki świetlówkami w miesiącach zimowych, kiedy godziny dzienne są bardzo krótkie. W przeciwnym razie uprawę pietruszki trudno nazwać kosztownym biznesem. Wręcz przeciwnie, przy minimalnych nakładach inwestycyjnych możesz łatwo uzyskać dobry zysk.

Sadzenie pietruszki

Przeczytaj także o uprawie pietruszki w pomieszczeniu.

Na stronie z korzeniem pietruszki masz zdjęcie kolendry, czyli kolendry

Dzień dobry! Lubię też pietruszkę kędzierzawą - to naprawdę uniwersalna roślina ostra, lecznicza, ozdobna. Specyficzny, delikatny, przyjemny aromat i korzenno-słodki smak tej przyprawy do wszystkich potraw, z wyjątkiem słodkich, jest uwielbiany przez wielu. W celach leczniczych korzenie stosuje się przy chorobach nerek, jako łagodny środek przeczyszczający, nasiona działają silnie moczopędnie, liście stosuje się na rany, łagodzą stany zapalne i bóle, owoce stosuje się przy zapaleniu prostaty, zaburzeniach miesiączkowania, kolkach nerkowych , aby poprawić trawienie; nie są zalecane do stosowania w czasie ciąży.

Pietruszka liściasta jest cięta w dowolnym momencie rozwoju i suszona w ciemnym, ale nie ciemnym miejscu lub zamrażana.

W kalenicy wykonujemy rowki o głębokości 1-2 cm w odległości około 15 cm od siebie. Kilka razy posyp rowki drobnym wapnem palonym w odstępach około 15 minut.

Siew pietruszki korzeniowej odbywa się płytko, wystarczy głęboki na centymetr rowek, który można wykonać palcem w ogrodzie. Ważne, aby odległość między rzędami w ogrodzie wynosiła co najmniej 15-20 centymetrów, częstsze sadzenie wpłynie negatywnie na wielkość roślin okopowych.

Dalsza uprawa tej zieleni z nasion i jej pielęgnacja nie jest trudna: przygotowane nasiona przesadza się do ziemi w odległości 5 cm od siebie i natychmiast podlewa. Pojawiające się sadzonki są przerzedzane, pozostawiając najsilniejsze i najzdrowsze. Kolejny etap uprawy sprowadza się do utrzymania temperatury, wilgotności, oświetlenia i usuwania chwastów.

Pietruszka nie ma specjalnych wymagań w zakresie nawożenia gleby. Do jej właściwej pielęgnacji nadają się zarówno gotowe mieszanki sklepowe, jak i naturalne metody wzbogacania gleby w niezbędne pierwiastki i substancje.

Świeże pachnące zielenie to jeden z tych produktów, które chcesz mieć na swoim stole przez cały rok. Uprawa pietruszki nie wymaga dużego wysiłku i kosztów, ale uzupełni organizm w tak ważne dla niego mikroelementy. Prawie każdy mieszkaniec lata ma łóżko ogrodowe, na którym rośnie ta zieleń. Dwie jego formy są uprawiane w kulturze - jest to pietruszka korzeniowa i pietruszka listkowa, co zdarza się przy zwykłych liściach lub kędzierzawych.

Film o tajnikach uprawy pietruszki

Życzymy dobrych zbiorów na swojej działce!

kompost, humus) i nawozy mineralne. Wczesną wiosną, kiedy rośliny najbardziej potrzebują azotu, fosforu i potasu, zaleca się dodatkowo osadzanie złożonych związków mineralnych, saletry amonowej, mocznika lub popiołu drzewnego.

pielęgnacja pietruszki

Tak to prawda! Pogrzebałam z drugim zdjęciem!) W 2013 roku pietruszka i liście kolendry były dla mnie takie same. Właśnie teraz potrafię odróżnić jedno od drugiego z zamkniętymi oczami), chociaż nawet początkujący potrafi nawigować tylko jednym zapachem! Dziękuję za uważność na moją pracę i przeczytanie artykułu!

Nawiasem mówiąc, dzika pietruszka została po raz pierwszy odkryta przez mieszkańców starożytnej Grecji na skalistych ostrogach półwyspu Morea (Peloponez) i stąd pochodzi jej łacińska nazwa

Odmian pietruszki jest niewiele, w tym artykule podam kilka odmian odpowiednich na środkowy pas.

Po posadzeniu zagęścić glebę, lekko ją poklepując i mulczować próchnicą.

Uprawa i pielęgnacja pietruszki korzeniowej jest pod wieloma względami podobna do uprawy marchwi,

Aby uprawa i pielęgnacja pietruszki dały namacalny rezultat w postaci soczystych pachnących zieleni, konieczne jest podjęcie na czas środków przeciwko jej chorobom i szkodnikom.

Rodzaje pietruszki: a - korzeń, b - cukier, c - liść.

odmiany pietruszki

Instrukcja uprawy pietruszki:

Wiadomości z witryny na Twój e-mail! Wpisz swój adres e-mail Roślina jest dwuletnia. Nasiona nadają się do sadzenia w ciągu dwóch do trzech lat od daty zbioru. Wiosną i latem wskazane jest namoczenie materiału do sadzenia na dzień przed siewem w ciepłej wodzie lub słabym roztworze nadmanganianu potasu (do dezynfekcji).

Słyszałem, że pietruszka może być roślina wieloletnia, dowiedziałem się też, że pietruszka korzeniowa to tak naprawdę roślina dwuletnia, a przez kolejne lata rośliny wyrastają z nasion… ogólnie twoja opinia jest ciekawa… Petroselinum

Cukier Pędy pojawią się w okresie od 9 do 15 dni, wytrzymują mrozy do -10°C.

Ale są pewne subtelności, które są unikalne dla prezentowanej kultury. Aby korzenie okazały się duże, sadzonki należy przerzedzić, pozostawiając 2-3 rośliny co 3 centymetry. Miesiąc później łóżko jest ponownie przerzedzane, tym razem rośliny pozostawia się co 7-10 centymetrów. W ten sposób można zapewnić, że rośliny nie zatykają nawzajem swoich roślin okopowych. Bardzo ważne jest również odchwaszczanie, ponieważ pietruszka nie toleruje sąsiedztwa chwastów. Bardzo często przy niewłaściwej pielęgnacji kultura może zostać dotknięta białą zgnilizną. Metody walki muszą być natychmiastowe. Dotknięte rośliny są usuwane z grządek i sprawdzana jest zalecana wilgotność. Szklarnię należy zdezynfekować, a same rośliny spryskać preparatami zawierającymi miedź. Zapewnij pietruszce dodatkową wentylację i regularne przeglądy.

Swietłana, Rosja

Uprawa pietruszki przez ogrodników jest najczęściej wybierana z forsowania jej korzeni. Wysiew nasion jest często najmniej ekonomiczny. Do uprawy z destylacji stosuje się korzenie dowolnych odmian roślin uprawnych. Optymalna długość kręgosłupa wynosi do 8 cm, a grubość około 5 cm, lepiej odciąć zbyt długie korzenie.

Marina, Nekrasovskoe

Uprawa żadnego z nich nie jest trudna, ale wielu preferuje korzeń ze względu na jego wszechstronność.

Wiara, Orle

Ponieważ olejki eteryczne znacznie spowalniają kiełkowanie nasion, nasiona pietruszki przed siewem należy namoczyć przez pół godziny w wodzie i pozostawić do kiełkowania w woreczku z gazy na pięć dni,

Ludmiła Ulejskaja, Jałtaw

Niektórym ogrodnikom udaje się przekształcić uprawę pietruszki w dochodowy biznes. Jak udaje im się wyhodować bujną, piękną pietruszkę w dużych ilościach, nadającą się do sprzedaży? Zapewne nie raz zadawałeś sobie to pytanie, obserwując słabe, nieprzedstawialne pędy zieleni na parapecie. Jeśli nawet na własny użytek nie zawsze da się wyhodować dobrą pietruszkę, to jak uzyskać regularne zbiory, żeby zarobić na sprzedaży świeżych ziół?

Pietruszka jest dość powszechną uprawą ogrodniczą w naszym kraju. Często używa się go do przyprawiania bulionów i marynat. Wykorzystywane są zarówno jego liście, jak i korzeń. Ten ostatni ma niepowtarzalny smak, a potrawy często zdobią piękne i rzeźbione liście. Teraz rozważ możliwe odmiany pietruszki i opisz proces jej uprawy.

Jest natka pietruszki. Do prześcieradła należą dobrze znane zwykłe lub kręcone włosy. W tego typu zieleni wykorzystywana jest tylko część liściasta. U nasady powstaje potężna roślina okopowa, która przechodzi w sosy lub marynowanie. Jego warzywa można jeść, ale w smaku traci arkusz bo smak jest grubszy.

Technologia uprawy pietruszki

Wybór gleby

Gleba do sadzenia powinna mieć normalną lub lekko podwyższoną kwasowość i luźną strukturę. Jeśli chodzi o dobre miejsce do uprawy, wymagania nie są tak rygorystyczne, jak w przypadku innych upraw ogrodowych. Sprawdzi się zarówno w nasłonecznionym miejscu, jak iw półcieniu.

Gleba jest odpowiednia, na której w zeszłym sezonie rosła kapusta, cebula, ogórki, pomidory lub ziemniaki. Ale po wyhodowaniu pietruszki będzie można posadzić w tym miejscu marchew, kolendrę, kminek i koper dopiero po 3-4 latach.

Jak sadzić pietruszkę?

Ta zieleń ma doskonałą mrozoodporność. W związku z tym możliwe jest zbieranie świeżych ziół od wczesnej wiosny do późnej jesieni. Aby regularnie otrzymywać świeżą pietruszkę przez wiele miesięcy, z wyjątkiem zimy, należy zastosować tzw. metodę przenośnikową. Zawiera wysiew nasion od wiosny do późnej jesieni w odstępie czasu 2-3 tygodni.

Glebę należy przygotować jesienią, wzbogacając ją nawozami organicznymi i mineralnymi. Wraz z nadejściem wiosny dodatkowo dodaje się nawozy potasowo-fosforowe, a w razie potrzeby można je również wzbogacać o mocznik i saletrę amonową.

Nasiona moczy się przez jeden dzień w wodzie lub można do tego użyć 0,2% roztworu nadmanganianu potasu. Po upływie czasu przenosi się je na gazę i czeka na kiełkowanie białych kiełków. Aby przyspieszyć wschody sadzonek, możesz namoczyć nasiona w mleku przez 4 godziny i później w roztworze nadmanganianu potasu.

W łóżku ogrodowym należy wykonać rowki o głębokości dwóch centymetrów w odległości 15-17 centymetrów od siebie. Te uformowane rowki należy kilkakrotnie posypać drobnym wapnem palonym, odczekując każdorazowo 15 minut.

Gdy nasiona zostaną zasiane, ubij glebę, lekko ją poklepując. Zaraz po tym mulcz glebę humusem.

Pierwsze pędy powinny pojawić się przy świetle około 11-15 dni. Jeśli w tym czasie możliwe są nocne przymrozki do -10 ° C, to w porządku, roślina jest odporna na taką temperaturę.

Jeśli nie ma ochoty na wykonanie powyższych manipulacji nasionami przed sadzeniem, to można sadzić na sucho, ale wzniosą się tydzień później niż wcześniej moczone. Najczęściej suche nasiona sadzi się w zamarzniętej ziemi na zimę.

Rozmnażanie pietruszki

Podobnie jak koperek, pietruszka rozmnaża się przez nasiona. Na początku okresu pełnej dojrzałości nasiona zbiera się w drugim roku. Aby to zrobić, zostaw głowy z nasionami. Pokrój pietruszkę i osusz. Po tygodniu suche rośliny należy wymłócić, wybrać suszone nasiona i bezużyteczne łuski.

Jak dbać o pietruszkę?

To bezpretensjonalna roślina, a do jej pielęgnacji wystarczy wieczorne podlewanie. Jeśli uprawiasz pietruszkę korzeniową, to podlewanie sierpniowe stanie się szczególnie cenne, ponieważ w tym okresie system korzeniowy zyskuje całą swoją użyteczność. To byłoby dobre od czasu do czasu przerzedzaj rośliny, usunąć chwasty i spulchnić glebę.

W przypadkach, gdy zielenie są stale zabierane z ogrodu, roślina naturalnie przerzedza się. A w przypadku pietruszki korzeniowej należy w każdym przypadku przeprowadzić przerzedzanie.

Jak prawidłowo się odchudzić, opisano poniżej.

Po raz pierwszy przy przerzedzaniu zostaw około 3 cm między roślinami.
Po 2 tygodniach procedura jest powtarzana i dystans nieco się wydłuża.
Ostatnie stadium. Odległość między każdą rośliną powinna wynosić 5-10 centymetrów.

Zwróć uwagę na stan liści. Nie powinny mieć żadnych oznak chorób i owadów.

Korzeń pietruszki zbiera się jesienią, przed mrozem. W której liście przycięte. Należy go przechowywać w chłodnym miejscu i posypać piaskiem jak marchew.

Nawiasem mówiąc, jeśli nie wykopiesz korzeni pietruszki, to wczesną wiosną możesz uzyskać świeże warzywa.

A arkusz można w każdej chwili przyciąć i wysuszyć w ciemnym miejscu, o ile nie jest zbyt ciemny. Możesz go również zamrozić.

Jakie odmiany istnieją?

Ta pachnąca zieleń nie ma szczególnie wielu odmian. Oto niektóre z nich, które są popularne na środkowym pasie.

Sugar to średnio wczesna odmiana korzeni. Spożywana jest w okresie letnim i jesiennym.
Bordovicskaya - również korzenie zieleni, ale jest to już odmiana średnio późna. Nadaje się do długotrwałego przechowywania. Jedz jesienią i zimą.
Zbiór - odmiana w połowie sezonu, pietruszka korzeniowa.

Swoją drogą ciekawy fakt. Może nie wszyscy wiedzą, okazuje się pietruszka zawiera więcej witaminy C niż cytryna i zawiera więcej witaminy A niż nawet marchewka! Oczywiście ze względu na swoją przydatność ta zieleń powinna znaleźć się w diecie każdego człowieka.