सिंहपर्णी बीज। सिंहपर्णी का पौधा

"कक्षा द्विबीजपत्री परिवार सम्मिश्र (एस्टरएसी)" विषय के कठिन प्रश्नों में से एक फूल की संरचना का अध्ययन है। दुर्भाग्य से, कक्षा 6 के लिए एक भी स्कूल जीव विज्ञान की पाठ्यपुस्तक में इसकी विस्तृत व्याख्या नहीं है। एक नियम के रूप में, एक सिंहपर्णी के उदाहरण का उपयोग करके शैक्षिक सामग्री की एक संक्षिप्त पाठ प्रस्तुति दी जाती है। यह अपनी संरचना के पदनामों के बिना एक फूल का चित्र भी प्रस्तुत करता है। पढ़ाई कैसे करें? कहाँ ढूँढ़ना है?

हम मिकरूला के फोटोग्राफिक फ्रेम का उपयोग करने का सुझाव देते हैं। यह देखते हुए कि वे शैक्षिक और पद्धति संबंधी जानकारी नहीं रखते हैं, लेकिन शौकिया रुचि रखते हैं, फिर भी, फ़्रेमों में एक महान शब्दार्थ भार होता है और इसे प्रदर्शन सामग्री के रूप में उपयोग किया जा सकता है। विस्तृत परीक्षा (या अध्ययन) से आप अपनी दृष्टि पर दबाव डाले बिना सामान्य से अधिक समय तक अपनी निगाहों को रोके रख सकते हैं। नीचे एक संक्षिप्त व्याख्यात्मक पाठ है।

जैसे एक छोटे व्यक्ति की पशु दुनिया एक भिंडी से शुरू होती है, वैसे ही सब्जी की दुनिया एक सिंहपर्णी से शुरू होती है। बच्चा "फुलाना" पर वार करता है (इसलिए नाम) ... वे अलग-अलग दिशाओं में बिखरते हैं, जिससे खुशी होती है। इस समय, उसे संदेह नहीं है: क्या महत्वपूर्ण प्रक्रिया हो रही है - सिंहपर्णी के बीज का वितरण! इन "मक्खियों" के प्रकट होने से पहले पौधे में क्या हुआ था? पौधे की उपस्थिति पर विचार करें।

सिंहपर्णी उपस्थिति

फ्रेम पर दृश्यमान फूल तीररसदार, बेलनाकार, अंदर से खोखला, ईख की एक टोकरी में समाप्त होता है, उभयलिंगी चमकीले पीले फूलों का व्यास 5 सेमी तक होता है। फूलों का तीर एक बड़ी बहु-फूल वाली टोकरी में समाप्त होता है। पेडुनकल पत्ती रहित, 50 सेमी तक ऊँचा।

रीड ( असली)सिंहपर्णी फूल

कंपोजिट परिवार में ईख के फूल सबसे उत्तम होते हैं।

समतल धीरेपांच दांतों के साथ समाप्त होता है, और स्पष्ट रूप से एक विमान में जुड़ी पांच पंखुड़ियों से इसकी उत्पत्ति को दर्शाता है।

ईख का फूल एक संकरी लंबी जीभ जैसा दिखता है और पहली नज़र में यह एक पंखुड़ी जैसा लगता है। लेकिन करीब से देखने पर आप देख सकते हैं कि निचले हिस्से में यह जीभ एक ट्यूब में तब्दील हो जाती है जिससे मूसल निकलता है।

पुष्प-केसर

प्रत्येक फूल के पांच पुंकेसर भी एक ट्यूब में विलीन हो जाते हैं, जिसके अंदर एक बाइलोबेड स्टिग्मा वाला एक पिस्टिल कॉलम होता है।

कोरोला

पंखुड़ी के किनारे कोरोलापाँच कलियाँ दिखाई देती हैं, क्योंकि यह पाँच पंखुड़ियों से बनती है। यह एक ट्यूबलर फूल की तरह होता है जो लंबाई में फटा हुआ और खुला होता है। ऐसे फूलों को असली ईख कहा जाता है। वे एक सिंहपर्णी टोकरी बनाते हैं।

टोकरी के उत्तल तल पर अलग-अलग फूल होते हैं। संदूक चिकना, उत्तल, खड़ा हुआ।

सिंहपर्णी फल

फल सूखा, अण्डाकार होता है, जो स्त्रीकेसर के अंडाशय से विकसित होता है, एक लंबे डंठल पर बालों के गुच्छे (मक्खी) के साथ एक बहुत छोटा एसेन बनाता है। पके फल पैराशूट के समान होते हैं।

फलसिंहपर्णी - धुरी के आकार का, भूरा-भूरा अनुदैर्ध्य रूप से काटने का निशानवाला 3-5 मिमी लंबा, लंबी पतली नाक (7-12 मिमी लंबा) के साथ, जिस पर सफेद मुलायम बालों का एक गुच्छा होता है। क्रेस्टलंबी दूरी पर हवा द्वारा उनके फैलाव में योगदान देता है।

फलते समय, सिंहपर्णी तीर का शीर्ष एक साथ बंद फलों के गुच्छों द्वारा बनाई गई एक आदर्श गेंद होती है। डंडेलियन फलों के कारण प्रजनन करता है, जो एक महान विविधता बनाते हैं। एक पौधा 250 से 7,000 बीजों से विकसित होता है। सिंहपर्णी के सभी भागों में एक सफेद दूधिया रस होता है।

अतिरिक्त सामग्री के रूप में, हम सिंहपर्णी के गुणों में से एक के बारे में एक सुंदर कथा प्रस्तुत करते हैं - इस पौधे का फूल खराब मौसम में क्यों नहीं खुलता है?

"वे कहते हैं कि यह संपत्ति इस तरह सिंहपर्णी में दिखाई दी। बहुत समय पहले की बात है। उस समय की भूमि समृद्ध और सुंदर थी। शक्तिशाली ओक के जंगल पारदर्शी नदियों के किनारे खड़े थे। बहुरंगी कालीनों से खिल उठे अद्भुत सौन्दर्य के मैदान। और कई घासों के बीच, घास के मैदान में एक मामूली सिंहपर्णी उग आई। वह सबसे प्रमुख नहीं था, लेकिन लोग उसे प्यार करते थे, क्योंकि वह उन्हें बहुत लाभ पहुंचाता था। शुरुआती वसंत में, उन्होंने मधुमक्खियों को अपना अमृत दिया, लड़कियों ने इससे माल्यार्पण किया और घास के मैदानों में नृत्य किया, इसकी जड़ों ने बीमारों को ठीक किया, और रात में सुनहरे फूलों ने देर से यात्री के मार्ग को रोशन किया। डंडेलियन खुद दूर की भूमि का दौरा करने का सपना देखता था, लेकिन उसकी जड़ें पृथ्वी से मजबूती से जुड़ी हुई थीं, लेकिन उसने अपने कई बच्चों को शराबी पैराशूट दिए और उन्हें दुनिया के सभी कोनों में अच्छा करने के आदेश के साथ भेजा। बच्चे दूर उड़ गए; जंगली सेजब्रश स्टेपी के किनारे पर भी सिंहपर्णी उग आए। और फिर एक दिन सिंहपर्णी ने देखा कि कैसे स्टेपी की तरफ से आकाश डूब रहा है, तेज घोड़ों पर सवार बहुत से सवार दिखाई दिए और वे काले बादल की तरह थे। तरकश में वे तीर ले गए, और उनके साथ रूसी धरती पर मृत्यु और शोक। जहां वे प्रकट हुए, वहां कुछ भी जीवित नहीं बचा। शोक से, सिंहपर्णी ने अपनी धूप की पंखुड़ियों को निचोड़ लिया, अपना सिर झुका लिया, और अपनी जड़ों को जमीन में छिपा दिया - वह अजनबियों की सेवा नहीं करना चाहता था। समय बीतता गया, बादल पृथ्वी पर बिखर गए, काली जनजाति गायब हो गई, लेकिन सिंहपर्णी कुछ भी नहीं भूली। साफ मौसम में, यह छोटे सूरज के साथ चमकते हुए लोगों के लिए खुशी लाता है, लेकिन जैसे ही आकाश में एक काला बादल दिखाई देता है और ठंडी हवा चलती है, तो सिंहपर्णी खराब मौसम की चेतावनी देते हुए अपनी पंखुड़ियों को बंद कर देती है। (एम. ए. कुज़नेत्सोवा, ए.एस. रेज़निकोवा "औषधीय पौधों के किस्से", पृष्ठ 179)

साहित्य

• मिकरुल। सिंहपर्णी तस्वीरें।
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• जीव विज्ञान। उनके बारे में जो बढ़ते हैं, लेकिन दौड़ते नहीं हैं। ग्रेड 6। ए। ए। वख्रुशेव और अन्य, -एम।, बालास, 2009।
• विश्वविद्यालय के छात्रों के लिए जीव विज्ञान मैनुअल। ए.वी. गंजिन, मिन्स्क, हायर स्कूल, 1978।
• औषधीय पौधों के किस्से।, एम। ए। कुजनेत्सोवा, ए। एस। रेजनिकोवा, एम। हायर स्कूल, 1992।

यह एस्ट्रोव परिवार का एक बारहमासी शाकाहारी पौधा है, जिसे व्यापक रूप से सीआईएस देशों में वितरित किया जाता है। लैटिन में इसका नाम is टराक्सेकम- संभवतः अरबी ऋण शब्द पर वापस जाता है " तारुख्शकुन"(" सिंहपर्णी ")। इसे लोकप्रिय रूप से भी कहा जाता है मिल्कवीड, गंजा पैच, गाय का फूल, यहूदी टोपी, कश, दूध का गर्त, पैराशूट. रूसी भाषण में, एक फूल का नाम क्रियाओं से जुड़ा होता है " फुंक मारा», « फुंक मारा". यह उल्लेखनीय है कि कई यूरोपीय भाषाओं में, रोमानो-जर्मनिक समूह के प्रतिनिधियों, "डंडेलियन" का शाब्दिक अनुवाद " शेर का दांत»: लोवेनज़ाह्न(जर्मन), dandelion(अंग्रेज़ी), डिएंटे डी लियोन(स्पेनिश), डेंटे डे लेगो(पुर्तगाली), डेंटे डि लियोन(इतालवी)।

सिंहपर्णी प्रजाति

सिंहपर्णी जीनस में 2000 से अधिक प्रजातियां शामिल हैं, जिनमें से लगभग 70 किस्में सबसे अधिक ज्ञात और अध्ययन की जाती हैं।

1. 1 आम सिंहपर्णी(क्षेत्र, फार्मेसी, औषधीय) - सबसे प्रसिद्ध और सामान्य प्रकार। यह वन-स्टेप ज़ोन (घास के मैदान, ग्लेड्स, सड़कों के पास और आवास के पास) में बढ़ता है। रूस के यूरोपीय भाग में, बेलारूस में, काकेशस, यूक्रेन में, मध्य एशिया में वितरित किया गया।
2. 2 सिंहपर्णी सफेद जीभ वाला- यह प्रजाति रूस की रेड बुक में सूचीबद्ध है। विकास क्षेत्र - कोला प्रायद्वीप। एक विशिष्ट विशेषता फूलों की सफेद पंखुड़ियाँ हैं जो पुष्पक्रम के किनारे और पीली - इसके बीच में होती हैं।
3. 3 सिंहपर्णी सफेद- कामचटका क्षेत्र में बढ़ता है। इस सुदूर पूर्वी प्रजाति ने खुद को एक लोकप्रिय और सरल सजावटी फूल के रूप में उचित ठहराया है।
4. 4 सिंहपर्णी शरद ऋतु- दक्षिणी यूरोपीय देशों में क्रीमियन प्रायद्वीप, बाल्कन में वितरित। अतीत में, रबर उद्योग और कॉफी उद्योग में इस प्रजाति का भारी उपयोग किया जाता था।
5. 5 सिंहपर्णी सपाट पत्ता- जापान, चीन, कोरिया, रूसी संघ में - प्रिमोर्स्की क्षेत्र में पाया जाता है।

सिंहपर्णी की ऊंचाई 10 से 50 सेमी तक होती है। पत्तियां एक रोसेट में बनती हैं, कटे हुए, मोटे दाँतेदार किनारों के साथ। धूप के रंग के फूल एक पुष्पक्रम टोकरी बनाते हैं। जड़ प्रणाली निर्णायक है, लंबी, मजबूत जड़ें 20 सेमी तक की लंबाई तक पहुंचती हैं। तना खोखला, चिकना होता है। फल एक शराबी मक्खी के साथ एक achene है।

यह पौधा लगभग हर जगह पाया जा सकता है: सड़कों पर, चौकों या पार्कों में, खेतों और घास के मैदानों में, जंगलों में, बंजर भूमि में।

सिंहपर्णी उगाने के लिए शर्तें

पौधे को फैलाने का सबसे अच्छा तरीका बीज है। बीजों को 25 से 30 सेमी की अंतर-बिस्तर दूरी के साथ लगाया जाना चाहिए। सिंहपर्णी देखभाल सरल है और इसमें तीन बार मिट्टी की जुताई और बढ़ते मौसम के दौरान निराई करना शामिल है।

सिंहपर्णी की फूल अवधि मध्य वसंत में शुरू होती है और देर से शरद ऋतु में समाप्त होती है।

पौधे के प्रयुक्त भागों के संग्रह में कटाई के पत्ते और जड़ें शामिल हैं। जड़ों को फूलों की अवधि की शुरुआत से पहले या देर से शरद ऋतु में काटा जाता है। सिंहपर्णी पत्ताफूलों की शुरुआत में स्टोर करना बेहतर होता है। जड़ों को खोदा जाता है, ठंडे पानी से साफ किया जाता है, ताजी हवा में कई दिनों तक सुखाया जाता है, और एक अंधेरे, सूखे कमरे में 40 से 50 डिग्री के तापमान पर ड्रायर में सुखाया जाता है। ठीक से कटाई सिंहपर्णी जड़ें 4 साल से अधिक समय तक अपने उपचार गुणों को न खोएं।

सिंहपर्णी चुनते समय, यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि सड़कों, सड़कों या शहर के भीतर पौधों को लेने की दृढ़ता से अनुशंसा नहीं की जाती है, क्योंकि सिंहपर्णी आसानी से सीसा और अन्य कार्सिनोजेन्स को अवशोषित और जमा करते हैं।

सूख गया सिंहपर्णी जड़ेंभूरा या गहरा भूरा, झुर्रीदार, तिरछा, अक्सर एक सर्पिल में मुड़ा हुआ। कटे हुए, सफेद, या भूरे-सफेद भूरे रंग के कोर के साथ, गंधहीन। जब वे झुकते हैं, तो उन्हें आसानी से तोड़ना चाहिए, एक दरार के साथ, उनका स्वाद कड़वा होता है, एक मीठे स्वाद के साथ। उत्पादन में, तैयार कच्चे माल के द्रव्यमान से 33-35% जड़ प्राप्त की जाती है।

बिजली का सर्किट

सिंहपर्णी बीजछोटे पक्षियों के लिए भोजन के रूप में सेवा करें, स्वेच्छा से सूअरों और बकरियों के पौधे को खाएं। सिंहपर्णी भी खरगोशों के लिए एक मूल्यवान भोजन है।

सिंहपर्णी के उपयोगी गुण

रासायनिक संरचना और पोषक तत्वों की उपस्थिति

100 ग्राम कच्चे सिंहपर्णी साग में शामिल हैं:
मुख्य पदार्थ:	जी		खनिज:	मिलीग्राम		विटामिन:	मिलीग्राम
पानी	85,6		पोटैशियम	397		विटामिन सी	35,0
गिलहरी	2,7		कैल्शियम	187		विटामिन ई	3,44
वसा	0,7		सोडियम	76		विटामिन पीपी	0,806
कार्बोहाइड्रेट	9,2		फास्फोरस	66		विटामिन K	0,7784
आहार तंतु	3,5		मैगनीशियम	36		विटामिन ए	0,508
			लोहा	3,1		विटामिन बी2	0,260
कैलोरी	45 किलो कैलोरी		सेलेनियम	0,5		विटामिन बी6	0,251
			जस्ता	0,41		विटामिन बी1	0,190
			मैंगनीज	0,34		विटामिन बी9	0,027
			तांबा	0,17

100 ग्राम बिना नमक के उबाला हुआ और सूखा सिंहपर्णी में शामिल हैं:
मुख्य पदार्थ:	जी		खनिज:	मिलीग्राम		विटामिन:	मिलीग्राम
पानी	89,8		पोटैशियम	232		विटामिन सी	18,0
गिलहरी	2		कैल्शियम	140		विटामिन ई	2,44
वसा	0,6		सोडियम	44		विटामिन K	0,551
कार्बोहाइड्रेट	6,4		फास्फोरस	42		विटामिन पीपी	0,514
आहार तंतु	2,9		मैगनीशियम	24		विटामिन ए	0,342
			लोहा	1,8		विटामिन बी2	0,175
कैलोरी	33 किलो कैलोरी		जस्ता	0,28		विटामिन बी6	0,160
						विटामिन बी1	0,130
						विटामिन बी9	0,013

सिंहपर्णी फूलइसमें कैरोटेनॉयड्स (कड़वा तारैक्सैन्थिन, ल्यूटिन, फ्लेवोनक्सैन्थिन), वाष्पशील तेल, ट्राइटरपीन अल्कोहल (अर्निडॉल, फैराडियोल), इनुलिन, टैनिन, बलगम, रबर, विटामिन ए, बी1, बी2, सी, खनिज लवण होते हैं।

सिंहपर्णी की जड़ेंइसमें लगभग 25% इनुलिन, ट्राइटरपीन यौगिक (एमिरिन, टैराक्सेरोल), टैनिन और रेजिन, खनिज लवण (बहुत सारे पोटेशियम), इनोसिटोल, स्टेरॉयड, बलगम, कोलीन, विटामिन ए, बी 1, सी, डी, वसा, 3% रबर होते हैं। थोड़ी मात्रा में वाष्पशील तेल और फ्लेवोनोइड, कार्बनिक अम्ल।

वास्तव में क्या उपयोग किया जाता है और किस रूप में?

• सूखे सिंहपर्णी जड़ेंविभिन्न प्रकार की हर्बल चाय का हिस्सा हैं, उनका उपयोग हीलिंग काढ़े और टिंचर तैयार करने के लिए किया जाता है, और भुनी हुई जड़ों का उपयोग सिंहपर्णी कॉफी की तैयारी में किया जाता है।
• हरी सिंहपर्णी पत्ताकड़वाहट के स्वाद को खत्म करने के लिए उपयोग करने से पहले नमकीन पानी में भिगोने की सिफारिश की जाती है।
• ताजा सिंहपर्णी फूलमसालेदार, टिंचर और लोशन बनाने के लिए प्रयोग किया जाता है।
• दूधिया सिंहपर्णी रसबाहरी रूप से एक प्रभावी कॉस्मेटिक उत्पाद के रूप में उपयोग किया जाता है।

सिंहपर्णी के औषधीय गुण

प्राचीन काल से, सिंहपर्णी का उपयोग मानव शरीर को पुनर्जीवित करने के साधन के रूप में किया जाता रहा है। यह पाचन तंत्र के अच्छे कामकाज में योगदान देता है, पेट के उत्सर्जन समारोह को सक्रिय करता है, भूख बढ़ाता है, चयापचय पर सकारात्मक प्रभाव डालता है, उदाहरण के लिए, उच्च रक्त शर्करा की अभिव्यक्तियों को समाप्त करता है, यौन रोग को कम करता है। कृमि से छुटकारा पाने के लिए पौधे के विभिन्न भागों का उपयोग खांसी, कब्ज, पित्त ठहराव के उपचार में किया जाता है। सिंहपर्णी मानव शरीर के स्वर, उसकी प्रतिरक्षा क्षमताओं में सुधार करती है।

सिंहपर्णी के उपयोग में आधिकारिक और वैकल्पिक चिकित्सा दोनों के क्षेत्र शामिल हैं, विशेष रूप से हर्बल दवा में। औषधीय प्रयोजनों के लिए सिंहपर्णी के उपयोग के लिखित प्रमाण भौगोलिक रूप से इस उपयोगी पौधे को एशिया, यूरोप और उत्तरी अमेरिका के साथ जोड़ते हैं। सिंहपर्णी की जड़ेंमूल रूप से पाचन में सुधार और यकृत समारोह को बनाए रखने के लिए गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल उपचार के रूप में माना जाता था, और पौधे की पत्तियों का उपयोग मूत्रवर्धक प्रभाव प्राप्त करने के लिए किया जाता था। यह साबित हो गया है कि सिंहपर्णी जड़ पर आधारित तैयारी अतिरिक्त कोलेस्ट्रॉल के रक्त को साफ करती है, तंत्रिका तंत्र पर लाभकारी प्रभाव डालती है और नींद संबंधी विकारों में मदद करती है।

विशेष रूप से तैयार सिंहपर्णी का रसयह एक सामान्य टॉनिक होने के साथ-साथ लीवर पर उत्तेजक प्रभाव डालता है। पित्ताशय की थैली में पथरी और रेत के लिए सिंहपर्णी का रस कारगर होता है।

डंडेलियन रूट पाउडरअच्छी तरह से त्वचा की चोटों को ठीक करता है: घाव, गहरे खरोंच, जले हुए स्थान, घाव। मधुमेह रोगियों द्वारा जड़ से एक पेय की सराहना की जाएगी: सिंहपर्णी जड़ का पाउडर उच्च चीनी के लिए उपयोगी है।

ऑप्टोमेट्रिस्ट मोतियाबिंद और उम्र से संबंधित दृश्य हानि के जोखिम को कम करने के लिए रोजाना कम से कम 12 मिलीग्राम संयुक्त ल्यूटिन और ज़ेक्सैन्थिन का सेवन करने की सलाह देते हैं। सिंहपर्णी में ये दोनों पोषक तत्व होते हैं।

ताजा सिंहपर्णी पत्तेखाना पकाने में लोकप्रिय। सिंहपर्णी फूलवाइनमेकिंग में अपने स्थान पर कब्जा कर लिया: प्रसिद्ध डंडेलियन वाइन और डंडेलियन जैम उनसे बनाए जाते हैं। सिंहपर्णी जड़ों का काढ़ाजिगर की क्षति के लिए, और एक मूत्रवर्धक के रूप में निर्धारित।

पीटर गेल, "के लेखक सिंहपर्णी के स्वास्थ्य लाभ"मैंने इस पौधे में लगभग रामबाण औषधि देखी। उनकी मान्यताओं के अनुसार, यदि आप एक अद्भुत दवा की तलाश में हैं, जो आपके दैनिक आहार (भोजन या पेय के रूप में) के हिस्से के रूप में, आपके शरीर की विशेषताओं के आधार पर, कर सकते हैं: हेपेटाइटिस या पीलिया को रोकें या ठीक करें, हल्के मूत्रवर्धक के रूप में कार्य करें, शुद्ध करें विषाक्त पदार्थों और विषाक्त पदार्थों का आपका शरीर, गुर्दे की पथरी को घोलें, जठरांत्र संबंधी मार्ग को उत्तेजित करें, त्वचा की स्थिति और आंत्र समारोह में सुधार करें, रक्तचाप कम करें, आपको एनीमिया से राहत दें, रक्त कोलेस्ट्रॉल कम करें, अपच को कम करें, कैंसर के विभिन्न रूपों को रोकें या ठीक करें, रक्त शर्करा को नियंत्रित करें और मधुमेह रोगियों की मदद करें, और साथ ही इसका कोई साइड इफेक्ट न हो और केवल वही चुनें जो आपको परेशान करता है…। तो सिंहपर्णी आपके लिए है» .

सिंहपर्णी के औषधीय गुणों की सीमा इतनी विस्तृत है कि कोई भी इस पौधे के लिए दुनिया के सबसे प्रसिद्ध चिकित्सकों में से एक की स्थिति को सुरक्षित रूप से सुरक्षित कर सकता है।

कोस्टा रिका में, सिंहपर्णी मधुमेह के लिए दवा की दुकान के उपाय के रूप में बेची जाती है।

ग्वाटेमाला में दो अलग-अलग प्रकार के सिंहपर्णी का उपयोग किया जाता है। संकरी पत्ती वाली किस्म जिसे कहा जाता है डिएंटे डी लियोन, समग्र स्वास्थ्य में सुधार के लिए टॉनिक के रूप में प्रयोग किया जाता है, जबकि एक अन्य किस्म, जिसे कहा जाता है अमरगोनइसका उपयोग खाना पकाने में सलाद के पत्तों के रूप में किया जाता है, और दवा में इसका उपयोग एनीमिया के जटिल उपचार में किया जाता है।

ब्राजील में, सिंहपर्णी जिगर की समस्याओं, स्कर्वी और मूत्र पथ के संक्रमण के लिए एक लोकप्रिय उपाय है।

आधिकारिक चिकित्सा में सिंहपर्णी का उपयोग

उपभोक्ता के लिए उपलब्ध सिंहपर्णी से फार्मास्युटिकल नाम: तारैक्सैकम (रेडिक्स) जड़ें, कट, 100 ग्राम पैकेज में पैक; तारैक्सैकम (एक्सट्रेक्टम स्पिसम) पौधे से संघनित अर्क। गोलियों के निर्माण में सिंहपर्णी के अर्क का उपयोग किया जाता है।

उपास्थि ऊतक की बहाली से जुड़े सिंहपर्णी के सक्रिय अवयवों की उपचार क्षमता को विशेषज्ञों द्वारा "अनविता +" की तैयारी में सफलतापूर्वक शामिल किया गया है। गोलियाँ आहार पूरक हैं, उनकी क्रिया जोड़ों, उनकी गतिशीलता और संरचना पर लाभकारी प्रभाव डालती है।

लोक चिकित्सा में सिंहपर्णी का उपयोग

• सिंहपर्णी जड़ों का काढ़ा: बारीक कटी हुई जड़ का एक बड़ा चमचा 2 गिलास पानी में मिलाया जाता है, 10 मिनट के लिए कम गर्मी पर उबाला जाता है, 2 घंटे के लिए जोर दिया जाता है। वे अपर्याप्त पित्त स्राव के साथ जिगर की बीमारियों के लिए दिन में कई बार 0.5 कप पीते हैं, एडिमा के साथ गुर्दे की विफलता के लिए मूत्रवर्धक के रूप में, मधुमेह मेलेटस के हल्के रूप, और एंटीबायोटिक दवाओं और सिंथेटिक दवाओं की बड़ी खुराक के कारण जिगर की क्षति के लिए भी। काढ़ा लीवर में एंजाइम को प्रेरित नहीं करता है, इसलिए इसे लंबे समय तक लिया जा सकता है। जब अन्य पौधों के साथ मिलाया जाता है, तो इसका एंटीवायरल प्रभाव होता है, शरीर की सुरक्षा को बढ़ाता है और भूख बढ़ाता है।
• सिंहपर्णी फूल चाय: एक गिलास उबलते पानी के साथ पुष्पक्रम का एक बड़ा चमचा पीसा जाता है। 0.5 कप के लिए दिन में 2-3 बार पियें।
• सिंहपर्णी जड़ औषधि: 100 जीआर निचोड़ें। कटी हुई जड़ों से तरल। शराब, ग्लिसरीन और पानी के घटक के साथ रस मिलाएं (कुल मिलाकर 15 ग्राम लें)। छना हुआ मिश्रण प्रति दिन 1-2 बड़े चम्मच लें। ऐसा मिश्रण रक्त को साफ करता है, एक टॉनिक, मूत्रवर्धक के रूप में कार्य करता है, और गठिया के जटिल उपचार में, पीलिया के साथ, और त्वचा की सूजन में उपयोग किया जाता है।
• भूख बढ़ाने के लिए डंडेलियन लीफ इन्फ्यूजन: एक चम्मच कटी हुई ताजी पत्तियों को 2 कप उबले पानी में डालें, 12 घंटे के लिए गर्म होने के लिए छोड़ दें। भोजन से आधे घंटे पहले दिन में 3 बार लें।
• एक्जिमा के लिए डंडेलियन रूट इन्फ्यूजन: दो बड़े चम्मच सिंहपर्णी और बर्डॉक जड़ों को बराबर भागों में मिलाकर 12 घंटे तक ठंडे पानी में डालें, उबालें, इसे पकने दें और आधा गिलास दिन में 3 बार सेवन करें।
• डंडेलियन रूट सलादपुरुष यौन रोग और महिला प्रजनन प्रणाली के विकारों के साथ, थायरॉयड ग्रंथि की खराबी के लिए उपयोगी है।
• सिंहपर्णी का रसगठिया का इलाज करें। सिंहपर्णी के फूलों के एक भाग को चीनी के एक भाग के साथ पीस लें। इसे एक हफ्ते तक पकने दें। रस को निचोड़ कर फ्रिज में रख दें। भोजन से पहले एक चम्मच पिएं।
• कोलेस्ट्रॉल कम करने के लिए सिंहपर्णी: एक छोटी जड़ को एक गिलास पानी में 3 दिन के लिए डालें। भागों में पिएं, 400 मिलीलीटर तक। एक दिन में।
• हेपेटाइटिस के साथसिंहपर्णी के साथ लेट्यूस के पत्तों का मिश्रण उपयोगी होता है।

• सिंहपर्णी का बाहरी उपयोगझाईयों से छुटकारा पाने के लिए सिंहपर्णी की जड़ों के काढ़े से अपना चेहरा धो लें। निम्नानुसार काढ़ा तैयार करें: उबलते पानी (300 मिलीलीटर) के साथ कुचल जड़ों के 2 बड़े चम्मच डालें, 15 मिनट तक उबालें, फिर ठंडा करें।
• दृष्टि में सुधार के लिए सिंहपर्णी. सिंहपर्णी की जड़ें, साधारण प्याज और शहद को 3:2:4 के अनुपात में लें। सिंहपर्णी की जड़ का रस, प्याज का रस और ताजा शहद मिलाएं। एक अंधेरी जगह में कुछ घंटों के लिए इन्फ्यूज करें। दृष्टि के बिगड़ने और मोतियाबिंद के विकास को रोकने के मामले में पलकों पर लोशन के साथ द्रव्यमान लगाया जाता है।
• सेल्युलाईट के लिए एक उपाय के रूप में सिंहपर्णी: समान अनुपात में ली गई सिंहपर्णी के पत्तों और बिछुआ के जलसेक को त्वचा में रगड़ें।
• दाद के इलाज के रूप में सिंहपर्णी: एक चम्मच कद्दूकस की हुई सिंहपर्णी की जड़ों को 200 मिली पानी में मिलाएं। 5 मिनट तक उबालें। भोजन से कुछ देर पहले सेवन करें।
• चर्मरोग के लिए सिंहपर्णी: पौधे की दो या तीन पत्तियों को पोल्टिस के रूप में क्षतिग्रस्त त्वचा पर सीधे दिन में कई बार लगाएं।

प्राच्य चिकित्सा में सिंहपर्णी का उपयोग

चीनी एक हजार साल पहले सिंहपर्णी का उपयोग मूत्रवर्धक, हाइपोग्लाइसेमिक, एंटीस्पास्मोडिक, एंटीकैंसर, जीवाणुरोधी और एंटिफंगल एजेंट के रूप में करते थे। चीन में, पौधे का उपयोग फोड़े, एपेंडिसाइटिस, फोड़े, क्षय, जिल्द की सूजन, बुखार, सूजन, यकृत रोग, मास्टिटिस, स्क्रोफुला, पेट दर्द और यहां तक ​​​​कि सांप के काटने जैसी स्थितियों के लिए किया गया है।

मध्य एशियाई देशों में, वक्षीय क्षेत्र में दर्द के साथ, आंतों की गतिशीलता बढ़ाने के साधन के रूप में, शरीर की सामान्य थकावट के साथ, एनीमिया के इलाज के लिए युवा सिंहपर्णी के पत्तों के रस का उपयोग किया जाता है। जड़ों से निचोड़ा हुआ रस मस्सों के इलाज के लिए प्रयोग किया जाता है।

वैज्ञानिक अनुसंधान में सिंहपर्णी

विभिन्न सिंहपर्णी प्रजाति 2000 से अधिक वर्षों से आधिकारिक चीनी और आयुर्वेदिक चिकित्सा में उपयोग किया जाता रहा है। इसलिए, आधुनिक चिकित्सा अनुसंधान विशेष रूप से प्रासंगिक है, जो सिंहपर्णी की औषधीय क्षमता को अनलॉक करने के लिए एक वैज्ञानिक आधार तैयार करता है।

एस। क्लाइमर पौधे की विशेषता इस प्रकार है: " सिंहपर्णी यकृत और पित्ताशय की थैली की उत्पादक गतिविधि के लिए अपरिहार्य है। यह इन अंगों के कार्यों को उत्तेजित करता है, पित्त के ठहराव को समाप्त करता है। यह तिल्ली के लिए भी अच्छा होता है। औषधि या टिंचर के लिए विशेष रूप से हरी और ताजी जड़ी-बूटियों का चयन करना महत्वपूर्ण है।» .

सिंहपर्णी पत्ती निकालने का मूत्रवर्धक (मूत्रवर्धक) प्रभावऔषधीय का वर्णन वैज्ञानिक लेखों में बी. क्लेयर, आर. कॉनरॉय और के. स्पेलमैन द्वारा किया गया है।

वैकल्पिक चिकित्सा मेलेनोमा के उपचार में सिंहपर्णी जड़ के अर्क के संभावित उपयोग की जांच कर रही है। विदेशी शोधकर्ता (एस. स्कूटी) सिंहपर्णी को त्वचा के कैंसर के खिलाफ लड़ाई में एक प्राकृतिक उपचार के रूप में देखते हैं, जो ट्राइटरपेन और स्टेरॉयड के एक शक्तिशाली स्रोत की ओर इशारा करते हैं, जो सिंहपर्णी की जड़ें हैं। क्या कथन का समर्थन करता है " कैंसर के खिलाफ सिंहपर्णी"? डंडेलियन एंटीऑक्सिडेंट में समृद्ध है, जैसे कि विटामिन सी, ल्यूटोलिन, जो मुक्त कणों (कैंसर के मुख्य प्रेरक एजेंट) की मात्रा को कम करता है, जिससे इसके होने का खतरा कम होता है। डंडेलियन शरीर से विषाक्त पदार्थों को निकालता है, जो आगे ट्यूमर के गठन और विभिन्न प्रकार के कैंसर के विकास को रोकता है।

ल्यूटोलिन वास्तव में कैंसर कोशिकाओं के मुख्य घटकों को बांधकर उन्हें जहर देता है, जिससे वे अप्रभावी हो जाते हैं और प्रजनन करने में असमर्थ हो जाते हैं। प्रोस्टेट कैंसर में इस विशेषता का सबसे प्रमुख रूप से प्रदर्शन किया गया है, हालांकि वर्तमान में अन्य अध्ययन चल रहे हैं।

घरेलू विज्ञान में, सिंहपर्णी ऑफिसिनैलिस की वनस्पति प्रणाली के रासायनिक घटकों का विश्लेषण एवेस्टाफिव एस.एन., तिगुन्त्सेवा एन.पी. द्वारा किया गया था। वैज्ञानिकों ने सिंहपर्णी के घटक पदार्थों की जैविक गतिविधि का अध्ययन किया, जिसमें आवश्यक तेल, विटामिन, खनिज, कार्बोहाइड्रेट, आदि शामिल हैं।

सिंहपर्णी के उपचार गुण ब्रिगिट मार्स द्वारा एक मोनोग्राफिक अध्ययन के लिए समर्पित हैं " डंडेलियन मेडिसिन: डिटॉक्सीफाई, पोषण, उत्तेजित करने के उपाय और नुस्खे» (« चिकित्सा में सिंहपर्णी: सफाई, किलेबंदी और पुनर्जनन के लिए उपचार और व्यंजन")। लेखक जड़ी-बूटी की कम करके आंकी गई क्षमता की ओर इशारा करता है, इसे आधुनिक चिकित्सा के लिए ज्ञात सबसे सुरक्षित और सबसे प्रभावी उपचारों में से एक कहता है।

खाना पकाने और पोषण में सिंहपर्णी का उपयोग

सिंहपर्णी पर आधारित सबसे लोकप्रिय नुस्खा है सिंहपर्णी शराब. ऐसी लोकप्रियता विश्व प्रसिद्ध विज्ञान कथा लेखक रे ब्रैडबरी के काम से जुड़ी है। उनका उपन्यास " डंडेलियन वाइन"न केवल खुद लेखक, बल्कि शराब बनाने वाली उत्कृष्ट कृति को भी गौरवान्वित किया। डंडेलियन वाइन रेसिपीबहुत साधारण। सिंहपर्णी से शराब बनाने के लिए, आपको आवश्यकता होगी: पूरी तरह से खिले हुए सिंहपर्णी की पंखुड़ियाँ (एक 4.5 लीटर कंटेनर भरने के बराबर मात्रा में)। अन्य सामग्री: पानी - 4.5 लीटर, चीनी - डेढ़ किलोग्राम, ज़ेस्ट और चार नींबू का रस, 500 ग्राम किशमिश, कुचल और मोर्टार (या 200 मिलीलीटर केंद्रित सफेद अंगूर का रस), वाइन खमीर का एक बैग और वाइन यीस्ट (क्रमशः 10 जीआर के पाउच) के लिए वाइनमेकिंग पोषण पूरक में इस्तेमाल होने वाला एक बैग।

पानी उबालें और पंखुड़ियों पर डालें। कभी-कभी हिलाते हुए, ढके हुए कंटेनर को पंखुड़ियों से दो दिनों के लिए छोड़ दें। दो दिनों के बाद, संक्रमित सिंहपर्णी को एक बड़े सॉस पैन में डालें, लेमन जेस्ट डालें, उबाल लें और चीनी को पूरी तरह से घुलने तक मिलाएँ। 5 मिनट और उबालें। स्टोव से निकालें, नींबू का रस डालें, द्रव्यमान को कसा हुआ किशमिश या केंद्रित अंगूर के रस के साथ मिलाएं।

उबले हुए सिंहपर्णी द्रव्यमान को सावधानीपूर्वक निष्फल किण्वन टैंक में डालें। ठंडा करें, वाइन यीस्ट, पोषक तत्वों की खुराक डालें और ढक दें। इसे तीन से चार दिनों के लिए किण्वित होने दें, फिर एक कांच की बोतल में एक निष्फल छलनी और पानी के कैन का उपयोग करके डालें। दो महीने के लिए आग्रह करें। उसके बाद, आप सुरक्षित रूप से शराब का आनंद ले सकते हैं, जिसे काव्यात्मक रूप से सर ब्रैडबरी नाम दिया गया है " एक बोतल में corked गर्मी» .

सिंहपर्णी कॉफी:जड़ों को धोकर साफ करें, सुखाएं और बेकिंग शीट पर फैलाएं। जड़ों को कम तापमान पर तब तक भूनें जब तक कि वे काले न हो जाएं और भंगुर न हो जाएं। एक ब्लेंडर में जड़ों को पीस लें। एक गिलास पानी में एक चम्मच उबाल लें और लगभग 3 मिनट तक उबालें। छान लें, स्वादानुसार क्रीम, दूध, चीनी डालें। डंडेलियन कॉफी को कसकर बंद जार में स्टोर करें।

सिंहपर्णी जाम: 1 लीटर कंटेनर, 2 लीटर पानी, 2 बड़े चम्मच नींबू का रस, 10 ग्राम भरने के लिए आपको पर्याप्त फूल चाहिए। फ्रूट पेक्टिन पाउडर, 5 कप चीनी। फूलों को तने और बाह्यदलों से अलग करें, अच्छी तरह से धो लें। फूल द्रव्यमान को पानी के साथ डालें, 3 मिनट तक उबालें। ठंडा करके निचोड़ लें। परिणामी तरल से, 3 कप मापें, नींबू का रस और पेक्टिन जोड़ें। मिश्रण को उबाल लें, चीनी डालें, मिलाएँ। धीमी आँच पर, बीच-बीच में हिलाते हुए, लगभग 5 मिनट तक उबालें। ठंडा करें और जार में डालें।

वजन घटाने के लिए सिंहपर्णी: सिंहपर्णी, प्रकृति में मूत्रवर्धक होने के कारण, बार-बार पेशाब आने को बढ़ावा देता है और इस प्रकार बिना किसी दुष्प्रभाव के शरीर से अतिरिक्त पानी को निकालने में मदद करता है। इसके अलावा, सिंहपर्णी कैलोरी में कम होती है, जैसा कि अधिकांश पत्तेदार साग होते हैं। सिंहपर्णी को कभी-कभी मिठास के रूप में उपयोग किया जाता है, जो उनके पोषण मूल्य को बढ़ाता है।

कॉस्मेटोलॉजी में सिंहपर्णी का उपयोग

कॉस्मेटोलॉजी में, सिंहपर्णी फूल व्यापक रूप से लोकप्रिय हैं। वे त्वचा की संरचनाओं को ठीक करते हैं, उम्र के धब्बे हटाते हैं। यह झाइयों से छुटकारा पाने में मदद करता है। Dandelion मुँहासे लोशन में एक घटक है। मधुमक्खी के डंक और फफोले के इलाज के लिए कड़वे दूध के रस का उपयोग किया जाता है। सिंहपर्णी के आधार पर, बहुक्रियाशील कॉस्मेटिक मास्क (एंटी-एजिंग, पौष्टिक, सफेदी) बनाए जाते हैं। डंडेलियन विभिन्न प्रकार के कार्बनिक मालिश तेलों में एक घटक है।

सिंहपर्णी के अन्य उपयोग (उद्योग)

उद्योग में, सिंहपर्णी को इसकी जड़ के लिए महत्व दिया जाता है, जो रबर का एक प्राकृतिक स्रोत है। सिंहपर्णी की खेती पर बना रबर उद्योग विकास के अधीन है; यह महत्वपूर्ण है कि सिंहपर्णी रबर, अन्य प्रकारों के विपरीत, एलर्जी से पीड़ित लोगों के लिए खतरनाक नहीं है।

डंडेलियन का उपयोग करने के अपरंपरागत तरीके

एक साधारण सिंहपर्णी फूल का घड़ी या बैरोमीटर के जटिल तंत्र से कोई लेना-देना नहीं है, लेकिन यह पौधा सटीक रूप से समय बता सकता है और मौसम में बदलाव की भविष्यवाणी कर सकता है।

सिंहपर्णी फूल ठीक 6 बजे खुलते हैं और 10 बजे बंद हो जाते हैं। तथाकथित फूल घड़ी बनाते समय पौधे की इस विशेषता का उपयोग स्वीडिश वनस्पतिशास्त्री कार्ल लिनिअस द्वारा किया गया था।

सिंहपर्णी में बैरोमीटर के गुण भी होते हैं: गड़गड़ाहट के पहले छींटों और आने वाली गरज के साथ, इसके फूल बंद हो जाते हैं।

यदि आप सिंहपर्णी के पत्तों और फूलों को बिना पके फलों वाले पेपर बैग में रखते हैं, तो पौधा एथिलीन गैस छोड़ना शुरू कर देगा और यह सुनिश्चित करेगा कि फल जल्दी पक जाएं।

सिंहपर्णी जड़ से एक गहरा लाल रंग बनता है।

न केवल औषधीय पौधों की संदर्भ पुस्तकों में गाए जाने वाले कोमल और भारहीन सिंहपर्णी को सम्मानित किया गया। रजत युग की सबसे "ज़ोरदार" आवाज़ों में से एक, कॉन्स्टेंटिन बालमोंट ने एक सुरुचिपूर्ण को समर्पित किया कविता "डंडेलियन".

चित्रकार भी सुनहरे फूल के जादू से नहीं बचे: क्लाउड मोनेट, आइजैक लेविटन ने अपने कैनवस पर वनस्पतियों के इस प्रतिनिधि की मायावी सुंदरता को कैद किया।

आकर्षक सिंहपर्णी प्रतीकवाद: यह एकमात्र फूल है जो तीन स्वर्गीय पिंडों (सूर्य, चंद्रमा और सितारों) का प्रतीक है। पीला फूल सूर्य का प्रतीक है, फूली हुई और चांदी की मुलायम गेंद चंद्रमा का प्रतीक है, बिखरे हुए बीज सितारों का प्रतीक है।

सिंहपर्णी और contraindications के खतरनाक गुण

दवाएं जो सिंहपर्णी के साथ परस्पर क्रिया कर सकती हैं:

• एंटासिड (एंटी-एसिड) एजेंट. डंडेलियन पेट के एसिड के अधिक तीव्र स्राव को बढ़ावा देता है, इसलिए एंटासिड बेकार हो सकता है।
• रक्त को पतला करने वाला. ऐसे एजेंटों (जैसे, एस्पिरिन) और सिंहपर्णी की तैयारी का सहवर्ती उपयोग रक्तस्राव के जोखिम से जुड़ा हो सकता है।
• मूत्रल. सिंहपर्णी एक मूत्रवर्धक के रूप में कार्य करने में सक्षम है, इसलिए शरीर में इलेक्ट्रोलाइटिक असंतुलन से बचने के लिए इस पौधे और मूत्रवर्धक प्रभाव वाली दवाओं के एक साथ उपयोग की सिफारिश नहीं की जाती है।
• लिथियम, जिसका उपयोग द्विध्रुवी विकारों (मनोविकृति) के उपचार में किया जाता है। अध्ययनों से पता चला है कि सिंहपर्णी लिथियम के प्रभाव को कम कर सकती है।
• सिप्रोफ्लोक्सासिं. एक प्रकार का सिंहपर्णी सिंहपर्णी चीनी, नामित एंटीबायोटिक के पूर्ण अवशोषण को रोकता है।
• मधुमेह रोगियों के लिए तैयारी. सिंहपर्णी के साथ उनका संयोजन, जो रक्त शर्करा के स्तर को कम करता है, एक महत्वपूर्ण संकेतक और हाइपोग्लाइसीमिया का कारण बन सकता है।
• सिंहपर्णी दूध का रसत्वचा में खुजली, जलन या एलर्जी पैदा करने के लिए जाना जाता है। अंत में, सिंहपर्णी में एक दुर्लभ प्रकार का फाइबर होता है जिसे इनुलिन कहा जाता है, और कुछ लोगों में इस तत्व के प्रति संवेदनशीलता या एलर्जी होती है, जो एक गंभीर समस्या बन सकती है।

अपने आहार में सिंहपर्णी साग को शामिल करते समय सावधान रहें, छोटी खुराक से शुरू करें और अपने शरीर की प्रतिक्रिया की सावधानीपूर्वक निगरानी करें।

यदि आप सिंहपर्णी का रस और चाय पीने के लिए संकेतित चिकित्सीय खुराक का सख्ती से पालन करते हैं, तो किसी व्यक्ति को कोई दुष्प्रभाव नहीं होता है।

सिंहपर्णी की कई प्रजातियां, और उनमें से 1000 से अधिक हैं, दोनों गोलार्द्धों के ठंडे, समशीतोष्ण और उपोष्णकटिबंधीय क्षेत्रों में व्यापक हैं, लेकिन विशेष रूप से यूरेशिया के पहाड़ी क्षेत्रों में कई हैं। 1964 में, जब यूएसएसआर के फ्लोरा की अंतिम मात्रा प्रकाशित हुई, तो इसके क्षेत्र में सिंहपर्णी की 203 प्रजातियां थीं, और 1973 में, फ्लोरा के अलावा, 27 अन्य प्रजातियां दिखाई दीं। मूल रूप से, वे एक दूसरे से बहुत कम भिन्न होते हैं। अंतर छोटे होते हैं और जड़ के आकार और विशेष रूप से फलों की संरचना में आते हैं।

सिंहपर्णी के बीच कई स्थानिकमारी वाले हैं; पौधे और कहीं नहीं मिले। सिंहपर्णी की कई प्रजातियाँ पर्वतीय ढलानों, ढलानों, आर्कटिक के समुद्र तटीय रेत, घाटियों में या प्रशांत महासागर के एक दूसरे से अलग (साथ ही घाटियों) द्वीपों पर उगती हैं, अर्थात्। जीवन के लिए सबसे अनुकूल स्थानों से दूर। नोवाया ज़ेमल्या सिंहपर्णी बढ़ता है, जैसा कि इसके नाम का तात्पर्य है, सुदूर उत्तर में, और रेगिस्तानी सिंहपर्णी पूर्वी ट्रांसकेशिया के रेगिस्तानी कदमों में बढ़ता है, प्रजातियों में से एक - मैक्सिकन सिंहपर्णी, सुदूर पूर्व में लाया गया, तटीय रेत और कंकड़ पर बस गया, और वह वहाँ अकेला नहीं है। कुरील, कामचटका और सखालिन में, सिंहपर्णी अक्सर तटीय पट्टी और पहाड़ी ढलानों पर पाए जाते हैं। केवल स्थानिकमारी वाले 27 प्रजातियां हैं।

डंडेलियन सबसे सरल बारहमासी शाकाहारी पौधों में से एक है। यह मुख्य रूप से घास के मैदानों, बगीचों, सड़कों के किनारे, सब्जियों के बगीचों में, जंगल के किनारों पर, खेतों में उगता है। एक निश्चित जैविक लय को प्रस्तुत करने की स्पष्टता इसके पुष्पक्रम के दैनिक खिलने की आवधिकता में स्पष्ट रूप से देखी जाती है: सुबह ठीक 6 बजे, पीली टोकरियाँ खुलती हैं और दोपहर में ठीक 3 बजे बंद हो जाती हैं; पुष्पक्रम भी वायुमंडलीय आर्द्रता पर प्रतिक्रिया करते हैं - बादल के मौसम में, टोकरियाँ भी बंद हो जाती हैं, पराग को नमी से बचाती हैं। इस पौधे के पैराशूट बीजों को हर कोई जानता है: जब वे अंत में पक जाते हैं, तो वे आसानी से एक हल्की हवा से टोकरी को फाड़ देते हैं और मदर प्लांट से काफी दूरी (सैकड़ों मीटर तक) तक ले जाते हैं। सिंहपर्णी की फूल अवधि सबसे लंबी है - शुरुआती वसंत से शरद ऋतु तक।

सभी सिंहपर्णी की सामान्य उपस्थिति बहुत समान है। ये बारहमासी हैं जिनमें मोटी जड़ और पत्तियों का एक रोसेट होता है। पत्तियां हमेशा तिरछी होती हैं, पूरी तरह से, किनारे के साथ कम या ज्यादा दाँतेदार, पिनाटिपार्टाइट तक, धीरे-धीरे आधार पर लंबे पंखों वाले पेटीओल्स में पतला होता है।

लगभग सभी सिंहपर्णी में पुष्पक्रम होते हैं - मोटे लंबे-छिलके वाले आवरण वाली टोकरियाँ, जो एक बार में नंगे ट्यूबलर पेडुनेर्स पर स्थित होती हैं।

कई प्रकार के सिंहपर्णी, हमारे सामान्य औषधीय सिंहपर्णी की तरह, सड़कों, खेतों, पौधों की ओर बढ़ते हैं और खरपतवार बन जाते हैं।

डंडेलियन में पौधे के सभी भागों में दूधिया रस होता है, जिसके लिए उनके पास विशेष बर्तन - दूध देने वाले होते हैं। इस रस में ऐसे पदार्थ होते हैं जो रबड़ देते हैं। युद्ध से पहले और बाद में, उन्होंने दो प्रकार के सिंहपर्णी - कोक-सघीज़ और क्रिम-सघीज़ - को रबर के पौधों के रूप में भी पाला। और आश्चर्य नहीं कि सूखे वजन के मामले में कोक-सघ्यज की जड़ में 14% तक रबर जमा होता है। इस प्रजाति की खोज 1931 में वनस्पतिशास्त्री बुखानेविच द्वारा सामूहिक किसान वी। स्पाइवाचेंको के निर्देशन में की गई थी, और बाद में इसे हमारे देश के कई क्षेत्रों में व्यापक रूप से संस्कृति में पेश किया गया। कुछ जगहों पर यह अभी भी जंगली पौधे के रूप में पाया जा सकता है। फिर प्राकृतिक रबर को सिंथेटिक रबर से बदल दिया गया, और इसके साथ कोक-सघीज़ के रोपण गायब हो गए।

कोक-सघिज़ हमारे सिंहपर्णी के समान है, पत्तियाँ लगभग समान होती हैं, लेकिन पेडुनेर्स बहुत पतले होते हैं, और पुष्पक्रम छोटे, नींबू के रंग के होते हैं, और उनमें से अधिक होते हैं। यदि आप एक ताजा जड़ तोड़ते हैं, तो रबड़ के सफेद लोचदार धागे टूटने के स्थान पर खिंचाव करते हैं। प्रजातियों का वर्णन करते समय, इसे कोक-सघिज़ कहा जाता था, जिसका अर्थ है "हरी च्यूइंग गम"। कोक-सघीज़ की जड़ मिट्टी में 2.5 मीटर की गहराई तक प्रवेश करती है, लेकिन रूट कॉलर पर इसका व्यास शायद ही कभी 1 सेमी से अधिक हो।

हमारा आम सिंहपर्णी, जिसे औषधीय भी कहा जाता है, जैसा कि इसके लैटिन विशिष्ट नाम से प्रमाणित है, भूमध्यसागरीय क्षेत्र से आता है। मध्य युग में, यह पूरी दुनिया में तेजी से फैलने लगा। यह व्यापार और कृषि के विकास के कारण है। इस सिंहपर्णी के व्यापक वितरण के बावजूद, आपको यह नहीं मिलेगा जहां कभी खेत या सड़कें नहीं थीं, और यहां तक ​​​​कि ठोस सिंहपर्णी वाले लॉन भी निश्चित रूप से मानव गतिविधि का परिणाम हैं।

डंडेलियन सबसे खतरनाक उद्यान खरपतवारों में से एक है। प्राकृतिक परिस्थितियों में, इसके बीज घने जड़ी बूटियों के बीच अच्छी तरह से अंकुरित नहीं होते हैं जो सिंहपर्णी के छोटे अंकुरों को डुबो देते हैं। यदि बीज साफ मिट्टी पर गिरते हैं, तो वे लगभग पूरी तरह से अंकुरित हो जाते हैं, और जल्दी से नए पौधे देते हैं।

प्रकृति में सिंहपर्णी का वानस्पतिक प्रसार दुर्लभ है, लेकिन मानव हस्तक्षेप एक सिंहपर्णी में इस क्षमता को जगाता है। अध्ययनों से पता चला है कि सिंहपर्णी 0.5 सेंटीमीटर से अधिक लंबे जड़ के टुकड़ों से नए पौधे बनाने में सक्षम हैं। शिक्षाविद लिसेंको ने कोक-सघीज़ के तेजी से प्रजनन के लिए पौधे की इस विशेषता का उपयोग किया। लेकिन एक बगीचे या लॉन में ऐसी जीवन शक्ति अवांछनीय है। यदि सिंहपर्णी की जड़ों को खोदते समय सावधानी से नहीं चुना जाता है, तो सभी टुकड़े नए पौधे देंगे।

और सिंहपर्णी बीज पर कंजूसी नहीं करती है, उनमें से एक सिर पर 200 हैं, और झाड़ी से कुल संख्या लगभग 7 हजार है। दिलचस्प बात यह है कि सिंहपर्णी को बाद में टुकड़ों में काट दिया जाता है, यह उतना ही बेहतर होता है। यदि मई की शुरुआत में केवल 5% रूट कटिंग बढ़ती है, तो जून में 33%, और जुलाई में और बाद में, सब कुछ। सच है, सितंबर में काटे गए सिंहपर्णी के पास इस साल बढ़ने का समय नहीं है, लेकिन यह मिट्टी में सर्दियां करता है और वसंत में वापस बढ़ता है।

दिलचस्प बात यह है कि सिंहपर्णी सफलतापूर्वक मानवीय गतिविधियों के अनुकूल हो गई है। यदि वसंत में लॉन पूरी तरह से अकेले सिंहपर्णी से ढका होता है, तो जून के मध्य में आप उन्हें नहीं पाएंगे। सब कुछ सरल रूप से समझाया गया है - सिंहपर्णी पिघला हुआ। शब्द के शाब्दिक अर्थ में। जमीन का हिस्सा लगभग पूरी तरह से मर चुका है। यदि आप अब सिंहपर्णी की जड़ खोदते हैं, तो इसकी त्वचा में लगभग कुछ भी नहीं होगा। सभी पोषक तत्व फूलने और फलने के लिए चले जाते हैं। जड़ की त्वचा दृढ़ता से छूट जाती है और गिर जाती है, जड़ के अवशेष आसानी से इससे बाहर निकल जाते हैं - सिंहपर्णी में गर्मी की शांति होती है। और इसके ऊपर, गर्मियों की घासें पनपती हैं - अनाज, फलियां, कॉर्नफ्लॉवर, चिकोरी - सब कुछ जो जुलाई में बोया जाएगा। और घास काटने के बाद ही खाली जगह पर सिंहपर्णी के घने घने दिखाई देंगे। अगस्त की शुरुआत में, हाइबरनेशन समाप्त हो जाएगा और पौधे जल्द ही नए फूल के लिए पोषक तत्वों की कटाई शुरू कर देगा।

सितंबर में, सिंहपर्णी जड़ों में इंसुलिन की सामग्री अधिकतम - 18-25% तक पहुंच जाती है, लेकिन मई में यह केवल 2-3% है, बाकी पहले से ही फूलों की कलियों और लीफ प्रिमोर्डिया के गठन के लिए चली गई है - सिंहपर्णी खिलता है। सबसे पहले। वह सफल होता है क्योंकि पौधा पत्तियों के रोसेट के रूप में सर्दियों में रहता है। वे बहुत सूख जाते हैं, उनमें से कुछ मर जाते हैं, लेकिन वे बहुत जल्दी ठीक हो जाते हैं। और कलियों को पतझड़ में वापस रखा जाता है, यह बिना कारण नहीं है कि गर्म वर्षों में सिंहपर्णी शरद ऋतु में दूसरी बार खिलते हैं।

एक पुरानी उत्तरी परी कथा कहती है कि कभी कहीं सिंहपर्णी नहीं थी। और लोग बिना सुंदर फूलों के बसंत से मिलकर बहुत दुखी हुए। तो उन्होंने सूरज से पूछा: "हमें सुंदर फूल दो!" सूरज मुस्कुराया और अपनी सुनहरी किरणें धरती पर भेज दीं। ये किरणें वसंत घास पर गिरीं, सूरज की किरणों से जगमगा उठीं और हर्षित पीले फूल - सिंहपर्णी बन गईं।

सिंहपर्णी हमारी पूरी जमीन पर उगते हैं, और अलग-अलग जगहों पर उन्हें अलग-अलग तरह से कहा जाता है: या तो दंत घास, या दूधवाले, या नीचे जैकेट। Dandelions को उनके उपचार गुणों के लिए दंत घास कहा जाता है। सिंहपर्णी की मदद से अभी भी कई तरह की बीमारियों का इलाज किया जाता है। और वसंत ऋतु में, जब पर्याप्त विटामिन नहीं होते हैं, तो युवा पत्तियों से सलाद बनाया जाता है। दूध, रस जैसे सफेद रंग के लिए दूधियों को सिंहपर्णी कहा जाता है। घोंघे इस रस को पसंद नहीं करते हैं और इस पौधे को खराब नहीं करते हैं। लेकिन गाय, बकरी, खरगोश सिंहपर्णी पसंद करते हैं। और अगर आपके घर में सोंगबर्ड रहते हैं, तो इस पौधे की पत्तियों से उनका इलाज करना सुनिश्चित करें। वे पत्ते, सिंहपर्णी फूल और भूमि कछुओं से प्यार करते हैं। खैर, डाउन जैकेट को उनके डाउन जैकेट-पैराशूट के लिए सिंहपर्णी कहा जाता है।

सिंहपर्णी का पीला सिर एक साथ एकत्रित छोटे फूलों की एक पूरी टोकरी है। उनमें से लगभग दो सौ हैं। वे फीका पड़ जाएगा, और उनमें से प्रत्येक के बजाय एक पैराशूट डाउन जैकेट दिखाई देगा। उस पर, हवा के पहले झोंके पर, बीज यात्रा करेगा। इस तरह सिंहपर्णी पूरे क्षेत्र में फैल गई।

सिंहपर्णी पैराशूट यात्रा केवल साफ मौसम में ही हो सकती है। रात में और जब बारिश होती है, पैराशूट एक तंग ट्यूब में बदल जाते हैं।

प्राचीन काल से, लोक चिकित्सा में सिंहपर्णी का उपयोग न केवल रोगों के उपचार में, बल्कि भूख बढ़ाने के साधन के साथ-साथ बेरीबेरी की रोकथाम के लिए भी किया जाता रहा है।

युवा, बमुश्किल खिलने वाले सिंहपर्णी के पत्तों को फ्रांस में पसंदीदा सलाद माना जाता है, यहां तक ​​​​कि बड़ी और नरम पत्तियों वाली खेती भी होती है। सर्दियों में, इसे विशेष रूप से ग्रीनहाउस में उगाया जाता है। हमारे पास आने वाले फ्रांसीसी आमतौर पर आश्चर्यचकित होते हैं कि हमारे पास इतने सारे सिंहपर्णी हैं और कोई भी उन्हें नहीं खाता है। हालाँकि, रूस में क्रांति से पहले सिंहपर्णी की सलाद किस्में भी थीं। और फिर वे खो गए, और यद्यपि उन्हें उसी फ्रांस से वापस लाना संभव होगा, फिर भी किसी की ऐसी इच्छा नहीं है। सिंहपर्णी के पत्तों में 85.5% पानी, 2-2.8% नाइट्रोजनयुक्त पदार्थ (प्रोटीन सहित), 0.6-0.7% वसा, कुछ फाइबर, खनिज लवण, विटामिन, कड़वाहट होते हैं। यह ये कड़वाहट है जो इसके कई संभावित उपभोक्ताओं को सिंहपर्णी से दूर करती है, हालांकि प्रेमी इसे एक गुण के बजाय मानते हैं। किसी भी मामले में, आपको पूरी तरह से कड़वाहट से छुटकारा नहीं मिलना चाहिए - यह कड़वाहट है कि सिंहपर्णी इसके औषधीय प्रभाव का कारण बनती है। कड़वाहट भूख और पाचन में सुधार करती है, गैस्ट्रिक रस के स्राव को बढ़ाती है, और एक पित्तशामक प्रभाव पड़ता है। ठीक है, अगर आपका कड़वे सिंहपर्णी खाने का बिल्कुल भी मन नहीं है, तो अप्रिय स्वाद से छुटकारा पाने के कई तरीके हैं।

सबसे अधिक समय लेने वाला, लेकिन सर्वोत्तम परिणाम देने वाला - वाइटनिंग। अँधेरे में उगने वाले सिंहपर्णी के पत्ते हरे रंग और कड़वाहट से रहित होते हैं। विरंजन के लिए, बढ़ते रोसेट को प्रकाश के लिए अभेद्य कुछ के साथ कवर करने के लिए पर्याप्त है - एक बोर्ड, एक बॉक्स, एक काली फिल्म, अंत में - डिब्बाबंद भोजन के नीचे से एक खाली टिन। कुछ दिनों के बाद, आवरण के नीचे की पत्तियाँ सफेद हो जाएँगी और बहुत अधिक खिंच जाएँगी। इस तरह के प्रक्षालित पत्ते सलाद में अधिक सुखद, भंगुरता और लोच बनाए रखते हैं। अन्य दो विधियाँ बहुत तेज़ हैं, लेकिन इसके परिणामस्वरूप नरम, मुरझाए हुए पत्ते होंगे। सबसे पहले, एक सिंहपर्णी को केवल उबलते पानी से ठीक से जलाया जा सकता है। साथ ही, यह काला और नरम हो जाएगा, और साथ ही साथ कुछ विटामिन खो देंगे। एक अन्य विधि आपको पत्तियों में शेष कड़वाहट को नियंत्रित करने की अनुमति देती है। ऐसा करने के लिए, उन्हें खारे पानी में भिगोने की जरूरत है। सिंहपर्णी को कितनी देर तक नमकीन पानी में रखना है, स्वाद के लिए खुद तय करें, लेकिन वे जितने बारीक कटे हैं, उतनी ही तेजी से कड़वाहट गायब हो जाती है। आम तौर पर नियमित सलाद की तरह स्वाद वाले थोड़े कड़वे पत्ते पाने के लिए 20 मिनट का समय पर्याप्त होता है।

डंडेलियन के पत्ते कली बनने के बाद सख्त और बेस्वाद हो जाते हैं। हालांकि, सिंहपर्णी अभी भी खाद्य है। अब कलियाँ पहले से ही खाई जाती हैं - उन्हें सिरके में अचार किया जाता है और केपर्स के बजाय सलाद और सूप में इस्तेमाल किया जाता है। हालांकि, अंदर की छोटी, अभी भी घनी कलियों को कच्चा खाया जा सकता है। उनसे, साथ ही पत्तियों से आप सूप बना सकते हैं, एक साइड डिश, सलाद बना सकते हैं।

सितंबर में काटे गए, उनके ग्रीष्मकालीन हाइबरनेशन के बाद, सिंहपर्णी जड़ों को आलू की तरह ही तला जा सकता है। गर्म करने पर कड़वाहट गायब हो जाती है, जड़ें मीठी हो जाती हैं। यदि बिना तेल के भुनी हुई जड़ों को हल्का भूरा होने तक पका लिया जाता है, तो आपको एक अच्छा और पौष्टिक कॉफी विकल्प मिलता है।

औषधीय गुण. डंडेलियन ऑफिसिनैलिस कड़वाहट वाले पौधों को संदर्भित करता है। इसका उपयोग भूख बढ़ाने और पाचन में सुधार के लिए किया जाता है। सिंहपर्णी कड़वाहट की क्रिया से भोजन केंद्र में उत्तेजना होती है, और फिर गैस्ट्रिक रस के स्राव और अन्य पाचन ग्रंथियों के स्राव में वृद्धि होती है। यह सामान्य स्थिति में भी सुधार करता है, चयापचय को सामान्य करता है, रक्त में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करता है, एनीमिया के मामले में रक्त संरचना में सुधार करता है। सिंहपर्णी के जैविक रूप से सक्रिय पदार्थों में कोलेरेटिक, मूत्रवर्धक, एंटीस्पास्मोडिक, रेचक, एक्सपेक्टोरेंट, शामक, कृत्रिम निद्रावस्था, मूत्रवर्धक, स्वेदजनक गुण भी होते हैं। इसके अलावा, सिंहपर्णी की गतिविधि का अध्ययन करने की प्रक्रिया में, एंटीवायरल, एंटी-ट्यूबरकुलोसिस, कवकनाशी, कृमिनाशक और एंटी-कार्सिनोजेनिक गुण भी स्थापित किए गए थे।

डंडेलियन ऑफिसिनैलिस का उपयोग कार्यात्मक विकारों के कारण एनोरेक्सिया के लिए किया जाता है, स्रावी अपर्याप्तता के साथ पुरानी गैस्ट्रिटिस, पुरानी हेपेटाइटिस, कोलेसिस्टिटिस, कोलेलिथियसिस, पुरानी कब्ज। स्तनपान कराने वाली महिलाओं में दूध के प्रवाह को उत्तेजित करता है। बाह्य रूप से, पौधे के रस को झाईयों के खिलाफ अनुशंसित किया जाता है।

खुराक के रूप, प्रशासन की विधि और खुराक. सिंहपर्णी जड़ ऑफिसिनैलिस का आसव: कच्चे माल का 10 ग्राम (1 बड़ा चम्मच) एक तामचीनी कटोरे में रखा जाता है, 200 मिलीलीटर गर्म उबला हुआ पानी में डाला जाता है, ढक्कन के साथ कवर किया जाता है और 15 मिनट के लिए लगातार हिलाते हुए पानी के स्नान में गरम किया जाता है, ठंडा किया जाता है। कमरे के तापमान पर 45 मिनट के लिए, शेष कच्चे माल को निचोड़ा जाता है। परिणामस्वरूप जलसेक की मात्रा को उबला हुआ पानी से 200 मिलीलीटर तक समायोजित किया जाता है। एक कड़वा और पित्तनाशक एजेंट के रूप में भोजन से 15 मिनट पहले 1/3 कप दिन में 3-4 बार गर्म रूप में लें।

सिंहपर्णी ऑफिसिनैलिस का संग्रह और सुखाने. औषधीय कच्चे माल सिंहपर्णी जड़ें हैं। उन्हें शरद ऋतु (सितंबर - अक्टूबर) में काटा जाता है। वे जड़ों को फावड़ियों से खोदते हैं या 15-25 सेमी की गहराई तक हल से हल करते हैं। उसी स्थान पर बार-बार कटाई 2-3 साल के अंतराल पर की जानी चाहिए। खोदी गई जड़ों को जमीन से हिलाया जाता है, हवाई भागों, प्रकंद ("गर्दन"), पतली पार्श्व जड़ों को चाकू से काटा जाता है और ठंडे पानी में धोया जाता है। बड़ी जड़ों को पीसने की सलाह दी जाती है। धुली हुई जड़ें, कपड़े पर बिछाई जाती हैं, कई दिनों तक हवा में सुखाई जाती हैं (जब तक कि दूधिया रस काटा जाना बंद नहीं हो जाता), और फिर सूखे, अच्छी तरह हवादार कमरों में सुखाया जाता है, 3-5 सेमी की परत में फैलाया जाता है और समय-समय पर मिश्रण। अच्छे मौसम में कच्चा माल 10-15 दिनों में सूख जाता है। आप जड़ों को ओवन या ड्रायर में 40-50 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर सुखा सकते हैं। यह याद रखना चाहिए कि यदि सिंहपर्णी को बहुत जल्दी काटा जाता है, जब पोषक तत्वों की आपूर्ति अभी तक जड़ों में जमा नहीं हुई है, तो सूखने के बाद कच्चा माल आसानी से अलग होने वाली छाल और काग के साथ पिलपिला, हल्का हो जाता है। इस मामले में, कच्चे माल को खारिज कर दिया जाता है। कच्चे माल का शेल्फ जीवन 5 वर्ष है। बाहर, जड़ें हल्की या गहरे भूरे रंग की, गंधहीन, स्वाद में कड़वी होनी चाहिए।

रासायनिक संरचना. दूधिया रस में ग्लाइकोसिडिक प्रकृति के कड़वे पदार्थ होते हैं - टैराक्सासिन और टैराक्सासेरिन। दूधिया रस में रबर प्रकृति के रालयुक्त पदार्थ भी होते हैं। ट्राइटरपीन यौगिक, मुख्य रूप से एक मादक प्रकृति के, साथ ही साइटोस्टेरॉल और स्टिग्मास्टरोल, जड़ों से अलग किए गए थे। कुछ वसायुक्त तेल है। इंसुलिन की सामग्री विशेषता है, जिसकी मात्रा शरद ऋतु तक 40% तक पहुंच सकती है; वसंत तक, यह कम हो जाता है और पत्ती रोसेट के निर्माण के समय लगभग 2% होता है। शरद ऋतु में, बहुत सारी शर्करा जड़ों में भी जमा हो जाती है (18% तक)।

डंडेलियन (तारैक्सकम ऑफिसिनेल विग। एस.एल.)

उपस्थिति का विवरण:
फूल: पत्तेदार खोखले फूल तीर वसंत में पत्ती रोसेट के केंद्र से बढ़ते हैं, एक एकल पुष्पक्रम-टोकरी में 5 सेंटीमीटर व्यास तक समाप्त होते हैं। टोकरी में सभी फूल ईख, उभयलिंगी, सुनहरे पीले रंग के होते हैं।
पत्तियां: पत्तियां आकार और आकार में भिन्न होती हैं; वे आम तौर पर लांसोलेट, आयताकार-लांसोलेट, नोकदार-पिननेटली इंसाइज्ड या स्कैब के आकार के होते हैं, 25 सेमी तक लंबे और 5 सेमी तक चौड़े होते हैं।
ऊंचाई: 10-35 सेमी.
जड़: 60 सेंटीमीटर तक लंबे मांसल तने के साथ और रूट कॉलर पर 2 सेंटीमीटर व्यास तक।
फल: धूसर-भूरे रंग की धुरी के आकार की 5 मिमी तक लंबी, लंबी पतली नाक और सफेद मुलायम बालों के गुच्छे के साथ।
अप्रैल-जून में खिलते हैं, फल मई-जून में पकते हैं। देर से गर्मियों और शरद ऋतु में, अक्सर एक माध्यमिक फूल होता है।
जीवनकाल:चिरस्थायी।
प्राकृतिक वास:डंडेलियन ऑफिसिनैलिस विभिन्न स्थानों पर बढ़ता है: घास के मैदानों में, हल्के जंगलों में, किनारों पर, ग्लेड्स, खेतों में, बगीचों में, सब्जियों के बगीचों में, बंजर भूमि में, सड़कों के किनारे, लॉन पर, पार्कों में, आवास के पास।
प्रसार:यूरेशियन प्रजाति, अमेरिका, ऑस्ट्रेलिया, दक्षिण अफ्रीका में पेश की गई। हमारे देश में, यह कई क्षेत्रों में वितरित किया जाता है। मध्य रूस में, यह सभी क्षेत्रों में सबसे आम पौधे के रूप में पाया जाता है।
योग:एक बहुरूपी प्रजाति, जो कई छोटी प्रजातियों द्वारा मध्य रूसी क्षेत्रों के क्षेत्र में प्रतिनिधित्व करती है। शहद का पौधा।

लाल डंडेलियन (तारैक्सकम एरिथ्रोस्पर्मम एंड्रज़। एस.एल.)

उपस्थिति का विवरण:
फूल: टोकरियों के नीचे महसूस किए गए ढीले मकड़ी के जाले वाले फूलों के तीर। फूल हल्के पीले रंग के होते हैं।
पत्तियां: पत्तियां आमतौर पर कांटेदार-पिननेट, क्षैतिज रूप से दूरी या नीचे की ओर झुका हुआ पार्श्व लोब के साथ, अक्सर किनारे के साथ दाँतेदार, और अपेक्षाकृत छोटे शिखर लोब; कम अक्सर पत्तियां नुकीले लोब वाले या लगभग पूरे, किनारे के साथ दाँतेदार, चमकदार या कम बालों वाली, 10 सेमी तक लंबी और 2 सेमी तक चौड़ी होती हैं।
ऊंचाई: 5-30 सेमी।
जड़: अपेक्षाकृत पतली नल की जड़ के साथ; जड़ गर्दन को मृत पत्तियों के गहरे भूरे रंग के अवशेषों से सजाया गया है।
फल: भूरा-लाल, पीला-बैंगनी, गहरा या लगभग काला-लाल एकेन, एक सफेद गुच्छे के साथ।
फूल और फलने का समय:मई-जून में खिलते हैं, जून-जुलाई में अचेनेस पकते हैं।
जीवनकाल:चिरस्थायी।
प्राकृतिक वास:यह सूखी और खारा घास के मैदानों में, स्टेपी ढलानों पर, रेत पर, चाक और चूना पत्थर के बाहरी इलाकों में, सड़कों के किनारे उगता है।
प्रसार:यूरेशियन लुक। मध्य रूस में, यह वोरोनिश, कुर्स्क, लिपेत्स्क, निज़नी नोवगोरोड, ओरेल, पेन्ज़ा और रियाज़ान क्षेत्रों में मज़बूती से जाना जाता है, एक साहसिक पौधे के रूप में यह अधिक उत्तरी क्षेत्रों में भी पाया जाता है।
योग:शहद का पौधा।

देर से डंडेलियन (तारैक्सकम सेरोटिनम (वाल्डस्ट। एट किट।) पोयर।)

उपस्थिति का विवरण:
फूल: ढीले कोबवे के साथ पुष्प तीर महसूस किए गए। रैपर 10-18 मिमी लंबे; बाहरी पत्रक लांसोलेट या रैखिक-लांसोलेट, आमतौर पर कुछ हद तक आंतरिक से विचलित होते हैं, कई, बिना सींग के; भीतरी पत्रक बाहरी की तुलना में 1.5-2 गुना अधिक लंबे होते हैं। फूल पीले होते हैं।
पत्तियां: पत्तियां 5-20 सेंटीमीटर लंबी और 1.5-6 सेंटीमीटर चौड़ी, तिरछी, किनारों के साथ दांतों के साथ लगभग पूरे से कांटेदार पिनाटिपार्टाइट तक, लगभग चमड़े की, मिट्टी में फैली हुई, दोनों तरफ ग्रे, खुरदरी-यौवन, मुख्य शिरा के साथ ग्रे - लगा।
ऊंचाई: 5-30 सेमी।
जड़: मोटे, अक्सर बहु-सिर वाले टपरोट के साथ; जड़ गर्दन को मृत पत्तियों के कई अवशेषों के साथ तैयार किया जाता है, जिसकी धुरी में एक प्रचुर मात्रा में भूरापन महसूस होता है।
फल: भूरे-भूरे रंग के ऐचेन, भूरे रंग के गुच्छे के साथ।
फूल और फलने का समय:जुलाई-सितंबर में फूल और फल लगते हैं।
जीवनकाल:चिरस्थायी।
प्राकृतिक वास:यह स्टेप्स में, चाक आउटक्रॉप्स, सोलोनेट्स, डाउनेड स्थानों पर बढ़ता है।
प्रसार:यूरोपीय-कोकेशियान दृश्य। मध्य रूस में, यह केवल ब्लैक अर्थ बेल्ट के दक्षिण में पाया जाता है - वोरोनिश, कुर्स्क और तांबोव क्षेत्रों में।
योग:शहद का पौधा।

बेस्सारबियन डंडेलियन (तारैक्सकम बेस्सारबिकम (हॉर्नेम।) हाथ।-माज़।)

उपस्थिति का विवरण:
फूल: कई फूल तीर हैं, वे सीधे या आरोही, नग्न या टोकरियों के नीचे ढीले मकड़ी के जाले के साथ हैं। अनैच्छिक के बाहरी पत्रक लांसोलेट या लांसोलेट-रैखिक होते हैं, आंतरिक वाले की तुलना में संकरे, लाल रंग के होते हैं, आंतरिक आमतौर पर बाहरी लोगों की तुलना में दोगुने होते हैं। फूल पीले, सीमांत अक्सर नारंगी रंग के होते हैं, कोरोला के मध्य भाग में बिखरे हुए छोटे बाल होते हैं।
पत्तियां: नुकीले-दांतेदार या नुकीले लोब वाले पत्ते, ऊपर की ओर निर्देशित, शायद ही कभी मिट्टी में दबाए गए, चमकदार, 5-10 (12) सेमी लंबे और 2.5 सेमी तक चौड़े।
ऊंचाई: 5-20 सेमी।
जड़: एक साधारण या बहु-सिर वाली जड़ के साथ, आधार (रूट कॉलर) पर मृत पत्तियों के ऊनी गहरे भूरे रंग के अवशेष पहने।
फल: लाल-भूरे रंग के गुच्छे के साथ भूरे-भूरे रंग के एसेन।
फूल और फलने का समय:एक पौधा जो गर्मियों और शरद ऋतु की दूसरी छमाही में खिलता है - जुलाई-सितंबर में, अगस्त-सितंबर में पकता है।
जीवनकाल:चिरस्थायी।
प्राकृतिक वास:खारे घास के मैदानों, सोलोनेट्स, चूना पत्थर और चाक आउटक्रॉप्स में बढ़ता है।
प्रसार:यूरेशियन लुक। मध्य रूस में, यह ब्लैक अर्थ बेल्ट के दक्षिणी क्षेत्रों में पाया जाता है।
योग:शहद का पौधा।

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ग्रंथ सूची विवरण:ओनिकसिमोवा एन.ए., कुत्सेवा आई.के. सिंहपर्णी ऑफिसिनैलिस की बीज उत्पादकता का निर्धारण // युवा वैज्ञानिक। - 2017 - नंबर 5। - एस. 85-86..06.2019)।



मनुष्य अनेक पौधों के बीच रहता है। वसंत से शरद ऋतु तक, वे हमें अपनी उपस्थिति से प्रसन्न करते हैं। वे साल भर हमें खिलाते हैं और इलाज करते हैं। मैं आपको इनमें से एक पौधे के बारे में बताना चाहूंगा।

वसंत में यह बढ़ता है और बदलता है। उनकी प्रशंसा की जा सकती है और एक ही समय में खेला जा सकता है। सुंदरता के लिए इससे माल्यार्पण किया जाता है। यह प्रसिद्ध सिंहपर्णी है। हालाँकि, सिंहपर्णी भी एक औषधीय पौधा है। औषधीय पौधे के रूप में, इसका उपयोग विभिन्न रूपों में किया जाता है: चाय - प्रतिरक्षा बढ़ाने के लिए, जोड़ों के दर्द के लिए टिंचर, गले में खराश के लिए जेली। साथ ही दुनिया में सिंहपर्णी से कई तरह के व्यंजन बनाए जाते हैं। सिंहपर्णी से सूप, जैम, सलाद तैयार किया जाता है।

सिंहपर्णी घास के मैदानों, खेतों और यहां तक ​​कि शहर के लॉन में भी उगती है। फूल नम्र और सुंदर है। वसंत में, पीले सिंहपर्णी फूल कई छोटे सूरज की छाप देते हैं।

डंडेलियन रारैक्सकम जीनस के परिवार एस्टेरेसिया (एक्टेरेसी) से संबंधित है। जीनस में रूस के वनस्पतियों में लगभग 200 प्रजातियां शामिल हैं, लगभग 120 प्रजातियां।

सबसे आम प्रजाति औषधीय सिंहपर्णी (राराक्सकम ऑफिसिनेल) है। यह एक बारहमासी औषधीय जड़ी बूटी वाला पौधा है जिसमें एक नल की जड़ प्रणाली होती है जो जमीन में 0.5 मीटर की गहराई तक जाती है। तने को छोटा किया जाता है, पत्तियों को एक रोसेट में एकत्र किया जाता है। सिंहपर्णी जड़ के सभी भाग, मुख्य और पार्श्व दोनों, ऊर्ध्वाधर और क्षैतिज दोनों दिशाओं में बढ़ने और अंकुर देने में सक्षम हैं। पुराने पौधों में, जड़ का ऊपरी भाग छोटे अंकुर (गर्दन) बनाता है, जो झाड़ी को विभाजित करते समय नए पौधों को जन्म दे सकता है। यह सिंहपर्णी का तथाकथित वानस्पतिक प्रसार है। लेकिन सिंहपर्णी बीज की मदद से प्रजनन करती है।

बीज प्रजनन का अध्ययन मेरे शोध का लक्ष्य बना।

उद्देश्य: यह पता लगाना कि एक सिंहपर्णी का पौधा कितने बीज पैदा करता है।

अध्ययन के लिए (जून 2017), मैंने निकटतम लॉन पर एक सिंहपर्णी ऑफिसिनैलिस पौधा चुना /

सिंहपर्णी के पत्ते रोसेट में ऊपर की ओर बढ़ते हैं, कई पौधों में रोसेट में 5 से 11 पत्ते होते हैं। पत्तियों का आकार संपूर्ण, बारीक विच्छेदित, 2 सेमी तक मोटा और 60 सेमी तक लंबा होता है। सिंहपर्णी की पत्ती पूरी और अलग होती है, क्योंकि उनमें पत्ती के 1/4 से अधिक के कटआउट होते हैं। मैंने जो पौधा चुना है उसमें 2 फूल वाले तने हैं, प्रत्येक में एक टोकरी पुष्पक्रम है। फूल का तना सरल, पत्ती रहित, खोखला, थोड़ा कोबवेबेड, 15-20 सेमी ऊँचा होता है। टोकरी के पुष्पक्रम का व्यास 5 सेमी है। पुष्पक्रम छोटे, भीड़, आसन्न पत्तियों के एक समूह से घिरा हुआ है। सिंहपर्णी पुष्पक्रम में सभी फूल ईख, सुनहरे पीले रंग के होते हैं। पुष्पक्रम का एक अलग फूल इस तरह दिखता है: एक कैलेक्स और एक कोरोला है - एक डबल पेरिंथ। हरे रंग के कैलेक्स को महीन बालों के झुंड से बदल दिया जाता है। निचले हिस्से में कोरोला फ्यूज्ड-पंखुड़ी है, क्योंकि वहां पंखुड़ियां एक साथ एक ट्यूब में बढ़ती हैं, और ऊपरी हिस्से में यह ईख होती है, क्योंकि वे अनियमित आकार की लंबी जीभ बनाती हैं। जीभ पांच अच्छी तरह से परिभाषित दांतों के साथ समाप्त होती है। इस चिन्ह से, हम यह आंक सकते हैं कि सिंहपर्णी के दूर के पूर्वजों के फूलों में पाँच पंखुड़ियों वाला कोरोला था। सिंहपर्णी के पुंकेसर आपस में जुड़े होते हैं और एक ट्यूब बनाते हैं जिसमें उपास्थि स्तंभ स्थित होता है। अंडाशय को निचला कहा जाता है, क्योंकि यह कोरोला के नीचे स्थित होता है।

खुले अचेन में फल एक गेंद के रूप में बैठते हैं। सिंहपर्णी फल एक achene है। प्रत्येक एसेन में पतले डंठल पर बालों का एक बंडल होता है। इस प्रकार में एक संशोधित कप है। जब गर्म और शुष्क मौसम शुरू होता है, तो टोकरी का आवरण खुल जाता है, और उभरे हुए बालों के लिए धन्यवाद, बीज एक हल्की गेंद की तरह हो जाता है। यदि हल्की हवा आती है, तो यह पुष्पक्रम को नष्ट कर देती है और अपने पैराशूट पर लगे एसेन को दूर ले जाती है। इसलिए सिंहपर्णी को इसका नाम मिला। और शांत मौसम में, अचेन रिसेप्टेकल्स से जुड़ जाते हैं, और रात में गेंद छतरी की तरह मुड़ जाती है। बरसात के मौसम में फल बिल्कुल नहीं खुलते। और सूखे में, एक गेंद फिर से दिखाई देती है, और हवा के झोंके के नीचे एसेन बिखर जाते हैं।

जब पढ़ाई और गणना, यह पता चला कि पहले पुष्पक्रम में 97 बीज, दूसरे पुष्पक्रम में 101 बीज। इस प्रकार, एक सिंहपर्णी पौधे पर दो फूल वाले तनों से 198 बीज बनते हैं।

साहित्यिक स्रोतों से मुझे ज्ञात हुआ कि 80-90% तक बीज अंकुरित होते हैं। सबसे अच्छा अंकुरण 0.5-1 सेमी तक उथले समावेश के साथ होता है, विशेष रूप से रौंद और संकुचित मिट्टी पर।

साहित्य:

1. किसेलेवा के.वी., मध्य रूस का फ्लोरा। - एम .: फिटन XXI, 2010।
2. कुत्सेवा आई। के। नयनोवा विश्वविद्यालय के ग्रेड 5-6 में छात्रों के लिए वनस्पति विज्ञान में शैक्षिक और अनुसंधान कार्य के कार्यान्वयन के लिए दिशानिर्देश। - उल्यानोवस्क: वेक्टर - सी, 2007।

सिंहपर्णी को हर कोई जानता है। यह खेतों, घास के मैदानों, पार्कों, बगीचों, घरों के पास, सड़कों के किनारे उगता है। किसी को संदेह नहीं है कि यह एक खरपतवार है, वे इसे वसंत से देर से शरद ऋतु तक लड़ते हैं। और यह बढ़ता है, खिलता है और अपने धूप वाले पीलेपन से आंख को प्रसन्न करता है।

सिंहपर्णी में मूल फूल (पुष्पक्रम) होते हैं। बारीकी से जांच करने पर, यह स्पष्ट है कि ये फूलों की पूरी टोकरियाँ हैं। गीले मौसम में, पुष्पक्रम बंद हो जाते हैं; इसलिए पराग को गीला होने से बचाया जाता है। साफ मौसम में, यह समय सूचक है। वे सुबह 6 बजे खुलते हैं और दोपहर 3 बजे बंद हो जाते हैं। लेकिन यह एक शातिर खरपतवार है। घास के मैदानों और चरागाहों में बहुतायत में बसने और खुद जानवरों द्वारा नहीं खाए जाने से, यह घास के स्टैंड की गुणवत्ता को खराब करता है। बगीचे में और बगीचे में, इसकी तेजी से वसंत वृद्धि के कारण, यह खेती वाले पौधों से पोषक तत्वों और पानी को रोकता है, और खेती वाले पौधों के अपरिपक्व रोपण को रोकता है। मुख्य रूप से बीज द्वारा प्रचारित। एक पौधे की उत्पादकता 200 से 7000 बीजों तक होती है। यह वानस्पतिक रूप से भी प्रजनन कर सकता है। जड़ का एक छोटा सा टुकड़ा कुछ समय बाद पूरे पौधे को पुन: उत्पन्न करने में सक्षम होता है। मिट्टी में बीज लगभग दो वर्षों तक अपना अंकुरण नहीं खोते हैं। पहले वर्ष में बीज से निकलने वाला पौधा पत्तियों का एक बेसल रोसेट और एक टैपरोट विकसित करता है। और अगली गर्मियों की शुरुआत में ओवरविन्टरिंग के बाद ही फूल आते हैं।

एक खरपतवार की तरह सिंहपर्णी से लड़ना चाहिए। और अकेले नहीं, बल्कि पड़ोसियों से लड़ें। बात यह है कि सिंहपर्णी के बीजों में लंबी दूरी तक फैलने के लिए विशेष उपकरण (पैराशूट) होते हैं। इसलिए, एक ग्रीष्मकालीन कॉटेज की सीडिंग सड़कों के किनारे, असुविधाओं आदि से हो सकती है। लेकिन अगर यह खरपतवार गर्मियों की झोपड़ी में दिखाई देता है, तो इसे बस जड़ से खोदने की जरूरत है। और यह नवोदित अवधि के दौरान करना बेहतर है: इस समय, सिंहपर्णी जड़ प्रणाली सबसे कमजोर है। इस खरपतवार को नष्ट करने का एक और तरीका है - पत्तियों की रोसेट की नियमित छंटाई। प्रणाली की जड़ों की कमी के परिणामस्वरूप, खरपतवार भी मर सकता है।

लेकिन प्रकृति में भेष में एक आशीर्वाद है, और देश के लोगों ने इस पौधे को अपनी जरूरतों के लिए अनुकूलित किया। पौधों के लिए सबसे प्रारंभिक प्राकृतिक औषधि सिंहपर्णी का अर्क था। 300 ग्राम जड़ और 400 ग्राम पत्तियों को पीसकर 10 लीटर पानी डालें। 3 घंटे के बाद घोल तैयार है। फूलों की अवधि के दौरान, फूलों की कलियों के साथ पेड़ों और झाड़ियों को छिड़कने के लिए समाधान का तुरंत उपयोग करना आवश्यक है। आपको इसे कई बार करने की आवश्यकता है। इस संयंत्र के लिए एक और पेशा है। यह बगीचे और सब्जी के बगीचे को कीड़ों से बचा सकता है। एक वैज्ञानिक प्रयोग तब जाना जाता है, जब प्रचुर मात्रा में फलने के समय, वैज्ञानिकों ने पंक्तियों के बीच सिंहपर्णी संस्कृति का अभ्यास किया। इससे बगीचे में बहुत उपयोगी कीड़ों को आकर्षित करना संभव हो गया - एंटोमोफेज। नतीजतन, रासायनिक संयंत्र संरक्षण उत्पादों का उपयोग करने की कोई आवश्यकता नहीं थी, और फल उत्पाद बिल्कुल साफ हो गए थे।

जीवविज्ञानियों ने निर्धारित किया है कि सिंहपर्णी बड़ी मात्रा में एथिलीन छोड़ती है, जो फलों के पकने को तेज करती है। वे दृढ़ता से साइट पर कुछ दर्जन सिंहपर्णी पौधों को रखने की सलाह देते हैं, क्योंकि इसका पड़ोस सेब के पेड़ों और कई फसलों के लिए अनुकूल है।

यह निर्धारित किया गया था कि पौधे के हवाई भाग में एस्कॉर्बिक एसिड, राइबोफ्लेविन, लोहा, कैल्शियम, फास्फोरस, कैरोटीनॉयड आदि होते हैं। जड़ों में महत्वपूर्ण मात्रा में इनुलिन (24% तक), प्रोटीन, मैलिक एसिड, चीनी होती है, लेकिन टैराक्सासिन ग्लाइकोसाइड की सामग्री के कारण जड़ों में बहुत कड़वा स्वाद होता है। डंडेलियन वर्तमान में भूख कम करने के लिए, कम अम्लता वाले गैस्ट्र्रिटिस के लिए, कोलेरेटिक एजेंट के रूप में, बवासीर, गुर्दे और मूत्राशय के पत्थरों, अनिद्रा, और सामान्य टूटने के लिए उपयोग किया जाता है। इन सभी मामलों में, जड़ों के काढ़े का उपयोग करने की सलाह दी जाती है। ताकत और एनीमिया के नुकसान के मामले में ताजा रस आंतरिक रूप से टॉनिक के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। ताजा रस या मलहम मुँहासे, चकत्ते और मौसा के लिए शीर्ष रूप से उपयोग किया जाता है।

शरद ऋतु में जब पत्तियां मुरझा जाती हैं तो जड़ों को काटा जाता है। छोटे पेटीओल्स और हवाई हिस्से को काट दिया जाता है, जड़ों को जमीन से साफ किया जाता है और हवा में तब तक सुखाया जाता है जब तक कि दूधिया रस निकलना बंद न हो जाए। फिर गर्म कमरे में सुखाएं। मई-जून में फूलों के पौधों और फूलों से पहले पत्तियों की कटाई की जाती है।

लेकिन यह पता चला है कि यह एक मूल्यवान खाद्य पौधा है। इंग्लैंड, फ्रांस और संयुक्त राज्य अमेरिका में, युवा सिंहपर्णी के पत्तों को एक उत्कृष्ट सलाद के रूप में खाया जाता है। लगभग पूरा पौधा खाने योग्य होता है। युवा पत्तियों से सलाद और मसाला बनाया जाता है। मांस और मछली के व्यंजन के लिए सूप तैयार किए जाते हैं। फूलों की कलियों को मैरीनेट किया जाता है और अचार, सलाद, खेल व्यंजन बनाने के लिए उपयोग किया जाता है। भुनी हुई जड़ों से एक कॉफी का विकल्प तैयार किया जाता है - एक स्वादिष्ट और सुगंधित कॉफी पेय।

पौधे के सभी भाग दूधिया रस का स्राव करते हैं - बहुत कड़वा, लेकिन जहरीला नहीं। कड़वाहट को दूर करना आसान है। नमकीन पानी में पत्तियों को 30-40 मिनट के लिए भिगो दें या उबलते पानी में 3-5 मिनट के लिए ब्लांच करें। सिंहपर्णी की जड़ें भिगोती नहीं हैं। इससे 15-20 मिनट के लिए नमकीन पानी में उबालने के लिए पर्याप्त है।

हाल ही में कई देशों में सिंहपर्णी को सब्जी की फसल के रूप में उगाया गया है। सिंहपर्णी संस्कृति विशेष रूप से फ्रांस (पेरिस के पास) में विकसित हुई है। वर्तमान में, प्रजनकों ने नाजुक बनावट और उत्कृष्ट स्वाद के मोटे मांसल पत्तों के साथ सिंहपर्णी की शानदार किस्मों पर प्रतिबंध लगा दिया है, और प्रौद्योगिकीविदों ने खेती की तकनीक के मुख्य तत्वों को विकसित किया है।

सिंहपर्णी एक बारहमासी पौधा है, इसलिए इसे जैविक और खनिज उर्वरकों से भरी अच्छी मिट्टी की आवश्यकता होती है। जैविक उर्वरकों की आवेदन दर 6-7 किग्रा/मी 2 है। बीजों को शुरुआती वसंत में सीधे खुले मैदान में एक टेप विधि का उपयोग करके लाइनों के बीच 25-30 सेमी और टेपों के बीच 40-50 की दूरी के साथ बोया जाता है। भविष्य में, रोपाई को पतला कर दिया जाता है, जिससे उनके बीच 20 सेमी, खरपतवार निकल जाते हैं। सर्दियों के लिए, पौधों को ह्यूमस के साथ कवर करना उपयोगी होता है, जो ओवरविन्टरिंग में मदद करता है और साथ ही साथ एक उर्वरक भी होता है। शुरुआती वसंत में, पौधों को पौधे के सूखे हिस्सों और मलबे से साफ कर दिया जाता है। इसी समय, पौधों को बक्सों या फूलों के गमलों से ढक दिया जाता है। 10 दिनों के बाद, "प्रक्षालित" पत्तियां उपयोग के लिए तैयार हैं। जून में, आश्रयों को हटा दिया जाता है क्योंकि पौधों को अगले वर्ष की फसल के लिए पोषक तत्व भंडार जमा करने की आवश्यकता होती है। फूलों की शूटिंग को हटाना सुनिश्चित करें, फिर पौधे अधिक पत्तेदार होंगे।

क्लासिक सिंहपर्णी सलाद नुस्खा: कटा हुआ "प्रक्षालित" (ब्लैंचेड) सिंहपर्णी के पत्ते, अजमोद, चिव्स, ड्रेसिंग - कुचल लहसुन, सिरका, वनस्पति तेल।

अलेक्जेंडर गोर्नी, पीएच.डी. विज्ञान