सॉरी के साथ त्वरित और आसान सलाद। डिब्बाबंद सौर्य के साथ स्वादिष्ट सलाद के प्रकार
निश्चित रूप से सभी ने डिब्बाबंद सॉरी के साथ सलाद के बारे में एक से अधिक बार सुना है, लेकिन हर कोई खाना पकाने के सभी रहस्यों को नहीं जानता है।
आइए सभी पेचीदगियों को समझने की कोशिश करें और दृश्य तस्वीरों के साथ सर्वोत्तम व्यंजनों का पता लगाएं।
आसान आसान और झटपट बनने वाली रेसिपी
डिब्बाबंद सॉरी के साथ एक समान सलाद बहुत जल्दी तैयार किया जाता है, इसलिए यह विभिन्न जीवन स्थितियों के लिए एकदम सही है।
आप देख सकते हैं कि सभी सामग्री किसी भी रेफ्रिजरेटर में आसानी से मिल जाती है।
यह भी दिलचस्प है कि इस सलाद की कीमत भी बहुत कम है, जिसका मतलब है कि आप इसे लगभग हर दिन पका सकते हैं।
चलो खाना पकाने की प्रक्रिया पर चलते हैं:
इस तरह के सलाद को बस टेबल पर परोसा जा सकता है, या आप इसे टोस्ट पर फैला सकते हैं। इस सलाद के लिए बहुत सारे अनुप्रयोग हैं, मुख्य बात यह है कि कल्पना को चालू करना है।
मटर के साथ डिब्बाबंद सॉरी सलाद
सॉरी और मटर के साथ सलाद सबसे लोकप्रिय में से एक है, क्योंकि यह बहुत स्वादिष्ट होता है, और इसे पकाने में बहुत कम समय लगता है। ऐसा सलाद बाहरी रूप से "कैपिटल" जैसा दिखता है, लेकिन स्वाद पूरी तरह से अलग है। इस डिश से अपने मेहमानों को सरप्राइज दें।
सामग्री की सूची:
- ताजा या मसालेदार खीरे की एक जोड़ी;
- 3-4 उबले आलू;
- हरी मटर का लगभग आधा कैन;
- एक छोटा प्याज;
- मेयोनेज़ और जड़ी बूटियों स्वाद के लिए;
- पीसी हूँई काली मिर्च।
तो, क्लासिक संस्करण की तुलना में अधिक सामग्री हैं, लेकिन खाना बनाना अभी भी सरल है:
- हम उबले हुए आलू डालते हैं;
- इस बीच, डिब्बाबंद भोजन खोलें, तरल निकालें और सामग्री को एक प्लेट में डालें। एक कांटा के साथ मिलाएं और गूंधें;
- इसके बाद मछली में आधा कैन हरी मटर, बारीक कटा प्याज, बारीक कटा हुआ खीरा, कटे हुए उबले आलू डालें। इस सलाद में अनुक्रम महत्वपूर्ण नहीं है, क्योंकि अंत में सब कुछ मिलाया जाना चाहिए;
- स्वाद के लिए मेयोनेज़, जड़ी-बूटियाँ और काली मिर्च डालें। हम सब कुछ अच्छी तरह मिलाते हैं;
इस सलाद को गर्म (गर्म आलू के कारण गर्म होता है) या ठंडा और अच्छी तरह से भिगोकर परोसा जा सकता है।
जल्दी में इस सलाद की रेसिपी वीडियो क्लिप में देखें:
चावल के साथ अच्छा विकल्प
आइए चावल के साथ अधिक विशिष्ट सलाद पर चलते हैं। यह कहने योग्य है कि चावल क्लासिक स्वाद को किसी प्रकार का उत्साह देता है।
इसे समझाना मुश्किल है, आपको इसे एक बार आजमाना होगा!
यह सलाद, बाकी की तरह, तैयार करने में काफी आसान है।
महत्वपूर्ण बात यह है कि इसे पूरे साल तैयार किया जा सकता है, क्योंकि इसके लिए आवश्यक उत्पाद दुकानों में सस्ती कीमतों पर उपलब्ध हैं।
डिब्बाबंद सॉरी और चावल के साथ सलाद की संरचना, या बल्कि, इसकी सामग्री:
- डिब्बाबंद सॉरी का एक जार;
- उबले चावल - 5-6 बड़े चम्मच;
- उबले अंडे - 2-3 टुकड़े;
- छोटा बल्ब;
- हरा प्याज - स्वाद के लिए;
- मेयोनेज़, नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए;
- हरी मटर का आधा कैन (शौकिया के लिए)।
सटीक नुस्खा कहना मुश्किल है, क्योंकि हर गृहिणी हमेशा किसी न किसी तरह से खुद को दूसरों से अलग करने के लिए पकवान को अलंकृत करने की कोशिश करती है। यही कारण है कि कई विकल्प और अतिरिक्त सामग्री हैं।
खाना पकाने की प्रक्रिया:
- हम चावल को अच्छी तरह धोते हैं और उबालने के लिए रख देते हैं;
- समानांतर में, 2-3 अंडे उबाल लें;
- जबकि सब कुछ पक रहा है, डिब्बाबंद भोजन खोलें, सामग्री को बाहर निकालें (तेल निकालने के बाद), और मछली को एक कांटा के साथ अच्छी तरह मिलाएं;
- कुछ हरे मटर स्वाद के लिए मिलाते हैं;
- एक छोटा प्याज लें और बारीक काट लें;
- प्याज़ के साथ उबले हुए चावल और अंडे (पहले बारीक कटे हुए) डालें;
- मेयोनेज़ और मसाले स्वाद के लिए जोड़ें;
- अच्छी तरह मिलाएं और फ्रिज में भेज दें।
सलाद को पकाने के तुरंत बाद परोसा जा सकता है, लेकिन ज्यादातर लोग सोचते हैं कि इसे ठंडा ही परोसा जाना चाहिए।
हर हेरिंग प्रेमी को पता होना चाहिए कि इसे कैसे अचार करना है। भले ही सिर्फ इसलिए कि यह स्वादिष्ट और सेहतमंद है। और आपको स्टोर में संदिग्ध गुणवत्ता की नमकीन मछली का एक और जार खरीदने की ज़रूरत नहीं होगी!
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डिब्बाबंद सॉरी कॉर्न सलाद
सोरी के साथ मकई का सलाद उत्सव की मेज पर सबसे स्वादिष्ट और सुंदर में से एक है। इसकी ख़ासियत यह है कि इस तरह के सलाद को चरणों में तैयार किया जाता है और परतों में बिछाया जाता है।
आवश्यक सामग्री:
- डिब्बाबंद सॉरी का एक कैन;
- डिब्बाबंद मकई का आधा कैन;
- 3-4 उबले अंडे;
- केकड़े की छड़ें या झींगा - 200-300 ग्राम (एक शौकिया के लिए);
- मेयोनेज़ और मसाले - स्वाद के लिए।
चलो खाना पकाने की प्रक्रिया पर चलते हैं:
इस सलाद को भिगोया जाना चाहिए, इसलिए खाना पकाने के कुछ घंटे बाद इसे टेबल पर परोसना सबसे अच्छा है।
अन्यथा, यह थोड़ा सूखा हो सकता है।
"मिमोसा" - एक पारंपरिक उपचार
डिब्बाबंद सॉरी के साथ "मिमोसा" सबसे स्वादिष्ट सलाद में से एक है।
खाना पकाने की प्रक्रिया बहुत सरल और तेज है, और स्वाद बस अद्वितीय है।
इस वजह से, इस व्यंजन ने अपनी लोकप्रियता हासिल की है।
आवश्यक सामग्री:
सामग्री से निपटने के बाद, हम खाना पकाने के लिए आगे बढ़ते हैं:
- सबसे पहले, अंडे को उबालना और गोरों को जर्दी से अलग करना आवश्यक है;
- डिब्बाबंद भोजन की सामग्री को हटा दें और अच्छी तरह से गूंध लें ताकि यह पल्प में बदल जाए। कड़ी पनीर को बारीक कद्दूकस पर पीस लें;
- मेयोनेज़ और मसालों से ड्रेसिंग तैयार करें, जिसे प्रत्येक परत के बाद फैलाना होगा।
यह तैयारी पूरी करता है, आप परतें बिछा सकते हैं। उन्हें निम्नलिखित क्रम में रखा गया है:
खाना पकाने के बाद, हम डिश को आधे घंटे के लिए फ्रिज में भीगने के लिए भेजते हैं। उसके बाद, आप सेवा कर सकते हैं।
वीडियो नुस्खा "मिमोसा" नीचे देखें:
अंत में, मैं सॉरी के साथ सलाद के संबंध में कुछ उपयोगी सुझाव देना चाहूंगा:
- डिब्बाबंद सॉरी के साथ सभी सलाद में साग जोड़ा जा सकता है, यह एक सुखद विशिष्ट स्वाद देगा;
- सलाद में तेज गंध या स्वाद के साथ मसाला न डालें, इससे पकवान का स्वाद खराब हो सकता है;
- आप सलाद में अन्य समुद्री भोजन सुरक्षित रूप से जोड़ सकते हैं, उदाहरण के लिए, झींगा, केकड़ा मांस, ऑक्टोपस, स्क्विड, और इसी तरह;
- कोई भी सलाद (यहां तक कि परतों में तैयार किया गया एक भी) मिलाया जा सकता है और टोस्ट पर फैलाया जा सकता है।
नई सामग्री जोड़ने के साथ प्रयोग करने से डरो मत, लेकिन याद रखें कि उन्हें मुख्य स्वाद पर हावी नहीं होना चाहिए, और उन्हें एक साथ अच्छी तरह मिलाना चाहिए।
डिब्बाबंद सॉरी के साथ सलाद व्यंजनों में से एक तैयार करें और आपके मेहमान इस व्यंजन के नाजुक और विशेष स्वाद से प्रसन्न होंगे!
सॉरी के साथ सलाद - तैयारी के सामान्य सिद्धांत
सॉरी का उपयोग मुख्य रूप से डिब्बाबंद रूप में खाना पकाने में किया जाता है। डिब्बाबंद मछली से कई स्वादिष्ट और स्वस्थ व्यंजन तैयार किए जा सकते हैं, उदाहरण के लिए, सॉरी के साथ सलाद। स्टोर मुख्य रूप से विभिन्न सीज़निंग और मसालों के साथ ठंडे धूम्रपान से तैयार डिब्बाबंद भोजन बेचते हैं। यह वह उत्पाद है जो सॉरी के साथ सलाद बनाने के लिए सबसे उपयुक्त है।
सौरी का मांस न केवल स्वादिष्ट और बहुत कोमल होता है, बल्कि यह बहुत पौष्टिक भी होता है। मछली के लाभकारी गुण उत्पाद में विटामिन और ट्रेस तत्वों (क्रोमियम, लोहा, मैग्नीशियम और कैल्शियम सहित) की उच्च सामग्री के कारण होते हैं। सौरी कई सब्जियों, अंडे, पनीर और जड़ी बूटियों के साथ अच्छी तरह से चला जाता है। आप सॉरी सलाद में कुछ डिब्बाबंद खाद्य पदार्थ भी मिला सकते हैं: हरी मटर, मसालेदार मशरूम या खीरा। पकवान को अक्सर मेयोनेज़ के साथ पकाया जाता है, जिसे खट्टा क्रीम, नींबू का रस या लहसुन के साथ मिलाया जा सकता है। सॉरी के साथ सलाद पफ और सरल होते हैं, जिसमें सभी सामग्री को ड्रेसिंग के साथ मिलाया जाता है।
सूर्या के साथ सलाद - भोजन और व्यंजन तैयार करना
व्यंजनों से आपको एक गहरे सलाद कटोरे या कटोरे की आवश्यकता होगी जिसमें लेट्यूस की परतें या सिर्फ कटी हुई सामग्री रखी जाएगी। आपको खाना पकाने के लिए एक बर्तन, एक कटिंग बोर्ड, एक ग्रेटर, चाकू, एक कोलंडर की भी आवश्यकता होगी। हमें कैन ओपनर के बारे में नहीं भूलना चाहिए - इसके बिना, यह संभावना नहीं है कि सूर्य के साथ सलाद पकाना संभव होगा।
भोजन की तैयारी में उबलते भोजन (अंडे और कुछ सब्जियां) और डिब्बाबंद भोजन (मछली, मटर, मशरूम, आदि) से तरल पदार्थ निकालना शामिल है। कई व्यंजनों में पनीर का उपयोग किया जाता है, जो पहले से कसा हुआ होता है। अन्य सभी सामग्री को क्यूब्स, स्ट्रॉ, स्ट्रिप्स में काट दिया जाता है या कद्दूकस भी किया जाता है। सॉरी को एक कांटा के साथ चिकना होने तक मैश करें। सभी भोजन और व्यंजन तैयार होने के बाद, आप सलाद को सौरी से पकाना शुरू कर सकते हैं।
सॉरी के साथ सलाद रेसिपी:
पकाने की विधि 1: सौर्य के साथ सलाद
यह सॉरी सलाद का सबसे लोकप्रिय संस्करण है। क्षुधावर्धक बहुत जल्दी तैयार हो जाता है, खासकर यदि आप पहले से अंडे उबालते हैं। इतना आसान सलाद नाश्ते के लिए बहुत अच्छा है, और आप इसे गर्म टोस्ट के साथ या ऐसे ही खा सकते हैं।
आवश्यक सामग्री:
- 1 छोटा प्याज;
- चिकन अंडे - 3 पीसी ।;
- मेयोनेज़ - स्वाद के लिए;
- काली मिर्च काली मिर्च - स्वाद के लिए।
खाना पकाने की विधि:
अंडे उबालें और पानी से ढक दें। ठंडा होने के बाद इन्हें खोल से छीलकर चाकू से बारीक काट लें। हम प्याज को साफ करते हैं और बारीक काटते हैं। यदि सलाद को कड़वाहट पसंद नहीं है, तो आप प्याज के ऊपर उबलता पानी डाल सकते हैं। डिब्बाबंद मछली से तरल निकालें। सॉरी को कांटे से मैश करें, अंडे, प्याज और थोड़ी काली मिर्च डालें। सलाद को मेयोनेज़ से सजाएँ और अच्छी तरह मिलाएँ। ड्रेसिंग के लिए, आप मेयोनेज़ का हिस्सा और डिब्बाबंद भोजन से रस का हिस्सा ले सकते हैं। सॉरी सलाद बहुत अधिक तरल नहीं होना चाहिए, इसलिए ड्रेसिंग मॉडरेशन में होनी चाहिए। स्नैक फ्रिज में थोड़ा सा खड़ा हो जाए तो और भी अच्छा होगा।
पकाने की विधि 2: सौरी और टमाटर के साथ सलाद
काफी सरल और सरल सलाद, लेकिन बहुत स्वादिष्ट! आप कोई भी डिब्बाबंद मछली ले सकते हैं, लेकिन सबसे अच्छा, निश्चित रूप से, सॉरी है।
आवश्यक सामग्री:
- डिब्बाबंद सॉरी - 1 कैन;
- टमाटर - 2 पीसी ।;
- चिकन अंडे - 2 पीसी ।;
- प्याज का 1 सिर;
- हार्ड पनीर - 50-60 ग्राम;
- मेयोनेज़।
खाना पकाने की विधि:
डिब्बाबंद भोजन से कुछ तरल निकालें, लेकिन सभी नहीं। एक गहरी सलाद का कटोरा लें और डिब्बाबंद भोजन को रस के साथ तल पर रखें, मछली को कांटे से अच्छी तरह से मसल लें। प्याज को बारीक काट लें और डिब्बाबंद भोजन पर व्यवस्थित करें। अंडे को सख्त उबाल लें, ठंडा करें और कद्दूकस कर लें। कद्दूकस किए हुए अंडे को प्याज के ऊपर डालें। अंडे की परत पर मेयोनेज़ की एक जाली बनाएं। टमाटर को धोइये, पोंछिये और बहुत तेज चाकू से छोटे क्यूब्स में काट लीजिये। यदि टमाटर बहुत रसीले निकले हैं, तो आप उन्हें एक कोलंडर में डाल सकते हैं और अतिरिक्त रस निकाल सकते हैं। पनीर को दरदरा कद्दूकस कर लें और टमाटर के ऊपर छिड़क दें। मेयोनेज़ के साथ पनीर की परत को चिकना करें। आप पकवान को जैतून, अजमोद की टहनी या उबले हुए गाजर के गुलाब से सजा सकते हैं। सॉरी और टमाटर का सलाद तैयार है!
पकाने की विधि 3: सॉरी, सेब और आलू के साथ सलाद
पहली नज़र में यह सलाद बहुत ही सरल और सरल लगता है, लेकिन जैसे ही आप इसे पकाते हैं, वे तुरंत इसे क्षुधावर्धक के रूप में खा लेते हैं। यह सब एक बहुत ही नाजुक स्वाद और अवयवों के असामान्य संयोजन के बारे में है।
आवश्यक सामग्री:
- डिब्बाबंद सॉरी का बैंक;
- 1 छोटा प्याज;
- 1 हरा सेब;
- 2 आलू;
- चिकन अंडे - 3 पीसी ।;
- पनीर - 60 ग्राम;
- मेयोनेज़।
खाना पकाने की विधि:
डिब्बाबंद भोजन से रस निकालें, मछली को कांटे से गूंध लें। आलू को छील कर उबाल लें, ठंडा करके छील लें और कद्दूकस कर लें। अंडे को सख्त उबाल लें, ठंडा करें, गोरों को जर्दी से अलग करें और उनमें से प्रत्येक को कद्दूकस पर रगड़ें। हम प्याज को साफ करते हैं, बारीक काटते हैं और उबलते पानी डालते हैं। हम सेब को साफ करते हैं, बीज निकालते हैं और इसे कद्दूकस करते हैं। हम पनीर को मोटे कद्दूकस पर रगड़ते हैं। हम एक गहरा सलाद कटोरा लेते हैं और उसमें मछली की पहली परत बनाते हैं। मेयोनेज़ की एक पतली परत के साथ सॉरी को लुब्रिकेट करें। दूसरी परत कद्दूकस किए हुए आलू की होगी। मेयोनेज़ की एक पतली परत लागू करें। तीसरी परत में कटा हुआ प्याज होता है। चौथी परत फिर से एक सेब और मेयोनेज़ है। पांचवीं परत पनीर है, छठी परत कसा हुआ अंडे की सफेदी है जिसे मेयोनेज़ की एक मोटी परत के साथ लिप्त किया जाता है। आखिरी परत कसा हुआ यॉल्क्स है। हम रेफ्रिजरेटर में डिश को कई घंटों के लिए हटा देते हैं ताकि सभी परतें मेयोनेज़ से ठीक से संतृप्त हो जाएं।
पकाने की विधि 4: सौरी और चावल का सलाद
एक बहुत ही स्वादिष्ट और संतोषजनक सलाद जिसमें जटिल उत्पादों की आवश्यकता नहीं होती है। आप इस तरह के ऐपेटाइज़र को किसी भी छुट्टी के लिए या नियमित लंच या डिनर के लिए तैयार कर सकते हैं।
आवश्यक सामग्री:
- चिकन अंडे - 3 पीसी ।;
- हार्ड पनीर - 100 ग्राम;
- मसालेदार खीरे - 2 पीसी ।;
- डिब्बाबंद सॉरी का 1 कैन;
- 1 छोटा प्याज;
- आधा गिलास चावल;
- हरियाली;
- मेयोनेज़ - स्वाद के लिए।
खाना पकाने की विधि:
नमकीन पानी में नरम होने तक चावल उबालें, एक कोलंडर में निकालें और ठंडे पानी से धो लें। डिब्बाबंद भोजन को रस से अलग एक कांटा के साथ गूंध लें। प्याज को बारीक काट लें और उबलते पानी (कड़वाहट को दूर करने के लिए) के साथ डालें। अंडे को सख्त उबाल लें, ठंडे पानी से ढक दें, छीलें और बारीक काट लें। साग को धोकर चाकू से काट लें। मोटे कद्दूकस पर तीन पनीर। खीरा छोटे क्यूब्स में काटता है, अतिरिक्त पानी को थोड़ा बाहर निकालता है। हम सलाद के कटोरे में चावल, मछली, अंडे, खीरा, प्याज और पनीर फैलाते हैं। हम सलाद के सभी घटकों को सॉरी मेयोनेज़ से भरते हैं और अच्छी तरह मिलाते हैं। हम तैयार पकवान को बारीक कटा हुआ साग से सजाते हैं।
पकाने की विधि 5: सॉरी और स्क्वीड के साथ सलाद
सॉरी और डिब्बाबंद स्क्विड का बहुत ही स्वादिष्ट और पौष्टिक सलाद। सेब पकवान को एक सुखद खट्टापन देते हैं, और अखरोट तीखापन जोड़ते हैं। इस सलाद को तैयार करना बहुत ही आसान है। मेहमान या रिश्तेदार के अचानक आने पर इस नुस्खे को ध्यान में रखा जा सकता है।
आवश्यक सामग्री:
- डिब्बाबंद सॉरी का बैंक;
- डिब्बाबंद विद्रूप का बैंक;
- 2 हरे सेब;
- 80 ग्राम अखरोट;
- अजवाइन के डंठल - 1-2 पीसी ।;
- नींबू का रस - 15 मिलीलीटर;
- मेयोनेज़ - स्वाद के लिए।
खाना पकाने की विधि:
डिब्बाबंद साउरी से तरल निकालें और चिकनी होने तक मछली को एक कांटा से गूंध लें। स्क्वीड पतली स्ट्रिप्स में काट लें। सेब को छीलकर छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें। फलों को नींबू के रस के साथ छिड़कें ताकि वे काले न हों। अजवाइन को धो लें, सख्त भागों को छीलकर छोटे टुकड़ों में काट लें। एक सुखद सुगंध दिखाई देने तक नट्स को भूनें। एक बाउल में मछली, स्क्वीड, सेब, सेलेरी और भुने हुए अखरोट डालें। हम मेयोनेज़ और शेष नींबू के रस के साथ पकवान भरते हैं। सभी सामग्री को अच्छी तरह मिला लें। सॉरी और स्क्विड के साथ सलाद तैयार है!
सॉरी सलाद की सफलता का मुख्य रहस्य सही उत्पाद में निहित है। सबसे पहले, आपको डिब्बाबंद भोजन वाले कंटेनर पर ध्यान देना चाहिए। बैंक में कोई दोष नहीं होना चाहिए। सूजन, डेंट और जंग लगे जमाव से संकेत मिलता है कि उत्पाद गलत तरीके से संग्रहीत किया गया था, जिसका अर्थ है कि इस तरह के डिब्बाबंद भोजन को खाना बिल्कुल असंभव है। शिष्टाचार जार पर अच्छी तरह से फिट होना चाहिए, अगर यह पीछे रह जाता है, तो उत्पाद नकली हो सकता है। डिब्बाबंद सॉरी की आदर्श संरचना मछली ही है, जिसे वनस्पति तेल, तेज पत्ता, नमक और काली मिर्च के साथ मिलाया जाता है। खाद्य योजक और परिरक्षकों के रूप में अतिरिक्त सामग्री को बाहर रखा गया है। मछली के टुकड़े पूरे, एक समान रंग के होने चाहिए और अलग नहीं होने चाहिए।
सौर्य के साथ सलाद सॉरी को पीसकर सलाद के कटोरे में डालें। मछली में कटे हुए अंडे, पनीर, बारीक कटा हुआ प्याज, सोआ, मेयोनेज़, सॉरी तेल डालें और सब कुछ मिलाएँ। नींबू का रस, नमक, काली मिर्च डालें, मिलाएँ। साग से सजाकर परोसें।आपको आवश्यकता होगी: सॉरी, डिब्बाबंद तेल - 250 ग्राम, उबला हुआ अंडा - 4 पीसी।, कसा हुआ पनीर - 50 ग्राम, प्याज - 1 सिर, मेयोनेज़ - 2 बड़े चम्मच। चम्मच, नींबू का रस - 1 चम्मच, सोआ, पिसी हुई काली मिर्च, नमक
सॉरी और नट्स के साथ सलाद 
1. सौरी को छोटे-छोटे टुकड़ों में बाँट लें। 2. स्क्वीड को फिल से अलग करें, स्ट्रिप्स में काट लें। 3. सेब को स्लाइस में काटें और उन पर नींबू का रस छिड़कें। 4. सेलेरी को स्लाइस में काट लें। नट्स काट लें। 5. तैयार सामग्री को मिलाएं,...आपको आवश्यकता होगी: तेल में डिब्बाबंद सॉरी - 200 ग्राम, डिब्बाबंद स्क्वीड - 100 ग्राम, सेब - 2 पीसी।, अजवाइन के डंठल - 50 ग्राम, अखरोट - 60 ग्राम, नींबू का रस - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच, मेयोनेज़ - 1/2 कप
मछली का सलाद "दक्षिण" अखरोट को छीलकर काट लें, बीन्स के साथ मिलाएं, लहसुन को बारीक काट लें। कटी हुई मछली डालें। सोआ और अजमोद को बारीक काट लें और सलाद में डालें। मेयोनेज़ के साथ सब कुछ सीज़न करें। काली मिर्च स्वादानुसार।आपको आवश्यकता होगी: अखरोट - 1/2 कप, टमाटर सॉस में डिब्बाबंद बीन्स - 1 कैन, तेल में डिब्बाबंद साउरी, लहसुन - 1 लौंग, डिल, अजमोद, मेयोनेज़, पिसी हुई काली मिर्च
सलाद "दीनावा" 
चावल को बारीक कटी हुई जड़ी-बूटियों के साथ मिलाएं। कटा हुआ सेब और टमाटर, कटा हुआ खीरा और कटी हुई मछली डालें। मेयोनेज़ के साथ सीजन और मिश्रण। लेटस के पत्तों पर परोसें।आपको आवश्यकता होगी: तेल में डिब्बाबंद सॉरी - 300 जीआर।, उबले हुए चावल - 4 बड़े चम्मच। चम्मच, सेब - 1 पीसी।, टमाटर - 1 पीसी।, ककड़ी - 1 पीसी।, मेयोनेज़ - 1/2 कप, अजमोद और डिल - 50 जीआर। हरी सलाद के पत्ते
सॉरी और केपर्स के साथ सलाद 
सूरी गूंथ लें। काली मिर्च को क्यूब्स में, टमाटर को स्लाइस में काटें, जैतून को आधा लंबाई में काट लें। एक प्रेस के माध्यम से लहसुन को पास करें, नमक के साथ रगड़ें, फिर सिरका, तेल और केचप डालकर हरा दें। सॉरी को डिश के बीच में रखें, चारों ओर एक पंख लगाएं...आपको आवश्यकता होगी: नमक - स्वाद के लिए, मसालेदार केचप - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच, वनस्पति तेल - 4 बड़े चम्मच। चम्मच, वाइन सिरका - 2 बड़े चम्मच। चम्मच, केपर्स - 2 बड़े चम्मच। चम्मच, लहसुन - 1 लौंग, उबले अंडे - 2 पीसी।, जैतून - 200 ग्राम, मीठी मिर्च - 2 पीसी।, टमाटर - 2 पीसी।, सॉरी टू ...
सलाद "सेल्वेटा" डिब्बाबंद मछली को कांटे से मैश करें। केकड़े की छड़ें और अंडे बारीक काट लें, लहसुन काट लें। मछली में क्राउटन, डिब्बाबंद मकई, केकड़े की छड़ें, अंडे डालें। हलचल। सलाद को मेयोनेज़ से सजाएं। हरियाली से सजाएं। स्वेता द्वारा भेजी गई रेसिपीआपको आवश्यकता होगी: लहसुन - 3 लौंग, डिब्बाबंद मछली "सायरा" - 1 कैन, डिब्बाबंद मकई - 1 कैन, केकड़े की छड़ें - 200 ग्राम, उबले अंडे - 6 पीसी।, क्राउटन "किरीशकी" - 2 पैक, मेयोनेज़ - 100 ग्राम
मछली के साथ अजवाइन का सलाद अजवाइन के डंठल को स्ट्रिप्स में काटें, आधा कटा हुआ सलाद पत्ता डालें। मछली को पीसकर उसमें अजवाइन, नमक, नींबू का रस और जैतून का तेल मिलाएं। पकाने की विधि लेखक ओल्गाआपको आवश्यकता होगी: तेल में टूना या सॉरी - 1 कैन (200 ग्राम), सिर का सलाद - 100 ग्राम, नींबू का रस - 2 बड़े चम्मच। चम्मच, जैतून का तेल - 2 बड़े चम्मच। चम्मच, नमक स्वादानुसार
सलाद "स्नोड्रिफ्ट्स" प्याज को बारीक काट लें, जलाएं और डिश के तल पर लेट जाएं। सॉस को सॉरी से अलग प्याले में निकाल लीजिए, सॉरी को मैश करके प्याज के ऊपर रख दीजिए। उबले आलू, नमक को कद्दूकस कर लें और मेयोनेज़ के साथ फैलाएं। अंडे, ध्यान से बट काट...आपको आवश्यकता होगी: प्याज - 1 पीसी।, अंडे - 6 पीसी।, डिब्बाबंद सॉरी - 1 कैन, आलू - 2 पीसी।, लहसुन, नमक, मेयोनेज़, पनीर - 50 ग्राम
सलाद बारिश 
मोटे कद्दूकस पर गाजर, आलू, अंडे को कद्दूकस कर लें, प्याज को बारीक काट लें, मछली को कांटे से मैश कर लें। परतों में सलाद कटोरे में डालें: मछली-प्याज-गाजर-अंडे-आलू, प्रत्येक परत को मेयोनेज़ के साथ फैलाएं। बीट्स को छीलकर, 2 पतले स्लाइस काट लें और बाकी को दरदरा पीस लें...आपको आवश्यकता होगी: 2 उबली हुई गाजर, 2-3 उबले आलू, 2 उबले अंडे, 1 मध्यम प्याज, 1 कैन सॉरी, मेयोनेज़। सजावट के लिए, 1 उबला हुआ चुकंदर, 1/2 ताजा खीरा, अजमोद।
नट्स के साथ सॉरी सलाद मछली को कांटे से मैश करें, लहसुन को काट लें और डिब्बाबंद भोजन से तरल डालें। मछली में सब कुछ डालें, सब कुछ मिलाएँ, नींबू का रस डालें और पिसे हुए अखरोट के साथ छिड़केंआवश्यक: साउरी अपने रस में-1बी, अखरोट, गुठली-100 ग्राम, लहसुन-2 स्लाइस, नींबू का रस-1 चम्मच
गृहिणियों के लिए नोट
डिब्बाबंद सॉरी से व्यंजन हर दिन और उत्सव की मेज दोनों के लिए तैयार किए जा सकते हैं। ऐसे व्यंजनों का मुख्य लाभ खाना पकाने का न्यूनतम समय और सभी उत्पादों की कम लागत है। इसलिए, हर गृहिणी को खट्टे व्यंजन बनाने में सक्षम होना चाहिए, खासकर जब से वे बहुत स्वादिष्ट होते हैं। नीचे कुछ लोकप्रिय व्यंजन हैं, वे सभी बहुत ही सरल हैं, इसलिए उन्हें तैयार करने में किसी भी कठिनाई की उम्मीद नहीं है।
पनीर और अंडे के साथ डिब्बाबंद सॉरी सलाद
मिमोसा नाम की एक डिश को बहुत से लोग जानते हैं। इस सलाद को तैयार करने के दर्जनों विकल्प हैं: कुछ इसमें चावल मिलाते हैं, अन्य उबली हुई सब्जियां - आलू और गाजर। मुझे ऐसा लगता है कि इस तरह के योजक बहुत अधिक हैं, वे पकवान को भारी बनाते हैं, तो आइए कम से कम घटकों के साथ प्राप्त करने का प्रयास करें।
सामग्री की सूची:
तेल के अतिरिक्त के साथ सूर्य का एक कैन;
एक बड़ा सफेद प्याज;
मेयोनेज़;
तीन उबले अंडे;
पनीर के 100 ग्राम;
अजमोद का साग।
खाना बनाना
तो, चलिए प्रक्रिया शुरू करते हैं। हम सूर्या खोलते हैं, अतिरिक्त तेल निकाल देते हैं, और पूरी सामग्री को एक कांटा के साथ गूंध लेते हैं। यह पहली परत होगी। दूसरा प्याज काटा जाएगा - कुछ इसे उबलते पानी से उबालना पसंद करते हैं, लेकिन यह प्रक्रिया आपके विवेक पर की जा सकती है। सफेद प्याज लेने के लिए पर्याप्त होगा, लाल प्याज नहीं - यह इतना कड़वा नहीं है। फिर परतों को मेयोनेज़ के साथ कोट करें। इसके बाद इसमें कद्दूकस किए हुए उबले अंडे डालें।
सब्जियों के साथ डिब्बाबंद सॉरी सलाद
इस व्यंजन का मुख्य लाभ विटामिन से भरपूर ताजी सब्जियों की एक बड़ी मात्रा है। यह सलाद उन लोगों के लिए उपयुक्त है जो खुद को कुछ स्वादिष्ट बनाना चाहते हैं, लेकिन फिगर के लिए सुरक्षित हैं।
सामग्री की सूची:
अपने स्वयं के रस में प्राकृतिक सूर्य का कर सकते हैं;
दो ताजा बेल मिर्च;
दो मध्यम खीरे;
बीजिंग गोभी (स्वाद के लिए);
कोई भी साग - सीताफल, अजमोद, डिल, आदि।
खाना बनाना
मिर्च और खीरे को अच्छी तरह धोकर, क्यूब्स में काट लें। पेकिंग गोभी को बारीक कटा हुआ और थोड़ा सा मैश किया जाना चाहिए ताकि यह रस देना शुरू कर दे। सॉरी को गूंथने की जरूरत है, अगर यह बहुत ज्यादा नहीं है तो तरल को निकाला नहीं जा सकता है। फिर सब्जियों और मछली को एक सलाद कटोरे में मिलाया जाता है, वहां कटा हुआ साग भी डाला जाता है। सलाद को नमक की जरूरत नहीं है, आप स्वाद के लिए काली मिर्च डाल सकते हैं। ईंधन भरना भी नहीं चाहिए - सब्जियों और मछली का रस इस कार्य का सामना कर सकता है। बस इतना ही, डिब्बाबंद सॉरी सलाद तैयार है। बेशक, इसे सख्ती से आहार नहीं कहा जा सकता है, क्योंकि यह डिब्बाबंद भोजन से बना है। लेकिन इसमें वास्तव में बहुत कम कैलोरी होती है, खासकर यदि आप अधिक सब्जियां और कम मछली डालते हैं। तो बोन एपीटिट!