설탕을 포기해야합니까? 설탕을 끊으면 건강이 좋아질까요? 설탕을 포기하는 방법과 포기해야 할 설탕

16.01.2022

설탕은 21세기의 마약입니다.

마약 못지않게 중독성이 있다고 하는데...그렇죠?

"설탕 중독"과 "설탕 금단"이라는 용어는 너무 가식적으로 들릴지 모르지만 실제로는 인간의 두뇌와 신체의 실제 상태입니다.

초콜릿, 아이스크림 또는 기타 과자에 대해 "아니오"라고 말하는 것은 언뜻 보기에는 너무 어려울 때가 있습니다.

설탕 중독과 이에 대한 대처법을 알고 싶으시다면, 그리고 설탕을 끊고자 한다면 이 글을 끝까지 읽어보세요. 다음에 대해 알려드리겠습니다.

설탕 철수 란 무엇입니까

Wikipedia에 따르면 금욕은 정신적, 육체적 상태, 자발적인 거부, 특정 기간 동안 또는 평생 동안 자신의 욕망을 억제하는 것입니다.

음식은 "자연적 보상"으로 정의됩니다. 종으로서 생존하기 위해 우리는 음식이나 섹스와 같은 중요한 일을 할 때 즐거움을 경험합니다. 이것은 차례로 이러한 동작을 반복적으로 반복하는 것을 포함합니다.

이성적이고 차분한 사람들조차도 무언가를 박탈해야 할 때 감정과 행동으로 어려움을 겪습니다.

그리고 설탕을 끊는 것은 어렵습니다. 좋아하는 음식을 먹되 그것이 나쁘다는 것을 알고 스스로 멈춰야 할 때, 그 일은 불가능해진다.

이것은 설탕이 그것을 매우 바람직하게 만드는 많은 독특한 특성을 가지고 있기 때문입니다.

설탕 섭취는 마약과 마찬가지로 뇌에서 도파민의 방출을 자극합니다. 도파민은 중독을 조절하고 즉각적인 만족감을 주는 신경 전달 물질("중독 호르몬"으로 알려짐)입니다. 마약, 알코올, 섹스 또는 쇼핑 후에 같은 호르몬이 방출됩니다.

설탕을 자주 대량으로 섭취하면 뇌의 도파민 수용체 민감도가 감소합니다. 이것은 이러한 수용체를 활성화하고 다시 만족감을 느끼기 위해 더 많은 단이 필요하다는 것을 의미합니다.

중독 과정에 영향을 미치는 요인

설탕 의존도에 영향을 미치는 세 가지 주요 요인이 있습니다. 여기에는 다음이 포함됩니다.

지속지금까지 대부분의 시간 동안 설탕을 섭취했을 가능성이 있습니다. 몸이 오랫동안 그것에 익숙해 졌기 때문에 이것은 중독에 심각한 영향을 미칩니다. 과자를 먹은 시간이 많을수록 나중에 포기하기가 더 어려워집니다.
양 - 하루에 설탕과 과자를 얼마나 먹습니까? 과자를 많이 먹을수록 포기하기가 더 어려워집니다.
러시아인은 평균적으로 매일 100g의 설탕을 섭취합니다(표준이 하루 25g라고 가정). 이것은 연간 설탕 36kg에 해당합니다! 불과 1세기 전만 해도 우리나라에서 이 제품의 사용은 1년에 2kg(34kg 이하)이었다는 점에 유의하세요!
그러니 조심하세요! 설탕이 든 시리얼로 하루를 시작하지 마십시오. 그 후에는 커피를 달게 하고 점심으로 크루아상이나 도넛을 먹고 가당 탄산음료를 첨가해야 하기 때문입니다... 그리고 설탕을 너무 많이 넣은 것 같다고 느끼기 전에 , 그는 이미 더 높은 규범을 뛰어 넘었습니다.
개인심리학어떤 사람들은 쉽게 유혹을 받고 유혹에 빠져 중독에 더 취약합니다. 다음과 같은 다양한 요인에 따라 다릅니다.
유전유전자는 중독에 큰 역할을 합니다. 알코올 중독자의 60%는 가족 중에 알코올 중독이 있는 다른 친척이 있는 것으로 나타났습니다.
사회적 환경주변에 설탕이 많으면 포기하기가 더 어려울 것입니다.
정신적 문제- 불안이나 우울증을 앓고 있다면 설탕에 중독될 확률이 높아집니다.

설탕을 끊은 후 나타나는 11가지 금단 증상

대부분의 사람들은 우리가 나열한 11가지 증상을 모두 경험하지 않을 것이지만(당신은 그 중 3~4가지를 경험할 가능성이 더 높음), 무엇을 예상해야 하는지 알아야 합니다. 여기 있습니다:

과자에 대한 통제할 수 없는 갈망

가장 분명합니다. 그러나 계속해서 훈련하고 강해지면 결국 배고픔이 사라지는 지점에 도달하게 될 것입니다.

에너지 부족

설탕은 뇌에 쉽게 사용할 수 있는 에너지를 제공하는 단순한 탄수화물입니다. 불행히도 신체가 그것에 익숙해지면 "빠른 연료"를 제공할 것으로 기대합니다. 따라서 처음에는 몸이 적응하는 동안 피곤함을 느끼는 것이 정상입니다.

불안과 안절부절

설탕을 섭취하면 도파민 수치가 급증한다는 사실을 이미 알고 있습니다. 단 음식을 통해 즉각적인 만족감을 주는 것을 중단하면 도파민 수치가 일시적으로 떨어져 불안을 유발할 수 있습니다.

현기증

더 심한 경우에는 현기증을 호소합니다. 이것은 가장 민감한 사람들에게만 발생합니다. 거부하는 사람들의 대부분은 현기증을 경험하지 않습니다.

충동적인 행동

중독의 이러한 측면은 알코올이나 담배를 끊으려고 시도한 적이 있는 경우 잘 알려져 있습니다. 설탕을 끊는 것은 자제력에 비슷한 영향을 미칠 수 있습니다.

불명 증

익숙하지 않은 것이 수면에 영향을 미칠 수 있습니다. 비정상적인 시간에 잠들거나 늦은 시간에 잠들지 못할 수 있습니다.

우울증

특정 상황에서 과자를 거부하면 일시적인 우울 상태에 빠질 수 있습니다. 무언가가 (인위적이긴 하지만) 당신에게 즐거움을 주었지만 지금은 그렇지 않다는 사실만으로도 충분합니다.

두통

이것은 당분이나 신진대사를 포기하기보다는 스스로 극복하려고 하는 스트레스 때문일 수 있습니다.

지루함

우리 중 일부에게는 디저트가 "정당한 보상"이 되었습니다. 더 이상 메뉴에 없으면 지루함을 느낄 수 있습니다(적어도 초기에는).

분노와 짜증

갑자기 설탕 섭취를 중단하면 짜증이 날 수 있습니다. 물론 모든 사람과 모든 것이 이유 없이 짜증이 나는 것은 즐거운 일이 아니지만 이 상태도 몇 주 안에 비교적 빨리 지납니다.

체중 변화

대부분의 사람들은 설탕을 끊은 후 체중이 감소한다는 사실을 알게 되며 이는 정상 이상입니다. 설탕을 과도하게 섭취할 수 있는 다이어트는 없습니다.

근육통, 메스꺼움, 오한, 과도한 발한 및 이상한 꿈이 나타날 수 있습니다.

이러한 증상이 해결되는 데 얼마나 걸립니까? 어떤 사람들은 금단 기간을 전혀 겪고 있다고 느끼지 않고, 다른 사람들은 며칠 안에 그것을 통과하고, 또 다른 사람들은 다시 정상으로 느끼기까지 한 달이 걸립니다.

중요: 단 것을 포기하지 않으려면 이러한 증상에 대해 생각하지 마십시오. 다시 한 번 - 그것들은 엄격하게 개별적이며 당신이 그것을 경험할 가능성은 무시할 수 있다는 것을 잊지 마십시오.

다음 섹션에서는 가능한 한 간단하게 처리하는 방법을 알려 드리겠습니다...

금단증상에 최대한 쉽게 대처하는 방법

우선, 지금까지 설탕을 많이 섭취해 왔다면, 갑자기 설탕을 끊는 것은 좋은 생각이 아닐 수도 있습니다.

이것은 심각한 증상을 유발할 수 있습니다. 대신 점차적으로 단 음식 섭취를 줄이십시오. 점진적인 적응은 몸에 더 쉽게 감지될 것입니다.

다른 팁은 주로 건강한 생활 방식을 유지하는 데 중점을 둡니다. 다음 단계를 따르면 기분이 나아질 것입니다.

잘 자려고 노력

수면 부족은 금단 증상과 짜증을 악화시킬 수 있습니다. 여기에서 숙면을 위한 규칙을 알아보세요.

물을 충분히 마셔 라

수분을 공급하고 해독하는 것 외에도 물은 식욕을 조절하는 데 도움이 됩니다. 따라서 과자에 대한 배고픔을 제어하기가 더 쉬울 것입니다. 하루에 최소 2리터의 물을 마십니다. 수분 섭취에 대한 추가 정보는 여기에서 확인할 수 있습니다.

규칙적으로 운동을하다

이것은 더 유용한 활동을 위해 두뇌를 활성화하고 에너지를 공급하며 더 차분하게 만듭니다. 도파민 수치는 운동 중에도 상승하지만, 이번에는 건강한 방식으로!

비타민과 미네랄 섭취

충분한 양의 비타민 C, 크롬 및 마그네슘을 섭취하십시오. 어떤 음식에 이러한 비타민이 들어 있는지 모르고 이 모든 것이 매우 어렵다고 생각되면 건강 보조 식품으로 섭취하십시오.

패스트리 캐비닛 정리

스스로에게 유혹을 받을 이유를 주지 마십시오. 당신을 더 쉽게 만들려면 나약한 순간에 잠식될 수 있는 모든 것을 제거하십시오. 정크푸드 대신 건강하세요.

보너스 팁: 극단적으로 가지 마십시오. 당신의 삶을 필요 이상으로 어렵게 만들지 마십시오. 6-8주 후에는 단 것에 대한 허기를 극복하고 때때로 그것을 감당할 수 있게 될 것입니다. 당신이 손님이고 집에서 만든 디저트를 제공한다면 전체 조각을 먹거나 시도하십시오. 이것은 매일이 아니라 특별한 경우에 해야 함을 기억하십시오. 다시 습관이 될 때까지 케이크 한 조각에서 아무것도 얻지 못할 것입니다.

설탕을 완전히 끊어야 합니까?

이 모든 노력이 그만한 가치가 있는지 여전히 궁금하시다면 과도한 설탕 섭취를 유발할 수 있는 일부만 공유하겠습니다.

설탕은 암의 위험을 증가시킵니다
설탕은 몸의 염증을 증가시킵니다.
설탕은 심혈관 질환의 위험을 증가시킵니다
설탕에는 비타민과 미네랄이 포함되어 있지 않습니다
설탕은 인슐린 저항성을 유발할 수 있습니다 - 당뇨병의 첫 번째 단계
뇌와 호르몬 균형에 영향을 미치기 때문에 과도한 설탕 섭취는 비만으로 이어집니다.

드디어

보시다시피 단 음식은 우연이 아니라 중독성이 강합니다. 우리가 공유한 정보와 팁이 도움이 되었기를 바랍니다.

거부 과정은 쉽지 않지만 저를 믿으십시오. 그만한 가치가 있습니다! 더 건강한 생활 방식으로 나아가기에 너무 늦은 때는 없습니다. 건강을 최우선으로 합니다.

움직이세요!

설탕을 완전히 포기하면 어떤 일이 일어날까요, 이익이 될까요, 해가 될까요? 단맛은 모든 연령대의 사람들이 좋아하는 음식 중 하나입니다. 다양한 속을 채운 과자, 화이트와 다크초콜릿, 각종 쿠키와 케이크와 페이스트리, 수제잼, 달콤한 커드 디저트, 요거트 등 어린이부터 어른까지 남녀노소 가리지 않고 즐겨 먹는다. 과자가 우리의 일상을 더욱 밝고 화사하게 만들어주는 느낌을 받습니다. 그러나 모든 것이 언뜻보기에 무해하지 않습니다. 백색 제품(이당류, 단순 탄수화물)은 신체에 가장 해로운 것 중 하나입니다. 과일과 야채에서 발견되는 천연 유사체를 섭취함으로써 우리는 우리 자신의 몸과 건강에 해를 끼치 지 않지만 설탕과 그것을 기본으로 준비된 모든 과자는 우리 몸에 다른 영향을 미칩니다.

많은 영양사는 환자에게 설탕 섭취를 최소화하거나 유사 식품으로 대체하도록 조언합니다. 세계보건기구(WHO)는 설탕 섭취량을 식단에 포함된 총 칼로리의 5% 이하로 줄이도록 요구하고 있습니다. 통계에 따르면 대다수는 하루에 약 16%의 칼로리를 소비합니다. 설탕은 음료와 과자뿐만 아니라 과일, 야채 및 딸기와 같은 천연 제품에서도 발견됩니다. 설탕은 또한 다양한 케첩, 소스, 소시지 및 기타 조리 식품과 같은 식품에서도 발견됩니다. 설탕 및 파생 제품의 남용과 관련된 상황은 식품을 공급하는 많은 제조업체가 설탕에 내재된 가능한 건강 위험을 숨기고 경시함으로써 의도적으로 소비자에게 잘못된 정보를 제공한다는 사실로 인해 악화됩니다. 설탕 소비는 주로 그림에 반영되어 치아를 파괴하고 당뇨병 발병을 위협합니다. 그러나 이것이 설탕이 신체에 미치는 모든 부정적인 영향은 아닙니다.

이 기사에서는 설탕의 특성과 설탕의 영향으로 다양한 질병이 발생할 위험에 대해 설명합니다. 정보를 읽은 후 설탕에 대한 자신의 입장을 재고하고 단 음식 섭취 권장 사항에 대해 올바른 결정을 내리기를 바랍니다.

설탕을 포기해야합니까?

설탕을 완전히 끊으면 어떻게 될까요?

처음 며칠 동안 설탕을 포기하면 매우 어려울 것입니다. 대부분의 사람들은 체내 당분 부족의 균형을 맞추기 위해 다량의 탄수화물을 함유한 음식에 집중적으로 의존하기 시작합니다.

4개의 종속성 구성 요소가 있습니다.

만성 소비;
파괴;
십자가;
감도에 대한 갈증.

물질에 익숙해지면 거부하면 특히 큰 중독이 나타나는 경향이 있습니다. 중독의 이러한 모든 뉘앙스는 설탕 갈망에 존재합니다.

매일 12시간 동안 실험용 쥐에게 먹이를 주지 않고 그 다음 12시간 동안 일반 먹이와 설탕 용액을 먹이는 과학 실험이 진행되었습니다. 월말에 쥐의 존재 방식은 약물 남용자의 행동 특성과 분명히 닮기 시작했습니다. 짧은 시간 동안 쥐는 평소 식단이 아닌 설탕이 함유된 용액에서 더 많은 시간을 보내는 데 익숙해졌습니다. 단식 기간 동안 그들은 우울증과 불안 발작을 경험하여 설탕 중독으로 이어집니다.

설탕을 지속적으로 섭취하면 도파민이 장기간 생산되고 즐거움을 얻는 뇌 영역이 가장 크게 활성화됩니다. 그리고 시간이 지남에 따라 원하는 결과를 얻으려면 점점 더 많은 설탕을 섭취하는 것이 유용할 것입니다. 적응한 뇌가 과자를 덜 받아들이기 때문입니다.

완전 무설탕:중독 지표

인체에서 당의 흡수가 끝나면 도파민과 세로토닌과 같은 물질이 생성됩니다. 이러한 호르몬을 쾌락 호르몬이라고 하며 기분을 좋게 합니다. 영향이 끝나면 사람은 이전에 경험 한 느낌을 다시 재현하기를 원합니다. 이것은 다양한 종류의 중독이 기반으로하는 표준 체계입니다.

설탕을 완전히 포기할 수 있습니까?

또한 설탕은 위장관으로 빠르게 흡수될 수 있습니다. 스위트는 인슐린 생성을 촉진하여 혈당 수치가 급격히 증가하고 혈당 수치는 급격히 떨어지지 않습니다. 이를 근거로 과자 소비가 끝나면 곧 포만감이 발생하며 이는 비교적 짧은 시간 지속되며 배고픔의 감정으로 대체됩니다.

설탕 중독의 지표:

사람은 그가 사용하는 맛있는 제품의 양을 통제할 능력이 없습니다.
간식이 부족하면 기분이 좋지 않고 긴장이 되고 특정 상황에서는 식은땀이 나거나 몸이 떨리는 현상이 나타납니다.
종종 소화 장애와 팽만감이 있습니다.
엉덩이와 허리 부분에 여분의 센티미터가 나타납니다.

설탕을 완전히 포기할 수 있습니까?그리고 왜 필요한가

과도한 설탕은 위장관과 췌장의 효소 급증에 영향을 미치고 음식의 정상적인 분해를 방해합니다. 결과적으로 간, 췌장 및 기타 기관의 활동이 중단됩니다.

설탕을 완전히 끊을 수 있습니까?

설탕은 "나쁜" 콜레스테롤의 주요 공급원입니다. 설탕의 영향으로 간 세포가 더 빠르게 분열하기 시작하고 조직이 지방 조직으로 대체될 수 있습니다. 낮은 신체 활동과 함께이 기관에 대한 설탕의 이러한 영향은 "나쁜"콜레스테롤과 "필요한"콜레스테롤 간의 비율을 붕괴시키고 조기 죽상 동맥 경화증을 유발할 수 있습니다.

음식과 함께 우리 몸에 들어가는 많은 양의 설탕은 음식의 이동을 가속화합니다. 음식은 놀라운 속도로 장관을 통해 이동합니다. 위장관에 대한 이러한 설탕의 작용은 설사를 유발하고 인체의 칼로리 물질 흡수를 방해합니다.

단 것에 대한 갈망은 종종 장내 세균 이상증의 발병을 일으키며, 이는 차례로 전체 유기체와 소화관 전체의 기능에 매우 나쁜 영향을 미칩니다. 정상 및 병원성 미생물총 사이의 불균형과 소화된 음식의 산도 증가의 경우 장에서 주기적으로 염증 반응이 일어나 궤양성 대장염이 형성될 수 있습니다.

또한, 단 음식에 대한 의존은 결장암으로 이어질 수 있습니다. 왜냐하면 상승된 인슐린 수치는 장관 벽에 악성 종양이 형성되는 일반적인 원인이기 때문입니다.

스트레스에 대한 반응으로 생성되는 아드레날린은 다음 식사가 부족할 때 획득되는 소위 피임 호르몬입니다. 인슐린이 당 수치를 회복하는 것을 방지합니다.

연구에 따르면 공복에 설탕 시럽을 섭취하면 2-3시간 후에 부신에서 정상보다 2배 더 많은 아드레날린이 생성되기 시작합니다. 그러나 "설탕 의존적"인 사람들의 경우 다음 복용량의 설탕을 사용할 수 없기 때문에 아드레날린 수치가 더 높다는 사실을 고려하면 진미에 대한 과도한 열정이 당뇨병 기전을 완전히 유발할 수 있습니다.

설탕 끊기 체험

우리 중 많은 사람들이 어린 시절부터 "돌체 생활"에 익숙하며 자신의 몸을 속이기가 쉽지 않습니다. 그렇습니다. 전문가들은 설탕을 날카롭게 거부하는 것은 여러 면에서 건강에 위험하다고 말합니다. 이를 바탕으로 형성된 이 제품에 대한 생리적, 정서적 의존성은 천천히 근절되어야 합니다.

완전한 무설탕

앞으로 정제 설탕을 완전히 버리려면 먼저 권장 사항에 따라 소비를 줄여야합니다.

디저트, 차 또는 커피에 의도적으로 넣는 설탕의 양을 최소한으로 줄이십시오.

천연 설탕의 공급원인 식품으로 전환하십시오. 매일 식단에 포함시키면 신체는 포도당 부족을 경험하지 않을 것입니다.

보리 맥아 추출물이나 야채 시럽과 같은 저칼로리 천연 대용품을 찾으십시오.

과자로 카운터를 우회하는 것을 규칙으로 만드십시오.

일반적인 과립 설탕 대신 계피와 같은 다른 향신료를 사용하여 설탕 복용량을 절반으로 줄이십시오.

무설탕 식단을 시도하십시오.

매일 충분한 양의 물을 마십니다. 충분한 음료는 하루 1.5-2 리터입니다.

연구에 따르면 설탕이 없는 생활에 익숙해지는 데는 약 20일이 소요됩니다. 이 기간이 지나면식이 요법에 설탕이없는 것을 더 쉽게 견딜 수 있습니다. 몇 달 후 몸이 완전히 적응하고 외모와 웰빙이 눈에 띄게 향상됩니다.

설탕을 완전히 포기할 수 있습니까?고통없이

가능한 한 고통없이 설탕 중독을 제거하는 방법:

철수는 점진적이어야 합니다. 예를 들어, 과립 설탕의 일반적인 숟가락 쌍 대신 하나를 추가하십시오. 따라서 몸은 변경된 생활 방식에 더 쉽게 익숙해 질 것입니다. 익숙해지면 이제부터는 설탕을 넣지 않으셔도 됩니다.

탄산 음료 및 포장 주스는 바람직하지 않습니다. 그들은 당신의 갈증을 해소하지 않습니다. 구성의 설탕에는 인상적인 비율이 제공됩니다.

단 것을 거부할 수 없다면 체육관이나 집에서 운동하십시오. 격렬한 신체 활동은 도파민 생성에 탁월합니다. 결과적으로 뇌는 운동을 쾌락으로 인식하게 됩니다. 그리고 다음에는 다른 초콜릿 바를 먹는 것보다 몇 번의 스쿼트를 더 빨리 하고 싶을 것입니다.

패스트푸드와 인스턴트 식품을 피하십시오. 우리가 이미 언급했듯이, 이론상 있어서는 안 되는 제품에도 설탕이 보고됩니다. 예를 들어 반제품의 경우 유통 기한을 연장합니다.

설탕을 과당으로 대체하십시오. 과당은 천연이지만 모든 과일, 채소 및 꿀에서 발견되는 고칼로리 설탕입니다.

설탕을 포기해야합니까?과자 제거의 즐거운 결과

얼굴 피부 개선;

설탕은 피부에 매우 해로우며, 설탕이 함유된 식품과 설탕을 남용하면 그것이 몸 전체에 미치는 해로운 영향이 실제로 피부에 즉시 반영됩니다. 우선, 얼굴이 아프기 때문입니다. 그는 가장 민감한 피부를 가지고 있습니다. 이것은 피부가 웰빙을 반영하는 일종의 신체 거울 인 건강 상태의 지표라는 사실 때문입니다. 설탕을 포기하면 얼굴의 피부가 눈에 띄게 깨끗하고 매끄러워지며 건강한 색상과 신선함을 얻을 것입니다.

양질의 체중 감량

설탕을 끊으면 체중을 크게 줄일 수 있습니다. 영양 분야의 전문가들은 맛있는 것에 대한 자신의 음식 약속을 연구하고 자신의 식단을 균형있게 유지함으로써 가능하면 설탕 함유 식품(순수한 형태의 설탕은 제외)을 완전히 제거하면 다음에서 잃을 수 있다고 말합니다. 한 달에 3~8kg.

심혈관 시스템의 부하 감소;

설탕을 포기하기로 결정하면 심혈관 시스템에 대한 부하의 상당 부분을 제거 할 수 있습니다. 단맛에서 혈액의 인슐린 수치가 증가하면 교감 신경계가 활성화되어 심박수와 혈압이 증가합니다. 설탕 없이 일주일이 지나면 LDL과 중성지방 수치가 10-40% 감소합니다. LDL이란 무엇입니까? LDL은 콜레스테롤의 주요 운반체인 저밀도 지단백질입니다. 그리고 콜레스테롤의 일부인 콜레스테롤은 "유해한" 것으로 간주됩니다. 그 초과는 동맥경화, 뇌졸중 또는 심장마비를 유발할 수 있는 동맥 플라크의 위험을 증가시키기 때문입니다. 따라서 LDL 콜레스테롤 수치가 높으면 심혈관 질환의 가능성이 크게 높아집니다. 그리고 설탕을 포기하면 이러한 위험이 크게 줄어듭니다!

장 연동 개선;

다양한 과자와 설탕의 남용은 일반적으로 장내 미생물총과 특히 결장을 혼란스럽게 합니다. 인상적인 양의 단 음식을 섭취하면 위장관을 통한 유미즙(위 또는 장관의 반액체 함량)의 통과를 방해합니다. Chyme은 빠르게 움직여 소화불량 장애를 일으킬 수 있습니다. 설탕의 거부는 위장 운동성의 조절에 기여합니다.

신체의 면역 저항 증가;

장에 서식하는 유익한 박테리아는 면역 체계를 지원하는 데 중요한 역할을 합니다. 설탕을 사용하면 증식과 유익한 박테리아가 억제되어 필연적으로 신체의 보호 특성에 부정적인 영향을 미칩니다. 당분이 함유된 음식과 음료를 제거함으로써 장에 필요한 박테리아의 수가 증가하여 면역 체계가 강화됩니다.

만성 피로에 대한 승리;

설탕은 에너지원입니다. 그러나 대량으로 사용한다고 해서 기민해지고 활력이 생기는 것은 아닙니다. 대조적으로, 설탕을 남용하면 기분과 에너지의 증가는 일시적이며 혈당 수치의 급격한 변화로 인한 것입니다. 곧 심한 피로감을 느끼면서 충분히 오랜 시간 동안 에너지가 감소합니다.

설탕을 포기하면 신체가 독립적으로 필요한 수준의 설탕 수준을 유지합니다. 포도당의 급증으로 인한 신체의 스트레스가 없기 때문에 만성 형태의 피로를 극복 할 수 있습니다.

자신과의 조화;

설탕 및 설탕 함유 제품의 과도한 섭취는 뇌에 영향을 미치고 사람의 정신-정서 상태를 담당하는 신경 전달 물질(세로토닌, 도파민)의 불균형을 초래합니다. 설탕 수치 불일치를 거부하고 기분을 안정시킵니다. 당신은 당신이 더 내성적이고 덜 짜증을 낸다는 것을 알게 될 것입니다. 이것은 분명히 교활한 습관을 쉽게 포기하지 않을 단것을 위해 사실입니다. 그러나 그들은 기분 변화와 불안에 가장 취약합니다.

깊은 잠;

다양한 요인이 수면 주기에 영향을 미치는 것으로 알려져 있습니다. 이미 언급했듯이 과자 소비가 끝난 후 일정 시간이 지나면 강도가 장기간 감소합니다. 둔하고 약하고 피곤한 느낌. 단 음식과 설탕에 탐닉하면 수면을 방해할 수 있는 코르티솔(스트레스 호르몬)의 생산을 촉발합니다. 가까운 장래에 설탕이 함유된 음료와 음식을 거부하면 숙면을 회복할 수 있습니다.

설탕 포기: 철수및 기타 관련 불편

설탕을 끊을 때 예상할 수 있는 구체적인 문제는 무엇입니까?

당신이 진정한 달콤한 연인이라면 금단 증상(마약 중독자나 알코올 중독자의 금단 현상과 유사한 상태)에 압도될 가능성이 큽니다. 이 억압에 대처하는 것은 상당히 어렵지만 확실히 가치가 있습니다. 금단 증상이 얼마나 오래 지속되는지는 설탕이 든 음식과 음료를 체계적으로 얼마나 오랫동안 남용했는지에 달려 있습니다.

대부분의 경우, 증상은 처음 7일 동안 가장 뚜렷하게 나타나며 늦어도 한 달 이내에 멈춥니다.

분노, 부끄러움, 짜증, 안절부절;
불명 증;
무력증;
현기증, 두통;
근육통;
식욕 장애;
맛있는 걸 먹고 싶은 참을 수 없는 욕망.

건강에 필수적인 대부분의 식품에 첨가당이 아닌 천연당이 들어 있으므로 단계적으로 사용을 중단하는 것이 좋습니다. 금지령에 따라 다양한 과자(과자, 쿠키, 탄산음료, 통조림 주스, 케이크, 패스트리, 도넛, 만두 등)에 첨가되는 물질로 기술적으로 가공된 정제 설탕은 필수입니다.

나는 책상에서 흐느껴 운다. 동료들은 나를 보고 내가 좌절하는 이유를 이해하지 못한다. "무슨 일이야? 괜찮 으세요?" 그들이 묻다. 나는 한 달 동안 설탕 없이 지냈고, 전혀 괜찮지 않습니다. 최근에 나는 하루에 적어도 하나의 달콤한 디저트(보통 초콜릿 머핀이나 수플레였다)를 포기했고 이것의 결과는 매우 슬펐습니다.

사실 설탕을 끊는 것이 나의 첫 다이어트였다고 할 수 있는데, 갑자기 그것은 전례 없는 재앙으로 바뀌었다. 원칙적으로 나는 항상 상당히 균형 잡힌 식단을 먹었습니다. 나의 식사는 탄수화물, 단백질, 좋은 지방(아보카도와 견과류에 풍부한)으로 구성되어 있습니다. 또한 식단에 항상 많은 양의 과일과 채소를 포함했습니다. 나는 정기적으로 체육관에 가고 과체중에는 문제가 없습니다. 모든 것을 고려하면 다이어트의 필요성을 느낀 적이 없습니다. 최근까지.

어느 시점에서 인터넷과 미디어로 가득 찬 설탕에 대한이 모든 나쁜 소식이 저에게 도달했습니다. 이로써 나는 설탕 소비가 역사상 가장 높은 수준에 이르렀고 정부에서도 인기 있는 초콜릿과 같은 식품의 설탕 함량을 줄이는 것에 대해 우려하고 있음을 알게 되었습니다. 나는 하루에 적어도 15티스푼의 설탕을 섭취하는 평범한 성인이라는 사실을 알고 소름이 돋았습니다. 이것은 사실이 아닌 것처럼 보일 수 있지만 차에 넣는 순수한 설탕이 아니라 음식과 음료와 함께 섭취하는 설탕에 관한 것입니다. 세계보건기구(WHO)가 하루에 6개 이하를 섭취할 것을 권장하고 있음에도 불구하고, 탄산음료 한 병에 7개의 그러한 숟가락이 있습니다.

우리 모두는 최근 몇 년 동안 당뇨병의 확산에 대해 알고 있습니다. 또한, 최근 연구에 따르면 지칠 줄 모르는 단 음식을 통해 건강에 해로운 칼로리를 너무 많이 섭취하는 사람들은 심혈관 질환의 위험이 훨씬 더 높아 조기 사망의 위험이 있습니다.

이 모든 뉴스와 끔찍한 통계가 나를 사로잡았고 나는 내 몸이 완전히 파괴되는 길에 있다는 것을 느끼기 시작했습니다. 그때 내 머리 속에는 설탕을 먹고 포기하는 간단한 계획이 떠올랐습니다. 나는 도덕적 지원을 위해 온라인에 갔고, 무설탕 생활 방식을 옹호하는 여배우 기네스 팰트로(Gwyneth Paltrow)와 같은 유명인사들을 많이 찾았습니다. 나는 설탕 소비를 줄이는 것뿐만 아니라 가능하면 완전히 포기해야한다고 단호하게 주장한 전문 영양사의 의견으로 내 결정을지지했습니다. 동시에 그들의 보증에 따르면 신체에 대한 그러한 조치의 유리한 결과는 오래 가지 않을 것입니다. 글쎄요, 건강한 피부와 피부는 쓰라린 길을 가는 마지막 결정체였습니다.

나는 디저트, 꿀, 술을 포기하고 과일과 채소를 더 많이 먹기 시작했습니다(많은 전문가들이 과일과 채소에 들어 있는 과당도 끊을 것을 권장하지만). 예전처럼 과자는 더 이상 장바구니에 담지 않았습니다.

이 생의 처음 2주 동안 나는 사춘기 때보다 기분이 더 나빠졌다. 두통이 생기기 시작했고 매일 숙취가 있는 것 같았습니다. 아름다운 바나나의 부드러운 단맛만이 이 상태를 극복하는 데 도움이 되었지만 같은 기네스 팰트로가 과당 함량이 높기 때문에 절대 손대지 않는다는 생각에 죄책감이 들었습니다.

3주 후, 두통과 이명은 기적적으로 가라앉았습니다. 나는 케이크와 케이크 한 조각을 안에 던지고 싶은 마음도 조금도 없이 아주 침착하게 바라보았다. 나는 설탕이 들어갈 곳이 없는 열반의 가장 높은 경지에 이르렀는가? 그러나 아니요, 과자에 대한 생각은 결코 저를 떠나지 않았습니다. 동시에 그녀는 나를 정말로 긴장시키기 시작했습니다. 매일 매장을 방문하는 데 시간이 두 배나 더 걸리기 시작했습니다. 세심하게 제품을 선택하고 포장에 들어 있는 지방, 탄수화물, 그리고 가장 중요하게는 설탕을 조사했기 때문입니다. 꿀 대신에 저는 케첩 대신 누룩을 넣지 않은 파스타 소스를 먹습니다. 내 인생 전체가 무기력해졌습니다. 카페에서 저녁을 먹으면서 케이크를 먹고 와인을 마시는 모습을 보고 싶은 마음이 간절해지고, 디저트는 수돗물 한 잔이다.

그건 그렇고, 동료들은 내가 왜이 실험에 착수했는지 이해할 수 없었습니다. 그리고 내 친구 대학의 의사-직원.

"근데... 왜 그랬어?" 그는 묻는다. 설탕에 대한 최근 연구를 참조합니다. "그래, 근데 과자는 왜 완전히 포기했어?" 그는 나를 이해할 수 없다는 표정으로 쳐다본다. 나는 설탕에 관해 인터넷에서 읽은 모든 것이 사악하고 WHO는 그것을 권장하지 않는다고 말했습니다. 내 친구는 이러한 인터넷 전문가의 대부분이 영양과 관련이 없다는 것을 알아차렸습니다. 동시에 건강상의 이점은 설탕을 완전히 거부하는 것이 아니라 매일 식단에서 설탕을 줄이는 것만으로도 상당할 수 있습니다. 한편, 최근에 유행한 무설탕 생활에 대한 아이디어는 득보다 실이 많을 수 있습니다. 그들은 사람들이 유제품 및 곡물과 같은 건강한 식품군과 같은 전체 식품군을 차단하도록 권장합니다. 메뉴에서 설탕 함량이 높은 음식을 제거하면 철분과 비타민과 같은 유용한 미량 원소를 많이 제거할 수 있습니다. 결국, 설탕 반대 생활 방식의 팬 중 일부는 너무 집착하여 심리적 문제를 일으키게 됩니다.

이 주제에 대한 진지한 연구에서는 사람들이 모든 설탕을 피해야 한다고 제안한 적이 없습니다. 여러 그룹의 사람들을 대상으로 한 7년 간의 연구를 기반으로 한 그러한 연구에 따르면, 예를 들어 설탕 섭취는 치아 문제와 허리에 무리가 가는 주요 원인과는 거리가 멀다는 사실이 밝혀졌습니다. 유전적 소인, 생활 방식, 드물게 의사를 방문하는 것 - 이 모든 것이 설탕만으로 모든 것을 돌이키기에는 너무 심각한 이유입니다.

실제 영양사들은 “많은 사람들이 설탕을 즐겨 즐겨 먹기 때문에 적당량과 질을 즐기면서 섭취하는 것 사이에서 균형을 찾아야 한다”고 말한다. 개인적으로 나는 무설탕 생활의 비참한 결과를 지켜보고 사과를 포기할 수 없다는 죄책감을 느끼기보다 의지력을 다해 일하고 싶습니다.

사실, 적당한 양의 설탕이 포함된 식단은 특히 건강에 좋은 음식과 운동이 삶에 항상 존재한다면 해가 되지 않습니다. 설탕을 포기하는 것은 때때로 당신의 조화를 파괴하는 것을 의미하며 내가 그 예인 것 같습니다.

새해에는 과자를 덜 먹겠다고 스스로에게도 약속하셨나요? 사실 완성하는 것은 생각보다 어렵지 않습니다. 주요 문제는 설탕이 카페인 및 마약 물질과 유사하게 우리 몸에 작용한다는 것입니다. 즉, 식단에서 설탕을 제외하면 필수 중독 및 "금단"을 유발합니다.

그러나 이 게임은 확실히 양초의 가치가 있습니다. 설탕을 거부하면(과일에서 발견되는 천연 설탕 제외) 에너지와 기분이 좋아질 뿐만 아니라 몇 분 안에 피부가 눈에 띄게 변할 것이기 때문입니다. 주.

또 다른 사실은 식단에서 설탕을 줄이려고 이미 시도했지만 효과가 없다면 반복적인 캠페인이 문제가 될 수 있다는 것입니다. 기분은 그다지 낙관적이지 않으며 솔직히 말해서 더 이상 자신의 힘을 믿지 않습니다. Carlson이 말했듯이 "진정해, 진정해." 우리는 설탕을 완전히 끊는 방법을 알고 있습니다.

왜 성공하지 못했는가

먼저, 이미 소비되는 설탕의 양을 제한하려고 시도하고 꽤 오랫동안 지속되었지만 결국에는 여전히 과자와 케이크에 빠진 상황을 고려하십시오. Mindbodygreen.com 전문가들은 이러한 일이 발생할 수 있는 최소한 세 가지 이유를 알고 있습니다.

당신은 왜 설탕을 원하는지 이해하지 못합니다

단 것에 대한 갈망은 한 번에 여러 가지 이유로 발생할 수 있으며식이 요법에서 이러한 음식의 양을 제한하려면 정확히 무엇에 의해 발생하는지 이해하는 것이 중요합니다. 가장 일반적인 것:

혈당 수치의 불안정화(제한된 식단, 수면 부족 또는 스트레스 과부하로 인한);
슬픔, 지루함 또는 분노를 "잡으려는" 욕구;
저녁 식사 후에 항상 디저트를 먹는 습관.

인공감미료를 계속 사용하다

소다와 같은 액체 설탕은 순수한 설탕보다 훨씬 더 파괴적입니다(칼로리가 0인 탄산음료일지라도). 사실 그러한 설탕은 포만감의 메커니즘을 우회합니다. 더 이상 배가 고프지 않다는 신호를 뇌에 보내지 않습니다. 즉, 더 이상 필요하지 않은 경우에도 계속 먹습니다. 유형의 칼로리가 부족하면 과식을 하게 되고 이는 결국 체중 증가로 이어집니다.

다이어트 콜라가 더 좋지 않은 이유는 무엇입니까? 사실, 저칼로리 감미료는 포도당 조절을 방해하고 장내 미생물총의 구성을 변경할 수 있으며, 이는 장기적으로 겉보기에 과체중을 잃는 것을 어렵게 만들 것입니다. 현재 인기 있는 스테비아와 함께 동물 연구에 따르면 설탕 대신 이 보충제를 섭취하기 시작하면서 초기 지표와 비교하여 쥐의 체중이 더욱 증가했습니다. 그리고 그것이 확실히 조심해야 하는 이유입니다.

설탕 중독을 믿습니까?

이제 우리는 가장 큰 비밀을 알려줄 것입니다. 설탕은 중독성이 있지만 약물의 작용과 비교할 만큼 강하지는 않습니다. 게다가 과학적 실험을 통해 사카린(저칼로리 감미료)은 설탕이 아닌 코카인과 비교해야 한다는 주장이 가능해졌습니다. 단 음식에 중독되었다고 느끼면 설탕이 지방(기름)과 결합하여 더 강한 중독을 일으킬 가능성이 큽니다.

심리적 순간도 있습니다. 설탕이 당신에게 미치는 영향을 인식함으로써 점차적으로 이것에 대해 확신하게 됩니다. 즉, 설탕 소비에 대한 통제력을 완전히 잃게 됩니다. "사실 난 설탕을 별로 좋아하지 않아." 라고 스스로에게 속삭인 다음 믿으세요. 그리고 일이 훨씬 더 빨리 진행될 것입니다.

설탕을 끊는 4가지 방법

위의 모든 사항을 고려하여 건강(정신 건강 포함)에 대한 손실을 최소화하면서 식단에서 설탕의 양을 줄이는 몇 가지 방법을 제공합니다.

단백질 아침 식사

무거운 단백질 아침 식사는 하루 종일 설탕에 대한 갈망을 줄이는 데 정말 도움이 됩니다. 따라서 계란, 치아씨드, 으깬 완두콩, 살코기 같은 음식으로 도우미를 데려가십시오. 이렇게 하면 일반적으로 단 것에 대한 갈망을 유발하는 저혈당을 피할 수 있습니다. 연구에 따르면 완두콩 단백질은 유청 단백질보다 식욕을 훨씬 더 효과적으로 감소시키는 동시에 장내 미생물을 개선합니다.

과일에 내기

과일에는 피해야 할 당 분자가 포함되어 있지 않습니다. 반대로 식물성 영양소, 비타민, 미네랄 및 섬유질이 풍부하여 정상적인 소화에 기여하고 건강의 모든 지표를 개선합니다. 하지만 조심하세요. 과일 샐러드는 천연의 것이지만 여전히 당분이 높으므로 이점을 극대화하려면 하루 종일 1-2개의 과일을 간식으로 나누어 섭취하는 것으로 제한하십시오.

충분히 자

설탕이나 기타 과식을 피하는 가장 좋은 방법은 과식하는 것입니다. 연구자들이 여성 그룹에게 4박 연속으로 평소 7.5시간을 4.5시간으로 줄이도록 요청했을 때 단 음식에 대한 갈망이 증가하고 식단이 전반적으로 400칼로리 증가했음을 발견했습니다. 그렇기 때문에 전문가들은 설탕을 끊기 쉽도록 과도하게 잠을 자는 것을 권장합니다. 잠이 안와? 상황을 개선할 수 있는 마그네슘 복용에 대해 전문가와 상담하십시오.

설탕으로 화해하기

설탕을 완전히 포기하고 모든 사탕에 대해 자신을 때릴 필요는 없다는 것을 기억하십시오. 몸을 추가적인 스트레스에 노출시키는 대신 일주일에 한 번 설탕에 탐닉할 수 있도록 "동의"하십시오. 초콜릿 몇 조각이든 생일 케이크 한 조각이든 그것은 별로 중요하지 않습니다. 가장 중요한 것은 이 접근 방식을 통해 음식과의 관계를 정상화하고 모든 물기를 즐길 수 있으므로 매일 과자에 대한 갈망이 점점 줄어들 것이라는 것입니다.

많은 사람들은 다이어트를 할 때 설탕을 끊는 것이 가장 중요한 일이라고 생각하는데, 여기서 그들은 심각하게 착각하고 있습니다.

설탕은 다른 요소와 마찬가지로 인체에도 존재해야 합니다. 물론 적당히만 존재해야 합니다. 그렇지 않으면 심각한 결과가 발생할 수 있습니다.

설탕 포기, 결과.

첫째, 이미 입증 된 것처럼 설탕을 완전히 거부하면 신체의 심각한 영양 변화가 발생하며 전문가가 설정 한 이러한 변화는 어린이는 물론 모든 성인 유기체에서 용인되지 않습니다.

그렇습니다. 설탕의 과도한 섭취는 당뇨병뿐만 아니라 심장병, 혈관계를 비롯한 여러 심각한 질병의 원인입니다. 체중 감량을 위한 모든 식단에는 설탕 소비를 줄이는 것이 포함되지만 완전히는 아니지만 설탕을 날카롭게 거부하면 결과가 따르고 영양학자는 그러한 결과를 직접 알고 있기 때문에 이것은 이해할 수 있습니다.

설탕은 오늘날 대부분의 식품에서 발견되며 심지어 완전히 무가당 식품에서도 발견됩니다. 과립 설탕이나 정제 설탕의 소비를 완전히 포기하기로 결정한 경우 섭취해야 하는 것입니다. 이 경우에만 신체에 대한 행동으로 큰 이점이 있습니다.

점진적으로 그리고 어떤 경우에도 갑자기 완전히 설탕을 포기해야합니다!

어린 시절부터 자녀에게 설탕의 위험성과 과자를 과도하게 섭취하면 치아를 상하게 한다고 말하는 부모들은 옳은 일을 하고 있는 것입니다. 정말이야. 어린 시절의 어린이에게 과자를 제한하는 행동으로 그러한 부모는 성공적인 미래, 건강한 미래로의 길을 엽니 다.

아시다시피 설탕이 체내에 잘 흡수되기 위해서는 칼슘이 필요하며 식사 중 나오는 음식과 함께 체내에서 전혀 섭취하지 않습니다. 그는 자신의 자원에서 그것을 가져옵니다. 여기서 가장 먼저 고통받는 것은 뼈와 치아입니다. 왜냐하면 뼈와 치아가 가장 큰 칼슘 공급원으로 간주되기 때문입니다.

점차적으로 설탕을 포기하고 영양사와 함께 체중 감량에 적합한 영양을 선택하면 결과가 단순히 당신을 놀라게 할 것입니다. 체형을 교정(교정)할 뿐만 아니라 더 신선하고 젊고 쾌활해 보이고 치아가 백설처럼 희고 뼈가 강해지고 피부가 완벽해질 것입니다. 따라서 모든식이 요법과 체중 감량의 주요 보너스는 설탕의 올바른 거부, 즉 체중 감량을위한 적절한 영양 섭취입니다.

매일 설탕을 과도하게 섭취하면 다음과 같은 결과가 초래된다는 사실을 다시 한 번 상기합시다.

피부의 질병 및 노화;
심장 질환;
뼈와 치아의 취약성;
혈관계의 질병;
당뇨병 등의 발병

주목! 과립 설탕과 정제 설탕을 음식으로 섭취하지 않음으로써, 즉 섭취한 음식에서만 설탕을 섭취함으로써 위의 모든 질병에 걸릴 위험을 크게 줄일 수 있습니다!

설탕 또는 설탕 섭취와 인간 면역 체계 사이에도 관계가 있습니다. 설탕을 올바르게 거부하면 면역 체계를 강화하는 데 도움이 됩니다. 계절성 호흡기 질환이 덜 귀찮게 하려면 정제 설탕이나 과립 설탕(직접 섭취)을 1년 동안 끊으면 됩니다.

설탕은 자유 라디칼의 방출을 촉진하며, 이는 의사가 지적한 바와 같이 피부의 빠른 노화로 이어집니다. 칙칙한 안색, 과도한 주름, 피부의 불쾌한 푸석푸석함 - 이 모든 것이 과도한 설탕 섭취의 결과입니다. 설탕을 포기하면 이러한 노화와 관련된 불쾌한 외부 변화를 몇 년 동안 연기할 수 있습니다.

한편 설탕은 뇌 기능에 중요한 요소이기 때문에 설탕을 완전히 거부하는 것은 위험하며 모든 것이 점진적으로 이루어져야 한다는 점을 다시 한 번 상기시켜 드리겠습니다. 일반적으로 설탕 섭취를 갑자기 거부하면 지속적인 현기증과 두통, 다른 신체 부위의 변화가 관찰됩니다.

설탕의 거부에 대해 생각하면 먼저 꿀로 대체하거나 이전보다 더 많은 말린 과일을 섭취하고 처음으로 설탕 함유 식품을 섭취하여 점차적으로 식단에서 제거하십시오. 이 경우 설탕을 포기하는 바람직하지 않은 결과로부터 자신을 보호하고 시간이 지남에 따라 올바른 영양 방향으로 들어가 몸을 더 건강하고 강하게 만듭니다.