Крем за еклери (класическа рецепта)
Кремът е добър във всичките му форми - както като пълнеж за понички или „Наполеон“, така и като допълнение към ванилов сладолед и като самостоятелен десерт. Прочутите френски торти – всякакви еклери, шу и профит също са немислими без този крем.
Прочетете още