Инжир – выращивание и уход в условиях частного сада. Инжир от А до Я

16.10.2023

Инжир, называемый также смоковницей и фигой, в дикой природе произрастает исключительно в зоне субтропиков. Родиной этого легендарного растения являются Средиземноморье и Азия. В средней полосе России инжир выращивается, в основном, только в комнатных условиях. Иногда эти деревья можно видеть и в садах. Однако в данном случае для их выращивания используются обычно особые, довольно-таки сложные технологии.

Можно ли использовать для посадки семена?

Каким же образом сажают в комнате или в саду инжир? Выращивание в домашних условиях этой культуры может быть вполне успешным как при использовании черенков, так и семян. Наиболее удобным при этом считается первый способ . Разводить инжир с помощью черенков на самом деле очень легко. Однако в средней полосе России найти подобный посадочный материал теплолюбивой смоковницы , конечно же, довольно-таки сложно. Зато при желании всегда можно достать семена из плодов , к примеру, купленных на рынке. Поэтому далее в статье и рассмотрим во всех подробностях, как вырастить инжир дома либо в саду с использованием именно семян . Получить крепкие взрослые деревца подобным способом достаточно сложно, но все-таки возможно.

Недостатки выращивания из семян

Опытные садоводы считают, что применять такой посадочный материал стоит исключительно в том случае, если действительно совершенно невозможно найти черенки. Недостатки технология возделывания смоковницы из семян имеет следующие:

Плодоносить высаженные подобным образом растения начинают не ранее, чем через 5-6 лет. Для сравнения: полученное из черенка деревце дает первые фиги уже на второй год.

Растение может потерять свои сортовые качества. Плоды у смоковницы, выращенной из семян, скорее всего, будут не настолько вкусными и ароматными, как у родительского дерева.

Конечно же, можно получать урожаи и в квартире, осуществляя соответствующий за таким растением, как инжир, уход. И выращивание в домашних условиях этой культуры на самом деле зачастую оканчивается удачно. Но иногда из семечки вырастает, к сожалению, мужское, а не женское дерево. Определить же просто по плоду, с самоопыляемого ли сорта смоковницы он был снят или нет, конечно же, невозможно.

Предварительные мероприятия

Инжир, выращивание в домашних условиях которого практически ничем не отличается от возделывания на улице в южных регионах, в последующем будет хорошо развиваться, конечно же, только при условии правильной подготовки посадочного материала.

Брать семена смоковницы можно только из хорошо вызревших самых крупных плодов. Извлекать их следует вместе с мякотью. Далее посадочный материал нужно положить в сито и аккуратно промыть проточной холодной водой. Просушивать освобожденные таким образом от мякоти семена следует на хлопчатобумажной салфетке. К посеву их можно приступать уже через сутки.

Куда и как сажать

Инжир, выращивание и уход в домашних условиях за которым — дело несложное, обычно хорошо развивается и дает неплохие урожаи даже в помещении. Однако возможно такое, конечно же, только при правильной его посадке.

Высевать инжир следует в заранее подготовленные ящики. Последние должны иметь достаточно большую высоту. На дно ящиков укладывается дренажный слой из керамзита или гальки. Далее насыпается почвосмесь. К грунту инжир абсолютно нетребователен. Использовать для проращивания семян можно просто обычную смесь из садовой земли, перегно я и хорошо перепревшего навоза.

Выращивание инжира из семян: посадка

Собственно сам посадочный материал смоковницы раскладывают на поверхности почвосмеси, не заглубляя. Грунт предварительно хорошенько проливают водой. После того как семена будут разложены, их присыпают тонким слоем земли. Засеянные ящики на следующем этапе закрывают полиэтиленовой пленкой и помещают в темное место без сквозняков.

При посадке черенками температуру воздуха в комнате приходится поддерживать на уровне примерно в 22 С 0 . При использовании же семян ее следует поднять хотя бы до 25-26 С 0 . Для того чтобы растения начали прорастать и развиваться, ящики нужно ежедневно проветривать по несколько минут, увлажняя при этом почву из пульверизатора.

Появляются всходы инжира обычно через 2-3 недели после посадки. Как только в ящиках станут заметны первые ненастоящие листики, их следует поместить на подоконник .

Малый размер семян — это то, чем, помимо всего прочего, отличается садовая культура под названием инжир. Выращивание в домашних условиях из семян поэтому имеет некоторые свои сложности. Разложить такой посадочный материал на поверхности почвы равномерно и редко - непросто. Соответственно, и всходят они чаще всего слишком уж кучно. Чтобы растения имели возможность хорошо развиваться, посадку в последующем нужно будет, конечно же, немного проредить.

Оставляют саженцы инжира в ящиках до появления второй настоящей пары листочков. Далее их распределяют по отдельным горшкам.

Уход за подросшими деревцами

Вот так примерно и производится посадка в комнатных условиях этой южной теплолюбивой культуры. Как же правильно осуществлять в дальнейшем за смоковницей уход? И выращивание инжира, и его посадка, как уже можно было понять из всего вышесказанного, имеют некоторые свои особенности. Из ящиков молоденькие смоковницы переносят обычно в горшочки диаметром примерно в 12 см. Грунт в эти емкости можно добавить цветочный с примесью крупного речного песка. На дно горшочков укладывается дренаж. Поливать саженцы следует по мере подсыхания верхнего слоя почвы (обычно, один раз в два дня).

Прямой солнечный свет в первой половине дня листья инжира переносят очень хорошо. Никаких ожогов на них обычно не появляется. Во второй половине дня растения следует немного притенять. В особенности это касается молоденьких смоковниц.

В последующим выращенный из семян инжир нужно будет ежегодно пересаживать в горшки большего диаметра. Диаметр последней емкости, предназначенной для уже взрослого деревца, должен составлять примерно 40-50 см.

Подкормки растений

Удобряют инжир, выращивание в домашних условиях которого — дело относительно несложное, как минеральными, так и органическими составами. Вносят подкормки под корни растений только в период вегетации и активного роста. Минеральные удобрения допускается использовать и зимой. Но только в очень ограниченных количествах. Самым лучшим видом подкормки для смоковницы считается мочевина. Вносят такое удобрение в горшки один раз в две недели.

Выращивание из семян в саду

Вот таким вот образом и производится уход в комнатных условиях за такой культурой, как инжир. Выращивание в домашних условиях из семян этого растения, как вид ите, - дело технологически относительно простое. На улице же в средней полосе хорошие урожаи смоковницы можно получать только при точном соблюдении особой, достаточно сложной методики посадки - траншейной.

К выбору сорта при желании выращивать инжир на улице придется подойди со всей ответственностью. В средней полосе урожаи можно получать, в основном, только от низкорослых самоопыляющихся морозостойких разновидностей инжира.

Где разместить на участке

Только при условии правильного выбора места посадки можно будет в дальнейшем получить хороший урожай такой культуры, как инжир. Выращивание в домашних условиях его в саду будет успешным исключительно при размещении на самом солнечном участке.

Чаще всего для посадки инжира выбирают южную сторону какого-нибудь здания . В подобных местах летом создается очень жаркий, наиболее подходящий для смоковницы микроклимат.

Подготовка посадочного материала

Траншейная методика, таким образом - это, пожалуй, единственная технология, по которой в средней полосе можно получать хорошие урожаи от такой требовательной к теплу культуры, как инжир. В Подмосковье выращивание смоковницы производится чаще всего именно таким способом. Траншейная методика позволяет сохранить деревца в суровом климате России даже в самые лютые морозы.

Д ля посадки на участке инжир стоит посеять в ящики в феврале-марте. Подросшую рассаду переносят на улицу в начале июня, после того как уйдут последние заморозки.

Слишком маленький инжир в траншее, конечно же, не будет получать достаточного количества солнечного света. Поэтому перед переноской на постоянное «место жительства» саженцы стоит немного подрастить. Для этого ростки смоковницы из ящиков сначала переносят в кадки. Последние размещают в самом солнечном месте участка. На зиму кадки с инжиром заносят в подвал. На следующий год весной или осенью деревца можно высадить уже непосредственно в траншею.

Подготовка места под посадку

Как же правильно сажать в траншеи подросший инжир? Выращивание в открытом грунте этой культуры будет успешным только при условии полной защищенности ее от холода. Глубина траншеи под смоковницу должна составлять не менее 1.5 метров, а ширина — 1 м. Располагать яму нужно с востока на запад. При выкапывании траншеи плодородный слой почвы следует откинуть на южную сторону. Нижний глинистый слой при этом выкладывается на северный край с формировкой защитного вала. В процессе выкапывания траншеи ее нужно сузить до 80 см (ко дну) за счет южной стенки. Северная стенка траншеи обязательно должна остаться вертикальной. Вал с южной стороны насыпать не следует. Наоборот, после посадки эту часть траншеи нужно будет сделать пологой (для обеспечения доступа солнечных лучей к нижним ветвям деревьев).

Подготовка почвосмеси

На дно выкопанной траншеи следует насыпать дренаж из керамзита или щебня. Питательный г рунт для выращивания инжира готовится из следующих составляющих в равных частях:

навоза;

хорошо перепревшего компоста;

листового или лугового перегноя.

Приготавливать грунт следует в таком количестве, чтобы после его засыпки в траншею глубина последней сократилась до 1 м . Это обеспечит деревцам наилучшую защиту от холода и одновременно хорошее питание их корням. По поверхности засыпанной в траншею почвосмеси на заключительном этапе подготовки следует уложить холмики с шагом примерно в два метра.

Перенос инжира

Устанавливают саженцы в яме таким образом, чтобы их корни были хорошо расправлены по обеим сторонам насыпанных холмиков. Засыпают деревца до уровня корневой шейки той же почвосмесью, что была уложена в траншею.

Особенности и условия выращивания инжира в саду

Поливают деревца в траншее так же, как и в комнате в горшках. То есть просто не допускают сильного пересыхания верхнего слоя почвы. В начале активного роста весной деревца удобряют азотистыми составами, а перед плодоношением — фосфорными.

Конечно же, только при условии правильного укрытия можно будет сохранить зимой такое растение, как инжир. Выращивание в открытом грунте в Подмосковье или в любом другом районе средней полосы этой культуры предполагает обязательное обустройство над траншеей настила из досок. Выступающие из ямы ветки смоковницы перед этим нужно пригнуть к земле. Поверх досок следует настелить плотную полиэтиленовую пленку, а далее насыпать на нее слой земли. Весной такое укрытие снимают примерно в середине апреля. Над самой траншеей до ухода заморозков устанавливают небольшой парник из светопроницаемой пленки (как над помидорами).

Любители экзотики давно и успешно выращивают на своих участках инжир с необычайно вкусными и полезными плодами. Если знать определенные нюансы, особых сложностей с этой культурой не возникает. Инжир способен без потерь переносить понижение температуры до 10 градусов мороза, при условии, что в этот момент на нем уже нет листьев. Если же температура опускается до 20 градусов мороза, вся поверхностная часть растения вымерзает. Это необходимо учитывать, сажая культуру в регионах с холодной зимой.

Инжир имеет много названий, среди них – смоковница, фиговое дерево.

Выращивать инжир в саду можно двумя способами:

прямо в открытом грунте – способ более приемлем для южных регионов;
в кадке – оптимальный вариант для северных регионов.

В зависимости от того, какой способ используются, существуют и определенные нюансы ухода за листопадным растением, от посадки до зимовки.

Посадка и зимовка инжира в открытом грунте

Те садоводы, которые решились посадить растение сразу в сад, должны знать, что лучше высаживать как минимум два экземпляра, при этом они должны быть разного сорта. Это необходимо для лучшего опыления.

Устанавливать инжир в посадочную яму следует под углом в 45 градусов. Существует два способа посадки, в зависимости от которых предопределяются и методы укрытия инжира на зиму:

Групповая . Саженцы располагаются по два вместе по кругу, при этом верхушки смотрят в центр. На зиму вокруг них устанавливается щит высотой до 1 м, вовнутрь которого надо насыпать листья, а сверху на них – снег.
Одиночная. Осенью следует выкопать неглубокую траншею и уложить в нее побеги инжира.

Чтобы максимально снизить зимние потери, лучше формировать инжир не высоким деревцем, а в виде куста с максимальной высотой кроны 1,5 м.

Зимовка инжира, растущего в кадке

Когда растение, выращиваемое в большом горшке, сбросит все листья, необходимо переставить кадку на зиму в погреб. При этом у взрослых плодоносящих экземпляров на ветках будут еще не созревшие инжирины со второй волны урожая. В таком состоянии, с плодами на веточках, но без листьев, инжир должен стоять в погребе вплоть до конца весны. В середине мая его следует возвратить обратно в сад. Там перезимовавшие плоды дозреют, а в конце мая – завяжутся новые.

Если в погребе достаточная влажность, поливать деревце не надо. При низкой влажности лучше пару раз провести полив, чтобы инжир не засох.

Как завязываются плоды инжира?

Большинство инжиров, которые растут в природных условиях в теплом климате, нуждаются в дополнительном опылении, хотя они и являются двудомными растениями (такими, у которых есть мужские и женские цветки). Существует даже специальное насекомое, отвечающее за будущий урожай сладких плодов – оса бластофага. Она занимается опылением , но обитает только там, где тепло круглый год.

В условиях местного климата для выращивания садовых и комнатных инжиров лучше использовать гибридные сорта, выведенные селекционерами. Они называются партенокарпические и в дополнительном опылении не нуждаются, завязывая плоды самостоятельно.

Инжир плодоносит двумя волнами, первый урожай формируется в пазухах листьев в мае, а параллельно с ним на ветках завязываются плоды второй волны.

Особенности выращивания инжира в саду - видео

Инжир, фикус карика, смоковница — это все имена одного растения. Его колыбелью является Средиземноморье. Смоковница затрагивается даже в Библии, а её возраст насчитывает более шести тысяч лет. Для древних египтян это был наиболее ценный фрукт и возлюбленное лакомство царицы Клеопатры. Инжир в горшке — это не сказка, ниже вы можете узнать как вырастить инжир в домашних условиях.

Описание инжира

Для разведения инжира не понадобится ничего сверхординарного: как обычно, главные друзья вашей затеи — правильно отобранный сорт, грамотный уход и подобающие условия для этого притязательного растения.

Доставлять растение из южных стран не нужно: у нас оно все одно вряд ли даст урожай. Ведь, в основном, заокеанские красавцы самобесплодные, другими словами им нужны опылители. Цветки растущего в теплых краях инжира обрабатывают бластофаги — мелкие осы-орехотворки, которые обитают только в субтропиках.

Инжир бывает самоплодных и самобесплодных (партенокарпических) видов. Поскольку в наших краях нет приличных претендентов для опыления цветков теплолюбивого гостя, подбирайте растения 2-ой группы.

Ещё один критерий подбора — величина будущего «питомца». На своей родине в субтропиках инжир растёт до двенадцати метров в высоту, однако мы урезаны горшечным вариантом, а значит, возможных гигантов обходим стороной и смотрим на растения только малорослых сортов.

Весной подобранные экземпляры можно зарывать в саду прямиком с горшком, а с приходом осени занести в прохладное место, где температура воздуха не падает ниже -5°С. Однако, инжир можно растить и как сугубо домашнее растение: для домашних условий выведено уже изрядно сортов как заграничной селекции, так и отечественной. Есть среди них даже такие, которые дают урожай два раза в год — "Далматика", "Сары Апшеронский", "Белый адриатический".

Выбор сорта для разведения

Фикус карика — это малогабаритное растение, поэтому разведение инжира в домашних условиях не составит хлопот. Необходимо лишь ознакомиться с главными правилами ухода. Для начала следует выбрать понравившийся сорт.

Все сорта инжира делятся на 3-и группы по методу опыления:

партенокарпические (самоплодное формирование семян);
требующие опыления;
Смешанные: не требуют опыления при весеннем урожае, однако нуждаются при осеннем.

Для разведения в домашних условиях необходимо подбирать самоплодные низкорослые сорта. Самые распространенные среди ценителей:

Сочинский-7;
Солнечный;
Фиолетовый Сухумский;
Кадота.

Плодится инжир как семенами, так и вегетативно. Первый способ зачастую безрезультатен, поэтому отдается достоинство второму (черенками, корневой порослью и отводками). При покупке ростков необходимо узнать, плодоносило ли исходное дерево в домашних условиях.

Инжир: уход в домашних условиях

Перед тем как вырастить инжир в домашних условиях, необходимо правильно подобрать сорт, подготовить грунт и место. Выполнив все процедуры правильно, обеспечьте экзотическому растению необходимый уход, и оно не только украсит интерьер вашего дома, но и два раза в год будет дарить удивительные и полезные плоды..

Почва

На дно горшка обязательно следует уложить слой дренажа, а сверху засыпать грунтом. Можно использовать покупную землю и смешивать её с золой и песком. А можно взять обычную почву из сада, щедро добавить компост, песок и перлит, чтобы улучшить водопроницаемость.

Выращивание из семян

Фиговое дерево может разводиться методом размножения семян. Для этого применяются хорошо промытые, затем высушенные семена. Ранней весной выполняется посев. В грунте должен содержаться песок, листовая земля и торф, а по своей структуре быть легкой.

Если культивация происходит семенами, тогда их углубляют на три сантиметра, затем поливают. Емкости прикрывают полиэтиленовым пакетом или стеклом, пленкой. Когда начинается рост, прикрытие на пару часов снимают, в будущем убирают совсем. Подросшие сеянцы отсаживают в отдельные емкости. Выращивание этим методом пользуется меньшей актуальностью, чем например распространение черенками.

Черенкование

Вырастить инжир в комнатных условиях можно с помощью черенков, самое главное, их профессионально выбрать и создать подходящие условия для предстоящего роста. Выбирая веточку для черенкования, требуется взять ее с того куста, который до этого «радовал» своими плодами. Идеальнее всего ветвь обламывать.

Укоренять их необходимо в середине зимы, а именно под конец января либо начале февраля. Самое главное не пропустить период между сбросом листвы и началом зарастания зелеными побегами. В этом случае укоренение произойдет без каких-либо особых проблем.

Черенок берут высотой в пятнадцать сантиметров и с тремя-четырьмя почками. Растение должно пребывать в вегетационном периоде. Месту среза дают обсохнуть, для этого нужно на семь-восемь часов поместить в холодное помещение.

Размножение таким методом имеет несколько отличительных черт:

в нижней части черенка производят несколько продольных разрезов либо царапин для лучшего формирования корешков;
сажают каждый в отдельный стакан;
так же, как и косточка, черенок углубляется на три сантиметра в землю;
можно применять речной песок в начале высадки;
поливать необходимо теплой водой, а после закрывать банкой.

При желании процесс укоренения можно форсировать, для этого инжир комнатный размещают в домашней теплице. Там требуется поддерживать температуру почвы до двадцати пяти °С.

Применяя черенкование можно помещать веточки не только в песок, однако и в банку с водой и оставлять их до того момента, как начнут образовываться первые свежие корешки. Это удобно, поскольку в прозрачных емкостях отлично просматриваются корни. Когда они возникли, необходимо выполнять пересаживание, для того чтобы уже рос инжир в горшке, предпочтительнее в керамическом. Землю выбирают не слишком жирную, пригодную для дренажа с процентным содержанием лиственного гумуса, торфа, речного песка и дерновой земли.

Для хорошего эффекта пророщенный инжир на подоконнике требует горшок размером шесть-восемь литров.

Посадка и пересадка

Это очень большое преимущество. Не все знают, что почти любое субтропическое растение необходимо отсаживать в горшки, большие по верхнему диаметру, чем прошлые, однако не больше чем на четыре-пять сантиметров, для того, чтобы земля после пересадки не закисала. Отсаживая инжир, бояться нечего — можно отсаживать хоть сразу в ведро. Когда пересаживать инжир — вопрос риторический, главное, следует помнить, что инжир, высаженный в большую емкость, затем входит в плодоношение.

Если корни саженца обвили землю в горшке, его сразу же необходимо отсадить в новую посуду. Она может быть из произвольного материала: глины, пластмассы, керамики. Землю для инжира приготовляют по этому рецепту:

Из-под любого лиственного дерева, за исключением дуба (заключает дубильные вещества), срезается совочком верхний (до пяти сантиметров) слой почвы.
Очищается через решетку (диаметр окна три-пять миллиметров) и перемешивается с крупнозернистым речным песком в соотношении 2:1.
После этого добавляется одна-две части перегноя (пропревшего, 2−3-летнего навоза).

Не нужно высаживать инжир в землю, которая содержит огромное количество торфа — это подавляет растение. В роли дренажа на дно горшка можно уложить гальку либо древесный уголь, гравий (слой один -два сантиметра).

Интересная важная особенность инжира заключается в том, что он совершенно не боится заглубления корневой шейки. При пикировке можно «утопить» саженец в почву даже до первого нижнего листа. Под грунтом на заглубленной части ствола немного погодя образуются корни.

Полив

Инжир комнатный — уход требует специальный. Для того, чтобы не терять способности к плодоношению, ему необходим регулярный и обильный полив. Взрослые растения могут пережить долгий интервал в поливе, а для юных деревьев это самоубийственно. Зимой, в период покоя, напротив, требуется меньше поливать. Самое главное — следить, затем, чтобы почва в горшке не высыхала. Если в это время на дереве листочки ещё зелёные, нужно землю просушить, для того, чтобы листья пожелтели и опали. В конце февраля снова наступает рост, и следует восстановить частый полив.

Важно! Хотя фиговое дерево и любит много воды, большое переувлажнение светит загниванием корней.

Подкормка

В период образования плодов и цветения, фига нуждается в подкормке минеральными и органическими удобрениями. До конца плодоношения рекомендуется несколько раз удобрить её калийными удобрениями (для плодовых деревьев, цветущих кустарников и помидоров). Подходит также листовая подкормка.

Обрезка

Огромное значение имеет обрезка не только для опрятного вида, однако и для хорошего формирования дерева и плодоношения. Необходимо удалить все повреждённые, сплетающиеся и внутрь растущие ветки, а также высокие свежие побеги. Это делают ранней весной. А осенью, перед началом зимнего покоя обрезаются все не созревшие плоды. Грамотная обрезка идёт дереву впрок.

Формирование кроны

Одним из важнейших условий для полноценного развития инжира является своевременная обрезка. Кроме того, без формирования кроны комнатная смоковница может со временем вырасти в довольно большое дерево, что не очень удобно для закрытого помещения. Проводить процедуру рекомендуется до начала набухания почек. У молодых экземпляров оставляют 3−4 вертикальных здоровых побега.

После того как высота деревца составит 25−35 см, макушку следует прищипнуть, простимулировав этим развитие боковых побегов. Впоследствии, чтобы нижние ветки становились более крепкими и мощными, побеги верхнего яруса укорачивают на 1/3. В результате грамотной обрезки должна получиться красивая пышная крона, состоящая из 3−4 вертикальных побегов основного порядка и множественных боковых ветвей.

Кроме традиционной обрезки, существует другой вариант: кроне инжирного дерева можно придать форму веера. Принцип данного способа заключается в изначальной прищипке верхушечной почки и последующем удалении ветвей, направленных внутрь кроны. Основные побеги должны располагаться горизонтально по отношению к плоскости и параллельно друг другу. За счёт веерной обрезки количество плодоносящих побегов значительно увеличивается, а деревце выглядит невероятно привлекательно.

Чтобы вырастить инжир и дождаться плодов не нужно прикладывать много усилий. Достаточно правильно выбрать сорт, подобрать почвосмесь, произвести посадку и выполнять нехитрые рекомендации. При ожидании плодов следует запастись терпением, особенно, если инжир выращивался из семян.

Заболевания инжира

Инжир, выращиваемый в квартирных условиях редко подвержен заболеваниям и вредителям. Но если условия не выдержаны или в летний период растение пребывает на улице, то могут развиваться заболевания: серая гниль и бурая или коралловая пятнистость.

Вредители инжира специфичны и представлены инжирной листоблошкой, инжирной огневкой и мучнистым червецом. От соседних растений возможно заражение паутинным клещиком.

При выявлении признаков заболевания или присутствия вредителей следует провести санитарную обработку: удалить пораженные листья и ветки, а также опрыскать системными фунгицидами.

Многие цветоводы-новички интересуются выращиванием плодовых экзотических растений, ведь не все живут в тропиках и могут позволить себе любоваться плодоношением мандарина, лимона или инжира. Примечательно, что именно фиговое дерево (инжир) успешно выращивается на подоконниках городских квартир много десятилетий подряд.

Подготовка к посадке инжира в домашних условиях

Выбор и подготовка посадочного материала

Инжир считается теплолюбивым растением и прекрасно развивается в регионах с температурой не менее 20 градусов. Тем не менее профессионалы успешно культивируют плодовое растение во всех регионах страны, создавая благоприятное содержание.
Инжир выращивают в теплицах, на подоконниках, в открытом грунте с надлежащим укрытием на зимний период.
Выбор посадочного материала происходит в зависимости от:

Климатической зоны региона – на севере дерево выращивают только в качестве домашнего растения.
Способа опыления – самоплодные, требующие опыления насекомыми, смешанные (опыление необходимо в осенний период и нет необходимости в работе насекомых весной).

Для выращивания инжира в домашних условиях выбирают самоплодные сорта. Профессионалы рекомендуют культивировать Сочинский-7, Солнечный, Кадота.

Вырастить растение, которое порадует плодами можно двумя способами:

Черенками или отводками, которые появляются на корнях зрелых экземпляров.
Семенами.

Только черенкование или отводки позволяют получить растение с материнскими характеристиками. Именно эти способы подходят для домашнего выращивания лучше всего.

Выбирать посадочный материал следует внимательно осмотрев растение. Оно должно быть хорошо развитым и здоровым.

Сроки посадки

При выращивания экзотического экземпляра в открытом грунте молодые растения высаживают в весенний период, как только снег сойдет с земли. Приблизительные сроки посадки саженца – вторая половина марта.

Самый простой способ получить посадочный материал – черенкование плодоносящего дерева. Заготавливают череночки в средине зимы в состоянии покоя. Оптимальные ветки для заготовки – вызревшие нижние побеги. Для высадки используют черенки длиной 10 см с 4 зрелыми почками. Для посадки веточки инжира необходимо взять маленький горшочек (подойдет и пластиковый стаканчик), заполнить его легким субстратом (смесь торфа и песка в равных количествах).
Для быстрого образования корней на нижней части черенка наносят незначительные продольные царапины и помещают в почву. Для посадки используется только стерильная почва, которую предварительно прожаривают в духовке. Вокруг посаженного черенка почву аккуратно уплотняют и поливают раствором Циркона. Молодое растение накрывают пластиковой бутылкой для создания микроклимата и ставят в светлое и теплое место. Черенок укореняется относительно быстро на протяжении 3-4 недель. Появление молодых листиков свидетельствует об успешной процедуре.
Семена высевают в начале весны. Их заготавливают с полностью зрелых плодов. Хранят в чистом виде в теплом и сухом месте. Перед посевом материал замачивают в стимуляторе роста на 2-3 часа.

Выбор места в доме

Выбирая место в доме следует руководствоваться предпочтениями растения при естественных условиях произрастания. Цветоводу стоит помнить, что фиговое дерево предпочитает:

Теплые и светлые участки.
Надежную защиту от сквозняка и ветра.
Относительную сухость почвы без застоя воды у корней.

Инжир, выращивание в домашних условиях которого выполняется в соответствии с рекомендациями профессионалов, устанавливают на окнах южной или юго-восточной ориентации. В сильную жару необходимо притенение растения от палящего солнца. При выращивании на западном подоконнике следует обеспечить растению дополнительное освещение.

Выбор горшка и подготовка почвосмеси

Укоренять черенок можно в пластиковом 200-граммовом стаканчике. Но как только растение тронется в рост его переваливают в горшок объемом 1 л. Емкость можно использовать как пластиковую, так и керамическую. Смоковница растет весьма быстро и требует простора для своих корней. Позволив ей такую роскошь можно добиться того, что дерево попросту не поместится в комнате. Профессионалы рекомендуют увеличивать размер горшка постепенно, переваливая экзот каждую весну в более просторную плошку.
Инжир не требователен к составу почвы. Его выращивают на специальных грунтах для плодовых, которые продаются в садовых центрах. Селекционеры рекомендуют высаживать молодые экземпляры в приготовленный субстрат:

1 часть садовой почвы.
1 часть дерна.
1 часть перегноя.
1 часть песка.

На дно горшка обязательно укладывается дренаж слоем 3-4 см. Это позволит минимизировать риски застоя воды у корней. Почва, которая используется для выращивания плодового экзота должна быть стерильна.

Уход за инжиром в домашних условиях

Фиговое дерево любит влагу, свет и тепло. Растение содержат на самом светлом месте в квартире, обильно поливают в период активной вегетации. Но при выполнении водных процедур переувлажнение почвы недопустимо. Как только минует средина осени фиговое дерево необходимо «поставить на отдых». В этот момент количество поливов постепенно сокращают, что приводит к пожелтению листьев и их опаданию. Зимой растение поливают очень редко, не допуская полного просыхания земляного кома. В период покоя инжир поливают холодной водой, так как теплая может спровоцировать преждевременное пробуждение дерева. Зимой растение не подкармливают.
В период активного роста (весна-осень) фиговое дерево требует внесения органики и минеральных комплексов. Составы рекомендуется чередовать. Удобряют комнатную культуру каждые 2 недели.
Смоковница хорошо отзывается на внесение раствора коровяка (1:10) и раствора перебродившей зеленой массы (крапива и одуванчик мелко нарезаются и складываются в емкость, заливаются водой и ставятся на солнечное место на 10-15 дней). Один раз за период вегетации целесообразно внести медный купорос, а в момент формирования плодов удобрить калийно-фосфорными препаратами.
Изучая, как ухаживать за инжиром в домашних условиях, рекомендуется остановить свое внимание на обрезке деревца. Именно процедура формирования кроны влияет на обильность плодоношения. Первая прищипка выполняется, когда центральный побег поднялся на высоту 25-35 см. Процедура поможет растению сформировать боковые побеги. На взрослом деревце необходимо оставлять всего 4 скелетные ветки, удаляют побеги, которые растут в направлении средины кроны. На каждом побеге рекомендуется оставлять не более 3-4 плодов.

Инжир растет очень быстро, именно обрезка позволяет регулировать этот процесс. Ветки обрезаются в состоянии покоя. Места срезов присыпаются толченным углем.

Болезни и вредители инжира в комнатных условиях

Грамотная агротехника позволяет вырастить крепкое и здоровое дерево. Но тем не менее, частыми гостями на растении являются паутинные клещи, которые поселяются при сухом воздухе. Размножается вредитель очень быстро и если не предпринять кардинальных мер по его истреблению можно потерять плодовый экземпляр.

Лечение:

Провести водные процедуры и обмыть насекомых сильной струей теплой воды.
Опрыскать Актелликом.
Спустя 14 дней мероприятие повторить.

Среди возможных инфекций чаще всего проявляется коралловая пятнистость – красные точки на стеблях и листьях. Пораженные участки при таком грибке удаляют, а деревце опрыскивают бордосской смесью.

Пересадка культуры

Для посадки инжира в горшок необходимо:

Смешать все части почвенного субстрата и провести обеззараживание грунта.
Уложить керамзит и засыпать приготовленной почвой, сверху положить слой чистого речного песка.
Перевалить саженец с емкости, немного уплотнив почву.
Аккуратно полить молодое растение.
Поставить горшок в светлое место.

Инжир, посаженный из черенка или отводка, порадует первыми плодами на 2-3 год.
Вырастить инжир в квартире совсем просто. Приложив немного усилий и обеспечив надлежащий уход деревце порадует вкусными и полезными плодами.

Это кажется невероятным, но традиционная культура субтропиков может вполне расти и приносить урожаи в нашем северном климате, вопреки суровым зимам. Речь идёт о инжире. Выращивание в открытом грунте здесь этого южного растения - совсем не сказка. Нужна только правильная агротехника.

Фото инжира

Инжир, смоковница или фиговое дерево предпочитает расти там, где тепло. Но при этом выносит зимние морозы до -20°C, что даёт неплохие шансы северному разведению этой культуры. В субтропиках он способен приносить до трёх урожаев за год. В наших краях вызревает только один, но это тоже большое достижение.

Там, где растет инжир, сумма температур за вегетационный период, при среднесуточном показателе выше +10°C, достигает 4000°C. Важно обеспечить именно этот показатель, чтобы дерево вызревало, приносило стабильные урожаи. Для этих целей применяется правильный подбор места для выращивания и траншейный метод. Так мы формируем благоприятный микроклимат летом. Грамотная формировка также существенно облегчает уход, а правильное укрытие помогает пережить сильные морозы.

Видео про выращивание инжира

Стоит ещё помнить, что инжир опыляется маленькими осами-бластофагами, которые к сожалению отсутствуют в наших северных краях. Иногда их функцию могут выполнять другие мелкие насекомые, но полагаться на волю случая не стоит. Лучше всего приобрести партенокарпические гибриды, отличительной их особенностью является способность завязывать плоды без опыления. Благо, что таковые среди селекции фиговых деревьев имеются. Наиболее оптимальный вариант для наших северных широт - сорта Финиковый и Магарачский. Оба они самоплодные, скороспелые. Созревают уже к концу сентября.

Ответом на вопрос о том, как вырастить инжир на участке, уберечь от морозов, будет умная посадка. Ниже приведённый способ является наиболее эффективным в наших климатических условиях. Деревья, посаженные таким методом, практически не страдают от морозов даже самыми лютыми зимами. Сразу стоит отметить, что это наиболее трудоёмкая операция северной агротехники смоковницы, но отдача от неё будет колоссальной. Речь пойдёт о посадке в глубокие траншеи.

На фото подготовительные работы для посадки инжира

Перво-наперво определимся с местом посадки. Оно должно быть самым солнечным на вашем участке. Желательно, чтобы с юга отсутствовали какие-либо сильнорослые деревья или высокие постройки, а с трёх других сторон существовала защита из тех же деревьев или строений. Это создаст дополнительно более жаркий микроклимат летом - то, что необходимо для смоковницы. Копать траншею будем не по направлению север-юг, как для большинства других садовых культур, а с ориентацией запад-восток. Таким образом мы даём максимальное количество солнца нашей будущей фиговой роще.

Теперь копаем траншею. Поработать придётся изрядно, потому что глубина её составляет полтора метра. Верхний слой, наиболее плодородный, выбрасываем на южную сторону, он нам понадобится для смешивания субстрата, в который будем сажать инжир. Глубинный грунт обычно бедный, это либо супесчаники, либо суглинки, зависит от вашей местности. Его выбрасываем к северу, формируя там земляной вал.

Ширина траншеи составляет метр. К низу можно сузить её до 60-80 см. Но только за счёт южной стенки. Северная должна быть перпендикулярной. С южной стороны делаем пологий скат к яме. Это будет обеспечивать лучшее проникновение солнечных лучей к нижней части кустов, растущих в траншее. Итак, мы имеем протяжённую канаву, полтора метра глубиной, шириной метр, с пологим склоном с южной стороны. Если у вас тяжёлые суглинки, насыпаем на дно дренаж: мелкий гравий или песок. Дренаж не требуется, если у вас супесчаники.

Фотография посадки инжира

Готовим субстрат посадочных ям. Смешиваем извлечённый поверхностный грунт с листовым или луговым перегноем, перепревшим навозом, компостом. Всё это засыпаем в яму так, чтобы глубина её сократилась до 100-120 сантиметров. С шагом два метра насыпаем земляные холмики, поверх которых устанавливаем саженцы, расправляя корешки равномерно по склонам этих бугорков. Засыпаем их землёй с разных сторон, держа стволики вертикально, до уровня чуть выше корневой шейки - не бойтесь её заглубить, почва впоследствии осядет и откроет её.

Южный скат к яме укрываем или плотной чёрной плёнкой, или досками. Это необходимо, чтобы исключить рост сорняков, которые могут загораживать низ инжира от солнца. С севера устанавливаем стенку из полимера, листов шифера или крашеных белых досок. Это препятствует осыпанию грунта в яму с инжиром. Также светлая стена с севера будет отражать солнечные лучи, сглаживая разность освещённости кустарников.

Наиболее долговечной будет стенка из кирпича, выкрашенного извёсткой.

Приём выращивания теплолюбивых садовых культур у южных стенок популярен у североевропейских садоводов. Днём южная стена накапливает солнечное тепло, отчего создаётся микроклимат, как бы отодвигающий ваши растения на несколько сот километров южнее.

Такие глубокие траншеи нам требуются для того, что при надлежащем зимнем укрытии сверху инжир будет оставаться в зоне незамерзающей почвы. Ведь большей частью грунты у нас промерзают на глубину около метра. Таким методом северные садоводы выращивают не только инжир, но и гранат, лавр и даже мандарин! Всё это прекрасно зимует, даёт урожаи, так как траншейная культура обеспечивает почти что субтропический микроклимат.

Наиболее интересной с точки зрения эстетичности, компактности и урожайности является пальметта Верье.

У стены соорудите шпалеру из проволоки или тонких деревянных реек. Шпалера должна иметь вид шахматной доски с величиной ячейки около 20 см. К ним будем подвязывать формируемый инжир. Первый год у саженца оставляем три верхних побега на высоте 20 см. Один пускаем вертикально, несколько раз за лето обрезая, ограничивая тем самым его рост. Два боковых привязываем к шпалере, ведём в разные стороны друг от друга под углом 45° к почве каждый.

Получается своеобразный трезубец. Как только они достигают длины 90-100 см., пригибаем их параллельно земле. Если они уже успели одревеснеть и не гнутся, то подпиливаем на треть диаметра пилой с мелкими зубчиками в несколько шагов под местом сгиба, то есть там, где ветка отходит от ствола. Это обезопасит наклон веток. Дальнейший рост этих побегов пускаем вертикально, подвязывая для точности углов к шпалерам.

На фотографии выращивание инжира на шпалере

Следующей весной срединный ствол обрезаем на 20 см. выше места образования первого яруса веток. Повторяем ту же операцию. Только теперь даём вырасти боковым побегам на 20 см. короче нижнего яруса, после чего так же пригибаем параллельно земле. Так растим вплоть до четвёртого или пятого яруса. Они станут последними. Здесь мы оставляем только две ветки и обе ведём по разные стороны сразу параллельно почве, силы роста наверху для них хватит и в такой позиции. Ждём, когда они вырастут до 10 см., затем пускаем также вертикально.

В конечно счёте мы получаем красивую, компактную форму. Пальметта Верье очень симметрична. Верхние ветки практически не обгоняют нижние ростом. Остаётся только периодически прищипывать верхние кончики ветвей. Делаем это каждые две недели ногтями, даже не прибегая к секатору. Это стимулирует закладку плодовых почек по всей длине дерева. Таким образом, мы получаем приземистый куст, равномерно заполняющий отведённое ему пространство.

Помним, что урожай инжира формируется на новом приросте. По стволам его будут расти небольшие боковые веточки, стимулируемые к росту систематическим прищипыванием вертикальных побегов. Они, носители урожая, также требуют постоянного прищипывания. По истечении двух лет обрезаем их, давая возможность росту новых веток. Фиговые ягоды больше всего растут на двухгодичном приросте.

Фото плодов инжира на дереве

Зимнее укрытие растений

Дождавшись окончания основной вегетации инжира, когда среднесуточные температуры не превышают +2°C, приступаем к укрытию кустов.

Убираем укрывные осенние конструкции: снимаем сотовый поликарбонат или нетканый материал, дуги.
Выступающие выше уровня северной стенки траншеи ветки пригибаем к земле.
Укладываем плотно друг к другу поверх ямы настил: доски или фанеру вдоль всего её протяжения.
На них стелим прочную плёнку, шириной более полутора метров.
На плёнку насыпаем слой земли около 10-15 сантиметров.

Зимнее укрытие готово. Почва поверх настилов предотвратит проникновение сильных морозов к древесине. Достаточный объём воздуха внутри укрытия обеспечит нормальную аэрацию кустов. Главное, вовремя снять укрытие весной.

Итак, зима успешно пережита, пора раскрывать инжир. Уход и выращивание его в наших широтах наиболее трудоёмко весной. Открываем кусты ещё до основного пробуждения природы, ближе к началу-середине апреля. Иногда даже почва над укрытиями может быть не полностью оттаявшей. В таком случае пролейте её кипятком.

Над раскрытыми кустами устанавливаем весенний парник. Лучше всего для этих целей годится сотовый поликарбонат. Он лучше всего держит температуру, хорошо гнётся, служит долгие годы. Особенно если вы не используете его зимой.

Вплоть до того, как минует угроза весенних заморозков, постоянно держим над инжирными кустами укрытие, особенно ночью. Солнечными днями нужно проветривать парник, чтобы наши смоковницы не ужарились. Не забываем поливать, удобрять.

Фото молодого дерева инжира

Инжир особенно требователен к поливу. Отзывчив на него большей прибавкой урожая. Корневые подкормки осуществляем дважды за месяц. Как для прочих культур, удобряя инжир, помним о нескольких основных правилах внесения удобрений, а именно:

Сосредотачиваемся первую треть вегетации на азотных удобрениях.
Середина лета - акцентируем внимание на фосфатах. Они способствуют завязыванию плодов.
Последняя треть вегетационного периода - вносим большую часть калийных удобрений, помогающих лучше вызреть древесине, плодам. Азотные удобрения теперь исключаем вообще.
Помним о ежемесячных подкормках микроэлементами.
Также стоит раз в два месяца проводить внекорневые подкормки опрыскиванием.
Вносим удобрения только после полива, во избежание ожогов корней.
Органические подкормки также любимы фиговой ягодой. Удобряем назёмом, комплексом гуминовых кислот, эффективными микроорганизмами.

Видео про уход за инжиром

Ближе к середине сентября начинают зреть плоды. Тогда же возвращается угроза заморозков. Снова устанавливаем над плантацией парники, чтобы не дать заморозкам побить листву, иначе плоды останутся невызревшими. Жаркими днями проветриваем парники.

О зрелости смоковницы свидетельствует то, что они легко отделяются от плодоножки, приобретают цвет, характеризующий сорт, становятся более мягкими, даже нежными. Месте отрыва плода от ветки перестаёт выделять характерный для растения млечный сок.