Pagtatanghal sa paksa ng Korean cuisine. Pagtatanghal sa paksang "South Korea" pagtatanghal ng lutuing Korean

"Kagamitan sa kusina" - Kusina. Ang mga kagamitan sa kusina ay dapat tumagal ng kaunting espasyo hangga't maaari. Ang mesa ay hindi lamang isang bagay kundi isang bagay din! Ang kubo ay hindi pula sa mga sulok nito, ngunit pula sa mga pie nito. At sa wakas... Pag-iilaw. Ang ilaw ay dapat sapat para sa iba't ibang gawain sa kusina. May round table sa kusina namin. Mga istilo sa loob ng kusina. Ang lugar ng kusina ay dapat na ganap na malinis.

"Mga uri ng mga lutuin" - Takpan ang ulam na may takip at kumulo sa mahinang apoy. Bago ihain, magdagdag ng pinong tinadtad na mga halamang gamot. Ang lutuing Abkhazian ay nailalarawan sa pamamagitan ng iba't ibang uri ng pagkain. Inihain kasama ng alinman sa mga sarsa ng prutas at berry. Pagkatapos ay alisan ng tubig ang tubig, magdagdag ng sariwang tubig at lutuin hanggang malambot. Ang mga pagkaing gulay ay napakapopular sa Ukraine, kabilang ang mga beets.

"Chinese cuisine" - kultura ng tsaa ng Tsino. Chinese cuisine napakayaman sa mga panimpla. Ang mga Intsik ay kumakain nang dahan-dahan at unti-unti, tinatangkilik ang proseso. "Limang panlasa." Kasaysayan ng mga tradisyon ng pagkain ng mga tao ng China. Ang mga protina ng hayop ay hindi hihigit sa 20% ng diyeta. Chinese chopsticks. Ang pagkain ay nagsisimula sa mga sangkap na inilalagay sa mga plato.

"Italian cuisine" - Ganito ang naging unang recipe ng pasta. Ang kasaysayan ng pizza. Pagkaing Italyano. Magandang gana! Kasaysayan ng lutuing Italyano. Ngunit hindi kailanman papayagan ng mga Italyano ang kanilang sarili ng gayong dessert pagkatapos ng masaganang tanghalian. Katangian na tampok Ang lutuing Italyano ay isang pag-ibig sa mga halamang gamot. Natuklasan ng maraming tao ang lasa ng pizza sa North America.

"Samovar kusina" - Paglalakbay samovar. Hindi namin pinalampas ang pag-inom ng tsaa - umiinom kami ng anim na tasa bawat isa. Samovar na gawa sa plasticine. Do-it-yourself samovar. Ang layunin ng gawain ay: pag-aralan ang materyal tungkol sa mga samovar. Mula sa mga benepisyo ng pag-inom ng tsaa na may samovar. Monumento sa samovar sa Suksun. Monumento sa Russian samovar sa Kungur. Ang pag-inom ng tsaa ay hindi pagputol ng kahoy. Mga tula, bugtong, salawikain.

"Tatar cuisine" - Ang nilalaman ng asin sa 1st grade cucumber ay dapat na 2.5 - 3.5%, 2nd grade 2.5 - 4.5%. Ilagay muli ang karne sa kaldero. Salma sa sabaw. Ilipat ang nilutong karne sa malinis na plato at itabi. Ang tomato paste ay nakuha sa pamamagitan ng pagpapakulo ng pureed tomato mass sa isang vacuum apparatus. Ang sibuyas ay isang mala-damo na pangmatagalang halaman.

Ang Korea ay nahahati sa dalawang malalaking estado na sikat sa mundo: South Korea at DPRK. Kahit na isaalang-alang natin na ang dalawang bansang ito ay may ganap na magkakaibang mga order, sila ay pinagsama ng isang karaniwang kultura, kasaysayan at, siyempre, lutuin.

Hindi lihim na ang lutuing Koreano ay napaka kakaiba at, wika nga, "para sa lahat." Ang pangunahing tampok nito ay ang mga espesyal na panimpla na nagbibigay ng mga pinggan ng isang medyo piquant, napaka maanghang na lasa. Marahil ito ang dahilan kung bakit hindi gaanong sikat ang lutuing Koreano sa buong mundo, ngunit mayroon pa ring mga tunay na connoisseurs nito.

Sa tulong ng mga maiinit na panimpla, ang mga Koreano, wika nga, ay pinag-iba ang isa sa pinaka mga sikat na pagkain iyong mesa - pinakuluang kanin. At kaya nagsimula silang idagdag ang mga ito sa halos lahat: mga salad, sopas at iba pang tradisyonal na mga recipe.

Recipe ng kimchi ng lutuing Korean

Upang maging mas tumpak tungkol sa anumang lutuing Koreano, unang naiisip ang mga salad. Ang mga Asyano ay marami sa kanila - ibang-iba, hindi karaniwan, inihanda ayon sa natatanging mga recipe. Isa sa mga paboritong pagkain ng mga Koreano sa mesa ay salad. kimchi. Ang recipe para sa salad na ito ay simple - ang sinumang maybahay ay madaling maghanda nito. Ang salad ay batay sa mga adobo na gulay. Ang perpektong pagpipilian ay repolyo. Ang iba't ibang mainit na sangkap, tulad ng pulang paminta, ay idinagdag sa mga gulay na ito upang magdagdag ng maanghang na lasa. Ngunit siyempre, maraming iba pang mga sangkap - pinapayagan ka ng iyong imahinasyon na likhain ang mga ito. Tinatawag mismo ng mga Koreano ang ulam na ito na dietary, na sinasabing nakakatulong ito na gawing normal ang metabolismo at sirain ang mga naipon na taba. Nakakatulong din ito sa sipon. Malusog na ulam!

Gayundin ang hindi gaanong sikat ay ang ulam na maaaring ituring na pangalawa. Ito ay tinatawag na heh at kadalasang inihahanda batay sa isda o karne. Siyempre, sa klasikong recipe Ito ay isda pa rin, at dito maaari ka ring kumuha ng ganap na anumang isda: trout, pink salmon, pike, tuna. Ang mga mainit na sili, sibuyas, bawang, kulantro at iba pang maanghang na sangkap ay idinagdag sa base, na magkakasamang nagbibigay ng espesyal na lasa sa pagkaing Koreano.

Ang panlasa, siyempre, ay iba-iba para sa lahat ng tao. Ang ilang mga tao ay gusto ng mas maalat na pagkain, ang iba ay mas gusto ang mga mura. Siyempre, may mga gusto at hindi gusto ang mga matatamis. Ngunit kung itinuturing mo ang iyong sarili na isang tunay na gourmet ng maanghang na pagkain, kung gayon ang lutuing Koreano ay isang bagay na tiyak na masisiyahan ka.

Mga lutuin at mga tao sa mundo Tishchenko G.N. guro ng teknolohiya, Baydan I.N. - katulong sa laboratoryo Institusyon ng Estado ng Informatics "LUVO "Academy of Childhood"

Tingnan natin ang mga tampok ng mga pambansang lutuin ng ilang mga bansa

Ang lutuing Koreano sa maraming paraan ay katulad ng Chinese. Ang mga pampalasa ay ginagamit nang husto sa pagluluto. Ang karne ng aso ay aktibong kinakain. Gayunpaman, ang pangunahing pagkain ng mga Koreano ay kanin at gulay. Ang kakaiba ng lutuing Koreano ay ang maanghang ng mga pagkaing ginagamit ito. malaking bilang ng iba't ibang pampalasa, pati na rin ang bawang, sili, sibuyas, linga. Naniniwala ang mga Koreano na ang maanghang na pagkain ay nagpapagaan ng pagsalakay. Isa sa mga tipikal na pagkain ng Korean cuisine ay ang laganap na Japchae. Ang Korean holiday snack na ito ay isang kumplikadong pinaghalong manipis na noodles, gulay at karne na may mga seasoning. Sa lutuing Koreano, gumugugol sila ng mas maraming oras kaysa sa aktwal na paghahanda ng ulam mismo. paghahanda ng iyong sariling mga produkto ng Japchae

Sa Korea, naghahanda sila ng maraming iba't ibang salad. Ang mga ito ay inihanda mula sa hilaw, pinakuluang, adobo, adobo, frozen na gulay, mushroom, pati na rin ang mga hilaw o de-latang prutas at mga prutas na sitrus. Minsan ang mga gulay ay maaaring ihalo sa isang maliit na halaga ng pinakuluang manok o karne ng baka. Ang mga salad ay tinimplahan ng toyo, mayonesa, langis ng gulay, at isang espesyal na pinaghalong pampalasa ng salad. nagbibihis.Nakakatuwa na ang sopas ay kinakain dito tuwing almusal at hapunan. Ang mga Koreano, hindi tulad ng mga Intsik, ay bihirang uminom ng tsaa.

Ang lutuing Israeli ay bahagi ng lutuing Mediterranean, na gumagamit ng saganang gulay at prutas, langis ng oliba, isda, pagkaing-dagat, halamang gamot at munggo. Isda na may lemon

Nagdala ang Ashkenazim ng maraming tradisyonal na pagkain sa lutuing Israeli, tulad ng isda ng gefilte, sabaw ng manok, liver pate, forshmak, kugel. Naging mahalagang bahagi ng lutuing Israeli ang mga tradisyunal na inihurnong pagkain ng Ashkenazi tulad ng mga bagel. Matsebray, o hometash, din Gefilte fish (minced fish cutlets) Ipinakilala ng mga Sephardic na Hudyo ang mga sikat na pagkain sa lutuing Israeli gaya ng mafrum (patatas na pinalamanan ng giniling na karne), shakshuka (itlog na may mga kamatis, sibuyas at kampanilya), kube at sambusak (dough stuffed). may karne o keso). Ang lutuing Sephardic ay gumagamit ng malaking seleksyon ng mga pampalasa at halamang gamot. Ang lutuing Shakshuka Oriental (Arabic at Turkish) ay napakapopular sa Israel. Ang mabilis na pagkain sa Oriental, tulad ng shawarma at falafel, at ang “Jerusalem mixture” (meurav yerushalmi), at puff pastry pie - burekas, ay napaka-demand sa Israel. Ang Crimean Tatar cheburek, na sikat sa Russia, ay nagmula sa Turkish burek. Triangular bourekas na may feta cheese

Ang lutuing Ruso, na, sa pamamagitan ng paraan, ay hindi mapaghihiwalay mula sa konsepto ng mga pagdiriwang ng Russia, ay marahil ang isa sa mga pinaka makulay na lutuin sa mundo. Ang mga pagkaing at lasa ng mga accent ng Russian cuisine ay nag-iiba depende sa heograpikal na lokasyon. kulebyaki at mga pinggan. Halimbawa, Ito ay mayaman sa lahat ng uri ng mga produktong harina: dumplings, pancake, pancake, pie, atbp. Iba-iba din ito sa pagpili ng mga produkto ng karne at pagawaan ng gatas. Ang mga pancake ay ganap na hindi maiisip nang walang kulay-gatas, na idinagdag din sa paboritong sopas ng repolyo ng Russia. Ang susunod na pinakasikat ay sinigang, at maaari itong ihanda gamit ang bakwit, dawa, oatmeal at perlas na barley. Kinain nila ito kasama ng atay, gatas o isda. Gayundin, ang isang kaserol ay inihanda mula sa mga sinigang, pagdaragdag ng karne, cottage cheese o isda sa panlasa. iba't ibang mga cereal Ang batayan para sa maraming meryenda ng gulay ay repolyo, pipino, singkamas, rutabaga, pati na rin ang patatas at kamatis. Ang lutuing Ruso ay mayaman din sa mga de-latang gulay at prutas. Kaya, ito ay isang bihirang tao na hindi pa sinubukan ang mga adobo na pipino o babad na mansanas, kung saan sikat na sikat ang Russia.

Ang isang tradisyonal na tanghalian sa Russia ay binubuo ng tatlong mga kurso. Ang una ay sopas ng karne na may mga gulay at cereal (borscht, solyanka o sopas ng repolyo), ang pangalawa ay isda o karne na may side dish (bigas, sinigang na bakwit, patatas, pasta, nilagang repolyo), ang pangatlo ay inumin: compote, inuming prutas, halaya o juice. Ang sbiten, kvass, honey, prutas na inumin ay maaaring tawaging makasaysayang. pambansang inumin Bilang meryenda, ang mga tao ay madalas na kumakain ng mga pancake na may caviar, herring "sa ilalim ng fur coat", mantika, atsara, sauerkraut, mga adobo na gulay, salad ng mga kamatis at mga pipino na may kulay-gatas at mga halamang gamot. Kumakain din sila ng mga pie na may repolyo o patatas, mga rolyo na may tinadtad na karne. Ang lutuing Ruso ay mayroon ding malaking seleksyon ng mga pagkaing inihanda batay sa likas na yaman ng kagubatan - maliit at malaking laro, iba't ibang mushroom, mani, berry at, siyempre, pulot.

Mahigit tatlong libong taong gulang na ang Mexican cuisine. Maraming mga recipe sa lutuing ito ay batay sa mga produkto na medyo sikat sa Spanish, French at American cuisine. Gayunpaman, pinamamahalaang ng mga Mexicano na isama hindi lamang ang mga dayuhang tradisyon sa kanilang mga pagkain, kundi pati na rin ang mga tradisyon ng mga Aztec at Mayan. tortillas Ang tradisyonal na Mexican cuisine ay binuo sa kumbinasyon ng simple ngunit napakasarap na sangkap - chili peppers, beans, (flat tortilla), beef, sour cream at baboy, at salsas. Madalas ding ginagamit ang mga pinong tinadtad na kamatis. Lettuce Burrito

Ang mga bean ay isang mahalagang sangkap sa mga pagkaing Mexican. Ito ay napatunayang mabuti bilang isang side dish para sa karne ng baka, manok at isda, at idinagdag sa mga palaman ng iba't ibang mga appetizer. Kadalasan, ang mga nilaga ay niluto mula sa beans at ang mga pastes ay inihanda. Ang pinakakaraniwang meryenda sa Mexico ay simpleng corn chips (nachos), na madaling ihanda sa bahay. Kadalasan, ang base para sa mga chips na ito ay corn tortillas. Ang mga tortilla ay kinakain ng mahihirap at mayaman. Ang nakabubusog na tortilla ay idinagdag pa sa mga unang kurso. Isa ring tradisyunal na pagkain para sa mga Mexicano ang Rosca de Reyes, ang tinaguriang Bread of the Three Kings, na ang gitna ay pinalamutian ng pinatuyong prutas. Ang tinapay na ito ay inihurnong para sa kapistahan ng Epipanya (Enero 6)

Ang lutuing British ay may mantsa ng pagiging unsubtle, "hindi maisip at mabigat". Kasama sa mga tradisyonal na pagkaing British ang fish and chips at kaserol ng patatas may karne at katas. Fish and chips (isang sikat na takeaway) Mayroong puro English sauces - bread sauce, mint sauce, horseradish sauce, apple sauce at kahit red currant sauce, na itinuturing na isang kamangha-manghang pampalasa para sa liyebre at tupa. Ang English mustard ay kilala rin sa buong mundo. cuisine at may ilang variant ng pambansang rehiyon ng British, gaya ng lutuing Ingles, lutuing Scottish, lutuing Welsh, lutuing Gibraltar at lutuing Anglo-Indian, na bawat isa ay nakabuo ng sarili nitong pagkaing panrehiyon o lokal, na marami sa mga ito ay pinangalanan sa mga lugar ng pinagmulan ng mga produkto, tulad ng cheese Cheshire, Yorkshire pudding at Welsh toast na may keso. kanilang

sa almusal, ang umaga sa United Kingdom ay nagsisimula sa tradisyonal na Ingles na kinabibilangan ng piniritong itlog, sausage o bacon, tinapay, kamatis, mushroom, beans Tomato sauce, omelet, oatmeal, pate, cereal, soft-boiled na itlog. Ang matapang na itim na tsaa na may gatas o kape ay inihahain kasama ng pagkain. Sa United Kingdom, mas gusto nila ang mga sopas ng gulay (halimbawa, kamatis), na inihain kasama ng isang piraso ng tinapay at mantikilya. Para sa mga pangalawang kurso, mahilig ang British sa beef tenderloin steak, ng iba't ibang roast, at nagsilbi bilang side dish na may patatas o gulay. hapunan Bilang karagdagan, ang mga British ay may tradisyon ng tanghalian sa Linggo, Sunday Roast Carvery, na karaniwan din sa Australia, New Zealand, USA at Canada. Karaniwang kasama sa pagkain na ito ang inihaw na karne (turkey, karne ng baka, manok, baboy o tupa) na may mga gulay, patatas o Yorkshire puding.

Iba-iba at hindi pangkaraniwan ang lutuing Indian. Mayroong parehong mga maanghang na pagkain at malambot na humahanga sa kanilang masarap na lasa. Ang pangunahing sangkap ng lutuing Indian ay trigo, bigas at pulso. Iba't ibang flatbread na gawa sa trigo, barley, millet, harina ng bigas- chapati, puri, roti, dosa, atbp. - umakma sa pagkain ng India. Ang lutuing Indian ay hindi maiisip nang walang paggamit ng mga pampalasa, damo at pampalasa na nagbibigay sa mga pinggan ng banayad na aroma, kung saan ang isa sa mga unang lugar ay inookupahan ng isang halo ng mga pampalasa ng kari. isinasaalang-alang Sa ilalim ng impluwensya ng relihiyong Hindu, ang karne ng baka ay hindi kasama dahil ang baka ay isang sagradong hayop. Gayunpaman, sa ilalim ng impluwensya ng Islam, ang lutuing karne, na kinakatawan ng tandoori, ay nagsimulang bumalik sa diyeta ng Hindu. mga manok

Salamat sa iba't-ibang, maraming masasarap na pagkaing gulay ang inihanda. Iba't ibang sabji (mga nilagang gulay), shak ( pritong gulay) at pinalamanan na mga gulay, na tinimplahan ng mga mani at yogurt. gulay sa India, pampalasa, lutuin at sikat na mga residente ng mga baybayin ng dagat ay kumakain ng seafood at isda, na kanilang niluluto, niyog. gamit ang Indian para sa mga kahanga-hanga, na inihanda mula sa mga produkto ng pagawaan ng gatas, sariwang prutas, cereal, harina ng chickpea at mani. Rasgullas (curd balls na ibinabad sa syrup), malpurs (matamis na dumplings sa yogurt). Ni ang Indian rice ice cream, kulfi, kung saan idinagdag ang mga durog na mani, banilya o rosas na tubig. hindi gaanong sikat ang kulfi dahi ice cream sweets.Ang pinakakaraniwang inumin ay nimbu (gawa sa katas ng dayap at tubig). Sa mga lugar sa baybayin umiinom sila ng malambot na gata ng niyog. Ngunit walang alinlangan ang paboritong inumin ng mga tao sa India ay tsaa na may gatas o may mga pampalasa.

Kahit papaano ay hindi ko maatim na tawaging bago ang Ansan restaurant. Oo, kamakailan lamang nalaman ng mga residente ng Khabarovsk ang tungkol sa pangalang ito. Ngunit nagbukas ito sa site ng sikat na Korean restaurant na "Bellagio" at, aminado ako sa iyo, ang interior ng bagong restaurant ay hindi gaanong naiiba sa nauna (o hindi ko lang napansin ang mga pagbabago?). Sa Ansan restaurant naganap ang pagtatanghal ng Korean cuisine bilang bahagi ng "Cuisine Without Borders" festival.

Ang pagpupulong ng mga panauhin sa restawran ay inayos sa isang kawili-wiling paraan: dalawang waiter sa snow-white shirt sa mga tray ang nag-alok sa lahat ng isang baso ng pambansang Koreanong inumin na "Sojuk" at isang meryenda ng mga mini-kebab ng pritong gulay sa batter.

Nakalikha na ito ng isang maligaya na kalagayan.

Lalo itong gumanda nang ang mang-aawit na si Irina Kim ay nagpasaya sa mga panauhin sa kanyang pagkamalikhain.

Lalo kong nagustuhan ang Korean version ng sikat na kanta na “A Million Scarlet Roses.”

Ang pinakamahalagang bagay ay ang mga panauhin ay hindi nagutom sa panahon ng pagtatanghal.

At ikinalulugod kong sabihin sa iyo kung ano ang ginawa sa amin noong gabing iyon.

Gamaboku. Ito isang tradisyonal na pagkain Korean cuisine, na inihanda mula sa tinadtad na isda na may puting karne na may pagdaragdag ng mga espesyal na additives at pagbuo ng mga cutlet. Ang mga cutlet ay pinasingaw hanggang sa tumigas. Hinahain ng hiniwa at malamig na may iba't ibang sarsa. napaka masarap na meryenda sa ilalim mga inuming may alkohol, lalo na sa Korean vodka na "Sojuk".

Sinubukan ng mga bisita ang Kimchi puchim - pancake na may maanghang na kimchi repolyo. Sa Korea, ang kimchi ay itinuturing na isang pangunahing pagkain. Naniniwala ang mga Koreano na ang pang-araw-araw na pagkonsumo ng kimchi ay nagtataguyod ng resorption ng mga deposito ng taba.

Buweno, kapag nagdaragdag ng kuwarta at nagprito ng mga pancake, nakakakuha ang kimchi ng mga bagong aspeto ng lasa.

Ang chef ng Ansan restaurant ay nagpakita ng master class sa pagluluto ng stuffed squid. Siyempre, sinubukan din ng mga kalahok sa pagtatanghal ang pusit na ito.

Ang pinalamanan na pusit ay hindi ang pinakamabilis na ulam na ihanda, ngunit ang resulta ay sulit sa oras na ginugol. Ang mga recipe para sa pinalamanan na pusit ay naiiba sa bawat isa hindi lamang sa mga pagpuno, kundi pati na rin sa teknolohiya ng pagluluto.

Ipinakita sa amin ang isa sa mga opsyon para sa paghahanda ng mga ito. Ang proseso ng pagprito ay literal na tumatagal ng 1 minuto sa bawat panig ng pusit. Kung hindi, ang pusit ay magiging napakatigas.

Natuwa kami sa oyster mushroom salad. Ang mga oyster mushroom ay maraming nalalaman na mga prutas na katawan na halos kapareho ng lasa ng porcini mushroom. Ginagamit ang mga ito para sa pagbuburo, pag-aatsara, pag-aatsara, pati na rin para sa paghahanda ng mga maiinit na pinggan at iba't ibang mga salad. Ang mga mushroom na ito ay masarap at mayroon nakapagpapagaling na katangian. Ang mga kabute ng talaba ay lubhang kapaki-pakinabang: inaalis nila ang mga lason at mabibigat na metal mula sa katawan ng tao.

Nagustuhan ko lalo ang pollock heh. Ang Pollock ay isang isda ng pamilya ng bakalaw. Nakatira ito sa lalim na 200-300 metro. Ang Pollock ay isang perpektong produkto para sa paggawa ng heh, ang perpektong malamig na pampagana. Mayroong daan-daan, kung hindi libu-libo, ng mga recipe para sa paggawa heh!

Ito ay pinaniniwalaan na ang prototype ng ulam na ito ay "khwe": inihanda lamang ito mula sa hilaw na isda at karne. Ang ulam na ito ay nagmula sa China, kung saan ito ay napakapopular hanggang sa ika-11 siglo. Ngunit noong ika-11 siglo, ang bansa ay nakaranas ng isang kakila-kilabot na epidemya at ang pagkaing ito ay nawala sa lutuing Tsino. Ahe, gaya ng inihanda ngayon, ay naging Korean version ng tradisyonal na Chinese hwe.

Kabilang sa mga unang kurso, ang mga kalahok sa pagtatanghal ay hinahain ng kimchi mandu soup (sopas na may dumplings) - isa sa mga pinakamahal na pagkain ng mga Koreano. Lalo na gusto nilang ihain ito Mesa ng Bagong Taon. Mandu (kilala rin bilang Korean dumplings) ay dumating sa pambansang lutuin mula sa China. Sa kalagitnaan ng ika-17 siglo, ang mga envoy ng Tsino ay ginagamot sa mga dumpling na ito, at mula noon ay lumitaw ang mandu sa menu ng palasyo. Mga tradisyonal na sangkap para sa dumplings - Harina, baboy, tokwa, soy sprouts, sibuyas, toyo, oyster sauce, sesame oil at cooking rice wine. Ito ay ang langis at alak na nagbibigay sa dumplings juiciness at lasa. Ang handa na dumplings ay pinakuluan sabaw ng manok Sa
pagdaragdag ng hot pepper paste. Upang magdagdag ng kabusugan sa sopas, idinagdag ang mga piraso ng kimchi repolyo at enoki mushroom. Ang ulam ay lumalabas na napaka-maanghang.

Nagulat ako sa summing up ng quiz sa paksang "Alam mo ba ang Korea?" Prize - sertipiko para sa 1000 rubles. para bisitahin ang SOLO karaoke club, pumunta sa kalahok na nagbigay ng maximum na bilang ng mga sagot... mali!

Ang masuwerteng nanalo na ito ay si Valentina Rudakova, isang regular na kalahok sa pambansang pagdiriwang na "Cuisine Without Borders"!

Ang pagkilala sa pambansang lutuing Koreano ay naging kawili-wili at kapaki-pakinabang. Ansan Restaurant sa mataas na lebel nagpakita ng sarili. Kung sa ilang kadahilanan ay hindi ka nakadalo sa pagtatanghal, maaari kang pumunta sa restaurant sa anumang iba pang oras at mag-order ng parehong mga pagkain.

Sigurado akong hindi ka mabibigo...

Slide 53

hallyu

Ang "Korean Wave" ay ang kababalaghan ng pagtagos ng kulturang popular ng Korea sa ibang mga bansa, pangunahin ang mga bansa sa Timog-silangang Asya. Ang pinakaunang baybayin kung saan tinatangay ng alon ang China. Ang salitang "Korean Wave" ("Hallyu") ay likha sa China. Nagsimula ang lahat sa ligaw na tagumpay ng seryeng "What is Love" ("Sarani Muogille"), pagkatapos nito ay marami pang serye at kanta ang naging mahusay na tagumpay sa publikong Tsino. Sa ngayon, kumalat na ang Korean Wave sa mahigit 60 bansa, pangunahin sa Southeast Asia: Taiwan, Japan, Thailand, Philippines, atbp. Unti-unti, ang kulturang Koreano ay nagpapatuloy at nagsisimulang makakuha ng katanyagan sa Gitnang Silangan at maging sa ilang mga bansa sa Africa. Noong una, ang mga kanta ang tagapagbalita at konduktor ng alon na ito, ngunit ngayon ang saklaw ay lumawak na sa sinehan, pagkain, taekwondo, atbp. Maraming Korean actors ang nagiging sikat hindi lang sa Korea, kundi maging sa ibang bansa: Pi, Jun Ji Hyun, Lee Byung Hun, Jang Dong Gun at iba pa. Ang ilan sa kanila (tulad ng Pi), ay nakakakuha pa nga ng mga palabas sa Hollywood.