Ilang degrees meron sa beefeater gin? Paano uminom at magmeryenda sa Beefeater gin

14.07.2020

Copyright ng paglalarawan Getty Caption ng larawan Ang isang beterano ng militar ay maaaring maging isang Tower guard pagkatapos ng 22 taon ng natatanging serbisyo.

Ang mga guwardiya ng Yeoman ay binantayan ang Tower of London mula noong 1485, at ngayon ay may tungkuling tanggapin ang 3 milyong bisita sa isang taon. Gayunpaman, kapag ang huling turista ay umalis sa gabi Tower, ang buhay ay hindi titigil doon - tulad ng sa lokal na pub, mapagkakatiwalaang nakatago mula sa prying mata, sabi ng kasulatan.

11am na at napapalibutan ako ng mga battlement ng isa sa pinakasikat na landmark ng England.

Ako ay nasa isang silid na ang pagkakaroon ay alam lamang ng iilan: ito ay isang lihim na pub, kung saan ang mga hindi pa nakakaalam ay hindi pinapayagan.

Itinayo noong 1078, ang kasaysayan ng Tower ay naging isang maharlikang palasyo, isang kahanga-hangang kuta, isang kilalang bilangguan at isang sikat na lugar para sa mga pagbitay.

Makitid na bilog

Dito rin pala sila nagse-serve ng drinks - siyempre, kung bigla kang naging yeoman guard.

Ang sikat na unipormeng yeomen - na kilala sa buong mundo bilang beefeaters - ay unang hinirang ni Henry VII upang bantayan ang Tower noong 1485. Noon, ang cobblestone na kuta na ito ay naninirahan hindi lamang mga bilanggo at miyembro ng maharlikang pamilya, kundi pati na rin ang daan-daang iba pang mga naninirahan.

Sa mga araw na ito, ang Yeomen ay naging palaging kinukunan ng larawan na simbolo ng isa sa mga pinakabinibisitang atraksyon ng Britain, na tinatanggap ang higit sa tatlong milyong bisita noong 2014 lamang.

Ang kasalukuyang 37 yeomen ng Tower ay abala sa pagbibigay ng mga paglilibot at pag-aaliw sa mga turista na gustong magpakuha ng litrato kasama nila - bilang karagdagan sa mga seremonyal na tungkulin na bahagyang nagbago sa paglipas ng mga siglo.

Malinaw na hindi nila magagawa nang walang maaliwalas na kainan kung saan maaari silang magkaroon ng isang baso o dalawa pagkatapos ng trabaho.

"Inom tayo para hindi ka mamatay bilang yeoman guard"

"Sa XVIII at ika-19 na siglo Mayroong dose-dosenang mga tavern at bar sa loob ng Tower, ngunit ngayon ay isa na lamang ang natitira,” sabi ng punong yeoman na guwardiya na si Alan Kingshott.

Ang pub ay tinatawag na Yeoman Warders Club, at kasama sa mga inumin, siyempre, ang Beefeater gin at Beefeater bitter beer - ginawa para sa yeomen ng British brewery Marston's.

Ang pub na ito ay sarado sa mga tagalabas maliban sa mga imbitadong bisita na tulad ko.

Copyright ng paglalarawan Mga Makasaysayang Royal Palace Caption ng larawan Ilang mga bisita ang nakakaalam na ang mga naninirahan sa Tore ay patuloy na naninirahan at nagtatrabaho dito kahit umalis na ang mga turista

Dahil sa mga pulang leather na sofa at dark wood na mesa, ang establisyimento na ito ay nagmumukhang isang village pub at isang bar kung saan ang kanilang sariling mga tao lang ang pinapayagan. Gayunpaman, ang disenyo nito ay talagang kakaiba.

Mayroong isang seremonyal na palakol na nakasabit sa isang sulok, mga larawan ng mga bisita (kabilang sina Bruce Willis at Tom Clancy) sa isa pa, at kahit isang naka-frame na autograph ni Rudolf Hess sa opisyal na letterhead ng Tower of London.

Inaresto noong 1941, ang kinatawan ni Hitler ay naging bilanggo sa Tore sa loob ng apat na araw, kung saan maraming yeomen ang nakakuha ng kanyang autograph.

Copyright ng paglalarawan John Lee Caption ng larawan Si Chief Yeoman Warder Alan Kingshott ay nakaupo sa Yeoman Warders Club, isang saradong pub sa Tower of London.

Ngunit ang pinakakawili-wiling bagay ay kung paano kinakatawan ang kasalukuyang yeomen sa pub.

Mayroong dose-dosenang mga plake sa mga dingding na nagpapahiwatig ng mga lugar ng serbisyo ng bawat yeomen - upang maging kuwalipikado para sa marangal na posisyon na ito, dapat kang magkaroon ng hindi bababa sa 22 taon ng hindi nagkakamali na serbisyo sa sandatahang lakas.

Ang mga silver beer mug na magkakasunod na nakatayo ay nakapagpapaalaala sa tradisyon ng beefeater, na kilala lamang sa isang makitid na bilog ng mga tao.

"Ang bawat isa sa amin ay humahawak ng aming mug sa kamay, at tinatanggap namin ang mga bagong rekrut sa aming hanay, na nagtipon sa paligid ng isang malaking decanter ng daungan," sabi ni Kingshott. "Sila ay nanunumpa ng katapatan, pagkatapos ay gumawa kami ng sumusunod na toast: "Kami ay umiinom sa iyo hindi namatay ang isang yeoman guard."

Kakaibang mga salita, hindi ba? Tulad ng lahat ng konektado sa Tore, ang kaugaliang ito ay mayroon ding sariling kasaysayan.

Dati, ang post ng yeoman, na kinabibilangan ng tirahan at pagkain (ang salitang "beefeater", mula sa Ingles na beef + eater, ay naaalala ang mga oras na ang mga guwardiya ay tumanggap ng bahagi ng kanilang suweldo sa karne), ay binili sa prinsipyo ng "kung sino ang nagbabayad ng pinakamaraming pera." ."

Nagtatrabaho sa mga tao at ibon

Maaaring magbitiw si Yeoman anumang oras at ibenta ang kanyang posisyon. Ang pagkamatay sa serbisyo, ang isang tao ay nawalan ng pagkakataon na kumita ng labis na pera sa ganitong paraan - pinaniniwalaan na siya ay malas.

Copyright ng paglalarawan John Lee Caption ng larawan Ang mga bantay ni Yeoman ay hindi lamang nakikipagtulungan sa mga bisita

"Nauso pa rin ang toast na ito, ngunit noong 1826 nagbago ang lahat," sabi ni Alan Kingshott. "Noon nagpasya ang Duke ng Wellington na ang mga dating militar ay dapat maging yeomen, at dapat silang italaga para sa pagkakaiba sa serbisyo militar - pagkatapos ay huminto sila sa mga posisyon sa pangangalakal."

Copyright ng paglalarawan John Lee Caption ng larawan Ang yeoman guards ng Tower ay may karapatan sa pabahay sa loob ng fortress

Ang mga modernong yeomen ay mayroon pa ring tirahan sa loob ng kuta - kadalasan ang kanilang mga apartment ay matatagpuan sa loob ng mga sinaunang pader ng Tower (halimbawa, ang Kingshott ay kailangang umakyat ng 48 na hakbang spiral na hagdanan para makauwi) – ngunit ngayon ay sinisingil sila ng makatwirang upa.

Ayon sa punong guwardiya, karamihan ay mayroon ding mga tirahan sa labas ng Tower, kung saan maaari silang magpahinga mula sa kaguluhang nauugnay sa mga aktibidad ng beefeater.

Nagbago din ang kanilang mga tungkulin: ang gawain ng mga guwardiya ng bilangguan at tagapag-alaga ng royal regalia ay naging gawain ng mga tour guide at escort. "Kami ay pangunahing negosyo ng bisita mula noong panahon ng Victoria," sabi ni Kingshott.

Ang listahan ng mga kinakailangan para sa mga kandidato para sa posisyon ng beefeater ay kinabibilangan ng hindi lamang isang hindi nagkakamali na track record, ang kakayahang mapanatili ang mga tradisyon at mamuhay ayon sa honorary title ng isang tao, kundi pati na rin ang kakayahang makipag-usap sa mga tao.

Copyright ng paglalarawan Getty Caption ng larawan Ang isa pang sinaunang tradisyon ay ang paghahanap sa mga cellar ng Parliament bago ang talumpati ng Reyna sa House of Lords.

Ang pagpupulong sa mga bisita mula sa iba't ibang panig ng mundo ay kapana-panabik, ngunit "ang mga kahilingang kuhanan ang iyong larawan simula sa mismong pag-alis mo sa apartment ay mas mahirap masanay," paliwanag ni Yeoman na bagong dating na si Spike Abbott, na hinirang noong Abril 2015.

Nakakuha si Yeoman ng isang bote ng Beefeater gin para sa kanyang kaarawan

Gayunpaman, sinusunod pa rin ng mga beefeaters ang maraming sinaunang tradisyon. Ang ilan sa mga ito ay maaaring mukhang sira-sira lamang: halimbawa, ang matagal nang kasunduan kay Marston sa mga tuntunin ng paggamit ng imahe ng Beefeater ay kinabibilangan, sa partikular, na ang bawat yeoman ay tumatanggap ng isang bote ng Beefeater gin sa kanyang kaarawan.

Ang iba pang mga tradisyon ay mas makabuluhan - halimbawa, ang gabi-gabing Seremonya ng mga Susi, kung saan naka-lock ang Tore. Ang ritwal na ito ay 700 taong gulang na.

Copyright ng paglalarawan Richard LeaHair Historic Royal Palaces Caption ng larawan Ang Key Ceremony ay ginaganap tuwing gabi upang matiyak ang kaligtasan ng Tower at ng Crown Jewels

Bilang karagdagan, mayroong isang "Ravenmaster", o Warden of the Ravens, isang posisyon na tradisyonal na hawak ng isang yeoman guard, na kasalukuyang hawak ni Chris Scaife.

Ang mga itim na uwak na naninirahan sa Tore ay halos kasing simbolo ng kuta gaya ng mga beefeaters, kaya malaki ang responsibilidad.

"Walang nakakaalam kung kailan unang dumating dito ang mga uwak," sabi ni Scafi. "Ayon sa alamat, kung aalis ang mga ibon sa Tore, babagsak ang kuta at ang kaharian. Kaya naman, naglabas si Charles II ng isang utos na dapat palaging may kahit anim na uwak.”

Ang bawat isa sa pitong may pakpak na naninirahan sa Tore ay may pangalan, kabilang ang Merlin, Rocky at Jubilee. (Higit pang mga detalye tungkol dito sa artikulong nakatuon sa mga uwak ng Tore).

Bilang isang Ravenmaster, nililinis ni Scafi ang mga kulungan ng ibon, inilalagay ang kanyang mga singil sa kama, at tinitiyak na sila ay napakakain.

"Nagkukuhanan ako ng hilaw na karne mula sa Smithfield Market at nag-aalok sa mga ibon ng ilang uri ng karne araw-araw," sabi niya. "Minsan sa isang linggo ang mga uwak ay nakakakuha din ng mga itlog - at kung minsan ay mga kuneho, na pinapakain ko ng buo sa kanila dahil ang balahibo ay mabuti para sa kanila. ”

Ang Ravenmaster ay hindi lamang ang behind-the-scenes na trabaho sa Tower.

Ang magic ng uniform

Si Yeoman Administrator Philip Wilson ay naging Beefeater sa loob ng 18 taon, mas mahaba kaysa sa ibang kasalukuyang Warden. Siya ay opisyal na responsable para sa pag-aayos ng Seremonya ng mga Susi, at tinitiyak din na ang bawat yeoman ay nakadamit ng mga siyam.

"Ang trabaho ng admin ay hindi ito sinasangkot sa simula, ngunit kinuha ko ang responsibilidad na iyon dahil dati akong isang master tailor sa Coldstream Guards," sabi ni Wilson.

Copyright ng paglalarawan Nick Wilkinson Newsteam Historic Royal Palaces Caption ng larawan Isinuot ng Beefeaters ang Tudor sovereign gown sa parada upang markahan ang ikaanimnapung anibersaryo ng paghahari ni Queen Elizabeth II noong 2012

Ang lahat ng yeoman recruit ay sinusukat upang ang kanilang mga uniporme ay pinasadya at naayon sa kanilang katawan.

"Ang damit ng soberanya ng Tudor - ang pula at gintong uniporme na ipinakilala noong 1549 - ay bahagyang nagbago. Ngunit ang madilim na asul at pula na 'casual uniform' na isinusuot namin araw-araw ay ipinakilala lamang noong 1858," paliwanag ni Philip Wilson.

Ngayon ang uniporme ng Tudor ay isinusuot lamang sa mga pagkakataong naroroon ang yeomen mga seremonyal na kaganapan– o kapag bumisita ang monarka sa Tore.

Gayunpaman, ang pinakakahanga-hangang tungkulin ng yeoman ay marahil sa isang bartender.

Kung lalakarin mo ang mga cobbles mula sa Traitor's Gate hanggang sa timog na pader ng Tower, sa loob nito ay makikita mo ang isang pub na kasing laki ng tennis court. Ito ay bubukas sa 20:30 at bukas mula Lunes hanggang Sabado.

Ang eksaktong petsa ng pagkakatatag ng Yeoman Warders Club ay hindi alam. Ito ay matatagpuan sa iba't ibang bahagi ng Tore sa buong kasaysayan nito. Ang pub ay nasa kasalukuyang lugar nito sa loob ng mahigit 60 taon.

Ang Yeomen ay humalili sa pagtayo sa bar, at ang mga bisita ay sinisingil para sa mga inumin, at ang halaga ng alkohol ay hindi sinusuportahan ng estado.

Karamihan sa mga beefeaters ay nahihirapang mapanatili ang balanse sa pagitan ng trabaho at Personal na buhay, dahil palagi silang naka-duty, at madalas na ginugugol ang kanilang libreng oras sa lugar ng trabaho.

Gayunpaman, ang 63-taong-gulang na si Alan Kingshott ay tiwala na ang pagiging natatangi ng gawaing ito ay nagbabayad para sa mga pagkukulang nito.

"Isang hindi kapani-paniwalang pribilehiyo na maglingkod sa posisyon na ito, walang makakatulad dito. Ngunit hindi ko nais na abusuhin ang mabuting pakikitungo na ipinakita sa akin," sabi ni Kingshott, at sa kanyang mga tingin, nakadirekta paitaas, sa ibabaw ng maringal na sinaunang mga pader, - ang karanasan ng maraming henerasyon ng mga pangunahing bantay - yeomen.

Ano ang dapat gawin ng isang tunay na ginoo? Siyempre, bisitahin ang London at subukan ang Beefeater premium dry gin na may mayaman na kasaysayan. Ang inumin na ito ay maaaring ganap na ihatid ang buong kapaligiran ng aristokrasya ng Ingles at isawsaw ka sa mundo ng maulap na kabisera ng Great Britain.

Paglikha ng perpektong inumin

Sa pagbubukas ng isang distillery noong 1820 sa Chelsea, nagsimula ang kasaysayan ng sikat na Beefeater gin. Si James Barrow, isang batang parmasyutiko mula sa estate ng Devonshire, ay binili ang pabrika noong 1863 para lamang sa isang maliit na halaga ng pera. Pangarap niyang lumikha ng perpektong uri ng gin. Sa pagsasagawa ng mahirap na trabaho, si Barrow ay nagsasagawa ng maraming mga eksperimento, na pinag-aaralan ang epekto ng ilang mga gamot sa katawan ng tao at nakakamit ang napakaperpektong recipe ng inumin.

Sa likod maikling panahon Ang distillery ay nakakakuha ng malawak na katanyagan sa loob ng London, at pagkatapos ay sa iba pang mga lugar. Ang produksyon ng hindi lamang gin, kundi pati na rin ang isang malawak na hanay ng mga likor ay itinatag. Gayunpaman, ang isang gin na tinatawag na Beefeater ay nakakakuha ng katanyagan.

Etimolohiya ng pangalan

Ang ibig sabihin ng "beefeater" ay "meat eater" sa English. Saan nagmula ang pangalang ito? Ang katotohanan ay ito ang pangalang ginamit para sa mga tagapaglingkod sa korte na nagsilbi sa korte ng hari. Ang kanilang gawain ay tikman ang karne na inihanda para sa mga monarko upang hindi isama ang posibilidad ng isang pagsasabwatan upang lason ang mga hari. Pagkaraan lamang ng ilang oras ay nagsimulang tawaging "beefeaters" ang mga guwardiya ng Middle Ages. Mayroon silang mga espesyal na kasuotan at binantayan ang Tore, ang tirahan noon ng mga ginoo.

Sa ngayon, ang mga taong ito ay isa sa pinakamahalagang simbolo ng bansa. Sa Great Britain, isang tradisyon ang nag-ugat nang hindi sinasabi, kung saan sa Pasko ang bawat Beefeater Guardsman ay dapat tumanggap ng maalamat na gin na ito, na ipinangalan sa kanila, bilang isang regalo. Upang gunitain ang simbolo na ito, ang label ng bote ay nagtatampok ng makulay na Tower guard.

Mga unang parangal ng Beefeater London Dry Gin

Noong 1873, hawak ng Beefeater ang titulo ng espiritu at iginawad ang unang premyo nito sa South Kensington Exhibition. Ang itinatag na produksyon ay nagpapahintulot sa gin na pumasok sa isang mas malaking arena sa labas ng UK.

Pagkalipas ng maraming taon, ang Amerika ang pangalawang bansa na gumawa ng inuming ito, at ang gin mismo ang naging pinakasikat na alak para sa pag-export. Mula noong 1973, ang Beefeater ay nakikilahok sa iba't ibang mga kumpetisyon at mga tender. Tumatanggap ito ng internasyonal na pagkilala at mga parangal para sa mataas na kalidad.

Interesting! Kamakailan lamang, noong 2009, isang ganap na bagong gin, ang Beefeater 24, ay nilikha. Ang pangalan ay may sumusunod na paliwanag: 12 mga bahagi ay kasama na sa komposisyon, ngunit ang isa pang 12 ay mga herbal na sangkap.

Mga lihim ng komposisyon

- isang natatanging inumin na ginawa sa London at sa parehong pabrika nang higit sa 150 taon. Ang recipe, na ipinasa mula sa henerasyon hanggang sa henerasyon, ay kilala na ngayon ng 6 na tao lamang na nagtatrabaho sa enterprise. Ang lahat ay itinatago sa mahigpit na lihim. Ang nalalaman ay ang komposisyon ay kinabibilangan ng pangunahing hilaw na materyal sa anyo ng wheat alcohol. Mayroon itong mga espesyal na katangian: banayad na lasa at walang amoy. Gayunpaman, bilang karagdagan dito, ang komposisyon ay kinabibilangan ng: violet at angelica roots, malt, juniper berries, almonds, lemon at orange zest, coriander at iba pa. Ang mga halaman ay kinokolekta sa buong mundo at pinoproseso lamang sa pamamagitan ng kamay.

Interesting! Ang mga juniper berries ay inihatid mula mismo sa Italya, at ang kulantro, halimbawa, mula sa Romania, Russia o Belarus. Si Angelica ay mula sa Belgium, ang licorice ay dinala mula sa China. Ang lahat ng mga sangkap na ito sa "ibang bansa" ay nagtatakda ng isang espesyal na tono para sa inumin: makahoy at mapait na lasa, pampalasa at tartness.

Sinasabi ng mga eksperto sa Beefeater gin na walang makakaapekto sa mga katangian ng panlasa at aroma nang higit pa sa tamang proporsyon sa proseso ng produksyon. Ang mahalagang katotohanan ay hindi mo mararamdaman ang lasa ng "kemikal" na mga additives, dahil ang inumin ay hindi sumasailalim sa pag-filter ng mga materyales ng halaman, ngunit 8 oras lamang ng distillation.

Kultura ng pag-inom

Ang gin, hindi tulad ng mga katapat nitong brandy o whisky na may cognac, ay may lakas na 47% at halos hindi na ginagamit sa purong anyo. Inirerekomenda na magdagdag ng yelo, na natutunaw sa paglipas ng panahon at ginagawang medyo diluted ang gin. Ang Classic London Dry Gin ay ang batayan ng maraming sikat na cocktail. Ang pinakakaraniwan ay gin at tonic.

Ang kumpanya ng Directive ay nag-aalok lamang sa mga customer nito ng pinakamahusay na elite mga inuming may alkohol! Iwanan ang iyong mga kahilingan at tanggapin ang iyong mga kalakal sa pinakamaikling araw!

Ang Beefeater gin ay matagal nang nanalo ng mga nangungunang posisyon sa merkado sa pinakamalayong bansa sa mundo, na nagtataglay ng natural na kalidad ng Ingles. Siyempre, sa lahat ng mga tatak ng gin, ang Beefeater na may larawan ng lumikha nito na si James Barrow ang pinakakilala, at kakagatin ng mga kakumpitensya ang kanilang mga siko sa mahabang panahon.

Si James Barrow, na nag-imbento ng gayong makulay na inumin, ay nagtayo ng unang pabrika noong 1820, kung saan nagsimula ang paggawa ng mga unang sample ng inumin. Ang recipe ay hindi kailanman ipinahayag, na naging popular sa gin sa pinakamaikling posibleng panahon - Ang Beefeater ay pinag-uusapan sa lahat ng dako: sa mga lansangan, sa mga bisita, restaurant, bar. Walang peke o kopya ng inumin, dahil wala pang lisensya ang naibenta sa mundo. Siyempre, ang bawat turista na bumibisita sa London ay itinuturing na kanyang tungkulin na mag-uwi ng kahit isang bote ng maalamat na gin.

Ano ang gawa sa Beefeater gin?

Ang mga pangunahing sangkap ng Beefeater ay purong grain alcohol na may mga ligaw na juniper fruits, orange zest, almond, violet at licorice. Ang bawat sangkap ay gumagawa ng gin na kasing sarap ng nakasanayan nating inumin ito.

Ang lakas ng Beefeater sa 47 degrees ay nararapat na espesyal na pansin - ito ay bahagyang mas malakas kaysa sa vodka, cognac, o whisky, na pinipilit kang bumuo ng isang espesyal na kultura ng pag-inom. Mayroon lamang dalawang paraan upang ubusin ang inumin na ito: sa dalisay nitong anyo at bilang bahagi ng iba't ibang cocktail.

Klasikong paraan ng paggamit

Ang gin ay isang marangal na inumin na may siglo-gulang na kultura ng pag-inom. Kahit na ang tila hindi gaanong mahalaga - ang label ng bote ay hindi nagbabago, pabayaan ang mga paraan ng pag-inom!

Siyempre, ang inumin na ito ay nakikilala sa pamamagitan ng koniperong amoy ng juniper, na dahan-dahang nagiging isang makatas na palette ng mga bunga ng sitrus. Hindi rin iiwanan ang maanghang na kulantro.

Inirerekomenda ng mga mahilig sa gin at bartender na inumin ang inumin nang maayos. Napaka Russian, huwag ibaba ang temperatura at uminom ng alak bilang ito ay! Ang undiluted gin ay humahanga sa mayaman, tuyo nitong lasa, na nagpapahalaga sa iyo sa kalidad. Kaagad bago ihain, kaugalian na palamig ito sa 5-6 degrees Celsius, minsan mas mababa. Ang katotohanan ay na may kakaibang aftertaste at aftertaste, ang malamig na inumin ay mas madaling lunukin. Pagkatapos ay mayroong isang pakiramdam ng liwanag, lumiligid na init.

Ang isa pang paraan upang palamig ang gin ay gamit ang yelo. Hinahati ito sa malalaking piraso, idinagdag ang baso sa baso, at ibinuhos ang gin. Ang resulta ay isang well-chilled gin, ngunit may bahagyang mas mababang lakas.

Sabihin nating isa pang pagpipilian ay magdagdag ng kaunting malamig na tubig sa isang baso ng gin. Hindi nito nasisira ito, ngunit sa kabaligtaran, kahit na bahagyang nakakatulong na buksan ito. Ang pangunahing bagay ay ang tubig ay walang mga gas at mga impurities ng lasa.

Ngunit tungkol sa eksaktong paraan kung paano inumin ito - sa isang lagok o lasapin ito - walang tiyak na sagot. Ang ilang mga tao ay mas gusto na uminom kaagad ng inumin, ang iba ay mas gusto na banlawan ang kanilang mga bibig dito, kumuha ng lasa at aroma, habang ang iba ay humigop ng maluwag.

Sa mga cocktail

Ang pangunahing tuntunin ng paggamit ng gin sa mga cocktail ay ang kalidad nito. Imposibleng masira ang inumin na may magagandang sangkap. Kaya, ano ang masarap na juniper vodka?

Gamit ang vermouth. Ito ay isang unibersal na opsyon, na, salamat sa isang katulad na proseso ng produksyon, ginagawa silang ganap na magkatugma. Ngunit ito ay nagkakahalaga ng pag-alala sa mga proporsyon - marami sa isa, at napakaliit ng iba pa;
May berry fruit drinks. Lalo na mabuti sa cranberry. Sa isip, ang cocktail ay naglalaman ng gin, inuming prutas at pinong dinurog na yelo - frappe.
Sa vodka. Isang kumbinasyon lalo na para sa mga mahilig sa mas matapang na inumin;
Sa ginger ale. Sa UK ito ay itinuturing na simple perpektong kombinasyon itong ale at gin sa mga cocktail;
Ang mga carbonated na inumin sa anyo ng soda, Coca-Cola, limonada at tarragon ay magbibigay-daan sa iyo upang tingnan ang iba't ibang mga cocktail - ang iyong paboritong soda at de-kalidad na alkohol ay perpektong umakma sa bawat isa;
Sa citrus juice at iba pang mga kagiliw-giliw na prutas. Ang kumbinasyong ito ay nakakatulong na mabawasan ang malupit na lasa ng gin at i-refresh ang lasa ng inumin;
Ang mga gin cocktail ay pinalamutian ng mga olibo, citrus zest at mga piraso, mint, asukal o asin na mumo.

Ang orange, apple, grapefruit o grape juice ay hindi makakasira sa inumin, at ang idinagdag na mint, olives, o iba pang sangkap ay magbibigay-daan sa iyo upang makakuha ng cocktail ng iba't ibang panlasa, na pagsasama-sama sa pinakamahusay na kasiyahan. Ang inumin ay nagpapahintulot sa iyo na mag-eksperimento nang malawakan, dahil ito ay Beefeater, isang gin na hindi malinaw kung paano uminom ng tama, at napakalinaw kung ano ang maaari mong paghaluin upang makakuha ng isang hanay ng mga kaaya-ayang sensasyon. Walang mahigpit na limitasyon - ang lahat ay nasa kamay ng tagatikim.

Kung "Beefeater", pagkatapos ay isang parisukat na baso

Ang lalagyan para sa paggawa ng gin ay dapat magkaroon ng isang parisukat na hugis na may medyo mataas na threshold. Una, ang yelo ay inilalagay sa isang baso, kung saan ang isang slice ng aromatic lemon ay nahulog sa itaas, at ang Beefeater ay ibinuhos sa itaas.

Paano uminom at kung ano ang meryenda?

Tulad ng inilarawan sa itaas, ang purong gin ay natupok sa 50 gramo na baso, mabilis na nilalamon ang mga nilalaman ng lalagyan. Hindi inirerekomenda na uminom ng purong Beefeater sa maliliit na sips - maaari kang masunog oral cavity at lalamunan. Sa Russia ang pagpipiliang ito ay ang pinakasikat.

Pinakamainam na meryenda sa kasiyahang ito na may isda, keso, pinausukang o pritong karne at adobo na mushroom. Hindi inirerekomenda ang mainit na pagkain dahil maaari itong tumugon sa alkohol at maging sanhi ng pangangati. Sinasabi ng mga Aristocrats na ang isang sandwich na may caviar ay pinakamahusay na meryenda sa klasikong Beefeater. Sa anumang kaso, ikaw ang bahalang magdesisyon.

Pansin, NGAYONG ARAW lang!

Ang modernong mundo ng alak ay isang kasaganaan na maaaring isawsaw ang bawat mamimili sa isang extravaganza ng mga natatanging karanasan sa atmospera. Sa madaling salita, ngayon ay mayroong isang kahanga-hangang listahan ng mga produkto sa merkado, na ang bawat isa ay may kakayahang mapabilib ang panlasa nito hindi lamang sa binibigkas nitong gastronomic na mga pakinabang, kundi pati na rin sa pinong texture at hindi malilimutang mga aroma.

Ang isang mahusay na halimbawa ng mga naturang produkto ay ang Beefeater gin, na ginawa ng Ingles na kumpanya ng parehong pangalan sa loob ng higit sa 140 taon. Ito ay isang linya ng produkto pinakamataas na kalidad, kung saan ang isang connoisseur ng malakas na pagtitipon at mga naka-istilong halo ay tiyak na mahahanap ang kanyang kasiyahan.

Alam mo ba? Noong 1963, ang Beefeater ang naging tanging gin na napili para sa unang paglalayag ng QEII sa New York.

Kapag nagbibigay ng kagustuhan sa Beefeater, dapat mong malaman na ito ay isang katutubong Ingles na malakas na alkohol, na may natatanging komposisyon at espesyal na teknolohiya ng paghahanda. Upang malikha ito, ibabad ng mga manggagawa ang lahat ng mga sangkap sa alkohol sa loob ng mahabang panahon, at pagkatapos ay i-distill ang nagresultang komposisyon para sa mga 7-8 na oras sa pamamagitan ng dahan-dahang pagsingaw ng alkohol.

Bilang isang resulta, ang tagagawa ay tumatanggap ng alkohol ng mas mataas na lakas, na, depende sa recipe, ay natunaw ng iba't ibang mga compound upang mapababa ang lakas.

Mga sangkap ng Beefeater gin. Bilang karagdagan sa mataas na kalidad na alkohol at purified na tubig, sa istraktura ng alkohol ay makikita mo ang angelica root at mga buto, juniper, licorice, almond, coriander, orris root at marami pa.
Ilang degrees meron sa Beefeater gin? Maaaring mag-iba ang sukat ng antas ng inuming tanyag sa mundo. Para sa mga mamimili sa England, ang kumpanya ay gumagawa ng mas maraming "pinong" mga produkto na may lakas na 40%, habang ang mga assemblage ay nilikha para sa ibang mga bansa ABV 47%.
Kulay. Ang batayan ng panlabas na disenyo ay isang transparent na kulay na walang mga impurities at may bahagyang mamantika na base.
bango. Sa mga tuntunin ng mabangong lasa, ang mga produkto ng Beefeater ay nagpapakita ng mga binibigkas na tala ng juniper, na kinumpleto ng iba't ibang pampalasa at prutas.
lasa. Ang gastronomic na batayan ay binalangkas ng isang balanseng lasa na may nakikilalang tala ng sitrus.

Paano bumili ng orihinal na produkto

Ang Beefeater ay isang karaniwang assemblage, ang mga tampok sa pagtikim na garantisadong magpapahanga sa iyo. Kasabay nito, kapag pumipili ng gin sa isang tindahan, maging maingat, dahil ang bilang ng mga pekeng sa merkado ay sistematikong lumalaki, na nangangahulugang walang isang modernong mamimili ang immune mula sa malungkot na karanasan ng pagbili ng isang pekeng. Sa partikular, upang maiwasang mangyari ito, kapag bumili ng isang assemblage, subukang isaalang-alang ang mga sumusunod na nuances:

Mamili. Huwag magtiwala sa mga kahina-hinalang retail outlet. Bumili lamang ng premium na alkohol sa mga dalubhasang merkado ng alkohol, kung saan, bilang karagdagan sa mga karanasang konsultasyon, maaari kang bigyan ng makabuluhang mga rekomendasyon.
Hindi pagbabago. Walang isang homemade gin recipe ang magbibigay-daan sa iyo na maghanda ng isang produkto ng pambihirang kadalisayan. Palaging magkakaroon ng kaunting ulap at bahagyang sediment. Ang mga branded na produkto ay walang mga nuances na ito. Ang mga ito ay palaging malinis at transparent na mga pagtitipon na may hindi nagkakamali na kalikasan. Tiyaking kalugin din ang inumin bago bumili. Hindi ito dapat bumuo ng malalaking bula. Ang pagkakaroon ng mga bula ay nagpapahiwatig ng mataas na diluted na alkohol.
Bote at kalidad ng disenyo. Mga espesyal na inumin trademark Ang beefeater ay ibinibigay sa orihinal na packaging na may parihabang hugis. Ang logo ng kumpanya ay dapat nasa hanger ng lalagyan. Tulad ng para sa kalidad ng disenyo ng bote, dapat itong hindi nagkakamali. Hindi maaaring magkaroon ng anumang nabasag na salamin, may ngiping mga takip, mga patak ng pandikit o kawalaan ng simetrya sa paglalagay ng mga label.

Paano uminom ng Beefeater gin

Sa England, ang lahat ng mga kinatawan ng Beefeater ay lasing lamang sa mga cocktail. Ang dahilan para dito ay ang mataas na lakas at kumpletong kawalan ng asukal sa komposisyon. Kung nais mong tamasahin ang lasa ng assemblage sa dalisay nitong anyo, inirerekumenda namin ang paghahanda ng mga espesyal na baso para sa pagtikim. Kung wala kang anumang hawak, maaari kang gumamit ng mga baso ng "alak" o "cognac". Ang inumin ay lasing sa maliliit na sips, patuloy na pinag-aaralan ang aroma. Ang temperatura ay nararapat din ng espesyal na pansin. Bago makilala ang gayong malakas na alkohol, siguraduhing palamig ito sa 4-7 degrees. Kung hindi man, ang inumin ay magalit sa iyo ng isang matalim, nakalalasing na aroma.

Alam mo ba? Ang ibig sabihin ng Beefeater ay "glutton" sa Ingles.

Anong mga produkto ang pinagsama nito?

Kapag bumili ng Beefeater gin, subukang ayusin ang isang disenteng gastronomic accompaniment. Ang mga inuming ito ay mahusay na gumagana sa kumbinasyon ng mga pagkaing mainit at karne. Inirerekomenda ng mga nakaranasang gourmet na ihain mo ang produkto na may hiniwang lemon, olibo o adobo na sibuyas.

Iba pang gamit

Kapag isinasaalang-alang ang mga pagpipilian para sa pag-inom ng gin, siguraduhing bigyang-pansin ang mga katangi-tanging cocktail. Dahil sa kanilang mataas na lakas, ang mga produkto ng tatak ng Beefeater ay nakakainggit sa mga mixologist. Sa kanilang batayan, ang mga tunay na maliliwanag at hindi malilimutang mga paghahalo ay nilikha, na nagawang maakit ang isang multimillion-dollar na madla ng mga mamimili sa buong mundo.

Ang pinaka-kagiliw-giliw na mga cocktail batay sa English gin ay kinabibilangan ng: Monkey Gland, Paradise, Orange Blossom, Take Five, Appetizing, Strawberry Cream at Bermuda Rose.

Ano ang mga uri ng inumin na ito?

Ang koleksyon ng Beefeater ay batay sa mga charismatic at vibrant na inumin, na bawat isa ay may kakayahang magbigay sa tumitikim ng isang hindi malilimutang karanasan. Ang pinaka-kagiliw-giliw na mga kinatawan ng linya ay kinabibilangan ng mga produkto tulad ng:

Limitadong Edisyon ng Beefeater. Ang alkohol ay transparent sa kulay na may kaaya-ayang mga herbal at floral notes sa aroma. Ang mga katangian ng panlasa ay binalangkas ng isang maliwanag na citrus aftertaste at pinong mga tala ng juniper sa pangunahing gastronomic na papel.

Gin Beefeater London Dry. Isang orihinal na malinaw na alkohol na may mga tala ng citrus at juniper sa lasa. Ang aroma ay batay sa floral-herbal tints, pinalamutian ng fruity note.
Beefeater. Transparent na assemblage na may maasim na lasa ng juniper. Ang mga aromatic na katangian ay isang kumbinasyon ng citrus at herbal na tala.

Beefeater Summer Edition. Isang maselan at nakakapreskong pagtitipon na may nagpapahayag na lasa, kung saan ang mga tala ng juniper ay pinagsama sa mga pahiwatig ng pampalasa at dahon ng tsaa. Maaari mong marinig ang klasikong citrus superiority sa aroma.
Beefeater 24. Malakas na alak na may citrusy-spicy aroma. Ang lasa ay may mahusay na mga nuances ng mga dahon ng tsaa at juniper.

Makasaysayang sanggunian

Ang lahat ng mga produkto ng sikat na tatak ng Beefeater ay ginawa sa London sa planta ng parehong pangalan, na itinatag noong 1863 ng parmasyutiko na si James Barrow, at bino-bote ang mga ito mula noong 1975 kumpanya ng Pernod Ricard, na nag-organisa ng produksyon ng produkto sa Paris. Sa loob ng mahabang panahon, ang parmasyutiko at blender ay nanirahan sa Canada, ngunit nagpasya na bumalik sa kanyang katutubong London. Sa kanyang pagbabalik, bumili siya ng isang maliit na distillery sa Chelsea sa halagang £400 lamang at nagsimulang gumawa ng mga inuming nakalalasing.

Sa una, ang kumpanya ay lumikha ng isang malawak na iba't ibang mga tradisyonal na inumin, hanggang sa pamamagitan ng mga eksperimento ay nagawa ni Barrow na lumikha ng isang recipe para sa isang natatanging alkohol assemblage. Nangyari ito noong 1876. Ang produkto mismo ay tinatawag na Beefeater.

Alam mo ba? Si Desmond Payne ay naging master distiller ng Beefeater mula noong 1995.

Piliin ang pinakamahusay na alkohol para sa iyong pagtikim

Ang Beefeater ay hindi lamang isang London gin, ngunit isang tunay business card nakaranas ng English master blender. Ang bawat kinatawan ng linya ay may sariling natatanging aroma at lasa, na nakahanap na ng suporta sa multimillion-dollar na madla ng mga mamimili sa buong mundo. Sa pagtingin sa uri ng isang kilalang tatak, siguradong makakahanap ka ng mga produkto para sa pag-aayos ng isang malaking kaganapan, pati na rin para sa iyong personal na pagtikim.

Bukod dito, ang kategorya ng presyo ng alkohol ay nararapat ding espesyal na pansin. Ang pagkakaroon ng premium na kalidad, ang gin na ito ay matatagpuan sa bar ng bawat karaniwang mamimili.

Bisitahin ang iyong pinakamalapit na tindahan ng alak ngayon upang pumili ng inumin na nakakatugon sa lahat ng iyong mga kinakailangan at kagustuhan sa mga tuntunin ng lasa at aroma.

Sa larawan: Beefeater o Yeomen Warder - lingkod ng Tower of London - London, 2012.

Ang Beefeater (kung hindi man ay kilala bilang isang yeoman) ay isang tagapaglingkod ng Tore ng London. Ang salitang "beefeater" ay literal na nangangahulugang "isa na kumakain ng karne ng baka." Ang mga beefeaters na inihain sa korte upang tikman ang karne na inihain sa hapag ng mga monarch upang matukoy kung ito ay nalason o hindi. Kasunod nito, nagsimula itong tawaging mga sundalo ng English royal guard na nagbabantay sa Tower of London noong Middle Ages. Sa ngayon, ang mga beefeaters ay nagsasagawa rin ng seremonyal na serbisyo. Mayroong isang bersyon na ang "beefeater" ay hindi isang beef eater, ngunit isang consonance lamang: ang salita ay nagmula sa French buffetier - nagbabantay sa buffet, i.e. ang mga probisyon ng hari. Sa kasalukuyan, ang "beefeater" ay isang honorary title para sa isang Life Guardsman at isa sa mga simbolo ng London.

Ang Yeomen Warders ng Her Majesty's Royal Palace and Fortress the Tower of London, at Members of the Sovereign's Body Guard of the Yeoman Guard Extraordinary, na kilala bilang Beefeaters, ay mga ceremonial na tagapag-alaga ng Tower of London. Sa prinsipyo sila ay responsable para sa pag-aalaga sa sinumang bilanggo sa Tower at pag-iingat sa mga alahas ng korona ng Britanya, ngunit sa pagsasagawa sila ay nagsisilbing mga tour guide at isang atraksyong panturista sa kanilang sariling karapatan, isang puntong kinikilala ng mga Yeoman Warders.