Mga produkto 

Puno ng walnut: lumalagong mga tampok. Iba't ibang uri ng mani at ang kanilang mga lugar ng aplikasyon Puno na may mga personalized na mani

» Walnut

Walnut ay isa sa mga pinaka malusog na produkto sa table namin. Ang mga pagbanggit sa iba't ibang uri nito ay matatagpuan sa mga alamat at epiko, mga sinaunang manuskrito. Kahit na ang mga sinaunang tao ay nabanggit na ang produktong ito ay perpektong nakakatugon sa pakiramdam ng gutom.. Bilang karagdagan, ang bawat prutas ay nakapaloob sa isang shell, na nagpapahintulot na ito ay mapangalagaan ng mahabang panahon at hindi masira.

Ang bawat uri ng nut ay may sariling mga pakinabang at disadvantages. Ang pangunahing bentahe ng anumang uri ng nut ay ang kanilang mataas na calorie na nilalaman at malaking bilang ng iba't ibang bitamina na kasama sa kanilang komposisyon. Nasa ibaba ang isang listahan ng mga pinakasikat na mani.

Ang mga prutas na ito ay halos walang mga disadvantages. Gayunpaman, hindi inirerekomenda na ibigay ang mga ito sa maraming dami sa mga bata, at hindi ka dapat kumain ng mga mani para sa mga taong nagdurusa sa mga allergy sa Pagkain. Bagaman hindi pa naitatag na ang mga prutas na ito ay maaaring maging sanhi ng isang reaksiyong alerdyi, kung minsan ay maaaring mangyari ito.

Ang nut ay karaniwang tinatawag na bunga ng ilang uri ng mga puno ng prutas o shrubs, na binubuo ng kernel at hard shell - ang shell.


Sa botany, ang nut ay nauunawaan bilang isang prutas na hindi nasisira, na may isang pericarp, sa loob kung saan mayroong isang buto o buto. Kasama sa mga mani ang hazel, hazelnut.

Mayroon ding isang buong pamilya ng Nuts, na mukhang mga mani, ngunit mula sa isang botanikal na pananaw ay hindi sila mani. Ngunit ang lahat ng iba pang prutas na tinatawag na "mani" ay hindi.

Kasama sa mga pangunahing uri ng mga mani:

  • mula sa pamilyang Nut– mga walnut, itim, Manchurian, hazelnut, mapait;
  • mula sa pamilya Berezov– hazel, hazelnut, Turkish nut;
  • mula sa pamilyang Beech- kastanyas, plane tree, acorn.

Mayroong iba pang mga uri ng mga mani, na tatalakayin nang kaunti sa ibaba.

mani


Ang groundnut na ito ay kabilang sa pamilya ng legume. Mas madalas itong kinakain kaysa sa halos lahat ng iba pang uri ng mga prutas na ito.. Noong Ikalawang Digmaang Pandaigdig sa Estados Unidos, ang mani ay isa sa mga pangunahing produkto na nakatulong sa paglutas ng problema sa pagkain sa bansang ito.

Ang mga mani ay naglalaman ng mga sumusunod na sangkap at elemento na kapaki-pakinabang sa katawan ng tao::

  • mga antioxidant;
  • mga kemikal na compound na nagpapataas ng pamumuo ng dugo;
  • ang mga taba na nilalaman ng mga mani at mga produkto batay sa mga ito ay hindi naglalaman ng "masamang" kolesterol;
  • Ang langis ng mani ay naglalaman ng polyunsaturated linoleic acid;
  • Naglalaman din ito ng bitamina E at B.


Ang nut na ito ay binubuo ng higit sa kalahating taba, bilang karagdagan, naglalaman ng mga naturang macro at microelement: K, P, Fe, Mg, at bitamina A, B. At ang ilang Brazil nuts ay naglalaman ng pang-araw-araw na dosis ng selenium para sa isang may sapat na gulang.

Ang nut na ito ay inirerekomenda na ubusin upang mabawasan ang antas ng "masamang" kolesterol sa dugo, pati na rin gawing normal ang mga antas ng glucose. Dapat itong kainin ng mga bata para mas lumaki, at para sa mga kinakabahan – upang ayusin ang sistema ng nerbiyos. Upang bigyan ang iyong katawan ng enerhiya, sapat na kumain lamang ng isa sa mga mani na ito.

Brazil nut in Timog Amerika inirerekomenda na kumain mag-asawa upang mapabuti ang kanilang mga sekswal na function.

kastanyas ng tubig


Ang halaman na ito ay taunang. Ang halaman ay nakakabit sa ilalim gamit ang mga mani noong nakaraang taon. Kung lumalakas ang agos, pinupunit nito ang tangkay ng nut na ito at hinihila ito hanggang sa mahugasan muli ang halaman sa mababaw na tubig. Doon ang nut ay nakakabit sa ilalim at nagsimulang lumaki pa.

Ang nut na ito ay naglalaman ng:

  • flavonoid;
  • tannin;
  • triterpenoids;
  • mga compound ng phenol.

Lahat ng bahagi ng halamang tubig na ito ay ginagamit sa katutubong gamot. Ginagamit ang mga ito sa paggamot ng dyspepsia, bilang isang diuretic, at din bilang isang sedative, diaphoretic at choleretic agent.

Ang sariwang katas mula sa mga dahon ay nakakatulong sa paggamot ng ilang sakit sa mata, bilang isang antiseptiko sa paggamot ng nakatutusok na insekto o kagat ng ahas. Makakatulong din ang nut na ito na mapawi ang stress, tumutulong palakasin ang immune system, tumutulong sa paglaban sa mga impeksyon sa viral.


Ang nut na ito ay naglalaman ng isang malaking halaga ng polyunsaturated mga fatty acid , na kinakailangan para sa mabungang paggana ng utak.

Naglalaman din ito ng mga bitamina ng mga pangkat A, B, E, C, pati na rin ang mga microelement tulad ng Fe, Co, Zn, K, Mg, Ca, I, P.

Salamat sa napakaraming iba't ibang elemento at bitamina Walnut inirerekomenda para sa pagkonsumo sa kaso ng anemia, pinapalakas nito ang immune system at pinapababa ang presyon ng dugo. Dapat din itong isama sa diyeta ng mga matatandang tao, mga buntis na kababaihan at mga ina na nagpapasuso.


Ang nut na ito ay isa pang malusog na produkto na may mataas na calorie na ipinapayong magkaroon sa iyong diyeta. Ngunit dapat tandaan na dahil sa kanilang calorie na nilalaman, ang mga mani ay pinakamahusay na natupok nang hiwalay mula sa iba pang mga pagkain.

Ang mga hazelnut ay naglalaman ng mga polyunsaturated fatty acid, iba't ibang macro at microelement, bitamina B at E. Sinusuportahan ng mga bitamina na ito ang normal na paggana ng central nervous system, tumutulong na mapabuti ang metabolismo sa katawan, at maiwasan ang maagang pagtanda ng katawan. Ang mga hazelnut ay naglalaman din ng bitamina C at nicotinic acid.

Ang mga bunga ng palumpong na ito ay dapat kainin kung kailangan mong ibalik ang lakas pagkatapos ng isang malubhang sakit o operasyon. Ang isang malaking bilang ng mga kapaki-pakinabang na sangkap na nilalaman sa mga mani ay tumutulong na makayanan ang anemia, at ang mga karagdagang bitamina ay ibinibigay sa mga panloob na organo.

Sa pamamagitan ng regular na pagkain ng mga hazelnut, maaari mong bawasan ang dami ng "masamang" kolesterol, bawasan ang panganib ng varicose veins, linisin ang atay ng mga nakakalason na sangkap, at alisin ang mga produkto ng pagkabulok. Bilang karagdagan, ang mga mani na ito ay may pagpapatahimik na epekto sa sistema ng nerbiyos, mapawi ang pagkabalisa, at mapabuti ang pagtulog.


Bagaman maraming uri ng mga kastanyas, ang mga matamis na kastanyas ay tradisyonal na kinakain. Ang mga ito ay inihurnong sa mga uling– ang delicacy na ito ay matagal nang inihanda sa maraming bansa sa buong mundo, lalo na sa Pasko.

Ang mga kastanyas ay hindi mga mani, ngunit dahil sa kanilang nutritional value ay inuri sila bilang mga mani tulad ng mga walnut.

Ang mga sustansya ay matatagpuan hindi lamang sa mga prutas, kundi pati na rin sa mga dahon, balat, at mga bulaklak. Naglalaman ang mga ito ng glycosides, tannins, astragalus, carotenoids, steroid, bitamina C.


SA mga pine nuts Halos lahat ng kanilang mga bahagi ay kapaki-pakinabang- mula sa mga butil hanggang sa mga shell, resin at karayom. At lahat sila ay may natatanging hanay ng mga elemento ng mineral, bitamina at iba pang mga kapaki-pakinabang na sangkap, na magkakasamang nagbibigay ng kalusugan sa Siberia.

Ang mga taba, protina at amino acid na kasama sa pine nuts ay madaling natutunaw, itinataguyod nila ang paglaki ng katawan ng malabata, ay kailangang-kailangan sa nutrisyon ng mga buntis na kababaihan.

kasoy


Ang mga cashew nuts ay lumitaw sa mga istante ng aming mga tindahan kamakailan, ngunit nakakuha na ng katanyagan sa mga customer. Ang mga ito ay ginagamit hindi lamang sa pagluluto, ngunit ginagamit din sa paggamot ng isang bilang ng mga sakit..

Ang mga mani na ito ay mababa sa taba, ngunit naglalaman ng mas maraming hibla at carbohydrates kaysa sa mga walnut, halimbawa. Gayunpaman, ang mga bitamina ng mga grupo B, E at P, pati na rin tulad nito mga elemento ng kemikal bilang Zn, Fe, Mg, Na, Ca, K, Mg, Cu, Se, tumulong upang maisaayos ang gawain ng marami lamang loob sa ating katawan. At ang Omega-3 saturated fatty acids ay kayang mapanatili ang kabataan ng katawan, mapabuti ang kondisyon ng balat, buhok, at mga kuko.

Pecan


Ang nut na ito ay maaaring ganap na palitan ang mga protina ng hayop sa diyeta., naglalaman din ito ng mga kapaki-pakinabang na macro at microelement, pati na rin ang mga antioxidant.

Ang pagkakaroon ng unsaturated fatty acids sa pecans ay nakakatulong na palakasin ang cardiovascular system.

Ano ang mayaman sa nut na ito? Naglalaman ito ng madaling natutunaw na taba, carbohydrates, thiamine, bitamina B6, Fe, Mg, P, K, Zn, Cu. Mg.

B bitamina nagbibigay-daan sa iyo upang mapabuti ang kondisyon ng iyong mga kuko at buhok, mapabuti ang kondisyon ng iyong balat. Pinipigilan din ng mga bitamina na ito ang mga cramp ng kalamnan at ginagawang mas nababanat ang tissue.

Ang mga sangkap na bumubuo sa mga mani na ito ay nagbibigay sa isang tao ng lakas ng enerhiya, tumulong sa paglaban sa mga selula ng kanser.


Ang Pistachios ay isa pang uri ng nut na kapaki-pakinabang para sa katawan ng tao. Natagpuan sa kanilang komposisyon:

  • oleic, palmitic, stearic amino acids;
  • bitamina A, E, B, P;
  • protina, carbohydrates, almirol;
  • Cu, Mg, Mn, K, Fe, P.

Ang mga mani na ito ay nakakabusog ng gutom at nagbibigay ng enerhiya, at ibabad din ang katawan ng mga kapaki-pakinabang na amino acid.

Macadamia


Ang mga puno kung saan lumilitaw ang mga mani na ito ay maaaring magbunga ng halos isang daang taon, at ang mga ani ay hindi bumababa, sa kabila ng edad ng puno. Ang mga prutas ay hinog nang mahabang panahon - hanggang 7 buwan.

Ang mga bunga ng nut na ito ay naglalaman ng mga bitamina, kemikal na elemento, iba't ibang mga acid, dietary fiber, at unsaturated fatty acid.

Ang mga mani na ito ay mayroon nakapagpapagaling na katangian, tumutulong sa pananakit ng ulo, palakasin ang mga pader ng mga daluyan ng dugo, mapabuti ang kondisyon ng balat, tumulong na maibalik ang lakas, mapabuti ang paggana ng utak, at alisin ang "masamang" kolesterol. At ito ay malayo sa buong listahan kapaki-pakinabang na mga katangian macadamia.

Konklusyon

Ang anumang uri ng nut ay napakahalaga para sa katawan ng tao.. Samakatuwid, dapat silang isama nang regular sa diyeta. Bukod dito, maaari mong kainin ang bawat isa sa mga uri nang hiwalay, o ilang magkakaibang mga mani nang magkasama.

Botanical na pangalan: Walnut (Juglans regia). Kinatawan ng genus Walnut, ang pamilya ng Nut.

Tinubuang-bayan ng walnut: Gitnang Asya, Caucasus.

Pag-iilaw: light-loving, shade-tolerant.

Ang lupa: fertile, well drained.

Pagdidilig: Katamtaman.

Pinakamataas na taas ng puno: 30 m.

average na pag-asa sa buhay: 1000 taon.

Landing: buto, vegetatively.

Ano ang hitsura ng walnut: larawan ng puno at mga bunga nito

Ang walnut ay isang matangkad na puno, na umaabot hanggang 30 m ang taas. Ito ay may malawak, kumakalat na korona na may maraming mga sanga na umaabot sa tamang mga anggulo. Ang sistema ng ugat ay malakas, na kumakalat sa isang radius na halos 20 m. Sa edad na 80 taon, ang pangunahing ugat ay umabot sa lalim na 5-7 m, lateral roots - 12 m. Ang root system ay hindi bumubuo ng mga shoots, ngunit pagkatapos ang pagkamatay ng bahagi nito sa itaas ng lupa, ang mga shoots ay lumilitaw mula sa root collar. Ang puno ng kahoy ay tuwid, hanggang sa 2 m ang lapad. Ang bark ay mapusyaw na kulay abo, bitak.

Ang mga dahon ay tambalan, kahalili, imparipinnate, buo, kung minsan ay may ngipin sa itaas na bahagi, na binubuo ng 5-9 na pahabang ovate na dahon. Ang haba ng talim ng dahon ay maaaring umabot sa 4-7 cm Ang mga dahon ay may malakas na tiyak na amoy.

Maliit at berde ang kulay ng mga bulaklak. Ang mga lalaki sa makapal na multi-flowered na hikaw, na nakolekta sa mga axils ng mga dahon. Ang mga babae ay nag-iisa o nakolekta sa 2-3 piraso, na nabuo sa mga tuktok ng taunang mga sanga. Ang pamumulaklak ay nangyayari sa huli ng Abril - unang bahagi ng Mayo, kasabay ng o bago ang pamumulaklak ng mga dahon. Tumatagal ng 15 araw. Ang mga bulaklak ay polinasyon ng hangin o pollen mula sa mga kalapit na puno.

Makikita mo kung paano namumulaklak ang isang walnut sa larawan, na nagpapatunay na ang puno ay mukhang napakaganda sa panahong ito. Ang mga prutas ay mga huwad na drupes na naglalaman ng isang apat na lobed na buto na natatakpan ng manipis na pelikula. Ang balat ay makapal, matigas, makinis na kulubot, makinis, minsan bukol-bukol. Kapal ng shell - 0.5 - 1.5 mm. Ang makapal na shell na mga mani ay may kapal ng shell na 2.2 mm. Kapag ganap na hinog, ang shell ay sasabog at nahahati sa dalawang bahagi. Ang mga prutas ay hinog sa huling bahagi ng Agosto - unang bahagi ng Setyembre. Ang kanilang timbang at sukat ay nakasalalay sa pagkakaiba-iba at lugar ng paglaki. Maaari silang maging maliit, tumitimbang ng hanggang 8 g, katamtaman, tumitimbang ng 9-10 g, o malaki, tumitimbang ng higit sa 12 g. Ang hugis ng mga mani ay bilog, hugis-itlog, ovoid o obovate.

Nagsisimulang mamunga ang halaman 8-12 taon pagkatapos itanim. Ang pinakamayamang ani ay ginawa ng 50-60 taong gulang na mga puno. Mula sa isang indibidwal maaari kang makakuha ng mula 10 hanggang 300 kg ng mga prutas bawat taon (depende sa edad at lumalaking kondisyon). Kaya, mula sa isang 9 na taong gulang na halaman, sa karaniwan, 5 kg ng mga prutas ang nakukuha bawat taon, mula 20 - 100 kg, mula 30 - 150 kg, mula 40 - 200 kg, 50 - 250 kg. Lalo na malalaking ani kinuha mula sa mga puno na nakatayong mag-isa.

Ang walnut ay mahaba ang buhay. Lumaki na plot ng hardin, maaaring mabuhay ng hanggang 200-500 taon. Sa ligaw - hanggang sa 1000 taon at mas matagal pa.

Kapag inilalarawan ang walnut, hindi mabibigo ang isang tao na banggitin na ang halaman na ito ay may mataas na kakayahan sa pagpapanumbalik ng shoot at mabilis na bumabawi pagkatapos ng pruning ng korona o pagyeyelo sa matinding frosts.

Sa larawang ipinakita sa aming gallery, makikita ang lahat katangian walnut.

Saan lumago ang walnut at paano ito namumulaklak (na may larawan)

Ang tinubuang-bayan ng puno ay Gitnang Asya, ang Caucasus, at Iran, kung saan, ayon sa makasaysayang bersyon, ang kulturang ito ay kilala 8,000 taon na ang nakalilipas. Lumalaki itong ligaw sa hilagang, kanluran at silangang mga dalisdis ng bundok, sa mga bangin, at sa mga lambak ng ilog. Nakatira ito sa taas na 1500-2000 m sa ibabaw ng dagat. Lumalaki ito nang isa-isa o sa maliliit na grupo, paminsan-minsan ay bumubuo ng mga groves.

Ngayon, ang mga walnut ay lumago sa China, India, Japan, Greece, Asia Minor at Central Asia, Transcaucasia, Western Europe, Ukraine at iba pang mga bansa na may mainit na klima. Sa Russia ito ay nilinang sa timog ng bahagi ng Europa, halimbawa, sa rehiyon ng Kuban, Stavropol, Rehiyon ng Krasnodar, rehiyon ng Rostov. Ang mga varieties na lumalaban sa malamig ay pinalaki para sa hilagang mga rehiyon, ngunit ang halaman ay hindi makatiis ng matinding frosts. Ang walnut ay nilinang sa anyo ng mga solong puno at malalaking plantasyon. Ang mga pangunahing producer nito: USA, China, Türkiye, Moldova.

Ang puno ay pinalaganap ng mga buto at vegetative na pamamaraan. Kapag pinalaganap ng binhi, ang lahat ng mga katangian ng husay ng iba't ay napanatili. Ang mga buto mula sa pag-aani noong nakaraang taon ay may pinakamataas na potensyal na pagtubo. Ang dalawa at tatlong taong pag-aani ay nailalarawan sa pamamagitan ng pagbawas ng pagtubo.

Maaari kang matuto nang higit pa tungkol sa mga walnut sa pamamagitan ng panonood sa sumusunod na video:

Ang mga bunga ng punong ito ay isang mahalagang produktong pagkain na may mataas mga katangian ng panlasa. Ang kanilang nutritional value ay mas mataas kaysa sa karne. Ang kernel ay naglalaman ng taba (60-70%), protina (9-15%), carbohydrates (5-15%). Bilang karagdagan, naglalaman ang mga ito ng glucose, sucrose, starch, tannins, bitamina, mineral, pectin, at fiber. Ang nilalaman ng tannin ay nagbibigay sa walnut ng maasim, bahagyang astringent na lasa.

Ang mga butil ay kinakain pangunahin nang hilaw. Walang kinakailangang pagproseso. Malawakang ginagamit sa industriya ng confectionery sa paggawa ng mga cake, halva, pastry at iba pang mga produkto.

Ang langis ay nakuha mula sa mga butil ng walnut at ginagamit para sa pagkain at teknikal na layunin.

Ang cake ay ginagamit sa pagpapakain ng mga hayop.

Ang kahoy ay madaling iproseso, pinakintab nang maayos, may magandang pattern, at samakatuwid ay isang mahalagang hilaw na materyal para sa paggawa ng mga kasangkapan at pagtatapos ng playwud.

Ang itim na tina ay nakuha mula sa shell ng prutas, na ginagamit para sa pagtitina ng mga tela.

Alam ng maraming hardinero kung paano namumulaklak ang mga walnut, dahil pinalaki nila ang pananim na ito para sa mga layuning pampalamuti. Sa panahon ng pamumulaklak at pamumunga, ang puno ay mukhang hindi pangkaraniwan at kaakit-akit. Bilang karagdagan, ang halaman ay nakatanim sa mga kalsada, sa mga parke at mga parisukat para sa mga lungsod ng landscaping. Salamat sa malakas na sistema ng ugat nito, ginagamit din ito upang palakasin ang mga bangin.

Kapag binibili ang produktong ito, dapat mong malaman kung ano ang hitsura ng isang mataas na kalidad na nakakain na walnut. Mas mainam na pumili ng malalaking prutas na may manipis na mga shell, o bigyan ng kagustuhan ang mga pinahabang hugis-itlog na prutas, dahil ang mga shell ng mga bilog ay mas makapal, samakatuwid, ang kanilang core ay mas maliit. Ang shell ay hindi dapat magkaroon ng mga bitak, pinsala o mga gasgas. Ang mga magagandang butil ay siksik at nababanat, na may ginintuang kulay, na natatakpan ng isang manipis na pelikula. Bilang isang patakaran, ang mga magaan na prutas ay lumabas na walang laman.

puno na may mga mani

Mga alternatibong paglalarawan

Ang amoy ng kahoy mula sa mga alak na may edad sa bagong French oak barrels

Genus ng mga coniferous evergreen na puno ng pine family

Kilusang pangkapaligiran ng Russia

Puno ng koniperus na nagpapakain sa isang lalaki at isang ardilya

Korean pine

puno ng nuwes

Coniferous, nut, oilseed

Ang nobela ng Italyano na manunulat na si G. Deledda “Lebanese...”

Ang punong ito ay matagal nang sumasagisag sa pagkamayabong at kasaganaan, at sinasabi ng Bibliya na itinayo ni Haring Solomon ang kaniyang kastilyo mula rito

Call sign Yuri Gagarin

Puno na nagpapakain ng Siberian squirrel

Puno sa eskudo ng Lebanon

Coniferous Lebanese...

Call sign ni Gagarin

Puno na may mga kono

Sumerian puno ng buhay

puno ng Lebanon

Puno ng bonsai

Puno ng conifer

puno ng nuwes

Puno na nagpapakain ng ardilya

Siberian pine

Coniferous Siberian...

Lebanese o Siberian

Siberian giant na may Lilliputian nuts

Puno sa bandila ng Lebanon

Ang makapangyarihang taiga na kapatid ng pine

Taiga gwapong lalaki na may cones

Siberian antipode tropikal. mga puno ng palma

Isang kamag-anak ng pine

. "coniferous" call sign ni Yuri Gagarin

Taiga walnut tree

Taiga supplier ng masarap na mani

Siberian giant na may mga mani - midget.

Siberian hazel

Mga mani ng ardilya

Coniferous tree na may masarap na mani

Coniferous tree ng Siberian taiga

Mahalagang puno ng koniperus

higanteng Taiga

Kamag-anak ng Pine

Coniferous tree na may malalaking karayom

Ano ang mga cabinet na ginawa upang maiwasan ang mga gamu-gamo mula sa infesting sa kanila?

. "PP-91" Dragunov

Coniferous na hari ng Siberian taiga

Ang kanyang mga mani ay sumama sa beer

Coniferous hazel

Puno na gumagawa ng maliliit na mani

puno ng pino

higanteng Siberian na may maliliit na mani

Puno ng coniferous nut

Coniferous evergreen tree ng pine family

. "PP-91" Dragunov

. "Coniferous" call sign ni Yuri Gagarin

Puno na minamahal ng mga squirrel

Ano ang mga cabinet na ginawa upang maiwasan ang mga gamu-gamo na makapasok sa kanila?

M. ay isang coniferous tree na gumagawa ng mga pine cone o nuts. Cedar ng Lebanon, Pinus cedrus; Siberian, setbra, meleda, pine nuts, masaya. Pulang cedar, cedar heather, Spanish juniper, Juniperus oxycedrus. Sa matinding hilagang-silangan. Mayroon ding cedar slate o birch. Cedar forest m. cedar forest. Kedrovik m. Sib. hazel grouse na naninirahan sa isang cedar forest. Kedrovka nutcracker, uwak na ibon, Nucifraga caryocataetes. Kedrovshchina arko. holiday ng pagkolekta ng pine cones, maliit na prito

Ang nobela ng Italyano na manunulat na si G. Deledda "Lebanese..."

Siberian giant na may mga mani - midget

Coniferous tree na may mga mani

higanteng Siberian na may mga mani - midget...

Taiga walnut tree

Ang makapangyarihang taiga na kapatid ng pine

Maraming tao sa planeta ang malamang na sinubukan ang kamangha-manghang masarap na cashew nuts. Ngunit kakaunti ang nag-iisip kung paano sila ipinanganak at kung ano talaga ang hitsura ng puno kung saan sila tumutubo. Ang siyentipikong pangalan ng halaman ay Cashew (Anacardium, Indian nut). Ang punong ito ay katutubong sa Brazil. Gustung-gusto ng mga cashew ang liwanag at lupa na naglalaman ng mataas na porsyento ng mga sustansya na may magandang drainage. Ang pinakamataas na taas na naabot ng kasoy ay tatlumpung metro. Ang halaman na ito ay ligtas na maiuri bilang isang long-livers; maaari itong umabot sa edad na isang daang taon. Ang mga kasoy ay itinatanim ng mga buto.

Tulad ng nabanggit na, sa natural na kapaligiran para sa punong ito, maaari itong umabot sa taas na 30 metro. Sa ibang mga kondisyon, 13-15 metro. Ang cashew ay isang evergreen na halaman na may maikling puno at mga sanga na matatagpuan medyo mababa. Ang Indian walnut ay ang mapagmataas na may-ari ng isang makapal, kumakalat na korona na may diameter na 11-13 metro.

Ang mga dahon ng cashew ay maaaring lumitaw na artipisyal at plastik ang hitsura. Ang mga ito ay hugis-itlog o hugis-itlog, napakasiksik, parang balat. Ang kanilang haba ay umaabot sa dalawampu't dalawang sentimetro, 15 sentimetro ang lapad.

Ang cashew inflorescences ay halos hindi matatawag na maganda. Ang mga bulaklak ay maputla, maberde-rosas na kulay, maliit, na binubuo ng 5 manipis na petals na may matalim na mga tip, na nakolekta sa pagkakahawig ng isang panicle. Ang pamumulaklak ng Indian walnut ay maaaring tawaging pangmatagalan (ilang linggo), ang dahilan ay ang mga bulaklak ay hindi namumulaklak nang sabay-sabay, ngunit isa-isa. Depende sa klimatiko na kondisyon, ang mga kasoy ay maaaring mamulaklak hanggang tatlong beses sa isang taon; ang punong ito ay nagpapalit-palit ng mga panahon ng dormancy, vegetation at growth.

Cashew nuts

Ito ay nagkakahalaga ng mas malapitan na pagtingin sa paglalarawan ng Indian nut fruit. Sa panlabas, ang prutas ay mukhang dilaw o pulang kampanilya na paminta. Ang laki ng prutas ay medyo malaki, ang tangkay ay hugis-itlog o hugis peras, mula anim hanggang labindalawang sentimetro ang haba. Sa ilalim ng tangkay ay may fibrous pulp - dilaw, napaka-makatas na may maasim na lasa, bahagyang astringent sa bibig. Ang pagbuo ng prutas na ito ay tinatawag na pseudofruit o cashew apple. Ang mga bansang nakikibahagi sa paglilinang ng Indian nuts ay nangongolekta ng humigit-kumulang dalawampu't limang libong tonelada ng naturang pseudo-fruits bawat taon. Ang mga ito ay mabuti para sa pagkain at gumawa ng mahusay mga inuming may alkohol, masarap na pinapanatili, jam, juice at compotes. Ngunit ang parehong sikat na cashew nut ay matatagpuan sa dulo ng tangkay o pseudo-fruit.

Ang hitsura ng nut ay kahawig ng isang kuwit o isang maliit na boxing glove. Ang prutas ay nakatago sa ilalim ng dobleng proteksyon ng shell, ang panlabas na berde at makinis, ang panloob na magaspang. Sa ilalim lamang ng mga shell na ito ay ang nut mismo; ang average na timbang nito ay isa at kalahating gramo.

Tulad ng sinabi sa itaas, ang Indian nut ay nagmula sa Brazil. Doon, ang pagtatanim ng puno ng prutas na ito ay ginagawa mula pa noong unang panahon. Ang mga kasoy ay pinatubo na ngayon sa humigit-kumulang tatlumpu't dalawang bansa sa buong mundo kung saan nananaig ang mga tropikal na klima.

Madaling alagaan ang kasoy. Ang pangunahing bagay ay ang init at masustansiyang lupang pinatuyo. Mahilig sa araw at liwanag, ngunit maaari ding lumaki sa bahagyang lilim. Nakaligtas ito sa tagtuyot at mataas na temperatura, ngunit hindi gusto ang malamig at hamog na nagyelo.

Ang halaman ng kasoy ay popular sa maraming bansa, higit sa lahat dahil sa bunga nito. Ang kakaiba ng cashew nuts ay ang mga ito ay ibinebenta ng eksklusibo nang walang mga shell. Dahil ito ay lason dahil sa nilalaman sa pagitan ng panlabas na shell at ang core ng phenolic resin, na nagiging sanhi ng pagkasunog kapag ito ay nadikit sa balat ng tao. Iyon ang dahilan kung bakit, bago ibenta ang mga mani, ang mga shell ay tinanggal at ang mataas na kalidad na pagproseso ay isinasagawa upang matiyak na ang nakakalason na langis ay ganap na mawala.

Ang mga bunga mula sa puno ay kinokolekta pagkatapos na sila ay ganap na hinog. Ang proseso ay ganap na simple: ang hinog na prutas ay kinuha mula sa puno, ang nut ay pinaghihiwalay mula sa pseudo-fruit, tuyo sa araw, pagkatapos ay pinirito sa mga sheet ng metal, pagkatapos ay maingat na inalis ang shell.

Mga gamit ng kasoy

Ang kasoy ay isang napaka-malusog na bagay; naglalaman ito ng mga mineral. Ito ay kinakain kapwa hilaw at pinirito, at aktibong ginagamit sa pagluluto. Ang mga Indian nuts ay isang mahusay na karagdagan sa una at pangalawang kurso, mga pampagana at salad, at idinagdag din sila sa mga inihurnong produkto. Gumagawa din ito ng kahanga-hangang langis, sa anumang paraan ay mas mababa sa peanut butter. Ang mga inihaw na mani ay may matamis, kaaya-ayang lasa. Kapag piniprito, idinagdag ang asin upang mapanatili ang aroma.

Ang cashew nuts ay talagang kakaiba: ginagamit ang mga ito kahit sa mga layuning panggamot(gamutin ang anemia, psoriasis, dystrophy, palakasin ang immune system). Ayon sa komposisyon nito, ang Indian nut ay isang kamalig ng mahahalagang nutrients. Naglalaman ito ng mga protina, almirol, carbohydrates, bitamina, mineral, taba, natural na asukal, Omega-3 fatty acid. Kung kumain ka ng cashew nuts sa katamtaman at araw-araw, ang iyong katawan ay mayayaman sa lahat ng kinakailangang sangkap. May kasoy mataas na calorie na nilalaman: 630 kcal bawat 100 gramo ng produkto.

Ang downside ng cashews ay ang produktong ito ay maaaring maging sanhi ng allergy. Samakatuwid, ang mga taong madaling kapitan nito ay dapat kumain ng mga mani na may espesyal na pangangalaga. Pangunahing sintomas: pangangati, pagduduwal, pamamaga, pagsusuka.

Sa ngayon, mayroong isang malaking seleksyon ng mga kasoy na ibinebenta: inihaw at hindi inihaw na mga mani, buo at hati. Ano ang dapat mong bigyang pansin muna? Siyempre, sa hitsura ng produkto at amoy nito. Naturally, hindi na kailangang bumili ng mga mani na hindi mabibili. Dapat silang maganda, makinis, at walang banyagang amoy. Mayroong ilang mga nuances: sa ganitong paraan, ang buong mga mani ay nakaimbak nang mas mahaba kaysa sa mga durog (anim na buwan sa refrigerator, isang taon sa freezer). Kung ang nut ay pinananatiling mainit sa loob ng mahabang panahon, ito ay nagiging mapait at maaaring tumubo pa.

Ang isang patas na tanong ay lumitaw: posible bang palaguin ang gayong kapaki-pakinabang na pag-usisa sa bahay? Ang sagot ay tiyak na oo. Ngunit kailangan mong mag-tinker: kailangan mong lumikha ng mga kondisyon para sa puno na malapit sa tropikal: mainit at mahalumigmig. Tulad ng nabanggit sa itaas, ang mga cashew ay nagpaparami sa pamamagitan ng mga buto, na dapat munang tumubo, kung saan dapat silang ilagay sa isang lalagyan na may tubig sa loob ng dalawang araw. Mahalagang punto ay ang tubig na may mga buto ay dapat palitan ng dalawang beses sa isang araw, dahil ang lason na katas ay tumutulo mula sa kanila, na nagbibigay kulay sa tubig Kulay asul. Ang pamamaraang ito ay ginagawa nang maingat gamit ang mga guwantes upang maiwasan ang pagkasunog.

Ang mga kaldero para sa pagtatanim ay dapat ihanda nang maaga. Ang lupa ay hindi dapat maging mabigat, sa kabaligtaran - masustansya at maluwag. Ang isang buto ay itinanim sa isang palayok. Ang unang mga shoots ng kasoy ay lilitaw sa loob ng dalawa hanggang tatlong linggo. Ang mga kaldero ay dapat ilagay sa isang maliwanag na lugar, sa ilalim ng araw. Kinakailangang subaybayan ang mga kondisyon ng temperatura, kontrolin ang halumigmig ng hangin, at regular na pag-spray at pagdidilig sa halaman. Inirerekomenda na gumamit ng anumang unibersal na pataba bilang isang top dressing.

Ang mga cashew ay lumago nang mabilis, kaya sa mga unang taon pagkatapos ng pagtatanim ito ay nagkakahalaga ng pagsasagawa ng mga pamamaraan ng pruning ng puno. Sa wastong pangangalaga, ang cashews ay maaaring magsimulang mamunga sa ikalawa o ikatlong taon ng buhay. Para sa pinakamahusay na ani, inirerekumenda na putulin sa taglagas, na iniiwan lamang ang mga sanga ng puno ng kahoy at kalansay.

Kapag ang puno ay inani, lahat ng bahagi ng kasoy ay ginagamit para sa pagkain. Ang mga mani mismo ay sumasailalim sa kinakailangang pagproseso at ipinadala sa iba't ibang mga bansa para ibenta. Ginagamit din ang pseudofruit sa industriya ng pagkain. Gayunpaman, hindi tulad ng nut mismo, mabilis itong lumala dahil sa malaking halaga ng tannin na nilalaman nito, kaya hindi ito madala. At maaari mong matikman ang kamangha-manghang ito sa mga bansa kung saan direktang lumalaki ang cashews.

Bukod sa halaga ng nutrisyon ang produktong ito ay nagdadala din ng iba: halimbawa, sa Africa ito ay ginagamit para sa pag-tattoo, sa Brazil bilang isang aphrodisiac. Ang cashews ay mabuti para sa paggamot sa sipon at sakit sa tiyan. Bilang karagdagan, ang langis na nakuha mula sa shell ay ginagamit sa mga industriya ng kosmetiko at parmasyutiko. Ginagamit din ang produktong ito sa paggawa ng barnisan, pagpapatuyo ng langis, at goma. Ang kahoy na walnut ng India ay matibay at lumalaban sa mga proseso ng nabubulok, sa kadahilanang ito ay aktibong ginagamit sa paggawa ng mga barko at paggawa ng kasangkapan.

Ang mga cashew ay nilinang mula noong sinaunang panahon ng Tinuka Indians, na nanirahan sa teritoryo ng modernong Brazil. Binansagan nila ang kasoy na "dilaw na prutas", na kitang-kita sa hitsura nito.

Sa pangkalahatan, kung nagtakda ka ng isang layunin, pagkatapos ay sa isang greenhouse sa bahay posible na palaguin ang isang ganap na puno ng cashew. Ang pangunahing bagay ay ibigay ito maayos na pag-aalaga, kapaligiran at pangangalaga.

Ito ay karaniwan sa katimugang mga rehiyon ng ating bansa. Ito ay matatagpuan din sa gitnang sona. Ang pinakamahalaga ay ang mga varieties na lumalaban sa hamog na nagyelo na gumagawa ng mataas na ani at may mas mahusay na kalidad ng mga prutas. Ang paglaki ng pananim na ito ay lubhang kumikita, dahil ang isang puno ng walnut ay maaaring magbigay ng kinakailangang halaga ng prutas para sa isang buong taon.

Hitsura

Ang walnut ay isang matangkad na puno na may kumakalat na korona, ang mga sanga ay matatagpuan halos sa tamang mga anggulo. Ang makapangyarihang tuwid na puno ng kahoy, na natatakpan ng mapusyaw na kulay-abo na balat, ay maaaring umabot ng 2 metro ang lapad. Ang puno ng pamilya ng nut ay may medyo binuo na sistema ng ugat, na umaabot sa paligid ng 20 m. mature age Kapag ang halaman ay 80 taong gulang, ang mga ugat ay umabot sa lalim na hanggang 12 m.

Ang kumplikadong hugis na mga dahon ay binubuo ng lima o kahit siyam na pahabang dahon at may kakaibang amoy. Sa panahon ng pamumulaklak, na kadalasang nangyayari sa simula ng Mayo, ang puno ng walnut ay mukhang napakaganda. Ang mga lalaking bulaklak ng isang maberde na tint ay nakolekta sa makapal na mga hikaw, at ang mga babaeng bulaklak ay inilalagay sa mga tuktok ng mga sanga, 2-3 piraso bawat isa.

Nagsisimula itong mamunga sa ika-12 taon ng buhay. Ang pinakamalaking ani ay ginawa ng isang puno na may edad na 50 taon - hanggang sa 250 kg ng mga mani. Ang mga bilog na prutas ay hinog noong Agosto at tumitimbang ng 8 hanggang 12 gramo, depende sa iba't at lugar ng paglaki.

Paano palaguin ang isang puno mula sa isang nut

Ito ang pinakakaraniwang paraan upang mapalago ang isang puno ng walnut. Ang mga prutas na pinili para sa layuning ito ay malakas, na may manipis na shell at isang masarap na kernel. Ang mga mani na inilaan para sa pagtatanim ng tagsibol ay kailangang maayos na matuyo. Upang gawin ito, sila ay unang inilatag sa araw, at pagkatapos ay tuyo sa isang may kulay na lugar. Hindi inirerekumenda na matuyo ang mga prutas malapit sa mga radiator.

Ang pagtatanim ay isinasagawa kaagad sa isang permanenteng lugar, dahil ang ugat ng puno ay mabilis na umabot sa isang tiyak na lalim at ang pinsala nito sa panahon ng muling pagtatanim ay maaaring humantong sa pagkamatay ng halaman. Para sa pagtatanim, ang isang medyo malalim na butas ay hinukay - 1 m ang lalim at pareho ang lapad. Ito ay puno ng pinaghalong lupa na may bulok na humus, kaya lumilikha ng isang supply ng nutrients para sa hinaharap na puno. Ang mga buto ay inilalagay sa uka na may tahi hanggang sa lalim na 15-20 cm, 3-4 piraso bawat butas.

Pagtatanim ng mga punla

Ang mga punla ng walnut ay pinakamahusay na nag-uugat kung itinanim sa tagsibol. Dapat itong gawin nang maingat upang hindi makapinsala sa mga lateral roots. Ang tap root ay dapat putulin sa lalim na 40 cm gamit ang pruning shears, na tinatakpan ang cut area na may clay. Ang butas ng pagtatanim ay dapat na hindi bababa sa 60 cm ang lalim. Ang isang layer ng pataba na binubuo ng 150 g ng superphosphate, 10 kg ng humus at 50 g ay ibinuhos sa ilalim ng butas.Ang isang peg na may taas na 1.5 m ay dapat na naka-install sa butas upang itali ang halaman sa mga unang buwan pagkatapos ng pagtatanim. Ang mga punla ng walnut ay naka-install upang ang kwelyo ng ugat ay tumaas nang bahagya sa ibabaw ng lupa. Pagkatapos ang mga lateral na ugat ay maingat na ituwid at tinatakpan ng lupa na may halong 1 kg ng dayap. Pagkatapos itanim ang punla, ang lupa na malapit dito ay dapat na natubigan at mulched nang sagana. Kapag nagtatanim ng maraming halaman, ang distansya sa pagitan nila ay 8-10 m.

Pangangalaga sa puno

Ang batang puno ay nangangailangan ng espesyal na pansin sa unang taon ng buhay. Ang regular na pagtutubig, pag-aalis ng damo at pag-loosening ay ang mga pangunahing gawain para sa pag-aalaga dito. Simula sa ikalawang taon, nagsisimula silang bumuo ng korona, ang prosesong ito ay nakumpleto sa oras ng fruiting. Ang pruning ay dapat gawin nang maingat, palaging ginagamot ang mga sugat. Kinakailangan din na pana-panahong subaybayan ang kalusugan ng halaman: alisin ang may sakit o sirang mga sanga sa isang napapanahong paraan, at sunugin ang mga nahulog na dahon sa taglagas. Sa tagsibol, ilang sandali bago magbukas ang mga putot, maaari mong i-spray ang puno na may pinaghalong Bordeaux upang maprotektahan laban sa mga sakit.

Gayunpaman, ang puno ng walnut ay hindi pinahihintulutan ang labis na kahalumigmigan ng lupa. Samakatuwid, kapag ang pagtutubig, dapat mong isaalang-alang ang parehong mga katangian ng lupa at ang dami ng pag-ulan.

Proteksyon mula sa mga sakit

Ang pangunahing sakit na kung saan ang puno ng walnut ay madaling kapitan ay ang fungal disease marsoniosis, o brown spot. Ang mga halaman ay lalong madaling kapitan dito sa panahon ng tag-ulan. Isang magandang lunas Upang labanan ang sakit na ito, ang pag-spray ng fungicide ay posible, ngunit ang paggawa nito nang regular kung ang puno ay sapat na malaki ay napakahirap. Upang gamutin ang mga batang puno, ginagamit ang pinaghalong Bordeaux o mga modernong paghahanda na ibinebenta sa mga dalubhasang tindahan. Ang pag-spray ay isinasagawa sa dalawang yugto: bago magsimulang mamukadkad ang mga putot at kapag lumitaw ang mga palatandaan ng brown spot, ang pamamaraan ay paulit-ulit pagkatapos ng 25 araw.

Mga benepisyo ng mga walnuts

Ang mga mani ay itinuturing na isang napakahalagang produkto, na naglalaman ng maraming sustansya. Ang kanilang pangunahing lugar ng aplikasyon ay ang paggawa ng confectionery at industriya ng pagkain. Ito ay lubhang kapaki-pakinabang upang kumain ng mga mani sa panahon ng taglamig, kapag ang isang malaking halaga ng enerhiya ay natupok. Para sa mga tao pagkatapos ng malubhang karamdaman, pati na rin para sa mga bata na bansot, ang mga mani na may kumbinasyon ng pulot ay inirerekomenda bilang isang panunumbalik na nutrisyon.

Matagal nang sikat ang mga walnut para sa kanilang mga nakapagpapagaling na katangian. Ang pinaghalong dinurog na prutas at igos ay ginamit noong sinaunang panahon bilang panlaban. ay isang mahusay na lunas para sa pagpapagaling ng mga sugat at mga lumang ulser; ginagamit din ito upang gamutin ang conjunctivitis at pamamaga ng gitnang tainga. Ang kakayahan ng mga mani na mapabuti ang panunaw ay ginagawa silang isang tunay na produktong pandiyeta.

Ang mga dahon, na may mga insecticidal properties, ay nagtatago ng mga sangkap na hindi pinahihintulutan ng mga lamok, midges, langaw at iba pang mga insekto. Samakatuwid, ang mga puno ng walnut ay madalas na matatagpuan hindi lamang sa mga personal na plot, ngunit gayundin sa mga hardin ng lungsod, mga parisukat, malapit sa mga bahay.