Mga rice pie na may itlog at damo. Pritong pie na may kanin, itlog at sibuyas

26.02.2021

Ang mga fried rice cake ay maaaring ihanda ayon sa bawat panlasa. Kadalasan, ang mga pie ay inihanda na may kanin, itlog at sibuyas. Patok din ang mga recipe para sa mga pie na may kanin at atay, tinadtad na karne, isda o de-latang isda. Kung tungkol sa paraan ng paghahanda ng mga ito, maaari mong lutuin ang mga ito alinman sa oven o sa isang kawali. Ang kuwarta para sa gayong mga pie ay kadalasang lebadura, mas madalas na walang lebadura o puff pastry. Pritong pie na may kanin, itlog at sibuyas, ang sunud-sunod na recipe na gusto kong ialok sa iyo ngayon, ay inihanda gamit ang homemade yeast dough. Ang mga pie ayon sa recipe na ito ay nagiging malambot, mahangin, pinirito, kasiya-siya at hindi gaanong masarap kaysa.

Mga sangkap para sa kuwarta:

harina - 2 tasa,
Gatas - 1 baso,
Lebadura - 40 gr.,
Asin - kalahating kutsarita
Asukal - 1 kutsarita,
Mantikilya - 70 gr.

Mga sangkap ng pagpuno:

Bigas - 1 baso,
Mga itlog - 2 pcs.,
Mga berdeng sibuyas - 20-30 gr.,
Mayonnaise - 1-2 tbsp. mga kutsara
Asin sa panlasa.

Pritong pie na may kanin at itlog - recipe

Ihanda muna natin ang kuwarta. Ibuhos ang bahagyang pinainit na gatas sa isang mangkok. Magdagdag ng lebadura na dinurog ng kamay dito. Magdagdag ng asukal at asin. Paghaluin ang gatas na may lebadura. Upang ang kuwarta ay magkasya nang maayos at maging malambot, siguraduhing magdagdag ng tinunaw na mantikilya o pinong langis ng mirasol para sa mga layuning ito.

Sa recipe na ito ginamit ko ang tinunaw na mantikilya sa isang paliguan ng tubig. Matunaw ang mantikilya at idagdag ito sa isang mangkok. Haluin ang halo gamit ang isang kutsara. Salain ang harina sa pamamagitan ng isang salaan, pagkatapos ay magdagdag ng maliliit na bahagi sa base ng kuwarta, patuloy na pagpapakilos. Ang kuwarta ay dapat na mas malapot kaysa para sa.

Ngayon ay kailangan mong bigyan ang kuwarta ng 35-40 minuto upang ito ay tumaas nang maayos. Habang tumataas ang kuwarta, ihanda ang pagpuno para sa mga pie. Pakuluan ang kanin hanggang sa maluto. Itakda din ang mga itlog upang pakuluan. Alisan ng tubig ang nilutong bigas. Ilagay sa isang colander at banlawan ng malamig na tubig. Balatan ang mga itlog pagkatapos palamig. Gupitin sa maliliit na cubes.

Hugasan at makinis na tumaga ang berdeng mga sibuyas.

Ilagay ang mga sibuyas, itlog at kanin sa isang malalim na mangkok.

Upang hindi matuyo ang pagpuno, maaari kang magdagdag ng kulay-gatas o mayonesa. Nagdagdag ako ng mayonesa. At, siyempre, kailangan itong maalat at paminta kung ninanais.

Paghaluin ang pagpuno.

Habang inihahanda ang pagpuno, ang kuwarta ay dapat na tumaas nang mabuti at nadoble ang laki. Masahin ang kuwarta gamit ang iyong mga kamay. Budburan ang mesa ng harina. Pagulungin ang kuwarta sa mga bola ng parehong laki. I-flat ang bola sa isang flat cake. Ilagay ang pagpuno sa gitna.

Mahigpit na kurutin ang mga gilid. Patag ang resultang pie. Bigyan ito ng hugis-itlog. Ilagay ang mga natapos na pie sa isang kitchen board o mesa na binuburan ng harina.

Ilagay ang mga pie sa isang mainit na kawali kung saan ang mantika ay pinainit na ng mabuti. Upang maiwasan ang paghiwa-hiwalay ng mga pie sa tahi habang nagluluto. Dapat silang ilagay sa tahi pababa. Iprito ang mga ito sa bawat panig hanggang sa tapos na.

Pritong pie na may kanin at itlog. Larawan

At isang itlog sa pagkabata? Iilan lang siguro ang mga ganyang tao. Ang bango ng mga obra maestra sa pagluluto ng lola ay nagpatakbo sa kusina ng lahat ng miyembro ng pamilya.

Ngayon, ang mga kabataang maybahay ay gumagamit ng pagluluto sa bahay nang mas kaunti. Pero mga simpleng recipe Ang mga pie na may kanin at itlog ay tutulong sa iyo na pasayahin ang iyong sambahayan ng masarap na meryenda.

Mabangong pagluluto sa hurno: paghahanda ng kuwarta

Hindi lahat ng maybahay ay alam kung paano gumawa ng kuwarta. Upang maayos na masahin, kailangan mong magkaroon ng ilang karanasan at pagmamahal para sa negosyong ito. Ngunit hindi pa huli ang lahat para matutunan kung paano magluto ng masasarap na produkto.

Upang maghanda ng mga yeast pie na may itlog at bigas, kailangan mo munang itakda ang kuwarta. Upang gawin ito, kailangan mong matunaw ang 50 g ng sariwang lebadura sa 0.5 litro ng gatas. Pagkatapos ay kailangan mong maghintay ng 20 minuto para tumaas ang mga ito.

Magdagdag ng 1 tsp ng asin at 2 tbsp. l mantika walang amoy. Pagkatapos ang harina ay unti-unting ipinakilala hanggang ang masa ay malambot at hindi dumikit sa iyong mga kamay.

Ito ay idineposito sa isang mainit na lugar. Pagkatapos ng 1-1.5 na oras, doble ang laki ng kuwarta.

Paghahanda ng pagpuno

Kailangan mong pakuluan ang 4-5 itlog at 2-3 tasa ng bigas sa iba't ibang kasirola. Sa oras na ito, ang isang bungkos ng mga gulay ay hugasan at makinis na tinadtad. Ang mga pinakuluang itlog ay binalatan at pinong durog.

Ang handa na bigas ay tinanggal mula sa init. Hindi na kailangang hugasan. Ang pagkakapare-pareho ay dapat na malambot. Ang lahat ng mga sangkap para sa pagpuno ay halo-halong mabuti.

Pagbubuo ng mga pie

Ang kuwarta ay minasa at nahahati sa pantay na mga bola na humigit-kumulang 60 g ang timbang. Ang bawat piraso ay pinagsama sa isang maliit na flat cake. Maglagay ng isang kutsarang puno ng pinalamig na pagpuno sa gitna at kurutin ang kuwarta sa itaas.

Gamit ang iyong mga kamay, kailangan mong bigyan ang pie na may kanin at itlog ng pantay na hugis nang walang peklat mula sa pagkurot. Dapat itong gawin nang maingat upang ang kuwarta ay hindi kumalat at ang pagpuno ay hindi mahulog.

Ang isang baking sheet ay pinahiran ng langis ng gulay, at ang mga pie ay inilatag dito. Pumunta sila sa oven sa loob ng 35 minuto sa 180 degrees.

Mga pie na may kanin at itlog sa isang kawali

Para sa gayong ulam, kailangan mong masahin ang kuwarta gamit ang isang tuwid na paraan. Upang gawin ito, kailangan mong salain ang 800 g ng harina. 3 tbsp. l. tunawin ang harina sa mababang init sa isang maliit na kasirola.

25 g ng sariwang lebadura ay natunaw sa dalawang baso ng mainit na gatas. Magdagdag ng asukal (1 tbsp), asin (1 tsp) at 3 itlog. Ang masa ay halo-halong mabuti at ang harina ay idinagdag dito. Ang kuwarta ay minasa. Bilang isang resulta, hindi ito dapat ganap na dumikit sa iyong mga kamay.

Ang kuwarta ay inilalagay sa isang mangkok sa isang mainit na lugar at natatakpan ng isang magaan at malinis na tuwalya. Dapat itong tumagal ng 3.5 oras.

Ang pagpuno ay inihanda ayon sa prinsipyo mula sa recipe sa itaas.

Paghahanda

Ang mesa ay binudburan ng harina. Ang kuwarta ay nahahati sa mga bilog na kasing laki ng itlog. Ang mga ito ay pinagsama sa mga flat cake na 5 mm ang kapal. Maglagay ng isang kutsarang puno ng pagpuno sa gitna at kurutin ang mga ito.

Maglagay ng kawali na may langis ng gulay sa apoy at painitin ito ng mabuti. Ang mga pie ay inilalagay dito, pinagtahian ang gilid pababa. Ang mga ito ay pinirito sa magkabilang panig sa katamtamang init hanggang lumitaw ang isang ginintuang kayumanggi crust.

Maaari silang ihain nang mainit o malamig na may kulay-gatas.

Mga luntiang pie na may kanin at itlog sa oven

Ang mga inihurnong pagkain na inihanda sa ganitong paraan ay magiging paboritong meryenda para sa mga bata at iba pa. Ang recipe na ito para sa rice at egg pie ay makakatulong na gawing malambot at malambot ang mga ito. Nananatili silang ganito sa loob ng ilang araw.

Upang masahin ang kuwarta kakailanganin mo:

180 ML ng gatas;
350 g harina;
10 g dry yeast;
1 pula ng itlog;
linga, asin, asukal.

Una kailangan mong painitin ang gatas sa halos 35 degrees. Ang tuyong lebadura at isang kurot ng asukal ay ipinapadala rin dito. Ngayon ay kailangan mong maghintay ng kaunti para magsimulang mabuo ang mga bula.

Ang harina ay sinala at hinaluan ng kaunting asin. Ang isang recess ay nabuo sa loob, at ang gatas na may lebadura na natunaw dito ay ibinuhos dito. 35 g ng mantikilya ay natunaw sa isang paliguan ng tubig at ibinuhos.

Ang mesa ay binudburan ng harina at ang masa ay minasa dito sa loob ng humigit-kumulang 10 minuto. Pagkatapos ay inilipat ito sa isang mangkok at ilagay sa isang mainit na lugar sa loob ng 40 minuto. Takpan ang iyong sarili ng basang tuwalya.

Paghahanda ng pagpuno at pagluluto sa hurno

Ilagay ang bilog na bigas para kumulo. Ang mahaba ay hindi kailangang gamitin. Ito ay lumalabas na gumuho, at ang pagkakapare-pareho na ito ay hindi angkop para sa pagbuo ng mga pie na may kanin, itlog at sibuyas.

Sa oras na ito, maaari kang gumawa ng iba pang mga sangkap. Ang mga itlog (3 pcs.) ay nakatakdang kumulo. Sila ay dapat na hard-boiled. Ang sibuyas ay binalatan at pinutol sa maliliit na cubes.

Ito ay inilalagay sa isang kawali na may langis ng gulay hanggang malambot. Sa oras na ito, ang mga itlog ay dapat na handa. Ang mga ito ay pinutol nang maayos. Ang lahat ng mga sangkap para sa pagpuno ay halo-halong may pagdaragdag ng asin at isang maliit na halaga ng itim na paminta.

Ang kuwarta ay magiging handa sa oras na ito. Ito ay minasa gamit ang mga kamay at nahahati sa siyam na bola na magkapareho ang laki. kahoy sangkalan lubricated na may langis ng gulay. Dito, inilalabas ang mga flat cake mula sa bawat bola.

Maglagay ng 1 tbsp sa gitna ng bawat isa. l. pinalamig na pagpuno. Ang isang oval pie ay nabuo. Ang mga ito ay inilatag sa isang tuyong baking sheet. Dapat may sapat na espasyo sa pagitan ng mga pie upang magkaroon sila ng puwang na magkasya.

Gamit ang isang pastry brush, i-brush ang mga pastry gamit ang yolk, pinalo ng isang tinidor, upang ang isang golden brown crust ay nabuo sa panahon ng proseso ng pagluluto. Ang tuktok ng mga pie ay binuburan ng puting linga.

Ilagay ang baking sheet sa isang mainit na lugar sa loob ng 30 minuto. Sa oras na ito, ang oven ay pinainit sa 180 degrees. Ngayon ang baking sheet ay inilalagay sa gitnang antas upang maghurno ng mga pie sa loob ng 20 minuto.

Ang mga inihurnong paninda ay inililipat sa isang mangkok at tinatakpan ng tuwalya sa loob ng 30 minuto. Kaya, ang mga pie na may bigas at itlog sa oven ay magiging malambot at "mahangin"; mananatili sila sa ganoong paraan sa loob ng 2-3 araw.

Mga lihim ng pagmamasa ng yeast dough

Mayroong ilang mga alituntunin na tutulong sa iyo na maghanda ng masasarap na lutong pagkain. Ang magagandang pie na may kanin at itlog ay makukuha lamang kung masahin mo ang mataas na kalidad na kuwarta. Narito ang ilang mga tip:

Kapag bumili ng sariwang lebadura, dapat mong palaging suriin ang petsa ng pag-expire nito. Tinutukoy nito kung ang kuwarta ay angkop.
Ang mas maraming mga itlog at asukal sa isang batch, mas mahirap ito lumalaki. Samakatuwid, kung mayroong maraming baking sa recipe, pagkatapos ay mas maraming lebadura ang inilalagay sa kuwarta.
Ang kuwarta ay dapat tumaas sa isang mainit na lugar at walang mga draft.
Sa temperatura na 50 degrees at mas mataas, ang lebadura ay tumitigil sa pagbuburo at namamatay. Kung ang recipe ay gumagamit ng tinunaw na mantikilya, hayaan itong lumamig bago ito ihalo. Kung hindi, ang mainit na temperatura ay papatayin ang lebadura.
Ang kuwarta ay dapat na inasnan, kahit na ang mga matamis na inihurnong produkto ay ibinigay.
Ang langis ng gulay ay idinagdag sa pinaghalong. Pagkatapos ang kuwarta ay nagiging nababanat at hindi dumikit sa iyong mga kamay.
Habang paparating na ang masahin, kailangan mong masahin ito ng ilang beses gamit ang iyong mga kamay. kaya, carbon dioxide lumalabas, at ang masa ay pinayaman ng oxygen.
Upang suriin kung ang batch ay ganap na angkop, kailangan mong gumawa ng isang maliit na bingaw sa loob nito gamit ang iyong daliri. Kung ang kuwarta ay hindi magkakasama sa loob ng ilang minuto, handa na itong igulong.

Ang mga ito simpleng tips ay makakatulong sa sinumang baguhan na maybahay na maghanda ng mga inihurnong gamit nang tama nang walang mga hindi kinakailangang problema. At pagkatapos ay ang pagtatrabaho sa kuwarta ay magiging isang kasiyahan, at ang mga pie ay makikilala sa pamamagitan ng kanilang fluffiness at aroma.

Ang mga egg at rice pie ay isang masaganang ulam na maaaring ihanda nang may kaunting pagsisikap. Para sa parehong kuwarta at pagpuno kakailanganin mo ang pinakasimpleng at pinaka-abot-kayang mga produkto. Nangangahulugan ito na ang mga pie na may kanin at itlog ay makakatulong sa babaing punong-abala sa anumang sitwasyon, maging hapunan ng pamilya o isang pulong ng mga hindi inaasahang bisita.

Ang mga pie na may mga itlog at kanin ay pinirito sa isang kawali sa isang malaking halaga ng langis ng gulay. Siyempre, ang paraan ng pagluluto na ito ay nagdaragdag ng calorie na nilalaman ng ulam. Ang isang mas magaan na produkto ay nakuha sa oven o sa isang mabagal na kusinilya.

Ang mga egg at rice pie ay inihanda na may iba't ibang uri ng mga pagkakaiba-iba ng kuwarta. Ang lebadura ay mainam para sa pagluluto sa oven. Gumagawa ito ng mga pie na may kanin at itlog na napakalambot at malambot. Patok din ang puff pastry. Inihahanda ito sa bahay o binili sa supermarket. Ang resulta ay masarap at malutong na puff pastry na may itlog at kanin, na napakabilis na nagluluto at nakakalat sa mga plato.

Kung pinag-uusapan natin ang tungkol sa mga pritong pie na may mga itlog at bigas, maaari mong gawin ang kuwarta gamit ang mga produktong fermented milk. Ito ay tumataas nang maayos at napupunta nang maayos sa lahat ng mga sangkap ng pagpuno.

Para sa mga pie, ang mga itlog at kanin ay pinakuluan hanggang sa ganap na maluto at ihalo sa isang mangkok. Maaari ka ring magdagdag ng anumang mga damo at paboritong pampalasa sa pagpuno. Para sa isang mas pinong lasa, ang mga sangkap na ito ay pupunan ng seafood, karne, gulay o mushroom. Ang lahat ng mga produkto ay inihanda nang maaga at pagkatapos lamang ang mga pie ay napuno sa kanila.

Ang mga pie na may itlog at kanin ay pinakamasarap kaagad pagkatapos magluto. Dapat silang ihain nang mainit na may malamig na kulay-gatas.

Ang kuwarta ng Kefir para sa mga pie na may mga itlog at bigas ay inihanda sa loob ng ilang minuto. Hindi na kailangang i-infuse ito, palamigin o hintayin itong tumaas. Kasabay nito, ang pritong pie ay magiging malambot at malambot dahil sa reaksyon ng acidic na kapaligiran na may baking soda. Sa panahon ng proseso ng Pagprito, huwag magtipid sa langis ng gulay - dapat palaging mayroong maraming nito sa kawali.

Mga sangkap:

1 baso ng kefir;
300 g harina;
2 itlog;
150 ML ng langis ng gulay;
1 tasa ng bigas;
½ tsp. soda;
1 sibuyas;
2 tsp. Sahara;
Salt pepper.

Paraan ng pagluluto:

Ibuhos ang kefir sa isang malalim na mangkok at i-dissolve ang soda sa loob nito.
Magdagdag ng asin at asukal sa kefir, unti-unting magdagdag ng sifted na harina, masahin ang kuwarta.
I-roll ang kuwarta sa isang sausage, gupitin ito sa mga bahagi.
Pagulungin ang lahat ng bahagi ng kuwarta sa mga flat cake, bahagyang lagyan ng alikabok ang mga ito ng harina.
Pakuluan ang kanin hanggang maluto, pagkatapos ay banlawan at hayaang maubos ang likido.
Gupitin ang sibuyas sa mga cube, iprito ito sa langis ng gulay hanggang sa ginintuang kayumanggi at ihalo sa bigas.
Pakuluan ang mga hard-boiled na itlog, alisan ng balat at i-chop, ihalo sa natitirang laman.
Timplahan ng asin at paminta ang natapos na pagpuno upang tikman at ihalo.
Maglagay ng isang kutsara ng pagpuno sa bawat inihandang flatbread at bumuo ng mga pie.
Init ang mantika ng gulay sa isang kawali, ilagay ang tahi ng pie sa gilid at iprito hanggang sa ginintuang kayumanggi.
Ibalik ang itlog at rice pie sa kabilang panig at lutuin hanggang maluto.

Kawili-wili mula sa network

Ang mga puff pastry ay mag-aapela kahit sa mga karaniwang tumatangging maghurno. Ang ulam ay lumalabas na medyo magaan at may isang hindi pangkaraniwang lasa. Dahil mabibili na ang puff pastry sa anumang tindahan, ang proseso ng paghahanda ay bumaba sa paghahanda ng pagpuno. Nangangahulugan ito na sa loob lamang ng ilang minuto maaari kang gumawa ng masarap na ginintuang kayumanggi na delicacy para sa mga bisita at miyembro ng sambahayan, na magsisilbing isang mahusay na meryenda o kahit isang buong pagkain. Kakailanganin mo ang halos kalahating tasa ng tuyong bigas upang ihanda ang pagpuno.

Mga sangkap:

1 kg puff na wala lebadura kuwarta;
5 itlog;
100 g harina;
1 ½ tasang lutong bigas;
80 g mantikilya;
Salt pepper.

Paraan ng pagluluto:

Pakuluan ang kanin hanggang malambot, magdagdag ng asin at paminta sa panlasa, pati na rin ang isang maliit na piraso ng mantikilya.
Pakuluan ang mga itlog sa tubig na kumukulo sa loob ng 10-12 minuto, pagkatapos ay palamig, alisan ng balat at makinis na tumaga.
Paghaluin ang bigas sa mga itlog, magdagdag ng kaunting asin at paminta kung kinakailangan.
Pagulungin ang kuwarta sa isang manipis na layer, iwisik ito ng harina.
Gupitin ang puff pastry sa pantay na mga parisukat (1 kg ng kuwarta ay dapat magbunga ng humigit-kumulang 16 na pie na may kanin at itlog).
Ilagay ang pagpuno at isang piraso ng mantikilya sa gitna ng bawat parisukat at igulong ang mga pie sa isang sobre.
Grasa ang isang baking sheet na may langis ng gulay at ilagay ang mga puff pastry dito.
Ihurno ang mga itlog at rice pie sa oven sa 220 degrees sa loob ng 25 minuto, pagkatapos ay hayaan silang lumamig ng 5 minuto.

Ito ay sapat na upang magdagdag ng isang pares ng mga hindi pangkaraniwang sangkap sa pagpuno, at ang mga pie na may kanin at itlog ay nagiging isang katangi-tanging delicacy. Ang natapos na ulam ay hindi lamang masarap, ngunit mabango din dahil sa pagdaragdag ng mga damo, bawang, lemon zest at luya. Ang kuwarta para sa mga pie na may itlog at bigas na may iminungkahing pagpuno ay angkop para sa anumang lutuin na pinili. Kung pag-uusapan natin festive table, pagkatapos ay mas mahusay na manatili sa puff pastry. Mukhang mas advantageous.

Mga sangkap:

10 malalaking hipon;
2 tasang pinakuluang bigas;
2 tsp. sariwang cilantro;
300 g bakalaw fillet;
4 cm ugat ng luya;
1 tsp. lemon zest;
1 tbsp. l. mantika;
6 berdeng sibuyas;
5 itlog;
1 sibuyas ng bawang;
75 g mantikilya;
2 tsp. harina;
Salt pepper.

Paraan ng pagluluto:

Gupitin ang binalatan na hipon sa 2 bahagi bawat isa, gupitin ang fillet ng isda sa maliliit na piraso.
Gumiling berdeng sibuyas Grate ang cilantro, luya at lemon zest, ipasa ang bawang sa isang press.
Pakuluan ang kanin hanggang lumambot sa inasnan na tubig, pakuluan nang husto ang mga itlog, pagkatapos ay alisan ng balat at tinadtad ng makinis.
Ibuhos ang langis ng gulay sa isang kawali at magdagdag ng isang maliit na piraso ng mantikilya dito.
Iprito ang berdeng mga sibuyas sa loob ng dalawang minuto, pagkatapos ay idagdag ang bawang dito at magprito sa mababang init para sa isa pang 5 minuto.
Ilagay ang sibuyas at bawang sa isang hiwalay na mangkok at ilagay ang natitirang mantikilya sa kawali.
Isawsaw ang mga piraso ng isda sa harina at iprito hanggang sa ginintuang kayumanggi, pagkatapos ay ilipat sa isang plato na may mga sibuyas.
Sa parehong kawali, iprito ang hipon hanggang kulay rosas (tatagal ito ng 2-3 minuto).
Magdagdag ng hipon sa isda at berdeng sibuyas, magdagdag ng mga itlog, cilantro, kanin, luya, kulantro at lemon zest.
Dahan-dahang ihalo ang pagpuno at magdagdag ng asin at paminta kung ninanais.

Ngayon alam mo na kung paano magluto ng bigas at egg pie ayon sa isang recipe na may larawan. Bon appetit!

Ang mga pie na may kanin at itlog ay isang napakakasiya-siyang lutong bahay na pastry na maaaring ihanda ng sinumang maybahay. Halos anumang kuwarta ay angkop para dito, at maraming mga karagdagang sangkap upang pag-iba-ibahin ang pagpuno. Kailangan mo lamang matutunan ang ilang mga prinsipyo kung paano magluto ng kanin at egg pie sa bahay:
Inirerekomenda na tapikin ang pritong itlog at mga rice pie na may mga napkin ng papel pagkatapos magluto upang alisin ang labis na langis ng gulay. Ang labis na taba ay sisirain ang pinong lasa ng pagpuno at dagdagan ang calorie na nilalaman ng ulam;

Ang bigas para sa pagpuno ng mga pie ay dapat na madurog. Upang gawin ito, magdagdag ng dalawang beses na mas maraming tubig sa kasirola bilang cereal. Inirerekomenda din na magdagdag ng asin sa panahon ng proseso ng pagluluto;

Ang palaman para sa kanin at egg pie ay maaaring mukhang medyo tuyo. Upang gawin itong mas makatas, bago i-bake ang mga pie, magdagdag lamang ng kaunting mantikilya sa mga sangkap na ito o magdagdag ng higit pang pagpuno mga sibuyas at mga gulay.

Malaki ang papel ng kuwarta sa panlasa ng anumang pie. Para sa aming mga pie na may kanin at itlog sa oven, masahin namin ang kuwarta gamit ang dry activated yeast. Magsisimula tayo sa pag-init ng likidong sangkap (ibig sabihin ay gatas) sa isang kasirola. Mag-overflow tayo produkto ng gatas sa isang maluwang na mangkok kung saan ang proseso ng pagmamasa ng kuwarta para sa mga pie na may kanin at itlog ay magaganap. Ibuhos sa dry activated yeast, na sinusundan ng isang maliit na asukal at isang pares ng mga kutsara ng harina. Maghintay tayo hanggang sa mabuo ang yeast “cap” sa ibabaw ng ibabaw ng gatas (ito ay mga 15 minuto). Sa parehong oras, matunaw ang mantikilya. Kaya, lumipas ang isang quarter ng isang oras. Magdagdag ng isang itlog at pinalambot na mantikilya sa pinaghalong gatas. Idagdag ang natitirang harina, asin at masahin ang kuwarta hanggang sa nababanat. Handa na kuwarta ilagay ito sa isang mainit na lugar sa loob ng isang oras.

Simulan natin ang pagpuno ng mga pie. Pakuluan ang bigas sa inasnan na tubig. Alisan ng tubig ang labis na likido.

Magdagdag ng tinadtad na pinakuluang itlog ng manok (3 piraso) sa kanin.

Pinag-iba namin ang komposisyon ng pagpuno na may mga sariwang damo (halimbawa, dill).

Upang gawing makatas ang pagpuno, magdagdag ng kaunting mayonesa dito. Paghaluin ang lahat ng mga sangkap para sa pagpuno.

Hatiin ang kuwarta, na kapansin-pansing tumaas sa dami, sa mga piraso ng pantay na sukat.

Pagulungin ang bawat piraso ng kuwarta sa mga layer na katulad ng isang bilog.

Ilagay ang itlog at rice filling sa gitna ng bawat round layer.

Palamutihan natin ang mga pie gamit ang mga tucks.

Ilagay ang mga nagresultang pie sa isang baking sheet, tahiin ang gilid pababa (sa pamamagitan ng paraan, oras na upang i-on ang oven at itakda ito sa 180 degrees).

Iling ang natitirang itlog ng manok at i-brush ang mga pie dito. Maghurno ng mga pie na may bigas at itlog sa oven sa loob ng 30 minuto.

Ang mga pipino ay ang paboritong pananim ng karamihan sa mga hardinero, kaya lumalaki sila sa aming mga kama ng gulay sa lahat ng dako. Ngunit madalas, ang mga walang karanasan na residente ng tag-init ay may maraming mga katanungan tungkol sa kanilang paglilinang at, una sa lahat, sa bukas na lupa. Ang katotohanan ay ang mga pipino ay mga halaman na mapagmahal sa init, at ang teknolohiyang pang-agrikultura ng pananim na ito sa mapagtimpi klima zone ay may sariling mga katangian. Sasabihin namin sa iyo ang lahat ng kailangan mong malaman tungkol sa lumalagong mga pipino sa bukas na lupa sa artikulong ito.

Sa kabila ng katanyagan ng sikat na palayaw na "bottle palm," napakahirap malito ang tunay na hiophorba bottle palm sa mga kamag-anak nito. Ang isang tunay na panloob na higante at medyo bihirang halaman, Ang Giophorba ay isa sa mga pinaka piling puno ng palma. Siya ay naging tanyag hindi lamang para sa kanyang espesyal na puno ng hugis ng bote, kundi pati na rin sa kanyang napakahirap na karakter. Ang pag-aalaga sa hyophorba ay hindi mas mahirap kaysa sa karaniwan panloob na mga puno ng palma. Ngunit ang mga kondisyon ay kailangang piliin.

Warm salad na may funchose, beef at mushroom - masarap na ulam para sa mga tamad. Ang Funchoza - rice o glass noodles - ay isa sa pinakamadaling ihanda sa mga kamag-anak nitong pasta. Ibuhos lamang ang kumukulong tubig sa glass noodles at iwanan ng ilang minuto, pagkatapos ay patuyuin ang tubig. Ang Funchoza ay hindi magkakadikit at hindi kailangang dinidiligan ng langis. Ipinapayo ko sa iyo na gupitin ang mahabang noodles sa mas maliliit na piraso gamit ang gunting upang hindi sinasadyang maagaw ang buong bahagi ng noodles sa isang upuan.

Tiyak, marami sa inyo ang nakatagpo ng halaman na ito, kahit na bilang bahagi ng ilang kosmetiko o produktong pagkain. Ito ay "disguised" sa ilalim ng iba't ibang mga pangalan: "jujube", "unabi", "jujube", "Chinese date", ngunit lahat sila ay parehong halaman. Ito ang pangalan ng isang pananim na matagal nang lumaki sa Tsina, at lumaki bilang isang halamang gamot. Mula sa Tsina ito ay dinala sa mga bansang Mediteraneo, at mula doon nagsimulang dahan-dahang kumalat ang jujube sa buong mundo.

Ang mga gawain sa Mayo sa pandekorasyon na hardin ay palaging nauugnay sa pangangailangan na gamitin ang bawat libreng minuto nang produktibo hangga't maaari. Ngayong buwan, ang mga punla ng bulaklak ay itinanim at nagsisimula ang pana-panahong dekorasyon. Ngunit hindi mo dapat kalimutan ang tungkol sa mga palumpong, baging, o puno. Dahil sa imbalance kalendaryong lunar sa buwang ito mas mainam na magtrabaho kasama ang mga halamang ornamental sa unang bahagi ng Mayo. Ngunit ang panahon ay hindi palaging nagpapahintulot sa iyo na sundin ang mga rekomendasyon.

Bakit lumipat ang mga tao sa kanayunan at bumili ng mga dacha? Para sa iba't ibang mga kadahilanan, siyempre, kabilang ang mga praktikal at materyal. Ngunit ang pangunahing ideya ay upang maging mas malapit sa kalikasan. Nagsimula na ang pinakahihintay na panahon ng tag-araw; maraming trabaho ang naghihintay sa amin sa hardin. Gamit ang materyal na ito nais naming ipaalala sa iyo at sa ating sarili na upang maging isang kagalakan ang trabaho, dapat mong tandaan na magpahinga. At ano ang maaaring maging mas mahusay kaysa sa pagrerelaks sariwang hangin? Mag-relax lang sa isang inayos na sulok ng sarili mong hardin.

Ang Mayo ay nagdudulot hindi lamang ng pinakahihintay na init, kundi pati na rin ang hindi gaanong pinakahihintay na mga pagkakataon upang magtanim kahit na mga halaman na mapagmahal sa init sa mga kama. Sa buwang ito, ang mga punla ay nagsisimulang ilipat sa lupa, at ang mga pananim ay umabot sa kanilang tugatog. Habang nagtatanim at nagtatanim ng mga bagong pananim, mahalagang huwag kalimutan ang iba pang mahahalagang gawain. Pagkatapos ng lahat, hindi lamang ang mga kama ang nangangailangan ng pinahusay na pangangalaga, kundi pati na rin ang mga halaman sa mga greenhouse at seedlings, na nagsisimula nang aktibong tumigas sa buwang ito. Mahalagang bumuo ng mga halaman sa oras.

Pie para sa Pasko ng Pagkabuhay - isang lutong bahay na recipe para sa isang simpleng sponge cake na puno ng mga mani, minatamis na prutas, igos, pasas at iba pang mga goodies. Ang puting icing na nagpapalamuti sa cake ay gawa sa puting tsokolate at mantikilya, hindi ito pumuputok, at parang... tsokolate cream! Kung wala kang oras o kasanayan sa pagkukunwari ng yeast dough, maaari mong ihanda itong simpleng holiday baking para sa Easter table. Sa tingin ko ang sinumang baguhan na home pastry chef ay maaaring makabisado ang simpleng recipe na ito.

Thyme o thyme? O baka thyme o Bogorodskaya na damo? Ano ang tama? At ito ay tama sa lahat ng paraan, dahil ang mga pangalang ito ay "pumasa" sa parehong halaman, mas tiyak, isang genus ng mga halaman mula sa pamilyang Lamiaceae. Mayroong maraming iba pang mga sikat na pangalan na nauugnay sa kamangha-manghang pag-aari ng subshrub na ito upang i-highlight malaking bilang ng mabangong sangkap. Ang paglilinang ng thyme at ang paggamit nito sa disenyo ng hardin at pagluluto ay tatalakayin sa artikulong ito.

Ang mga paboritong Saintpaulia ay hindi lamang isang espesyal na hitsura, kundi pati na rin isang napaka-tiyak na karakter. Ang paglaki ng halaman na ito ay may kaunting pagkakahawig sa klasikal na pangangalaga para sa panloob na pananim. At kahit na ang mga kamag-anak ng Uzambara violets mula sa mga Gesneriev ay nangangailangan ng isang bahagyang naiibang diskarte. Ang pagtutubig ay madalas na tinatawag na pinaka "kakaibang" punto sa pag-aalaga ng mga violet, na mas gusto ang hindi karaniwang pagtutubig sa klasikal na pamamaraan. Ngunit ang diskarte ay kailangan ding baguhin pagdating sa pagpapabunga.

Ang Savoy cabbage gratin ay isang vegetarian recipe para sa isang masarap at malusog na ulam na walang karne na maaaring ihanda sa panahon ng Kuwaresma, dahil walang mga produktong hayop ang ginagamit sa paghahanda nito. Ang Savoy repolyo ay isang malapit na kamag-anak ng puting repolyo, ngunit ito ay higit na mataas sa "kamag-anak" nito sa panlasa, kaya ang mga pagkaing may gulay na ito ay laging matagumpay. Kung sa ilang kadahilanan ay hindi mo gusto ang soy milk, pagkatapos ay palitan ito ng plain water.

Sa kasalukuyan, salamat sa mga breeder, higit sa 2000 mga uri ng malalaking prutas na strawberry sa hardin ang nalikha. Ang parehong isa na karaniwan naming tinatawag na "strawberries". Mga strawberry sa hardin lumitaw bilang isang resulta ng hybridization ng Chilean at Virginia strawberries. Bawat taon, ang mga breeder ay hindi napapagod na sorpresahin kami ng mga bagong uri ng berry na ito. Ang pagpili ay naglalayong makuha hindi lamang ang mga produktibong varieties na lumalaban sa mga sakit at peste, kundi pati na rin ang mga may mataas na mga katangian ng panlasa at transportability.

Kapaki-pakinabang, matibay, hindi mapagpanggap at madaling lumaki, ang mga marigolds ay hindi maaaring palitan. Ang mga summer garden na ito ay matagal nang lumipat mula sa city flower bed at classic na flower bed patungo sa orihinal na komposisyon, dekorasyong kama at potted garden. Ang mga marigolds, na may madaling makikilalang dilaw-orange-kayumanggi na mga kulay at higit pang mga hindi maitutulad na mga aroma, ngayon ay maaaring kawili-wiling sorpresa sa kanilang pagkakaiba-iba. Una, sa mga marigolds mayroong parehong matangkad at pinaliit na mga halaman.

Ang sistema ng proteksyon ng mga pagtatanim ng prutas at berry ay pangunahing nakabatay sa paggamit ng mga pestisidyo. Gayunpaman, kung sa proteksyon ng mga halamanan ng binhi, ang mga pestisidyo ay maaaring gamitin sa halos buong panahon ng lumalagong panahon, na isinasaalang-alang ang panahon ng paghihintay para sa bawat paghahanda, kung gayon sa proteksyon ng mga pananim na berry maaari silang magamit lamang bago ang simula ng pamumulaklak at pagkatapos ng pag-aani. . Kaugnay nito, ang tanong ay lumitaw kung anong mga gamot ang dapat gamitin sa panahong ito upang sugpuin ang mga peste at pathogen.