ಚಹಾಗಳಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಟೆಚಿನ್ ಅಧಿಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹಸಿರು ಚಹಾದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ
ಕ್ಯಾಟೆಚಿನ್ ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಸಂಭವಿಸುವ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ. 1990 ರಿಂದ, ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ವಿರೋಧಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಈ ವಸ್ತುಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಕ್ಯಾಟೆಚಿನ್ಗಳು ಮಾನವ ದೇಹವನ್ನು ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ, ದೇಹದ ವಯಸ್ಸಾದಿಕೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜೀವಕೋಶಗಳು ನಾಶವಾಗದಂತೆ ತಡೆಯುತ್ತದೆ.
ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಕ್ಯಾಟೆಚಿನ್ಗಳು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕ್ಯಾಟೆಚಿನ್ಗಳು ಎಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ? ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ವಯಸ್ಸಾಗದಂತೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್‌ಗಾಗಿ ಯಾವ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಬೇಕು? ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಟೆಚಿನ್ ಹೊಂದಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನಾವು ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ.
ಚಹಾ ಎಲೆಗಳು ಕ್ಯಾಟೆಚಿನ್ ಅಂಶಕ್ಕಾಗಿ ದಾಖಲೆ ಹೊಂದಿರುವವರು
ಯಾವ ಆಹಾರಗಳು ಕ್ಯಾಟೆಚಿನ್ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ?
IN ಶುದ್ಧ ರೂಪಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಕ್ಯಾಟೆಚಿನ್ಗಳು ಕಹಿ ಮತ್ತು ಸಂಕೋಚಕ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಈ ವಸ್ತುವು ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣಕ್ಕೆ ಒಳಗಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದು ಸಂಕೋಚನವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಕ್ಯಾಟೆಚಿನ್ಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವುದಿಲ್ಲ.
ಬಿಳಿ, ಹಸಿರು ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಚಹಾವು ಕ್ಯಾಟೆಚಿನ್ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಮುಖ್ಯ ಆಹಾರಗಳಾಗಿವೆ. ಸಸ್ಯದ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಈ ವಸ್ತುವು ಚಹಾ ಎಲೆಗಳಲ್ಲಿದೆ. ಎಲೆಗಳು ಹುದುಗಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ. ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಒಂದು ಕಪ್ ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ, ನೀವು 300-400 ಮಿಗ್ರಾಂ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ ಅದು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಅಧಿಕ ತೂಕ. ಒಣ ಚಹಾ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು 20 ರಿಂದ 30% ರಷ್ಟು ಕ್ಯಾಟೆಚಿನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಗಮನಿಸಿ.
ಕ್ಯಾಟೆಚಿನ್ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ ಸಸ್ಯ ಮೂಲ: ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು. ಸೇಬುಗಳು, ಪ್ಲಮ್ಗಳು, ಪೀಚ್ಗಳು, ಚೆರ್ರಿಗಳು, ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ವಿನ್ಸ್ಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಕ್ಯಾಟೆಚಿನ್ ಇದೆ. ಇತರ ಯಾವ ಆಹಾರಗಳು ಕ್ಯಾಟೆಚಿನ್ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ? ಸಹಜವಾಗಿ, ದ್ರಾಕ್ಷಿಯಲ್ಲಿ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ.
ನಾವು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿದರೆ, ಗೂಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್, ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್, ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ಬೆರಿಗಳು, ಲಿಂಗೊನ್ಬೆರ್ರಿಗಳು, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು ಮತ್ತು ಕರಂಟ್್ಗಳಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಟೆಚಿನ್ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಪಾಲಕ ಈ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕವನ್ನು ಬಹಳಷ್ಟು ಹೊಂದಿದೆ. ಕ್ಯಾಟೆಚಿನ್ ನಮಗೆ ವಿಲಕ್ಷಣ ಮೂಲದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಗೌರಾನಾದಲ್ಲಿ.
ಕ್ಯಾಟೆಚಿನ್ಗಳು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್ಗಳಾಗಿವೆ. ಕೆಲವು ಚಹಾಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ವೈನ್ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ. ಅವರು ವಿವಿಧ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲ್ಲುತ್ತಾರೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಪಾಯಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.
ಇಂದು ನಾವು ಹಸಿರು ಚಹಾದಲ್ಲಿ ಇರುವ ಎಪಿಗಲ್ಲೊಕಾಟೆಚಿನ್ ಗ್ಯಾಲೇಟ್ (ಇಜಿಸಿಜಿ), ಕ್ಯಾಟೆಚಿನ್, ಎಪಿಕಾಟೆಚಿನ್ ಮತ್ತು ಪ್ರೊಆಂಥೋಸಯಾನಿಡಿನ್‌ಗಳನ್ನು ಹತ್ತಿರದಿಂದ ನೋಡೋಣ. ಒಣಗಿದ ಎಲೆಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಒಂದು ಕಪ್ ಪಾನೀಯವು 300 ರಿಂದ 400 ಮಿಗ್ರಾಂ ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೇವಲ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಭಾಗವು EGCG ಸಂಯುಕ್ತಗಳಾಗಿವೆ, ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಶಕ್ತಿಯುತವಾದ ತೂಕ ನಷ್ಟ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
ಆದರೆ ಕ್ಯಾಟೆಚಿನ್ಗಳ ಪ್ರಭಾವದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೂಕ ನಷ್ಟ ಹೇಗೆ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ? ಸತ್ಯವೆಂದರೆ ಈ ವಸ್ತುಗಳು ದೇಹವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಳಸಲು ಒತ್ತಾಯಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಆ ಮೂಲಕ ಅದರ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಖರ್ಚು ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ದೇಹವು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕ್ರಮೇಣ ತೂಕ ನಷ್ಟ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ.
ಜರ್ನಲ್ ಆಫ್ ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್‌ನ ಫೆಬ್ರವರಿ 2009 ರ ಸಂಚಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಕಟವಾದ ಲೇಖನದ ಪ್ರಕಾರ, ಹಸಿರು ಚಹಾದಲ್ಲಿರುವ ಕ್ಯಾಟೆಚಿನ್ಗಳು ತೂಕ ನಷ್ಟವನ್ನು 60% ರಷ್ಟು ವೇಗಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಹೊಟ್ಟೆಯ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವಲ್ಲಿ ಅವು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಚಿಕಾಗೋ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾನಿಲಯದ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಎಪಿಗಲ್ಲೊಕಾಟೆಚಿನ್ ಗ್ಯಾಲೇಟ್ ಹೇಗಾದರೂ ನಮ್ಮ ದೇಹದಲ್ಲಿ "ಹಸಿವಿನ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ" ಮಟ್ಟವನ್ನು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, ಹಸಿವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತಾರೆ.
ಕ್ಯಾಟೆಚಿನ್ಗಳ ಇತರ ಮೂಲಗಳು
ಇಲ್ಲಿ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ: ಇತರ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಕ್ಯಾಟೆಚಿನ್ಗಳು ಅಂತಹ ಗಮನಾರ್ಹವಾದ ಆಹಾರದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ಹೌದು, ಅವರು ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಮಟ್ಟಿಗೆ.
ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಟೆಚಿನ್ಗಳ ಪರ್ಯಾಯ ಆಹಾರ ಮೂಲಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದರಿಂದ, ನೀವು ಸಾಧಿಸಬಹುದು ಉತ್ತಮ ಫಲಿತಾಂಶಗಳು. ಹಸಿರು ಚಹಾವು 27% ನಷ್ಟು ಕ್ಯಾಟೆಚಿನ್ಗಳ ಸಾಂದ್ರತೆಯೊಂದಿಗೆ ನಿರ್ವಿವಾದದ ನಾಯಕನಾಗಿದೆ, ಓಲಾಂಗ್ ಚಹಾವು ಈ ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್‌ಗಳಲ್ಲಿ 23% ವರೆಗೆ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಕಪ್ಪು ಚಹಾವು ಕೇವಲ 4% ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಎಪಿಕಾಟೆಚಿನ್‌ಗಳು (EC) ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಪೇರಳೆಗಳು, ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ನೆಕ್ಟರಿನ್‌ಗಳು, ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ಬೆರಿಗಳು ಮತ್ತು ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್, ಕ್ರ್ಯಾನ್‌ಬೆರಿಗಳು, ಚೆರ್ರಿಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ಲಮ್ಗಳು ಮತ್ತು ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಟೆಚಿನ್ಗಳ ಸಾಂದ್ರತೆಯು ಬೆರಿಗಳಿಗಿಂತ 2 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು. ಇತರ ಕೆಲವು ಉತ್ತಮ ಮೂಲಗಳಲ್ಲಿ ಬಾರ್ಲಿ, ವಿರೇಚಕ, ಕೆಂಪು ವೈನ್ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸೇರಿವೆ.
ಬಳಕೆ ಮತ್ತು ಡೋಸೇಜ್‌ಗೆ ನಿರ್ದೇಶನಗಳು
ನಿಮ್ಮ EGCG ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಒಂದು ಲೋಟ ಹಸಿರು ಚಹಾವನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದು. ಇದನ್ನು ಅಭ್ಯಾಸ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿದಿನ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ. ನನ್ನ ಅಭಿಪ್ರಾಯದಲ್ಲಿ, ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮತ್ತು, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.
ಅಮೇರಿಕನ್ ಜರ್ನಲ್ ಆಫ್ ಕ್ಲಿನಿಕಲ್ ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್‌ನ ಡಿಸೆಂಬರ್ 1999 ರ ಸಂಚಿಕೆಯು ಚಹಾ ಕ್ಯಾಟೆಚಿನ್ಗಳ ಡೋಸೇಜ್‌ಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ನೀವು ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಎಪಿಗಲ್ಲೊಕಾಟೆಚಿನ್‌ನ ಸರಾಸರಿ ದೈನಂದಿನ ಡೋಸೇಜ್ 270 ಮಿಗ್ರಾಂ ಆಗಿರಬೇಕು, ಆದರೆ ಒಂದು ಕಪ್ ಹೊಸದಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಚಹಾವು 25-30 ಮಿಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ನೀವು ದಿನಕ್ಕೆ ಕನಿಷ್ಠ 9 ಕಪ್ ಚಹಾವನ್ನು ಕುಡಿಯಬೇಕು ಎಂದು ಅದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ.
ಅಡ್ಡ ಪರಿಣಾಮಗಳು
ಸಹಜವಾಗಿ, ಗಂಭೀರ ಅಡ್ಡ ಪರಿಣಾಮಗಳುಹಸಿರು ಚಹಾದಲ್ಲಿ ಗಮನಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ. ಇನ್ನೊಂದು ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಇದು ಕೆಫೀನ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಮಿತಿಮೀರಿದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಅಪಾಯಕಾರಿಯಾಗಿದೆ: ಇದು ವಾಕರಿಕೆ, ವಾಂತಿ, ತಲೆತಿರುಗುವಿಕೆ, ಆಲಸ್ಯ ಮತ್ತು ಸ್ನಾಯುವಿನ ನಡುಕಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.
ಹೆಚ್ಚುವರಿ EGCG ಕೆಲವು ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪ್ರತಿಬಂಧಿಸುತ್ತದೆ ಔಷಧಿಗಳು, ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಹೆಪ್ಪುರೋಧಕಗಳಾದ ವಾರ್ಫರಿನ್.
ತೂಕ ನಷ್ಟದ ವಿಷಯಗಳಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಟೆಚಿನ್ಗಳ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿತ್ವವು ಹಲವಾರು ಅಂಶಗಳ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹೊಸದಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಚಹಾವು ಈ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಸಂಯುಕ್ತಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ.
EGCG ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರ ಪೂರಕಗಳು ಈಗ ಮಾರಾಟಕ್ಕೆ ಲಭ್ಯವಿದೆ. ಆದರೆ ಈ ಸಂಯುಕ್ತದ ಜೊತೆಗೆ, ಅವು ಥಿಯೋಬ್ರೊಮಿನ್, ವಿಲೋ ತೊಗಟೆ ಸಾರ ಮತ್ತು ಯೋಹಿಂಬೈನ್‌ನಂತಹ ಇತರ ಸಸ್ಯ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ. ಒಂದೆಡೆ, ಇದು ಆಹಾರದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬೇಕು, ಆದರೆ ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ.
ಕ್ಯಾಟೆಚಿನ್ಗಳು ಒಂದು ರೀತಿಯ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕವಾಗಿದ್ದು, ಚಹಾ ಎಲೆಗಳು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ. ಕ್ಯಾಟೆಚಿನ್ಗಳು ಕೆಂಪು ವೈನ್, ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ. ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು 1990 ರ ದಶಕದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಟೆಚಿನ್ಗಳ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು, ಆದರೆ ಈಗಾಗಲೇ ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಲ್ಲಿ, ಚಹಾವನ್ನು ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಾಯುಷ್ಯದ ಪಾನೀಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಚಹಾ ಎಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಕ್ಯಾಟೆಚಿನ್ಗಳನ್ನು ಕ್ಯಾಟೆಚಿನ್ ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್ಗಳು ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. 
. ಅವು ಫ್ಲೇವನಾಯ್ಡ್‌ಗಳ ಗುಂಪಿಗೆ ಸೇರಿವೆ, ಅವು ಸಸ್ಯಗಳ ದ್ವಿತೀಯಕ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಗಳಾಗಿವೆ. ಈ ವಸ್ತುಗಳು ಸಸ್ಯದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದರ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಅವಶ್ಯಕ.
ಸಂಶೋಧನೆ
ಕ್ಯಾಟೆಚಿನ್ಗಳು ಸಸ್ಯಗಳಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಜನರಿಗೆ ಸಹ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಎಂದು ಸಂಶೋಧನೆ ತೋರಿಸಿದೆ. ಪ್ರಯೋಗಾಲಯದ ಪ್ರಯೋಗಗಳಲ್ಲಿ, ಕ್ಯಾಟೆಚಿನ್ಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಪ್ರತಿಬಂಧಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಕಂಡುಬಂದಿದೆ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಜೀವಕೋಶಗಳು, ಮತ್ತು ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಜೀವಕೋಶದ ಹಾನಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ನ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.
ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕ್ಯಾಟೆಚಿನ್ಗಳ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಅಧ್ಯಯನದ ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ಇನ್ನೂ ಅಂತಿಮವಾಗಿಲ್ಲ. ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಚಹಾವನ್ನು ಕುಡಿಯುವ ಜನರು ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುವ ಅಪಾಯವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಕೆಲವು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಸೂಚಿಸುತ್ತವೆ; ಇತರ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಅಂತಹ ಕಂಡುಬಂದಿಲ್ಲ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳುಚಹಾ.
ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಒಂದು ಅಧ್ಯಯನವು 18 ಸಾವಿರ ಚೈನೀಸ್ ಜನರನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿತ್ತು, ಅವರಲ್ಲಿ ಕೆಲವರು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಕ್ಯಾಟೆಚಿನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಚಹಾವನ್ನು ಕುಡಿಯುತ್ತಾರೆ. ಚಹಾವನ್ನು ಅಪರೂಪವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವ ಅಥವಾ ಕುಡಿಯದವರಿಗಿಂತ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಬರುವ ಅಪಾಯವು 50% ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ ಎಂದು ಅದು ಬದಲಾಯಿತು. ಆದಾಗ್ಯೂ, 120,000 ಡಚ್ ನಿವಾಸಿಗಳ ಮತ್ತೊಂದು ಅಧ್ಯಯನವು ಕ್ಯಾಟೆಚಿನ್ ಸೇವನೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ನಡುವೆ ಯಾವುದೇ ಸಂಬಂಧವನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡಿಲ್ಲ.
ಹಸಿರು ಚಹಾವು ಕಪ್ಪು ಚಹಾಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಟೆಚಿನ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಚಹಾ ಎಲೆಗಳು ಅದೇ ಆರಂಭಿಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಒಳಗಾಗುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಕಪ್ಪು ಚಹಾ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಹುದುಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಿಂದಾಗಿ ಕಪ್ಪು ಚಹಾದ ಕ್ಯಾಟೆಚಿನ್ ಅಂಶವು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ. ಚೀನಾ ಮತ್ತು ನೆದರ್‌ಲ್ಯಾಂಡ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿನ ಅಧ್ಯಯನಗಳ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳಿಗೆ ಇದು ಕಾರಣವಾಗಿರಬಹುದು. ಚೀನಿಯರು ಹಸಿರು ಚಹಾವನ್ನು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಿದರು, ಆದರೆ ಡಚ್ ಅಧ್ಯಯನದಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುವವರು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕಪ್ಪು ಚಹಾವನ್ನು ಸೇವಿಸಿದರು, ಇದರರ್ಥ ಅವರು ತಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಟೆಚಿನ್ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಿದ್ದಾರೆ.
ಕ್ಯಾಟೆಚಿನ್ಸ್ ಎಂದರೇನು?
ಕ್ಯಾಟೆಚಿನ್ಗಳು ಫ್ಲೇವನಾಯ್ಡ್‌ಗಳ ಗುಂಪಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳಾಗಿವೆ 
. ಅವು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹಸಿರು ಚಹಾದಲ್ಲಿ ಹೇರಳವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಅದರ ಎಲೆಗಳು ಹುದುಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕ್ಯಾಟೆಚಿನ್ಗಳು ಎಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಗೇ ಉಳಿಯುತ್ತವೆ. ಈ ರೀತಿಯ ಚಹಾವು ಫ್ಲೇವನಾಯ್ಡ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಅದರಲ್ಲಿ 70% ಕ್ಯಾಟೆಚಿನ್ಗಳು. ಅವು ಚಾಕೊಲೇಟ್, ರೆಡ್ ವೈನ್, ಸೇಬು ಮತ್ತು ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ.
ಐದು ವಿಧಗಳಿವೆ: ಕ್ಯಾಟೆಚಿನ್, ಎಪಿಕಾಟೆಚಿನ್, ಎಪಿಗಲ್ಲೊಕಾಟೆಚಿನ್, ಎಪಿಕಾಟೆಚಿನ್ ಗ್ಯಾಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಎಪಿಗಲ್ಲೊಕಾಟೆಚಿನ್ ಗ್ಯಾಲೇಟ್. ಎರಡನೆಯದನ್ನು ಅದರ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಶಕ್ತಿಶಾಲಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಕ್ಯಾಟೆಚಿನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೂಕ
ಈ ವಸ್ತುಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ತೂಕದೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿವೆ, ಹೆಚ್ಚು ನಿಖರವಾಗಿ, ಕ್ಯಾಟೆಚಿನ್ಗಳು ಅದನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಬಹುದು ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಕ್ಯಾಟೆಚಿನ್ಗಳ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸಾಂದ್ರತೆಯು ದೇಹವು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ವ್ಯಯಿಸಲು ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ. ಅಮೇರಿಕನ್ ತಜ್ಞರ ಅಧ್ಯಯನವು ಹಸಿರು ಚಹಾವನ್ನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಕುಡಿಯುವ ಜನರು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಕೊಬ್ಬಿನಿಂದ ಕಡಿಮೆ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ತೋರಿಸಿದೆ.
ಕ್ಯಾಟೆಚಿನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಮೆಟಾಬಾಲಿಕ್ ಸಿಂಡ್ರೋಮ್
ಮೆಟಾಬಾಲಿಕ್ ಸಿಂಡ್ರೋಮ್ ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಅನೇಕ ರೋಗಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮಧುಮೇಹ, ಹೆಚ್ಚಿದ ಮಟ್ಟರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮತ್ತು ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ. ಕ್ಯಾಟೆಚಿನ್ಗಳು ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿನ ಗಂಭೀರ ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಸಂವೇದನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಕ್ಸಿಡೇಟಿವ್ ಒತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ 
, ಕೊಬ್ಬಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು.
ಕ್ಯಾಟೆಚಿನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್
ಈ ರೀತಿಯ ಮಧುಮೇಹವು ದೇಹವು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದಾಗ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. 
. ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ವ್ಯಕ್ತಿಯಲ್ಲಿ ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಹಸಿರು ಚಹಾವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಸೊಂಟದ ಸುತ್ತಳತೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಅಡಿಪೋನೆಕ್ಟಿನ್ ಮಟ್ಟವು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ, ಇನ್ಸುಲಿನ್‌ಗೆ ಸಂವೇದನೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹವು ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆ ಅಂಶವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯವು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತೋರಿಸಿವೆ.
ಕ್ಯಾಟೆಚಿನ್ ಒಂದು ಸಾವಯವ ವಸ್ತುವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಪ್ರಬಲವಾದ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ. ಕ್ಯಾಟೆಚಿನ್ (ಹಸಿರು ಚಹಾ ಅಥವಾ ಅದರ ಸಾರ ರೂಪದಲ್ಲಿ) ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು 7% ವರೆಗೆ ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
ಕ್ಯಾಟೆಚಿನ್ಸ್- ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ವಿರೋಧಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು, ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳ "ದಾಳಿ" ಯನ್ನು ಹಿಮ್ಮೆಟ್ಟಿಸುತ್ತದೆ, ಜೀವಕೋಶಗಳ ಹಾನಿ ಮತ್ತು ನಾಶವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ದೇಹದ ವಯಸ್ಸಾದಿಕೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ... ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು
ಟಿವಿ ಪರದೆಗಳಲ್ಲಿ "ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್‌ಗಳು" ಮತ್ತು "ಫ್ರೀ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳು" ಎಂಬ ಪದಗಳನ್ನು ನಾವು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಕೇಳುತ್ತೇವೆ. ಮತ್ತು ಇದರಿಂದ ನಾವು ನಿಖರವಾಗಿ ಏನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಂಡಿದ್ದೇವೆ: ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳು ಕೆಟ್ಟವು, ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಆದರೆ ಬಹುಶಃ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಈ ಪದಗಳ ಅರ್ಥವೇನೆಂಬ ಕಲ್ಪನೆ ಇರುವುದಿಲ್ಲ. ಹಾಗಾದರೆ, ಈ ಎರಡು ಪದಗಳ ಹಿಂದಿನ ಅರ್ಥವೇನು?
ನಮ್ಮ ದೇಹದ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಕೋಶದಲ್ಲಿ, ಕೊಳೆತ ಮತ್ತು ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು, ರಾಸಾಯನಿಕ ಪದಾರ್ಥಗಳ ವಿವಿಧ ಗುಂಪುಗಳ ಕಡಿತ ಮತ್ತು ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣವು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ರಾಸಾಯನಿಕ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳುಸಂಯುಕ್ತಗಳು ಸಹ ರಚನೆಯಾಗುತ್ತವೆ, ಒಂದು ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದು ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣಗೊಂಡಿಲ್ಲ ಅಥವಾ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿಲ್ಲ. ಇವು ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳಾಗಿವೆ. ಕಳೆದುಹೋದ ಸಮಯವನ್ನು ಸರಿದೂಗಿಸಲು, ಅವರಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕತೆಯನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸ್ಥಿರ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಅಣುವು ಅದರ ಹೊರ ಕಕ್ಷೆಯಲ್ಲಿ ಎರಡು ಎಲೆಕ್ಟ್ರಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳು ಒಂದನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬೇಕು, ಅವು ಕಾಣೆಯಾದ ಎಲೆಕ್ಟ್ರಾನ್ ಅನ್ನು ಇತರ ಅಣುಗಳಿಂದ "ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು" ಒಲವು ತೋರುತ್ತವೆ, ಹೀಗಾಗಿ ದೇಹದ ಜೀವಕೋಶಗಳ ಪೊರೆಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ ಅವುಗಳ ವಿನಾಶಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸುತ್ತವೆ. .
ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳ ಪ್ರಬಲ ಪರಿಣಾಮಗಳು ಸಂಭಾವ್ಯ ಅಪಾಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಬರುತ್ತವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅನಿಯಂತ್ರಿತ ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವಕೋಶಗಳಿಗೆ ಹಾನಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ. ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳ ಪ್ರಮಾಣ ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮೇಲೆ ನಿಯಂತ್ರಣವನ್ನು ದೇಹದ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಿಂದ ಖಾತ್ರಿಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಆದರೆ ಸಮತೋಲನವು ತೊಂದರೆಗೊಳಗಾದಾಗ, ಮತ್ತು ಇದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಒತ್ತಡ ಮತ್ತು ಭಾರವಾದ ಹೊರೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಭವಿಸಿದಾಗ, ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳು ನಿಯಂತ್ರಣದಿಂದ ಹೊರಬರುತ್ತವೆ.
ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳ ಪ್ರಮುಖ ಋಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವೆಂದರೆ ಜೀವಕೋಶದ ಪೊರೆಗಳ ನಾಶ. ಮೆಂಬರೇನ್ ಮತ್ತು ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ ನಡುವಿನ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಜೀವಕೋಶದ ಗೋಡೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರವೇಶಸಾಧ್ಯತೆಯ ಚಾನಲ್ಗಳು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಇದು ಜೀವಕೋಶದ ಜೀವನವನ್ನು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಸಾವಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ರಚನೆಗಳು ಮತ್ತು ಡಿಎನ್ಎ ಅಣುಗಳಿಗೆ ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳಿಂದ ಹಾನಿಯು ಜೀವಕೋಶದ ಆನುವಂಶಿಕ ಸಂಕೇತವನ್ನು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.
ಕ್ಯಾಟೆಚಿನ್ಗಳು ರಕ್ಷಣೆಗೆ ಬರುತ್ತವೆ
ಆದ್ದರಿಂದ, ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ದೇಹಕ್ಕೆ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಟೆಚಿನ್ಗಳು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖವಾಗಿವೆ. ಕ್ಯಾಟೆಚಿನ್ಗಳು ಅನೇಕ ಸಸ್ಯಗಳ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಇರುವ ಸಸ್ಯ ಮೂಲದ ಪದಾರ್ಥಗಳಾಗಿವೆ. ಅವರು ತಮ್ಮ ಹೆಸರನ್ನು ಅಕೇಶಿಯ ವೀಳ್ಯದೆಲೆಯಿಂದ ಪಡೆದರು, ಅವುಗಳು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಎಳೆಯ ಚಿಗುರುಗಳಲ್ಲಿ. ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯಕ್ಯಾಟೆಚಿನ್‌ಗಳು ಕೋಕೋ ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಟೀ ಗಿಡದ ಎಳೆಯ ಚಿಗುರುಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ.
ಕ್ಯಾಟೆಚಿನ್ಗಳು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತದ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳಿಗೆ ಬಹಳ ಹಿಂದಿನಿಂದಲೂ ಆಸಕ್ತಿಯ ವಸ್ತುವಾಗಿದೆ. ಪ್ರಸ್ತುತ, ಅವರ ಹಲವಾರು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ದೃಢೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ:
- ಕ್ಯಾಟೆಚಿನ್ಗಳು ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳನ್ನು ನಾಶಮಾಡುತ್ತವೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ದೇಹದ ವಯಸ್ಸನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
- ಕ್ಯಾಟೆಚಿನ್ಗಳು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಮರ್ಥವಾಗಿವೆ, ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯ, ಥ್ರಂಬೋಸಿಸ್, ಹೃದಯಾಘಾತ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯು ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
- ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಕ್ಯಾಟೆಚಿನ್ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮಧುಮೇಹ, ಅವರು ದೇಹವು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
- ಕ್ಯಾಟೆಚಿನ್ಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಜೈವಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯಿಂದಾಗಿ, ಅವು ಕ್ಯಾಪಿಲ್ಲರಿಗಳ ಪ್ರವೇಶಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಗೋಡೆಗಳ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಬಳಕೆಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ದೇಹ (ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ).
ಆದ್ದರಿಂದ, ದುರ್ಬಲಗೊಂಡ ಕ್ಯಾಪಿಲ್ಲರಿ ಕ್ರಿಯೆ, ನಾಳೀಯ ಮೂಲದ ಎಡಿಮಾ ಇತ್ಯಾದಿಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ರೋಗಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಟೆಚಿನ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. - ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ವಿರೋಧಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕ್ಯಾಟೆಚಿನ್ ದೇಹವು ಶೀತಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆಹಾರ ವಿಷಮತ್ತು ರೋಗಗಳು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ. ಅವರು ಹಾನಿಕಾರಕ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವನ್ನು ಸಹ ನಾಶಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ ಬಾಯಿಯ ಕುಹರ, ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ ಕೆಟ್ಟ ವಾಸನೆಬಾಯಿಯಿಂದ ಮತ್ತು ಪರಿದಂತದ ಕಾಯಿಲೆಯ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
- ಕ್ಯಾಟೆಚಿನ್ಗಳು ಸೀಸ, ಕ್ರೋಮಿಯಂ, ತವರ, ಕ್ಯಾಡ್ಮಿಯಂನಂತಹ ಲೋಹಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಮತ್ತು ದೇಹದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.
- ಬಲವಾದ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಕ್ಯಾಟೆಚಿನ್ಗಳು ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯ ವೆಚ್ಚವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹವು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.
ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳ ವಿರುದ್ಧದ ಹೋರಾಟದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ದೇಹದ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಟೆಚಿನ್ಗಳು ದೇಹಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ ಎಂದು ತೀರ್ಮಾನಿಸಲು ಇದು ನಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.
ಕ್ಯಾಟೆಚಿನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಚಹಾ:
ಹಸಿರು ಚಹಾ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಉತ್ತೇಜಕ ಪಾನೀಯ, ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಟೆಚಿನ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಹಸಿರು ಚಹಾದಲ್ಲಿನ ಕ್ಯಾಟೆಚಿನ್ಗಳು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಕ್ಯಾಟೆಚಿನ್‌ಗಳಿಗಿಂತ ವೇಗವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತವೆ. ಒಂದು ಕಪ್ ಹಸಿರು ಚಹಾವು ಸರಾಸರಿ 60 ಮಿಲಿಗ್ರಾಂ ಕ್ಯಾಟೆಚಿನ್ಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಚಹಾದಲ್ಲಿನ ಈ ವಸ್ತುಗಳ ಪ್ರಮಾಣವು ಅದರ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಕೈಗಾರಿಕಾ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ, ಕ್ಯಾಟೆಚಿನ್ಗಳನ್ನು ಚಹಾ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಮಾತ್ರ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳ ಜೀವಕೋಶಗಳ ಸೈಟೋಪ್ಲಾಸ್ಮಿಕ್ ನಿರ್ವಾತಗಳಲ್ಲಿ ಅವುಗಳ ಅಂಶವು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸಾಂದ್ರತೆಯು ಸಸ್ಯದ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವ ಅಂಶಗಳ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ (ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಬೆಳಕು, ಮಳೆ, ಸರಾಸರಿ ದೈನಂದಿನ ತಾಪಮಾನ, ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಲಭ್ಯತೆ, ಇತ್ಯಾದಿ), ಆದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಒಣ ಚಹಾ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಟೆಚಿನ್ಗಳ ಅಂಶವು 20 ರಿಂದ 30% ವರೆಗೆ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. .
ಕಣ್ಣುಗಳಿಗೆ...
ಹಸಿರು ಚಹಾ ಕುಡಿಯುವವರು ಕಣ್ಣಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ರಕ್ಷಿಸಲ್ಪಡುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ. ಚೀನೀ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳ ಹೊಸ ಅಧ್ಯಯನವು ಈ ಜನಪ್ರಿಯ ಪಾನೀಯದ ಅಗಾಧ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಮನವರಿಕೆಯಾಗಿ ಸಾಬೀತುಪಡಿಸಿದೆ. ಹಸಿರು ಚಹಾದಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಅಂಶಗಳು ಕಣ್ಣಿನ ಅಂಗಾಂಶವನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಭೇದಿಸುತ್ತವೆ. ಅವರಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಗ್ಲುಕೋಮಾ ಮತ್ತು ಇತರ ಕಣ್ಣಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಕಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನೀವು ರಕ್ಷಿಸಬಹುದು. ಲೆನ್ಸ್, ರೆಟಿನಾ ಮತ್ತು ಇತರ ಅಂಗಾಂಶಗಳು ಗಮನಾರ್ಹ ಪ್ರಮಾಣದ ಹಸಿರು ಚಹಾ ಕ್ಯಾಟೆಚಿನ್ಗಳನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಎಂದು ಸಂಶೋಧಕರು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ. ಈ ವಸ್ತುಗಳು ಶಕ್ತಿಯುತವಾದ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕಣ್ಣುಗಳನ್ನು ರೋಗದಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿನ ಹಾನಿಕಾರಕ ಆಕ್ಸಿಡೇಟಿವ್ ಒತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವಲ್ಲಿ ಹಸಿರು ಚಹಾ ಕ್ಯಾಟೆಚಿನ್ಗಳ ಪರಿಣಾಮವು 20 ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಅಧ್ಯಯನದ ನಾಯಕರಲ್ಲಿ ಒಬ್ಬರಾದ, ಹಾಂಗ್ ಕಾಂಗ್ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾನಿಲಯದ ನೇತ್ರಶಾಸ್ತ್ರ ವಿಭಾಗದ ಸಹ ಪ್ರಾಧ್ಯಾಪಕರಾದ ಡಾ. ಅವರ ಅಧ್ಯಯನದ ಮೊದಲು, ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಿಂದ ಕಣ್ಣಿನ ಅಂಗಾಂಶಕ್ಕೆ ಚಲಿಸುವ ಕ್ಯಾಟೆಚಿನ್ಗಳ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವು ತಿಳಿದಿಲ್ಲ.
ಸೌಂದರ್ಯಕ್ಕಾಗಿ…
ಕೆಲವು ಸಮಯದ ಹಿಂದೆ, ಜಪಾನಿನ ತಜ್ಞರ ಗುಂಪು ಒಂದು ಪ್ರಯೋಗವನ್ನು ನಡೆಸಿತು, ಇದರಲ್ಲಿ ಅವರು ಹಸಿರು ಕ್ಯಾಟೆಚಿನ್ ಮಾನವ ದೇಹದ ಕೊಬ್ಬಿನ ಪದರಗಳ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆಯೇ ಅಥವಾ ಅದು ಪುರಾಣವೇ ಎಂದು ಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದರು. ಪ್ರಯೋಗಕ್ಕೆ 40 ಅಧಿಕ ತೂಕದ ಸ್ವಯಂಸೇವಕರ ಗುಂಪಿನ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಅವರನ್ನು ಷರತ್ತುಬದ್ಧವಾಗಿ ಎರಡು ಗುಂಪುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಪರೀಕ್ಷೆಯಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುವವರಿಗೆ ಕ್ಯಾಟೆಚಿನ್ಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಷಯದೊಂದಿಗೆ ವಿಶೇಷ ರೀತಿಯ ಹಸಿರು ಚಹಾವನ್ನು ನೀಡಲಾಯಿತು - ಅವರು ದಿನಕ್ಕೆ ಈ ಅಮೂಲ್ಯ ವಸ್ತುಗಳ ಸುಮಾರು 700 ಮಿಲಿಗ್ರಾಂಗಳನ್ನು ಪಡೆದರು. ವಿಷಯಗಳ ದ್ವಿತೀಯಾರ್ಧದಲ್ಲಿ ದಿನಕ್ಕೆ 20 ಮಿಲಿಗ್ರಾಂ ಕ್ಯಾಟೆಚಿನ್ಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ನೀಡಲಾಯಿತು. ಪ್ರಯೋಗವು ಹಲವಾರು ತಿಂಗಳುಗಳವರೆಗೆ ಮುಂದುವರೆಯಿತು. ಪಡೆದ ಫಲಿತಾಂಶಗಳ ಶುದ್ಧತೆಯನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ಪ್ರಯೋಗದಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುವ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ವಿಶೇಷ ಯೋಜನೆಯ ಪ್ರಕಾರ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೆನುವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಮತೋಲಿತವಾಗಿತ್ತು, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಒಂದು ವಿಷಯವು ತೂಕವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ನಾವು ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತಗೊಳಿಸಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ಮೊದಲ ಗುಂಪಿನ ಸದಸ್ಯರು ನಿಗದಿತ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 3 ಕೆಜಿ ಆಂತರಿಕ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದೇವೆ, ಆದರೆ ಎರಡನೇ ಗುಂಪಿನಲ್ಲಿ ಜನರು ಗರಿಷ್ಠ 1.5 ಕೆಜಿ ಕೊಬ್ಬಿನ ನಿಕ್ಷೇಪಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ.
ಈ ಯಶಸ್ಸಿನ ಜೊತೆಗೆ, ಮೊದಲ ಗುಂಪಿನ ಪ್ರಯೋಗದಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುವವರು ತಮ್ಮ ರಕ್ತದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಸುಧಾರಿಸಿದರು - ಅದರ ಮಟ್ಟವು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ! ಹೀಗಾಗಿ, ಪರೀಕ್ಷೆಯ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟುಗೂಡಿಸಿ, ಜಪಾನಿನ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಶ್ರಮವಿಲ್ಲದೆ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು, ಈ ಕೆಳಗಿನವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದರಿಂದ ದಿನಕ್ಕೆ 5-6 ಕಪ್ ಹಸಿರು ಚಹಾವನ್ನು ಸೇವಿಸಿದರೆ ಸಾಕು ಎಂದು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರು. ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪ್ರಭೇದಗಳು, ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಟೆಚಿನ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಹಿಂದೆ, ಹಸಿರು ಚಹಾವು ಹಸಿವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಪೂರ್ಣತೆಯ ಭಾವನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿತ್ತು, ಆದರೆ ಈಗ ಈ ಮಾಂತ್ರಿಕ ಪಾನೀಯವು ಮಾನವ ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಕೊಬ್ಬಿನ ನಿಕ್ಷೇಪಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಸುಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾವು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಹೇಳಬಹುದು!
ಕ್ಯಾಟೆಚಿನ್ ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು
ಸೇಬುಗಳು, ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಪೀಚ್ಗಳಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಟೆಚಿನ್ಗಳು ಇರುತ್ತವೆ. ಅವು ಕ್ವಿನ್ಸ್, ಚೆರ್ರಿಗಳು, ಪ್ಲಮ್ ಮತ್ತು ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ. ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ, ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್, ಕರಂಟ್್ಗಳು, ಲಿಂಗೊನ್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಮತ್ತು ಗೂಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ಗಳಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಟೆಚಿನ್ಗಳು ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ. ಗೌರಾನಾವು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಕ್ಯಾಟೆಚಿನ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಅವರು ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ, ಪಾಲಕ, ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.
ಕ್ಯಾಟೆಚಿನ್ಗಳು ಶಕ್ತಿಯುತವಾದ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಾವಯವ ಸಂಯುಕ್ತಗಳಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತವೆ. ಅವು ಫ್ಲೇವನಾಯ್ಡ್‌ಗಳ ಗುಂಪಿಗೆ ಸೇರಿವೆ ಮತ್ತು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ:
- ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಚಹಾ;
- ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು;
- ಕ್ವಿನ್ಸ್;
- ಚೆರ್ರಿ;
- ಸೇಬುಗಳು;
- ಪ್ಲಮ್ಸ್;
- ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು.
ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಕೆಲವು ಸಂಶೋಧಕರು ಕ್ಯಾಟೆಚಿನ್ಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶವು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ನ ಲಕ್ಷಣವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಹೇಳಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.
ಕ್ಯಾಟೆಚಿನ್ಗಳ ಸೂತ್ರವು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತಿರುತ್ತದೆ: C15H14O6
ವಸ್ತುವಿನ ಔಷಧೀಯ ಕ್ರಿಯೆ
ಕ್ಯಾಟೆಚಿನ್ಸ್ ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಮತ್ತು ಎರಡರಲ್ಲೂ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ ಅನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ ಜಾನಪದ ಔಷಧ. ಅವುಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ಸೂತ್ರೀಕರಣಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಔಷಧಿಗಳು, ಮಾತ್ರೆಗಳು, ಸಿರಪ್ಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿ ಸೇರಿದಂತೆ. ಅವರು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಔಷಧೀಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲ್ಲುತ್ತಾರೆ:
ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ;
ರಕ್ತನಾಳಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಪಿಲ್ಲರಿಗಳ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಧನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ;
ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ರಚನೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ;
ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಿ;
ಅವು ಆಂಟಿಮೈಕ್ರೊಬಿಯಲ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ - ಮೌಖಿಕ ನೈರ್ಮಲ್ಯಕ್ಕೆ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ.
ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ತೂಕದ ವಿರುದ್ಧದ ಹೋರಾಟದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಫೀನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿದಾಗ, ಕ್ಯಾಟೆಚಿನ್ಗಳು ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸುಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು
ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ವಸ್ತುವು ದೇಹದ ಮೇಲೆ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬ ವಾಸ್ತವದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಈ ಕೆಳಗಿನ ರೋಗನಿರ್ಣಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಕ್ಯಾಟೆಚಿನ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ:
ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಗ್ರಂಥಿಯ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು;
ನರಮಂಡಲದ ರೋಗಗಳು;
ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಹಾಲುಣಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸುವ ಕ್ಯಾಟೆಚಿನ್ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಆಹಾರಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ವಸ್ತುವಿನ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡದಿರುವುದು ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣ.
ಅಡ್ಡ ಪರಿಣಾಮಗಳು
ಕ್ಯಾಟೆಚಿನ್ ಅದರ ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದರ ಬಳಕೆಯು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಅಪರಿಮಿತವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಭಾಗವಾಗಿ ಬಳಸಿದರೆ, ನೀವು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಬೇಕು. ಘಟಕದ ಕಡಿಮೆ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ದೇಹಕ್ಕೆ ಅದರ ನಿರಂತರ ಸೇವನೆಯು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.
ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂವಹನ
ಕ್ಲಿನಿಕಲ್ ಪ್ರಯೋಗಗಳು ಈ ಘಟಕವನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಇತರ ಔಷಧಿಗಳ ಪರಿಣಾಮವು ದುರ್ಬಲಗೊಳ್ಳಲು ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು ಎಂದು ತೋರಿಸಿದೆ. ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಹೆಪ್ಪುರೋಧಕಗಳು, ಇದು ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿತ್ವವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರೋಗಿಯ ಆರೋಗ್ಯದಲ್ಲಿ ಕ್ಷೀಣತೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಅಂತಹ ಔಷಧೀಯ ಸಂಘರ್ಷಗಳನ್ನು ಹೊರಗಿಡಲು, ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ, ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.